农妇种田手册-第6部分

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　　大伙乐了，王氏道：“可不敢说你错哈，你家二牛得和我急，刚刚木桩媳妇……”
　　“王婶，你又在瞎咧咧啥？”用粪箕挑着一担秧苗过来的廖氏听到王氏要说她的糗事，赶紧打断她的话。
　　王氏也不恼，呵呵直笑，笑得那个得意。
　　青蕊听得不明不白，问：“王婶子，刚刚咋啦？”
　　王氏张嘴就说：“不就是二牛……”嘴突然被捂住，堵住了她的话。
　　“婶子不是喜欢我家那窝鸡崽子吗？明儿个得空我就给你送家去，婶子可莫再说话了。”廖氏小声恳求道。
　　王氏笑得那个高兴，脸上的褶子都多了许多，忙点点头，吐出几个模糊不清的字：“嗯不夹了。”
　　廖氏这才放开她，朝青蕊笑得花儿似的。
　　青蕊看着她们神神叨叨的样子，廖氏又一脸巫婆式的笑容，料定刚刚发生了什么事情，还和二牛有关，本来还想问问，想到二牛让她别理廖氏，又转过身在水里拿了捆秧苗继续插秧。
　　廖氏热脸贴了个冷屁股，尴尬的张了张嘴，最后啥也没说，又悻悻然回去拔秧子去了。
　　村民们插了一上午，田里已经绿了小一半，远远看着十分好看，午饭时间到了，大伙洗了手脚回到罗家吃午饭。
　　有三十个人，屋里坐不下，天气好，就把桌子摆在了院子里的树下，男人两桌坐外面，女人一桌坐堂屋里面。
　　青蕊早收工一个小时回来做饭，今天做的了一大盆农家小炒肉，半盆肉半盆菜，肉是五花肉，菜是茭白。
　　茭白是河边野生的，个头不大，吃起来特别香甜够味儿，大河里的动植物也是村民共享的。
　　这个时候并不是吃茭白的时候，茭白成熟一般在秋天。但是青蕊想吃，就用催熟剂给催熟了一些。
　　茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，是一种较为常见的水生蔬菜，为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分。
　　茭白食用部分是其花茎基部膨大而成的地下嫩茎。原产中国，生于湖沼水中，全国大部分地区均有。
　　茭白外披绿色叶鞘，内呈三节圆柱状，色黄白或青黄，肉质肥嫩，纤维少，蛋白质含量高。
　　它是我国的特产蔬菜，是“江南三大名菜”之一。其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。
　　村民们看到桌子上那盆茭白炒五花肉口水直流，坐下来端起香喷喷的米饭大快朵颐起来。
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第17章　
　　青蕊端出第二盆虾仁野菜汤时，一盆茭白炒肉已经见了底，大伙吃得一脸幸福。
　　虾仁也是村子河里的虾子，每年春天河里涨水的时候村民会拿把竹柄网子去河边打捞，一网下去可以捞满满一网，偶尔还会有笨笨的河鱼一丝起被捞上来，也可以美美吃几顿。
　　河虾个头极小，但是味道特别鲜美，而且富含钙质，是老百姓营养的主要来源。
　　一般把河虾捞回来后洗净了用锅烘炒半熟，烘焙干水分保存，想吃的时候拿些出来做汤或者炒都非常好吃。
　　大家一边喝着鲜美的汤一边好奇问：“这个时候咋就有茭白啦？”
　　“不知道啊，上次经过河边看到有就掰了一些回来。”青蕊打起马虎眼来。
　　屋里的廖氏看了院子外的二牛一眼，嚷道：“兴许是天气热，给早早的催熟了。”
