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色香味-第98部分

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?”

“你想太多啦……”秦风手持所谓的装逼战袍,倒是心里暗笑罗克俭才是想太多了。不过,站在罗克俭的立场上。他有这样的态度也是再正常不过的了,就比如说,秦风突然之间不打算履行合约了,根据合约赔偿违约金的话,罗克俭认为这对秦风只是一笔很小很小的小钱,然而,《美食林》的实际持有人与罗氏取消合作,传递给外界的信息,却显然是因为罗氏燕窝的品质不过关。对罗氏却是一个致命的打击,也因此。他得到消息之后,会显得这么着急地要与秦风再次敲定代言合同。

当然。秦风绝对不可能做出言而无信之事,即使罗克俭在信中信誓旦旦说,翻十倍的代言费不在话下,也就是两千四百万,秦风也不打算这么做,毕竟,一个人的承诺应该是无价的。

芮小青到底是亲手丈量过秦风的身材,穿上之后,显得非常合身,正如花海哲所说,不是每个人都适合穿白西装,就比如某明星拍的电视剧,腿又短,还偏爱穿白色西裤,被电视机前的观众好一顿吐槽。而秦风就没有这方面的问题了,穿上之后,镜子里一照,还真是比平常时候英俊了不少。

当然,秦风这是在回到公寓之后试穿的,他可不想在酒楼里招摇过市,被人在背后说闲话。

正好又到了秦风与花月辰岳语夏互诉衷肠时间,秦风很满意自己的新造型,就打开视频给她们看,结果,镜头的另一面一阵慌乱,屏幕一暗之后便即停住不动,倒不是说她们关掉了视频,而是手机掉在床上没人去捡,镜头就长时间对准了一个地方,看情形,好像是在枕头那儿。

真是一对冒失鬼……

秦风摇头苦笑,耐心地等她们捡起手机,心里则在想着,不会是他的新造型把她们迷晕过去了吧。

答案很快就揭晓了,这还是岳语夏抽空给了他一个小提示,当时,视频镜头一转,岳语夏一脸神秘笑容说:“风风,有福利哦……”

秦风的胸膛一热,冲口而出道:“是不是有自拍视频?”

“想得美……”岳语夏丢给他一个白眼,不过,很快就恢复她的古灵精怪,挤眉弄眼说:“花姐在换她的晚礼服,想要给你一个惊喜……”

我穿西装,你们换礼服,这是礼尚往来吗?秦风心里如是想着,嘴上却开玩笑说:“怎么了,看见我穿上西装,自惭形秽了吗?”

“好哇,居然敢取笑花姐,看我如何鼓动她取消给你的福利……”岳语夏作势道。

“好夏夏,千万别……”秦风嬉笑着阻止说:“最多,我脱了西装,拍一段视频给你做福利啊……”

“哇哦,风风,你好堕落哦……不过,我喜欢,嘻嘻……”

 '0340章'。合成

听说福利只是晚礼服,秦风难免有些小失望,不过,他不想扫岳语夏的兴致,还是装出开心的样子说道:“哇哦,真是令人期待啊……”然后,他看见岳语夏捂着嘴一个劲儿偷笑。

“怎么了,没说错什么话吧?”

“风风你装模作样的样子好好笑……”

“我装模作样了么?”

“哼,还在抵赖……”岳语夏弯弯的眉毛顺势一挑,坏坏一笑,道:“说心里话,是不是特别希望我把手机拿到花姐换衣服的房间里啊?”

“好夏夏,就知道我的心事瞒不过你……”秦风心里美滋滋的,岳语夏既然都这么说了,九成九的可能,她会遂了秦风的心愿,这也让他爱死了岳语夏,因为和他在一起,你永远也想象不到,下一刻,她会带给你怎样的惊喜。

“好吧,念在你一个人在中会孤苦伶仃……而且,海哲大哥也说夸你老实,没有偷吃……”说到这里,岳语夏夸张地比划起剪刀手:“当当当当,福利升级!”

