[红楼]大观园来了个小厨娘-第17部分

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否则便难以入味；”
　　　　　　邵大厨适才全没注意到两人所用的豆腐有什么区别，这时不由得听愣了。
　　　　　　柳眉继续往下说：
　　　　　　“我用的甜酒，因用的是新开酒坛最上头的一杯，所以澄清而味淡；你从坛中取第二杯甜酒，则稠而更甜，理应用量再少些，免得甜酒的味道喧宾夺主；”
　　　　　　“滚泡而得的海米，我所用的比你用的那些体型更小，鲜味更易渗透……”
　　　　　　“还有，你上灶的时候，灶火比之前我用的时候旺了不止一成……”
　　　　　　柳眉说一句，邵大厨的脸色便更黑一分。
　　　　　　“最要命的是，我刚才说的这些，每一点不同，你都知道得很清楚，可是你自己做来的时候，却丝毫不曾留意。”
　　　　　　“也就是这些，才让你做出来的菜式有那么多这样那样的瑕疵。”
　　　　　　柳眉说起来，心里也很火大——
　　　　　　中式传统菜式，菜谱食方中极少精确地记载火候与调味料的剂量，大多数时候，只是说“少许”、“适量”、“数刻”、“少顷”……这固然是因为中式烹饪手法千变万化，法无定法，同时也是给了厨师们发挥的余地，根据食材、调味料的具体情况，随时加以调整。
　　　　　　也因为此，厨子在灶上的烹饪时的那种“感觉”，远比脑海中记下的食方要重要得多。
　　　　　　所以，柳眉才格外不喜邵大厨刚才一副偷师的模样，只将她的做法生生记下，再依样画葫芦出来，偏还自以为大功告成。
　　　　　　“你手底下制出来的菜品，早已被你当了争名夺利的工具；你早就失了一个厨子应有的本心，怎么还做得出令人满意的菜式？——老实告诉你，你不仅仅是技不如人……其实当我第一眼看到你的时候，我就在纳闷——你究竟为什么还要做厨子？”
　　　　　　柳眉集中火力，一番话喷完，竟令邵大厨一时满脸死灰，双臂抱着头径直就蹲了下去。
　　　　　　柳眉与林小红交换了一个眼神，林小红悄悄从袖中伸出拇指，给朋友点了一个赞。可柳眉也看得出小红有些担忧，估计是怕邵大厨真被她激走，鸿顺楼这里没人能顶上。
　　　　　　正在此时，邵大厨突然直起身站了起来，满头是汗，极其诚挚地转头望着林小红说：“柳姑娘说的我都明白……其实我，我除了做个厨子，旁的什么都不会啊！”
　　　　　　“红姑娘，从头到尾，都是我老邵错了……可是我老邵，上有老，下有小，一家子都指着我做厨子的这个饭碗。红姑娘，以前是我错了，我再也不敢跟主家胡乱抬杠了……求求你，再给我老邵一个机会！”
　　　　　　邵大厨望着林小红，林小红却只管看着柳眉。那意思是：柳眉若是同意，她就愿意点这个头。
　　　　　　没办法，邵大厨就只能转过脸来瞧着柳眉。
　　　　　　只见柳眉走到案板旁边，看也不看，随手抄起了一块豆腐。
　　　　　　——这难道又是要做蒋氏豆腐？
　　　　　　旁边围观的帮厨们想起连吃了好几天的开洋豆腐，再好吃他们也吃不下了。
　　　　　　却只见柳眉手腕一翻，那豆腐立时便被砸在案板上。这块豆腐正是早先柳眉用过的那一种，质地较碎软，一砸之下，在案板上华丽丽地碎成一滩。
