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秀色锦园之最强农家女-第9部分

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“没事儿,娘不累,这刚好有了空档,就过来瞧瞧你们姐弟,”江氏说着,就要将麻袋提进山神庙。

卫长蕖瞧着江氏手中沉甸甸的麻袋子。

“娘,你提这么多东西来,江家那恶婆娘发现东西丢了,肯定会找你麻烦的。”

进了屋,挑了块平整的地面,江氏将麻袋搁下,喘了口粗气。

“蕖儿啊,你一个女孩子家的,不准一口婆娘,婆娘的叫,再说那可是你大舅妈,不可对长辈不敬。”

卫长蕖听后,没有说啥,一边嘴角却微微翘起,暗自轻讽。

长辈,毛线个长辈。

江家那婆娘视他们姐弟俩为灾星一般,她莫不是还得巴巴的贴人冷屁股,称这样的婆娘为大舅妈,她又不是脑袋进水,成了250的傻猪。

向来都是,人敬她一尺,她敬人一丈。

什么贱人,泼妇,耍流氓的,都死远点,否则见一个打一个,来一双,揍一双。

江氏解开麻袋口,将东西从麻袋里取出来。

“蕖儿啊,这是一罐油,一包盐,还有几斤苞米面,是你二舅妈给的,”江氏边说,边取东西。

卫长蕖瞧着江氏取出来的东西。

盐,油,这两样东西,在普通百姓家里贼金贵。

一般人家炒菜,都舍不得多放点油,放油也就是为了润润锅底。

盐更是金贵,精细的官盐,普通人家根本吃不起。

就算是糙盐,普通百姓家里,平素炒菜,也只舍得放那么一点点,有个淡淡的咸味儿就行了。

卫长蕖没想到,江家二房这个舅妈,居然如此舍得,不仅给了一袋苞米面,一罐油,还给了一小包盐面。

据她所知,她这个二舅家里,可不富裕,日子也过得紧巴巴的,冯氏这份情,她今日算是记在心坎里了。

卫长蕖十分感激,道:“娘,你回去时,替我好好谢谢二舅妈。”

“诶,”江氏应声,接着又从麻袋里取出一些东西。

“蕖儿,这是被子跟床单,”江氏瞟了一眼地上的麦草床,接着道:“你和羽儿,总不能天天滚麦草窝,铺上床单,总归睡着舒服些,深秋了,虽然白日里日头毒辣,但是早晚也阴冷,这被子也用得着。”

说罢,江氏将被子和床单丢在床上。

卫长蕖瞧着那洗得发白的被褥,床单,想都不用想,定是她这个娘将自己床上的给撸了,送来的。

“娘,这被褥,床单,可是你床上的?你拿来给了我们,你睡啥。”

“蕖儿,你就甭替娘担心,娘自个还留了一套呢,这一套被褥,你跟长羽就安心留着用。”

江氏说着话,就要着手捣鼓着给卫长蕖姐弟铺床。

真的还留着一套吗,这个老实的娘骗人都不会。

卫长蕖也不点破江氏的话,她瞧着江氏忙前忙后的背影,心里一阵酸涩,心里满满的都是感动。

任由着江氏给自己铺床,卫长蕖也不反对。

她不是稀罕这些东西,就是为了能让江氏安心些。

------题外话------

读者:你女主怎么还没发家呢。

星:咳咳咳……再等等,慢慢来!

☆、第三十四章 进山,收获山鸡蛋

江氏铺好床,拍拍手起身。

瞧见屋内的灶台,江氏随口便问:“蕖儿,你自个砌的灶台么,巧了,娘给你们姐弟捎了口锅来。”

瞧着灶台上的泥巴还未干透,江氏约莫着,这灶台肯定刚砌好不久。

“嗯”卫长蕖淡淡的应了一声,她可不敢直白的说,这灶台是枚面具男帮忙砌的,否则她那保守的娘又该问东问西,瞎操心了。

“这灶台是今早才砌的,砌个灶台也不费事,搬些石块,用稀泥巴敷上就好。”

卫长蕖说罢,暗暗朝着小萝卜头挤巴挤巴眼睛,示意小萝卜头别说漏嘴。

卫长羽收到暗示,眯眼一笑,两只眼睛成月牙状,贼精,贼精的,十足小人精的模样。

“娘,姐姐很厉害哦。”

