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[红楼]大观园来了个小厨娘-第36部分
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宝钗这才点头，放她去了。
柳眉到了小厨房里，见母亲正望着一堆材料发愁。
“大厨房这也不知是怎么了，给了一堆的好材料，只是没有一样够做个主菜的！”
柳眉上前瞅了瞅——哎呦喂今儿开大荤！
只见火腿、肘子、乳鸽、猪肚、蹄筋、瑶柱……样样都好，可是样样都不多，只有一丁点儿子，不够给这一园子的人做主菜的。
柳眉指指放在屋角的一大团，问：“那个是什么？”她说着要去看，被母亲拦住了，说：“那是没见过天日的羊羔子，是你张婶儿拜托了我做给老太太、太太她们补身的……园子里都是年纪轻轻的哥儿和姑娘们，没的吃这个的。”
柳眉秒懂——那个就是牛乳蒸羊羔的主料了。
这牛乳蒸羊羔，算是个对柳眉来说比较惊悚的红楼菜式，因为那主料是在母羊腹中还没有生下来的羊胎。虽然据说大补特补，可是柳眉却总觉得有点儿起鸡皮疙瘩，没拧�
反正午饭的时候肯定是不能做这牛乳蒸羊羔的了，柳眉还得替母亲想别的办法。
她一面挑拣材料，一面听柳母抱怨：“你张婶儿也说是没办法，这快要年底了，底下庄子上的出产都还没送到府里，可是今儿个客人就来了。府里老太太好面子，晚饭定是要好生张罗的，所以中午晌就只有这些边角料了。”
柳眉想想，觉得母亲一语切中要害，说得没错，贾母就是个特别要面子的。
“怎么办？难不成，每个院子做不一样的菜式？”柳母搓着手——这样不仅会增加好多工作量，而且回头各个院子发现拿到的菜式不一样，难免又说这说那的。
“没事儿，娘，有我在这儿帮你呢！”柳眉笑笑。
这当儿，她想起了解小川那道“问鼎天下”。
第81章 大观园美人乱炖（下）
柳眉是个学习能力很强的人。她与解小川路数不对、手法不同、性格不合， 可这却不妨碍她从解小川的菜式里得到启发。
“娘啊， 您听说过乱炖不？”
柳母一听， “乱炖？咱们这样的人家，哪里做得了这个？倒是以往乌庄头他们从关外进来的时候， 说起过， 庄子上一到冬日，就做一锅乱炖，什么都炖在一处。”
“娘啊，您看，眼下我们这头材料说少不少， 有这么多种类，而且大多是已经泡好发好炖熟的。您想一想， 咱们索性将这些炖成一大锅，用绍酒慢慢煨一阵子，岂不鲜上加鲜？”
柳母一想，这倒也是个办法。
只不过她也颇犹豫：“咱们园子里都是哥儿与姑娘， 平素并不见得爱这些大荤的， 总是爱吵着嚷着要配个小炒， 素的什么的。若是只有这个乱炖……”
柳眉笑了， “娘， 谁说只有这个乱炖了？您想，眼下已经是冬令，咱们炖好的菜，用小砂锅小坛子盛了， 不仅不容易凉，万一冷了，各院再热起来也方便。除了这个主菜之外，咱们再细细地切点儿水萝卜，烫个豆芽，再炒个冬菇豆苗，最后再蒸个银丝卷，这一道中晌饭，谁还能不赞个好字？”
柳母凭空一想，也觉得浓鲜与清爽搭了个正好，当下母女两人便一起动手。
柳眉则很嘚瑟地呼叫系统上线，显摆她绸缪出来的新菜式。好久没混到过系统金币了，虽然没什么大用，柳眉还是想过一下挣钱瘾的。
岂料她的系统粗略地了解一下新菜式之后，冒出一句：“看来你对那解小川还真是念念不忘！”