　　大伙没怀疑什么，继续低头吃起来。
　　吃完了饭，青蕊让大伙回家休息一下，晚一点再开工，大伙却没有一个回去的，歇了会饭气，就往田里去了。
　　三十亩田用了不到两天时间就插完了，青蕊留下秧田没插，等稻谷快成熟的时候得培育晚稻秧子。
　　等种完了水稻，地瓜、土豆的秧苗也培育完成，可以移栽到地里。这个时候就差不多赶上了芒种这个节气。
　　培育的地瓜苗因为照料得好，土壤肥沃，温度适宜，长得非常翠绿肥嫩，看着就想吃。
　　当然，地瓜苗是可以吃的，取嫩绿的茎叶或者藤蔓尾巴上最嫩的部分，清炒和炖汤都非常好吃，而且十分有营养。
　　地瓜从藤蔓到根块都是宝。在现代已经被评为绿色抗癌食物。
　　地瓜可以生吃，可以煮熟吃，可以用火煨着吃，上次猫儿给她的地瓜就是煨熟的，还可以刨丝晒成地瓜丝，晒干的地瓜丝有嚼劲，越嚼越甜，一般作为小孩子的零嘴，也可以煮饭的时候加进米里，一起焖熟，地瓜的香甜味融入米饭里，味道好极了。
　　但是青蕊最喜欢的还是地瓜干，就是把地瓜蒸熟，用刀划成小块，放在太阳下晒干水分，晒制而成的地瓜干甜甜糯糯，特别有嚼劲，口味奇特。
　　除了地瓜干外，还可以做地瓜片，同样是蒸熟，但是不是划成小块，而是压碎了用专门的工具刮成片，地瓜片比地瓜干水分更少，更容易保存。
　　以青蕊馋嘴的程度，等地瓜熟了后是一定会做地瓜干吃的。
　　地瓜和土豆不同，地瓜牵藤，土豆长苗，种植的方法也不同。
　　地瓜种植的是从地瓜上长出来的藤蔓，而土豆则是将在土豆上长出来的嫩苗和土豆一起种在地里，种植的时候要把一个土豆分成数份，每份土豆上都必须要有几根嫩苗苗才行。
　　种地瓜时，要把藤蔓用剪刀剪成几段种植，先挖整齐的一行行土兜，把截断的那头放进土兜里，再埋土。
　　种植地瓜最好是两个人配合行动，一个人用锄头刨土兜，一般一锄头就可以刨一个土兜，另一个人放地瓜藤，刨土兜的人又负责埋地瓜藤。
　　埋完土后再浇些水，利于地瓜苗在土里长芽。
　　说到长芽，青蕊觉得地瓜非常神奇，地瓜藤不是种子，只是长于陆地上的秧苗，埋在地里不腐烂就罢了，竟然可以长出芽，然后还在地里结出那么大那么多的果实。
　　两亩地瓜两亩土豆，青蕊带上狗儿兄妹种的，一来让他们锻炼锻炼，不能养成只懂索取不知付出的米虫，二来，狗儿读书已经有段时间，也该出来劳动一下，免得变成弱不经风的书呆子。
　　青蕊说要带兄妹俩去种菜，叔侄三人一口就答应了，半点犹豫也没有，特别是二牛，他早就有这个想法，他觉得青蕊一个人种地太累了。
　　兄妹俩个负责放地瓜藤，青蕊刨土兜和埋土兜。
　　四亩地，婶侄三个种了差不多六天，以青蕊的速度四天就能搞定，但是孩子还小，体力不支，她得迁就他们，所以放慢了速度。
　　其实如果没有廖氏帮忙，六天还打不住，得往后再延两天。青蕊每想到那天的事，心里就直乐。
　　那日，青蕊弄了个斗笠往头上一戴，带着兄妹俩准备出门，廖氏不知道从哪里冒出来拦住她：“妹子，咋的还生嫂子的气？嫂子错了，再也不瞎咧咧了行不？”
　　看着廖氏一脸的紧张认真，青蕊憋不住笑出声来：“嫂子，我啥时候生你气了？”
　　“没生我的气干啥不理我啊？”廖氏委屈巴巴问。
　　青蕊朝屋里看了一眼，笑道：“是二牛让我别和你说话，这样你就不会再打趣我了。”
　　“原来如此，这个二牛，也忒爱吃醋了，就见不得你和我讲得来。”廖氏松了口气，青蕊不生她的气就好，她可喜欢青蕊做的饭菜点心了，要是以后青蕊都不理她，她岂不是没口福了？
