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文玩天下-第81部分
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“哈哈,”杨平没心没肺地大笑:“哥,我也有过这样的苦恼,现在好了,不止我一个人发愁了。这我帮不了你,你们要是里面没置办家具电器,还能短租。现在搁我我也舍不得租啊。”
“这以后还得牵挂这边的房子,唉,早知如此何必当初。”杨斌把手里的飞碟桩金刚菩提在下巴上狠蹭几下。
杨平探讨:“哥,要不我给你介绍个姑娘……”
“你咋还扯这个呢?!我不是那样的人,”杨斌简直跟不上兄弟的思维了。
杨平把车停在路边,点根烟:“急啥?你听我说完了没?我是说给你介绍个靠谱的姑娘,做房屋中介的叫蕾蕾。让她给你操点儿心,专门介绍些高端客户,短租的。房子日常保养也让她一并代劳,你就多给些劳务费而已。”
杨斌心动:“好是好,就怕你嫂子不愿意啊。”
杨平放首歌,淡定:“她还能一直在三ya待着不回去?你说你们买那么多高档电器,等你们下次去住,那些电器都落伍了,冰箱什么的长期不用就废了,有钱还不置半年闲呢。要不要联系方式?”
杨斌无奈,叹口气:“唉,要呗,你说那些有钱人全国到处置业,怎么管理的?就那么任其破败?”
杨平打不开免提,一边调蕾蕾的电话一边调侃:“那是咱们钱少,舍不得雇人看房子,你说你们连租都舍不得以后就别想在外地置业了。”
“你的房子也租吗?”杨斌想取经。
“没有,”杨平一贯地不着调,“我那可是自己的房子。”
杨斌气急:“我那也不是别人的啊,你太不着调了。”
杨平哈哈大笑着挂了电话,给老哥把蕾蕾的联系方式发过去。
刚准备打灯起步,电话又响了,杨平一看是蔺建中,还是按免提:“蔺老师,怎么?有事?”
蔺建中在书房看着加德的拍卖单,想想怎么措辞:“小杨,你的好东西真不少啊。看得我红眼病都犯了。既然决定入股一博那能不能快点儿啊,现在什么社会了,效率啊。”
杨平咂咂嘴,把烟掉在嘴里打开车窗,一阵寒风吹进来:“嘶,真冷。蔺老师,我过完年就操办怎么样?”
蔺建中知道这货一贯的东一榔头西一棒子,凡事不紧着催就不知道拖到什么时候,顿了顿:“已经定了咱们就快一点儿。还有几天过年,你能不能在年前就办了?我给你报销机票,来回也就半天的事儿。我现在不下手说不定哪天你脑子一热,又给无偿juanzeng了。”
杨平给说的不好意思,想想:“恩,蔺老师,我不是给我们省博捐了对天球瓶吗?还有一对是寄存在省博的,我拿那一对儿入股怎么样?”
“怎么样?”蔺建中撇撇嘴,把手里的单子扔在桌上:“你说怎么样,那东西落在他们手里你还想他们吐出来?你寄存的那一对短颈天球瓶已经在历史博物馆展览了,你去问蒋正源要。”
杨平吸口冷空气,打了个冷嗝儿:“呃,凭啥啊?我还没同意给他们呢。”
“人家也没说要,就是借着展览,”蔺建中看见老伴儿端杯茶进来,摆摆手示意安静,“问题是以你的性格好像是不好意思要吧?能换点儿实惠就换点儿吧,唉,败家啊。对了,听你意思还可以换别的喽?货不少啊?要不我陪你走一趟?”
“我败家?蔺老师,你不也说过身后把一博无偿juanxian给社会了吗?”杨平反讽,“我想想啊,我有个破碗,是和鸡缸杯一起的,有三片叶子在上面,不大,我儿子以前吃饭用过,不是很喜欢……诶,蔺老师,你那边是什么动静?”
蔺建中石化中,电话掉在地上手忙脚乱地捡起来:“我顶雷个肺啊……”(未完待续。。)
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第二百二十八章 你咋又晕了?!