说毕，世情系统什么都没再说，系统金币也没给，“叮”的一声直接下线。
柳眉愣神，半晌才反应过来，系统这话明摆着是，醋意甚重，醋意甚重啊——
*
到了正午，各种各样的材料一锅煨成，连过来帮手送食盒的婆子闻见味儿，都说香，香极了，打耳光都不肯放。
柳母却很担心地私底下问柳眉：“眉儿，咱们这个……真的就叫’乱炖’吗？”
她望着洁白如雪的蓑衣萝卜，水嫩嫩的豆芽菜儿，绿油油的豆苗，还有盛在坛子里的“乱炖”，心里实在觉得可惜，感觉这菜挺好，取的名儿却有点儿配不上。
柳眉笑笑，自去将蘅芜苑的那一份用食盒装了，说：“娘，这道菜这么香，又用小坛子盛着，就叫’满坛香’好了；或者，这乱炖反正是您闺女想出来的，就叫‘美人乱炖’好了！”
柳母伸出食指，戳戳柳眉的额头，嗔道：“没羞没臊，以后怎么嫁得出去……”算是否定了后者，默认了“满坛香”的叫法。
柳眉一听见这话题就头疼，赶紧拎着食盒出门，没忘了给母亲打声招呼，“娘，我给薛大姑娘她们院儿送过去。”
她一路行去，心中在想，也不知道宝钗见她，想要说什么。想了想去，柳眉只觉得这事情应该与解小川，或者是且停居有关。
果然，到了蘅芜苑，宝钗命人接下柳眉手里的食盒，一揭盖儿，香味四溢。包括薛宝琴与过来做客的邢岫烟在内，蘅芜苑里人人赞好。
宝钗却笑着没说什么，只吩咐人将碗筷俱摆上了，对宝琴与邢岫烟说：“且稍等我一会儿，我和眉儿说句话。”
她便将柳眉拉到一间静室，笑着说：“听说你赢了解小川，替凤丫头的酒楼赢了个金字招牌回来。”
柳眉知道宝钗自有途径，这等消息原本瞒不过她。她本不是那种特别会“谦虚”的人，当下便老实不客气地点了点头，口头上却只说，“侥幸”。
宝钗却很大度，仿佛并不在意输赢，“虽说这件事儿，略略出乎我的意料，不过还是要恭喜你！另外，若是那解小川在茗园里曾经得罪你什么，我身为主家，给你陪个不是。眉儿你看在我面上，揭过去吧！”
柳眉笑笑：“解师傅并没有什么地方，得罪我的。”
柳眉心知，宝钗大约是知道了茗园里比试的详细经过，应该也知道了解小川抢材料的事儿，若说解小川哪儿对不起她，应该就是这件了。
宝钗听说，轻轻地吁了一口气：“那就好！”
正说到这儿，外面莺儿来催，说是宝琴与邢岫烟都在等宝钗，不等到她断断不敢动筷的。
宝钗点头，只说“知道了”，就将莺儿又支使开去。
“另有一件事，我倒是想谢你来着！”宝钗笑道，“关于桂花夏家的事！”
柳眉听了，心里一惊，桂花夏家？
桂花夏家，不过是她拿回随口一说，用来试一试宝钗，看看她究竟是不是个重生的。试过之后，她得出结论，宝钗应该既不是重生，也不是穿越，而是她和凤姐这两只蝴蝶翅膀扇啊扇啊，扇出来的。
可难道，这桂花夏家，又给了宝钗什么线索？
“只因你上回提了桂花夏家，我便遣人去打听了一下。结果，打听到了夏家那位大小姐，不少事情。”宝钗望着柳眉，淡淡地说。
柳眉几乎想要吐舌头——这回，她好像是蝴蝶翅膀扇大了。
宝钗却转开了脸，说：“我要谢你，是因为当初你的提点，说这么大的一个家子，要能扶起来，终究还是要靠家里的人。曾有人在我母亲面前替夏家说项，我母亲也颇为动意。然而我想起你的话来，便着意命人去打听了一下夏小姐的性子！”
看起来，这薛蟠与夏金桂的婚事好像是黄了——柳眉表示很荣幸，她这也算是为拆人姻缘之事添砖加瓦了吧！
