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色香味-第36部分
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至于说到打分，作为德高望重的老前辈，他的话没有说死，而是有所保留，道：“他的宰杀活鱼可以得到满分，不瞒你钱院长说啊，我带的几个徒弟，至今给活鱼剔骨去皮，手法都没有场内年轻人熟练，第一小队的亮点也全在于此，其他的队员，他们完成地很认真，后四项的得分也可以得到满分，不过，他们技术动作没有亮点，只能称之为合格，我打分的话，给6分~8分，综合得分的话，大约85分上下吧……”
场内，秦风所在的第一小队在工作人员引领之下开始退场，钱月琪目送最先离场的四位选手，若有所思说：“如果加上附加分20分的话，这次比赛他们得分就是超过一百分了……”
连理事闻言一笑，道：“看来，钱院长也认为比赛第一非他们小组莫属了啊……”
“连理事见笑了……”钱月琪心有戚戚，心说这一次的裁判可千万别出什么幺蛾子，要不然，有餐饮联合会的理事在场，再出现这种大热倒灶之事，只能让人质疑比赛的公平与公正。
比赛最先完成的四名选手按照工作人员指引，来到阶梯教室休息，并等候分数出炉，期间，金灵明与莫文青很是热络，风哥长风哥短，大有把马屁拍上天的势头。
“大家都是同学，叫风哥就太见外了，叫我名字就好……”刚开始分组的时候，这二人挺淡漠的，现在的热络劲却让秦风大感吃不消。
“说起来，风哥以前在学校里不多见啊，是哪一个系的？”莫文青问道。
这个问题却是让秦风为难了，他含糊其辞说：“我的情况比较特殊，因为身体不是很好，这其中连续办理了两年休学……没看见过我，是正常的，呵呵……”
秦风干笑，另二人也是附和而笑，丹丹却是忽然问道：“学长，你休学在家就为了苦练厨艺吗？”
“也不全是……当然，厨艺我一直在苦练……”
丹丹有些难以置信地说道：“学长的家境这么好，请问，是什么动力支持你在厨艺方面精益求精呢？”
秦风真的是哭笑不得，从始至终，一直都是冰冰和丹丹两个姑娘家一厢情愿地猜测，他从来没有承认过他的家境有多好。
“其实是你和冰冰误会了……”正说着的时候，同一轮比赛的其他三个组也回到了阶梯教室休息，莫文青和金灵明毕竟在大学里混过一段时间了，他们有相熟的同学，自是过去相互招呼着，顺便交流比赛场上的得失。
只剩下他和崔丹婷，他也没有什么好隐瞒的，直言道：“我从小就是个孤儿，记事起，就没有见过爸妈长什么样子的……所以说，你和冰冰把我想象成有钱人，对我来说至今仍是个谜……要不，你和我说说你的推理依据？”
秦风满面笑容的说话，被丹丹误会成是调侃，她不以为然地撇了撇嘴，不再和秦风探讨家境问题，不过，看得出来，她对秦风的厨艺是真佩服，在没人的时候，讨教了比赛中她的上浆处理的得失。
“你处理的还是不错的……”秦风先是肯定，然后才指出她的不足，道：“酸菜鱼片需要二次处理，上浆的时候你用了干淀粉，这一点很好，另外，你用了鸡蛋液，而不是鸡蛋清，这里就有可能失分，鸡蛋清的作用可以吸收原料表层水分，好处是防止烹饪过程中的脱浆……其实这也没什么，我们团队协作的第一目标是快速，可能对于你来说，单独沥出鸡蛋清会浪费时间……”
