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[综英美]我只是个厨师-第1部分
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1。炸地瓜片
“小姐，您好，您的座位在这里。”穿着熨得服服帖帖的制服的空姐引着希思黎往头等舱坐。
希思黎道了谢，在自己的座位上落座。
她是第一次坐飞机，往常能坐高铁就尽量坐高铁，这次是迫不得已。
希思黎刚刚高中毕业不久，她高考考砸了，前男友果断地甩了她，孤家寡人一个，正打算该怎么继续人生的时候，却继承了来自美国的母亲的遗产，位于寸土寸金的曼哈顿的一个餐厅。
希思黎对这个所谓的母亲没什么感情，她打从三岁开始就被丢回中国，跟着姥姥姥爷过日子，对这个母亲的印象少得可怜，而自打姥姥姥爷过世，这个女人都不回来祭拜后，希思黎对这个女人非但没有孺慕之情，而且还有些厌恨。
希思黎看了下自己的座位，嗯，头等舱好像也没有比经济舱宽到哪里去。她默默地把安全带系上，双手合十祈祷了一番，又入乡随俗，按照基督徒的祈祷手势来了一番，总之，中西结合，务必这次一定要平平安安。
“噗……”，一声吃笑声从不远处传来。
希思黎刷地一下看向那笑声传出来的地方，眼睛直勾勾地看着对方。
笑声穿出来的地方是希思黎座位斜左边的位置。
那位置上坐着一个男人，棕金色头发，鼻子笔挺，嘴唇微薄，他此时嘴角正擒着一抹笑意，似乎不打算对此进行亡羊补牢的掩饰。
他的同伴脸上露出了苦恼的神情，不好意思地对希思黎微微点了下头，而后转过头扯了扯男人的衣袖。
希思黎收回自己的眼神，她的“同桌”似乎并不打算和她进行沟通，将一张纽约日报的报纸摊开，完整地遮住面容。
希思黎也没有兴趣和其他人说话，虽然说电影中经常会有什么所谓的飞机上一见钟情，但是对她来说，这些都过于遥远了。
希思黎在感情方面运气一向不佳，不是遇到烂桃花，就是男朋友或多或少都有些毛病。
“啪”地一声，希思黎打开自己早上才做好的炸地瓜片，用密封袋保存得很好的地瓜片保留着香味和酥脆。
“卡擦”
“卡擦”
地瓜片是用福建省漳浦六鳌镇特产的红密薯油炸的，相比起白薯，紫薯，红薯的甜度要更高一些，而这种红密薯的甜度比起普通的红薯甜度就更高，因此用这种地瓜片来炸，甜分流失得相对较少，吃起来甜脆！
不一会儿，头等舱内就弥漫开了红薯的甜香味。
希思黎把红薯切得一样的薄，这样都油炸的时候边缘会微微翘起，而且也更加酥脆。
“咕噜”一声咽口水声在头等舱内响起。
希思黎摸出一片红薯片，又啃了一口，“卡擦。”
“咕噜”
“卡擦”
→_→
希思黎的手停在半空中，隔壁这位朋友的口水声能不能掩饰一下，难不成拿张报纸就能够挡住口水声了吗？
“要吗？”希思黎把袋子往左挪了挪，问道。
分点给你，别再咽口水了。
男人沉默了一会儿，默默地把报纸收了起来，伸出手，摸出一片红薯片，“这是什么？”
“炸番薯片。”希思黎道，她粗略扫了这位“同桌”一眼，长得倒挺英俊的，典型的英国绅士的样貌。
“那我能试一下吗？”男人问道。
希思黎看了男人的左手一眼，你都摸出来了，难不成还想放回去。
“请随意。”