　　想到那天在田里时王氏的话，青蕊问：“插秧那天二牛咋的你了？”
　　“为你出气呗，你男人可见不得你受半点委屈。”廖氏不清不楚说了一句，步子轻快的带着狗儿猫儿往地里去了。
　　青蕊见她不愿意说，也没再问，两人又开始有说有笑起来。
　　地里早放了水分控制器，不用浇水也可以，但是青蕊还是象征性的浇了些溪水，防止别人起疑。
　　种完了最后一拨庄稼，青蕊松了口气，把账记录好，重新对了一遍，没有问题，把账本拿给二牛看。
　　这段时间的工钱、菜钱和一些零碎小钱共花了四两银子左右，家里还剩二十两整。
　　二牛看过后，想了想道：“蕊儿，你嫁过来还没回过娘家，如今庄稼都下了地，我陪你回趟娘家吧。”
　　作者有话要说：　　河虾很好吃，可惜袋鼠对河虾过敏，一吃就晕，没口福。


第18章　
　　回娘家，青蕊其实想过，何月娘是二嫁，在孙家并不像别的媳妇那么有地位，她有些担心她过得不好。
　　当初李开明病逝，何月娘为了养活青蕊，不得不匆忙嫁给了孙财，要不是孙家穷得娶不起媳妇，也不会要何月娘这样的二嫁女人，更何况还带个拖油瓶。
　　好在何月娘能干，家里家外都是一把好手，连带着把青蕊也□□得勤快能干，任劳任怨。
　　后面又生了长孙小石头，母女俩在孙家最基本的温饱还是能维持。
　　也因为母女俩的到来，孙家的境况慢慢好了起来，全家人能吃饱饭，还有点富余，慢慢的有人家愿意把闺女嫁到孙家，孙家老二老三也先后成了家。
　　正常情况下，孙家应该对何月娘更加看重才是，但是孙老太太一想到她是二嫁，就歇了心思。
　　这个时候讲究女子从一而终，就算丈夫死了也应该守着才对，再嫁是不被世人容忍的。
　　其实，何月娘也想为李开明守的，他们夫妻感情很好，李开明是木匠，手艺不错，常被镇上的老爷们请去打制家具，因此手头也宽裕。
　　他又是个疼媳妇孩子的，挣了钱就给她们娘两买东买西，家里也没怎么置办产业。
　　本以为一家三口会幸福到永远，哪知一夕风云变，李开明外出干活时淋了雨，就这样病倒了，再没有起来过。
　　幸福的家庭突然破碎，母女俩从此无家可归，要不是何月娘坚强，怎么能顶着巨大的舆论和压力挺过来？
　　青蕊早就想回去看看的，但是正值春耕，屋里屋外全是活她已经嫁来罗家，自然以罗家为重，如今听到二牛这样说，青蕊便动了心思，答道：“好。”
　　青蕊嫁到罗家已经快半年了，还是第一次回娘家，二牛表现得很重视，列了一大张礼物清单，带着青蕊和狗儿猫儿往镇上去采购。
　　孙老太爱喝点小酒，称了二斤桂花酒，就花了一百文。孙财好烟，称了两斤烟丝花了八十文。
　　给何月娘的礼物，青蕊准备买衣裳，款式颜色不重要，料子舒适透气就好，何月娘和青蕊一样是闲不住的人，经常要干活，舒服最重要。
　　青蕊挑了四套外衣，两套里衣，都是棉布的，又搭了两双鞋子，共四百文。
　　小石头就买零食，各种蜜饯果干来一斤，还有两件绣着小老虎的小褂子，石头属虎的。共花了二百文。
　　孙家老二老三买些礼盒包装的点心也就是了，每家两盒，共一百文。
　　再买些肉和菜带回去，正是青黄不接的时候，免得孙家一时间拿不出东西来招待他们。
　　路过首饰店，二牛看了看青蕊发髻上就一只银簪子孤零零插着，率先进了店里。
　　青蕊在看礼物清单，已经买得差不多了，见二牛进了首饰店，赶紧跟上去道：“二牛，单子上没写首饰。”
　　二牛手里已经拿了支金簪子，一边往她头发上比划，一边道：“给你买。”
