[综名著]不一样的简-第7部分

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　　“我剥好了。”达琳把碗递给简。
　　“干得好，亲爱的，洗洗手我带你去舅妈那儿。”简随口把在家哄妹妹的口头禅都带出来了。
　　“好。”干了活又被称赞，达琳一本满足。
　　“波比，把达琳剥的豆子和蘑菇甜菜根放进鸡汤里。”简一边向外走一边回头嘱咐波比。
　　“知道了知道了。”
　　简和达琳回到客厅时，加德纳太太已经醒了，她半躺着，伯纳被放在她的身边。欧文还在写作业，保姆坐在一旁在编织着什么。
　　“妈咪。”
　　“你醒了，舅妈。”
　　“舅妈，能让皮特太太去厨房端些热水来吗？要热一点，顺便把毛巾带来。”简对保姆说。
　　保姆愣了一下，她看向加德纳太太。加德纳太太微微点头，保姆看似顺和的去了。
　　“我把带来的鸡鸭都做了准备今天就吃，鸭子做的烤鸭，中午就能吃。鸡煮汤给你喝，舅妈，我准备给你做面条，波比在和面呢，你就等着尝我的手艺吧。”简说。
　　“我想那一定很美味，不过抱歉，简，我最近胃口不是很好，可能吃不了多少。”加德纳太太倒没说假话，简顺势问了问她身体的具体毛病，听上去像是难产之后过于虚弱，加上胃口一直不大好，有点营养不良，奶水也不足。
　　这倒是好办。
　　简从口袋里拿出一张纸，说：“我来之前向妈咪咨询过，然后写了这张表，我念给你听吧，如果合适我就这么做，如果不合适你再告诉我。”
　　加德纳太太一听，有了些许精神，简正要念给她听，保姆端了一盆热水过来，简站起来扭了一把热毛巾递给加德纳太太。
　　“让你做这个……”加德纳太太不好意思的说，她擦了擦脸，感觉顿时舒服了许多，然后又擦了擦手。简就着加德纳太太用过的水让欧文也洗了一把脸和手，他的手上全是铅笔末。
　　“对了，舅舅呢？”简擦了擦手问。
　　“他有事出去了。”
　　“哎呀，那他还回来吃饭吗？今天可烤了鸭子呢。”
　　“哈哈，他一会儿就回来，怎么能错过你的手艺呢。”


第18章　
　　“休息会吧欧文，总是趴在这里写容易累，要适当休息一下。舅妈，可以让欧文和达琳到院子里玩一会吗？达琳刚才还帮我剥豆子呢，对吧，达琳。”
　　“是的妈咪，我剥了很多呢。”达琳开心的对加德纳太太说。
　　“你很能干啊，亲爱的。”加德纳太太见女儿有活力也很高兴，她最近都没有太多精力管两个大孩子，心里十分愧疚，“皮特太太，你带着他们去院子里玩一会儿，吃饭前记得带他们去洗手。”
　　“……好的，太太。”皮特太太蹲了蹲身子，带着欢呼的兄妹俩去玩去了。
　　说是念单子，其实就是在与加德纳太太“面试”了。有备而来，她之前已经通过了舅舅的“面试”，对舅妈的“面试”她准备得更加充分。
　　简打算在前一天的下午的时候将当天的事做一个总结，包括厨房今天用了什么，还剩下什么，明天做什么菜，可能需要买什么……等等之类。加德纳太太之后会将采买的事交给厨娘或是女仆，简是不管的。
　　关于欧文和达琳的学习情况，简不是很熟悉他俩的进度，所以这点要先看看情况，不过简向加德纳太太说明了一下自己家几姐妹的学习课目，从对方的表情来看，她还是愿意让简来管管的。
　　伯纳一向是由保姆在负责，简问得非常详细，包括他隔几时喂奶，隔几时会拉臭臭，医生的诊断等等，有很多问题加德纳太太也不清楚。不过简也说了一些关于保姆要保持卫生，特别是手和脸，伯纳用过的碗和勺也必须消毒才行。