“眼下，母亲已经相中了邢大姑娘，与我叔伯兄弟正是良配。至于我哥哥，也定会要物色个稳妥的人家，家世钱帛都不重要，品行与家风才是顶顶要紧的。”
宝钗说完，转头看看柳眉：“柳姑娘，谢谢你当初的一番话，替我们家挡了一桩不适宜的亲事。”
“薛大姑娘，您客气了，我能晓得什么，当时也是随口一问。您快用午饭吧，凉了多不好！”柳眉笑着打着哈哈——在她眼里，宝钗算不得什么坏人，只是彼此性情不对盘，导致她每时每刻都想要辟易远避。
“好！你若是以后有空，不妨也过去且停居看看。解师傅只怕也是想请你多指教的。”宝钗一本正经地说，可柳眉自行回想解小川那时如许颓唐的一张脸，她不会觉得那人还会想见到她。
可她还是得喏喏应下。
如此这般口不对心地说了一大通话，柳眉直到走出蘅芜苑，才轻轻地舒了一口气，伸手抹抹额上的微汗。
她回想宝钗所说，忍不住也幽幽叹息，转头往蘅芜苑里望望——
若宝钗真的下定决心，想让薛家给薛蟠物色一名品行端庄的女子，就不该这么快就把邢岫烟说给薛蝌。嘴上说着不在意，可是实际上还是将家世不如薛家的先行淘汰，这宝钗，实在是口不对心得厉害。
关键是，薛家既想着未来的媳妇门第登对，一进门就带着大笔嫁妆钱帛，又想要人品性正直温和，会治家能理财，还要能忍受薛蟠这种纨绔，这种主意怕是打得太美了一点吧！
这时天气已冷，一阵寒风打着旋儿就往柳眉脖子里灌，冷得她一个激灵，突然想起那赵二家的事情来。
这世界就有这种本事，挡住了一个鲍二家的，能来一个赵二家的。这回去了夏金桂，不知道会不会再来个秋玉莲什么的。
柳眉越想越觉得身上发冷，打个寒噤，赶紧快步赶回小厨房。
小厨房里，柳母却正在得意。
“眉儿，你的主意真是好，刚才连你张婶儿都进来问那道‘满坛香’的食方。园子里上上下下赞了个遍，连外头的奶奶太太们都听说了，就问着大厨房怎么不给做这些。”
“娘啊，您跟张婶儿说了么？这菜式，不过就是给园子里大家吃个新鲜，晚上再重做一回，就没意思了。再说了，晚上您不还要做牛乳炖羊羔么？”
柳眉倒也不是想要藏私，只不过贾母晚上摆宴说到底还是为了显摆。若是晚上显摆的和中午晌的一样，那还有什么劲儿。
“知道，”柳母喜孜孜地说，“跟你张家婶子说过啦！叫她晚上该做什么做什么，等隔天没这么多好材料的时候再做这个‘乱炖’，又实惠又好味，那才讨老太太喜欢呢！”
柳眉舒了一口气，安下心来——张材家的人还算不错，她可不想随随便便就坑了人去。
却只听柳母一个人在那里自言自语，“你爹想必喜欢这个味道，回头攒一点材料下来，等你爹两天后回来，做给你爹尝尝。”
柳眉险些跳起来，“娘，我爹两天后回来？”
“是啊，”柳母眉开眼笑，像是年轻了好几岁，“二门上兴儿的爹一道回来，刚才就是兴儿传的消息。”
“哦！”
柳眉对这个爹非常不熟悉，闻言没有那么兴奋。
可是她却晓得有件重要的事儿，需要在这位爹在京中的时候搞定——
她的升级路径啊！
只有爹娘都点头，决计不将她嫁给那个小眼睛钱槐，她的升级路径才能确定下来，重新向“高级厨娘”的方向前进。
作者有话要说： 三次元忙碌，往后几天都是单更，只能说尽量更肥一点吧。
第82章 芦雪庵鹿肉寿喜锅
听说爹要回来， 柳眉觉得， 自己娘整个人的状态都不一样了。