秦风这么一解释，却反而让崔丹婷分外失落，原来她自我感觉良好的上浆，还存在这么大的不足。她叹息说：“能够跟在学长后面出线，我已经很满足了，就是不知道冰冰是不是也能够遇到一位好的队长……”
“你对我这么有信心？”秦风笑问道：“我可是在第一轮海选中被裁判低分给刷下来的……”
“当然有信心，听说你是大三学姐薛雨燕的表哥，薛家四大厨艺世家之一啊，你也一定从薛氏学到很多独门秘技吧？”
听到她这么个说法，秦风的脸当时就阴沉了下来。
＇0156章＇。答疑
丹丹的反应不算慢，提到薛家，秦风的脸色难看得要死，她就知道说错话了，于是，她找了个借口，很快就从秦风身边溜走。
下午的比赛一共进行四轮，理论上来说，下午三点的时候比赛可以完全结束，不过，每一轮比赛之后，现场因为要清洁场地、更换厨具等等一系列杂务，所以，一直到下午三点三十分的时候，比赛才告一段落，接下去，所有选手在阶梯教室待命，就等裁判打分之后给选手亮分了。
薛雨燕是第二轮就完成了比赛，比赛结束后，她就静静安坐在秦风身边，间或提起她姑姑的话题，她虽然没有明说，不过，秦风可以看得出来，她是十分希望秦风能带她去见薛佩云的。只不过，秦风他自己也不知道薛佩云的真实想法，所以，也不敢给她打什么包票。
到了四点十分，组委会副主任钱月琪带领了整个裁判组光临阶梯教室，他们的到来，除了宣布出线名单之外，还有现场解答选手得分疑问的任务，钱月琪也被臧小波事件给吓怕了，所以，亮分阶段宁愿多解释几句，也不想落到后来再要处理选手的申诉。
钱月琪首先代表组委会感谢了选手们精彩的比赛，然后，她拿着裁判打分的纸，一个小组一个小组宣读分数。
“第一小组，团队协作分40，基本功得分43，总得分83分；第二小组，团队协作35分，基本功得分33，总得分68分；第三小组，团队协作32分，基本功得分32分，总得分64分……”
钱月琪一板一眼报着各个小组的最终得分，除了前面三个小组之外，其他小组的得分均不超过60分，这是由于比赛要求是小组成员人尽其责，而事实上，除了赛会前三号种子选手，其他的组长都没有他们三人一言而决的能力与威望，即便是二号种子薛雨燕和三号种子风涛雷，他们也是过多的发挥了自己所长，而忽略了最大限度发挥组内成员个人能力方面。
报完得分之后，进入下一轮三十二强的小组名单也顺势出炉，除了第一、第二、第三这三个小组出线毫无悬念之外，尚有五、八、九、十一、十四这五个小组出线。此外，二十分的附加分也没有悬念地最终花落第一小组，裁判组对此的评分表述是——第一小组在组长带领下，不但组员完美发挥出了自己应有水准，而且在比赛用时方面也是所有小组之冠，得到附加分实至名归。
附加分的作用在于，当两个小组得分接近而僵持的时候，这二十分可以是决定胜负的关键手，现在落在了第一小组身上，这二十分倒是白白浪费了，不过，这样也好，至少不会有小组因为输在了附加分上而有所心理不平衡。
“现在是选手提问时间……”组委会的姿态相当之低，不像是前次，公布完名单就完事，对也好，错也好，反正最终解释权在组委会，这一次就不同了，不但选手可以提问，裁判员也在现场，一旦受到质疑，裁判员必须就提到的问题做出令选手信服的解答。
提问的人不少，而最先提问的人，居然是风涛雷，他的提问纠缠于为什么他们第三小组的团队协作分和基本功得分双双低于第二小组。
裁判组的组长受命回答他的疑问，这位裁判幽默感十足，一开口就说：“这是因为你是赛事第三号种子选手，而第二小组组长是二号种子……”