　　加德纳家日常的作息简不太了解，不过家里肯定都是以加德纳先生的作息为准，她向舅妈询问了一些关于舅舅的作息，基本上就知道了。而其他的日常工作，比如打扫卫生、厨房洗刷、衣服换洗等等，简也简单问了问，以免自己搞不清状况。
　　“奶水不够的话，每天都要煮汤喝，鸡汤鱼汤猪蹄汤，妈咪让我带了一整袋精面粉来，都是给你补身体的，我会每天做面食给你吃，听说那个对胃好。而且妈咪说要喂奶的话不能吃太多盐，伯纳好像不大喜欢牛奶，明天可以换羊奶试试，其实那个更好……”简唠唠叨叨的，加德纳太太听得一时好笑，一个小姑娘说什么奶水不足什么的。
　　简说的很详细，加德纳太太边听边想，竟然也不觉得有什么地方有问题，甚至有一些她都从来没想过的，一时间加德纳太太只觉得大姑子果然很有经验。而且简借班纳特太太之口的一些说法加德纳太太还是很相信的，不见班纳特家五个孩子个个都长得活泼可爱吗？
　　说完之后，简静静的等待加德纳太太的意见。加德纳太太想了想，问道：“这样会不会安排得太紧了？简，你可不是来做工的……”
　　“别担心舅妈，只是一开始大家不熟悉罢了，之后我会教波比做汤，等她学会后我只需要每天告诉她做什么就行了。”简安慰加德纳太太，“以后有时间我可以和赫莉去上上街，不过现在还是你和伯纳比较重要啊，你们先养好身体，好吗？”
　　加德纳太太还能说什么呢？真是有点羡慕班纳特太太了啊。
　　“能问你个事吗，舅妈？”简犹豫的说。
　　“当然可以，怎么了？”加德纳太太微笑着问。
　　简组织了一下语言，问道：“那个，皮特太太，是舅舅的重要客户介绍来的吗？”
　　“是她自己找上门来的，不过她的介绍信确实是你舅舅的一个客户写的……她有什么问题吗？”加德纳太太不认为简是个喜欢告状的人，所以她很好奇简会说什么。
　　“我觉得她不大像个保姆。”出乎加德纳太太的意料，简还真是在告状，“我之前不认识她，所以不是针对她，虽然她对我很不礼貌，但我只是就事论事。”简强调，“以前莉迪亚还很小的时候，就像伯纳这么小，每次我要抱她妈咪总是说必须洗干净手和脸才能抱，因为太脏会让小婴儿生病，天气好的时候她还会给莉迪亚洗澡。”
　　加德纳太太点点头，这一点她也知道，能干净谁会喜欢一个脏兮兮臭哄哄的婴儿呢？
　　“虽然只见了一小会儿，但是我发现皮特太太的手和脸还有围裙都不大干净，她的手指甲黑黑的。”简想了想，站起来把保姆放在一边的刚才喂过伯纳的小碗拿过来给加德纳太太看，“她刚才都没有想到要把碗拿去洗。”
　　加德纳太太正坐在明亮的地方，她一下子就看到碗底的奶垢，都开始散发馊味了，她的脸色变得铁青。
　　难怪保姆总是说伯纳不爱喝牛奶，难怪伯纳总是在拉肚子！
　　“对不起，舅妈，我不该这么说的。”见加德纳太太气得脸色都变了，简上前给她顺了顺气。
　　“不，不是你的错，简，我还要感谢你。”加德纳太太呼了口气，“你还看到什么？”
　　“其他……我也不清楚，毕竟我跟她也不熟，只是觉得皮特太太好像不喜欢小孩子，干嘛要来当保姆啊？”简一副不解的样子。
　　“说的也是。”加德纳太太心不在焉的回了一句。
　　“我去看汤好了没有，顺便把这个洗了。”简说着站起来，拿着小碗去厨房。
　　面早就和好了，波比和赫莉不知道正在八卦什么，两人脸上贼兮兮的，一见到简进来，两人立刻停下不说了。
　　简假装没看到，简把碗放下，顺便让赫莉去把洗脸盆端进来。