　　　　　　“这里一滩碎豆腐，你取了做主料，不拘你用什么辅料，自行做一道豆腐菜出来，让在场的大家伙儿都满意，就算你过关。”
　　　　　　这一番话说出来，厨房里众人都有点儿纳闷，望着案板上碎成一堆的豆腐，大眼瞪小眼。不少人都带着乞求的眼神看着柳眉，希望她能放邵大厨一马，哪怕是换块豆腐也成啊！
　　　　　　可是这时候，小红突然站了出来，径直走到灶旁，伸手取了早先被邵大厨掷下的那幅围裙，一步步走到邵大厨面前，将围裙交到邵大厨手中，而后淡淡地说：“一会儿试吃的人里头，也算我一个。”
　　　　　　林小红一直是主家的代表，在这间鸿顺楼里，一向说一不二。
　　　　　　她这样开口一表态，邵大厨便知求也没用了——他被逼上梁山，跟眼前的碎豆腐杠上了。
　　　　　　呆立了片刻，邵大厨重又将那围裙系上，卷起衣袖，先去洗了双手，然后在众目睽睽之下，又回到案板跟前，盯着那滩豆腐，看着。
　　　　　　旁边的帮厨纷纷为他们的邵师傅捏一把汗。
　　　　　　柳眉看看林小红，两人交换一个眼神——两个姑娘心里都清楚得很，这邵大厨一定得狠狠地逼上一把，若他还不能悟，就永远只会是个唯利是图的平庸厨子。
　　　　　　只见邵大厨在那豆腐跟前，呆立了少说有半柱香的功夫。突然，他提起厨刀，伸手先将豆腐切成一样大小的小块。因为此前柳眉摔豆腐的手法技术过硬，豆腐碎得乱七八糟，碎块也极不均匀，邵大厨这样一修，豆腐渐渐地成了一样大小的豆腐丁。
　　　　　　只是邵大厨为了追求大小一致，这些豆腐丁便细小了些，看上去像是一案板的碎屑。
　　　　　　邵大厨极其没自信地看了看柳眉，却见柳眉缓缓地点了点头。邵大厨心头一喜，回头这才反应过来：自己怎地就这么听这小丫头的话了？
　　　　　　邵大厨将豆腐碎屑统统盛入一只海碗中，然后开始拧着眉头苦思，去厨下取了鲜鸡汤出来，淋在一口锅中，用文火慢慢收浓。
　　　　　　另一头，邵大厨则新取了鸡瓜、火腿、香蕈、口蘑四味材料，一气儿都切成与那碎豆腐一样大小的细丁，然后将火腿先下锅，煸出香味来，再接着火腿熬出的那一点儿子油，将其余三样炒香。
　　　　　　接着，邵大厨准备将这些材料都下到浓鸡汤里，可偏生在下锅之前，他犹豫了又犹豫，忍不住又偷偷去看柳眉。
　　　　　　其实柳眉知道自己的本事跟邵大厨差得不止一点半点，如今酒楼名厨必备的那些经典菜式，什么佛跳墙、葱烧海参之类，因为材料昂贵的缘故，她并没有多少烹调经验。若是比拼起这些来，她万万及不上邵大厨。
　　　　　　可是邵大厨却一个不察，栽在了这最最寻常不过的豆腐上头。在被柳眉碾压一次，骂醒一次之后，邵大厨确实对柳眉起了佩服之心，因此在犹豫之时，他突然起了心，想要向柳眉讨教。
　　　　　　可真要讨教起来，邵大厨又实实是不好意思开口。
　　　　　　于是柳眉开了口：“你将手里的材料先放一下，先闭上眼，想象一下。你做出来的成菜，就摆在面前——”
　　　　　　邵大厨果真闭上了眼，半晌开口道：“豆腐成碎丁，浸在浓鸡汤里，豆腐中间间着配菜，鸡瓜柔嫩，火腿咸鲜，香蕈香，口蘑滑……可，可总好像缺了点儿什么。”
　　　　　　柳眉顺着他的话问：“缺点儿什么呢？”
