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最漫长的五年-第134部分

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  自然,这次由周至柔上将策划的轰炸日本本岛最初的创意正是当初在沙湾村咱周大少团长提议的,由周至柔上将最终请示最高领袖执行的。
  
  咱周大少团长这个支那恶魔将军建议的可是几顿弹药全装上纳磅弹,最好能把小鬼子的那个火山岛给点着了,好好把小鬼子的首都东京烧成一个大火把却被老蒋弄成给小鬼子擦屁股都嫌硬扎的宣传单,真是令人泄气啊。
  
  周大少团长获知此事后,仰天长叹:
  
  “假善人误人哟飞行员们拼着九死一生,远渡东洋,只是他**的去小日本那鸟不拉屎的岛上撒几张破纸片,蒋光头脑壳遭门板夹着了嘛?
  
  要知道这是多么神圣的一次飞行,是咱中国领土被小鬼子侵略之后,队第一次发起的对日本本土的进攻,也是数千年来亘古未有的,队第一次跨海东征却被这个蒋光头弄球成了这么个虚场合。
  
  还他**的精神炸弹、纸弹?老子要是在轰炸机上,不但扔光所有纳磅弹,就是把屁股底下的座椅都要拆了扔下去,那也能砸死几个小鬼子啥,就算是砸不到人砸坏小鬼子的花花草草也比飘飘洒洒的扔废纸片强点嘛我x”
  
  言归正传哈,周大少团长又与周至柔上将畅谈了一番未来空军的远景。当然主要还是周大少团长在狂吹,周至柔上将目瞪口呆在倾听,直至听呆、听傻、听麻爪了
  
  什么,空天飞机?什么,隔着六百多公里自己的喷气式飞机就能用精确多段制导导弹把敌机揍下来?……
  
  周至柔上将最后感觉是:眼前一片金光大道,脑中万丈白雾茫茫。眼前这个已经沉浸在自己世界的少年所说的全都超出了也算是对现在航空知识有所了解的周至柔上将的认知范畴,恍如天书哎哟,名不虚传的小神仙啊。
  
  “老周,我们可以加强联系啥,我在重庆还成立了一个叫的研究所,其实你懂的就是专门的航空航天的研究机构。地球终究只是人类的摇篮啥,总有一天我们会奔向浩瀚遥远的太空……”
  
  “咣当”一声,听麻爪了的周至柔上将把椅子坐歪了,一屁股坐在了地板上。太空?小神仙,可是我们现在还在地球的薄薄的对流层中挣扎啊?
  
  被周大少团长这个大忽悠一通现代航空航天的大科普后的周至柔上将,直到离开沙湾村的时候,沉重的脑袋瓜子里还是一盆浆糊,至于为什么来的目的早就抛到九霄云外去了。
  
  望着周至柔上将的轿车一溜烟消失在远处的道路上,送客的周大少团长这才返身转回软禁他娃的那个小院落去。
  
  面积不大的沙湾村位于长满葱茏的竹木树林的南望山下,和着早春的嫩绿,以及分散点缀在高低不平的坡地上的各式民居,呈现出一种令人怡悦的中国鄂中乡村淡雅平静的景色,却正是五九六九沿河看柳的美好季节。
  
  “正是一年春来到,小曲满山飘……”
  
  周大少团长嘴里哼着明快的小调,站在村中的狭窄的道路旁,给一辆装着二、三百斤粮包的人拉板车让路。
  
  只见拉着这辆颤巍巍的板车的却不是小伙壮汉,分明是一个纤瘦弱小的女娃儿。周大少团长急忙上前,要帮小姑娘拉板车,还对紧随看守他娃的两个军法执行处的弟兄说道:
  
  “傻站啊?帮忙啥”
  
  那两个弟兄愣了一下,还是上前帮忙推起板车来了。
  
  “谢谢,谢谢小先生和两位老总大哥帮忙啊。”
  