秦风只觉得满脑门子都是汗,都是因为心虚而吓出来的。还好岳语夏拿着手机去偷拍花月辰,没有注意到他的失态。

千万要把持好自己啊……秦风暗地里提醒自己,花月辰和岳语夏,无论哪一个,都是万里挑一的好女孩,能得到其中的一个,都已经是前世修来的福分了,而他,更是同时得到她们的青睐,至今想来,犹如是在梦中,所以。更要懂得珍惜她们。

秦风很快就听见了轻微的推门声,这是岳语夏在推开花月辰换礼服的房间,镜头的画面一转。不远处的视线之内,出现一个曼妙的背影。光洁如玉的肌肤,s形曲线,还有能让人产生无边想象的正面风景。

“夏夏,你不打算换上你的礼服,让你亲爱的风风欣赏欣赏吗?”花月辰回眸一笑,从她的腋下,可以看见偷溜出来的小半个球形,如果她的手臂再稍微抬高一两寸。那么,秦风就能够欣赏到完整的球球了。

“花姐,来,笑一个……”岳语夏蓦地抢跑半步,开始抓拍花月辰的正面。

花月辰大惊失色,她一边用手臂遮挡住胸前旖旎的风光,另一边,又试图用手去抢岳语夏的手机,争抢的过程难免有顾此失彼之处,这么一来。观战的秦风总是会有不经意的惊喜,正面、侧面,左右、上下。总要不同角度的写真画面扑面而来,给了他异样的视觉刺激。

实际上,说句比较厚脸皮的话,花月辰的全身上下,对于秦风来说早已不再神秘。然而,情人之间,要的就是这种可望而不可及的距离,距离产生思念,而思念。让情人愈发地美艳不可方物。

摇摆的镜头终于在她们玩闹累了之后静止下来,画面最终定格在粉红色的墙壁。在那儿,正好有花月辰的大幅艺术照。照片里的花月辰宛如九天之上的仙子,美得让人不敢生出亵渎之心。

秦风心里蓦地生起了一个奇怪的念头,手机的摄像头定格在这里,似乎是岳语夏有着特别的用心。

果然,岳语夏露出小半张脸蛋,可能是玩闹得太疯了,她的脸红扑扑的,说话时候的喘息声也比平常时候明显得多。

“风风,花姐这张照片美不美?”

“当然,辰辰和你都是全天下最美丽的女人!”秦风由衷说道,所谓情人眼里出西施,尤其是两地分隔已久,思念都快要成疾了,即使姿色只是平常,在脑海中照样可以勾勒出最动人的容颜。

“好吧,既然你是这样认为的,那就自拍一张照片过来,至少要不比花姐的这张差……你的头发有点乱,别忘了梳理一下,还有啊,嘴角有口水,顺便也擦一下吧……”岳语夏谆谆嘱咐着说道。

秦风心里一惊,心说我有这么失态了吗?他赶紧手心擦了擦嘴角,却发现嘴角根本就没有口水,转念再一想,刚才的说话根本就没看见岳语夏出现在视频画面中,显然,她是在捉弄。但是,明白这一点显然已经晚了,此时,花月辰和岳语夏双双出现在手机屏幕上,相互勾着肩膀咯咯偷笑。

“你们等着,我很快就要回天海了,到时候看我怎么收拾你们……”秦风大丢面子,匆忙之间只好扔下几句场面话凑数。

“快去快去,别忘了把自己拍得帅一点……”岳语夏和花月辰双双催促他。

秦风理了理头发,找出一部卡片机,调整参数之后进行自动拍摄,然后把照片用手机社交软件发送至花月辰与岳语夏的手机各一份。

照片的成像质量不错,秦风本人也的确上照,花月辰和岳语夏头挨着头相互欣赏秦风发过来的照片,一个说,风风的鼻子最为英挺,另一个人,秦风的眉毛又长又浓密,最有男子汉气概,听得秦风美滋滋的。欣赏了一会儿,岳语夏若有所思说:“以前我自学过一段时间的ps,以我的技术,把风风的这张照片与花姐的艺术照合成起来没问题……”蓦地她抓住花月辰的手,愁眉苦脸说:“花姐,求你了,你用好话求我帮你们ps吧……”