　　“波比，如果我想下午烧水洗澡会很麻烦吗？”简重新洗了洗手，挽起袖子，挑了根最粗的擀面杖，在砧板上撒了点面粉，开始做面条。
　　“没什么麻烦的。”波比随口回答，她正在看简做面条，她一直认为面条应该都是一根一根搓出来的才对，简小姐这是要做个大面皮？她不做面条了吗？
　　“吃完饭能帮我烧水吗？”
　　“嗯，当然行。”
　　赫莉匆匆走进来，“我要出去一会儿，加德纳太太让我去买羊奶。”
　　“羊奶？那玩意这么腥，怎么喝？”波比翻了个小小的白眼。
　　“如果有卖花的可以买一点儿茉莉或是玫瑰，放在羊奶里一起煮能去腥，不过我想舅妈是想给伯纳喝的，他好像不喜欢牛奶。”简说，“中午只有一只鸭子可能不够，波比，削点土豆，我们炸土豆饼。”这个快。
　　波比以前烤土豆做土豆泥都是不削皮的，她觉得忒浪费，不过她也很好奇简的土豆饼要怎么做，因此也就嘟囔了几句，就去削皮了。
　　削皮，做土豆泥，这些波比都会，简指导她加盐加面粉加茴香粉还加了个鸡蛋在土豆泥里，和成一大盆土豆糊，然后用平底锅烧热刷点油，舀大半勺糊糊放锅里，熟了翻面。
　　很快香味就飘了出来。
　　闻起来真不错，波比想，做法不难，她试了两次就掌握了要诀，动作由慢到快。
　　“吃的时候还可以加奶酪或是酸奶，黄油也行，还能包着菜吃，很方便吧，如果喜欢吃甜的就放糖。”简已经切好了面，便过来看波比做饼，她还顺便拿起一块撕成小块塞进波比嘴里，“尝尝。”
　　波比的话被饼堵在了嘴里。
　　说实话，这味道真不赖，做法也简单，一学就会，还能有许多花样，重要的是，简小姐顺手就教给了她，可见这种小点心在她心里根本不算什么。要知道，有好手艺的厨师不管什么时候都好找差事。
　　“挺不错，对吧。”简很满意，其实她不是很喜欢吃那种什么都不加的主食面包，刚烤出来的还好，放凉了之后面包会带酸味，必须抹上黄油或是果酱才能掩住。
　　“也许我们可以多做一点，晚上也能吃。”波比的语气中多了她自己都没发现的讨好。
　　简点点头，“其实冷了就不这么好吃了，不过有多的糊的话现做也来得及。”
　　你说了算，波比无所谓。
　　“简，简。”达琳和欧文冲进厨房，他俩玩得满头大汗，后面跟着面色不渝的保姆皮特太太。
　　“你们俩，别跑。”皮特太太像驱赶小鸡一样把兄妹俩驱赶到脸盆那边，然后快速给他俩洗了脸和手，再一把擦干。
　　“史密斯太太，伯纳先生的牛奶热好了吗？”皮特太太趾高气昂的问。
　　“你可没说要热牛奶。”波比也很不爽，这付口气是什么意思，你自封管家吗？
　　“也是时候了。”简插嘴说，“舅舅回来了吗？”
　　“爹地回来了。”达琳抢先回答说。
　　“那可以吃饭了，波比，把面包先切好端出去，牛奶在哪？”
　　波比指了指柜子，简从柜子里端出一个蒙着布的碗，里面有一大碗牛奶，她用个长柄的小锅舀了半锅，放在火上，几下功夫就烧开了，于是又倒在小碗里凉着。
　　波比急急忙忙去准备餐桌，简打开鸡汤锅盖子，避开突然冒起的蒸汽，刚刚波比在做土豆饼的时候她已经捞过一次油了，煮了一个多小时的鸡汤简并不特别满意，但没办法，时间太紧了。
　　用叉子戳了戳鸡肉，已经炖烂了，不过没有特别烂，就这样吧。
　　简把鸡汤端下来，把炉子灭了。她装了一碗鸡汤，又把刚才波比做土豆饼的平底锅洗了洗，放了些水，水很快就开了，她便抓了一半的面条放下去煮。煮熟捞起来放在盘子里，上面浇上几勺鸡油汤，再捞几块鸡肉放在盘子边上。



第19章　