  这个叫沈英的沙湾村小姑娘连忙道谢。虽然她不知道这些来沙湾村的军人是干什么的,但十二三岁的自己确实拉起这沉重的板车很是费劲,也就由这些人了。再说,这个领头的年轻后生,身穿一身青布绵长衫子,倒是像个知书达礼文质彬彬的小先生。
  
  “哎,小妹娃,这么重的板车家里也不说让个大人男人来拉,你这是要去卖米换钱啊?集市离着还有好几里哟”
  
  周大少团长拉着车问道。
  
  “小先生,唉,我爹年前就摔断了腿,至今还躺着呢。我妈也一直咯血病着,风都能把人吹到。爷爷倒是能动,眼睛却看不见了。别看我小,现在这一家子人就靠我硬撑着,这不卖点口粮换点钱给家里人买药……”
  
  说着说着小姑娘眼圈红了,含泪欲滴。正卖力拉着板车的周大少团长停住了脚步,这沈家人的年过的。心里不由涌上来一阵酸楚,却看见村头上一株大树在春风中摇弋枝条,不觉自吟道:
  
  “满树春风有两般,
  
  南枝向暖北枝寒。
  
  眼前一枝何来意,
  
  一片西飞一片东”
  
  良久,周大少团长对小姑娘说道:
  
  “小姑娘,我就暂住在村里,你这一车大米卖给我吧这是一百元钱,你拿上哈先去给家里买药,治病要紧。板车晚上再给你家送去”
  
  “别、别,小先生,没有这么多这市价一斤大米一角钱,这一二百斤大米也就值个十几、二十元的,小先生给的太多了我不能要。”
  
  小姑娘吓了一跳,这一百元钱在她的眼里可是好大的一笔钱啊,连忙推辞。
  
  “小姑娘,你的大米不值这钱。可你的一份孝善之心可不止这点小钱。善为至宝,一生用之不尽;孝作良田,百世耕之有余收下吧。家里还等着急用钱哪。”
  
  小姑娘抽泣着,深深给周大少团长道了个万福,收下了这份沉甸甸的孝善之财。
  
  “哥两个,走着啊”
  
  周大少团长转身对两个看呆了的军法执行处的弟兄喊道,要把这一车大米拉回自己被软禁的院落。
  
  路上,周大少团长倒甩了手,任由两个看守弟兄又推又拉的,把两人气得。但也不敢放肆,别看周大少团长落了难,那也是退了毛的凤凰,再说他娃杀人如麻,一身浓浓的肃杀之气岂是这两个小脚色敢惹的。
  
  其实并不是周大少团长不知道好歹,确实是因为他正在琢磨:
  
  “沙湾村是个好地方,屏山临水,盛产上好的江汉大米。可是多了就烂贱了,值不到两钱。村里的老乡们也就能维系个温饱,钱挣不到多少,好日子谈不上。如果再遇到一些天灾**的,那就苦不堪言,就如沈姑娘家一样,卖口粮都算是能来现钱的好法子了。
  
  咱四川人常讲,老天爷饿不死瞎家雀,我既然被扣在沙湾村,那就得想出一个法子来。让沙湾村贫苦的村民们找到一个能过好日子的办法出来……
  
  对了沙湾村盛产江汉大米,那就搞大米的深加工嘛去广元游历皇泽寺的时候,不是见过当地人把大米加工做成的米粉,那味道别具一格的,非常好吃,是人们日常膳食了。
  
  想当地大米一斤是两元左右,可是一斤大米做成一斤三两鲜米粉,四块钱一碗能卖个五、六碗了这可就升值了十几、二十几倍啊
  
  对、对、对把沙湾村盛产的上好的江汉大米也弄成美味好吃的米粉,搞这个又快捷简单又来钱,还可能与武汉人过早的热干面来一个pk,有点意思嘛”
  
  想到这里,周大少团长兴奋起来,许久没有在商场上拼杀了。他暗自下定决心,利用有限的时间,一定要打赢沙湾村米粉这一役,让沙湾米粉也成为武汉人日常喜食之膳食。
  
  乔少校一见周大少团长等仨人回来,愣住了:
  