“姐姐给长羽烤肉吃呐,烤肉,可香,可香了。”

一说到吃的,小家伙,两片嘴唇就努阿努,吧唧吧唧小嘴,一副快要流口水的样子。

“姐姐自己砌灶台,补墙壁喔。”

卫长羽勾着指头一件件说完,圆溜溜的脑袋瓜子一扭,避过江氏的视线,朝着姐姐吐了吐小舌头。

那滑稽的小模样,十足是在邀功。

呼溜溜的眸子,一闪一闪——姐姐,长羽有帮你圆谎喔。

卫长蕖瞧着小萝卜头萌到爆的小模样,抿嘴一笑。

这小精灵鬼,还真是机灵。

“喔,是嘛,”江氏喜颜道。

听了卫长羽的话,江氏心里既高兴,又难过。

她眼框里闪动着泪花,她的蕖儿是大姑娘呢,懂事了,能干了。

卫长蕖瞧见江氏抹泪,伸出手,热络的拉住江氏的胳膊,打心里将江氏当成了娘。

“娘,你怎么又哭了,我和长羽不是好好的嘛。”

“你不用担心,我和长羽往后的日子会越来越好,等条件好些了,我就将你接过来住。”

“诶,娘相信蕖儿是个能干的,”江氏又笑又哭的抹了把酸泪,只当是句安慰的话,并未放在心上。

“蕖儿懂事了,娘这是高兴得哭,”抹干泪,江氏又道:“咱们将锅架上灶台试试。”

江氏将那口乌漆抹黑的缺口锅拖出来,瞧着边沿缺口的旧锅,脸上略显愧疚。

“蕖儿,娘没用,这口锅还是你姥姥给的,边上有些缺口,你们姐弟将就先用着。”

“娘,你不用愧疚,缺口就缺口呗,只要能烧饭就成。”

卫长蕖搭把手,帮忙将锅抬上灶台。

瞧着锅架在灶台上,卫长蕖展颜一笑,啪啪拍去手上的锅灰道:“很合适嘛,灶沿口和锅沿差不多小大。”

卫长羽踮起脚尖,巴巴的瞪着双眼,凑热闹,看了一会儿后,他歪着脑袋问:“姐姐,有锅了,咱们是不是可以做饭了呐。”

“是啊,有锅了,姐姐就可以给长羽做好吃的了。”

“喔,喔,太好咯,”一双小手板拍得啪啪响,小家伙兴奋得手舞足蹈,这一笑,又露出几颗可爱的门牙。

卫长蕖瞧着小萝卜头那可爱的兴奋劲儿,一时没忍住,伸手在他鼻尖上点了点。

卫长蕖手上沾染的锅灰哪里拍得干净。

这一点,一抹锅灰,抹在小萝卜头的鼻梁尖上,那小小挺挺的鼻尖立马变得黑乎乎。

卫长蕖瞧着小萝卜头黑乎乎的鼻头,像个可爱的小丑角,不由得抿嘴一笑。

“咱们长羽,真是个可爱的小机灵鬼。”

“呵呵,”卫长羽扬起脑袋,乐呵呵的笑着:“只要能逗姐姐和娘开心,长羽愿意做小机灵鬼喔。”

“可不是,娘的长羽最乖了,以后要听姐姐的话,”江氏道。

瞧着两个孩子,开心的嬉闹,江氏也欣慰的拉开了一张笑脸。

虽然,这山神庙破破烂烂,总归两个孩子有了一处栖身之所。

“嗯,娘放心,长羽最听姐姐的话了,等长羽长这么高了,还要帮着姐姐做事。”

说罢,小萝卜头还伸手比划了一个高度。

他只要长这么高,就是大人了。

那可爱,呆萌的举动,可将卫长蕖和江氏都逗乐了。

江氏带来的东西,该放的,都放好了,卫长蕖又陪着说了好一会儿话。

过了午时,日头歇下去一些,卫长蕖才道:“娘,你在家陪会儿长羽,我去山里转转。”