男人的手是极好看的，他轻轻咬了一口，“卡擦”，炸番薯片应声而脆，一股甜味在口腔内弥漫开，这甜味不腻，也不油，脆生生的，而且回味无穷。
男人眼中流露出惊讶的神色，他吃过不少美食佳肴，纵使是米其林三星级餐厅也不能让他多生出一些赞叹。
此时，一片番薯片，却是让他产生了继续进食的欲望。
希思黎早上出门赶得很，只炸了一包，这会儿也没有多余的一包给这外国友人尝尝中国美食，索性大方地抽了几张纸来，倒了一些出来。
“这个给你吧。”希思黎道，把纸巾往男人桌子推了推。
男人眼中掠过错愕的神色，道了谢。
飞机航行的时间结束得很快，当飞机平安落地的时候，希思黎心里头松了口气，随手把纸袋揉成一团。
“你这炸番薯片是在哪里买的？”男人忍不住开口问道，他舔了舔嘴唇，感觉那番薯片的甜味还残留在口腔内。
希思黎指着自己说道：“我自己做的。”
男人有些诧异，而后嘴角勾起一丝弧度，“真厉害，多谢女士的款待。”
他想了想，从口袋里掏出一个盒子，道：“这个就作为回礼吧。”
回礼？希思黎错愕地看着男人放在她手掌心的东西，刚要开口拒绝，男人已经下了飞机了。
“小姐，飞机已经着陆了，请往这边走。”空姐温柔地说道。
希思黎连忙随手把盒子塞到口袋里，朝着外面走去。
纽约机场，人来人往的机场几乎到处都是人，希思黎艰难地挤出层层包围，走出机场，拦了辆计程车。
“教授，我想你该留步了。”福尔摩斯扶了扶自己的帽子，脸上露出一丝笑意。
莫里亚蒂顿住了脚步，没有狡辩，而是转过身来，打量了福尔摩斯和华生一眼，单手插在口袋里。
“侦探先生，是不是闲的过分了？到哪里都跟着我。”
福尔摩斯道：“或许如果你知道劳逸结合的话，那么我也可以不必跟着你了。”虽然这么说着，但是福尔摩斯眼中却是流露出兴味的神色。
莫里亚蒂眯了眯眼睛，若有所思地问道：“你这回又是从什么地方发现我的身份？”
福尔摩斯眨了下眼睛，“炸地瓜片，教授，你是个根深蒂固的左撇子。我得感谢那位心灵手巧的小姑娘。不得不说，她也勾起了我的馋虫了。”
华生心想，这就是你刚才干掉了三包薯片的原因？！
莫里亚蒂从口袋里伸出手来，嘴角勾起，“那真是抱歉，不过，我想我也得感谢那位小姐。”带走了他的东西。
看着莫里亚蒂的神情，福尔摩斯像是明白了什么，脸上的笑意微微收敛，“又是平局。”
“当然。”莫里亚蒂微微鞠了一躬，“下次再切磋吧，现在，我得找个地方去填报我的肚子。”
他挥了下手，手肘在空中划过一个弧度，利落地离开了。
华生和夏洛克目视着他渐行渐远。
“那我们现在要去干什么？”华生问道，不得不说，这一路上被香味勾引的，他也早已饿得前胸贴后背了。
夏洛克摸了下下巴，莫里亚蒂肯定会去找那个小姑娘，这个倒是暂时不用着急，“去找吃的。”
他捂着肚子，心里寻思着，下次遇到这个小姑娘，倒是可以问问她卖不卖点儿炸地瓜片给他，能闻不能吃，简直是折磨！
2。金包银蛋炒饭
肉疼地付了车费后，希思黎从计程车上下来，她手上提着两个硕大的行李箱，正站在餐厅的门口。
“TRA。VEL？”希思黎看着餐厅的招牌，喃喃自语道。
TRA。VEL餐厅坐落在公园大道219号，门口种植着两个棕榈树，透过玻璃门窗，可以清楚地看到里面的装修。
希思黎只在图片上看到过这家餐厅，对照了一下，确认地方无误后，她就拿出钥匙，打开了门，走了进去。