  怎么回事啊,这是去当了米贩子?弄这么多江汉大米回来。你个羁押待审的还真打算买来吃个一年半载的哈,说不定十天半月的你个小娃娃的脑袋还不知道是不是还在个人的脖子上哟。
  
  周大少团长毫不在意乔少校古怪的眼神,就一头钻进自己的房屋里。结果就是,二月5日下午,获悉了周大少团长被扣押在武汉的消息后,心急如焚的欲坐枭龙从重庆飞赴武汉来的家人们,就在飞机在江南新机场要起飞时。被周大少团长委托万家工商贸集团住武汉办事处处长何启明发来的一份十万火急的急电硬生生刹住了(真是人对了飞机都要刹一脚哈,就是把几个女娃子的心肝都吓碎了,以为周大少团长遭牺牲了)。
  
  飞机上的林雪儿等人打开急电一看,包着眼泪水差点气乐了:
  
  在个人生死未定、前途未卜之时,他娃竟然叫家人们给他娃随机携带数台直流、电动磨粉机、轧面机等若干食品加工机械。还切切为要?
  
  最后竟然说,不随机带来这些劳什子就不用来看他了,就当他不存在
  
  “这个死崽儿啊,真是气得死人哟。啷个办,还能啷个办,快喊双江机械集团的高麻杆立马派车装上货送到机场上装上飞机啥
  
  这个死没良心的家伙,见面咱姐妹非扯烂他娃的耳朵,还当他不存在?”林雪儿气哄哄地吼道。
  
  谢谢各位书友大大支持)
  
  286章?老天爷饿不死瞎家雀是

287章 三枪拍案惊奇(周大少版)

  287章?三枪拍案惊奇
  
  早春的武汉,春风和煦,阳光灿烂。
  
  最高领袖光着个光头坐在院子中的一把藤椅之上,和第一夫人轻声絮语着。
  
  远处,宽阔的东湖水清波漾,在明媚的阳光之下熠熠生辉,闪着道道金光;近处,珞珈山畔,芳草萋萋,嘤鸣柳绿,生机盎然。
  
  “达令,与珞珈山隔水相望的那处小村子就是禁足那个川军少年将军的沙湾村吗?。”
  
  第一夫人望着珞珈山东面的远处,饶有兴趣地询问道。
  
  “嗯”
  
  老蒋有些心不在焉地哼哼道。
  
  最高领袖其实心情是不错的,最严酷的冬天已经过去,最近的消息可都是好消息:
  
  日军华中方面军终于师疲兵老,停止了西进的步伐。正集中力量与华北日军协力打通以徐州为中心的津浦路。那里有李宗仁的第五战区的数十万杂牌军挡着,至于胜败对于最高领袖来说都不算没有收获;
  
  大刺头韩复榘大爷除掉了,小刺头川军独立旅的周大少团长也束手就擒被扣押软禁在沙湾村,这终于为最高领袖年初就开始的整肃军纪事划上了一个圆满的句号。
  
  试问,现在中国地面上还有哪个吃了雄心豹子胆的地方军阀势力敢于挑战咱高举抗战领袖大旗帜的最高领袖的权势威严啊,抗战以来老蒋的军政令那是首次空前的顺畅。
  
  年前,英美等实行绥靖政策的西方列强,继续以国会、民众等要求中立的呼声太盛为借口,回避着败退连连急需外援的中国的求援呼声。
  
  与此同时,一艘艘英美等国的货轮却满载着成千上万的废钢旧铁、石油等战略物资,源源不断的运抵小日本。并最终化作了小鬼子的枪弹炮弹炸弹,被小鬼子劈头盖脸扔到了中国人的头上。
  
  可以怎么说,在这些假仁假义的西方强盗与小日本翻脸之前,他们每赚小鬼子的一分钱财上面,都是沾满着民的腥浓的血肉。小日本更像是这些西方强盗的雇佣军,他**的就没有一个好鸟
  