她本就打算,等到下午时间,就去山里转转,带上小萝卜头进山,终究不如她一个人去方便,留他一人在山神庙,又不放心,江氏来了正好,刚好帮忙照看一下。

古代的深山老林的,未经开发,遍地都是宝,说不定会有什么发现。

这时,卫长羽犯了午困,小小的身板,正缩在江氏的怀中中,睡得呼呼的。

江氏一边柔柔的拍着他的后背,一边扬起头来,小声对卫长蕖道。

“蕖儿,这会儿子,日头还辣着呢,你去那老林子做甚,又寻不出个新鲜玩意。”

“娘,老林子里才有宝,你先在家看着长羽,我快去快回。”

“等我回来,烙些饼子,你带点回去给姥姥,姥爷,还有二舅家尝尝。”

说完,卫长蕖提了江氏捎来的破麻袋,转身就出了山神庙。

离山神庙不远处,就是一大片的山岭。

卫长蕖记得,十里村这片岭子,叫果子岭,就是因为山岭里随处可见的都是些野果树,所以得名。

果子岭的果树虽多,但是长出的果子,酸涩得要命,村民们很少采来吃。

正直秋季,正是果子成熟的季节,说不定进山能寻到野果子。

卫长蕖随手在路边捡了条木棍,提着袋子,信心满满的就进了山。

先用木棍打开脚下深到膝盖的茅草,卫长蕖才放心的弯着腰,拔腿踩过,娇小的身躯穿梭在丛林间。

这用木棍子一打,一来可以分开挡路的茅草,二来可以吓走蛇虫鼠蚁。

刚穿过一段荆棘丛生的路,扑!的一声,卫长蕖就瞧见一只山鸡扑翅而起。

卫长蕖瞧着山鸡飞出老远,内心贼兮兮的乐呵着。

有山鸡,而且还是只尾巴短粗粗的母山鸡。

有鸡就可能有蛋,卫长蕖欢喜的朝着山鸡飞起的地方寻去。

扒开草弄,卫长蕖果然发现一处山鸡窝,鸡窝内,小孩拳头般大小的山鸡蛋,晃得人眼馋。

好家伙,一个,两个,三个……卫长蕖数完,足足十二个鸡蛋。

------题外话------

阿公阿婆=爷爷奶奶,星备注下

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☆、第三十五章 上树,采摘野果

瞧着草窝里十二颗圆溜溜的山鸡蛋,卫长蕖展露出笑颜。

这一趟进山,果然是没有白来。

卫长蕖蹲下身子,掀开麻袋,随便从山鸡窝里扯了几把干茅草,简单团成一个草窝,将草窝垫在麻袋的底部,这才将鸡蛋一个一个拾出来,小心翼翼的装进麻袋。

逛林子时,难免会磕磕碰碰的,有一层干草垫着,鸡蛋才不易撞碎。

捡了鸡蛋,卫长蕖提着麻袋,继续往林子深处里去。

走了近一盏茶的时间,卫长蕖进了林子深处。

丛林深处,树木繁多,枝繁叶茂,遮天蔽日,几缕阳光透过树叶缝射下来,映照在地面,撒得林间光斑点点。

卫长蕖穿梭在林间,只觉得全身上下凉丝丝的,煞是舒服,半点感觉不到秋老虎的酷热。

林子中树多了,脚下的茅草,刺藤,杂木枝,反倒是少了许多,阴暗潮湿的地面长了许多蕨类,苔藓类植物。

卫长蕖停下脚步,放眼望去,入眼的都是一些大腿粗细的野果树。

这些野果树属于乔木科,树干高大粗壮,阳光照射下来,多半光线被果树茂密的枝叶遮挡,、野茅草,刺藤,杂树枝无法接收充足的阳光,反而无法生长蔓延了,只有一些喜阴的蕨类,苔藓类植物才能生长蔓延。