蔺建中知道杨平有货,也能估计个大概。按杨平以前赌气的说法,他家祖上有可能是徽商,留下了一只黄花梨箱子,里面有数量不多的瓷器,但都是斗彩。难能可贵的是经过那么多次动荡,里面的瓷器竟然丝毫未损。
但三秋碗未免也太夸张了,世上就没有流传过,那只是传说中的神器啊。一个斗彩三秋杯民间就估价十亿,还是美元。你这是打算买下一博的节奏啊!
“挂了?”杨平拿起电话看了看,还在通话中。
蔺建中深吸口气,淡定些:“小杨,你说的是真的?是和鸡缸杯一起的?一起的是什么意思?”
杨平熄了烟:“就是字面儿上的意思呗,和鸡缸杯是一起收来的,当然最后东西还是要你们鉴定。”
“那今晚订机票你能不能走?”蔺建中期盼得不行。
“蔺老师,你饶了我吧,”杨平告饶,“我刚从机场送完人出来,好事多磨,还是过完年吧。我初三要进藏,等孩子开学我没什么事儿了,就带着东西过来。”
“你这一竿子给我支到三月份了,不行不行,”蔺建中拿着电话在书房焦急地转圈儿,一点儿儒雅的样子都没有,“明天,我给咱们定明早的机票,就这么定了,我让老伴儿收拾东西。”
“哎哎!蔺老师,定什么定啊,”杨平明天还有事儿呢,“蔺老师,您先淡定。我明天要宴请很重要的客人。绝对走不开。而且即便回去取东西也只能我自己去,您就安心在家等着验货就好。”
“那什么时候能去?后天?你自己去安全不安全?”蔺建中就像中了五百万的彩民,生怕夜长梦多等不到天亮。
杨平右手伸进内兜,取出沉香手串,放在鼻尖闻闻,这样好像能思考得更加清楚些:“嗯……蔺老师,我明晚,或者后天去。最迟大后天回来,还能赶上年三十儿。东西拿回来我会直接找您的,这个您放心。”
蔺建中无奈的答应了:“路上千万小心,别磕了碰了啊。”
杨平笑:“怎么会?您就想想给我算多少股份合适就好。”
蔺建中大笑:“那也得看见实物再说啊,小杨你放心,绝对不会亏你的。”
杨平相信蔺建中的人品,打左转向,起步:“行嘞,到时候我找个人全权代表我,是不是可以在一博给我间办公室了?”
“这个可以有。哈哈。”蔺建中畅怀。
回到家的时候,家里人都睡了。杨平悄悄洗漱完。坐在长案前,燃起线香,泡壶茶,取出墨翠转轮在灯光下感受墨翠边缘的那抹幽绿。明晚回jc,那顾菁就已经回来了,分开这么长时间真是很想念,家里要好好收拾收拾,草缸也该除藻了,自动喂食器得换食儿。看来自己速度得快一点儿了。
杨平喝口茶,取出那个陪着自己进过藏的疯马皮旅行日记,拿出中性笔写写画画。计算着资金怎么分配,一博的股份比例,基金的投资和好处。
做一个慈善基金有什么好处呢?可以免税?自己不做生意的。软性广告?给谁打?给阿布?那得让她也投些钱进来。
基金还得招些人手,小柳任理事长,副理事长,秘书长,开展活动的专职工作人员等等都要招聘了。
还要有具体的固定住所,要不就在这个四合院吧,倒座房那一排就够了,垂花门都不用进,就是不知道海兰知道会不会发飙?
海兰悄没声息地溜进来,看杨平还在写东西,就自机上了罗汉床,盘腿坐下把被子裹在身上:“你写什么呢?”
杨平倒杯热茶端过去,坐在海兰身边:“喝杯茶,我在想能不能利用这院子的那一排南房开间公司。”
海兰幸福地捧着茶杯,喝一口:“咱们现在有这么多钱了,还开什么公司啊,一天花一万都要花半个多世纪,还瞎折腾什么啊?”
