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带张彩照回明末-第75部分
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哈哈一笑，赵国华拍着他的肩头笑着道：“罗伯特，你这次赚的少，下次我就可以让你多赚点，和我合作你不会吃亏的。”
“和你合作？你还想买些什么？”罗伯特不在意的问道。
“火枪，火炮，火药都可以。只要货好，有多少要多少”赵国华说道。
听说他要买这些东西，罗伯特吃了一惊，他知道这些东西都是大明官府禁止私人交易的被抓住了要砍头的。因此他低声问道：“你是什么人？要这些东西做什么”
赵国华把腰牌解下来递给他，说道：“看看吧，大明四品军官，如假包换。”
罗伯特多次来大明做生意，也认识一些汉字，看了看腰牌上“大明正四品武官赵国华”的字样，这才放下了心，和官府做军火生意是没问题的。
把腰牌还给了赵国华，罗伯特说道：“不知赵将军手下有多少士兵，需要多少火枪？”
“你说六万人需要多少火枪？”赵国华笑着说道。
听了这人数，罗伯特吃惊的说道：“啊？将军手下有六万人？”
赵国华笑着点了点头。
“天呐，将军如此年轻，手下统领的军队却相当于欧洲一个国家的军队，真是太令鄙人吃惊了。”罗伯特羡慕的说道
微微一笑，赵国华说道：“罗伯特，为了庆贺你我合作顺利，我要请你吃一顿大餐。”
“大餐？什么是大餐？”罗伯特感兴的问道。
赵国华笑着说道：“大餐就是比较高级比较好吃的酒宴。”
“啊？那太好了，我接受你的邀请。”罗伯特高兴的拍手说道。
于是两人便出了房间。
初次来福州，赵国华不知道福州哪里的菜好吃，便问严大海道：“严大哥，这福州哪一家酒楼的菜好吃？”
“要论菜好吃，那得数福州的《飘香酒楼》了，那里的菜在福州是屈一指，只是价格有点贵。”严大海说道。
《飘香酒楼》的酒菜贵，吃下一桌来少说也得百十两银子。
赵国华说道：“那就去《飘香酒楼》，既然要请贵客吃饭，那就得去好地方。”
于是严大海带着赵国华和罗伯特一行十多人去了《飘香酒楼》。走过了几条街，便来到观井路，《飘香酒楼》位于观井路的路口，观井路十分的繁华热闹，真可谓是人流如潮，车马往来如流，各式人等川流不息。
“几位客官里边请。”一个穿有胸前绣有“飘香”二字整洁衣服的伙计便满脸堆笑的对着赵国华等人迎了上来。
站在酒楼门口，打量着里面，见来这里吃饭的人进进出出，在里面吃饭的人都是穿绸着缎非富即贵，有很多大腹便便呼仆唤奴的人在里面高声说笑。
微微皱了皱眉头，赵国华问道：“店家，可有雅座？钱好说。”
听了这话，这个伙计想了想，说道：“楼上倒是剩下一间雅座，只是那是为郑家留的，客官如果实在需要的，可以找老板说说。”
“哪个郑家，怎么你们酒楼还为他留了雅座？”牛欢奇怪的问道。
像看白痴似的看了他一眼，伙计才说道：“客官，这郑家就是那福建的海防游击郑之龙。如果得罪了他，就大祸临头了。”
“一个海防游击而已，值得如此害怕吗？”牛欢不在意的说道。
“哟呵，是谁这么大的口气，连我福建郑家都不放在眼里。”一个阴沉沉的男子声音出现在门口。
赵国华回头一看，见门外来了十来人，为的是三个人，两个三十多岁的汉子身材壮硕四肢孔武有力，一个四十来岁的男人富商模样，但样子极为精明，三人身后跟着好几个样子凶横身挎腰刀的壮汉。