花月辰看她说得可怜,就勉为其难说:“好吧,既然你这么有诚意,那我就把这个艰巨的任务交给你了……”

“放心吧,我把你们的照片合成一张结婚照,包你们在大婚的时候用得着,不过,到时候花姐你可别忘了,要请我做伴娘啊……”

“等等,你说什么……”花月辰大惊,一把抓住岳语夏的手,而这时,秦风只觉着手机屏幕一黑,视频通话就这么中断了。

秦风也被岳语夏突如其来的主意给吓坏了,当然,这不是他排斥和花月辰结婚,而是因为在花月辰和岳语夏之间,他从没有想过要选择哪一个以及放弃另一个,而岳语夏所说的,无疑有着她要退出的那一层意思,这让他一时不能接受,他呆坐了良久,然后发疯似的打电话过去。

情况似乎出人意料的糟糕,秦风打电话过去,无论是打给花月辰的手机,还是岳语夏的,电话都能接通,然而,一直到铃音结束,都未有人接听。如此长时间得不到回应,秦风难免开始联想到不太好的地方,比如说,为劝说岳语夏不要退出,花月辰甚至不惜以死相逼,结果,因为情绪太过激动,一步小心就失手或者失足了……

越是没人接听电话,秦风越觉着有这种可能,他发疯似的一遍又一遍拨打着手机,走投无路的情况下,他连花海哲都招呼到了,让花海哲帮忙打花月辰的手机或者办公室以及套房的座机,然而,花海哲的运气不比他好多少,二人同时打过去,都没有能让花月辰或者岳语夏接听电话。

秦风几乎渡过了生命中最难熬的一个多小时,在这期间,他连赶紧买飞机票飞去天海都设想到了,万一再没有人接电话,他真的要这么做了。好在,花月辰和岳语夏一切安好,就在他犹如一头困兽,处在暴走边缘之际,终于,他听见了一声美妙的接通音,一个动听的声音“喂”了一声,语速极快地说道:“哇,风风,你没事吧,一连打了我三十几个电话……不说了,我手机快要没电了,我插上花姐的电源之后再打给你电话……”

电话很快又被挂断,然而,毕竟听见了岳语夏的声音,也确定了她和花月辰都无事,秦风提着的一颗心终于放下,然后,疲惫瞬间侵袭了他的大脑,他的整个人像是虚脱了似的,一屁股坐在沙发上,这时候,他才发现背部冰凉冰凉的,原来,身上出了一层又一层的冷汗,早已把他的衬衫浸得湿透了。

岳语夏这一次没有失信,她果然第一时间反过来打了秦风的手机。

“喂,风风,什么事催我催得这么急?”岳语夏没事人地问道。

“夏夏,你最好把刚才的话给出一个合理的解释,要不然……”秦风语声一顿,故作冷笑道:“你知道后果的……”

“知道你个头啦,你先把手机挂一下,花姐的手机发给你几张照片,你看一下效果,如果有意见赶紧提,我马上修改……”

“啊?你是说,你们俩失踪一个多小时,就忙着修图?”

“当然不是啦,你先别废话,看完图再说话……”岳语夏的口气不可思议地强硬,仿佛做错事的是秦风,而不是她和花月辰。

“嗯,希望你修的图能打消我的怒火,否则……哼哼……”挂电话之前,秦风不忘威胁一番,这才心不甘情不愿地收线,打开社交软件,查看花月辰传送过来的图片。

修好了的图质量十分好,这从单幅图片高达10mb的容量上就可以看出。好在秦风这里的光纤网络十分给力,没过多久就提示图像传输完成。

首先映入眼帘的就是花月辰那张艺术照原图,jpeg格式,可惜的是手机屏幕过小,不能完美展现高画质图片的细节;第二张图片居然是一张岳语夏身穿婚纱的照片,这张照片下方还有数码照相机自带的时间,仔细一看,日期正是今天,更精确一点的时间是他不停在给岳语夏和花月辰的手机打电话的时候。