  西方不亮东方亮,黑了南方有北方。几年前曾经把苏联、斯大胡子一通臭骂,势如水火的中苏关系就在这种情况之下似乎随着天气的变暖迅速亲热起来。
  
  1937年底,四处求援无着的最高领袖病急乱投医,竟公开召见了苏联驻华大使鲍革莫洛夫。随后公布出来的消息使所有人大跌眼镜:
  
  最高领袖不仅允许苏联人可以在中国的新疆、甘肃等大西北活动,甚至还允许苏联飞行员以个人身份作为志愿者加入中国空军……
  
  说起来,老蒋是最反感苏联人的,这其中当然有太子的原因,更主要的是苏联人惯会趁火打劫,中国历朝历代吃这个北极熊的暗亏不老少,最高领袖也怕苏联人在中国传播那种政治影响。
  
  但被时局逼到墙角的老蒋并不是傻瓜,苏联人是知道日本军国主义就像一架刹不住脚的战车,其好战性、侵略性决定了苏联也必会使其扩张政策的挡路石,日本陆海军争论不休的北上南下政策也是众人皆知的。在面对西面越来越不友好的氛围,苏联人更是急于摸清日本人的底,以避免自己的后院先遭起了火,陷入两面作战的不利境地。
  
  这种情况之下,陷入低谷的中苏关系自然你情我愿,一拍即合,迅速升温。在眼看英美等指望不上了,只要苏联人带着军援来,带着人来,也能为艰难的中国抗战增一分力量啥,最终老蒋不还是个受益者。再说,国际政治上,没有永远的敌人,也没有永远的朋友,只有永远的利益。老蒋所做无可厚非。
  
  于是,一翻过新年,苏联国防委员、斯大胡子的军事代言人伏罗希洛夫就宣布:“苏联人民同情中国为抵抗侵略的抗战,苏联政府为了支援中国抗战,决定援助中国20个师的武器装备……”
  
  特别令最高领袖惊喜异常的是,苏联人还将提供给几乎没有作战飞机的中国空军四个大队124架各型战机并且派遣苏联远东军区数百名的经验丰富的苏联空军志愿人员援华参战。强大的外挂,顿时使无足轻重的中国空军一跃而成远东一支强悍的空中力量。这种情况一直持续到日苏签订互不侵犯条约为止。
  
  面对苏联人伸出的“无私”的热乎乎的大手,令一向翻脸比翻书快的老蒋都有些感动了。他心里明白,虽然中国再次做了日苏博弈之中的筹码,但是苏援,对于中国,特别是对于打残、打完了的中国空军,那是再次得到了起死回生的机会:
  
  中国空军缺飞机,不缺飞行员。一大批曾与小日本空军交过手,经验丰富的但失去了战机的飞行员多得很,而且由杭州笕桥迁往大西南的中央航校里,第八、第九期的一批训练有素、未参加过空战的后备飞行员也有几百人可以使用,还不提基于一个中国人的爱国热情,大批来华参战的华侨飞行员们。这些中国神鹰们都盼望着能有飞机,那就能驾驶战机与小日本的空中强盗浴血奋战,保卫祖国的天空。
  
  现在终于有这个机会了,就在最高领袖坐在武昌珞珈山上休闲之际,冷清多时的湖北樊城机场、南昌青云浦机场、武汉汉口军用机场等仿佛从春日的阳光之中苏醒了过来:
  
  又热闹了起来,一架架小巧的苏制伊-15、伊驱逐机,一架架庞大笨拙的sb重型轰炸机,在中国空军的将士们翘首期盼中,在一阵阵和着热泪的欢呼声中,落在了机场,停满了停机坪。
  
  数月以来,只能恨恨地仰望天空的中国空军的飞行员们泪流满面地忘情的呼喊着,欢笑着扑向一架架战鹰。早春的土地上,战鹰更显威风。
  
  中国空军犹如一只被恶魔咬伤的神鹰,在春日的阳光和苏醒的大地的滋养下,在天祐中华的神庇中,啄补创伤,韬光养晦,静待着愈合创伤,重返祖国的天空的一刻。
  
  再说此时与珞珈山隔水相望的沙湾村里的周大少团长吧。他娃鹰过来鹰过去的,这个时候的他却成了一个比鸡娃飞得还低的老鹰,或者干脆说是直落到地了。此时此刻周大少团长正撅着屁股趴在屋中那张大八仙桌子上勾勾画画的:正在为沙湾村百户村民寻摸一条致富的道路。
  