　　“我回来晚了！”赫莉匆匆走了进来，她抱着一个木头小桶，气喘吁吁。
　　“那是给伯纳的牛奶在凉着，等下你试着温度温温的不烫了端去喂他，记得洗干净手和脸。”简把鸡汤、面条放在一个餐盘里。
　　“我，我吗？”赫莉瞪大了眼。简已经走了。
　　午餐太棒了，加德纳先生常在外应酬，当然也尝过不少好味道的东西，但小加德纳们平时大多也就在家吃“英式黑暗料理”：面包黄油土豆泥，烤肉煮肉，沙拉，哪里吃过还要先腌又要分两次时间烤的鸭子。就连加德纳太太平时煮肉吃也就是煮熟了捞起来吃的时候放盐罢了，哪吃过这样熬了差不多两个小时的鸡汤，更不用说精面做的面条了。
　　中午四人就吃了大半个鸭子，平时没什么胃口的加德纳太太吃完了面条，还喝了半碗鸡汤和几块鸡肉，眼看着气色都好了不少。
　　加德纳*4：太好吃了！
　　吃饱喝足，简痛快的洗了个澡，又换了衣服，坐了一晚上的火车还是得从里换到外才舒服。
　　趁着天气好，欧文和达琳也洗了个澡，精神头正好的加德纳太太含笑看女仆给伯纳喂了奶，又换了尿布，突然想也给伯纳洗个澡。于是赫莉和波比无视保姆太太的反对就在壁炉前放了个大澡盆，伯纳就在哥哥姐姐和表姐的强势围观下被扒得精光，放在盆子里洗了个爽。别看这黄毛小子在皮特太太手里不爽时哼哼唧唧声音细小，还挺喜欢洗澡，放在盆子里之后就咧着嘴猛蹬腿，笑得眼睛都眯起来了，把看的人逗得不行。
　　第二天简美美的睡到九点半才起床，这会儿十分晚了，其他人都已经吃完了早餐，不过简前一天已经跟舅舅舅妈报备过，也跟厨娘说过中午要做什么，所以半点不急。
　　不过……为什么皮特太太在洗衣服？简奇怪的想。虽然保姆其实跟女仆也差不了多少，但看皮特太太那个鼻子冲天的骄傲劲，怎么也不像是会做女仆工作的人啊？
　　且不说保姆，简来到客厅，看见加德纳太太今天精神不错，裹着披肩坐在长靠背椅上，面前摇篮里正是伯纳，两个表弟表妹就坐在她身边跟她说话。
　　“舅妈。”简上前，不好意思的说，“我起晚了。”
　　“没关系，昨天你可累坏了吧，多亏了你。”加德纳太太说，欧文和达琳在她身后做着鬼脸，“那面条委实不错，剩下的那些波比早上煮给我吃，也很好。”
　　“那没什么，昨天波比都会做了，想吃就让她做。舅舅呢？”简说。
　　“他今天有事，一大早就出去了。”加德纳太太知道自己丈夫昨天办好了手续，今天估计就是去落实的，当然这个不用对外甥女说。
　　“你饿不饿？”加德纳太太问，“自己去厨房让波比给你做早餐吧，我就不去了，她一大早就嘀咕说你今天要做什么巴掌大的馅饼呢。”
　　简忍笑去了厨房，她说的不是馅饼是饺子，昨天厨娘原本是要做肉汤的，没做成，这肉正好她今天来做饺子，蔬菜更是现成的。
　　“我也要去。”达琳跳下来跟着简跑去。
　　昨天简交待要用蔬菜和肉，波比也不知道要多少，于是把每一种都洗了切了一盆子，这会儿正筛面粉呢，全家吃的当然不能用精面粉。
　　简：“……”这是要过年那？
　　“哎呀，简小姐。”波比放下筛子，拍了拍手，“你看这些够吗？”
　　“……够，能包很多了……可能会太多……”简看了看，这些蔬菜切好没有挤汁，有的都有些蔫了。简挽起袖子，穿上围裙，“达琳，要帮忙的话要洗手哦。”
　　“嗯。”达琳也学会了。
　　准备妥当，简让波比拿盐来拌在蔬菜里，让它们腌一会儿好出汁。
　　波比的面粉筛好了，这年头买的面粉都是直接从磨房装好袋的，里面难免掺杂了麦麸沙子小石子和没有磨碎的麦颗什么的，这都要筛掉。
