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穿越之吃好睡好-第6部分
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那人犹豫了一会，开口说道：“我叫袁三，这两个是我朋友的孩子，因为被人追杀逃到山上，不知兄台怎么称呼。”
杨秦一听就觉得这应该不是他真的名字，不过本就打算一找到下山的路就分道扬镳，没有在这件事上多纠结，点了点头回答：“就叫我杨秦吧。”
看着两个小孩已经开始打盹，杨秦想了想对袁三说道：“夜间山里还是比较凉的，你最好抱着他们睡。”
袁三听他这么一说觉得身上是有点冷，脱了身上能看见几个洞的衣服盖在两个孩子身上，自己却起了一身鸡皮疙瘩。
杨秦把包着食物的衣服扔给他：“上面味道有点难闻，你将就一下。”
从树林里又捡了些柴禾塞进坑里。四周全是草木，直接在外面点火堆一不小心就会发生意外。还是小心点好，正值夏天，坑里的热气也够了，上面冒出的火焰也足够警示一些野兽。
第二天袁三醒来的时候，坑里的火已经熄灭了，杨秦正在收拾东西早晨有些冷，袁三抱了抱怀里的两个孩子，小男孩揉了揉眼睛叫了声“袁叔叔。”
杨秦指了指碗里的汤水：“让他两喝点暖和一下，待会我们一起下山。”将一片叶子拖到袁三面前，里面是一些熏肉。
袁三听他说准备下山，拿着熏肉的手顿了顿，还是开口说道：“我们是因为被追杀才多到山上的，直接下去怕难逃一劫。”
杨秦坐在地上，伸手也拿了一块熏肉塞进嘴里，指着两个孩子：“他们昨天一点没吃饭吧？”
袁三皱了皱眉毛。
杨秦又问：“你会打猎，或者你能保证山里的野兽不会伤害到你们。”
袁三摇头。
杨秦咽下口里的肉，就着细水流捧了一口水喝下：“山里现在成熟的野果不多，你又不会打猎，我不知道追杀你们的是什么人，不过也过了一天一夜了，差不多也走远了吧。”
袁三想了许久，觉得杨秦说的在理，自己还可以再忍忍，两个孩子可不行，万一再遇上狼之类的野兽，自己根本护不住，对着两个孩子说的：“睿敏睿聪，把汤喝了，待会我们下山。”
小女孩好像有点害怕，抱着袁三的腿问道：“袁叔叔，我们可以下山了么。”袁三摸着她的脑袋点了点头。小男孩还有些懵懵懂懂，学着姐姐抱着袁三的另一条腿。
杨秦又让袁三把昨晚烧毁的头发打理好，原先的衣服也无法再穿，只能用杨秦包食物的衣服代替，还好那衣服是拿的赵亦的，虽然有些大，总比穿不下好得多。
袁三当初逃得匆忙，只能记得大概的路，走了一些冤枉路，杨秦被带到一个寨子样的地方。
杨秦心里隐约有些猜想，跟着走了进去。
地上有一块摔下的匾额，隐约能辨出黑虎寨三个字，墙上还有一些血迹，周围的屋子被大火烧了一大半。
杨秦看着袁三把几具烧黑的尸体埋在寨子后面，让两个孩子磕了头。小女孩埋在袁三怀里哭，小男孩见姐姐哭了也嚎啕大哭。
杨秦见不得有人在他面前哭，独自回到了之前那个没被烧掉的屋子，屋子里值钱的都没了，杨秦打量了一圈觉得有点可惜，地方倒是好地方，就是毁了个干净。
晚上就留在这边休息，找了些没被烧掉的棉被铺在地上，也不觉得凉。
袁三不知道从哪找来一布袋面粉和一口锅。杨秦亲自动手做了一锅面糊，几个人吃了个饱。杨秦摸着肚子问袁三：“之后你有什么打算。”
