重生后被美食淹没-第32部分

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　　“来应聘的吗？”
　　几个年轻人愣了一下，然后连忙点头。
　　时尉扫了一眼，心里大概就有数了。
　　来的是两个男生三个女生，衣服虽然瞧着没什么补丁，但是袖口裤脚这些地方的磨损还是有些明显的，显然家境都不是很好。
　　时尉带他们进来，问了几个问题就后就定下了两个女生。
　　一个叫石三水，低着头瞧着很是局促内向，一个叫金杨，瞧着像是个比较要强的性格。
　　“第一个月工资一人给开二十五，第二个月如果工作上没问题的话就给涨工资，定的先是三十。我们这里做的是食物，小本生意，一天要忙到晚的，工作比较累，两个星期休一天。如果没问题的话就先这么定下了，你们有什么意见吗？”
　　“没有。”
　　“没、没有的。”
　　两个姑娘大概是认识的，而且还是关系不错的那种，在时尉说完后她们飞快的回答完，然后对视一眼，眼里都有欣喜的神色。
　　工人的待遇确实好，谁不想当工人呐！但现在工厂招工都不多，她俩又都只是小学没毕业的程度，户口也不在燕京，只能在家半闲着。
　　像她们这个的女孩子，在家闲着就是个罪过，虽然也能接点散活赚些钱，但那些钱还是太少。
　　本来只是抱着过来试一试的打算，没成想真的能被选上。二十五块钱呐！工作再累也值了！
　　“那行，我这里对卫生要求比较高，之后会给发两套统一的制服，以后要穿这个衣服来上班的，知道吗？还有……”时尉说完工作的福利，又开始给她们讲一些规矩。
　　两人知道这个机会得来得不容易，所以都听得很认真。
　　“都会写字吗？”时尉说完了，又问。
　　石三水和金杨同时忐忑地摇了摇头。
　　时尉没太大的惊讶，只是说：“那我问你们一些问题，要做员工档案，你们如实说就是了。”
　　石三水和金杨听不懂什么叫员工档案，但她们知道只要老实回答问题就好了。
　　时尉问了一些姓名、年龄、家庭住址、身份号之类的问题，把两张纸填得差不多就行了。
　　时纺今天不需要去做检查，只要等报告就行了，所以时尉就是打算在今天开业的。人招没照到这个问题不在他的考虑范围内，倒不是特别自信绝对等把人招到，而是有一个宿舍的廉价劳动力在，根本不需要考虑这个问题。
　　如果人没招够，那就先开始做四点后的生意，如果人招够了就开始做一天的生意。
　　时尉是说做就做的性格，等时纺和时妈妈醒来的时候，时尉已经带着两人开始洗菜了。
　　家里一下多了两个人，时纺醒来的时候还没反应过来，反应过来后就瞪圆了眼睛：“哥哥哥——这两个姐姐以后就要在我们家的店里工作吗？”
　　“对。”时尉点点头，然后时纺就带着一嘴的泡泡跑去和人小姐姐聊天了。
　　“哇！三水姐姐你也有一个哥哥呀！我也有哥哥欸！”大概是这段时间都没什么小伙伴，时纺憋了许久的话痨一下就爆发出来了。
　　“纺纺，别妨碍人家工作！”时妈妈喊了几次，见她一副左耳进右耳出的模样就懒得管她了，只是拉着时尉有些不安的问。
　　“两个女娃子，瞧着最多不过十五六岁的模样，能行吗？”
　　“只要人够勤快够老实就行了，其他的事情不还有我吗？”
　　“那倒是，姑娘一般都比较勤快，瞧着她们的模样，家里的日子应该都不好过。人啊，越是穷才越是会使劲儿！”时妈妈又想起了自己以前的日子，叹了一口气，瞧着她们的模样也带上了一丝水光。本来心里还又那么些心疼钱的犹豫也散得差不多了。


