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荼蘼的救赊-第29部分
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一般人做南瓜盅会把剖开的切口一圈切成锯齿状，周寅觉得那个样子西方万圣节的气息太重了，做饭讲究色香味，第一眼看到的样子很重要，南瓜盅饭是香而清淡的口味，和万圣节的气氛不符，所以他宁愿多费些功夫，给边缘处雕刻上了一圈水波型的花纹。
把炒好的花色米饭放进挖空的南瓜盅内，再小心地把几只艺术品一样的橘黄色南瓜盅放进蒸锅，定好时间，周寅很满意，转身再去看煲在一旁的鸡汤。
煲菌菇鸡汤没有太大的的技巧，主要是要材料好火候到位。鸡汤是保姆阿姨提前帮着煮上的，用的是真正不吃饲料的竹林散养土鸡，汤里面加的菌菇周寅费了点心思，市面上买的各类菌菇大多是人工种植的，缺乏了那么点鲜味，用斯楠的话说就是这材料少了点灵气，会让菌菇鸡汤这个艺术品不那么完美，于是周寅忍着脚疼在厨房隔壁的储藏间一通猛翻，终于找到了一袋子野生干蘑菇，据保姆阿姨说，是她的一个亲戚来看她时带的山货。
周寅在鸡汤被文火熬煮得差不多的时候加入洗净的山蘑菇，看好时间，不多不少再煮二十分钟就立刻关火，等凉下来后把上面一层油撇掉，再加盐煮一下就大功告成。
佟翰和韩辉下午的事情好像是办得很顺利，竟然来得及回来吃晚饭。
看着桌上简单又香气四溢的一汤一饭，韩辉差点要感动，“真香，斯楠，你脚疼还做饭！”
周寅微笑，“我下午感觉好多了。”其实心里想的是我又不用脚做饭，顾忌着还有韩辉的小叔佟翰在，这话他就不说出来了。
韩辉照例坐下来就开始大快朵颐，吃了两只南瓜盅又喝汤，感觉都很赞，忽然说，“你要是个女的就好了。”
周寅听着有意思，“你难道还缺烧饭的人，要为了有个厨师就得专门找个会做饭的女人？你不用这么省吧。直接雇厨师不就好了。”
韩辉摇头，“不是，不是，感觉不一样，有你在家烧饭让人感觉很舒服，我每餐饭都想回来吃，味道好不说还有种——有种归宿感。”犹豫着说完还是有点不大自信自己这个词用得对不对，转头问佟翰，“小叔，可以说归宿感吧？”
佟翰一如既往用餐姿态文雅，把一勺虾仁饭送进嘴里，嚼一嚼咽下去，再拿起餐巾抹抹嘴然后才看他一眼，“你不是中文一直说得很好，这还要问？”
韩辉，“我觉得归宿感应该不能用来形容吃的，但我又找不到更加合适的词儿。”
佟翰看周寅，眼神里带上了点温柔气息，“小楠做的东西味道都恰到好处，在恰到好处的基础上又精益求精，这是很踏实的一种风格，不刻意标新立异就不会有突兀的味道，所以你会吃得很舒服，吃得顺口就总想吃了，这个大概就是你所谓的归宿感。”说着摇摇头，“确实用词不当，明天得给你找个中文老师再学学。”
周寅对着韩辉笑出来，“平常听你说中文挺顺溜，差点被你唬住，原来水平不怎么样。”
韩辉大少爷气儿十足，“你再笑话我就扣你薪水！”
周寅还击，“你敢扣我薪水我明天做饭就只做佟先生的那份儿，没有你的。”
韩辉立刻一脸便秘状，悻悻闭上嘴。
韩辉虽然有大少爷脾气，但人不坏，周寅和他在一起觉得很放松，说话可以随意，最近又比较闲，偶尔斗斗嘴把大少爷堵得一脸郁闷也算是个小娱乐了。
第五十八章 厨艺人生（八）
接下来几天韩辉再出门就老老实实带着他小叔派给他的那两个保镖。