卫长蕖瞧着漫山遍岭的野果树,有野山梨,野柿子,但是居多的却是野苹果。

扫视一圈林子,卫长蕖思摸,若是这漫山遍野的粗壮野果树,经过人工改良,结出的果实必然不会又酸又涩。

加之野生果树抗病虫害能力强,更是比重新栽种新幼苗效益来得快,不失为一条致富的捷径。

卫长蕖思摸后,心里惦记上了果子岭。

瞧着枝头上果实累累,一串一串的野果吊在枝头,压得树枝弯腰,瞧得人心里一阵欢喜。

卫长蕖将山鸡蛋从麻袋中取出来,挑了块平地放好,然后提着麻袋爬上一棵苹果树。

将麻袋挂在树杈上,卫长蕖伸手摘了一个红透的苹果。

因为是野生的,苹果的个头,只比山鸡蛋略大那么一点点。

卫长蕖将野苹果捏在手中,随手在衣服上抹几下,就递到唇边咬上一口。

天然无公害,就算不洗也吃不死人。

一口咬下,嘶!卫长蕖口中瞬间淌出清口水,接着一双眼睛都眯成了一条缝,感觉舌尖上又酸又涩,赶紧将舌尖伸出来,哈哈几口气后,稍微舒服了些。

噗,一口将吃进口中的野果肉喷出老远。

呃,酸死了。她!现!在!终!于!明!白!了。难怪十里村的人,宁愿吃野菜,也不采摘这些野果吃。

这是要酸掉牙的节奏。

瞧瞧着手中的果子,色泽红润,表皮光滑圆润,果然是中看不中吃。

原本以为只是酸涩了些许,没想到是超级酸,超级涩,根本就难以下咽。

卫长蕖靠在树干上,缓过劲来,把玩着手中的野果子。

太酸,不能直接入口,能做点啥呢。

苦思冥想后,卫长蕖眼神,呗!一闪,一条生财妙计打心底滑过,有了。

脚下踩稳,将麻袋掀开,卫长蕖一只手稳稳扶住树枝,一只手开始采摘果子。

专挑红透了的,个头大的野苹果采摘,摘了足足十多斤,再也提不动了,卫长蕖才抗着沉甸甸的麻袋滑下了树干。

采完果子,抬眼一瞧日头,时候也不早了。

卫长蕖不打算再往深处走,随便在周围各处寻寻,看是否能寻到可吃的野菜。

周围附近长满了蕨草,蕨草春季萌芽时,会抽生出鲜嫩可口的蕨苔。

卫长蕖微叹,真是穿越得不逢时候,这个季节,怕是采摘不到鲜嫩的蕨苔了。

视线在绿油油的蕨草上流连片刻,卫长蕖一转目,两道视线无意间注视到,那开着小黄花的野菜上。

清明菜。

卫长蕖眼神又一闪,露出一丝欣喜,提着麻袋朝那开着小黄花的野菜走去。

走近瞧清楚,只见那带点灰白棉毛的野菜尖上,开着点点小黄花。

不正是清明菜么。

虽说雨后清明,才是采摘的清明菜最佳的时节,那时节采摘的清明菜鲜嫩可口,可以揉来做成糯米粑粑,味香浓郁,有祛痰、镇咳、镇痛之功效,又可口无比。

卫长蕖伸手掐了一株嫩芽儿,一掐即断,半点茎丝不带,掐断处还溢出翠绿的汁水,肥肥嫩嫩的。

虽不是雨后清明,这时候也能吃啊,味儿比不上清明时节鲜嫩,总归能做个吃食。

掐了一把嫩芽儿,卫长蕖剐了条树皮扎上。

将清明菜,山鸡蛋装进麻袋,捡起打路用的木棍,卫长蕖准备着出林子。

来时已经打开了挡道的茅草,杂树条,刺藤,出林子就轻松多了。

卫长蕖出了林子,满载着收获回山神庙。

此时候,卫长羽已从午睡中醒来,小家伙赖在江氏怀中撒娇与江氏在床上说话,刚睡醒,脸蛋儿还红扑扑的,一脸笑嘻嘻的模样,煞是可爱。

听见门口有脚步声传来,卫长羽竖着一双耳朵认真听着。

“娘,是姐姐回来了哟。”

一双小短腿一蹬,小身板像条泥鳅似的,从江氏怀中滑出来。

江氏慈爱笑着,起身拉着他的小手丫子,道:“是姐姐回来了,随娘去门口瞧瞧。”

“嗯,”卫长羽撒开脚丫子,随着江氏,蹦跶到门口。

卫长蕖单手提着沉甸甸的麻袋,顶着火辣的日头回家,额头上浸出苞米大的汗珠子。

江氏松开卫长羽的小手丫,跨出门槛,几步走上前去,接过卫长蕖手中的麻袋。

“瞧这日头辣得,赶紧进屋歇歇。”

