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田园小厨娘-第120部分

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    “这场比试关乎聚仙楼存亡,既然是知府大人主持,那势必要做到公平公正公开的原则!比试中间出了状况,那就暂停比试,重新再比吧!由我代表聚仙楼重新参加比试,对方若是觉得不公平,也可以找人来跟我对赛!”胭脂看了眼几个评审。

    

    几个评审看向知府大人,低声商讨几句,看胭脂一个年轻小媳妇儿,就算她会做几个菜,也比不上几十年的大厨。未免百姓民众说嘴,决定再比一次。

    

    胭脂抿嘴笑了,“你们可以随便找哪个帮你们参赛!就比做鱼!”

    

    说到做鱼,谁也不比天下第一楼的大厨,冯天赐当即就喊着要让天下第一楼做鱼的大厨出来帮着比试。

    

    谢掌柜的脸色更加难看了,“天下第一楼的鱼乃是一绝,你们拿什么比试?”

    

    黄悦菡和胭红都松了口气,笑起来,天下第一楼做鱼的方子可是胭脂的,要论做鱼,还有谁能比得过她!?

    

    “那就试试!”胭脂挑眉。

    

    试试!?聚仙楼的厨子和伙计们都怒了。跟昌德楼比他们就已经落了下风,她还要替他们酒楼比试,跟天下第一楼做鱼的大厨比试!?

    

    谢掌柜看她丝毫不惧,嘴角噙着淡然自信的笑意,摆了下手,“让她试试。”如果有机会能保下聚仙楼,她绝对不会放弃的!

    

    昌德楼果然请了天下第一楼做鱼的大厨来,一个四十岁的胖男人。

    

    胭脂要了谢掌柜的围裙穿上,淡笑的看着对面的大厨,“天下第一楼的鱼已经闻名天下,不如我们玩点新花样?”

    

    对面师傅看着胭脂还稚嫩的脸,眼里闪过不屑,“想玩什么新花样?是比不过,想投机取巧吧!?”

    

    胭脂嘴角抽了下,“我是给你投机取巧的机会呢……”

    

    她这话一下子激怒了好几个。

    

    胭脂举手,“好吧!好吧!那咱们就中规中矩的来吧!一个菜太单一了,咱们四菜一汤吧!?不过你们要是愿意展示一下实力,七个八个也可以!”

    

    对方有些恼怒,“就四菜一汤,必须是鱼!”

    

    “好嘞!”胭脂笑眯眯的应声。

    

    谢掌柜看她脚步轻快的回后台厨房,忍不住眼角抽了下。这比试的规矩……怎么好像是她定的?

    

    “拿鱼来!”胭脂到厨房里,要了鱼让聚仙楼的人都回避。

    

    有人不屑的哼哼一声,已经有了放弃的颓唐了。

    

    胭脂把闲杂人等清理掉,拿了鱼开始动手杀鱼。

    

    “我来烧火。”胭红看她已经下手,就去看着火。因为她知道胭脂做菜很讲究火候。

    

    “那我来准备配菜。胭脂要做什么?”黄悦菡心里很是愧疚,都是她太蠢笨,这才把人家比试的菜品给打翻了。

    

    “葱姜蒜,和各色调料准备好!”胭脂手下飞快的把鱼杀好,抽出鱼腥线扔进火堆里,把鱼洗干净处理好。

    

    天下第一楼的鱼样式不错,水煮鱼,红烧鱼,孔雀鱼和松鼠鱼,他们都做了,虽然和胭脂的不太一样,不过那也是高水平的厨子研究了之后定的菜色。

    

    要比试的菜品,对方肯定会做那几样。

    

    所以胭脂要做别的菜,一品仔鱼,柠汁菠萝鱼,清蒸石斑鱼,羊方藏鱼,再加一道奶白色的鲫鱼汤,完工!

    

    胭脂这边完成,那边也完成了。

    

    谢掌柜和聚仙楼的几个厨子率先进来,看着几道菜,都惊愣的瞪大眼。鱼汤和清蒸石斑鱼看不出来,还有羊方藏鱼也有点不出彩,但那一品仔鱼和柠汁菠萝鱼却让几人对胭脂瞬间刮目而看。

    

    一品仔鱼不是清蒸也不是炸,它是一道完全体现鲜味儿的菜肴,仔鱼切成薄片摆成盘,下面垫了韭菜段,用滚油淋出来,另三个小碟子里面是调味汁。

    

    柠汁菠萝鱼是一个一个的小萝卜,清新可爱,小巧玲珑,但那伸展出来的鱼肉条,也是需要精湛的刀工做出来的。

    

    形色香味就不用说了。他们已经觉得口齿生津了。

    

    菜端出来,对面做的果然不出胭脂所料,水煮鱼,松鼠鱼,孔雀鱼还有一道鱼卷,和鲜鱼汤。

    

    本来很是有些不屑的几人,一看胭脂这边端出来的菜,脸色顿时就变了。

    

    几个评审都吃过天下第一楼的鱼,他们对那几样菜的新鲜感已经不如起初,反而对胭脂这边的菜色比较感兴趣。

    

    冯天赐没想到胭脂竟然是个深藏不露的,脸色很是阴沉,咬牙怒哼,“就算做的花里胡哨,没尝过味儿,还不定谁输谁赢呢!”