店伙计吉忙点头哈腰的迎了过去，满脸堆笑的谄笑着道：“原来是郑三爷、郑四爷，陈爷几位到了，楼上的雅座还给您几位留着呢，小的有客人要招呼，就不打扰了您几位贵人吃饭了。”说完就急忙走开了。
这伙人旁若无人的走进店里，径直来到赵国华等人面前，两个带头的汉子肆无忌惮的上下打量了赵国华一眼，其中一个汉子说道：“看你们是外地人，老子今天就绕了你们，这样吧，每人自打四十下嘴巴。”
听了这狂妄自大至极的话，赵国华不怒反笑，他淡淡的问道道：“不知两位如何称呼？”
“老子坐不更名行不改姓，海防游击郑之龙是我大哥，我是老四郑之彪，他是我三哥郑之豹，你若想报复，就来，随时奉陪。”郑之彪豪气的说道。
听了这话，赵国华才知道这两人是郑之龙的三弟和四弟，看了两人一眼，赵国华摇着头说道：“看来这福建姓郑不姓朱不是大明的地方，行的不是大明的王法。”
“你，你放屁。你再胡说八道，老子打断你的腿。”郑之豹指着赵国华骂道。
………………………………
第二百二十一章 福州名菜
不屑的看了他一眼，赵国华说道：“你要想打断我的腿，也不是不可以，可是你得告诉我是想打左腿还是右腿。”
“哈哈哈哈”，牛欢等人一下子大笑起来……
感到受了戏弄，郑之豹双眉一竖，大声道：“弟兄们，跟我上，打断这些狗日的狗腿。”
“是。”七八个身材壮健的手下摩拳擦掌的就要冲过去。
赵国华这边也撸袖握拳的准备开打。
“且慢动手。”这时，那个富商模样的四十来岁的男人站出来说话了。
开始此人以为赵国华等人只是一班说话不知高低的外地客商，所以并不想出头，只是一直在旁观此事，可是当听郑之彪报名之后，赵国华不仅不怕，而且还说出了福建姓郑不姓朱的话，他就注意上了。越看越感觉到这些人可能是外地的官军，领头的这人文雅中带着英武，气质沉稳，显然是有很高职位的人，不想双方生不愉快，于是急忙站出来劝阻。
“老陈，你不要多管闲事，让我们狠狠的收拾一顿这些外地佬，叫他们知道我郑家的厉害”转头看了他一眼，郑之豹不满的说道。
笑着对郑之豹拱了拱手，这人说道：“三爷，我看这就是一个误会，能否给在下一个薄面，今天这事就抹过去了，如何？”
“这……好吧，看在你老陈的面子上，今天就绕了他们。”郑之豹心有不甘的说道。
“在下谢过三爷，谢过四爷。”这人笑着拱手说道。
接着，又对赵国华拱手道：“相识即是有缘，在下福州陈四海，这位先生能否告知尊姓大名？”
“福州陈四海？你就是陈四海？做瓷器生意的海商陈四海？”赵国华盯着他问道。
“是呀，先生认识我？”陈四海吃惊的打量着赵国华。
赵国华转颜一笑，说道：“我不认识你，不过熊总督让我给你带来一封信。”
“熊总督？哪个熊总督？”陈四海问道。
看了看他，赵国华笑着道：“就是原来的福建巡抚，现在的五省总督熊文灿熊大人。”
“你是？……”陈四海探询的问道。
“从身上把信掏出递给他，赵国华说道：“看了信你就知道了。”
接过信，拆开信封，陈四海便看了起来……看过了信，他哈哈笑了起来，边笑边对郑之豹郑之彪说道：“郑三爷、郑四爷，这真是大水冲了龙王庙，一家人不认识一家人了，这位是熊总督的爱将忠义护都督赵国华赵将军，来来来，你们双方见个礼。”
“久仰！久仰！”郑之豹郑之彪走过来不冷不热的拱了拱手。
“不敢！不敢！”赵国华笑着拱手说道。