第100章　
　　两个姑娘，时尉认识一个。
　　前世的时候，时尉断了腿，收留他的就是石三水。石三水家里很穷，上面一个哥哥一个姐姐，大哥石大金是个残废，年轻的时候跟人打架把右腿给打断了，后来想不开就自杀了。时尉遇到石三水的时候，石三水有个小餐馆，大概是看到了时尉就想起了她哥，所以心生怜悯就把他收下了。时尉在厨房里给石三水当了两年的切菜小工，后来小餐馆被人惦记上了，使了些手段倒闭了，石三水没了餐馆，时尉也没了打工的地方。
　　后来石三水虽然有重整旗鼓在服装那边打拼出了点样子，但前几十年的日子并不好过。
　　时尉很感激石三水，如果没有她那时候给的那一份工作，先不说生活来源，时尉能被空虚的无用给折磨到死。
　　也是因为有了那一份忙碌的工作，时尉才能无暇沉浸在自己的悲伤之中。
　　如果可以的话，时尉是想帮帮石三水的。石三水这人他心里有所，勤劳肯干，诚实善良，也有脑子，是属于那种帮一把就能自己上来的人。
　　反正要招人，正好能帮帮石三水。
　　所以时尉昨天贴招工启事的时候，特意在石三水家附近贴了一张。
　　他和石三水遇见的事情对他来说已经是几十年前的事情了，记忆早已经模糊，只能靠着些许不知道准不准确的零星记忆碰碰运气。
　　说实话，时尉在填完表格前也不知道这个石三水是不是他上辈子认识过的石三水，毕竟记忆真的是很模糊了，而且几十年后的石三水和现在的时候长得是一点也不一样。
　　不过在听到石三水家庭情况后，差不多就确定了百分之八九十。
　　石大金，石二木，石三水。她爸妈应该是想凑个金木水火土，可惜到了石三水这里，她爸就没了，寡母拉扯着三个孩子，小孩抵抗力弱，石二木没扛过饥荒，最后只剩下石大金和石三水。可惜的是石大金去年跟人打架把腿给打断了，右腿残废，整天浑浑噩噩，家里就剩石三水和她妈两人撑着。
　　时尉叹了一口气。
　　差不多七点多的时候，黄达先几个就来了。时尉对他们的说法还是那老一套，继续扯着路远之的大旗只把自己当成个打工的。
　　但不管是路远之还是时尉当老板，黄达先几个都挺热心的，知道小吃店今天开业，早早地就来看看有什么能帮忙的没了。
　　“把这些发了吧，就站在路边，有人过来了塞一张。”时尉拿出早就准备好的传单，一人给分了一沓。
　　因为成本关系，时尉弄的床单比较简陋，也就一张长条的小卡片，上半部分用红色的大字写着优惠券，开业大酬宾、地址优惠折扣之类的，虚线下面的有一溜十个拇指那么大的圈，黄色的大字是集满十个章可免费兑换一碗酸辣粉，小字是有效期。集一个章则是要满三块钱。
　　“时尉，你疯啦！这么多优惠，你还赚不赚钱了？！”黄达先几人看到了就大叫。
　　时妈妈也用可怜巴巴的眼神看他。
　　时妈妈昨天就知道这床单了，优惠优惠，就是少收钱啊！这是生生地在刮她的钱呐！她自然是舍不得也不乐意的，但跟时尉拼嘴皮子又拼不过他，时妈妈到最后也被绕了进去，最后自个儿在那生闷气。
　　“没事的，前期亏一点就亏一点，把客户拉住了先。”时尉倒是很淡定。
　　路远之瞧着时尉自认倒霉的样子在心里默默吐槽，还亏一点就亏一点，能亏才是有鬼吧！
　　除了两人跑去外面分发优惠券，其他人都在院子里飞快串签字。时妈手里有分寸，切出来的肉块蔬菜块大小都差不多，其他人就拿着肉块或是菜叶子穿签子。
　　说是中午开业，但九点大伙就先把午饭给吃了，做小吃店的，忙的就是饭点的生意，不先把肚子填上，之后可就麻烦了。