　　青蕊忙不跌把簪子拿下来，道：“这个老贵了，可买不起。”
　　现在家里银子不多，得留在刀刃上花，给娘家人买礼物就罢了，她的首饰可以等丰收的时候再买。
　　再说了那金子银子戴在身上她实在不放心，她一个庄稼人，戴着一头首饰，一弯腰一低头就得掉了，要是掉旱地上还好，掉水田里还得摸半天，费不费劲？
　　“我问过了，不过五两银子。”二牛满不在乎道。
　　老板也赶紧道：“是啊夫人，才五两银子而已，买一个吧，您皮肤白净，带金子好看。”
　　才……五两？
　　青蕊把簪子放在柜台上：“不用了，我不喜欢。”五两银子可以买好多东西了好吧，今天这一大堆都不到二两，这么小一个簪子就要五两，是能吃还是咋的？
　　她对二牛道：“走吧，我真的不需要。”
　　“你嫁给我这么久，我也没送你礼物，今天怎么也得买一件首饰。”二牛自然不肯走，青蕊这么勤俭持家他很高兴，但是他也不能依着她，她舍得亏待自己，他可舍不得亏待她。
　　二牛十分坚持要送她礼物，青蕊无奈之下只好挑了一个，一条银项链，上面有个银子镶嵌着玉佛的吊坠，质地不是特别好，但是青蕊一眼就喜欢上了，而且比金簪子便宜多了，才一两八钱银子。
　　青蕊前世信佛，总觉得心地善良能得到上天的眷顾，与人为善方得好报，果然她死后上苍再赐予她一次活着的机会。
　　细细的项链，小小的吊坠要差不多二两银子，青蕊揣着首饰盒子放哪哪不是，就塞二牛怀里了。
　　二牛笑着给她收好，又给狗儿买了一套便宜的文房四宝，花了一两银子，张秀才已经回来了，他愿意收狗儿这个学生，就等挑个好日子去拜师。
　　最后给小丫头买了心心念念的糖葫芦，一家四口准备回家。
　　“哟，这不是二牛吗？”突然一道阴阳怪气的声音响起，打破了一家四口的笑声。
　　青蕊看去，一个矮矮胖胖，皮肤黝黑的妇人迎面而来。脸上的笑意未达眼底，眼神中满是讽刺又夹杂着一丝羡慕。
　　青蕊认得她，是徐氏，在河边用言语刺激原主，害原主投河而死的人。
　　原本有说有笑的一家子立即沉了脸。
　　徐氏看着一家四口手上提满了东西，恬着脸道：“二牛侄子，能出门了？这椅子怪好看的，老贵了吧？”说着不满的看了青蕊一眼：“咋买这老些东西，也太不会过日子了。”
　　“咋过日子是我们的事，我就喜欢给我媳妇买东西。”二牛沉着脸回了一句，转头朝青蕊柔声道：“蕊儿，我们回家。”
　　青蕊点点头，推着二牛饶过徐氏离去。
　　徐氏被二牛的话气了个半死，半天也没说出句完整的话来，最后气急败坏冲着他们远去的身影嚷道：“神气啥？一个我闺女不要的残废！”
　　搭在轮椅上的手握成拳，二牛咬紧腮帮子，眼神透出寒意。
　　这话无疑最是诛心。
　　青蕊自然也听到了，抬手搭在二牛肩膀上：“相信我，你的腿会治好的。”
　　肩膀上传来阵阵温热，二牛心里突然充满了力量和感动，他抬头朝青蕊一笑：“谢谢你，蕊儿。”
　　谢谢你不嫌弃我，对我不离不弃，把我和我的家照顾得无微不至，对我的一双侄儿视如己出，我罗二牛积了多少辈子的德才能娶到你为妻？
　　作者有话要说：　　今天宝宝应该可以出院了，快累晕啦。


第19章　
　　“神气个啥？也是李青蕊那个蠢女人才愿意跟着你个残废遭罪，我女儿才不会那么傻。”看着一家四口没事人一样有说有笑的走了，徐氏气极败坏的嘟囔起来。
　　本以为自己差点就成了他的丈母娘，二牛看见她一定会客客气气，没想到竟然是这副冷漠厌恶的模样。