　　“和昨天一样和面，等等，先和一半。”简嘱咐，“赫莉呢？”
　　“她买东西去了。”波比学着简昨天的样子在面粉里打了一个鸡蛋。
　　“简，简，我们该干嘛了？”达琳拉了拉简的裙子问。
　　“我们需要一些香菜，鼠尾草，姜。”简带着达琳找出这些菜，洗干净。
　　“我不喜欢姜。”达琳做了个鬼脸。
　　“这些是用来调味的，切得碎碎的就吃不出来了。”简很有耐心的解释。
　　在班纳特家里，七八岁已经开始要在家学着做事了，但是在舅舅家，简发现不管是欧文还是达琳，天天除了玩也没别的事好做。别看达琳现在主动跟着她帮忙，其实也不过是新奇罢了。
　　把香料切好放在一个碗里，简开始挤汁，把放了盐的蔬菜用力抓着挤压，汁水便流了出来，挤完汁的菜团子全放在一个盆里。
　　这个达琳也喜欢玩，只是她力气小，挤不大动，简便教她少抓一些菜。
　　挤出来的汁水简尝了尝，带着点子咸味。“波比，用这个菜汁和另一半的面。”
　　“啊？”波比过来看了看，“我说简小姐，用这个和面得成什么样子啊？”
　　“就是绿色的呗。”简笑嘻嘻的说。
　　“我是说味道。”波比担心的说，不好吃可浪费面粉啊。
　　简知道波比在想什么，“和进面就没有菜味了，不信你尝尝，这水里就带点咸，只用个颜色而已，没事，能用多少用多少，剩下的再说吧。”
　　好的，行，你说了算，你说没有就没事，听你的。
　　波比没什么好说，她端着盆子和面去了。
　　“好了，达琳，剩下的就是切肉和和面，这两个你都不会，先去舅妈那吧。对了，我对伦敦一点儿都不熟，还指望你和欧文跟我介绍一下呢，下午你们跟我说说好吗？”
　　“好！”
　　简三言两语就把达琳哄走了，做饺子馅最重要的就是调味，她在这里不好工作啊。
　　波比看简拿菜刀的样子有点怕怕的，但是简很利落的把肉切成小丁。
　　“我来我来。”见简高高举起刀，波比赶紧过来，“要做什么？”
　　“剁成肉馅。”
　　“好好好。”
　　简看了看，又去看面盆子。
　　“简小姐，简小姐，我来我来。”波比又一脸紧张的喊起来。
　　简这就纳闷了，怎么肥事？这是不想让我插手吧？
　　见简的脸色不好，波比也知道自己反应太大，她讪讪的说：“今天早上太太说我们了……反正你看看就好啦，这种动刀动锅要力气的活还是我们来干。”
　　简就明白了，是舅妈有精力这就要整顿整顿家里头了。
　　“好吧。”简耸耸肩，“那你擀好面皮叫我，我告诉你怎么做。”
　　“好的好的。”波比一口答应。
　　简去客厅，加德纳太太正拿着小碗小勺在给伯纳喂奶呢，欧文和达琳围在旁边大惊小叫。
　　“啊，伯纳吧嗒嘴了。”
　　“他还打喷嚏了。”
　　“他舌头好小哦。”
　　“妈咪，我能摸摸伯纳的脸吗？”
　　“妈咪，我也要摸。”
　　……
　　躺在摇篮里的伯纳再次打了个喷嚏，估计觉得耳边煞是不清净。
　　加德纳太太一边喂小儿子一边忙着满足大儿子和女儿的好奇心，好一会儿才停当下来。
　　“简，你来啦。”加德纳太太见小儿子撇开脸不再吃，知道他已经饱了。
　　“我来抱他吧。”简在加德纳太太的帮助下竖着抱起小伯纳，等他打出奶嗝再放到摇篮里。
　　“欧文，你不是说有问题要问简吗？”加德纳太太说，“现在就可以问啊。”
　　“欧文？什么问题？”简看着欧文，他又开始不好意思的支支吾吾起来，“是，是算数啦。”欧文跑去拿出他的本子，鼓起勇气对简说：“昨天你说的，其他的，我还是不大懂。”