　　　　　　邵大厨如坠梦中，迷迷糊糊地答了一句，“缺点儿不一样的！”
　　　　　　柳眉继续引导：“是香气上不一样，还是味道上不一样的，还是口感上？”
　　　　　　邵大厨猛地一惊，睁开眼，说：“口感上不一样的，最好还能增香的！”说毕，他径直冲到厨房的另一头，满柜子地乱翻乱找。
　　　　　　半晌，他抱了两个小罐出来，一个里头盛着海松子，另一个里头是现炒的南瓜子仁儿。
　　　　　　“就是这两样！”
　　　　　　邵大厨像是疯魔了一样，抱着两个罐子想了半天，终于下定决心，将先前的四样辅料，连同松子仁与瓜子仁一起下在浓鸡汤中，再加入碎豆腐，待到煮滚，随即撒盐出锅。
　　　　　　这一道豆腐出锅，邵大厨惴惴不安，去取了若干只小碗，不配筷子只配勺，再一一将豆腐盛在碗中。头两碗先送给了小红与柳眉，其余又送了厨房里其余帮厨，和从外头进来凑热闹的掌柜与伙计。
　　　　　　尝过这豆腐，大厨房里一片寂静，无人开口。
　　　　　　这邵大厨自然免不了心下惴惴。到底这份豆腐自从出锅，他还未尝过一口。如今见众人是这番反应，他自然觉得有点儿不大妙。
　　　　　　“你自己尝一口吧！”
　　　　　　柳眉施施然地说。
　　　　　　邵大厨瞅了一圈众人的脸色，这才将最后那一小份豆腐取了，自己用勺舀了，送入口中。
　　　　　　半晌，这年近四旬的汉子，一直都没做声，却出乎所有人的意料，突然就捂着脸蹲在地上。
　　　　　　柳眉叹口气，心想：一道菜做得太成功，结果把做菜的人自己给吃哭了的情形，应该也不算太罕见吧——毕竟以前她做完特别得意的菜肴发朋友圈，总是嘚瑟地配文字“好吃到流泪”。
　　　　　　*
　　　　　　这件关于鸿顺楼的糟心之事，至此终于告一段落。邵大厨得林小红应允，他只要努力操持，不断创出些精品菜式，为鸿顺楼挣下个好名声，待年尾主家自然给他封一个大红包。
　　　　　　那邵大厨谢过小红，转身过来找柳眉。
　　　　　　只见这位主厨冲着柳眉就长长的一躬到底，“柳师父！”
　　　　　　“师父”不同“师傅”，自有其含义。这里邵大厨是尊柳眉为“一言之师”了。
　　　　　　旁边二厨等人就跟过来，也冲柳眉一躬到底，“柳师父”、“柳奶奶”，帮厨们年轻，跟着邵大厨胡乱称呼起来。
　　　　　　将她叫得那么老？——柳眉自然气得不打一处来，好容易一个个地训了闭了嘴，便听邵大厨恭恭敬敬地询问：“柳师父，若没有您当头一棒，当面喝醒了我，又一再耐心点拨，才得我做出了这道——鸡汁乱炖碎豆腐……”
　　　　　　鸡汁乱炖碎豆腐——柳眉听着实在是忍不住抽嘴角的冲动，这真是囧人起囧名啊！
　　　　　　邵大厨也很不好意思地挠了挠后脑，对柳眉说：“所以……柳姑娘，想请您给这道菜取个名字！”
　　　　　　“你这道菜是豆腐为主料，浓鸡汁辅佐，再加上六味辅料，一道煮滚起锅。”
　　　　　　柳眉想了想，又补充道，“妙就妙在，这六味辅料的味道极好地融合在一处，口感既各自鲜明，又融为一体……”
　　　　　　“有了，就叫六位一体魔幻……豆腐！”柳眉陡然想起了什么，一转身，就问凑上来的众人，“你们这儿谁管着食材，熟悉那种不常见的调味料的？”
　　　　　　众人见柳眉问，当即指了二厨，而邵大厨却还兀自没明白，“什么叫做……六位一体，魔幻……豆腐？”