柳母原本只是收拾得爽利而已， 如今却破天荒地开始打扮，每天哼的小曲也换了调子， 格外婉转。柳眉想想， 忍不住暗笑，觉得这“小别胜新婚”的俗语在老夫老妻身上一样适用。
不过她也得想想法子，毕竟有求于柳父，等这位便宜爹回家的时候，她也必须得准备点儿糖衣炮弹， 好打动打动父亲。
只不过柳眉所不知道的是，她在准备糖衣炮弹的同时， 钱家也一样在准备糖衣炮弹。
二门上的兴儿与钱槐只喝了一顿酒，就红着脸拍着胸脯高声说：“你小子放心，我爹和柳叔好得很，先让我爹去说说， 就算是不成， 你爹不是还可以去求上头的主子们么？”
*
当晚， 贾母设宴， 为薛宝琴、邢李等人接风洗尘。只因天色既暗， 又下了半天的雪珠子，所以李纨等人议定了第二天在芦雪庵赏雪作诗。
而柳眉却听母亲抱怨，只说这场雪一下，路上行得难些， 柳爸爸怕是要迟一两天才能到家了。
总之这是几家欢喜几家愁，而日子却照样得过。
第二天，一早上起来，大观园便成了琼瑶世界，地上积了一尺来厚的雪，天上犹自如搓绵扯絮一般。柳眉出来，见大观园里一片忙碌，不少婆子仆妇顶风冒雪，正在芦雪庵扫雪开径。芦雪庵里昨日就笼上了地龙，就那一处热气蒸腾，暖融融的。
柳眉顾不上多看，径直赶去母亲那里帮忙，只见厨房里挂着一大块新鲜鹿肉，不用靠近，就能闻见鹿血那等既刺激，又腥膻的味道。
“眉儿先吃点，垫垫。”柳母塞给柳眉一只小碗，柳眉一见，却是母亲用熬鹿筋的高汤炖的鹿血羹，结成一块一块的鹿血上面撒了葱姜末儿，底下衬了点儿粉丝。上头用滚油一浇，立时就香气四溢，腥味全无。
柳眉权当是毛血旺，三口两口吃完一抹嘴，暗暗可惜没有辣子。可饶是如此，一股暖意也瞬时便从肚腹内升腾起来。
“眉儿是个身子骨壮实的，你姐姐就吃不得这个。”柳母看着柳眉吃完，有点儿可惜地说，看起来心里还是惦记着五儿，生怕这么冷的天气里五儿又病。
“娘，今儿我多做些活计，您瞅个空儿去舅母家看看姐姐呗！”
柳母想了想，点头道：“也成！”说着便交代，“今儿宝二爷和史大姑娘向平姑娘要了一块新鲜鹿肉，眉儿今天就帮娘将这块鹿肉料理了。”
想了想，柳母就说：“平姑娘送话过来，说是宝二爷递了话，要了那鹿肉是想生吃的……”
柳眉吓了一跳，“生吃？”
宝玉与湘云原本是想要吃鹿肉刺身来着？
“是呀，所以特特请人送的现宰的鹿肉进来，还一直用冰桶盛着。”
“……这，”柳眉感觉三观被刷新了，后世吃生肉的其实也不少，比如日料里吃马肉刺身，法餐里吃鞑靼牛肉，可是这红楼世界里，宝玉与湘云两个，竟然打算生吃鹿肉？
不过想原著上记的，湘云当时豪气十足地说，“我们这会子腥的膻的大吃大嚼，回来却是锦心绣口。”①她原就总疑惑着，烤鹿肉若是料理得好，原不该如此腥膻的，却没想到是吃生肉。
“难道不会闹肚子？”柳眉惊愕地问母亲。
“我也这么说，”柳母叹了口气，“那几个哥儿姐儿，都是金尊玉贵的，若是吃坏了肚子，老太太指定怪罪。所以最好还是弄熟了才好吃。我特地做了腌料，一半的鹿肉腌了一会儿可以烤了吃。只不过这另一半……”
柳眉明白母亲的意思，那另一半还是当生的留着，万一真扛不过上头的这些小主子们呢？
这去芦雪庵处理鹿肉的任务交给了柳眉，她便用两只冰桶分别盛了鹿肉，腰间别了把锋利的厨刀，另外叫了个婆子，拎着铁炉、铁叉、铁丝蒙等物，一起往芦雪庵过去。