  致富的构思并不顺畅,不是周大少团长的原因,而是因为获悉他娃被扣押软禁在沙湾村的消息后,前来探访看望的人是成串串了。
  
  起初,最高领袖接到军统武汉站的报告说有不少军政界大佬欲前往沙湾村探访看望周大少团长。老蒋刚要下令严禁探访看望这个小刺头。却转念一想改变了主意:
  
  每次来硬的,这个小刺头都不吃。这次不妨软打整,也让他好生反思一下子。再说了,老蒋这个老江湖倒也想看看这个十八岁的川军将领中号称小神仙的少年将军到底能掀起多大的浪,“务必把每天的探访详细情况给我报告”
  
  所以才有周至柔上将的探访,随即唐生智上将、刘兴将军、周娴将军等原南京警备军的七八位与周大少团长结下了深厚的战斗情谊的将军们也来了。
  
  面对着趴在大桌子上有些惊讶的周大少团长,这些百战余生的将军们在知道,在这个时刻,这个可谓有些神奇的少年将军并没有多替自己的前途安危着想,却是在为沙湾村的老乡们谋求致富之道的情况后,都有些动容了。七八个将星闪烁的中年将军们,认真地向年轻的甚至只能做他们的孙子辈的这个少年人敬了一个庄重的军礼。把周大少团长整黄了,忙鞠躬回礼。
  
  “唉,南京警备军的结局自是早已经能判断的。孟潇公,你从委座哪里受教这种事可是不少啊诸位不必沮丧,终究会有让大家重新驰骋抗战杀敌战场的机会的。南来北往休便休,白萍吹尽楚江秋。诸君不是悲秋客,一任青山相对愁嘛”
  
  周大少团长倒是对诸位的前景乐观的很。因为他知道,38年随着武汉会战的开始,这些拥有对日丰富作战经验的将领们那就成了最高领袖的香饽饽了,危难之时方显忠臣良将啥。
  
  众人心情好了许多,唐生智又对周大少团长讲了正由他牵头联络众多军界高层,极力为周大少团长周旋。在表示了衷心地感谢之后,周大少团长说道:
  
  “人生百年,就算是漫长了,但在洪荒中却如一刻瞬息。来路短,去路长啊。我历来行事只认一条:
  
  做人做事须循天理良心,心术再多不可得罪于天地。
  
  红尘滚滚,天意无常,不遂我心也不勉强,诸位对于晓舟的心意心领了。至于最终结局,随它去吧。想起一年多前,我在嵩山少林寺曾与主持方丈闲谈,其曰:
  
  欲害有德之人,如仰面吐沫,终自唾之’
  
  这句话的意思就是说,想要加害有道理的人啊,就好像仰起脸对天吐口水一样,这唾沫子还是要落到他自己的脸上的……”
  
  自然这话当晚就到了最高领袖这里,差点把老蒋鼻子气歪:
  
  嘿,他个四川的三寸丁,小刺头屡次抗命不遵、截抢友军的军需物资等他还成了有“德”之士。我整肃军纪对他这般处理,还成了那个对着天吐口水的自唾之人?
  
  娘希匹,问题是还真不好杀他娃了,这话一出,我再杀了他,那就坐实了那个对天吐口水的小人角色。
  
  下面周大少团长的几句话,却又使老蒋美滋滋地,
  
  “委员长对我的处置,不论如何,我感激之因为委座是真心为抗战大局着想,是为我好啷个这么说呢,禅经中曾说:
  
  凡是有益于人的就是善,有利于己的就是恶。凡是益于人,就是打人骂人关人杀人都是善;有利于己,就是敬人礼人尊人宠人都是恶。’
  
  孟潇公,你们诸位说说,委座对于我这个戴罪之身是不是算是个大善人啊?”
  