袁三尴尬的笑笑：“睿敏和睿聪是大哥留下来的根，当初大哥救我一命我更应该好好照顾他的孩子。”顿了顿接着说：“恐怕我现在正在被通缉，怕是连累到两个孩子。”
杨秦只是随便问问，现在却觉得太多嘴。袁三不会把两个孩子托给他吧，他可没兴趣带两个孩子上路。
还好，袁三说完就没了声音。
一大早杨秦就准备离开，小女孩抱着他的腿：“哥哥，你要走了么。”
杨秦有点不忍心，袁三拿着一个包袱走了出来，对站在门口的杨秦说道：“不知能否与秦弟一起上路。”
杨秦心里有点不痛快，谁是你秦弟，自己这是被赖上了？
袁三见他面色不虞，打开包袱，白花花的银子亮瞎了杨秦的眼，自己藏在怀里的那点根本不够看，看来这个寨子平时没少打家劫舍。不过还是考虑到袁三可能是一个朝廷通缉犯，还是义正言辞的拒绝了。
袁三让他等等，自己就钻到了一个房间里。过了一会，那个房间走出一位青年书生，面色苍白，额头旁边的痣也消失了。
杨秦确实被吓到了，这古代的男人也会化妆？气质倒是变了许多，也察觉不到抹了什么东西，原本就不像普通村民，现在直接变成体弱多病的书生。不过确定官差认不出来？
到了城门口，杨秦觉得自己多虑了，那挂着的肖像就是自己恐怕也看不出来是袁三，唯一比较明显的特征就是袁三额头的那个痣了，也不知道他用什么方法把痣弄掉的。
果然交了入门费，官差看了几眼就将他们匆匆放行。
这个城被称作武安城，离岳州和清水镇都比较远，却比那两个地方都繁荣。问了袁三的意见，袁三也觉得最危险的地方就是最安全的地方，于是在最偏僻的地方租了一个小院子。每个月一两银子，已经很贵了。之前杨秦在书肆干活一个月也差不多这么多，何况袁三带出来的银子看起来多，到了这里才觉得不够花。
院子带有两个房间一个厨房，还有一个大厅，也不算小。杨秦独自住了一间比较小的，袁三和那对姐妹一间大的。
四人去街上买了一些生活用品，杨秦又独自一人去买了米面调料还有菜。
之前的中饭买了几个馒头就对付了过去，于是到了晚上杨秦做了鱼汤，炒了个酱肉丝，拍了黄瓜，这里人称黄瓜为胡瓜，刚开始杨秦愣了半天。
黄瓜里放了蒜，蒜也是也是杨秦之前花了好长时间才找到的，个头比较小，还贵。杨秦决定在院子里把一些调料用的植物能种就种起来，反正也容易，直接插到土里记得浇水就好了，前世自己就是这么做的。
两个孩子喝鱼汤喝的香，袁三和杨秦偏爱拍黄瓜，夏天吃这个最好了，余下的酱肉丝杨秦拌了饭，其他三人也有学有样。
吃完饭两个孩子露着肚皮在院子里那两，城里可比不是山上，特别热。杨秦把他两撩上去的衣服放了下来，和袁三商量：“之后打算怎么办，不能只进不出吧。”
袁三拿着芭蕉扇扇了几下：“我只是认识几个字，你有什么想法，你决定就行。”
杨秦有一种卷了银子逃跑的冲动。
☆、第十五章
杨秦决定先摆个小摊卖面条馄饨，城里卖这些的也有，甚至有的店家还会特地用骨头熬汤，不过一般都是纯面条，最多添几根青菜或者几片肉。
花钱制作了一辆推车，因为天比较热，杨秦决定先试一试凉面，在家煮好放水里过一遍凉水就好，不需要炉子和锅，省钱，就算不受欢迎也不会有多大损失。
做了几种不同口味的酱，在这里并没有找到花生和辣椒，之前也没见过玉米番薯之类的，自己历史不好，也不知道是不是因为本土没有外面还没引进的原因。辣椒可以用茱萸代替，花生就直接忽略了。不过这里已经有了芝麻，名字和黄瓜一样带个“胡”字，叫胡麻，杨秦忍痛花银子买了一些，炒熟了想自己炸点油最后愣是没榨出一点，后来还是袁三提醒，原来市场上已经有的卖了，就是价钱也不便宜，话说这边植物油都挺贵，应该是成油率太低了。