　　　　　　却见柳眉兴奋地转头对他说：“你先别急，先在这儿等等，我还有话问你！”
　　　　　　邵大厨丈二和尚摸不着头脑，但又不敢走开，只得听柳眉在一旁向二厨询问他有没有见过一种“红色的”、“尖尖的”、“吃起来很热很辣，甚至有痛感”的佐料。
　　　　　　二厨只说没见过，但答应了柳眉，愿意替她向别的食肆、行商，甚至药材铺里打听打听。
　　　　　　柳眉这才终于满意了。
　　　　　　这时她才转过身来，望着邵大厨，定了定神，又向周围看了看，终于压低了声音，神神秘秘地问：“向你打听一个人！”
　　　　　　邵大厨略略躬身，恭恭敬敬地开口：“柳师父，您请问。”
　　　　　　只见柳眉眼珠转转，似是沉思了片刻，小声问：“我想问的是那位，忠顺亲王……”
　　　　　　“……我是想问，他真的……砍过人手没有？”
　　　　　　作者有话要说：　　邵大厨这道豆腐的原型是《随园食单》里的“王太守八宝豆腐”。至于“六位一体魔幻豆腐”这个名字，与一道“六位一体魔幻麻婆豆腐”重名，本文的最后期会有一点点别的“菜式”乱入，在这里先扔个引子。辣椒不会再多写了，毕竟《红楼》里没有怎么多提过这种调味入菜。祝大家好心情好胃口！

　　　　　　第42章　小厨房也开小灶

　　　　　　柳眉犹豫了片刻，　才开口询问邵大厨。
　　　　　　“那位忠顺亲王……真的砍过人手么？”
　　　　　　她打算打听清楚，　看看能不能逆推出她家那倒霉系统的设定。
　　　　　　“砍过，　当然砍过！”邵大厨赶紧点头。
　　　　　　柳眉扶额，感情那位不是随便说说的，　上回她还真是冒了巨大的风险。
　　　　　　“也就五个月前，　亲王殿下在太白楼吃席，吃完就命人剁了那家大厨的手！”
　　　　　　邵大厨说着这话，脸上突然现出一脸崇拜的神情。柳眉在旁边觑着，心中难免想：喂喂，这老邵，　你的三观有问题啊！
　　　　　　“话说太白楼那大厨，也该！为了抢人家一道祖传食方，　硬是将人逼得家破人亡。结果你猜怎么着，亲王他老人家一尝，立即就认出了这是原主的食方。命人将原主家人传来一问，才问出了诸般恶行。”
　　　　　　于是就替天行道，　“咔嚓”了作恶多端的厨子一双手，　让他就算是有食方也做不出菜肴来？
　　　　　　柳眉暗自脑补了全部过程，　心里感叹：真是没有法治意识！
　　　　　　不过在这个世界里，　其实也难怪……柳眉也能理解邵大厨的义愤与快意——为一道食方害人全家，　当真是好大仇。
　　　　　　“还有一回……”邵大厨想了想又开口。
　　　　　　柳眉哭丧着脸：一回难道还不够啊！
　　　　　　“上回是有家没啥名气的酒家，为了招徕生意，在饮食里下了那些见不得人的材料，就是叫人越吃越想吃，　怎么都离不了的那种……”
　　　　　　邵大厨一面说，柳眉一面点点头：这大约就是与后世黑心商家往火锅汤里加罂｜粟｜壳是一个意思了吧！
　　　　　　“……教亲王殿下知道了，就命人将酒家厨子和老板的舌头都拔了，说是叫人一辈子也尝不出味道来！”
　　　　　　柳眉听得，觉得背后寒毛直竖——这也太狠了！她自己虽然绝对不会起这种伤天害理的心思，可只要一想起忠顺亲王的这一身戾气、狠辣手段，她立即就想辟易远避。