　　简微笑，“哪里不懂？我来教你。”
　　简和欧文到旁边的餐厅去学习，达琳十分好奇的跟着去了。
　　加德纳太太很欣慰，昨天她和加德纳先生好好的交流了一番关于简的事，两人都有心让简试试暂时做个小管家，又担心对方不放心，结果夫妻俩都发现对方对简十分赞赏。这真是意外之喜，也非常不容易，两人心中都对简的评价更提高了一番。
　　加德纳太太愿意自己的孩子们跟简多亲近亲近，别的不说，简来一趟还带着课本，就冲着这勤奋劲，要是欧文能学学，加德纳太太就不知道有开心了。更别说达琳，同样身为女孩子，多学两手肯定没错。
　　简发现欧文的脑子确实不大好使，他的理解能力不大好，对一个公式很难做到举一反三，比如他知道3＋2=5，可是你问13＋12=？他又要掰掰手指头数一数了。
　　遇到个郭靖，不管是洪七公还是老顽童都得被气死，除非欧文的天赋另有其他，不然除了勤能补拙，也没有太多好办法。
　　简自己的几个妹妹在学习上各有所长，她当然也没有觉得别的孩子都应该是这样，所以对欧文也说不上特别失望，而且欧文是个男孩子，肯定比女孩子出路更多。
　　像这么简单的数学算题大多靠死记硬背就行，简教会欧文竖式算法，就算他只是记下来，多做一些题目自然就知道用了。



第20章　
　　学了一会儿，波比来说东西都准备好了，于是简又带着欧文和达琳去厨房做饺子，加德纳太太也跟着去看。
　　波比擀了一张绿色的面皮，欧文和达琳一人拿着一个杯子，“卟卟”的盖出一个个圆圆的面皮来。简把饺子馅拌好，用个小勺，一个面皮放上一点儿。加德纳太太看着有趣，照简说的，将面皮对半折，还用个叉子封边。赫莉早回来了，这时候便抱着伯纳跟着在看。
　　波比就在一旁擀另一张白面皮，擀好了欧文和达琳又如法操作，多出来的面皮团成一团，又拿去给波比擀面皮。
　　不一会儿，桌子上就堆满了白的绿的扁饺子，这种饺子最好用平底锅煎着吃，因为一面是平的。
　　待面皮和好，简又教波比做一种里面是白色外面是绿色的剂子，一个一个擀成中间是白色外面是绿色的饺子皮，这种要手工包，包出来就像一颗颗白菜似的，十分可爱又好看。加德纳太太和孩子们也学着来包，果然很有意思，只是他们包得就不如简包得好看，东倒西歪，有的还得简再加工一下。
　　加德纳们难得自己动手做什么吃的，结果就是包了一大堆饺子，之后还围观了波比煎饺子和简蒸饺子的过程。没有蒸锅，没关系，简用个汤锅，里面倒扣个木碗，木碗上放个盘子，就这么蒸了。这种蒸饺是立式的，很像白菜的样子，加德纳太太喜欢这种，欧文和达琳虽然喜欢看这种，但吃起来还是更喜欢用黄油煎的煎饺。
　　晚上加德纳先生回来，他和欧文、达琳一样，喜欢看模样像的饺子，但更喜欢吃煎的那种，加德纳太太便说他们果然是爷仨。
　　一个星期后加德纳先生解雇了皮特太太，皮特太太满脸惊愕不服气。其实即便加德纳先生再忙，事关自己的儿女，之前是不知道又想不到，在听加德纳太太说了之后又怎么会无所谓？
　　这一个星期加德纳先生派人去查明这个皮特太太，原来她之前并不是在什么男爵家做保姆，而是在一个孤儿院做嬷嬷。
　　因为孤儿院的管事贪污了捐款，导致之后疾病爆发，一批与管事同流合污的嬷嬷被解雇，皮特太太就是其中之一……实际上她并不是皮特太太，只是冒了她的名，只为得到一份工作。
　　“所以你可以有两个选择，第一，自己离开这儿，第二，警察带你离开。”加德纳先生冷酷的说。
　　皮特太太不想被警察带走，只好愤愤的走了。