看了看双方，陈四海大声说道：“店家，在雅座里摆三桌最好的酒席，让赵将军尝尝我们福州的名菜。”
“好咧。”店老板高兴的答应着。
本来他还以为双方会大打一场，他已做好了接受店里家什被打得乱七八糟的准备，可谁想到转眼间双方就要坐在一起喝酒了，而且还要的是最好的三桌酒席，这下不仅不会受损失了，而且还可以大赚一笔了，想到这些，他心里更高兴了。
一会儿菜就开始上了，“佛跳墙、荔枝肉、醉排骨、八宝书包鱼、鸡茸鱼唇、琵琶虾、荷包鱼翅、煎糟鳗鱼、红糟醉香茸鱼唇、鸡汤氽海蚌、香露河鳗、太平燕、红烧黄螺淡糟炒竹蛏。”陈四海指着菜一样一样的介绍着。
赵国华在后世是个云南人，当兵后也没来过福建，福州的这些名菜，他只听过佛跳墙这道菜，其他的没有听过，看着桌子上这十五道色香味俱佳的菜肴，他笑着说道：“陈老板。这些菜做得如此好，不知是如何做的，可否为我讲述一番，也好让我长的见识，以后也可让我可以在外面显摆显摆。”
听了这话，大家都笑了，陈四海笑着道：“既然赵将军想听，那我就说一说，不过我只是听我家里的厨师说的，我只是会说，并不会做。”
“无妨！无妨！”赵国华笑着说道。
清了清嗓子，陈四海笑着道“那我就说了，这福州菜它以选料精细、操作严谨、色泽美观、调味清鲜而著名。烹调上擅长炒、熘、炖、蒸、煨偏重于甜、酸、淡，汤甜而不腻、酸而不酷、淡而不溥，重清鲜。”
说到这里，他指着佛跳墙说道：“佛跳墙是将鸡、鸭、鱼、海参等原料用文火煮沸后装入酒坛，加入鲜汤，密封坛口，文火烘煨，等鲜汤收汁时揭开封口，再加进鸡汤及调味佐料，重新密封烘煨而制成煲类菜肴。此菜集中了闽菜在选料、刀工、火候等方面的特点，味美醇厚，是福州地区一道集山珍海味之大全的传统名菜，为闽系菜谱的“席菜”。淡糟炒竹蛏，是运用福州沿海一带的特产竹蛏为原料，将竹蛏剥去壳，剔去肚、线、膜、脚裙等，取蛏肉洗净，佐冬笋、香菇、葱蒜、淡糟等配料，烹制而成。其色洁白，肉脆味美，营养丰富。”
“剩余的我来说吧。”郑之彪说道。
在知道赵国华是熊文灿的心腹爱将后，郑之彪也起了结交之心，他想在大明朝廷捞个一官半职的，交好熊文灿就是条不错的路，因此他也想修补和赵国华的关系。
赵国华也不想为一点小事开罪了郑氏兄弟，因为以后的骨瓷烧出来后，说不得也要出口到欧洲起赚欧洲人的钱，得罪了郑氏海盗集团不是个好事，见郑之彪有意和解，他也很高兴，点点头，微笑着说道：“那就麻烦陈四爷了。”
郑之彪展颜一笑，指着一盘菜说道：“这是鸡汤氽海蚌，是将长乐漳港所产的海蚌即西施舌切成薄片，在沸水锅中氽至六成熟后，用绍兴酒等调料腌渍，吃时淋以烧沸的鸡汤，现淋现吃。此菜鸡汤清澈见底，蚌肉脆嫩鲜美，味道极佳，是福州的传统海味名菜。荔枝肉：是福州传统名菜，已有百年历史。因色、形、味皆似荔枝而得名。将猪瘦肉剞上十字花刀，切成斜形块，炸后卷缩成荔枝形，佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成。”
他指着下一盘菜说道：“这是醉糟鸡，是一道福州特有的传统名菜。先选用一只二斤重的母鸡，宰杀洗净，放进沸水中用微火煮十分钟，翻一边再煮十分钟，捞起，待冷后将鸡身切成四块，一并放入盆中，加高梁酒、精盐、味精等，密封腌渍一小时即可。那是香露河鳗，选用鲜活河鳗，将其斩成骨断肉不断，计十二刀，现出腹部，再用筷子插进腹部，卷出鱼肚，洗净后放在旺火上，浇入排骨汤精蒸，佐以老酒、葱白、生姜、火腿片、香菇等，此菜鲜美异常。”