面是袁三和的，那家伙看起来挺瘦，力气可比杨秦大多了。提前切好了黄瓜丝又熬了汤，推着车找了一个人流较多的地方。
一份面五文钱，算是比较贵的了，杨秦没打算卖太低，一方面太低以后想升上去就难了，另一方面芝麻油挺贵的。
杨秦所在的位置并不显眼，旁边就有一位专门卖阳春面的，一碗也就三文钱，要是肯加钱还能再天、添一勺肉，因此杨秦摊在面前一个人都没有。
睿敏拉着车的扶手，问杨秦：“哥哥，怎么没人来吃呢。”指着旁边的小摊：“那边好多人。”
已经到了中午，城里的脚夫，出来赶集的都在四周的吃食摊坐了下来，卖阳春面的那家特别多，杨秦能看出来那个汤是骨头熬的，人多也无可厚非。
杨秦前世没有做过生意，心里没底，看着两个孩子脸上已经出汗，问了句饿不饿，睿敏懂事的摇了摇头，睿聪却含着手指面露期待。
杨秦也觉得肚子有些饿了，抓了一把过了凉水的面条，给两个孩子拌了芝麻酱，自己口味重，比较爱吃辣因此分开拌的，以防万一袁三被留在院子里。
汤汁是熬了一夜的鸡汤，两个孩子抱着碗吸溜的满嘴芝麻酱，杨秦的那碗放了剁碎的蒜，撒了炒熟的芝麻。天气比较热，虽然是凉面，香味还是窜了出去。
比较靠近杨秦摊位的是一个满脸胡子的大汉，之前他点的那碗加肉的面还没有做好，闻着那味道不禁咽了咽口水，大汉喊了一声：“那位小哥，你这种面怎么卖。”
杨秦抬起头，嘴里还塞了一大口面，嘴唇被辣的通红。快速将口里的面咽下去，差点噎着，对大汉回道：“一碗五文，酱料自己挑。”
大汉啧啧嘴：“一碗加肉的阳春面也才五文，你那面可是半点肉沫都没看见。”
杨秦也不生气，大概明白了为何自己一说价钱那些人就离开了。杨秦组织了一下语言：“您别看没肉，这汤底是用老母鸡熬了一夜带过来的，还有这胡麻油，您闻闻，可不比肉味差，而且我这面是凉的，这种天气最适合来上一碗。”
大汉问完自己的面也上来了，转过身子呼噜噜吃了起来。杨秦见了，明白这个人只是好奇问一问，反正已经这样了，再差能能差到哪里。低下头重新吸溜碗里的凉面。
睿聪抱着自己的碗屁颠屁颠走到杨秦面前，举起手里的碗：“还要。”
杨秦摸了摸他的肚皮：“不能再吃了，过一会带你去买糖吃。”
睿聪撅着嘴，也学着杨秦摸了摸自己的肚子，犹豫了一会还是听话的点了点头。
隔壁一个小孩突然指着杨秦的摊位：“阿娘，我也要吃那个。”座位上的妇人训斥道：“那个不好吃，我们先吃面，里面有肉，乖乖听话。”
小孩大哭大闹：“我就要吃那个，我闻到了，那个可香了，肯定很好吃阿娘给我买。”
杨秦当做没听到里面的声音，自己最讨厌熊孩子了。
过了一段时间，那个孩子哭的直打嗝，妇人身旁的男人看不下去了，走到杨秦这边：“给我来一碗这个，这叫啥面。”
杨秦快速得抓起一把面，便往里面加调料边问：“这个叫做凉面，夏天吃最好，请问要什么酱料。”
男人指了指还在盯着姐姐吃面的睿聪：“就和那个孩子一样。”
杨秦拌好了料，递到男人手上：“待会把碗送过来就行了。”
杨秦前面也有一块空地，上面支着简单的桌椅，是花钱租的。因为没人，旁边那家人又太多，那摊主和杨秦说了声就借了些位置过去，杨秦想都没想就答应了。
得到了自己想吃的，小孩也不闹了。过了一会又有人来买杨秦的面，摊子终于算是开了张。