　　　　　　偏邵大厨却依旧带着一脸崇拜。
　　　　　　“那个，老邵，你给丫……给他做菜的时候，难道就不怕？”柳眉很难理解这个同行的心思。
　　　　　　邵大厨点点头，说：“自然是怕的！”
　　　　　　“不过，亲王殿下是绝少的，特别懂行的人，极为挑剔。他吃的时候，你在旁边看着，有时只见他一皱眉、一瞪眼，你就大约知道自己那道菜毛病在哪儿。”
　　　　　　“若是能得他半句点拨，那更是终身受益。”邵大厨骄傲地挺了挺胸，“只不过，寻常厨子没有什么机会，极难得他老人家亲自品鉴手艺。”
　　　　　　柳眉听了在心里吐槽，心想，那你老邵也没有因此而成为一个人格伟大的厨子么。
　　　　　　只是她回想起那天晚间在鸿顺楼的奇遇，心里也偶尔有些感触。
　　　　　　那人，确实是个好吃而会吃的人无疑：尝到蒋侍郎豆腐，就着急寻上好的女儿红来配；看到她做的那一碗虾籽阳春面，就只觉再等片刻面就坨了……
　　　　　　若不是有砍手拔舌的这档子事儿，她怕是不会对这人这样讨厌，这样畏惧。
　　　　　　想到这里，柳眉轻轻舒了一口气，说：“那感情好，以后遇上那位亲王，只要不曾做过那些大奸大恶之事，应该也不会被怎么样吧！”
　　　　　　岂知邵大厨好像突然记起了什么，凝视着前方，脸上的肌肉突然抖了抖。
　　　　　　“难说……”
　　　　　　“当年，铁网山的旧事，犹在眼前……”邵大厨一面说一面抖，“……那回真真是，血流成河，血流成河啊！”
　　　　　　柳眉清清楚楚地看见邵大厨眼里的恐惧，只是她不明白，铁网山的往事，究竟是什么鬼？
　　　　　　*
　　　　　　林小红处理完厨房这里的事，又去看过了酒楼的账目，就过来寻柳眉，带她一起回府。
　　　　　　柳眉坐在车上歇着，这才想起来，她的系统今天一直在线，但是一直都很安静。
　　　　　　她向邵大厨过问忠顺亲王的事，是没办法瞒过自己的随身系统的。可这系统竟然完全没有反应，她觉得有点儿出奇。
　　　　　　“系统，系统大哥！”柳眉决定问一问，“我打听你原型的事儿，你不在意？”
　　　　　　“不在意！”系统非常不在意地吐出这三个字。
　　　　　　“可是……你为什么会不在意呢？”柳眉问的时候微微有一点儿郁闷。
　　　　　　“提示：好奇是一种非常危险的心理状态，不建议提问时以‘为什么’作为语句起始字段。”
　　　　　　柳眉气结，这不是上回她用来逗系统的话么，没想到反被对方给逗了回来。
　　　　　　好吧！
　　　　　　“那……既然那位是你的原型是忠顺亲王，你知道铁网山的旧事，究竟是什么事么？”
　　　　　　“知道！”
　　　　　　系统平铺直叙。
　　　　　　“系统大哥，那个，世情大哥，你行行好，告诉我吧！”柳眉还是耐不住自己的好奇，心里似乎有一只小爪，挠啊挠地想知道。
　　　　　　“建议使用咨询功能，使用咨询功能将自动扣除三十枚系统金币，是否咨询，请确认！”
　　　　　　柳眉不干了，连这个也要咨询？她下回再找邵大厨追问一下就好了嘛！
　　　　　　“财迷系统，不要，谢了！”
　　　　　　柳眉随即扭头望向车外，只见大车这时候早已停在道旁。她不明就里，看了下小红。