说到这里，郑之彪又指着另一盘菜道：“那是太平燕，是用鸭蛋和肉燕丸共煮的一道名菜。肉燕皮以精肉为主料，切成方片的肉燕皮，包上猪肉、鱼肉、虾干等馅料，捏成一团即可，加入高汤与熟鸭蛋煮即成“太平燕”。这是红烧黄螺，以福州闽江口一带出产的最佳。黄螺肉片加以各种调料，分别按白蜜、爆炒、红烧方法，烹制成不同风味的黄螺菜肴，那是煎糟鳗鱼，主要原料是鳗鱼，为福州饶有地方特色的风味佳肴，成品色泽殷红，质地软嫩甜滑，糟香适口，鲜美荤香，福州菜具有浓郁的地方特色，它以选料精细、操作严谨、色泽美观、调味清鲜而著名。烹调上擅长炒、熘、炖、蒸、煨偏重于甜、酸、淡，汤甜而不腻、酸而不酷、淡而不溥，重清鲜。那是荔枝肉……醉排骨……八宝书包鱼……鸡茸鱼唇、琵琶虾……荷包鱼翅……”赵国华饶有兴趣的微笑着点头听着。
郑之彪终于为赵国华介绍完了剩下的名菜。
听完了郑之彪的介绍，赵国华笑着说道：“听完了郑四爷和陈老板对桌子上的这些美味佳肴的的讲述，我不得不感叹，福州真是个好地方啊，生长在这里的确是有福，要不是军务在身，我真想在福州安家落户了。”
“我等欢迎赵将军来福州安家落户。”陈四海笑着说道。
“以后吧，等以后打败了鞑子，我一定考虑到福州安家落户。”赵国华笑着道。
郑之彪说道：“赵将军，别说鞑子的事了，来，我们先把桌子上的这些菜了解决了再说。”
“对对对，郑四爷说的对，这些菜凉了就不好吃了。”陈四海笑着附和道。
一番杯盘交错下来，赵国华和郑氏兄弟也是热乎了起来，为了和两人搞好关系，赵国华就有意夸赞起郑氏兄弟，他说道：“我大明东南沿海，多亏有郑之龙将军带领水军在镇守，不然的话，哪有福州今日的繁华。”
………………………………
第二百二十二章 五大名窑
“赵兄，你这句话我爱听，确实如你所说，这东南沿海，上通琉球和倭国，下通南洋诸国，过了南洋就是去往西洋，这些年来，各式的洋夷不断的骚扰我大明东南海疆，尤其是荷兰人和刘香的海盗集团，为了守护大明海疆，我们打败了荷兰人，消灭了刘香的海盗集团，崇祯八年，我二哥郑芝虎就死于刘香的海盗集团的还战中。 。 ”郑芝豹说道。
赵国华知道，郑芝龙的郑氏集团是明末清初最大的海商兼军事集团，也是明末清初东亚海面最大的水上力量，它半独立于大明朝廷，拥有数万部众，千多艘舰船，每年从海商身上搜刮的钱财远多于大明朝廷，如果这支水上力量为大明朝廷所掌握，那大明朝廷将会是另一番景像。
“赵将军，你在想什么，快吃菜呀。”郑芝彪说道。
看了他一眼，赵国华说道：“我在想，如果朝廷有一支强大的水军从辽东半岛登6，将会对鞑子形成巨大的威胁，鞑子还敢入关犯我大明吗”
听了这话，郑氏兄弟也不接话，只是低头吃菜。
赵国华见状，哈哈一笑说道：“扯远了，来来来，喝酒喝酒。”
“对。喝酒喝酒。”郑氏兄弟高兴的说道。
玉兔东升，酒足饭饱，大家这才分手告辞。
出了《飘香酒楼》，赵国华这才想起还没找客栈，听说赵国华等人还没找到客栈，陈四海非要拉赵国华等到自己家睡，一番推辞，除了罗伯特回了客栈，赵国华带着牛欢等人跟着陈四海去了他家。