杨平感觉自己脸颊抽抽:“你能不能有点儿出息?钱留着只是纸,数字,花出去的才是钱。而且钱那么无为地花掉是没意义的。我想成立个成慈善基金,这样可以直接地帮助一些人。”
“慈善……基金?”海兰觉得好遥远啊,“光花钱不赚钱的那种?不行不行,这是我的钱,我自己还没花呢就给别人花?绝对不行。”
杨平把杯子从海兰手里接过来放下,细心解释:“这个基金啊,说不盈利也对,说盈利也对。一个人或者企业建立慈善基金就能减免所得税,也就是说按法律规定,咱们捐多少就可以在咱们缴纳的个人所得税前全部扣除。你现在只有个小贸易公司,万一做大了,需要交过亿的税,这不就可以直接减免了吗?当然地方法规不一样,也许会……”
海兰不耐烦打断:“不行,我不管,这是我的钱,你想成立什么基金你再去赚,不要打老娘的注意。那个小贸易公司回去我就打折卖给小林,有这么多钱还辛辛苦苦开什么公司啊。我要制定一个计划,我要环游世界,恩,你必须得陪我。”
“啊?!我还得上班呢,我多敬业啊,”杨平可不想被绑在海兰的裤腰带上,“偶尔陪你旅游是可以的,全职环游世界就算了吧,臭宝还得上学需要人照顾的,你去,我留着照顾臭宝。对了,我说这排南房的事儿怎么就被你给绕远了。”
“南房,不行,”海兰还是断然拒绝,“这院子是一个整体,把南房让出去开公司?亏你想的出来,一个月能给多少房租?说个数我给你,别打老娘房子的主意。”海兰现在是财大气粗,豪气得不行。
“唉,”杨平把海兰放倒,自己也钻进被子,“你也不问问我怎么赚的这么多钱?”
“不是拍卖来的吗?”海兰多少带点儿调侃,“哎呀,不管了,你要是犯法得来的,那就把你抓走好了,我现在开始富婆哦,以后听话点儿。”
杨平被逗乐了,坏笑:“富婆洪水发完了没?”
“洪水?”海兰先生纳闷儿,忽然大悟,猛打杨平,“呀!你这个牛虻,打死你。”
“好了好了,”杨平抓住海兰的手:“打也打了,那到底是完了没完啊?”
“还没……”海兰红脸。
杨平反身平躺,长出一口气:“呼,我明晚要回趟jc,给蔺建中取件东西,把这院子的尾款结了。最晚大后天回来,赶得上过年。”
“尾款?话说这院子到底值多少钱?”海兰把脸贴在杨平肩膀上,红扑扑的。
“三亿多吧,咦,你咋又晕了……”(未完待续。。)
ps: 晚了点儿,抱歉啊。
第二百二十九章 嘎巴拉到手
杨平手忙脚乱的拨拉海兰,掐“人中”的,海兰悠悠醒转:“哎呀,你掐哪里啊?”
“人中!”杨平肯定。
海兰一把打掉杨平在自己肚皮上肆虐的手:“这是你家人中啊?”
“是,这是我家人中。”杨平又坏笑着掏了两把,“你现在也是身家过亿的人了,怎么一激动就晕啊?”
“废话!”海兰搂紧杨平的胳膊,“你蔫不出溜就几亿几亿的赚,搁谁谁不晕啊。”
杨平翻白眼:“我还瞪谁谁怀孕呢。钱来的太容易不是什么好事儿,外国那些大富豪都是比谁做的慈善多,这才是聪明人。咱们国家的企业家这方面就做得不怎么样,要不人爱仇富呢。像你预想地那样花钱,很快就知道什么是空虚了。”
“我空虚我愿意,你昨天说有帮外籍华人要来咱家做客?”海兰不愿意杨平糟蹋钱,岔开话题,“那怎么招待人家?在外面吃还是在家做?”
杨平撇嘴想想,“恩,就在家做吧,那几个人好东西吃得太多了,让他们见识见识咱们的吃法。明早我出去办事,顺便买些羊肉,就做羊肉泡馍,臊子面,拌几道凉菜,酱牛肉,手抓羊肉就行。”
海兰蹙眉:“这么麻烦啊,这是些什么人?”