周寅冷眼旁观，发觉韩辉不再是出门会女朋友瞎玩那么简单，而貌似是有别的正经事情要做，就不再多吭声，安心养脚伤，顺便按照自己的喜好每天下厨几个小时。
说起来他住在佟翰这里算得上舒服自在，名义上是来给韩辉做保镖其实就只陪他出去过一次，剩下的时间都白住在人家小叔这里，虽然每天做饭，但那是他自己的兴趣爱好，自觉自愿去下的厨，并没有人要求他。烧起菜来更是随心所欲，想烧什么烧什么。
这一天午后。
周寅坐在室外的花架下面研究一盘子荸荠，阳光透过花架上的藤曼斑斑驳驳照下来，洒在身上暖洋洋的。
佟翰不知什么时候走了过来，随意靠着栏杆站了，在周寅身旁低头一起看他手中的荸荠，只见棕色皮，有点像栗子样的东西，被他白皙修长的手指稳稳捏着，翻来覆去的细看，那认真沉迷的样子不像是在研究一种菜，而像是在仔细欣赏一件艺术品。
周寅抬起头冲佟翰礼貌笑一下。
佟翰回以一个玩味的眼神，过了一会儿问道，“你这是在干什么？每天下午都见你拿着土豆番茄之类的东西在这里坐好久。”
周寅还在对着荸荠一脸痴迷，好像在看着情人一样，“我要是说我在感悟这些菜的真谛你会不会觉得我在装腔作势？”
佟翰笑笑，没回答。
周寅平时总和韩辉在一起，尽量避免和他单独接触，这时候避无可避，干脆也就顺其自然了，见佟翰不说话，就继续研究他的荸荠。
忽听佟翰问，“你喜欢小辉？”
这是个必须澄清的误会，周寅立刻放下荸荠摇头，很认真说道，“不是你说的那种喜欢，我就是觉得和他在一起比较轻松，所以平时爱和他开开玩笑。”
佟翰似笑非笑地看他，“你知道我说的是哪种喜欢？”
“知道，”周寅眼神清澈地回视，“我们是一类人。”
佟翰对这么直爽的回答失笑，对方别看是个学生，比他侄子还小几岁，但却是个难得的明白人，能够不在他面前做无谓的迂回，这很好。
斯楠有一张很秀气的瓜子脸，从他这个角度居高临下看下去，脸型更加小巧，眉眼精致生动，睫毛纤长，不像二十岁倒更像个十七八岁的少年，还真是漂亮！用佟翰在娱乐业沉浸多年的眼光来看，这种长相肯定会非常上镜，简直男女通杀。
既然对方是明白人，不会在他面前自作聪明地装傻讨巧，那他也就有话直说了，“你想要什么？”
“恩？”周寅眨眨眼。
“刻意和小辉交好，住在这里每天换着花样做饭，全都是符合我口味的东西，还总是坐在我的窗外摆个漂亮姿势沉思，让我想忽视都不行。”佟翰说着指指花架正对着的二楼窗户，“那里是我在家的办公室。”
周寅微微张开嘴，抬眼看看那个窗户，再看看佟翰，几乎有点诧异，“我记得韩辉说你的书房是另外一间。”他还不至于为了引起谁的注意就每天在人家窗户底下待两个小时，这都什么年代了，又不是演罗密欧与朱丽叶。
佟翰不答，只挑起眉头看着他，姿态依旧优雅，不过眼神中带上了丝调侃。
周寅在心里抚额，试探问，“我要说是巧合你信吗？”
得到一个好整以暇地反问，“你觉得我能信吗？”
周寅有点悻然，“不能。”
佟翰了然笑，“那就是了。说说看，你想要什么？”说这句话时语气里不自觉地带上了点鼓励的意味，斯楠这个人和最近餐桌上的每一道菜一样，都很对他的胃口。
周寅其实就是想找个有厨房，环境舒服点的地方暂住一段时间，顺便给佟翰这个娱乐界举足轻重的人物留个好印象，这个目的其实他觉着已经达到了，不过现在发生了每天在人家窗户下面深情徘徊两小时这种情况（周寅囧），再说出来恐怕佟翰不会信。