此话一出，满堂哄笑，而风涛雷脸涨得通红，似乎要暴走的样子。不过，裁判也只是开个玩笑，话锋一转，道：“风同学你们小组的菜式是葱椒炝鱼片，从最后成菜品质方面来看，要优于第二小组的糖醋熏鱼，主要是你们组鲜活食材处理的比第二小组要好，但是，你有一个很明显的不足，在于，当组内成员不合你心意的时候，你不是循循善诱，而是劈头盖脸一顿批评，以至于组员不但不能发挥出自己应有的水准，反而束手束脚，限制了成员的发挥……”
裁判不但有说法，还有与说法相佐证的视频资料，这也可以说是组委会吃一堑长一智吧，裁判员打开视频，拖动进度条，到了风涛雷小组比赛的环节，果然，在座的参赛选手都看到了其中一个画面，风涛雷喋喋不休说着不合时宜的话，而被他指责的小组成员正在上浆，被指责之后，明显看上去满头大汗、且手脚有僵硬之感。
风涛雷无话可说，只能气咻咻坐下。有意思的是，其他选手看到有视频，也不管是出线的还是落选的，都纷纷举手，而被抽到的，无一例外都是要求裁判点评他们在比赛过程中，好的一面或者不足的地方。
组委会和裁判组骑虎难下，只能硬着头皮为选手一一解说，那些被点评到的选手，听得都是津津有味，而没有被点评到的，比如秦风，却是暗暗叫苦，他现在纯粹是陪太子读书了，明明没他什么事了，却只能留在阶梯教室里，走也走不得，即使举手提问，裁判员认得他是赛会头号种子，根本就不鸟他。
到后来，总算是钱月琪一锤定音，选手有疑问，只能在得分方面，其他的一律不做解释，这么一来，总算把选手竞相提问的歪风给打压下去了。
临近结束，裁判组再次宣读了进入下一轮比赛的三十二人大名单，这份名单上的选手还需要留下，其他淘汰掉的选手则在规定时间内清场。
裁判组在答疑完毕之后也离开了阶梯教室，当现场只剩下组委会人员与选手，明日的赛事安排也由钱月琪当场公布。
钱月琪说：“各位同学，美食与厨艺，归根结底是要为人民大众服务，所以，明天的赛事，是在我们大学的四个食堂举行，三十二名选手分为八个小组，每两个小组主持一间食堂大众菜的烹饪，我们的比赛，也将彻底摒弃专业裁判，也就是说，到食堂里来买菜的同学，他们都将得到一张选票，选票的分值根据菜品满意度，分为很差、差、一般、好、很好五个档次，选手最后的得分，就是你的同学对你的菜所做出的评价……”
＇0157章＇。消息
让比赛选手到食堂里做菜，这个想法倒是挺新鲜的，也亏得他们组委会挖空心思，竟然会想出这么个法子。
食堂菜，好听点叫“大锅菜”，难听点的，就有些上不得台盘了，甚至有人把食堂菜称之为“猪食”，当然，这有些片面了，不过，这也从侧面反映出了大锅菜的难料理。
会议结束之前，组委会需要选手报出明天要料理的菜式，选手考虑的时间不多，尤其是秦风，作为一号种子选手，第一个报菜名的，就是他。
秦风想来想去，最后报上的菜名是“粉蒸肉”，之所以选这道菜，是因为粉蒸肉的料理可以多样化，可以偏辣，也可以偏甜，不像大锅炒菜，口味固定之后会流失一部分口味偏重或偏淡的食客。
其他的选手也依次报上菜名，只不过，选手报菜名是书面形式，别人报的什么菜，他不得而知，理论上来说，他料理的菜式，别人也不可能知道。
最后，组委会第一副主任钱月琪再一次提醒了明日报到时间，八点三十分，逾期视作弃权处理，这是没有任何通融可能的节点，希望选手注意……说完之后即宣布散会。
秦风起身往外走，刚走到阶梯教室门口的时候，身后有人叫他：“风哥，风哥……”