　　午饭吃的就是麻辣烫和炸串。麻辣烫弄起来简单，一口大锅烧着水，旁边另一口保温桶盛着汤，十多个不锈钢的“铁笼子”放着，有人点的时候只需要抓一把蔬菜抓一把粉丝，放在“铁笼子”里往锅边一挂就可以了，粉丝提前放水里泡着，煮的时候就只需要两三分钟的时间就熟透了。
　　等粉丝和菜熟透后往碗里一倒，淋上汤汁放上花生米、酸豇豆、肉沫，再根据客人要求放辣、香菜和葱就行了。整个过程很简单。
　　成本也不高，一碗粉丝的成本在一毛五左右，蔬菜不到一分钱，酸豇豆不用一分钱，也就是肉沫，成本大概要五分钱左右。
　　不算桌椅锅碗瓢盆和店租装修，只算上煤气和人工，一碗酸辣粉卖八毛还能赚五毛以上。新店开张打八八折，一碗卖七毛，那也有四毛赚头。
　　一天如果能卖出一百碗也有四十。不算酸辣粉都是赚钱的，更别说炸串和烧烤的魅力了。
　　素类炸串一串一毛，荤类炸串一串三毛，烧烤是炸过后再烤，每串再往上加两分钱。
　　听着炸串烧烤是没有麻辣烫赚钱的，但炸串的成本低啊。
　　一斤花生油八毛五，一天健康用油用个十斤最多了。冬天的蔬菜要贵一点，各种菜价在一毛五左右，串成串一斤白菜能串十多串，牛羊猪鸡肉平均价格是一块六七左右，一斤肉也差不多是串二十多串。
　　调料成本高一点，但也高不到哪里去，加上人工、煤气、碳火也有三分之二以上的利润。
　　血赚！
　　时妈妈几个担心得要死，时尉却比较淡定，他心里已经有本账了，这店具体能赚多少时尉没把握，但只要不亏本，只是看赚多赚少的区别罢了。
　　“尉尉，现在都不到十点，这么早开店，能行吗？”时妈妈有些不安。
　　“有客人来就招呼，没有就算了呗。”时尉想得开。
　　时妈妈一想也是，然后起身一把门打开，立马就有人问了：“这优惠券写的是这里吗？”
　　时妈妈听不懂普通话，连忙求救似的看向时尉。
　　“是的，你是要进来用餐吗？”时尉说话就带三分笑，一下就把人的紧张感就散去了。
　　现在私人的店不多，大多都是偷着开，国营的饭店还是占了百分之九十五的市场。可国营饭店的背景多牛气啊，进去就是看服务员脸色的，多问一句不是挨白眼就是挨骂。
　　“我闻着你们这香味怪好闻的，是什么呀？”那人本来是没打算来吃的，但里头刚吃过麻辣烫，香喷喷的气味扑面而来，馋劲儿一下就上来了。
　　“我们这有麻辣烫、炸串和烤串，你可以自己点的，价格都写在墙上呢。”时尉写的价格利润空间大，但是价格和国营饭店比起来却不是多贵。
　　国营饭店的利润低，那是因为人员的冗杂，一个小馆子就两三个服务员、三四个厨子、还配着专门的经理、后勤、财务，这些人的工资全是成本。还有就是客流量问题。服务员的脾气大，厨师的脾气大，客人想多点的都没得点，卖出去的菜少了，赚得钱可不就少了嘛！再加上不是所有的人都愿意受那脾气，被气过几次后自然就不想再去了。
　　燕大这附近住的人家都是家庭情况比较好的，兜里有钱，但因为物质匮乏的原因，大多都不怎么能花出去，所以有花钱的机会，在花钱这方面都是比较舍得的。
　　时尉在选择的时候特意把香味放在了首位，人人肚里没有油水，嘴巴都馋，这里再有香味刺激着，本来不想吃的，也要被这味道给勾进来。
　　“这麻辣烫辣吗？”客人有点犹豫地问。燕京这地方口味虽然比较重，但那是先闲的重，吃辣倒是不厉害。
　　“不辣的，汤是清汤，辣椒油在这里，叫号端走的时候再自己看着放就行了。”
　　为了勾人，时尉可是特意去洗了大照片挂墙上的，红通通泛着亮光的麻辣烫照片在墙上一挂就能把人给看饿掉。