秦风满腔的怨念蓦然之间消散无形,取而代之的是满脸的柔情,照片上,岳语夏的脸化了一层淡淡的妆,从这里,秦风也总算知道了,她们的时间都花到哪儿去了。

 '0341章'。烟区

除了这张岳语夏单人照片之外,第三张照片才是重点,秦风在看见岳语夏这张婚纱照之前,与之后,心境有了完全的不同,所以,对于最后一张ps出来的照片,也更为期待。

岳语夏没有让他失望,照片是三个人的合照,秦风之前发过去的那张自拍照居中,花月辰那张艺术照居左,岳语夏的婚纱照居右,三个人,男的英俊潇洒,女的花容月貌,端的是郎才女貌,即使以秦风这位当事人,看了照片之后,也不得不叹息,照片中的这小子运气真好,居然能同时拥有这二位国色天香的绝代佳人。

秦风凝视了左拥右抱的两位佳人良久,心里却有着浓浓的遗憾,如果这张照片能够打印出来,光明正大出现在众人眼前,那该有多好。可惜的是,这只能是个美好的愿望,或许一辈子都实现不了。

无独有偶的是,并不是秦风一个人心里有这个念头,正当他陷入沉思的时候,岳语夏发过来一个表情,后面一连串问号,一行文字跳出来,上面写着:还满意吗?

太他妈满意了!秦风情不自禁打出这一行文字作为回应。

岳语夏很满意秦风有这样的粗口,这说明满意的程度不是一般高。岳语夏很快就回了文字,道:要是我们三人的照片能有一间房子公开挂在墙上,那该有多好啊。

秦风心说,这真是说到我心坎上了。他马上回了几个冒花心的表情,回道:夏夏说出了我的心里话,亲一个。

这时候,花月辰也加入进来他们之间的对话,她说,最好在近郊地块有一幢独立的别墅。当然,也不能太偏僻,房间要够多。也要够大,足以容纳他们三人。以及将来出生的孩子……最后还说,她最近正在注意这方面的房产,一经发现有合适的,马上可以拿下。

秦风心里一动,正在考虑花月辰是有意还是无意之语,却见岳语夏跳出来一段文字,写道:我知道有一个地方完全符合花姐所说的这些条件……这段文字出来之后,三人之间暂时出现了冷场。好几分钟之后,岳语夏就加了一段文字,道:风风应该也知道这幢别墅位于哪里……

秦风又是感动又是无奈,这两个傻妞哎,原来她们是变着法子居中缓和他和老妈薛佩云的关系呢……没错,作为三人的爱巢来说,薛佩云那座近郊别墅再适合不过了,那里既离市中心不远,又有足够的清静,无论是自己居住。亦或是度假休闲,都十分相宜。只不过,父母亲“遗弃”他的这一节。始终如一个鱼刺梗在他的喉头,让他暂时不愿意去多想。

“我累了,明天还有密集的婚宴要主理呢……有事见面聊……”秦风发了一段语音过去,很快就退出了聊天界面。

实际上,秦风也知道,薛佩云与风梓浩,他迟早要面对,毕竟他的血管里流淌着的是他们的血液,只不过。至今为止,他都没想好该怎样面对他们。或者说,他还没做好接受亲身父母的准备。



国庆节当天。秦风起了个大早,坐上花海哲早已等候在小区门口的悍马,一起来到酒楼分头忙碌起来。

尽管当天的早餐供应已经取消,然而,各部门的劳动强度一点都没有降低,反而由于有秦风整理出来的一整套流程,预先要做的准备工作更多。

首先当然是切配间的洗切工作,各式的生鲜食材,已经由供货商配送过来的,第一时间洗切之后分类管理,而供货商还没送货到场的,多是晚上婚宴所需的食材,秦风也要亲自出面电话联系,要求他们在酒楼仓库出干净之后马上要有下一批食材进库。