　　加德纳太太心有余悸，“天啊，她竟然是这样的保姆，如果不是简提醒我……简直不敢相信，我竟然让她照看了伯纳这么久。”她现在怀疑伯纳和她身体一直这么差，搞不好也是这个皮特太太的关系。
　　好像有点道理呢，如果换了一个专业的保姆，可能结果真的不一样。
　　不过已经不重要了，因为皮特太太的关系，加德纳太太现在对其他保姆也心存怀疑，相比起雇佣的保姆，她现在更加相信简。
　　“明天就煮猪手鹰嘴豆汤吧。”简说。
　　“我不要豆子！”达琳抗议，她正在换牙，不爱吃硬的。
　　“猪手是什么？”欧文没听过。
　　“是猪肘子吧。”加德纳先生说。
　　“嗯……是的。”简想了一下，还是不要挑战伦敦人民的接受度了吧，能吃羊胃的英国人不一定能接受猪蹄……再说估计市场也没有猪蹄卖吧。
　　“嗯……”加德纳们开始想鹰嘴豆和猪肘煮汤啊……那得是什么味儿？╮（╯▽╰）╭？
　　“唉，我觉得自从简来了之后，我都胖了。”加德纳太太叹了口气说。
　　“我好像也胖了。”加德纳先生摸摸自己的脸…________…，他不好意思说最近衣服也有点紧了呢。
　　“简，简，你能多住些日子吗？”混熟了之后欧文不像以前那样腼腆了。
　　简还没说话，加德纳先生先说了，“她可以多住些日子，但是你得去上学了，欧文，我已经找好学校了。”
　　以前加德纳先生不是不想让欧文去学校，不过以他商人的身份，最多只能去那些走读学校或是教会学校，这两个都不算是什么好选择，所以这事儿就一直拖了下来。
　　不过现在好了，加德纳先生想，自从工厂开起来之后，他的人脉又拓展了，这不，他终于弄到了哈弗斯私立学校的介绍信。
　　这是个寄宿学校，听说毕业进入伦敦大学的比例非常高。能读大学当然重要，但不是最重要，最重要的是听说很多贵族孩子也在这里就读，如果欧文入读的话，对他未来拓展关系网很有好处。
　　听到加德纳先生滔滔不绝的介绍这个学校的光辉历史，欧文的脸都垮下来了。
　　“简，简，我不想去读那个学校。”欧文偷偷找到简说。
　　说实话，简也觉得欧文这种见到外人就腼腆的性格不是很适合去读寄宿学校，尤其加德纳先生还只是个商人，这要是遇到一个蛮狠的同学，那不就是被欺负的命吗？
　　然而加德纳家没有足够的金钱和地位请专门的家庭教师，以加德纳先生目前的发展来看，欧文现在就开始铺就自己的关系网才是最合适的，所以加德纳先生让欧文就读这个学校也是煞费苦心。
　　眼见没戏，学校去定了，欧文内心苦逼得很，苦得的一个人就吃了一整个大猪肘子，把加德纳太太吓了一跳，生怕他消化不良。
　　加德纳先生说找好了学校，其实就是万事具备的意思，几天后欧文就哭唧唧的被加德纳先生带走了，然后再没回来……（并不是！）
　　转眼就过了半个月，简来伦敦也差不多一个月了，她在加德纳家管事愈加上手，加德纳太太的身体也渐渐好了起来，加德纳家慢慢恢复到了以前的生活水平，即使嘴上没说，加德纳夫妇心中也挺感激简的。
　　现在简有时间有人手逛街了……对，有人手，这个时代对女性就是这样，年轻的女孩子是不能单独一个人外出的，外出必须有女伴陪同，比如母亲、姐妹、家庭教师、女仆……所以简要出门就得跟赫莉一起去。
　　身怀“巨款”的简终于开启了在伦敦的买买买之旅。今年伦敦流行灯芯绒，简买了整整两匹灯芯绒，一匹墨绿色，一匹苋红色，给班纳特先生或是给班纳特太太做衣服都适合。
　　简还记得妹妹们的嘱咐，不过大家年纪都还不大，她买的都是一些小东