芦雪庵跟前已经满满当当地聚了人，柳眉远远地就听见李纨不同意宝玉与湘云吃生肉，“你们两个要吃生的，我送你们到老太太那里吃去，哪怕一只生鹿，病了也与我不相干。”
宝玉听李纨扛出贾母这面大旗，立时就怂了，笑着说：“没有的事！我们烧着吃。”
于是柳眉到了芦雪庵跟前，看着婆子们将铁炉生起来，她自己则将那份事先腌制入味的鹿肉取了出来，再拿出厨刀，要动手切肉。
“我要自己来！”湘云大踏步上前，要从柳眉手中接过厨刀。
柳眉不乐意，她的厨刀从不借人，借湘云这样的弱鸡则更是不行。
李纨也是不肯，“仔细切了手！”
湘云嘟了嘟嘴，见柳眉下手又快又稳，不免跃跃欲试，一伸手，就要将厨刀从柳眉手里抢过来。
柳眉冷不丁吓了一大跳，所幸她精神集中，及时松手，若是那刀柄真握得紧了，她自己的手会被划到，而湘云也会受伤。
湘云持着刀，在鹿肉上乱划了两下，见切不出柳眉那样整齐一指来厚的肉片，便将刀一丢，说：“你来吧！”
湘云本是无心，柳眉却气得不行，偏又发作不得，只能忍着，将剩下腌过的肉都切完，用铁叉叉了，放在铁丝蒙上去烤。
这新鲜的鹿肉，放在明火上炙烤，片刻间便香味四溢，油脂滴在铁炉内的火焰上，嘶嘶作响。
柳眉烤好了两三片，便先给了宝玉和湘云。一时平儿过来，见宝玉湘云吃着好玩，也褪下了镯子，三人聚在一处品尝。
宝玉连叫好吃，说是比寻常羊肉更加脆嫩。
过了片刻，探春也加入。宝钗宝琴姐妹与黛玉两个在旁边看着，宝钗笑着推宝琴，怂恿她也去试试，只说：“你林姐姐身子弱，吃了不消化，不然她也爱吃。”
黛玉则捧着个小手炉在旁笑笑。
柳眉望天：的确，烤肉不太容易消化，否则黛玉若是能尝尝，也是挺好的。鹿肉性热，能抵御寒气，她早上喝了一碗鹿血羹，到现在还热乎着，在铁炉跟前简直是直冒汗。
那边厢湘云却高声道：“我们是真名士自风流，你们这些人，都是假清高！”
这时候柳眉实在是忍不住了，“史大姑娘，这也不能这么说吧！林姑娘她们也只是脾胃不对付这烧鹿肉而已。独乐乐不如众乐乐，若是您另选一类大伙儿都能克化得动的鹿肉料理，岂不皆大欢喜？”
岂料湘云却说：“新鲜鹿肉就是这样吃才好吃！若不是珠大嫂子拦着，那生的鹿肉还要好吃呢！”
柳眉当场“呵呵”了，“史大姑娘，您是觉得我们这些人不会料理新鲜鹿肉？”
湘云没想到柳眉竟然会开口怼她，倒是愣了愣。
宝玉连忙打圆场：“眉儿别恼，云妹妹不是这个意思。她是说，自己动手烤的，吃起来更加有趣味些。”
柳眉心里更加呵呵了：湘云这是自己动手？她刚那一动手就险些割了自己的手。
“宝二爷，我倒是知道有一样菜式料理这新鲜鹿肉，既能自己动手烧了顽，也是大家都能克化得动的。”
反正柳眉就是看不得黛玉一直站在旁边看。
宝玉听说，登时感了兴趣：“那好啊，这样林妹妹宝姐姐都能一起尝尝。”
湘云便也跟着拍手，说：“这样好啊！这样她们就不能单说我一人了！”
柳眉脑后汗直滴：史大姑娘，叫我怎么评价您好？
她可不觉得湘云是什么真名士自风流，她甚至有时辨不出湘云是真憨还是假憨，按说，湘云所身处的那种侯府环境，不该是这种性格的——只能说这位史大姑娘天赋异禀吧！
宝玉湘云两人都点了头，李纨听说大家都能克化得动，便也答应了。
柳眉便嘱咐了一个婆子跟自己回去小厨房，转眼间便取了不少材料来。