杨平看出海兰有些不愿意,就搂紧点儿,解释:“人家对臭宝可好了,还给臭宝给了个大红包呢,你是不是把臭宝的几个红包全骗走了?最大的那个就是。”
“啊?!两万港币的那个?”海兰咋舌:“她为什么对臭宝那么好?明天可得好好招呼人家。”
杨平给海兰揉揉小腹,舒服得海兰嗯了几声。澳men的事儿不好给海兰细说。只能忽悠:“人家是百年世家。超级大户,咱们拍卖的东西就是人家买走的,这点儿钱不算什么。再说了华人都喜欢大胖小子,也是缘分吧,明早我买羊肉得早点儿出门,你让咱妈烙点儿死面饼子,多烙点儿,那东西能放。黄花木耳给泡一下。等我回来做。他们估计下午过来。”
海兰腻歪了一会儿,又溜回去了。杨平看看小杨平,无奈地点根烟,转移一下注意力。他拿出那支八寸的柯尔特巨蟒三五七真铁,真家伙还是不一样啊,砰砰砰连抠几下扳机。还装模作样地对着枪口吹口气。什么时候能找个场地肆无忌惮地练练枪呢?
第二天天刚擦亮,杨平就精神抖擞地出发了,今天心情好,打算给阿布的h1找个车挂,要彪悍些的。
继续去得胜门内大街买羊肉。要戒羊,全是肋条。又买了些调料。糖蒜什么的。然后去永安里接小柳。
小柳今天没穿职业装,就是白色羽绒服,牛仔裤,粉色运动鞋。头上还戴顶棕色毛线帽子,带俩小熊耳朵。上了车,杨平扬扬眉毛:“很青春嘛,吃了没?”
小柳还没适应新角色,只是腼腆地摇摇头。
“那就带路,你是土著给找家舒服点儿的早点。”杨平起步,继续:“时间反正还早,陆老板开门怎么也得十点了。今天给你发点儿奖金,那串嘎巴拉用一百万到一百五十万就能拿下,剩下的都归你。”
小柳张张嘴,脱掉手套,转过去拿指尖在车窗上寻找那天晚上的流星:“不好,我不要。这是掮客的做法,不符合我的职业操守。”
杨平瞅一眼:“我本来想叫骆太一起去的,后来想想,她要那串嘎巴拉就是为了邪性。她喜欢的是水上来的水上走,那两百万也不是她自己的血汗钱。陆老板是生意人,他那东西的心理价位不会超过一百万,你给一百万他会想能不能卖一百五十万,你给两百万他还不一定卖了。他会想这东西你们出这么高的价格是不是还有其他的用途,而且非它不可,能不能绷到五百万呢。”
小柳被杨平的话忽悠晕了,大张着嘴:“是不是真的啊?”
“相信我,没错的,”杨平接着忽悠:“我见过太多做这行的人了,先吃饭。”
小柳若有所思的点点头:“那就顺路去红状元吧,那里的粥不错的。”
时间很充裕,两人好整以暇地享用了些虾饺烧麦鱼片粥。看看时间差不多就直奔琉璃场。
陆老板也是刚开门,正洒扫庭除呢,就看见杨平和小柳联袂而来。奇怪:“你俩怎么一起来了?哦,我明白了。”很隐晦的笑笑。
小柳脸红:“陆哥,你别乱想啊。杨哥是来照顾你生意的。”
“明白,明白,”陆老板放下手里的活儿,擦擦手:“先坐,我烧水,边喝茶边说。”
杨平呵呵笑着给陆老板让根烟:“先抽根烟,陆老板,我是来买你那串嘎巴拉的,是买不是送拍。怎么样给个价。”
陆老板把电水壶打开,点上烟,眯着眼睛想想:“恩,价格很高。”
杨平打趣儿:“比那串沉香还高?”
陆老板翻白眼:“不是一个东西就,我的这串真是高僧的眉骨和指骨做的,数百年传承啊……那是法器,不是一般的念珠。”
杨平点点头和小柳互视一眼,咂咂嘴:“先不讲故事了,陆老板,那我能不能看看东西?”