“灵明，文青，是你们两个啊……都说了不要叫风哥，怪别扭的……”秦风其实在称呼他们的时候，省去了姓，也怪别扭的，不过，现实就是如此，关系好一点的，称呼全名，反而让人觉得生分。
“一起吃晚饭？”金灵明和莫文青二人在战斗中建立起了相对深刻的友情，这时候，他们也特别期待能和秦风继续深交下去，顺便嘛，大一新学妹也正在出来，叫上一起出去吃晚饭不挺好的么？
“行，那就一起。”秦风点头表示同意，三人站到了门外，等了一会儿，崔丹婷出来，然后由莫文青出面相邀其一起外出就餐。
崔丹婷还在犹豫的时候，薛雨燕也从教室里出来，她看见秦风等在门外，当下大喜过望，小跑过来，抓住他的手，说道：“表哥，你在等我吗？”
金灵明和莫文青两位猪哥口水都要流下来了，薛雨燕何许人也，那可是大三学届号称校花的顶级美女，他们也顾不了表哥不表哥了，纷纷对着秦风打眼色，别管是不是等她，先点头承认下来再说。
“算是吧……”秦风也不好意思说不是等她，问道：“晚饭吃过了吗？”
“讨厌啦，表哥，明知道人家还没吃晚饭……”
“那就一起喽……丹丹，你也一起吧，我请……”
薛雨燕其实是希望能和秦风单独相处，不过，秦风他们几个正是第一小组一个团体，而她，反而成了外人。为此，薛雨燕一直闷闷不乐，晚饭在校外一间小酒店里对付的，她几乎很少有主动说话，即便是金灵明和莫文青左一句右一句搭讪，她都很少有开口回话，最多就是嗯嗯啊啊应付。
吃完晚饭，又是金灵明和莫文青提议去唱k，可惜的是，崔丹婷还在军训期间，夜不归宿那是想都不要想——其实也不是夜不归宿，就是回去稍晚也不行，无奈之下，几个人的小团体只能散去，而独独薛雨燕，依旧没有要和秦风分开的意思。
秦风知道她在想什么，无奈之下，他干脆打了个电话给薛佩云，可惜，薛佩云很忙，打了好几次，都是忙音。
“薛姑娘，你看……”秦风的意思，不是我不帮你，可电话一直接不通，他也没有办法。
薛雨燕略带幽怨地说道：“表哥，你不承认我是表妹没关系，可是，你可以叫我雨燕啊，或者燕子？也可以啊……”
“雨燕啊……”
“哎。”薛雨燕打蛇随棍上的本领还是很强的，一口就接上了。
电话响起，秦风掏出手机一看，是岳语夏的来电，连忙接通，道：“喂，夏夏……是，比赛结束得挺晚的，现在吃过晚饭了……没错，我还在附近，你要过来啊？没问题，我在学校南门偏东一点……好的，我等你……”
薛雨燕眼睛睁得大大的，当秦风挂了电话，她马上问道：“表哥，是你女朋友吗？”
“是啊，说起来，你们是同学，可能还是认识的……”
“啊？不是你那位美女老板吗？”薛雨燕对花月辰的印象非常深刻，一方面，花月辰极其美艳，任何人看了都会过目不忘，另一方面，她高挑的身材太有优势了，即使平常看她一眼，也好像是在审视她，让她很有压迫感。只不过，听表哥的意思，真正的女朋友还另有其人。
“你说的是花总啊……”秦风脸上一热，早上还和花月辰有一番不足为外人道的旖旎，晚上就要在外人面前否认和她有关联，是不是太无情了点？“其实，我和花总是好朋友……”
“只是好朋友吗？”薛雨燕追问道。
“啊……不说这个，对了，你明天比赛选什么菜？”
“表哥，你女朋友就要来了，我在这里……合适吗？”
“怎么，你要回去了吗？那，我送送你？”秦风倒也不是巴不得薛雨燕早点走，就是和她在一起的时候，总感到压力挺大的，至于这种压力从何而来，连他自己都说不清楚。