洗切之后就是切配,尤其是配菜间,如果只供应一对新人的酒席,配菜根本就不是问题,难就难在当天一共有十三对新人的婚宴,中午有七场,共计一百三十八桌,晚上六场,一百零九桌,这中间来不得半点差错,而且,所有配菜都按大份,五桌一配,一旦弄错,那就意味着有五桌酒席一块儿出错,所以,配菜间切配工在忙碌的时候,秦风一点都不敢马虎,期间一直在厨房间巡视,对照菜单给切配好了的生鲜食材编号,归类到以甲乙丙丁命名的托盘架组合套件之中。

十点五十八分的时候,底楼与二楼的大堂分别有二对新人开始了他们的婚庆典礼,当然,婚宴的时间稍微早了点,考虑到当天有十三对新人同时举行仪式,客户也表示了理解,时间上也分别错开,基本上,第二轮的新人能赶上十一点五十八分的吉时。

秦风以旁观者的角度观察,总感觉到整座酒楼充满了乱哄哄的气氛,最主要是人多,连带着车也多,鱼多多酒楼有限的停车场根本就容纳不了来宾的车辆,即使是餐饮一条街上划出来的收费停车区域,也远远满足不了鱼多多一家的客户,所以来宾迟到的不在少数。

花海哲恰好在秦风身边充当知客,对于眼前的乱象,他倒是很看得开,当秦风忧心忡忡提醒他,人流量已经达到饱和,会不会让来宾质疑酒楼接待能力与水准,他不以为然说,以他的经验,就从来没有主家以及来宾对婚宴接待酒楼表示十分满意的,哪怕是五星级酒店,软硬件设施绝对高大上,十之*的顾客也因为收费过高而深恶痛绝,当然,土豪例外。

“妹夫,我和你说,咱们是酒楼,菜一定要烧得好,其他都是假的,所谓的一俊遮百丑是也……我就这么说吧,当婚宴结束,宾客散场的时候相互交流,软硬件设施一万个不满意,最后总结的时候来一句,‘菜的味道倒是烹饪得不错’,有这句话,什么都值了……”

秦风承认,花海哲说得还是很有道理的,不过,这也意味着厨房间里有了更大的压力,酒楼当天的生意成败,可以说,全数系于秦风一身,这让他感觉到肩上的担子沉沉的,尽管前四场婚宴的配菜都已经完全都准备好了,后三场婚宴所要匀出去的炮台也有预留,他还是不太放心,专门走了一趟冷菜间,再次检查起冷场配备情况。

冷菜间一直是杨可仁亲自坐镇,一方面,热菜间里,大部分时候都有秦风在现场,秩序比较稳定,另一方面,杨可仁的手艺秦风也极为认可他,尤其是一道果木熏肚,真正熏出了中原菜独特的味道,换做其他人,秦风还未必放心。

杨可仁看见秦风进来,马上拉住他诉苦,现在的情况,人流量十分密集,而二楼的传菜升降机出口,许多人都聚集在那儿,倒也不是大堂里坐不下,而是因为在公众场合不方便吸烟,许多烟民烟鬼都到大堂外面过瘾,这下可好,地方都被他们给占领了,想把冷菜传送到二楼都不可能。杨可仁说:“秦总厨,您也要想想办法,我们冷菜间的传菜区都已经塞满了已经摆盘了的各式厨碟,现在再也容不下更多的冷菜了啊……”

秦风一听这情况也有些着急,他连忙安慰杨可仁,告诉他,他反映的情况一定会得到圆满解决。说着,他来到二楼,二楼升降机那儿的情况的确如杨可仁所说,大批烟民扎堆聚集在一起吞云吐雾,具有讽刺意味的是,墙面上高挂着的“禁止吸烟”牌,根本就起不到任何作用。

秦风心想这也不是个事啊,他跑到三楼和四楼,这两层楼面的包房都已经分配给了中午的婚宴来宾,今天酒楼的空场子,唯有五楼的贵宾园了。秦风来不及去征求花海哲的同意了,他第一时间联系了客房服务部经理李素红,让她开放这三间贵宾园,把这三座豪华园子开辟出来,作为今日的临时吸烟区。