进了屋,卫长蕖拂袖擦了把额头上的汗珠,气还没喘匀,赶紧道:“娘,袋子里面有山鸡蛋,赶紧取出来,千万别撞坏了。”

“诶,”江氏应了一声,听说袋中有山鸡蛋,她轻手轻脚的准备掀开麻袋。

山鸡蛋,可金贵着呢,要是碰坏,就可惜了。

江氏掀开麻袋,一窝瞧着喜眼的山鸡蛋就露了出来。

江氏瞧着一阵欢喜,这么多山鸡蛋,蕖儿这趟进山,可算没白跑。

卫长羽也跟着凑拢来,小身板靠近麻袋,瞪着一双圆溜溜的眼睛,瞧着一窝圆溜溜的山鸡蛋,嘻嘻笑着。

------题外话------

清明菜:是与艾草相似的野菜,做成糯米粑很香喔!

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☆、第三十六章 油煎,荷包蛋儿

江氏连着草窝,一起端出麻袋,宝贝似的,轻手轻脚将一窝山鸡蛋搁在平处。

卫长羽的小眼神晶晶闪着,红扑扑的脸蛋儿,那个兴奋激动啊。

“呀!好多鸡蛋,娘,姐姐最厉害了呢。”

想着两个孩子在老卫家的时候,没吃过一顿饱饭,更别说吃上好东西了,想都别想。

卫长蕖运气好,此次进山捡到一窝山鸡蛋,江氏也跟着高兴,两个孩子都瘦骨叮当的,能得一窝山鸡蛋补补身子最好了。

瞧着卫长羽兴高采烈的小模样,江氏也乐呵呵笑起来。

“是啊,姐姐最厉害了,待会儿啊,羽儿可以吃鸡蛋喽。”

卫长羽听到后,高兴得一双脚丫子蹦哒蹦哒的跳。

“太好喽,有鸡蛋吃了。”

“姐姐最辛苦,要吃多一点儿,娘亲是大人,也要多吃一点儿,长羽最小,吃少点儿就够了。”

原本,卫长蕖待在一旁歇口气。

瞧着小萝卜头,蹦跶,兴奋的小模样,简直一天生的萌宝。

喘匀一口气,卫长蕖走过来,忍不住,伸手轻轻一掐小萝卜头的脸蛋儿。

那瘦瘦的小脸蛋儿,虽然没有几两肉,但是皮肤却是嫩嫩滑滑的,一掐柔柔软软,触感极好。

小屁孩的皮肤,果真是白白嫩嫩,香香滑滑水豆腐,一掐包上瘾。

小家伙的脸蛋儿被卫长蕖轻轻揪着,小模样揪吧得变了形,小嘴咧歪,露出几颗小白牙,既可爱,又怪萌。

轻轻捏吧捏吧指头,卫长蕖还真掐上了瘾,忘了松开小萝卜头的脸蛋儿。

蹲下身子,卫长蕖道:“咱们长羽最乖了,姐姐今天捡了一窝鸡蛋喔,待会儿,娘跟姐姐吃得饱饱的,长羽也要吃得饱饱的,再给长羽煎个荷包蛋,怎么样。”

卫长羽半歪着头,一双眼珠子咕噜噜转动,小脑袋瓜子思索着,想象着荷包蛋会是怎么个样子。

荷包蛋!荷包蛋他从来没有吃过,不过,姐姐做的东西一定很好吃。

想着香喷喷的荷包蛋,馋得他的一张小嘴撸动一下,吧唧!

可是半边脸还被姐姐掐着,吧唧一口没收住,一滴口水顺着嘴角流了出来。

晶莹的口水珠滴落下巴,牵起一条丝线。

当着姐姐和娘亲的面,馋得流口水,卫长羽脸蛋儿噗通一红,小模样,囧,囧,囧了个囧!