“可以,可以,”陆老板笑着做了个稍等的手势,转身从柜台下面保险柜里取出个黄金樟的小盒子,“你先看看东西。”
杨平打开搭扣,掀开盖子,一串油润的嘎巴拉呈现在三人面前,杨平轻轻拿起,一阵古意传来,真是有几百年了。
陆老板想想,还是说了:“小杨,东西我是想出手,但就是怕价格不理想。这串嘎巴拉是数十位高僧。大喇嘛。活佛。法王的遗骨历经数百年做成的,加持过无上佛法,有大公德。”
杨平感到自己戴的九眼天珠都隐隐在皮羽绒里泛起光芒,赶紧放下:“陆老板,这个我是很喜欢,问题是你怎么肯定这串嘎巴拉就像你说的这么神奇,这么珍贵呢?”
陆老板蹙着眉,想说又不想说。不说吧,这又是笔大生意。斟酌一下,索性起身关上门,回来把电水壶拿起来给二人倒上茶:“这串嘎巴拉是六世dalai喇嘛敬呈给乾隆爷的。”
杨平和小柳都惊得不小:“陆老板,这故事玩大了吧。那样的东西怎么可能到你手里?”
陆老板吹吹茶叶,抿一口:“恩,小杨,小柳,咱们也是老客户了。我今天的话出了这个门可就不认了。这串嘎巴拉是从清东陵里流出的,这是一个当年跟随孙电英盗掘东陵的士兵偷偷藏在绑腿里带出来的。当年光是珍宝就拉了三十车,散兵游勇人人都装了不少珍珠玛瑙。这个士兵等级低。在当时看什么好东西都没捞着。不过也算得了善终,老死在陕北老家。这串嘎巴拉是我从他孙子手里买来的。我也查过了很多资料,基本可以认定,但是这东西认的人少,肯出大价钱的人那就没有了。小杨,你是自己要还是……”
杨平知道这事陆老板在盘道儿,把烟头摁熄,点头:“是我朋友想要一串,他人傻钱多,但是不知道陆老板的要价他能不能承受。”
小柳捂着嘴忍着没插言。
陆老板喝口茶,狠狠心:“一百八十万。”
小柳噎了一下,看了看杨平。
杨平蹙着眉,吸吸腮帮子,咂了下嘴:“高了,这东西估计没人能出到五十个。”
陆老板点头:“对,小杨你说的不错,但这东西来头太大,低于这个价我不出。”
杨平端着茶思考,顿一下:“恩,陆哥,咱不说外话。你说的来历传承,都是自说自话,没什么证明啊。现在文玩已经很火了,都没人出过五十个,那你当年收的时候肯定连两个都不到,说不定我还说高了,是吧。东西我想买,你再说个实价。”
“幺七。”陆老板墩了一下茶杯。
“高,就一百吧。”杨平也不想从太低开始讲价,毕竟有人出钱。
“幺六,低了就不卖了。”陆老板肯定这东西的传承。
“幺幺。”杨平吹吹茶叶。
“小杨,你别在这儿给我磨了好不好,”陆老板看来真是有底线了,把嘎巴拉装好,准备放进保险柜,“幺五,不行就算了,再别说这事儿了,就当你来喝茶聊天吧。”
杨平笑了,不是不能低,只是拿着人家骆太的钱,再和人路老板要死要活地磨嘴皮子没意思:“陆哥,我要是买了,那真是冤大头,不过也是给别人买的,我就两边做个人情,行,就幺五。你给我送件东西当车挂,要彪悍点儿的。当还我个人情,不是我你这东西再过个几十年都出不了手。”
陆老板知道杨平的话是对的,点头把嘎巴拉推过来:“行,东西给你。算我谢谢你,你看店里什么好就拿什么,我这儿都是文玩,没什么古董,也捡不了漏。”
杨平四下踅摸,看见一个鹤顶红鸟头雕的象神,还带着尖尖的鸟嘴,够大,够彪悍。还有一串108的1。0鸟头手串。杨平拍手:“就它了,这鸟头加上这串链子,当车挂太牛掰了。”
陆老板哈哈大笑:“小杨啊你真是不吃亏,这俩东西小十万了。行,我说话算话,你什么车啊?配得起这鸟头车挂嘛?”