李素红当时就吓坏了,她说:“秦总厨,花总要是知道我让一群烟鬼糟蹋他的心头肉,他非杀了我……”

秦风安慰说:“没事,要糟蹋,也就糟蹋一两个小时,婚宴一开席,再挑剔的女伴也会容忍与接受同桌的烟鬼的,这一点你尽可以放心……好了,你快去开门,我会第一时间知会花总的……”

李素红还准备和秦风争辩一番,哪知秦风却学人先斩后奏,直接就挂掉了电话。李素红无奈,只能按照秦风说的去做,安排服务员去开门,并现场服务,主要是担心烟蒂引燃台布等易燃物。

秦风没有失信于李素红,他在第一时间和花海哲通了电话,说明了他要征用贵宾园作为吸烟区。花海哲当时就急了,在电话里怒吼道:“秦总厨,你知不知道一间贵宾园沾染了烟味,需要多少天才能把这个味散去吗?”

“我懒得管这些不相干的问题……我只知道,二楼升降机那儿,空间再不清理出来,杨厨师长非跟我急不可……别忘了,冷菜是最先接受客人味蕾考验的菜式……”

花海哲显然权衡了一番利弊,最后无奈答应了秦风的请求,把贵宾园暂时开放出来。得到了准信,秦风马上让传菜部服务员把二楼升降机区域清理出来,吸烟的烟民能劝说他们不吸烟那就最好,不能劝说的,让他们到五楼专门的吸烟室。

当秦风再次来到冷菜间,总算看到传菜区的冷菜拼盘流水似的送走,而杨可仁脸上的焦躁也终于不见,此时他正有条不紊安排新一轮的冷菜开始摆盘。

 '0342章'。好评

十三场婚宴虽然错开成了白天和晚上的两轮,然而,毕竟一个轮次一百多桌的酒席,忙起来,真的有让人欲仙欲死之感。

厨房间亏得有秦风费了好大心思整理出来的预案,当十点五十八分开始庆典的四场酒席开席,一切都显得那么有条不紊,冷菜流水价似的上席,热菜间的炮台齐声轰鸣,配好了的菜也开始一锅一锅的开始烹饪。

在酒席刚开席的时候,秦风就听见花海哲嘀嘀咕咕说,这么大型的接待,出点错也在所难免……好嘛,这还是一张乌鸦嘴,好的不灵坏的灵,没多久果然就开始出错,而且,绝对让人意料不到的是,最后出麻烦的环节,居然是盘子不够用,这也着实让人大跌眼镜。

最早发现这个问题的是配菜间,白天班次第二轮配菜开始的时候,他们就感觉到盘子越用越少。本来吧,这个问题应该不存在的,上菜的服务员一般都有负责收拾空盘子,再通过传菜区逆向输送回厨房间。如此,轮流供应,怎么也是够了。但是,今天的事情坏就坏在席次太多,服务员忙不过来,不但包房都是满座,两个楼面的大堂更是满眼望去都是人头。

情况很快就反馈到秦风这儿,秦风马上找到花海哲,而花海哲一听说这个情况,倒是一连下了几道命令给前厅与客房服务部,只不过,服务员的人手就这么点,平均每名服务员要对应至少四桌的上菜任务,只要有一桌疏忽过去,就会对配菜间造成缺盘子的困扰。如此一来,尽管命令已经下达,情况却仍旧得不到解决。这时候,花海哲也开始急了,双手使劲拍打着。连连唠叨说:“这可怎么办?这可怎么办?”

“还能怎么办?赶紧自己动手啊……”秦风也是急了,他在厨房间本来协调的非常好。就因为这么个小插曲,整个进程都一下子停顿了下来,心里比花海哲还要火急火燎,他说道:“你底楼,我二楼,另外,小李也是人手啊,你也给她个信。让她帮忙收盘子……”