餐厅一共有两层，第一层是典型的西式餐厅的模样，各种餐具都整整齐齐地摆放在桌子上，桌子上一层不染，仿佛主人从未离开过似的，厨房是半开放式的，能够从外面看到里面的一切，烤箱、冰箱、微波炉、各式刀具样样齐全。
第二层则是生活区，希思黎把行李箱拖到楼上，环顾了下环境，单调的黑白二色勾勒出极佳的品味，生活区是完全打空的，没有隔出一个个房间出来，站在楼梯口，就能够将所有的一切都纳入眼底。
希思黎站在楼梯口，她的神情有些复杂，握着行李箱的手指发白。她走到柜子旁边，拿起柜子上的照相框，这是她母亲的照片，照片上的女人风华依旧，大波浪的长发，白肤红唇，女人味儿十足。
她不做声，将照相框收了起来。
收拾了2个时辰，希思黎总算把所有的东西都暂时归位了。
夜幕早已降临，一弯新月低垂着挂在半空，透明的玻璃窗将声浪隔绝在外面，却隔绝不了月白色的街灯照射进来的灯光。
“好饿。”希思黎捂着肚子，在飞机上就吃了一包炸地瓜片，一点儿也不耐饿。
她穿着兔子拖鞋，啪嗒啪嗒跑到楼下来。
冰箱里面什么东西都没有，只剩下三颗鸡蛋，和些胡萝卜以及一袋培根。
希思黎嗅了嗅，东西倒还挺新鲜的，这个时间点出去外面专门买食材也太晚了，干脆炒个蛋炒饭好了。
她先把自己带过来的米洗了半升，放入电饭煲里煮。
其实，蛋炒饭最好是要用隔夜饭，隔夜饭的水分少，炒完饭后颗粒分明，比较均匀，但是现在没有隔夜饭，就只能是挑选比较硬的籼米，同时少加些水。
米饭熟的很快，希思黎把饭都舀出来，放在一个玻璃碗里，将切好的萝卜丁、培根块倒入锅中爆炒，萝卜的甜香与培根的香味交融在一起，透过敞开的大门朝远处飘去。
打好的蛋液与米饭同时下锅，希思黎迅速地把米饭打散，又颠锅了数次，而后将过滤完油分的萝卜丁宇培根块一起倒进锅里。
炒好的蛋炒饭呈现金包银的效果，白底银边的瓷盘更是衬托出几分美感来。
希思黎端起盘子，打算找个桌子坐，一转身就看到了个男人站在她面前。
“您好，我要点份蛋炒饭。”男人露出个略带羞涩的笑容，用非常普通的普通话说道。
希思黎倒退了一步，“说英语。”这中文她真的听不懂。
“我想点份这个。”史蒂夫指着希思黎手上捧着的盘子说道，他的喉结上下滑动了下，方才他从赫舍里咖啡店出来就闻到了这股香味，循着香味找到了这里。
希思黎看了男人英俊的面容和隔着衣服也能看出的好身材一眼，“这是我的晚餐，你要不介意的话，我分点儿给你。”
史蒂夫眼睛一亮，连连点头。
希思黎把自己的饭分了一半给史蒂夫，又去拿了两瓶可乐过来。
史蒂夫迫不及待地用勺子舀了一口饭，颗粒分明，清爽不腻的炒饭一入口，他就忍不住眯起眼睛。
蛋炒饭可谓是天下最简单的一道菜，但也因为它太简单，又格外复杂。
蛋炒饭的配料很简单，甚至有时候简单到只需要蛋、饭、盐就可以，但是要炒好一碗蛋炒饭却不容易。在华国，有不少大厨能够作出复杂耗时的佛跳墙，却无法作出一道可口的蛋炒饭，由此观之，就可知道做好蛋炒饭的困难了。
希思黎从四岁开始就给姥姥姥爷打下手，九岁自己开始做饭，对她来说，做好一道蛋炒饭不算难事。
史蒂夫根本停不下来，他飞快地吃着，甚至顾不得停下来赞叹老板娘的好厨艺。
希思黎默默地帮他把可乐开了，推到他左手边。