陈四海家在双抛桥附近，门扉高阔，围墙绵延，看样子这个院子占地足有十亩，门口四个大红灯笼高挂，四个门丁站在门口，里面可见花木修竹，尽显富贵气象。
“老爷，您回来了。”四个门丁见了陈四海急忙过来拜见。
看了一眼这四个门丁，陈四海说道：“陈富，你赶快和管家说，让他马上腾出五间上房来，今晚这些贵客要在家里睡。”
“是。老爷。”门丁陈富看了看陈四海身后的众人，急忙小跑着进去了。
见陈富进去了，陈四海转过身，笑着道：“赵将军，这就是寒舍了，还请不要嫌弃才是。”
“哪里！哪里！陈掌柜太客气了，赵某有幸得住如此漂亮精美的园子，实在是福气啊。”赵国华笑着说道。
哈哈一笑，陈四海躬身伸手揖客：“赵将军，请！”
“你先请。”赵国华说着，跟着陈四海走了进去。
进了大门，走进园子，到处植有花木，一股股花的幽香在夜色中散，花草从中，一栋栋房屋，窗口的点点灯火映照在夜色中，，一条条碎石小路从花草丛中蜿蜒穿过，园子里建有数个亭子，几座精致的小桥连接着几个荷塘，桥下水流潺潺。
“天上神仙府，地上宰相家。此园布局精巧，曲径通幽，匠心别具，显然是名家巧手的杰作，陈掌柜这个园子，我看比之宰相府也不逊色啊。”赵国华赞叹着说道。
“哪里哪里。赵将军说笑了。”陈四海谦逊的说道。
此园子是他请苏州的园林大师来设计的，其中也参考了他的一些意见，这个园子建好后就引来了许多人的参观，凡是进过这个园子的人，没有不夸赞的，论精美和雅致，在福州的私人庄园里，可以说排得上前三位。
进了花厅，几个丫鬟献上龙井香茶，便躬身退了下去。
赵国华和陈四海坐在桌子两边，牛欢等人站在赵国华一边。
“吱”的喝了一口茶，陈四海说道：“赵将军，熊大人就任五省总督后，围剿流寇还顺利吧……”
“从目前来看，还算顺利。”赵国华说道。
“好。顺利就好。赵将军跟着熊总督，以后必然前途无量，飞黄腾达。”陈四海笑着道。
想到以后因为张献忠的复叛，熊文灿因此而被斩的悲惨结局，赵国华不愿再谈论这个话题，于是转了个话题说道：“陈掌柜，听熊大人说你是做瓷器生意的，肯定对瓷器有研究不知可否为我讲一将瓷器的知识，好让在下长长见识？”
这话搔到了陈四海心里的痒处，他笑了笑，说道：“赵将军，说别的，我也许还说不好可是说起这瓷器，在大明，我最少可以排的上前十名。”
“那就请陈掌柜赐教，我洗耳恭听。”赵国华笑着说道。
能在一个四品军官面前卖弄一番，陈四海心里十分舒坦，他喝了口龙井香茶，开始讲起瓷器的知识来：“要卖瓷器，先要懂瓷器，瓷器自东汉以前就有，东汉以来至魏晋时制作的瓷器，多为青瓷。表面施有一层青色玻璃质釉。隋唐时代，展成青瓷、白瓷等以单色釉为主的两大瓷系，并产生刻花、划花、印花、贴花、剔花、透雕镂孔等瓷器花纹装饰技巧。五代瓷器制作工艺高，属北瓷系统的河南柴窑有“片瓦值千金”之誉。柴窑是后周柴世宗官窑，传说周世宗要求（瓷库）柴窑生产瓷器“薄如纸、明如镜、声如磬，雨过天青云***这般颜色作将来”。但至今尚未见到柴窑传世品或实物。南瓷系统以越窑“秘色瓷器”著名。”
说到这里，陈四海有意停顿下来，看了看全神贯注在听的赵国华，他满意的笑了笑，又继续说道：“到了宋代，瓷器在胎质，釉料和制作技术等方面，又有了新的提高，烧瓷技术达到完全成熟的程度。在工艺技术上，有了明确的分工。宋代瓷器以各色单彩釉为特长，釉面能作冰裂纹，并能烧制窑变色及两面彩、釉里青、釉里红等。景德镇因宋景德年间为宫廷生产瓷器得名。所选瓷土必白埴细腻，所制瓷器质尚薄，色白如玉，善做玲珑花。元代瓷器盛行印花瓷及五彩戗金。”