之前的胡子大汉走了过来，看了看对杨秦说道：“给我来一份小哥你吃的那种。”
鉴于职业道德，杨秦开口问道：“那个是最辣的，您确定？”
虽然已经吃了一碗面，想起棚子里面弥漫的香味，大汉还是忍不住咽了咽口水。一挥手：“就你那种。”
杨秦拌好面，贴心的又递过去一碗凉水，大汉不太明白，不过还是接了过去。
大汉刚吃第一口，辣的直吐舌头，抱起凉水就喝了下去，又忍不住接着往嘴里塞，吃的满脸通红。
周围有人好奇：“很好吃？”
大汉包了一口面在嘴里，含糊不清的说道：“自己去吃就知道了。”
吃完最后一口，将剩下的凉水喝掉，流了一身汗。大汉满足的一抹嘴，“爽！”
这下，之前还没来得急点的人都到了杨秦的摊子前。杨秦忙着解释车上可供选择的酱料，大部分一看就是干力气活的人都要的大汉那种，其它要芝麻酱的比较多，肉酱蘑菇酱之类的也卖出去一些，杨秦拌好最后一碗面，喊了一声：“今天卖完了，明天继续。”
有人可惜了一声，也有人是看着这边人多准备尝一尝的，既然买完了明天再来就是。
之前碗不够，杨秦一边拌凉面一边洗碗忙的够呛，两个孩子也想帮忙，杨秦却他们还小现在添乱，想了想明天还是让袁三一起过来吧。之前准备一个人来的，袁三却不同意，说是两个孩子之前都没有出过寨子，想让他们多出去走走，还把杨秦的衣物全部扣了，美曰其名怕他跑了。
杨秦冷笑，银子自己一直贴身藏着，这点衣物的钱把这两个孩子买了想来应该可以得不少。当然，只是想想而已。
杨秦将两个孩子放在车上推回院子，这个身体之前就比较瘦弱，在外面站了这么长时间，一回到自己的屋子整个人就摊在床上。
醒来的时候袁三熬了粥，虽然稠的快赶上饭了，杨秦还是吃了两大碗。
杨秦没打算晚上出摊，趁着天还亮，掏出中午赚的钱放在桌子上对袁三说道：“本金是你出的，我算技术入股，今天几乎是我一个人在干活所以我七你三，明天你和我一起去，以后就一人一半。”
袁三没有拒绝，疑惑的问道：“什么是技术入股。”
杨秦甩甩手：“就是我出方子你出钱，好了，这些是你的。”把一把铜钱推到袁三面前。
天太热晚上做面怕第二天会坏掉，杨秦打算早点睡明天早点起来再准备。
第二天，四个人一起推着车去了老地方，昨晚吃过面的人看见杨秦旁边多了一个书生模样的人就好奇的问了句，杨秦笑了笑说这个是自己堂哥，一起过来卖凉面。那人只是随口问问，听了回答就点了一碗芝麻酱的端到座位上吃了起来。
现在还不是很忙，客人陆陆续续的，杨秦看着睿敏歪歪扭扭的端着一碗面交给桌子旁的一位客人也不着急，现在不是很忙，掉了再做一碗就是，反正碗钱是她的“袁叔叔”出。
客人看见这么一位小姑娘也很喜欢，夸奖了几句，睿敏高兴的满脸通红。睿聪也想过去，杨秦没让，见他不高兴拿起一旁没剥的蒜让他蹲在一边玩，倒也干得不错。
等人多了，杨秦让睿敏也蹲在身边剥蒜，毕竟古代也是有人贩子的，忙起来一不小心就会忽略两孩子。
杨秦只负责拌面，其它都叫个袁三，过了一会手臂也酸的厉害。
昨天的那个大汉又来了，还是要的辣酱，杨秦想了想：“吃太多辣的也不好，要不要试试蘑菇酱，味道也很棒。”
大汉想吃辣，吃完流过汗感觉通体舒畅，对杨秦说的蘑菇酱也有些好奇，一时难以决定。杨秦又说：“放了蘑菇酱之后再给你放点辣的？”
大汉眼前一亮，这也可以？
后面的人见状也纷纷要求几种酱拌在一起，有一个人居然全部都要，也不知道什么味道，不过看那人吃的挺香，味道应该还不错。