　　　　　　小红笑笑说：“刚才前头说是捉拿逃犯，封了两条街。我们这车驾得一下才能过去。我见你睡着了，就没叫你！”
　　　　　　原来是捉拿逃犯——柳眉坐正了身子，正听见官道那里传来马蹄声、脚步声，人声嘈杂声。她在的大车一侧有人窃窃私语，“不知这次会不会又像上回那样，牵扯出哪家王公大臣家。”
　　　　　　在路上耽搁了不少时候，柳眉回到大观园的小厨房里，时辰已经有点儿晚。
　　　　　　柳母早已在小厨房里忙得不亦乐乎。柳眉不禁有些愧疚——今儿是小厨房头一回操持园子里众人的饮食，她原该早点儿回来帮忙的才是。
　　　　　　可是柳母却并不在意，见柳眉进来，说：“眉儿，这儿热，你刚回来，先到外头歇着去。”
　　　　　　柳眉哪里肯，问：“娘，还有几个院子的菜没做出来的？”
　　　　　　一问之下，柳眉才发现自己这位娘真是手脚麻利，到这个时辰，怡红院、潇湘馆、稻香村等几处的饮食都已经做好了。余下不过宝钗和三春的院子还没做完。
　　　　　　“薛大姑娘和咱们府里三位姑娘都在珠大奶奶那里吃饭，余下不过是其余下人的饭。眉儿，你在外头忙了一天了，先歇着。”
　　　　　　柳眉自然不能看着柳母一个人这样忙，连忙凑过去，只见柳母手下一个小锅，正在做一份野鸡瓜炒芦蒿。
　　　　　　柳母的灶台旁边，还放着一个食盒。柳眉过去低头一看，只见里头盛了一碗玉兰片火腿汤，一小碟红煨肉，一碟松菌炒口蘑，加上锅里那份，一共不过三菜一汤，但看上去格外清爽精致。
　　　　　　“这是给哪个院子的？”柳眉没明白，柳母不是该做几个院子里大小丫鬟们的餐食么，为什么是小锅菜？
　　　　　　柳母听见柳眉问，赶紧努努嘴，说：“眉儿别问，出去先歇着！”
　　　　　　柳眉满腹狐疑，柳母大约也明白自己闺女的性子，干脆改口说：“外头还有刚焯熟的鸡瓜子肉，眉儿帮娘去拆鸡丝去！”
　　　　　　柳眉只得应了，从灶间出来一看，果然台子上放着刚焯熟，还冒着热气的鸡胸肉，还不少，只不过一看就是寻常肉鸡，与刚才柳母用的野鸡瓜有天壤之别。
　　　　　　她当即认认真真地拆起鸡丝来，这许多块鸡瓜子，拆出来足足有一大盆。再见鸡胸肉旁边还放着同样抄熟的水芹菜，柳眉估摸着柳母是想做芹拌鸡丝。
　　　　　　正忙碌着，柳眉便见一个眼生的婆子进了小厨房，径直去了灶间，少时柳母将那婆子送出来，早先柳眉见到的那只食盒正被婆子提在手里。
　　　　　　柳眉目送着婆子远去，按捺不住好奇心，当即放下手里的活计，远远跟着那婆子去了几步。
　　　　　　只见那婆子出了大观园后门，没几步，就绕到了凤姐的院子跟前。丰儿出来，从婆子手里接了食盒，便又进院去了。
　　　　　　柳眉带着一肚子的问号，溜回大观园。
　　　　　　这时候柳母已经出来，将柳眉拆好的鸡丝都取了去，加上水芹菜、香油、芥末和醋，正在一起拌匀。
　　　　　　柳眉装作不在意，问柳母：“给做琏二｜奶奶的饭已经送到了！”
　　　　　　柳母“哦”了一声，片刻后，突然抬起头看看柳眉。
　　　　　　柳眉泰然自若，一副我早已知道了的模样。
　　　　　　柳母当即点头笑道：“眉儿原该早就知道的，只记着别往外说就行。琏二｜奶奶将这样的差事交给咱们，咱们原该谨慎小心，莫让奶奶烦忧才是！”