听他讲到这里，赵国华问道“听说瓷器以宋代五大名窑出产的为最好，是吧？”
“是的，赵将军知道是哪五大名窑吗？”陈四海问道。
故作想了想，赵国华这才说道：“我听说是汝、官、哥、钧、定，对吧……”
“不错，汝、官、哥、钧、定的确是宋代的五大名窑，这五大名窑出产的瓷器，确实称得上国之是瑰宝。”陈四海说着，脸上出现了迷醉的神情。
见状，赵国华心头一动，心说：“这陈四海家三代人都是卖瓷器的，肯定见过五大名窑出产的瓷器，看他现在的样子，说不定家里就收藏有五大名窑的瓷器，可是那样的瓷器，他轻易是不会让人看的，如果自己想看的话，还得使个法子激他一激。”
想到这里，他说道：“五大名窑的瓷器，世人都说如何如何好，可是我却认为是夸大之词，在景德镇，我也见过一些珍品瓷器，我认为五大名窑的瓷器，也不过是和景德镇的那些珍品瓷器差不多，除非有人拿出五大名窑的瓷器，让我看了，确实是好，我才心服。”
“赵将军，你这样说，是因为你没有见过五大名窑的瓷器，如果你见过了，就不会这样说了。”陈四海反驳道。
赵国华笑着道“有句话叫“事实胜于雄辩”，有实物摆在面前，我看了，自会认输”。
定定的看着他，考虑了好一会，陈四海这才说道：“你等一下，我让你看几样东西。”说完拱了拱手，就走了出去。
看他出去了，赵国华心想：“成了，这陈四海家果然有五大名窑的瓷器。”
过了一会，陈四海走了进来，手里拿着一个精致的小箱子，走到门口，把屋里的丫鬟和仆人打出去，又看了看牛欢等人。
赵国华知道他的意思，便说道：“没事，这些都是我军中的心腹之士，陈掌柜大可放心。”
“既然赵将军如此说，那在下就不多说了。”说完此话，陈四海用钥匙慢慢的开始开锁左拧右转一会儿，只听“咔嚓”一声轻响，箱子打开了，里面分三个格子，格子里用红色的绸缎包裹着几个碗或是碟的东西，他轻轻的把这些东西拿出来，又轻轻放在桌子上，接着按了箱子什么地方一下，上面一层翻起，又露出了一层，下面也是分三格，只是格子是一大两小，里面也是有红色绸缎包着东西。
陈四海又把下面的东西轻轻的拿出，又轻轻的放在桌子上。
“陈掌柜，你这是……”赵国华不解的问道。
心里却在猜测：“看他如此小心的样子，难道他摆在桌子上的东西里有五大名窑的瓷器？”
………………………………
第二百二十三章 珍品瓷器
陈四海不答，只是轻轻的把包裹着桌子上的东西红色绸缎打开，只见桌子上是两个小碗，一个大腕，一个酒杯，一个花瓶，一个盘子。。这些瓷器虽说花色不同，样式不同形状不同，但是无一例外，看上去都极其精美，在灯光的照耀下是光彩闪烁，流光溢彩，一看就非凡品。
“难道这些瓷器是五大名窑的？”赵国华不敢相信的问道
郑重的点了点头，陈四海说道：“收集这几件瓷器，花费了我祖父，我父亲和我三代人的时间，银子更是数十万，其中的艰辛难以述说。”说到这里，他呆看着桌子上的那几件瓷器，陷入了回忆之中。
赵国华静静的听着他的讲述。