　　徐氏其实是嫉妒二牛一家过得好，他们夫妻两个看着感情很好，说话轻声细语，眉目含情，两个孩子也越发长得圆润活泼，特别是近几个月青蕊请村民干活，东村家家户户基本上都请过，唯独漏了她家。
　　一天有十几文钱，不过是种种庄稼而已，对于他们庄稼户来说，这钱赚得太轻松容易了，这么便宜的事情，罗家竟然没找她家，实在气死个人。
　　最可恶的是自己的女儿在婆家过得很差，如今看着二牛和青蕊过得好，她心里说不出有多恼火。
　　本来想讽刺他们几句出出气，哪晓得被他们气了个半死，真是自找没趣，啊！气死她了！
　　镇上的事情并未影响青蕊一家半分，回到家高高兴兴吃过午饭，青蕊把家里里里外外打扫了一遍，摘了些熟透的枇杷果，抓了两只长成的母鸡，第二天一大早提着大包小包的礼物回了娘家。
　　回到孙家才巳时一刻，孙家也刚种完地，一家子都在屋里休息，小石头在院子里玩泥巴，看到青蕊回来，忙朝屋里嚷了起来：“奶，爹娘，姐姐回来了。”
　　石头通报完，立即一路奔跑着扑进了青蕊怀里：“姐姐，石头好想你。”
　　“姐姐也想你。”青蕊搂着他，感受着他小小身子散发的体温，心里暖暖的，这就是她的弟弟，她的亲人，有亲人的感觉真好。
　　“婶婶。”狗儿猫儿在旁边看着自家婶婶抱着别人，一脸醋意。
　　青蕊放开石头，摸摸他们的头，笑道：“这是婶婶的弟弟，你们要叫他小舅舅哦，你们差不多大，可以一起玩。”
　　虽然石头和狗儿猫儿年龄差不多大，但是石头和青蕊是一辈的，狗儿猫儿要和以后青蕊二牛的孩子一样，称呼石头为舅舅，这样亲近些。
　　“好的，婶婶。”狗儿毕竟大些，懂事了，立即喜笑颜开的点头。
　　猫儿瘪了瘪嘴，还是吃醋，但是没有再说什么。
　　不一会儿，何月娘从厨房走了出来，身上围着围裙，见果然是女儿女婿来了，忙笑道：“石头，快带你姐姐姐夫和两个小外甥进屋。”
　　石头应了声好，拉着青蕊进了堂屋，颇有主人风范道：“快坐快坐，别拘谨哦。”
　　“谢谢。”狗儿礼貌回了一句才坐下来。
　　何月娘回厨房解下围裙，又回屋里梳洗一番，和孙老太以及孙财来到了堂屋。
　　青蕊忙站起来打招呼：“奶，爹，娘。”
　　孙老太五十岁左右，穿着黑色麻布衣裤，身材瘦小，双眼有神，透着精光。
　　二牛也跟着喊道：“奶，爹，娘。”
　　“回来了。”孙老太应了一声，面上看不出情绪。
　　孙财向来沉默寡言，只是点了点头。
　　“嗳。”何月娘则满脸是笑的应了。
　　待都坐下来喝了水，孙老太问了些家常，二牛一一答了，又把礼物奉上，孙老太才露了个笑脸，对何月娘道：“石头他娘，把孙女婿带来的肉割一些下来，今天中午炖肉吃。”
　　看到那满桌子的酒肉菜，孙老太更加坚定自己没做错决定，有个嫁得好的姐姐，以后可以多帮衬着石头。
　　虽然罗二牛不良于行，可罗家家境好，俗话说瘦死的骆驼比马大，罗家在村子里还是首等的人家。
　　而且她听说青蕊在罗家都当家做主了，罗家种了近百亩的庄稼，等秋收的时候得收多少粮食回来……
　　看来以后得对何氏好一点，到时候青蕊多帮衬着点娘家，孙家也会更上一层楼。
　　想到这，孙老太又改了主意：“让你两个弟媳妇去做饭，你陪蕊儿回屋说会话，老大，叫你二弟三弟过来陪二牛说话。”想了想不放心，站起身来：“我去厨房看着点，免得她们毛手毛脚打坏了东西。”
　　何月娘高兴应下，带着青蕊回屋去，让石头陪狗儿猫儿去院里吃枇杷果。
　　孙家的院子比罗家的小多了，院里以前也种了几棵果树，后来人口多了，孙老太嫌碍事就给砍了，院里也还算宽敞。
　　青蕊和二牛笑对了一眼，跟着何月娘离去，在院里又嘱咐狗儿照顾石头和猫儿，才放心进了屋。