　　客人一听就不再犹豫了：“那就给我来一碗麻辣烫，加个蛋。”
　　“麻辣烫一碗八毛，煎蛋两毛五给您打八八折，收您九毛二。”时尉在单子上钩好，然后问，“现在开业做活动，把优惠券留着，集满十个章子免费换一碗麻辣烫，您看您还需要点点别的什么吗？满三块钱盖一个章。”
　　客人一听这话就犹豫了，一碗麻辣烫八毛不贵，国营饭店那阳春面还得九毛一碗呢，打八八折又有集章活动，相当于又送了优惠。送上门的优惠不用掉，心里怎么也不得劲儿，反正也不贵。
　　客人咬咬牙，然后到了两个大冰柜前开始挑选。
　　“一串就只有这么点吗？”一串一毛三毛的不贵，但这签子上的东西太少了，让人犯嘀咕。
　　时尉虽然可以买了短一些的签子为了让食材看起来没那么少，但东西本身就不多，这么看也只能是相对变多了。
　　“都是用油炸的，赚不了什么钱，您先点了试试，要是不好吃我就不收钱了。”时尉又说。
　　时尉那嘴别的不行，忽悠那是一来一个准，客人听了后果然不再犹豫了。照着时尉说的，拿着篮子一串一串的挑，最后挑了七串荤和三串素。
　　时尉受了三块零三分钱，写好单子给了客人一木牌，让他待会儿拿木牌换吃的。
　　“嘿，这还怪有意思的。”客人忍不住笑。燕京人爱唠嗑，不过还没等他开始和时尉唠，先前点的麻辣烫已经好了，柜台上放着辣油、香菜和葱，客人一样夹了一点，一边说着还怪快的，一边把麻辣烫端到桌子上，然后一股猛烈的香味就出来了，那是比麻辣烫要香得多的香味。
　　“这就是炸串的香味啊？”客人狂咽口水。他拿的荤串比较多，荤串大多提前腌过，香料早就渗进肉里了。油本身就香，肉再一下锅，那香味就止不住了。
　　时尉心想，现在也就是没人点烧烤，不然炭火再起来的话，那是真的不得了了。
　　有了第一个，等香味一传出去，张望的人就多了，再有优惠一刺激，还没到中午呢，八张桌子就坐得差不多了。
　　时尉带着石三水在柜台这里，让石三水跟着看，金杨则是跟着时妈妈在厨房里忙活。
　　燕京的秋天冷得快，在这个天吃点热的香的别提多享受了，坐在这里吸着热乎乎的粉丝喝着微烫鲜香的汤，鼻尖闻着香味，精神一下就得到了满足。
　　时妈妈几个一开始还担心会不会太冷清，结果中午忙完下午还没休息够，晚饭的热闹简直让人忙得恨不得飞起来！
　　麻辣烫的味道重，炸串的味道香，烧烤的味道勾人，本来一个都已经够吸引人了，乍一下来了仨，简直是要了人命。
　　稍微清闲点的时候还有邻居带着一家过来跟时尉玩笑似的抱怨：“你这东西太想了，家里小孩根本顶不住，我菜都买好了，非得过来到你这吃，不然一个个都长到地上去了！”
　　一直忙到晚上十点，存货告罄了时尉才关门收摊。他觉得自己已经足够有先见之名了，备的量是预计的一倍，但他还是低估了华国深埋在物资匮乏限购下的吃货精神和不放过任何优惠的节（剁）俭（手）美（冲）德（动）。
　　因为天色比较晚了，只让两个姑娘回去时尉有些不放心，于是给了黄达先一个手电筒，让他先把俩姑娘送回去。剩下他们几个开始收拾残局。
　　首先就是那一堆的盘子筷子碗。
　　虽然时尉已经买了不少，但也得靠着时妈妈尽量地趁着空闲的时候洗出来再接着用才把白天营业时碗筷不够的窘境给避免过去。
　　为了节约成本，时尉买的签子是铁签，炸完烤完后把肉和菜撸下来放盘子里给客人，这样铁签就是方便快速的回收，不过就是多了一道洗的功夫。