又过了一会，陈四海这才继续说道：“宋代闻名中外的名窑很多，耀州窑、磁州窑、景德镇窑、龙泉窑、越窑、建窑以及被称为五大名窑的汝、钧、官、哥、定等产品都有它们自己独特的风格。耀州窑（陕西铜川）产品精美，胎骨很薄，釉层匀净；磁州窑（河北彭城）以磁石泥为坯，多生产白瓷黑花的瓷器；景德镇窑的产品质薄色润，光致精美，白度和透光度之高被推为宋瓷的代表作品之一；龙泉窑的产品多为粉青或翠青，釉色美丽光亮；越窑烧制的瓷器胎薄，下巧细致，光泽美观；建窑所生产的黑瓷是宋代名瓷之一，黑釉光亮如漆；这些窑虽然也是名窑，但是由于各种原因，名气不如五大名窑，所以多数人只知道宋代有五大名窑。”
“宋朝虽然军事不强，但是搞点瓷器书画这些东西倒是强项，尤其宋徽宗更是如此，宋朝的皇帝如果把搞瓷器的精力放在治理国政上，恐怕也就不会有辽金的岁币了，也不会有后来的靖康之耻了。”赵国华讽刺的笑着说道。
点了点头，陈四海说道：“确实如此，瓷器在宋朝达到了展的顶峰，跟皇室的重视是分不开的，五大名窑里以汝窑为宋代五大名窑之冠，瓷器釉色以淡主色，色清润，窑址在今河南省宝丰县清凉寺，宋时属汝州，故名。汝窑以烧制青釉瓷器著称，其器物多仿青铜器及玉器造型，主要有出戟尊、玉壶春瓶、胆式瓶、樽、洗。胎体细洁如香灰色，多为裹足支烧，器物底部留有细小的支钉痕迹。釉色主要有天青、天蓝、淡粉、粉青、月白等，釉层薄而莹润，釉泡大而稀疏，有“寥若晨星”之称。釉面有细小的纹片，称为“蟹爪纹”。
汝窑烧宫廷用瓷的时间仅2o年左右，约在北宋哲宗元佑元年（1o86年）到徽宗崇宁五年（11o6年），故传世品极少，被人们视为稀世之珍。”
说着他拿起了那个像花瓶样的瓷器，说道：“这就是天青玉壶春瓶。你看它釉层薄而莹润，釉泡大而稀疏，釉面有细小的蟹爪纹。”
赵国华小心的接过去，仔细观察，看完后他说道：“果然是这样。”
“这瓶子，我祖父花了十万两银子。”听完这话，屋里一片吸气的声音。
淡淡淡一笑，陈四海把天青玉壶春瓶接过去小心放好。
他又拿起一个造型奇特的酒杯来说道：“这是钧窑的瓷杯，窑址在今河南省禹州市城内的八卦洞。均窑烧造的彩色瓷器较多，以胭脂红最好，葱绿及墨色的瓷器也不错，均窑利用铁、铜呈色的不同特点，烧出蓝中带红、紫斑或纯天青、纯月白等多种釉色，以蛋白石光泽的青色为基调，具有乳浊而不透明的效果。钧瓷的又一特征是釉面上常出现不规则的流动状的细线，称“蚯蚓走泥纹”。钧窑瓷器是历史上的名窑奇珍，品种繁多，造型独特，以瑰丽异常的钧釉名闻天下。其成就在于釉中加入铜金属，经高温产生窑变，使釉色以青、蓝、白为主，兼有玫瑰紫、海棠红等，色彩斑斓，美如朝晖晚霞，在宋代就享有“黄金有价钧无价”、“纵有家财，万贯不如钧瓷一片”的盛誉。”
赵国华又接过观看起来，此杯月白色，釉色乳浊而不透明，釉面上有不规则的流动状的细线，边看边点头。
“此杯也是我祖父花十万两银子从一个富商处购得。”
说完，陈四海又拿起一个米黄大碗说道：“此碗是官窑出的，官窑就是卞京官窑，窑设于卞京，为宫廷烧制瓷器官窑以烧制青釉瓷器著称于世。主要器型有瓶、尊、洗、盘、碗，也有仿周、汉时期青铜器的鼎、炉、觚、彝等式样，器物造型往往带有雍容典雅的宫廷风格。其烧瓷原料的选用和釉色的调配也甚为讲究，所用瓷土含铁量极高，故胎骨颜色泛黑紫。器之口沿部位因釉垂流，在薄层釉下露出紫黑色，俗称“紫口”；又底足露胎，故称“铁足”。宋代官窑�
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