　　　　　　柳眉假作喏喏答应，心里却大奇：这真是给凤姐的小灶啊！
　　　　　　她一直不明白这小厨房的开设与凤姐的“事业线”有什么关系，可左想右想也觉得不至于，这凤姐，特特撺掇了贾母与王夫人，弄了个小厨房出来，就是为自己开了个小灶吧！
　　　　　　“奶奶们有自己的打算，眉儿你别管就是了！”柳母神神秘秘地对柳眉说。
　　　　　　少时各处的饭食都好了，柳眉看着都装了盒，由杂使的婆子送到蘅芜苑、秋爽斋等处去。
　　　　　　她还未顾上自己吃饭，怡红院来了人，正是四儿，见到柳眉，连忙大声说：“柳眉，快些，宝二爷叫你快去！”
　　　　　　见四儿催得急，柳眉不得不恋恋不舍地放下了手中的饭碗，随着四儿一起回到怡红院。
　　　　　　宝玉在榻上爬了一整天，这时早已不耐烦了，见着柳眉，连忙唤她过去，又刻意支开了四儿。
　　　　　　“宝二爷有什么事？”
　　　　　　宝玉尴尬地看看左近，见四下里确实没人，于是低声开口：“其实也没什么急事儿！”
　　　　　　柳眉一对柳叶眉就此一挑：没什么急事还敢打断姐吃饭？
　　　　　　“其实吧……也就是想请眉儿帮个忙！”
　　　　　　宝玉凑到柳眉耳边，极小声地说：“眉儿，若是你有空，能不能替我跑一趟紫檀堡，去探视一个人？”
　　　　　　柳眉一听：什么，紫檀堡？
　　　　　　宝二爷唉，您是不是棒疮还没好，就已经又皮痒了呢？
　　　　　　作者有话要说：　　上回有位朋友问到野鸡崽子汤，应该不久就要写到了……就在吃螃蟹那段以后。

　　　　　　第43章　世界边缘紫檀堡

　　　　　　“柳眉姐姐，　您这是，　碍不过宝二爷的情面，　不得不跑一趟的吧！”
　　　　　　柳眉坐在大车上，外头坐在车夫旁边的人是茗烟。茗烟自以为猜中了柳眉的心思，　得意洋洋地问柳眉。
　　　　　　柳眉则懒洋洋地“哼”了一声，　不理会茗烟。
　　　　　　茗烟在外头便笑，“柳眉姐姐，其实咱们这位呆爷就是这样一个人，对谁都有情有义的，您说是吧！”
　　　　　　柳眉又“哼”了一声——她才不是答应了宝玉，　要去紫檀堡探视蒋玉菡呢！
　　　　　　她出来一趟，另有目的。
　　　　　　自从上回金钏儿死，　系统告诉她这个世界的自我修复功能之后，柳眉就一直在暗自琢磨，她到底该怎么办。
　　　　　　偏生这种琢磨柳眉又不愿让系统知道，所以每每等到夜深人静，　确认系统不在线的时候，　她才会偷摸着思考一会儿。
　　　　　　认真思考的结果是，　其一，　她应该努力地在这个世界里制造各种改变，　或者是联手旁人一起制造改变，最好改得目不暇接面目全非，让这个世界疲于应付，根本来不及修复的时候，　没准儿会出现一线生机；其二，她更应该好好地了解一下这个世界——所以昨儿晚上她才应允了宝玉，要过来一趟紫檀堡。名义上是探视蒋玉菡，实际上却是她想来看一看，这个世界……有没有边界。
　　　　　　红楼是部奇书，框架绝大，可书中人物生活的环境却很小：不过两个府，一个园子。
　　　　　　于是乎柳眉异想天开，暗自猜想，既然这是个基于红楼、能够自我修复的世界，那么这会不会是一个有别于真实世界，而是个存在边界的虚拟时空呢？
　　　　　　而紫檀堡，京郊二十里之外，好像是书中提到，京城附近最远的地界儿了。