周寅这个时候就万分庆幸斯楠的爱好是厨艺而不是园艺，否则他要是每天捧上一株花坐在佟翰的窗户下面那才叫要命，丢人丢到姥姥家，可以直接挖个坑把自己埋进去了。
想了想才回答，“我想要演一部片子的主角。”
估计是这个回答太过狮子大开口了，连佟翰这么淡定自若的人听了之后都露出了惊讶的神色，“主角？斯楠，你现在只是个群演而已。况且群演和专业演员是两个概念！”
周寅，“我知道，不过既然你问我就直说了，这是我近期的目标，就算是我最近想要的东西吧，但不是想向你要的。”
“恩？”这回换佟翰没听明白。
“我在秦刚导演的《无忧江湖》里演了一个小角色，戏份不多但是自认为还是蛮有特色，剧组已经通知我一起参加下个月的首映发布会，我估计上映之后就会有人找我拍片。”
佟翰若有所思地轻抚下巴，“嗯，所以你就想要个主角？问题是你就这么有自信，认为仅仅凭着在《无忧江湖》里的一小段戏就能引起注意？”
周寅不好意思笑笑，“也许是自我感觉好了一点，不过我有直觉，应该可以的。当然，一上来就想当主演可能有点难度，要是有合适的配角我也接受。”
佟翰不客气地伸出手捏着他精巧白皙的下颚把脸抬起来些，刚才居高临下看斯楠是用欣赏的心态，这时目光却像扫描仪一样，从额头到下巴，脸上的每个细节都不放过，细细审视了一遍后才说，“不错，你这个长相是过关了，只要表演方面不是最差，好好包装一下应该能在一般的商业片里给你插个角色。至于具体是什么角色——”语气转暧昧，又有点高高在上，“那就要看你表现。”言下之意是斯楠如果得他欢心，那就可以考虑给斯楠在一部不重要的片子里安插个角色，但文艺片或者大制作的正经东西就不要想了。
他这个人很痛快，这么说就是表明已经答应了周寅条件的态度，愿意通过潜规则给他个角色。
只是说这话时，佟翰的心情很微妙的既有些满意又很是失望。
他不否认自己看上了斯楠，现在搞清楚这个漂亮的年轻人肯定对他侄子没想法，而且马上就能到手，自然应该满意。但是这个到手的方式却让他眼里一个原本聪明豁达，性格通透，可爱到像个大男孩一样的年轻男人连掉了几个档次！
姿态摆得再自然，手段用得再婉转，也遮盖不了内里依然是个贪心虚荣，满脑子明星梦，为达目的不择手段的小人物！
佟翰失望得几乎要皱眉，周寅却歪歪头，用一个挺讨喜的姿势挣脱他的手，温和微笑，“佟先生，你误会了，我刚才已经说过，这只是我近期的目标，也就是我自己近期的一个计划，我认为我在《无忧江湖》里的表现不错，影片上映后应该会有导演再考虑找我拍戏，到时候我会自己努力，尽量抓住机会，仅此而已。”
佟翰若有所思地看着他，“仅此而已？”
周寅站起来，“对，到时候我一定会尽力，能拿到合适的角色最好，就算拿不到也没什么，只要努力过就对自己是个交代。”话虽然说得保守，但心里其实很笃定凭他的经验和斯楠的长相，就算好角色拿不到，一般角色总能接到几个。
周寅现在的目标不是在演艺界发展，而是想通过接几个角色挣点钱以便开一间小餐馆，因此也确实是认为有好的角色最好，没有就算了，他不介意。
斯楠身材清瘦，偏于苗条，但身高其实不矮，周寅站直了就和佟翰不相上下，平视了对方那双形状不错，内涵一贯深邃的眼睛，“我喜欢做饭，常言道客随主便，我既然跟着韩辉住在佟先生这里，那自然要多做些你喜欢吃的菜，这是应该的，你真不用多放在心上，也不用为这点事就费心帮我安排角色。”
佟翰的失望消失，同时彻底被他勾起了兴趣。