“这…真是太好吃了。”史蒂夫放下手中的勺子，赞叹道，他以前也吃过炒饭，但是那些炒饭要么太油，要么太腻，往往吃到底部，就再也吃不下去。
但是今晚吃到的蛋炒饭却是一点儿也不油腻，甚至称得上清爽，不管是恰到好处的萝卜丁，还是带着烟熏味的培根，都恰到好处地发挥着自己的味道。
希思黎看了下干净到简直可以当作镜子的盘子，“你喜欢就好。”
史蒂夫察觉到她的眼神，笑道：“老板娘，我还可不可以再要一份？”
他那蔚蓝色的眼睛直直地注视着希思黎，那双眼睛蔚蓝得如同爱琴海的海水一般，杀伤力简直MAX。
希思黎偏过头，她才不是那种会被美色所诱惑的人。
史蒂夫向前探了下身子，结实的肩膀，线条流畅，充满力学美感。
她才不是……
“我会再来关顾你的。”史蒂夫盯着希思黎，露出个爽朗的笑容。
“刷”，希思黎将椅子拉开，僵硬着身体朝厨房走去。
不是我军不给力，是敌军太狡猾了！
竟然使用美男计！
来美国的第一天，希思黎就被资本主义的糖衣炮弹给轰炸了，连带着节操也丢了。
3。蟹肉粥
希思黎这回炒饭的速度明显快了许多，等她炒完饭端着盘子走出来的时候，却险些惊掉了下巴。
不过，一转身的功夫，大厅里怎么就坐满了人。
希思黎咽了下口水，往后退了一步，她揉了揉自己的眼睛，再睁开眼。
依旧是顾客满堂。
惨了！她一定是中邪了！
“这些都是我帮你招揽来的客人。”史蒂夫笑着说道，他的眼睛紧紧地盯着那盘蛋炒饭，生怕那蛋炒饭长了腿自己跑了似的。
希思黎把盘子递给了史蒂夫，无奈地扶额，咬牙切齿地说道：“那我还真是得谢谢您了。”
若是在往常，史蒂夫定然会注意到希思黎语气的不对劲，但是现在，他的全部心神都在蛋炒饭上面，根本就没有多余的心思空出来。
希思黎不得不跑去买了材料，忙活了一晚上，最后不得不直接关门，来拒绝越来越多的客人。
她躺在床上，只觉得自己整个人都要累得散架了，恨不得把自己的骨头拆出来。
睡意席卷而来，希思黎被卷入梦乡当中。
乳白色月光洒入窗户，像丝绸一般覆盖在希思黎的侧脸上，秀挺的鼻子动了下，仿佛闻到什么诱人的香味。幽幽蓝光在她眉中心一闪，迅速得几乎看不清。
希思黎翻了个身，被子顺着床沿滑落。
一夜无话。
第二天早晨，希思黎是被灼热的阳光晒醒的，11点多的阳光，猛烈灼人，她在床上倒腾了数十来个姿势，最后宣告放弃，从床上爬了起来。
她从行李箱里面翻找出一盒蟹肉罐头出来，打算做一碗蟹肉粥。
蟹肉罐头是希思黎自己制作的，套的是美国一个不知名品牌的壳子，六七月的螃蟹正是肥美的时候，膏肥肉白，有道是：“介甲尽为香玉软，脂膏犹作紫霞坚。”
希思黎挑的是阳澄湖的大闸蟹，特地挑了母蟹，膏黄多些，肉质更嫩。
她把姜丝切得极细，螃蟹性寒，女人吃螃蟹最好加点儿姜来祛寒，而且姜丝还能提味，洗干净米后，将米和螃蟹壳倒入砂锅当中，起初以大火，而后以文火慢炖，再将蟹肉、蟹黄都倒入其中。
咕噜噜的小气泡自边缘处升起来，米粒已经滚烂，汤液被蟹黄染成了黄色，蟹香味渐渐地弥漫开来。
希思黎把盖子盖上，撑着下巴靠在椅子上发呆。
“嘟嘟嘟”，蒸汽把锅盖往上顶，发出连续的“嘟嘟嘟”的声音。
这突如其来的声音拉回了希思黎的心神，她连忙从椅子上蹦下来，手忙脚乱地把火关掉。
希思黎取了块布，将蟹肉粥放在托盘上，再端到桌子旁边。