“小李……小李恐怕不行啊,她临时客串婚庆司仪去了……”花海哲哭丧着脸说。

“靠,你还真是死要钱不要命的主……”秦风无话可说,也懒得搭理他,直接就奔向二楼,在楼梯角的收纳间里拿了个铝合金大托盘,一桌一桌的陪着笑脸去收拾狼藉一片的餐盘。

收盘子的活一旦起了个头,似乎就永远没了边,因为你在收盘子的当口,热菜还在一道一道上来。而食客的用餐也是一个细水长流的过程,收完了一个楼层几十桌的餐盘,收拾一圈之后。最先收拾的那几桌酒席,又有新的空盘子出现。

忙了一圈之后,秦风思忖着,他一个总厨,不盯着厨房间,老这么不务正业下去也不是个事。实际上,传菜员严格做到上菜一次把所有空盘都收拾回去,餐盘绝对不会不够用,秦风也逐渐琢磨过来。他一个人辛辛苦苦收拾空盘子,并不是最佳应对之策。最关键的还是在源头要控制好。

想到这儿,他停下了手头的工作。回到底楼传菜区,不厌其烦地对来来往往的每一位传菜员叮嘱,上完菜千万别急着回来,一定要在自己负责的桌面扫干净每一只空盘子。说得多了,传菜部的经理也不好意思了,每次都抢在秦风前面把他所要说的话复述一遍。如此,秦风才放下心,传菜部经理理论上与他同级,如果他直接命令对方,让传菜部经理心生不忿而阳奉阴违,那才是天大的麻烦。

重新回到热菜间把关之后,菜盘不够的问题也在逐步得到解决,看来,秦风的思路是对头的,关键还在于管理,说起来,传菜部的经理有些掉以轻心了,毕竟,按照老员工的说法,他们入职至今,鱼多多酒楼从来没有过一天有这么大规模的接待。所以,不管是老革命还是新革命,他们遇到的都是新问题,有鉴于此,秦风不打算把他的发现向花海哲汇报,就当是一次成长过程中的考验吧,相信再有这种大流量的接待,所有岗位上的员工都有经验沉着应对了。

到了下午三点多,白天的七场酒席总算在乱糟糟中相继落幕,而这七场婚宴的晚餐全部都安排到了四楼和五楼。有意思的是,其中有一户人家,晚餐时间定在了四点开席,离中饭结束时间才一个小时,天知道他们的来宾还有没有继续往肚子里塞食物的能量与胆量。

白天的婚宴有惊无险对付过去,秦风特意换上便装逗留在酒楼大门口附近,偷听宾客们私底下对鱼多多酒楼的评价。正如花海哲所猜测的那样,来宾的确对酒楼的接待颇有微词,上菜慢啊,人员不足啊,大堂的空间局促啊,说起来真的都是缺点,同时,对于菜式的口味,积极的评价也很少,提到最多的就是“还可以……”

但是,就是这个“还可以……”却是让花海哲心花怒放之极,后来在半场总结的时候,他单独找到秦风,毫无形象地手舞足蹈说:“妹夫,真的,我不骗你,这是我从事管理以来,第一次有婚宴来宾对厨房间烧出来的菜给出这么高的评价……”

秦风以为他这是说的反话,细一打听,才知道花海哲在他们花氏内部管理过大约七至八家规模不一的餐饮企业,鱼多多当然是第九家,而在以前,大锅菜烧出来的婚宴菜式,大部分都被评价为“有失水准”,少部分极端人士甚至给出“烂到没边了”的评价。

“你这个经验我一定要总结下来。”花海哲临走的时候扔下了一句话,算是再一次肯定了秦风的功劳。

有了白天的接待经验,晚上的六场婚宴让人感觉从容了许多,只不过,鱼多多原本引以为傲的两个楼层宽敞大气的大堂,显然已经不够看了,白天如此,晚上依旧如此,场地的局促始终得不到解决,这是先天性的因素,非人力可以扭转——或者,当初花海哲根本就不应该一口气接下这么多单子。

所谓夜凉似水,酒楼前来用餐的宾客,许多都已经穿上了毛衣,而厨房间里忙乎的厨师,几乎个个都汗流浃背,当然,有付出就会有收获,大约在晚上十点的时候,今天的婚宴暂时告一段落,花海哲没有让人失望,笑容可掬地在各
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