人有的时候就是这么奇怪，明明看上了，对方也算配合，愿意出个价让他买，他却在买到的同时又有点嫌弃；而如果想要却买不到，那结果就会大大的不同，会变得越发喜欢和向往。
佟翰知道这种心态其实很不理智，别人如果做出这种事儿他甚至会斥之为无聊。但是发生在自己身上的时候却又不得不承认人性有时候本就是不理智的，而作为一个人必然要受到人性的左右，这是没有办法的事情。
不依不饶地问周寅，“客随主便到每天要在主人窗户外面坐两小时吗？”
周寅摊摊手，“这个真的是无意的，”说着朝佟翰凑近一点，露出个不逊于对方的成熟笑容，“否则想要追求佟先生这个级别的人物，光坐着哪儿够！”
佟翰挑眉。
周寅退后两步，摆出一个舞台造型，手捧心口，“我应该再深情朗诵一段‘啊！那边窗子里亮起来的是什么光！那就是东方，啊！亲爱的朱丽叶，你就是我的爱，是我美丽的太阳！”
他的声音很好听，朗诵得抑扬顿挫，口齿清晰，夸张的句子一点也不肉麻，只觉得情深款款。
佟翰被周寅的玩笑弄得没脾气，忍不住也笑了一下，气氛顿时缓和不少。
周寅趁机端起他的荸荠走人，“我研究好了，这次买的荸荠汁水特别足，应该是这一季里最脆爽的一批，适合煮甜品，我去煮酒酿荸荠，加一点枸杞和橙子味道会更好。”
第五十九章 厨艺人生（九）
鲜橙酒酿煮荸荠很好吃，酒酿甘醇荸荠脆爽，酒香伴着果香，香气四溢的汤水中还漂有枸杞和橙子的果肉，红白橙三色，真正的色香味俱全。
保姆阿姨端上桌的时候就赞不绝口，“我前两天就看见小楠在用一个坛子自己做酒酿，还在想这样在家里酿醪糟一般都是上了年纪的人才有的手艺，他这么年轻会不会啊，谁知做得这么好！酸味，甜味，还有酒香味，都恰到好处！”
周寅谦虚笑笑，“做这个不难，主要是要控制好发酵过程的温度，我都是拿温度计量的。”
韩辉最近养成了回小叔家吃饭的习惯，一边抱怨这是女人爱吃的，一边还是觉得滋味醇厚，忍不住也喝了一小碗，喝完抬起头来被佟翰淡淡瞥一眼，才想起来他小叔口味偏甜，一直爱吃这口儿，连忙严肃了身心，换个说法道，“不过也确实挺好吃的，又有营养，男人也该多吃点。”
酒酿荸荠只是开胃甜品，周寅晚餐做的主菜是花雕酒酿蒸鲥鱼，用的也是那坛才做好的酒酿。另外配了干贝白菜心和红烧素丸子，还有一个八珍豆腐煲。
鲥鱼极为新鲜，没有去鳞，只掏干净肚子，洗净抹上盐用上好的花雕腌一会儿，盘子的底层铺酒酿，葱段，姜片，然后放上腌好的鱼，鱼身上整齐码一层间隔的鲜笋片，香菇片和薄薄的咸肉片，再撒上葱姜和红椒丝，淋花雕，最后上锅蒸十分钟就好了。
这道菜一定要趁热吃，周寅算准了时间，等那叔侄两个吃完了小碗的酒酿荸荠，鱼刚好关火，热腾腾端上桌，吃起来酒香四溢，鱼肉白细鲜美。
韩辉尝了两筷子，觉得鲜就一个字！他以前也经常吃清蒸鱼，但味道能超过眼前这盘的还真的没有。
也许水平相当的有过那么一两次，但那都是碰巧遇到了极好的鲜鱼或者有不传之秘手艺的大厨，感叹，“你怎么烧什么菜都这么好吃！”
被人夸奖厨艺的时候，周寅总能感觉到心情很好，笑笑，“还好啦，我擅长的大多都是一些很大众的菜式。”
“为什么？”
“越普遍的菜越经典啊。好比番茄炒蛋，平心而论，如果你第一次吃番茄炒蛋，清蒸鲍鱼还有红酒鹅肝这三样菜，把它们放在一起比较，你认为谁的味道更好？”
韩辉认真想了想，“不好说，如果做得好的话都挺好吃的。”