薛雨燕终于还是走了，小姑娘脸皮薄，被秦风近似于挤兑的话语逼迫之下，不走也没办法了。秦风也没有挽留她，只是，看着她略显落寞的背影，心里怪不忍的。
不多时，岳语夏从校门口出来，一见面，她就像中了百万大奖似的，一下子扑过来抱住他，欣喜万分地说道：“风风，叔公给我留言了，最近他还要再来天海一趟，等他到了之后，会主动联系我……”
岳语夏的叔公就是岳天豪，华夏餐饮联合会的观察员，拥有金蓝带奖参赛选手的推荐资格，上次他留给秦风一句话，“只有食客最懂食客”，这句话也可视作考题，当时，岳天豪还说起过，想通了这句话再去找他。时隔多日，秦风一直还记得这茬，就是不好意思和岳语夏提起，好像一提起岳天豪，他接近岳语夏的目的就变得不纯了似的。
“太好了，叔公终于有消息了啊……”秦风也很高兴，终于有了岳天豪的消息。
＇0158章＇。抛弃
秦风还记得曾和华夏餐饮联合会的理事长娄天星有过一面之缘，据说，餐饮联合会的理事长，反而没有金蓝带奖参赛选手的推荐权，当时他对于这个说法是存疑的，比如说，岳语夏的叔公，他只不过是一名观察员，却也有推荐权，理事就更不用说了，为何理事长作为联合会的首脑，权限反而不如普通理事与观察员呢？
他把这个问题提出后，岳语夏倒是知道一二，说起来，也是岳天豪无意中说起的，据说这是理事长特别提出放弃的权利，一说是为效仿国际奥委会，另一说，理事长有着各种各样的社会关系，而要处理好方方面面关系，最好的方法就是放弃部分权利，比如说，今年是金蓝带奖的预选年，势必会有亲戚朋友或官面上的关系出来打招呼，作为理事长，答应了某一方，就会得罪另外几方，倒不如把权利放弃，左右不得罪。
听岳语夏这么一说，秦风倒是倾向于第二种说法，毕竟，如果他处在相当的位置，要做出选择也挺为难的，就比如说吧，风梓浩和薛佩云都要参加比赛，双方又都不肯想让，他推荐谁好？换句话说，推荐了谁，都不好。
二人手牵手，说说走走，来到一处阴影地方，秦风把岳语夏抱住，深深凝视着她，说道：“夏夏，本来呢，我和你的关系，应该免了说客套话了，不过，不说出来，又总觉得亏欠你了……谢谢啊！”
岳语夏嘴角泛着微笑，路灯洒在围墙上，围墙的阴影遮住了她的大部分容颜，唯有那一双眸子，含着浓浓的情意。
“风，知道吗，我现在越来越相信命运了，上天既然让我成了你的人，我这辈子就是你的人了……”
“我知道……”
两双嘴唇激吻在一起，久久不分开。
一朵阴云遮住了天上的月亮，而今晚上，也不完全都是好消息。
激吻过后，岳语夏说：“我翻译的文稿还剩下最后一个章节，我打算今晚上熬一个通宵完结掉……就不陪你了啊……”
“你……这是要抛弃我了吗？”秦风苦笑着说道。
“乖啦，奖励你的。”岳语夏在秦风脸上亲了一下，然后就匆匆与他挥手道别。
岳语夏来得快，去的也快，她打电话给秦风，似乎就只是为了当面告诉他这个好消息，当然，对于秦风来说，收获的也不止是好消息。
※
第二天的时候，秦风八点不到就来到了学院布置的小会场，在这里，选手全部会合以后，组委会工作人员将宣布分组名单，并分成四个小队，分别进驻大学里的四座食堂。
秦风算是到场较早的，当然也不能算最早，有几个女生看样子好像一晚上没睡，大清早的顶着熊猫眼，秦风和她们不太熟，只是礼节性地和她们点头示意，倒是到场之人几乎都知道他是头号种子。不过，今天的比赛是淘汰赛，礼节只是表面功夫，真正的关系，其实都已经转化为竞争对手。