最打眼的，是一只深釉砂锅。柳眉看着婆子将铁炉上的铁丝蒙取下，便将砂锅顿在炉上。
那砂锅的锅底原本放了一块牛油，遇热便化开了。柳眉往锅里下了葱段，瞬间爆香。
柳眉抽出一双极长的竹筷，递给宝玉，说：“宝二爷，您想动手试试看么？”
宝玉看着这架势格外新奇，便点头应了句“好啊”，就从柳眉手中接了竹筷。
“我切了这鹿肉薄片放在锅里，您替我看着，见到鹿肉变色了，就翻一面，翻过来的再变了色就拨到一边，我继续下鹿肉。”
宝玉可从来没试过这种烹调方法，依言为之，同时说：“这可奇了，我本来以为你要做锅子的，可这又全不是锅子。”
鹿肉薄片在锅内被渐渐煎熟嘶嘶作响，香味绝不亚于刚才在火上烤的那些。其余人如宝钗黛玉等，见到宝玉使着那长筷，使得似模似样，便也一起上来围观。
柳眉则源源不断地将鹿肉片出来，等宝玉拨开一批，就又下一批。
湘云忍不住又心痒了，接替了宝玉，却忍不住问：“咱们什么时候能吃啊！”看样子，她颇想将已经变色的鹿肉薄片夹一片出来尝尝。
柳眉赶紧拦她。
“过一小会儿就得了，现在不行，现在没味儿！”
关键现在这个状态，黛玉吃了也还是不消化啊！
只见柳眉取了清酱与甜酒过来，倒在锅内，又加了少许高汤，待锅内的汁液煮沸之后，又往里添了豆腐、豆芽、蒿菜、口蘑、黄芽菜等素菜配料。
一时等锅内再次煮沸，湘云着急，用筷挟了一片鹿肉出来，送入口中，一面含混不清地说：“烫，好烫！”一面又觉得汤头有些咸甜，“味儿有点重！”
柳眉白了她一眼，递了一个小碗过去，说：“蘸这个吃！”
湘云果然在小碗里蘸蘸，送入口中，这回点头说：“好吃！鹿肉好嫩，好生鲜甜。”
宝玉凑头过来，见那小碗里是事先碾好的白萝卜泥。
他也伸手要了个小碗，挟了鹿肉，却递了给黛玉，说：“妹妹尝尝！”
柳眉赶紧拦，说：“林姑娘先尝尝别的素菜，先垫下子，喝点儿汤也可以，先别急着尝鹿肉，鹿肉性热，林姑娘尝一点子就好，别多用。”
宝钗就指着柳眉，“瞧瞧，这个丫头，就知道惦记着颦儿。颦儿还没怎么着，她自己先说了一锅子的话。”说着宝钗自己上来，也挟了鹿肉品尝，点头笑道：“她说这味道好，又能自己顽，我原本还不信。现在看来，这个丫头确实很有些门道。”
她说着，笑着唤宝琴过来，“回头这法子告诉了妈，咱们自己也可以在家里做了吃。”
谁知宝琴笑嘻嘻地说：“这个做法我见过的。”
柳眉这时候正在给探春盛鹿肉，听宝琴这么说，手便一抖。
她这个做法正是寿喜锅的做法，只是寿喜锅常用的是牛肉，而她今日换了新鲜鹿肉——难道，宝琴也吃过寿喜锅？
作者有话要说： ①湘云说的两句话，“真名士自风流”和“锦心绣口”，出自第四十九回原文。
P。S。寿喜锅有一样很重要的蘸料——生鸡蛋。按说牛肉烫熟了之后该蘸生鸡蛋的，那样吃牛肉会格外滑嫩。不过前段时间有新闻说吃生鸡蛋容易被沙门氏菌感染，尤其小朋友。想想黛玉更加不能吃生鸡蛋了，改了蘸白萝卜泥，一种比较冷门的蘸法吧算是。
第83章 离奇失踪的虾须镯
宝琴见了柳眉做的鹿肉寿喜锅， 就点头微笑说：“这个做法我见过的。”
柳眉听了， 右手轻轻抖了一下。
宝琴笑着继续往下说：“昔年我随父亲去西海沿子买洋货， 就见到有东瀛倭国过来的船民这样吃过，只不过吃的不是鹿肉， 是牛肉。当时父亲还问起过， 他们只说在倭国禁食牛肉，只是到了我们这边泊船的时候，才敢买上些尝尝。”