周寅，“这就是了，番茄炒蛋和那两样相比多么的大众普通！所以说群众的眼睛是雪亮的，群众的舌头也是最灵的，大家都吃且经常吃的东西肯定都是经典。”
韩辉点头同意，想一想很认真地和他商量，“斯楠，你反正也要找工作，以后干脆来给我当厨师好不好？我保证薪水不会比你去外面做大厨低，你只需要给我一个人做饭就行了，剩下的时间想干什么干什么。”
周寅还没回答，他小叔佟翰就先开口了，淡淡道，“不行。”
韩辉陪笑，“小叔，你也想留下斯楠烧饭阿？”
佟翰慢条斯理地给自己的盘子里夹笋片。
韩辉以为他承认了，有点为难，“那——？”在心里计较了一下，还是没胆子和小叔争，咬咬牙，“不行就让他在你这边吧，反正我爸爸说我明年年初就得回去，还剩几个月，我尽量来小叔你这边吃晚饭好了。”
“你少自说自话，”佟翰轻斥，“就这么点眼界，以后怎么帮你爸爸做事！我打算安排小楠去伍大宇那里试镜，伍大宇新片里一个重要角色一直找不到合适的人，他竟然就给我拖着不开机！”
韩辉被说得一缩脖，轻声辩解，“我爸早就说了，他不指望我——”随即后知后觉地惊讶，“安排斯楠去伍大宇那里试镜？”
疑惑看看周寅，伍大宇是知名新锐派导演，年纪不大，脾气不小，出了名的疙瘩，拍摄时背景板凳摆错位置都要重拍，当然成绩也斐然！能被伍大宇拖了又拖，他小叔亲自安排的肯定不会是小角色，可斯楠除了打工时当过几个月的群演外再没其他这方面的基础，是什么让小叔准备给他这么大个好处？
周寅也有点诧异，微有惊讶地看着佟翰。
佟翰，“我刚才让人把你在《无忧江湖》里演的那段戏发过来看了看，演得很不错。”
佟翰虽然不是导演，但他在业内的地位超然，能让他说一句“演得很不错”那就是非常高的评价了。
对于斯楠来说，有人肯定他的厨艺他就会高兴；同理，对于周寅来说，有人肯定他的演技，他也会高兴，露出一个发自心底的笑容，“谢谢！”
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一部《无忧江湖》捧红了三个人。
一个是剧中饰演侍卫夜风的斯楠；
一个是本剧的武术指导；
最后一个十分神奇，竟然是武术指导的助理小王！
周寅在《无忧江湖》里只有一小段戏，还是后来为了不让他那套漂亮的武打动作出现得太突兀，临时加进去的。
既然是临时加的戏份，就难免稍有生硬，不过这一点也不影响他成为这部片子里的一大亮点。
夜风是个恪尽职守的侍卫，武艺高强，性格严谨沉默——这是编剧给周寅所演角色的定位。
但周寅硬是把这个有点脸谱化的角色演成了一个极具个性的人物。
武艺高强成了身负绝艺，一出手就是挥洒自如，凌厉卓绝；性格严谨沉默成了清冷硬朗，每个造型都又帅又酷得让小女生想尖叫。
一段不足五分钟的武打特写更是打得行云流水一样，明明是一套武术动作，但是优美流畅到成了一种视觉享受的程度。
而夜风最后的悲情结局——掩护同伴战死了，也让这个清冷俊酷的反派人物形象得以升华，他死的时候，电影院里百分之八十的女性都要抹眼泪。
历来的动作明星都是以实力取胜，一大共同的特点就是硬汉气十足，能打且打得漂亮，但几乎全部都有外貌不够俊美的缺憾。
斯楠饰演的侍卫夜风终于让这个缺憾得以弥补，这么个小角色肯定不会用替身，而他的武打动作都太漂亮利落了，独具特色，自成一派，没有任何模仿前辈的痕迹，这只能说明他本人在这方面有很高的天赋和造诣。