也有人偏爱热汤面，卖面的摊主学着杨秦买了茱萸，蒜之类的调料，只要再加一文，调料任选，因为总体来说比杨秦的面还便宜一文，吃的人也不少，舍不得钱的还吃没有这些调料的阳春面也行。因此，杨秦这块角落的人看起来最多，味道闻起来也相当浓郁，特别是芝麻油混合蒜的味道，有的人就好这一口。
☆、第十六章
一旦东西名声打出去了，吃的就会多起来。然而总有一些民间高手在不注意的时候就把你的技术山寨了去，这个世界也没有专利，无处说理。
半个月还没到，杨秦赚了不少，当然就引起了一些小贩的注意。于是，杨秦发现在自己摊位的不远处已经有了两家卖凉面的，还比他便宜一文钱，这简直是恶性竞争。
凉面不是杨秦发明的，他也没有打算占为己有。因为酱是自己重新加工过的，味道不是其他人可以学到的，有的人就喜欢他这里的酱料。可是那两个摊位味道也不差，何况还便宜一文钱，一文钱也是钱啊，来这边吃饭的都是平民百姓，能省则省，因此杨秦也流失了不少客人。比较严重的是卖阳春面的那个小摊，自从有了那两个摊位，客人少了将近一半。
杨秦想过会有人模仿，毕竟看一眼就差不多能够知道凉面的做法，只是没想到这么快，之前还以为最起码要等上一两个月来着。
中午收了摊，杨秦让袁三带着两个孩子先回去，自己去买菜晚上给他们做好吃的。两个孩子很开心，蹦蹦跳跳的就拉着袁三离开，袁三本想一起去，可惜被人拉着，尔杨秦已经走远了。
杨秦先到菜场买了一些排骨和一大块五花肉，想买萝卜又没找到，问了卖菜的老农都说没听说过这东西，也不知道是没有还是不叫这个名字，杨秦放弃了。
拎着买好的菜来到一个专门卖粮油的地方买了一袋子面粉，看到旁边的蚕豆，对掌柜问道：“这个怎么卖？”
掌柜见了，疑惑的问他：“胡豆只有做酱的人家才会时不时买点，小哥也准备做酱的生意？做出来了可别忘了我这个铺子，我可以比别人每斤多出两文。”
杨秦忍不住想翻白眼，这个掌柜经常去自己的摊子上吃面，有时候还特地带碗去打个包。尤其喜欢杨秦做的酱，还想把杨秦摊子上的酱全部买回来。
“我不会做酱，买回去只是想做点新鲜的吃食。”杨秦放下手里的东西抓起一把看了看，很饱满，转头对掌柜的说道：“能帮忙磨成粉么？”
掌柜的点了点头，等杨秦付钱买了两斤后就吩咐伙计拿到后面的磨坊磨粉去了，加工也是要钱的，看在杨秦的面子上掌柜直接免了。做生意要有来有往，之前因为自己是老顾客杨秦总是会给他多抓点面，料也放的足足的。
东西多，掌柜直接让伙计帮着送过去。
杨秦让赵亦把五花肉剁烂，打好鸡蛋把蛋黄挑出来，蛋清倒进肉沫里，又加了花椒粉，盐，糖还有葱姜沫。这里的调料比较稀缺，很多都是杨秦在药店里买到的，刚开始袁三不肯吃，见杨秦吃了还是活蹦乱跳的才慢慢接受，当然也是因为这些东西做出来的菜味道太香了。
没有淀粉，直接就用蚕豆粉代替，杨秦心想，应该差不多吧。
一边抓肉馅一边导入蚕豆粉泡成的糊，等到肉变得有些细腻，准备包成火腿肠那种长柱状的时候突然发现没有东西能使用，心里颇有些丧气，直接蒸熟肯定都烂了。
最后杨秦在碗里刷了一层油把肉馅全部放进去压实，上面又盖了一只碗就放在锅里蒸。
嘱咐袁三把面条揉到光滑，自己准备做晚饭。
一人一碗排骨面，睿聪抱着自己吃饭的小碗问杨秦：“好吃的呢？”
杨秦有些哭笑不得：“肉不是好吃的么？”因为最近有了进项，吃的方面不会太差，几个人这几天都长了不少肉。