这令他,小小男子汉的形象很受挫败。

“姐……姐,小小男子汉,是不能掐脸的。”

卫长羽窘迫的拂起衣袖,呼啦,擦去嘴角挂着的口水丝,鼓起腮帮子,不满着抗议。

厄,这样啊,卫长蕖手下一顿,慢慢的松开手指。

好吧,她罪过了,搞忘记,眼前这屁大点的小萝卜头是小小男子汉了。

江氏瞧着一双儿女欢喜逗乐子,露出慈爱的笑容。

将山鸡蛋放好后,江氏见麻袋还鼓着,就捣鼓着再去取其它的东西。

瞧见袋子中,一把不知名的野菜牙子,还有小半袋酸果子,江氏问道。

“蕖儿啊,这果子漫山遍野都是,又酸又涩的,又不能做个零嘴吃,你摘些回来做啥。”

说完,江氏又拿起那把清明菜问。

“还有啊,这白绒绒的野菜,是能吃的么?田埂上长的荠菜,蒲公英,马齿苋,娘倒是时常见有人挖来吃,这白绒绒的野菜,娘可从没见人吃过,可别吃坏了事。”

卫长蕖听着江氏念念碎碎。

敢情这时代的人,没吃过清明菜,也是,清明菜哪有马齿苋,蒲公英,荠菜寻常随处可见。

见江氏不放心,卫长蕖赶紧道:“娘,这些酸果子,不是摘来吃的,我另有用处。”

“至于这野菜,好像叫清明菜,我曾经听人提起过,能吃,日子久了,我也不记得,是谁告诉我的,反正吃了不会坏事。”

卫长蕖瞎编,胡捏,随便找个借口唐塞。

“原来是样啊,倒是娘的见识浅了,”江氏相信无疑:“咱们蕖儿可真是见多识广呢。”

休息片刻之后。

卫长蕖提了竹筒,竹叉子,清明菜准备去沟渠清洗。

“娘,你和长羽待在家,我去沟边洗菜。”

卫长羽听说洗菜,兴致冲冲就蹦跶到门口,一把抱住姐姐的腿,晃啊晃,卖萌无极限。

“姐姐,长羽也要去,长羽会帮你洗菜喔。”

卫长蕖一手拿竹筒,一手拿菜,实在腾不出手来。

小鬼头紧紧抱住她的腿,像只小八爪鱼一样,软乎乎的贴在腿上,诶!

“长羽,外面热,你跟娘在家,姐姐马上就回来。”

江氏将他从卫长蕖的腿上拔下来,柔和着道:“长羽,不要给姐姐添乱,要听姐姐的话,知道不。”

卫长羽脑袋一垂,他不是想添乱,姐姐这么辛苦,他只是想帮姐姐做点事。

“嗯,”轻轻啄啄小脑袋,小身板靠在江氏怀中:“长羽听姐姐的话。”

卫长蕖到了沟渠,先将竹筒,竹叉子都洗干净,然后才洗菜。

将清明菜一根一根清洗干净,理成一把,压在石板上,用手使劲揉,揉搓出一些翠绿色的汁水。

揉搓掉野菜的翠绿色汁水,做来吃,才不苦涩,能去掉野菜的腥味儿。

揉搓干净后,卫长蕖用手将清明菜掐成碎末,装进竹筒,另一只竹筒,打满清水,才提着回山神庙。

回到山神庙,就开始准备做晚上的吃食。

将锅洗干净,江氏烧火,卫长蕖取了五只鸡蛋,四只敲破壳打在竹筒中,用竹叉子搅成蛋液。

锅烧热了,卫长蕖倒入油,将剩下那只鸡蛋打入锅中,给卫长羽煎荷包蛋。

鸡蛋刚入锅,就发出嗤嗤的油煎声,一面煎得金黄,卫长蕖用竹叉子翻过来,继续煎另一面,煎到两面金黄,一只荷包蛋就煎好了。

用竹叉子起锅,卫长蕖将煎好的荷包蛋,放进空置的竹筒中。

大人做事,小萝卜头也闲不下来,他踮起脚尖,水汪汪的眼睛扑闪扑闪,脸蛋儿好奇,贴在灶台边望着,一会儿瞧瞧姐姐,一会儿又瞧瞧娘亲。

“长羽,荷包蛋煎好了,冷一会儿,就可以吃咯,”卫长蕖瞧着小萝卜头弟弟,柔声道。

卫长羽瞧着那金黄金黄的荷包蛋,舔一舔下唇。

“长羽不饿,等姐姐和娘亲一起吃,才香呢!”

------题外话------

亲们猜,猜,猜!