她想想又说，“我记得挺清楚，他们就用那长长的倭刀片牛肉， 跟……跟这位姐姐刚才的手势简直一模一样。还有往锅里加的调料，我记得也是这么个味儿， 甜甜的，有酱味也有酒味。”
柳眉倒是确实不曾料到，宝琴竟能说出这么一个故事来。
她总想着这个世界若是按着红楼原著成书的那个时代来，因有海禁在， 红楼众人轻易接触不到东瀛， 更何况那时即便是在倭国， 这寿喜锅也未必已经被发明出来了。
可是怕什么来什么， 宝琴竟当真说得有鼻子有眼， 应该确实是她亲见过无疑。
这下子露馅了。
宝钗的眼光立即追了过来，“真是想不到啊，眉儿的这等新鲜做法，难道竟是东瀛倭国传来的不曾？否则因何我等从未见过听过？”
柳眉心底有点儿紧张， 脸上却满不在乎地说：“东瀛倭国么，不是说好些都是咱们老祖先传下的东西被倭人学了去，反而在他们那边保留下来了？我这食方本是在古籍上看来，然后又自己稍稍改了改，没准正误打误撞与倭国人的法子一样呢？”
宝钗便追问：“什么古籍？”
柳眉暗地里吐吐舌头，心想，这还真是不能说谎，随口说了一句，便要再多说十句来圆它，真是不值得。
黛玉却开口了，她微笑着给柳眉解围，说：“前阵子眉儿在我那里看了不少古籍珍本，每每看她如一个书痴一般看得津津有味，没想到竟都是在看这些个。”
“不过，细想想古时之事，汉有徐福入海，唐有鉴真东渡。我想，自少不了这等旧日成法传入东瀛，反被东瀛人奉作经典，一丝不苟地传了下来，中原却早经改动。我们这些人，今日也算是托眉儿的福，吃到这等古法炮制的鹿肉，依我看，一会儿大家伙儿的锦心绣口，只怕都该算在眉儿头上。”
黛玉这话说出来，宝钗便不再追问了。旁人也莫不点头称是。
柳眉便挺开心，她晓得黛玉总是乐意帮她说话的。
一时众人将这一锅鹿肉寿喜烧吃完，各自洗漱一回，饮过茶酒，便去芦雪庵前头，对着雪景联诗。
这时平儿早先褪下的镯子却少了一只，四处都找过，踪迹全无，却也只能作罢。
湘云黛玉等人对雪联句，自无须赘叙。单说柳眉将芦雪庵里所有的烹饪食器都收拾干净，找了两个麻利的婆子一气儿都挑了，送回小厨房去。
她刚回怡红院去，想要稍微歪会儿就起来的，没曾想，外头送了消息进来，说是袭人的娘病重，她哥哥过来求了恩典，要接袭人回家去看一回。
柳眉与众人一起将袭人往外送。
她自知袭人的娘后来没了，见袭人强撑着与众人作别的样子，忍不住也有些恻然。
待送过袭人回来，柳眉更觉疲累，只和衣倒在床上歪着，迷迷糊糊地要睡，却又有始终有些不安，睡不着。
就在这时，她听见隔壁屋窗下有个人压低了声音，说：“我们院儿的人此刻都在房里歇着，我带两个婆子在这里看着，你就带人去找一番，万一真是我们院儿里哪个蹄子偷拿了，回都不用回二爷，直接撵出去就是。”
柳眉听听，正是麝月的声音。
“真真不是疑心你们院儿里的人，只是我一回去，将镯子的事儿向我们奶奶提了提，我们奶奶想了想，便让我到这里来找找……”应声的是平儿。
柳眉一听“镯子”二字，顿时一扶枕头坐了起来。
“麝月，原不敢劳动你，更不敢这么大喇喇地到每间屋子去找。我是哪个牌位上的人，丢的又不是什么太值钱的玩意儿……
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