　　　　　　基于这个大胆的假说，柳眉便打算趁此机会，到这紫檀堡来亲眼看一看。别说是紫檀堡，若是她有机会去金陵扬州姑苏平安州……她也是愿意去的。
　　　　　　柳眉一大早从荣国府出门，一开始十余里都是官道，大车走得很快，到得后来，道路渐窄，开始有些崎岖难行。走着走着，日头已高，天气也开始渐渐热了起来。
　　　　　　“柳眉姐姐，紫檀堡就在前头了。”茗烟在大车外头。
　　　　　　柳眉闻言，将车帘微挑，凝神往大车外面看去。只见远处一座村庄，坐落在山脚下。村后苍翠的山峦，则如一扇森严的屏风，整整齐齐地挡在了紫檀堡后面。
　　　　　　“茗烟，这里还有路能往更远处去么？”柳眉问茗烟。
　　　　　　“有啊！您瞅着，这不是……往平安州去的官道？”
　　　　　　柳眉顺着茗烟手指的方向去看，只见眼前出现了一条平直而整齐的官道，冲着那屏风似的山峦延伸过去，一路笔直地抬升到山峰顶端，便好似从中断绝。
　　　　　　“看上去……好像有点儿假唉！”
　　　　　　柳眉心里暗想。
　　　　　　转眼到了紫檀堡村口，茗烟来请柳眉下车。
　　　　　　柳眉下车的时候，从怀里掏出了一个长长的单子，拍在茗烟手里。“茗烟啊，这回你不用再自己贴钱了。回头你贴了钱，她们也不会领你的情！”
　　　　　　茗烟看到这样长长的一道代购清单，忍不住也苦了脸，可又不敢反抗，只得乖乖地将代购清单笼在了自己袖子里，转身和那车夫一道去了。
　　　　　　柳眉冲着那条“通往”平安州去的官道仔细打量了一阵子，终于放弃了走过去看看的念头——俗语说，看山跑死马——没有交通工具，她怕是得花上一天一夜的时间，才能走到那条官道看起来“断绝”的地方。
　　　　　　于是柳眉转身，进了紫檀堡村子，向村中的老人家打听蒋玉菡的住所。
　　　　　　当地的村民见她长相甜美，年纪又小，便好心指给她看。
　　　　　　蒋玉菡的住处，是村中一座粉墙黛瓦的院子，坐落在村子一隅，看上去甚是安静。院子后面，便是那屏风似的高耸青山。
　　　　　　柳眉便上前叩门。
　　　　　　来此之前，宝玉曾交代过，到紫檀堡见蒋玉菡，只需自称是蒋玉菡在“京州甄府的亲眷”即可，这大约是两人事先就商量好的暗号。同时宝玉还给了柳眉一件信物，嘱咐她见到蒋玉菡时取出，对方自然知道她是宝玉的人。
　　　　　　里面有个中年男子的声音开口相询，柳眉便按宝玉所说，称自己是蒋玉菡在“京州甄府的亲戚”。
　　　　　　门内便安静了片刻。
　　　　　　大约是门房进去问那蒋琪官了？柳眉暗自猜想。
　　　　　　“那便请进吧！”
　　　　　　只听里面“豁拉”一声，里头下了门闩。柳眉小心翼翼地一推门，往前踏了两步，忽然发觉不对，还未来得及往后退，只听“砰”的一声，身后的大门已关，随即头顶响起“铮”的一声。
　　　　　　柳眉吓了一大跳，抬起头，见到自己头顶正上方一柄大刀朝自己天灵盖落下来，另一侧斜刺里则出了一柄剑，生生将那柄刀牢牢地架住。
　　　　　　柳眉还没顾得上脚软，已经先一缩头，从那刀剑之下钻了出来，迈出两步之后才想起来——妈呀！这回真是被宝玉坑坏了。
　　　　　　那位“多情多义”的宝玉，终是因为上回在清