睿聪撇撇嘴，过了一会又说道：“那我再吃一点。”旁边的睿敏也把碗推了过来。
真能吃，不知道长大会不会变成两个胖墩，在脑子里想了想，有点不忍直视，于是狠心的拒绝了。
吃完晚饭休息了一会，让袁三把刚才揉好的面放到水里洗洗。袁三不解：“明天不卖凉面拉，还有面团怎么洗？”
“就放在水里慢慢揉，差不多了就换水，等水颜色不变就可以了。”其实杨秦也是第一次做凉皮，之前只在网上看过，依稀有点印象。
吃饭前泡着的蚕豆粉已经沉淀好了，将上面的那层清水倒掉。以前父母还没有离婚，家里每年祭祀，已经死去的奶奶都要做凉粉，切成一块一块的放点韭菜一起炒，长大后吃到的都是小商贩推着卖的凉粉，有专门的刨子刨成条状；再加点小贩自制的酱料和腌萝卜切成的沫，自己常吃，味道爽口。
把沉淀下来的蚕豆粉倒进锅里，加了大概两倍的水，睿敏乖乖的往灶台里加柴禾，杨秦一边注意着她的安全一边搅拌锅里的东西，睿聪蹲在袁三的身边，好奇的看着他手里的面团。
没过一会，锅里的东西就变成了半透明，让睿敏休息一会，自己将透明状的糊糊放到之前用来装凉面的盆子里。院子里有一口井，杨秦打了一桶水将盆子放在里面。袁三那边的面已经洗好了，袁三正好奇的看着手里的那团面筋。
杨秦把那团面筋放到刚才蒸火腿肠的锅里一起蒸，因为盖的碗，怕没熟，再蒸会。
准备做凉皮的时候，又发现没有称手的工具，拿了一个最大的碗放在开水锅里，上面刷了一层油，倒入薄薄的一层面浆，之前沉淀过，上面的那层清水已经被倒掉，现在只能算是面浆。
好在成型了，杨秦小心翼翼的撕下来，睿聪见了高兴的直拍手。袁三见了也两眼放光，伸手就想摸，被杨秦一巴掌拍了回去。
工程浩大，剩下的就交给他们叔侄仨。
好不容易全部弄完了，凉粉也定了型，倒扣在案板上，另外三个用指头戳了戳。杨秦切下一块，想了想又切成丝状，还是有点困难的，放了点凉面用的酱拌了拌给了三人。
“怎么样？”杨秦问袁三。
“口感很奇特。”袁三想了想回答道。
“我决定这个每碗三文，那个凉皮每碗还是五文，你觉得可以吗？”
“凉皮六文，做起来太麻烦。”袁三很自觉地拿起一张凉皮切好拌上吃进肚子。
“其实，这两个东西在酒楼里应该更好卖。”袁三考虑了一会说道。
“酒楼？我可开不起，就算开了没有靠山早晚关门。”杨秦也有想过做点稍微大点的声音好赚钱快点，不过条件不允许就放弃了。
袁三没有说话，默默吃吃着凉皮，两个小孩因为之前吃过晚饭，现在已经很饱了，依次打起了哈欠。杨秦让他赶紧吃完回去睡觉。
第二天四个人就带着做好的凉皮和凉粉上街了。有人见到这两样东西，透明的怪好看的。
有人问到：“老板，这个是什么东西。”
杨秦快速的切下一块凉粉拌好，递了一双筷子到那人面前：“新出的，您尝尝味道怎么样。”
那人不客气的吃了下去，点了点头：“口感不错，味道也还行。怎么卖？”
杨秦很明白这也不是什么山珍海味，没有打算让人多喜欢，主要是吃个新奇而已，客气的介绍到：“您刚才吃的三文一碗，另外一种做起来麻烦，算六文钱。”
那人嫌凉皮太贵，只点了一碗凉粉。其他人只是尝了尝，又买了一碗凉面，只有一些条件还算好的会再买上一碗凉皮或凉粉尝尝鲜，大多数还是会买比较能抵饿的凉面。不过因为有了噱头，今天来他这边的人多了一些。
等客人少了，袁三说了一声自己有点事就离开了。