　　毕竟是年纪相当的孩子，不一会儿就玩在了一起，乐呵着分吃了又大又甜的枇杷果。
　　屋里，何月娘上上下下打量了青蕊一圈，笑道：“白净了许多，也圆润了些，不是听说你在地里种庄稼吗？没被太阳打着？脸咋还白了？”
　　“二牛给买了擦脸的膏子，说是挡太阳的。”青蕊摸了摸脸假装不好意思答道。
　　不能说自己有空间，有神奇的护肤品，只能把二牛拉出来挡着。
　　何月娘笑意更浓：“娘听说过那玩意，一小盒就按两银子算钱，可贵了，二牛竟然舍得给你买，可算是把你放心尖上疼了，蕊儿你也得紧着些，可不能大手大脚花钱，有银子多置办产业才是正事。”
　　前车之鉴，何月娘可不想女儿以后步自己的后尘。
　　青蕊自然知道何月娘的心思，乖巧应是，她也问：“娘在家可好？”
　　“挺好的，你奶那人就是嘴巴碎了点，心不坏，你叔叔婶婶也是本分人，娘在家除了多干点活没别的不好，再说了娘也喜欢干活。”何月娘宽慰道。
　　青蕊点点头，这话倒也实诚，孙老太就是芥蒂何月娘二嫁的事情，所以不怎么待见她，别的也没什么，其他两房媳妇人都本分不惹事，和她也相处得来，孙财对何月娘挺好的，又不多话，所以孙家纵然家穷，何月娘也愿意在这待着。
　　如今青蕊又嫁到了罗家，在孙家人眼里她算是嫁得极好的，怎么说也会顾及她的面子，不会让何月娘难做人，从今天孙老太的态度转变就知道了。
　　看来她以后得多回回娘家，这样何月娘的日子才会慢慢好起来。
　　母女俩在屋里说了会贴己话，一同去了厨房帮忙，孙老太虽然说不让何月娘干活，但是何月娘不能真的不干。
　　孙老太本来在指挥两个媳妇做菜，见何月娘母女来了，赶紧道：“老二媳妇你去烧火，老三媳妇你去把鸡喂了，蕊儿你来掌勺，老大媳妇你给蕊儿打下手。”说完看着青蕊：“让奶看看你厨艺进步没？”
　　“好的，奶。”青蕊脆脆应了声，挽起袖子洗了手开始干活。
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第20章　
　　中午的主菜是蘑菇炖肉，蘑菇是孙家自家山上采的，采了许多，吃不完就晒成干蘑菇。
　　青蕊先抓了一把干蘑菇用热水泡发，然后拿起洗好的五花肉切块。
　　孙老太看到她切肉的手法和速度点了点头：“不错，刀法进步了。老二媳妇，学着点，你切的菜狗啃的一样，看着都不敢吃。”
　　“嗳。”在灶前烧火的孙富媳妇张氏立即应了一声，脸有些红红的。
　　青蕊和张氏对视一笑，继续切佐料。
　　说实在话，孙老太除了对何月娘有些芥蒂，对青蕊还是不错的，至少从来不打不骂，屋里屋外的活计也都带着做。
　　青蕊刚来孙家的时候才十岁，在李家也是娇生惯养，许多的活计都不会做，平日除了何月娘教她外，大部分时间都是孙老太带着教她。
　　原主虽然面上很乖顺，心里其实并不情愿，甚至觉得孙老太故意折磨她。
　　当然，孙老太确实有点私心，想教熟了青蕊帮着家里干活，但是最终得益的还是青蕊本身，而且哪个女子出嫁前不得把家里的活计做熟了，等到了夫家既能独当一面，也不会给婆家抹黑。
　　青蕊其实蛮感激孙老太，要不是她严格教导，她也不能在罗家屋里屋外一手抓。至少种地她就不会那么熟练又有经验。
　　切完肉和佐料，蘑菇已经发泡得了，何月娘麻利的把蘑菇洗干净，捞出沥干水。
　　青蕊拿起蘑菇一朵朵切成厚片，开始做菜。
　　锅内放油烧热，放入肉片，炒至微黄，撒入少许盐和黑胡椒粉。