“悍马h1,够不够资格?”杨平得意。
陆老板给杨平取过来鸟头象神和那串108鸟头手串,把象神拴在手串的三通下面,打了两个金刚结:“够,绝对够。我给你找个文玩锦袋。”
杨平接过鸟头象神,摆摆手:“不用了陆哥,我上车就挂在后视镜上了。”
陆老板给杨平递根烟:“那可得小心被人砸车窗啊。”陆老板说的是实话,这东西太招眼了。
杨平点上:“我随时取下来,这东西盘着也不错。小柳把东西收好,陆哥,你电脑我用用,直接给你打款。”
陆老板打开本子,推过去:“小杨,你到底是做哪一行的?玩得越来越大啊。小柳都成你私人秘书了。”
小柳翻白眼,我到时想呢,人家不稀罕。
杨平嘿嘿笑着操作电脑:“合作,合作。我和小柳合着开了家公司。你账号。”
几分钟交割完毕,杨平喘口气喝茶:“陆哥,你说卖你嘎巴拉的那个人手里还回不会有存货?”
陆老板咂咂嘴:“不好说,应该没什么了吧?当时我到时见了几颗珍珠,但都钙化了,就没要。”
杨平想想:“恩,陆哥,能不能给我个地址,我有时间过去探探底。”
陆老板看在一百五十万的面子上点点头:“好吧,你去看看也好,有什么好东西别忘了老哥就行。我写给你,也就是大概地址,你去了再打听吧。”说完找来纸笔给杨平写下个地址,名字。
杨平拿过来看了一眼,就把纸条撕了:“我记住了,好记。那陆哥,我们就先走了。”
二人起身告辞。走出街角,杨平带着小柳又进了上次那家银行,让小柳在沙发上先休息一下。到底是白金卡,很顺利的又取出五十万,用一个大大的牛皮纸袋装着。
上了车,杨平把鸟头的链子盘成三圈挂在后视镜上,看看:“恩,够威猛。小柳,后面那个纸袋里是五十万,你拿着,别推辞了,不然咱们接下来没法合作了。”
小柳急眼:“我也没出力,真不能要的,杨哥,我求求你了,我不要的。”
杨平板着脸:“你看,原本想三月份咱们再开始操作,现在形势比人强,最迟后天你就得进入角色了。一博博物馆这边你要全权代表我行使权力。我还要给你打一笔钱,咱们这点儿都不能互相信任,怎么继续下面的事情?你还得负责招募人手,还得找个办公的地方,你说,要不要吧。”
小柳嘴唇扭扭:“那这钱就是我以后的工资。”
“这些以后再说,我想凭你的能力,再多十倍都是应该的。”杨平打着车,“我负责搭建一个平台,你负责表演,我要是给你开工资那不是和打工没什么区别?”
小柳感动地点点头:“恩,我不会让你失望的。”
杨平呵呵笑:“这就对了,以后穿衣服就这个标准。太惊艳的受不了……”
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第二百三十章 动物制品
把小柳送回去,杨平掉头回家。家里已经是一片忙碌,都在为招待客人做准备。连臭宝和睿睿都拿把扫帚扫院子呢。
杨平一手拎着羊肉,一手拿着鸟头象神往里走。臭宝挥着扫帚跑过来:“爸,看我们扫得干净不?”
“恩,干净,干净,”杨平表扬,“接下来呢?”知道臭宝后面还有要求。
臭宝嘿嘿笑:“爸,我和睿睿想去故宫门口玩。”
“去呗,路上靠边儿走,小心车。”杨平同意了。
“我们想骑平衡车去……”睿睿拎着扫帚帮腔。
海青两手都是面,从厨房门上喊了一声:“不行!多危险的。”
杨平和俩小孩儿互相看看,摇头长叹。
侯斌擦干净手出来,拿着绿碧玺手持,神秘得很:“我陪他们去吧,反正我也帮不上忙。”
杨平看着侯斌的扮相乐了:“姐夫,你这形象还不够,应该再留两撇八字胡,陈建宾演的雍正就有小八字胡。”
侯斌拿着绿碧玺手持的手指指杨平:“你就调笑我吧。原来我多稳重的人,现在海青一天到晚的埋怨我像个二流子。”
海青听这话笑着进了厨房,用肘子捣捣海兰:“你家杨平把侯斌给教坏了,手里时时离不了那些破串串,这上班了咋办啊?一边手术一边摆弄那个?”