小蕖儿会用酸苹果做什么呢……。

☆、第三十七章 香脆,苞米锅魁饼

小萝卜头闻着浓香四溢的煎蛋味儿,擤了擤小鼻头,馋得口水咕咚咕咚,悄悄的吞咽,忍了又忍。

煎好荷包蛋,卫长蕖准备炒馅料。

再往锅中倒上油,油烧热后,将打好的蛋液下锅。

嗤嗤唰唰,蛋液入锅,立马就膨大起来,金黄金黄的,又香又好看。

卫长蕖赶紧用竹叉子翻炒,将整块蛋饼翻碎,翻炒成一点一点的鸡蛋沫沫。

鸡蛋熟得快,翻炒几下,就见色泽金黄,香气浓郁了。

卫长蕖再将清明菜,倒入锅中,和着鸡蛋沫沫一起翻炒。

瞧着锅中黄黄绿绿的颜色,看上去诱人极了。

清明菜炒熟,炒香,卫长蕖撒了些盐面,翻炒入味。

“娘,馅料炒熟了,先将火退掉,”卫长蕖吱呼一声,将炒得香喷喷的馅料起锅,装入竹筒中。

江氏闻着扑鼻的菜香味,不知卫长蕖要做个啥新鲜的吃食。

自从上次去老卫家,看望一双儿女,她就觉得女儿的个性转变了很多,不再怯懦,居然连老太太都敢顶撞。

江氏暗暗想着,如今蕖儿转了个性,她反倒安心了些,两个孩子孤单在外,毕竟强势一些,才不会受人随便拿捏。

瞧着卫长蕖忙活的身影,想一阵,江氏释怀,抬起头笑着问:“蕖儿,你这准备做啥个吃食。”

“苞米锅魁饼,”卫长蕖随口回道。

将炒好的馅料,搁在一旁先冷着。

馅料炒好了,接下来,就是和苞米面,参水揉成面团子。

卫长蕖另外拿了一只竹筒,从袋子里,舀出三四斤苞米面装进竹筒中。

参水和面是个技术活,水加少了,做出来的饼子,吃起来粗糙干涩,水加多了,又揉不成团,所以加水得慢慢来,水适量做出来的饼子才好吃。

将装了苞米的竹筒,搁置在山神像前的祭台上,卫长蕖慢慢的往竹筒中加入清水。

一边加水,一边摁着竹筒子,用手揉搓面团。

卫长蕖用力的揉,一边揉,一边将面团翻面,反反复复,必须让苞米面将参入的水全部吸进去,揉搓均匀。

揉搓近一盏茶的功夫,面团子已经不沾手了,卫长蕖将面团子团好,揉捏光滑,苞米面的团子就揉搓好了。

“娘,面团揉好了,可以再生火了。”

“诶,”江氏蹲在灶膛前,应了一声。

将干透的木柴放入灶膛内,江氏用一根木棍子,将灶膛内未灭的火炭刨开,用力一吹,灶膛就冒出了青烟,慢慢的,就燃起了火苗。

卫长蕖倒一些油进锅,用竹叉子涮了涮,将油均匀的涂在锅壁上。

从竹筒内揪起一个面剂子,卫长蕖用双手将面剂子,揉搓成一个小团子,然后用手,捏,捏,捏,捏吧出一个凹陷。

用竹叉子掏一些馅料,放进凹陷处,再捏,捏,捏,将凹陷捏合,让馅料包裹在团子的中间,再双手一摁,包了馅料的团子被压成一个圆圆扁扁的饼。

卫长蕖将饼贴在锅壁上,慢慢的煎。

江氏控制好火候,慢慢的往灶膛内加柴火,火候刚刚好,饼子也不会烙糊。

一边烙饼,卫长蕖一边继续做饼子,同时给锅内的饼慢慢的翻面,慢慢的煎。

煎到两面金黄,面饼子脆崩崩的,约莫着是熟透了,卫长蕖用竹叉子起锅,装进竹筒中,继续将其他的饼子下锅。

卫长羽踮着脚尖儿,羽扇般的睫毛一眨一眨的,小眼神巴巴的盯着竹筒中烙好的锅魁。

金黄,金黄的,还有锅巴,瞧着好馋眼呢。

小小的鼻头,呼呼,擤一下,两片嘴唇舔了又舔,姐姐烙的饼,可真香呀。

闻着香香的味道,怎么吸都
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