盖子还没掀开，蟹肉粥的香味已经充斥了整个餐厅，余火仍在，蒸汽像是个顽皮的小孩一样不断地推着锅盖。
希思黎把锅盖掀开，一道金光冲天而出，照亮了整个餐厅。
散发着暖人的金光的蟹肉粥仿佛一个迷人的金发女郎一般，随意一个举动都能够勾起人的无穷欲望。
“呛”地一声。
希思黎把锅盖扣了回去，她难道是出现幻觉了？
难以置信地揉了揉眼睛，希思黎一脸匪夷所思的表情。
一定是她睡久了出现幻觉了！
蟹肉粥怎么会发光！
又不是什么中华小当家，也不是食戟之灵！
希思黎弯下腰，半眯着眼睛，微微拿起锅盖，细碎的金光从边沿处流露出来，妖娆的金发女郎高歌着充满暗示的歌曲，令人食指大动！
“刷刷刷”，希思黎连连后退了数步，直到距离至少有5米后才停了下来。
“何方妖怪！”希思黎掏出自己脖子上带着的护身符，色厉内荏地说道。
她和美国难道是八字相克吗？
昨天莫名其妙做了一晚上生意也就算了，今天还撞邪！
希思黎和妖怪“蟹肉粥”僵持了半个小时，这期间不管她说什么，那锅粥都是无动于衷。
蟹肉粥：说起来，你可能不信，我就是会发光而已。
“咕噜咕噜”，没等妖怪宣告放弃，希思黎的五脏腑已经开始抗议了。
打从晚上那碗蛋炒饭后，她就没吃过东西。
这会儿也已经是十一点多了。
希思黎捂着肚子，慢慢地往前走，杏眼里面充满了疑惑和警惕。
毕竟，料理会发光这种事，只有放在动漫里面才正常。
现实当中，除了加入可食用的金箔，还有什么料理会发光？
希思黎把锅盖全都掀开，金光冲天而起，这金光说来也怪，并不刺眼，反倒给人浑身上下都暖和的感觉，就好像白色沙滩的阳光一般，让人浑身暖洋洋的。
希思黎取出纯白的汤勺，试着往嘴里送了一口。
蟹肉、蟹黄的香味在口腔当中爆炸开，蟹黄香而不腥，蟹肉嫩而不老，白粥彻底被炖开花了，一颗颗米粒烂熟，染上蟹黄的膏香、蟹肉的鲜甜。
迷迷糊糊当中，希思黎看到了一幅画面。
烟雨三月，细雨敲击着阳澄湖的荷叶，漫天遍地如同一幅江南春雨画，荷叶下，一只螃蟹正冒出头来，气泡在半空破灭，那螃蟹怡然自得一般享受着这如丝的春雨。
超……好吃！！！
希思黎飞快地挥动着汤勺，全然没有刚才被“妖怪”吓到的样子，每一口粥都浓缩了一只螃蟹的精华，口腔当中溢满了鲜味！而后，还有微不可察的辣味，来自姜丝。
希思黎的嘴巴很刁钻，可以吃得出电饭煲所煮的米饭和炭炉所煮的米饭的差别，即便是两个相差不远地区所生产的食物，她都能够分辨得出来。
因此，她很少会出现这种失控的时候。
怎么会？只不过过了一晚上的功夫？自己的厨艺就进步得这么快？！
希思黎吃饱喝足，很没有形象地摊在椅子上，看着自己的手指，左看右看都和往常没有什么区别啊。
而且，这蟹肉是昨天取出来的，虽然经过一些手段进行了保鲜，也没有道理会比现宰杀的螃蟹还来得鲜甜。
难不成？自己开启主角模式了？
4。广式肠粉
希思黎照着镜子，镜子当中的少女，皮肤吹弹可破，一双杏眼机灵狡黠，嘟嘟唇更是突显几分可爱。
总而言之，这是一张非常具有欺骗性的脸蛋，看上去乖巧可爱，但是从小到大，被希思黎打哭的男生女生加起来可以绕纽约一圈了。
没有什么“沧桑得仿若经历过一生”的眼睛，也没有什么“独特得在人群当中就能一眼看出的气质。