八点十五分左右的时候，选手就已经全部到场，别说迟到了，就是掐着点的人也没有，看来能够进入三十二强的选手，都十分珍惜来之不易的机会。
点名的工作人员与秦风有一面之缘，就是那位曾经误会秦风要拿菜刀砍他的仁兄，他的名字叫丁翔——秦风也是通过他胸前挂着的铭牌才得知。
点完名，对照完了个人照片信息，接下去就是随机分组，每个小组同样是四人，如果说，昨天的比赛，小组成员是队友，比赛讲究的是团队协作，那么，今天同一小组的成员，就是相互厮杀的对手，每个小组晋级两人、淘汰两人，小组之内，不可能再有半分情谊之说了。
小组淘汰赛也有种子选手，这是为了避免有实力的选手被分入同一组而过早被淘汰掉，种子选手与昨天比赛一个样，也就是排名稍微有些变化，比如说，昨天的比赛，四、六、七小组被淘汰，那么，原来的五号种子自动成为四号，相对应的，昨天的八号种子，今天自动升级为五号，依次类推，八位种子选手就是这么产生的。
今天的分组，严格来说也不是完全随机，而是设定有某些先决条件，就以秦风为例，他昨天报上的菜名是粉蒸肉，那么，他的组里面，就不会再出现报同一菜名的选手，当然，这只是打个比方，事实上，在所有三十二位选手中，报名粉蒸肉的只有秦风一个人。
分组名单很快经计算机分配之后打印出来，丁翔作为工作人员，照例是问了有无异议，待确定没有人质疑之后，选手都拿到了号码牌，持有相同号牌的，跟随外面等候的工作人员，统一前往食堂比赛。
有意思的是，昨天的队友，莫文青，也不知道是他运气好还是不好，今天又和秦风分在了同一组，可能这是运气不好的地方，不过，同组的另外二人都是女生，这又是一大利好，总之，路上的时候，他十分活跃，前后搭话很忙碌，倒是他口中曾经的“风哥”被他冷落了。
秦风看着有趣，乐呵呵地说道：“文青，手下留情啊……”莫文青则说：“风哥，这话该我和你说才对……”不过，他真的很忙，样子也看不出有丧气的表现，估计他认为可以和秦风携手出线吧。
天海大学的食堂是社会人士承包，而官方的说法，这是托管，无论是承包还是托管，今天，他们全体除了供应面点和蒸饭，倒是清闲下来，都作壁上观。
秦风所在的第一组和第八组，在不同的工作人员带领下，同时进驻东食堂，在选手进场的同时，四间食堂之间的食材也完成了调配，就等选手发挥出他们应有的水准。
比赛开始之前，有几分钟的熟悉时间，每名选手可以分别指定一名食堂工作人员作为助手，助手的作用之一是带领选手熟悉场地，以及餐具、厨具的摆放格局，另一个作用，就是选手如果有什么需要，只可以通过助手向食堂方面申请，而组委会，反而抽身事外了。
秦风对此没有特别的反响，倒是这里食堂的格局，与饭店差别较大，他不由的多留了一份心，仔细地观察起来。
＇0159章＇。猪食
大学里的比赛，如果投票主体是学生，而恰好，投票对象也是学生，那么假设这个世界上有100种拉票手段，他们会使用其中的99种就行拉票。
纯粹拉票，这是防不胜防、也没办法完全禁绝，组委会显然考虑到这种情况，他们也是煞费苦心，采取了多种手段，倒是让秦风大开眼界。
实际上，所有选手都没有想到，比赛开始之前，每位选手都有半分钟时间自我介绍，这种自我介绍绝不是自说自话，而是面对摄像机镜头展示风采。天海大学内设文化传播与技术学院，其中的影视艺术技术专业（以下简称艺术系）的学生全部被发动起来，每两位该专业学生伺候一名选手，以秦风为例，摄像师肩扛摄像机拍摄他的自我介绍，另一名“导演”则站在一旁指点镜头前的语言与动作要领。