最难得的是斯楠那小模样实在长得漂亮，精致的五官，白皙光洁到几乎没有瑕疵的皮肤，身材柔韧修长，都有些偏女性化的美，而这副精美细致的外表下是功夫明星的强悍硬朗，既有小鲜肉的鲜嫩细腻又有男子汉的铮铮铁骨，强烈的反差糅合出特有的魅力，让斯楠在短时间内狠狠地火了一把。
武术指导能红纯属沾了斯楠的光。
而武术指导的助理小王能跟着红火则是因为周寅是个群演，身后没有演艺公司和经纪人，只在片场留了身份登记和联系方式，当娱记们想深层次挖掘他的信息时根本无从挖起，而小王很适时的在个人微博里表明自己是剧组中和斯楠关系最好的人，还拿出来两张不知什么时候拍的斯楠穿戏装时的合影，让迷上了夜风的影迷们终于能得到一点他的小道消息，某种程度上弥补了娱记们的工作‘不力’，顿时引来无数关注，也跟着小小红火了一阵。
娱记们的工作‘不力’只是暂时的，在《无忧江湖》上映了两个月之后，他们终于有了夜风的扮演者斯楠的消息——他已经被伍大宇导演看上，在他的新片里担纲一个非常重要的男二号角色，跟着剧组去外景地拍片了！
第六十章 厨艺人生（十）
伍大宇导演的新片是一部警匪片。
警匪题材的片子虽然不是什么新颖题材，但却能够常拍常新，各个时代的导演都能通过自己的理解赋予它新的特色。
而伍大宇是当今业内最富个性和才华的导演之一，在他精挑细选地敲定了这个剧本，满怀创作激情，信心满满地开始筹备拍摄之后，几乎所有人都相信他的新片将给警匪片这个领域添上浓墨重彩的一笔。
宏辉影业公司甚至为此连续几天召开高层会议，最后硬是通过了一笔超高预算。
不知是不是因为各方给予的信心太足，本就以追求完美著称的伍大宇导演这一次更是认真到了苛刻的地步，每一个环节都吹毛求疵，力求完美。
于是在饰演男二号的演员没能挑到最合适的人选时，新片的工作进度就受到了阻碍，直接导致了延期开机。
直到佟翰给他送来一个除了长得漂亮外再没有任何拿得出手资历的新人。
开始时，伍大宇对于佟翰郑重其事给他塞来一个人很是光火——佟翰喜欢年轻漂亮的男孩是圈内公开的秘密，这是佟翰的私人嗜好，别人管不着。但是竟然拿他如此重视的角色送小情人！还有比这更让对工作认真到近乎虔诚的导演更生气的事情吗！
这部片子中的男二号是一个亦正亦邪的人物，个性很鲜明。
他年轻，俊美，冷静，心狠手辣的同时又有一丝天良未泯。身为大毒枭的养子，他在黑帮中有着超然的权势和地位；但也因为只是养子，大毒枭对他总是不能真正放心，若有若无的提防和试探让他养成了敏感多疑又有些冷僻的性格。
这样一个有些矛盾的人物要演绎起来极不容易，公司为此给伍大宇找了不下二十个演员来试镜，谁知伍大宇强迫症发作，坚决宁缺毋滥，硬是把这二十几个候选人全都否决了。
原本是想要尽善尽美，宁可浪费点时间也要找到一个符合自己心目中完美形象的演员，谁知道老鼠吃肉给猫攒着了，伍大宇自己顶住各方压力留下的这个角色空缺竟被佟翰用来当了人情！
伍大宇气得不轻，用了极大的毅力才控制住自己先让斯楠来试镜而不是先去和佟翰拍桌子，毕竟那一位是宏辉影业最大的股东，不能真的得罪。
为了让自己拒绝佟翰塞人的行为更加“有理有据”一些，伍大宇特意挑了一段很难的片段让周寅现场试演。
甚至为了“对比”出鲜明效果，还让已经定下演男主的男演员方子焜来和他演对手戏。
方子焜三十出头，是名副其实的实力派演员，长得虽然不是最出色但却耐看，加上有内涵，气质好，演技一流，演什么像什么的同时能赋予角色自己的个人魅力，得过不少各种奖项，已经是国内的一线明星，身价不菲。