要说人生经历的话，希思黎对她母亲虽然是心有微词，但也没有恨到哪里去，毕竟连面容都记不得的人，怎么去恨？她那渣男友虽然把她甩了，但是希思黎一开始也没投入多少感情，生气是有的，报复什么的却是天方夜谭，这天底下有那么多好吃的，哪有闲工夫去报复别人。
果然，刚才一定是自己想多了！
希思黎拍了下自己的脑袋，拿了个发圈把自己的头发都扎上。
她这次来美国，并不是要来开餐馆什么的，而是打算把餐厅卖掉，用这个作为本金回国发展。
昨晚顾客留下的餐具还在厨房里堆积着，希思黎走到门口，打算挂上“暂停营业”的牌子，再去把菜单什么的都收起来。
她前脚刚把牌子挂上，还没走几步，就听到身后传来一个女声。
“老板，这是不营业了吗？”干练的女声从身后响起，希思黎顺着声音看去，那是一个二十七八岁光景的女人，打扮入时，穿着一身细条纹蓝色西装，气质干练十足，一看就知道是附近华尔街的专业人士。
希思黎点了下头，语气稍微好些，毕竟在异国他乡难得遇到国人，“对，不打算营业。”
女人惊讶地看了她一眼，上下打量了她一番，而后露出想起什么来了的表情，“你是老板的女儿？”
希思黎的脚步顿住了，脸上神情瞬间定格，“你怎么知道？”
女人撩了下头发，“以前我经常来这家店，一来二去和老板就熟悉了，曾经她给我看过你的照片，果然是个美人。”
那个女人有自己的照片？希思黎咬着下唇，脑海里乱糟糟的，她不是连父母死了都不回国吗？看什么照片？一个大活人难不成还抵不过照片不成！
希思黎的拳头握紧，“你先进来坐吧。”
她的声音有些不自然，掩耳盗铃般想到，她才不是想了解那个女人，只是顾客进门了，少不得得招呼人家罢了。
希思黎低着头，脑海中百转千回，“你要吃什么？”
女人对这里显然很熟悉，坐在靠窗旁边的桌子上，眼神看向远处，笑容有些苦涩地说道：“我来这里，一向只点两样菜，广式肠粉和皮蛋瘦肉粥。”
希思黎点了下头，这附近有家超市，去买些食材倒也不会耗费太多时间。
“您先等会儿。”她拿上钱包，就朝着超市出发。
肠粉是粤菜早市经常会见到的一样美食，一般来说，广式肠粉与皮蛋瘦肉粥就好像豆浆与油条一般，天生一对。不过，这种吃法知道的人不多。
希思黎迅速地挑好了所需的材料，就飞奔回餐厅。
厨房里面有肠粉专用的蒸肠粉机器，估计是女人特地买来的，希思黎先把机器擦洗干净了。
很多人觉得做肠粉很简单，：一勺、一推、一拉、一倒、一切、一刮、一放就解决了。其实不然，肠粉讲究白、嫩、薄、滑、有韧性，而蛋液要和肠粉混合，不能够分开，而且肠粉有肠粉专用粉，用粘米粉和面粉调配而成。希思黎暗道侥幸，这超市里正好有，不然等自己调配好还得花上点时间。
杨清撑着下巴，看着玻璃窗外的街景，心神飞得很远。
作为一个女人，尤其是一个华裔女人，她在华尔街受到的隐形歧视其实不少，大美利坚虽然喊着男女平等的口号，但是其实女人在职场上受到的压迫、限制并不比其他国家少。
而且，杨清苦笑了一声，不仅仅是同事、上司，就连顾客也会或多或少地歧视她。
杨清从哈佛毕业五年，在华尔街打拼了五年，好不容易才拼出一片天地，有自己稳定的客源。
她以为自己已经在这里扎下了根。
但事实很快打了她的脸。
公司宁愿把机会给一个只会溜须拍马屁的废物，也不愿意给她。
这彻底寒了她的心。
杨清开始怀疑自己的选择到底是不是正确的？