　　时尉、路远之、时纺、时妈妈还有四个白送的劳动力一起干活，人多力量大，终于是赶在十二点前收拾好了，不过这样黄达先他们几个就进不了宿舍了。
　　“幸好我多备了几床被子在这，今天你们将就一下，用桌子拼着先睡一个晚上吧。”
　　路远之是要回家的，倒不是他睡不了这么简陋的环境，而是明天一早他都跟路老爷子出门，所以时尉把他送到门口，吉普车已经在外面等了好一会儿了。
　　“像是处对象送女朋友回去一样。”路远之上车的时候忍不住笑了一下。
　　“要真是处对象，不送到家里，这对象就可以不要了。”时尉也笑。
　　“那你时间可真多。”时尉对着他挥挥手，“行了，你回去吧，我又不是小姑娘，还怕半路被人打劫不成。”
　　时尉想着路远之那身手，打劫的遇到他才害怕呢，一个打十个还能把对方打得哇哇叫。


第101章　
　　忙活一天，能够抚慰一天疲惫的事情，就是夜深人静，在被窝里打个手电筒一家人窝着数钱的时候。
　　被子就那么几床，黄达先他们几个是来帮忙的，那里五个人已经够挤的了，时尉不好意思再去和他们挤，所以晚上就来和时纺挤了。时尉送完路远之回来的时候时纺已经躲被窝里了。
　　屋里的灯没开，就被子缝里漏出了一点光，还有时纺刻意压低的“嘿嘿”声经过被窝的处理过更加低沉诡异的笑声。
　　“乐什么呢？笑成这样。”时尉弯下腰掀开被子钻了个脑袋进去。
　　“哥哥哥——”时纺虽然压低着声音，但兴奋的神色却是要冲破五官飞了出来，她把钱往前一推，眼睛亮晶晶的说，“好多好多钱呀~”
　　时纺今天也帮忙了。
　　因为收银里里面要放饮料，还要通向厨房，所以在设计的是特意就做得大了一些，一个时尉，一个石三水，两人在里面并不会很挤，时纺在厨房帮不上忙，于是就来收银台这边帮时尉了。
　　大钱收好，小钱理好，另外，检查订单也是她的事情。
　　时尉印的单子很简单，顶头的是序号，下面一边是菜名，一边是空白。麻辣烫、煎蛋、肉酱、香肠、茶叶蛋、炸串、烤串……点单的时候只要把点上的数量填上，没点的划掉就可以了。最下面的则是总价和优惠。
　　开店做买卖，最怕的就是在财务上出点问题，别的店好说，都是一家人自己开的，账目不清楚就不清楚，只要知道自己兜里大概有多少钱就可以了。
　　但像时尉这样既不是自己收钱又准备开连锁，那就很麻烦了。
　　不要什么都想着对方的人品，更不能因为人品就在这方面放松了。主观的人品是参照，但想要把生意做好做长久，那就要从一开始就把规章制度给定好了。
　　订单制度没有电脑会有点麻烦，但把程序简化掉也差不多了。关键是，手写的单子上有序号，有价格，这样收银想要把钱收为己用的概率也会小上很多。
　　虽然也可以通过少写几样菜品来中饱私囊，但单子是当着客人的面写的，后厨加工的时候也会注意到。在这样的条件下还想着中饱私囊，那胆子就真的不是一般的大了。
　　时尉不怀疑石三水的人品，即便没有上辈子的先入为主观点在，通过这一天的观察下来，时尉也能确定石三水是个挺靠谱的孩子。
　　手脚麻利，做事认真，闷头干事，虽然一直有钱经过她的手，但她的注意力一直在时尉的身上，想要从他身上学到该怎么把事情做好。
　　一开始她还是手忙脚乱的，但是到了晚上饭点的时候，时尉就能把她单独分出来，两边同时进行了，效率一下就加速了一倍。
　　“哥哥，今天真的赚了好多好多钱啊！”时纺兴奋地忍不住在钱堆上开始打滚。
　　“那你把钱数完了吗？”