  唐生智等人走后,又是曾经受惠于周大少团长的那些诸如“周鱼头火锅”等的来探访看望之人是一波接着一波。
  
  最终把周大少团长弄烦了,坚决要求看守他的军法执行处的乔少校一伙人,
  
  “乔老爷啊你们给我把人挡住老子口都说干了,腰都鞠酸了,还他**的做不做米粉了?”
  
  “周将军,这次实在是挡不住啊”
  
  乔少校进来无可奈何地对周大少团长说道。
  
  这个时候,都已经是5日的晚上十点钟了。之前,来探访看望的七八波,挡在沙湾村外的还有十几波。闹了一阵,干脆在沙湾村外安营扎寨了。
  
  “啷个,又是哪位中将、上将啊?”
  
  周大少团长忙着图纸头也不抬地问道。
  
  “这倒不是,这回是穆桂英挂帅,是周将军的三位夫人大驾光临”
  
  乔少校说。
  
  “我说,嗨,乔老爷这个你挡啥子挡嘛,直接把人往我这领呗”
  
  周大少团长没好气地说道。
  
  “周腊梅、家欣哥、晓舟”
  
  不用说,自是林雪儿、兰兰妹妹、童湘对心上人周大少团长的各自爱称。三个风尘仆仆的女娃子一进屋里,直接扑到一路牵心挂肠的心上人怀里,就哭开了。
  
  周大少团长尽力搂着三个如花似玉、梨花带雨更显娇艳的家人,对着仍呆在屋里盯梢的不知趣的看守瞪圆了眼珠子,怒吼道:
  
  “猪啊?尼玛的,天大地大夫妻事大你些龟孙子还杵在这里干啥子,都给老子爬哟”
  
  看守们退出去了,下了楼。
  
  安抚着众人,等人稍微平静了,周大少团长却劈头就问那些交待的食品加工机械带来了莫得。泪水未干的林雪儿等三个女娃子,交换了一下眼色。上去就两个人扯耳朵一人夹鼻子,把猝不及防的周大少团长弄得叫唤起来,
  
  “哎、哎,翻天啦扯耳朵拉鼻子你们制造大相公嘛?”
  
  众姐妹这才松了手,破涕为笑起来:耳朵真扯大了,鼻子拉长点,可不是大相公
  
  周大少团长简略说了这事的前因后果,对于林雪儿和童湘为营救他所做的努力深至感激。周大少团长对三人说道:
  
  “你们理解我,使我非常感动。我的这事,你们是明白的,那个蒋光头和军委会高层其实也是知道是怎么一回事的。至于现在有些不明真相的舆论和普通民众骂我,这没有啥子关系,他们爱国的动机是纯洁的。
  
  而且,你们也不必过分担心老蒋会很快像杀韩复榘一样对我下毒手。川军的情况不同于已经分崩离析的东北军、西北军,刘老总虽病重但未身死,川军还是形散实聚的一大坨子,在保卫自己的老巢方面的利益是一致的。
  
  老蒋也怕杀掉我,川军真受激成变,弄出事,那就糟了。到时他连个退路都不得安稳,毕竟大西南已经成为了老蒋坚持最后抗战的堡垒和不可或缺的基地。你们看我现在在沙湾村的境遇,也能大概看出个端倪,否则你们不可能见到我了。
  
  当然世事难测,人生一世草生一秋。我周家欣既然来到这个乱世,当以有生之年,以热血生命报效家国,报答知遇。纵然受冤身死,或长陷傫索,也算是得其所吧。
  
  今天众姐妹理解我,在这个时刻仍愿意追随我,成全我,使晓舟感激涕零……”
  
  周大少团长一番发自肺腑的话,言出至诚,激动而凄婉,更使林雪儿等三人大受感动,泪流满面。周大少团长眼里也不禁噙满了泪花。
  
  三位周大少团长的红颜知己已暗在内心里下定了决心,愿陪伴着这个少年共同进退。
  
  “今夜,我们想成为你的新嫁娘”
  