粮店的掌柜过来捧场，除了凉面两者都买了一份，说回去给他夫人尝尝，女人都喜欢好看的东西。
没过一会袁三就回来了，让杨秦分别作了凉皮和凉粉又匆匆离开了。再回来的时候让卖杨春面的摊主帮忙看车，拉着杨秦就走，杨秦嚷嚷：“哎哎，还有两个。”
袁三回头抱起一个拉住一个，示意杨秦跟上。卖阳春面的那个摊主人还不错，杨秦还教了他做炒饭，盖浇饭，挽回了不少客人，因此车丢在那边比较放心，不过孩子还是带在身边的好，防人之心不可无。
袁三将他带到一个叫富贵楼的酒楼门口，里面已经有人迎了上来，来人将他带到一楼上一个包间，位置上已经有了一个人，还是一个女人。
之前上楼的时候睿聪已经被放了下来，现在正抱着他的腿躲在后面，睿敏倒是不怕生的在四周打量。袁三在杨耳边说道：“她是这家酒楼的老板，别人都称呼他风二娘，你叫风老板就行。”
“这是在嘀嘀咕咕什么呢，有什么事还不能当着我面说。”风二娘穿着一身月白色的外套，上面却绣着大红色的牡丹，面色极为不满。
“你们认识？”杨秦疑惑。
“说来话长。”袁三不打算现在就解释，拉着杨秦坐到风二娘对面，两个小孩也一边一个，好在座位有点像榻，位置够大。
杨秦礼貌的叫了声“风老板。”风二娘捂住嘴咯咯直笑，涂着丹寇的指甲晃花了杨秦的双眼。
“哟，小嘴真甜。”风二娘看了眼两个孩子，喝了口桌子上摆的茶，对杨秦说道：“那个水晶冻就是你做的？”
啥，水晶冻？杨秦脑子不笨，疑惑了一会就明白过来。于是点了点头。
“除了凉拌可还有其它做法？”风二娘问道。
这个可不好说，除了拌的和炒的，其它还真没吃过，考虑了一会还是照实回答：“除了拌的，目前我只知道炒韭菜味道还算可以，其它的比如火腿什么的也行，主要靠酱料调味，本身没啥味道。”说到这，杨秦突然想蒸在锅里的面筋和火腿忘拿了，也不知道坏没坏。
“韭菜不行，不雅，火腿是何物？”风二娘疑惑的问道。
火腿就是腌猪腿呀，不过自己腌的恐怕只能被叫做腌猪肉，火腿肠倒是做了，就是不知道这么热的天还能不能吃。杨秦犹豫了一会，打算用火腿肠冒充：“昨天我做了一些，可以一起拌或炒都行，凉皮做法也差不多，就是口感不同。”
可以看出来风二娘并不想为难他，只让他明天带过来看看，凉皮和凉面的方法她花了二百两买了下来，杨秦也没有矫情，照着今天情况来看自己想卖出去比较难，二百两够自己赚好长一段时间了。
提醒风二娘去订做一个专门做凉皮的器物，回到摊子边和隔壁摊主道了谢，推着车回了院子。
急急忙忙看了看火腿和面筋，还好，看起来并没有变质，杨秦切了一小块火腿肠，其它吊在井里。
一般在家里吃的都是热食，今天的鸡汤还剩了点，杨秦做了鸡汤面，放了火腿和青菜，把蒸好的面筋切成小块也放到面里。
两个孩子都很爱吃火腿肠，吃完了眼巴巴看着杨秦，杨秦看不过去，将自己碗里的夹了过去，杨秦喜欢吃面筋，吸了汤汁的面筋分外美味。
第二天，杨秦没去摆摊，袁三带着一小块火腿肠和其配方去了富贵酒楼。回来后又拿回三百两，据说风二娘觉得这才算是一个配方，之前那两个连菜都算不上。
后来，水晶冻和水晶皮成了富贵酒楼的招牌菜，有钱人家的女眷都非常喜欢，一些酸书生还做了诗来赞美。
其实杨秦后来也发现了一道类似凉皮的主食，不过因为是直接蒸的，没有杨秦做的那么劲道。
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