　　“数完了，一共八百多块呢……”后半句，她是趴在时尉耳朵边悄悄说的，神情有些紧张，生怕被人听到。
　　时妈妈嘱咐过她了，家里赚多少钱是千万不能跟别人透露的。时妈妈说得多了，时纺早就知道了，在钱这方面的警惕心也特别的强。
　　八百多的营业额，这也让时尉有些超出意料，五百左右原本是他的预计目标，能达到六百，那就是一个很好的开始了。八百，他是没有去考虑的，就怕达不到打击信心。
　　但从今天的火爆程度来看，明天展望一下一千也不是没可能的。毕竟今天新开业，不管是名气还是味道都妹妹能传出去，明天就不一样了，虽然只是一天的不同，但千万不要小看了现在的人的八卦程度。
　　电视是个稀罕物，电影价格也不是那么便宜，做不到天天去看，影片更是不可能一天一部地来，大家的精神生活都比较匮乏，所以在这个时候，唠嗑就是人们闲暇之余最爱干的事情，稍微一点小事都能被翻来覆去地嚼碎了说个半天。
　　目标虽然变大了一点，但时尉也没太过得意，太过膨胀，一来新店开业，很多人都是冲着优惠来的，二来，则是价格。
　　一顿饭两三块的价格，也不是所有人天天能够接受得起得，手头宽裕点的，五六天享受一次最多了，这个客户群体就得除以一个五了。
　　“来，今天的那些订单纸呢？”
　　时纺只对钱有兴趣，对这个长方形的小纸条没什么兴趣，所以小盒子还老老实实地放那没打乱。
　　“纺纺，我教你对账。”时尉找人印单子的时候为了一劳永逸，是一次性定了半吨纸的，订单的纸就这么小小的一片，一张切开之后就有十多分了。几十万张的纸够用很久。
　　写单子的时候是按着一到一百的顺序来的，所以对账的时候就是一百到一，只要照着下面的总价来算就行了。
　　像今天生意这么好，五百多份的订单，纸是可以两面写的，也就是今天一天用掉了差不多三百张纸。
　　像时尉这样算数好的，这些最多只需要十五分钟就能全部算完了，再对一下现金，差多少多多少心里就有数了，成本也能出来。
　　人不是机器，中间不小心的肯定是有的，只要控制在适当的范围之内就可以了。
　　“哥哥，今天好多人都集了章子，等集满十个之后真的要给换麻辣烫吗？”时纺今天也把盖章子的活揽过去了，具体盖了多少个……她数着数着就给数忘了，但很多那是肯定的。
　　时纺是个小财迷，收钱的时候开心，但一想到后面还要给人送钱，她的小心脏就像是被谁拿了刀子一点点地割似的。
　　时尉把纸和钱全部收了起来，然后把压在身上的被子给掀开。躲在被窝里暖和是暖和，但就是太闷，喘气都累得慌。
　　“纺纺，除了看到之后要送麻辣烫要亏钱，你还想到了别的什么吗？”时尉很认真地问她。
　　时纺歪着脑袋努力地想了一下，然后回答说：“会有更多客人来，对吗？”
　　“除了这个呢？”
　　时纺想得很努力，但她也只是一个不到十岁的孩子，没经历过信息大爆炸，连书也没看过多少本，时尉这个问题，存心就是为难她的。
　　时纺虽然说不出其他什么了，但时尉还是摸了摸她的头安慰她：“能想到前一个已经不错了。”
　　“纺纺，你有没有想过，为什么我不是把打折的优惠天天挂着，而是要换成满十送一呢？而且还是长期活动，不想八八折那样仅限于今天和明天。”
　　“是、是因为……”时纺有点明白了，但心里的想法只是一点模糊的念头，成不了形，也不懂要怎么用语言来表达。
　　“我们做的是小吃，燕京不止我们一家小吃店，也不是只有我们这一家是好吃的。大家可以选择的机会很多。给客人卡片，让客人集章子，说白了就是增加客户的粘性。你想，他手里要是已经有一个章子里，下次过来我们这里吃的可能性会不会大一点？毕竟去别人那吃，吃一百次也没有什么东西送。但我们这里吃十次就可以白拿一样吃的了，多划算。”