  面对林雪儿等姐妹的大胆的表白。倒把还在感动的周大少团长吓了一大跳不是不愿意,可也不是这个情形之下啊?最终三人一句:
  
  “夫君可以无畏生死,但也请给我们姐妹们留下一个念想”
  
  击垮了周大少团长。
  
  夜色深沉,春意无边。云中仙周大少团长徜徉在凄凄芳草之间,流连于桃源仙洞里,与仙女们在虚无缥缈的云端之上飘荡遨游直至最高……
  
  不得不承认哈,周大少团长真是个神勇无比的少年将军,杀敌战场上如此,在做人方面更是了得半夜驰骋,竟是三位佳人都暗结珠胎。真不愧于神枪手之美誉,谱写了一个周大少版的三枪拍案惊奇。
  
  谢谢各位书友大大支持)
  
  287章?三枪拍案惊奇(周大少

288章 武汉三镇的PK赛

  288章武汉三镇的PK赛
  
  这里的黎明静悄悄,周大少团长一改被扣押以后的睡懒觉的作法,一大早就从软香温玉的美人堆里溜了出来。
  
  干啥子?牵挂他那些食品加工机械要去做米粉去也。把一大早就要看守他娃的军法执行处的两个弟兄气得半死:
  
  直娘贼的,你娃折腾半宿,还一大早上就起来了,还让人活不?
  
  说到做米粉,似乎并不难嘛。但周大少团长那也是只吃过没有做过,有些过经过脉的地方那是需要亲自试一下的。
  
  揉着惺忪的睡眼朵花等几个昨天陪同林大姐等三人过来的护卫被兴致勃勃的周大少团长从村里借宿的老乡家里的萨拉热被窝中提溜出来,见是自己的老板子,几个人倒不敢发起床风,只得背的背,抬得抬,把那些死笨的食品加工机械给老板子弄到软禁他的那间院落的后面的大厨房里。
  
  要做米粉,那必须先做米粉面团,就是米粉磨细加水调制的面团。由于米粉品质的不同,磨粉工艺的不同,以及调制方法的不同,因而做出来的米粉面团也就各有特性。
  
  像大家熟悉的四川人最常用的米粉面团是吊浆粉,也就是俗称的汤圆面。而周大少团长要弄得广元、绵阳、安县等川西北一带的鲜米粉类似于一种用糯米、籼米混合一定比例制成的米粉面团压轧而成。
  
  这个流程周大少团长是不知道的,直到把从沈英姑娘那里买的二百斤江汉大米都折腾光了,才使周大少团长摸到了一定门道。所以说中国这种师父手把手传授的传统真是害死人,把咱老祖宗很多的好东西都给弄失传了。搞得每一次都要后人重新费老大劲从头弄过。笔者今天不怕挨骂,把制造米粉过经过脉的关键节点给大家说说。
  
  原来,由于米的品质不同,其制成的米粉面团的成品的粘性、硬度和口感是截然不同的。如武汉的江汉大米,品质优良,属于糯米性质多一点,因而粘性大、硬度低、口感软糯,是制作优良米粉的不错的材质。
  
  但是却不能全用江汉大米,否则一加热水调制,那就会断成截截,而且很容易塌了,并不好吃,没有周大少团长印象中的那种川西北米粉的爽滑筋道的口感。
  
  结果周大少团长又喊人去买了籼米、粳米回来一一试过,还是不行。做出来的米粉倒不断成截截了,也不塌了,但口感硬扎,特别是用粳米做成的米粉,拉很长都扯不断,嚼起来的他**的硬的像是铁丝,这也太劲道了吧?用热水调制后这些米粉面团也不变形发涨,气得周大少团长把这些硬铁丝米粉一盆子全扔球了
  
  一个成都坝子上的常吃叶儿粑的王姓弟兄突然想起了一个事情,对周大少团长说道:
  
  “老团长,你好像没有搞对哟?我啷个记得四川人做叶儿粑都要把米先用清水浸泡一天,还要中间换三次清水。具
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