　　黑胡椒是自家山上产的，属于野生胡椒，比种植的胡椒辣味重，所以量放得相对少些。
　　肉炒好后先盛出来，把蘑菇下锅，加少许水翻炒变软后，也盛出来。
　　把自制的豆瓣酱倒入锅里，加入水煮，接着加入蒜片，姜丝，葱白，翻炒出香味，然后把肉和蘑菇加入锅里炖。
　　大约炖半个小时，待蘑菇软滑，肉微烂，调味即可出锅。
　　蘑菇炖肉在鹅田村算是比较拿得出手的菜，一般人家隔老久才会吃顿肉，肉的分量也是微乎其微，像这样炖一大锅肉的除非家里来了贵客。
　　孙老太也比较会做人，把青蕊带回来的肉割了一大半出来，让人觉得心里舒坦，何月娘对孙老太都比平时热情了许多。
　　蘑菇炖肉比较有营养，蘑菇有降低血压、降血脂作用；适合肥胖人和老年人食用，还含有抗癌物质；能增强人体对癌细胞的抵抗力；有预防和治疗癌症的作用。
　　青蕊以前生病的时候特意查了，所以比较喜欢吃蘑菇，也特意研究过做法，出锅后孙老太尝了一块蘑菇，直夸好。
　　接着做了蒜苔炒腊肉，酸辣土豆丝，凉拌木耳，豆腐蛋花汤。
　　豆腐蛋花汤也是这里的家常菜，做法挺简单的。
　　把白水豆腐焯一滚水，去掉豆子的生气，焯豆腐要放入适量的料酒，盐。接着一部分鸡蛋打散，一部分鸡蛋黄做成鸡蛋片，备好姜丝，葱花。
　　锅烧开下入焯过水的豆腐，慢慢转圈下打散的鸡蛋，下盐，姜丝，少许酱油。
　　接着放入鸡蛋黄片，嫩野菜，上盖焖一滚水，撒上葱花，即可出锅。
　　五个菜，都做了两盆，男人一桌，女人一桌。两桌并排摆在堂屋里。
　　男人这桌是孙家三兄弟，二牛，石头和狗儿，坐得比较宽松。女人这桌是孙老太和三个儿媳妇加上青蕊和猫儿，张氏两年前进门，生了个女儿，才一岁，在她手上抱着，老三孙贵媳妇周氏去年嫁进来，肚子刚四个月。
　　在庄户人家，怀孕也是要干活的，不会像有钱人家那么珍贵，只是干的活会轻松一点。
　　大家都落了座，孙老太朝二牛说了句没啥菜，随便吃点之类的客套话，大家就开始动筷子。
　　然后每一筷子下去都听到赞美声，何月娘忍不住笑着说了一句是青蕊掌勺的，大家伙便把好话不要钱似的泼向青蕊，二牛听着脸上满是骄傲和喜悦。
　　狗儿猫儿石头三个小家伙更是得意得像在夸自己一样，乐呵呵的看着青蕊，眼里冒着这是我的婶婶或者这是我的姐姐几个字。
　　一顿饭吃得十分愉悦，孙老太小口小口的抿着桂花酒，老眼里全是满足，对何月娘的态度又温和了几分。
　　吃过饭，孙老太有些醉意，回屋歇息去了，何月娘和青蕊要收拾桌子，张氏和周氏忙把他们推了出去，让她们回屋再说会话，可不能白收青蕊那么精美的点心。
　　母女俩确实还想说会话，而且青蕊有事找何月娘商量，就丢下碗回了屋。
　　“娘，现在我在罗家山地里种了许多果树，要是将来销量好，就回来把咋家山上也种上，这样家里也多些收入，你们日子也轻快些。”屋里，青蕊小声对何月娘道。
　　何月娘道：“那玩意有钱人才会买，平头百姓谁会花那冤枉钱？”
　　“就是因为只有有钱人买，所以才有商机，只要找到买家，就不愁赚不到钱了。”青蕊自信道。
　　何月娘想了想，点头：“那倒也是，只是这买的人难寻着。”
　　“那也不怕，只要我们的果子好，就不愁没人买。”
　　何月娘看着青蕊，好一会儿道：“蕊儿，娘觉得你好像变了个人似的。”
　　青蕊心里咯噔一下，轻咳了一声，心虚道：“没有吧？”
　　“有，以前你在家的时候身上没有这股灵气，娘老觉得你死气沉沉的，如今，你全身都是劲，朝气蓬勃的，看着就讨人喜欢，娘几乎觉得有人替换了原来的你，你虽