为了抢一个客户，她能够事先花一个星期调查清楚对方的兴趣爱好，凌晨三点不顾生命危险，到机场亲自接人。
可是这一切一切的努力，都被轻而易举地抹去，就因为她是个女人。
“来了来了，广式肠粉，瘦肉粥，您慢吃。”希思黎端着餐盘过来。
杨清的心神收了回来，勉强露出个笑容，对希思黎点了下头。
希思黎看了下肠粉和瘦肉粥一眼，还好没发光，不然她真无法解释。
杨清的瞳孔收缩，不说别的，这广式肠粉和皮蛋瘦肉粥的卖相就极好了。不管是什么食物，都要讲究色香味俱全。
而眼前的这份肠粉皮薄如纸，白嫩晶莹，白色的肠粉与金黄色的蛋液水乳交融，鲜嫩可口的青菜只一看，便让人食指大动，再加上希思黎特调的酱汁，黑白黄青，四色俱全。而皮蛋瘦肉粥则是炖的滚烂，上面撒了些细葱，精致漂亮得恍若一幅画。
这卖相已经绝了。
杨清先尝了一口皮蛋瘦肉粥。
希思黎一看，就知道这个人是会吃的。
中国人都知道食粥养胃，除却粥本身就有养气的功效外，粥能够在胃壁形成一层膜，起到一个保护的效果。因此喝粥不仅能养气，更能够滋补身体，美容养颜。
5。皮蛋瘦肉粥
瘦肉肥瘦相间，嫩而爽口，边缘细细的肥肉增加了几分弹性，皮蛋切得细碎，均匀地分布在稠浓的粥当中。碧绿色的葱花不加任何处理，只是简单地切碎，洒在粥面上。葱香、肉香、皮蛋香和粥香完美地交融在一起，像一出精心排练的舞台剧。
杨清不自觉地点了下头，她拿起筷子，夹了一块肠粉往嘴里送。
说来也怪，那肠粉看着轻薄如烟，可是夹起来却是一点儿都不会散开，夹在筷子中间晃了晃。卤汁顺着肠粉滑下，摇摇欲坠，黑白对比之间，多出了几分美感。
“好吃，这瘦肉好嫩，好鲜。”杨清睁开眼睛，忍不住问道，“小老板，你这瘦肉是哪里买的？怎么能这么好吃？”
她吃过不少肠粉，广式肠粉、潮州肠粉、汕头肠粉，虽说都是肠粉，但也有不同。广式肠粉中间加的是瘦肉，青菜，以这两样食物为主，而潮州肠粉与汕头肠粉则大同小异，这两者所加的酱汁不同，潮州肠粉加的是花生酱，汕头肠粉加的则是店家自己卤的酱汁，而这当中的食料当中也有瘦肉。但是没有一家瘦肉像今天所吃的这般嫩，这般鲜。
“出门右拐步行200米的超市。”希思黎靠在椅子上，剥着玉米说道。
杨清难以置信地微微张着嘴巴，那家超市的肉？不可能吧！那个沃尔玛超市什么时候有这么好的肉了！
“你这么做的？”她实在好奇极了，竟一反常态地问了这个隐私的事情。
话刚出口，她就后悔了，捂着嘴巴，略带尴尬地说道：“抱歉，你不必回答，是我一时冲突了。”
“没什么，”希思黎喝了口柠檬水，“这也不是什么商业机密，其实很多餐厅都会这么做的，如果要让猪肉嫩些的话，可以用生粉进行调和，而且这些瘦肉都是我自己手打的，比起机器绞的要更加好吃。”
杨清若有所思地点了下头，原来如此。
她低下头，不再问问题。
挂在墙壁上的金边玻璃时钟上，时针不知不觉地已经走到了1点。
这熟悉又陌生的皮蛋瘦肉粥和广式肠粉让杨清彻底地抛去了所有烦恼。
嘈杂的声响突然自四面八方传来。
杨清抬起头，惊愕地看着四周围，不到10平米的铺面满满当当地摆放着七张桌子，食客们有的埋头�
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