据说这也是组委会防拉票的手段之一，除了自我介绍，烹饪过程中，影视专业的摄像师也同样全程拍摄，待烹饪结束，全程影像也会截取其中两分钟精华片段，然后，两部分视频合并，作为选手的宣传资料，而在食堂打饭窗口上方，组委会也会临时挂一台28寸液晶小电视，视频资料在中午食堂开饭期间不间断滚动播出。
参赛选手显然都没有料到他们会有这样子的超规格待遇，参观完毕食堂的各间工作间，来到切配间打算开始处理食材的时候，却不料，八名摄像师已经完全进入了工作状态，就等选手即兴发言，展示真我的风采。
面对摄像机镜头，每个人的状态又都不一样，与秦风同处东食堂的是第三小组，也即是三号种子风涛雷所在的小组，两个小组相隔较远，他们在镜头前的表现不得而知，倒是秦风他们的小组，看了让人发笑，两位女生各种扭捏作态，又是捏衣角又是捂嘴偷笑，莫文青则充分发挥文青本色，他号称即兴作诗一首，现代诗歌华丽丽张口就来，可惜的是关键时候掉链子，一结巴，前功尽弃，好在脸皮够厚，请求摄像师剪辑，摄像师倒也好说话，但有提出，无有不准。
秦风却是要淡定的多，不是他镜头感太好或者经验丰富，而是他面对的是艺术系的美女“导演”经验丰富，她站在镜头后面，手里持有一张白色卡纸，卡纸上面是记号笔列出的简洁提纲，如：姓名，性别，年龄，籍贯，特长等等……秦风只看了一眼，当即心领神会，把自己情况大致一说，就这么点可怜巴巴的内容，时间已经超出了半分钟——由此可见，莫文青纯粹是在浪费时间，说那么多干嘛，最终还不是被剪辑掉的命。
自我介绍完毕，这才是进入真正的比赛时间，也是在这个时候，每个人报给组委会要料理的菜式真正现出原貌，秦风打量了一番，很快就了然于胸，莫文青的菜是青椒肉片，同组另两位女生，一位主理的木须肉片，一位是咖喱鸡块。
秦风会心一笑，看来，选手们用食堂的厨具处理大锅菜都没有经验，选择的菜式都以简单易操作为主，也只有他，费力不讨好地去做粉蒸肉，而且吧，粉蒸肉肥瘦相间的才好吃，可五花肉上面你的三层肥膘，估计会把大部分女生要吓跑了。
这个问题他昨天有想到过，折中的方案，五花肉要切得薄薄的，即使不爱吃肥肉的女生不小心咬到了一小口，也不会感受到特别腻味。
负责指挥镜头兼指点秦风站位、走位的美女导演，也不知道从哪儿变戏法似的变出了一支话筒，伸到秦风面前，问道：“请问秦风同学，你面前有这么多五花肉，你的参赛作品是红烧肉吗？”
“不是红烧肉，是粉蒸肉。”秦风心无旁骛，他一旦进入厨艺模式，状态就会全身心投入，厨艺之外的其他，已经很难让他分心。
粉蒸肉的料理，其实相对于大部分食堂大锅菜，还是要繁琐的多，就好比同组莫文青，他做青椒肉片，肉片上浆挂糊，入锅炒，盛起来，炒青椒，下肉片，加调味料，再用大锅铲铲几下，基本上算是齐活了。这是青椒肉片的流程，至于好不好吃，那就见仁见智了，奇怪的是，莫文青信心还很足，也不知道他的青椒肉片好在哪里了，唯一的解释，是他的另外两名对手太烂了？
回过头来再说粉蒸肉，首先，肉要蒸熟，就已经不止青椒肉片的耗时，而且，秦风为照顾不同地域的学子，准备了不同的口味，这也就意味着，他处理食材最少要两次、甚或是更多次。
其实，不同地区的粉蒸肉，所用食材都不尽相同，有用大米的，有用米粉，还有用面包糠的，五花八门
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