按理说，斯楠这么个名不见经传，只演过群演的小人物和方子焜对戏必然有压力，还被要求试演那样高难度的一段剧情，所有到场的人都看出伍大导演的目的就是要让他知难而退。
因为全都对在这部十分严谨的作品里插入一个滥竽充数的角色不怎么看好，所以大家集体抱着一个看戏的心态来看斯楠试镜。
在周寅按照角色的要求细致考究地穿戴整齐了，打扮成一个极有身家的贵公子样子，优雅自若地走进来时，包括伍大宇导演在内的所有人都是一阵恍然，心想难怪佟翰肯为了他破例做出走后门的事情呢，确实漂亮，难得的是气质也同样出色！他这个条件要是肯在佟翰跟前好好下下功夫，还真有可能让对方为他大手笔一次——比如给他安排个他本来根本没有资格得到的角色。
斯楠那张雌雄莫辨的精美面孔被周寅很张扬地展示出来后有着独特的魅力，很容易让人想歪，不少人的思维已经瞬间转到他具体是怎么“劝说”佟翰为他开这个后门的，思路猥琐点的已经毫不客气地想到了床上的十八种姿势。
但是在试演开始五分钟后，这些乱七八糟的想法全都被摒弃出大脑，最后剩下的只有一个念头：管他用什么方法得到的试镜机会呢，反正就是他了！
伍大宇指定的这段试演是男主和男二号在一艘游轮上的较量。
警方得到线报，黑帮要在一艘行驶在公海的豪华游轮上进行一大宗毒品交易，于是派人（就是男主）打入黑帮内部，跟着上了游轮，想要伺机破坏这笔交易。
周寅扮演的男二号一开始对打入己方内部的男主十分欣赏，但是敏锐的他在男主一句不经意的话中发觉了疑点，然后不动声色地试探监视，终于发现了对方的问题，开始在船上安排天罗地网抓捕男主，却又在最后关头起了恻隐之心，假装失手，让男主有机会乘坐快艇离开。
周寅要演的就是起了恻隐之心，假装失手这一段。
这一段有两个难点：
一是起了恻隐之心时的心理变化，因为不能说出来，所以只能靠复杂的面部表情和肢体语言来表达；二是假装失手，打斗动作要流畅，失手更要自然而然，任何一点僵硬刻意都会让观众觉得很假。
本来所有人都认为对于一个没有专业功底，经验仅限于跑过几次龙套的人来说，顺利完成这段表演几乎是不可能的！
但是佟翰推荐来的这个年轻人用事实否决了这一观点。
“，你真让我失望！”漂亮青年端着一杯红酒，慵懒又不失优雅地坐在沙发里，口气淡淡地说道。
方子焜站在他面前，一脸的坦然自若，“凌少爷，你在说什么？我怎么不太明白？”
周寅不语，锐利的目光落到了方子焜垂在身侧的手上，与脸上的坦然不同，他手捏得很紧，骨节泛白。
方子焜目光闪动，迅速衡量局势后很明智地开始装傻示弱，“少爷难道是怪我昨天把mike老师气走了？”举起手苦笑，“对不起，我道歉还不行？实在是他讲的水平太差，凌少爷听他讲不如让我给你讲。”
周寅饰演的凌少爷是个异类，身处黑帮，却对吃喝嫖赌没什么兴趣，对女人的兴趣也不大，他的兴趣爱好是研究数学，从某种意义上来讲，他的内心其实很单纯，如果换一个成长环境，他现在说不定就是个阳光向上的大男孩。
凌少爷从小在国外长大，又一直把大部分精神放在协助义父管理手下上，所以能用在兴趣爱好上的业余时间极其有限，没法去学校学习，有时就会花重金请大学里的老师来给他讲讲课�
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