　　“这就跟我拿一块糖在你面前吊着一样，你看不到没是感觉，但我就放在那里了，你就特别想吃？然后我现在和你说，只要帮我捶捶背，我就把糖靠近你一点，你是不是有想帮我捶背的冲动了？客人也是那样的，反正外面吃哪里不是吃？”
　　时纺听了一副若有所思的模样。
　　“再说成本吧。一碗麻辣烫的成本是多少？最多也就是三毛钱的事情。在客人面前吊着的八毛钱麻辣烫很有吸引力，但是对我们来说，送出去的只有三毛钱。他来十次，次次都在三块钱以上，消费的钱是不是就有三十了？消费三十，那我们从他手里赚到的利润早就不止十三块，送三毛算什么，送十三毛都是赚的！”
　　“哦~”时纺听完了，顿时恍然大悟，“反正他给我们送了好多好多钱，我们只是在用他送来的钱再还给他一点点！”
　　“对！”时尉对时纺的一点即通很满意。
　　“那哥哥，我现在就帮你捶背，你给我买糖吧！”时纺马上又说。
　　时尉无奈，抓了一把零钱给她：“随便买随便买！”
　　“哦呜！哥哥你最好了！”时纺立刻兴奋地抱住了时尉，然而还没等时纺兴奋完，时妈妈的无情铁掌就伸了过来，一把拿过时纺手里的钱。
　　时纺的脸色立马就垮了，可怜巴巴地瞧着时妈妈。
　　“给，给你买糖去！”时妈大方得一点也不像抢钱的。
　　“就一分钱……”时纺的小脸皱成了一团。
　　“给你买糖，又不是给你买□□，要那么多钱干嘛？！一分钱够你买糖了！”时妈妈眉毛一竖，又把炮口指向时尉，“你那手是漏的吗？钱多得花不完啊？！天天这里撒那里撒，去去去！赶紧睡觉去，明天一早还得爬起来工作呢！”
　　时尉只觉得自己无辜极了。
　　白天累得很，晚上睡得晚，但早上依然得早起。
　　菜是时尉早就向老农定好的，他每天早上四点多就起来准备卖菜了，六点左右顺手就能把菜给送到时尉这。因为时尉要的量不小，而且还是长期的量，所以老农对这笔买卖格外的重视，送来的菜都是挑选过的，烂叶子、泥土都清理得干干净净的。
　　肉在昨天就已经腌上了，今天只要切掉串上就可以了。
　　菜也方便处理，洗干净了切好就行。


第102章　
　　串签子也不是什么简单的活，照着昨天的样子算，今天串的签子只许多不许少。毕竟又冰柜放着，今天卖不完冻着几天也不怕坏，但是准备得不够，那头就要疼了，损失的可全是钱。
　　时尉原本的打算是招两个人，一个忙活厨房的事情一个忙活收银的事情，小吃店的工作程序能简化的全部简化完了，两个人虽然比较紧张，但是可以应付的。晚饭过后八点到十一点这个又一个高峰期，考虑到还要腌肉、收拾、打扫这些事，时尉就准备再请一个兼职。兼职的人选就可以直接从学生里选。一来，店铺就贴着燕大和菁大，总会有家里困难的学生愿意做兼职的，二来，也方便上下班。
　　开店的前两天因为有优惠，营业额是节节攀升，但过了优惠期一过，第三天的营业额就有所回落了。
　　店里的工作流程普遍简单，石三水和金杨上手也很快，时尉便把注意力转向了时纺和时妈妈。
　　时妈妈身上的问题也不小，大多都是累出来早年饿出来的。需要的是长期的调养，那一听就得花不少的钱，所以即便时尉说了好多次，时妈妈也一直都是敷衍的状态。
　　但是开业第一天的八百多营业和第二天的一千一百多高峰让时妈妈多少放下了心，压力也没那么大了，等店里稍微安慰一些，