海兰得意:“我家杨平多厉害,比**还具传染力,嘻嘻。”
一大两小骑着平衡车出发了。杨平换身家居服。洗净手开始操持。
羊肉剁成小块。洗干净,放进大不锈钢锅,大火煮。这段时间最累,要不停地撇血沫,直到一点儿血沫都不见,肉,汤白白的。还有一种做法是直接把羊肉大火煮开,把水倒掉。洗干净肉在加水煮肉。一般杨平煮猪肉是这个做法,嘌呤物太多这样无所谓,但是羊肉这样煮就不好了。这么撇血沫要一直撇个把小时,也是体力活儿。
一把花椒,一大块儿生姜切片,几粒小茴香,豆蔻,丁香,香叶,草果。做成调料包一起煮。放一段葱白,煮一会儿就得捞出来。不然葱就烂了。煮到骨肉轻松分离得几个小时,调汤,完工。等需要吃的时候加工羊肉泡馍就好。
海青一直在旁边偷师,这都是手艺,回沪海给侯斌睿睿做。海兰就时不时拿片酱牛肉,要么捞块小羊肉尝尝火候,还调侃:“姐,你什么时候也喜欢做菜了?”
海青白她一眼:“你就生在福中不知福吧,侯斌要是肯进厨房我还至于这么巴巴的学嘛。”
海兰给海青嘴里塞片酱牛肉:“这酱牛肉做的真比外面卖的好吃,杨平你怎么啥都会?这么是不是会衬托得我太懒了?”
杨平点根烟,笑着不说话。
海青恨恨地:“你就得意吧,你的懒不用衬托就那么光彩夺目的。”
海兰嘻嘻笑着批评:“哎呀,你别抽烟了,烟灰都飘进汤里了。”
廖妈掀开棉布门帘,看见女儿女婿其乐融融,心里高兴:“杨平啊,小厨房的面擀好了,饼也烙好了。你歇歇,这边我盯着。”
杨平把烟熄掉:“不用,我又不累。这汤马上就好,海兰你去掰馍,先给你们做顿羊肉泡,和西安的口味不一样。”
海兰点头:“还用掰啊,你直接用刀切成小块儿不就完了。”
廖妈直接一巴掌:“叫你去你就去,废什么话!懒得你……”
海兰嘟嘟囔囔拉着海青掰馍去了。杨平盛出一小锅原汤,兑些水,等着。不一会儿海兰就把掰好的馍粒端来了,还埋怨:“就是你害我挨骂……”
杨平嘿嘿笑着,把黄花和馍粒放进烫里大火煮,接着放木耳和粉丝,放些胡椒粉稍煮就盛进碗里。再切些肉片放上去,撒葱花,香菜:“ok,端吧。一人就一碗,多了还没有。”
西安羊肉泡馍用的是辣酱,杨平直接用自己做的油泼辣子,味道更辛辣鲜香。就着几瓣糖蒜,吃的大家满头冒汗。
“真好吃,”海青在沪海那面吃得清淡的很,难得吃得这么过瘾,还牵心侯斌和俩小孩儿:“那三个还没回来,他们怎么吃?”
杨平喝完汤,擦擦嘴:“这不方便么?回来现做,分分钟的事儿。”
廖爸点头:“恩,杨平现在做饭的手艺大成啊。”
海青也跟着赞美:“不光做饭的手艺,赚钱的手艺也算大成呢。”
海兰得意地敲敲碗:“我找老公的手艺才是大成呢。”
廖妈笑着白她一眼:“敲什么敲!要饭呢?你要多学学做饭,多……”
海兰耐不
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