    

    胭脂盛了汤,由丫鬟端着给几位评审。

    

    对方也盛了汤端上去。

    

    胭脂的鲫鱼汤已经把鱼捞出来了,只有简简单单的奶白色鱼汤,撒了点细细的葱丝,飘散着香味儿。

    

    知府和几个评审尝过,神色都变了变,尤其天下第一楼的大掌柜,盯着胭脂的眼神非常的犀利深沉。

    

    胭脂坦然自若,看着他笑了下。

    

    汤品的结果,胭脂胜出。

    

    天下第一楼的大师傅神色愤怒不平的上前两步,“我不信!”他们天下第一楼卖的鱼看似和外面的鱼差不多,可是他们做鱼可是有诀窍的。加了药粉之后,做出来的鱼鲜嫩美味,没有一点难闻的鱼腥味儿。

    

    “大师傅!你也可以尝尝噢!”胭脂大方的笑道。

    

    那人真的过来尝,只喝一口脸色就变了,“这是最简单的鲫鱼汤……你在里面加了别的东西!”不然不会这么鲜美!

    

    “现在不是讲解环节,先评比!”胭脂让丫鬟上菜。

    

    几道菜品尝下来,虽然有人投天下第一楼,不过多数投了胭脂获胜。

    

    “胜负结果已出!知府大人!您摆了这么大一摊子,又是公平公正公开的比试,应该是说话算话的吧?”胭脂淡笑的询问上座的知府大人。

    

    冯天赐怒道,“是你们毁了比赛,聚仙楼上一轮已经输了!你们是什么人!?”

    

    天下第一楼的大掌柜也盯着胭脂,站起身拱手,“不知这位……太太,是何方人士?怎么会有做鱼的秘方?”

    

    众人哗然,都看着胭脂几个。她们几个有做鱼的秘方!?

正文 第277章 大水冲了龙王庙

    聚仙楼的一众人也都张大嘴看着胭脂。

    

    “胭脂!?”冯仁和吴大郎赶了过来。

    

    黄悦菡看到冯仁,不自觉的松了口气,走上前来行礼。

    

    吴大郎看了眼当下的情况,目光落在万众瞩目的小人儿身上。

    

    胭脂冲他一笑,回头跟那大掌柜道,“路见不平,拔刀相助!”要不是这该打的咸猪手胆敢调戏她,她们也不会打翻了聚仙楼参赛的菜肴啊!这事儿不能怪她!

    

    吴大郎目光幽沉的大步走过来,他才刚走开一会,药还没有配完,这小丫头就出事儿了。路见不平拔刀相助?他的小丫头不是揽事儿的人。

    

    胭脂搅了搅手指,走到他身旁。她们是偷偷出门的,刚出门就闯了祸,吴大郎不会要生气了吧?

    

    吴大郎看她一副怕被训的模样,大眼转啊转的,抬了抬手,见周围都是目光,又放下来,“有没有被欺负?”

    

    胭脂眼神一亮,笑着摇头,“没有!我踹了那人的命根子……”

    

    噶……

    

    吴大郎目光一沉,幽寒的瞥向高台上脸色难看的冯天赐。

    

    冯天赐认识冯仁,天下第一楼的大掌柜更是跟冯仁合作生意,看到冯仁,目露诧异的上前来见礼,“冯大少爷!这几位难道是家眷?”

    

    冯仁怒沉着脸,“怎么?爷没在旁边跟着,爷的媳妇儿和妹子转眼就被人欺负了!?”知府大人顿时变了脸,也站起身。冯仁的媳妇儿,出自会昌伯府……

    

    冯仁冷眼看着他,“这临州府虽然是你冯知府的天下,但也不能太过了吧?我媳妇儿和妹子要是被你们吓出个好歹,你们冯家可赔不起吧!”

    

    “冯天赐是这冯知府的儿子?”胭脂恍然的小声问。

    

    “不是,是侄子。”谢掌柜眼神有些复杂的看着几人。

    

    胭脂了解的点头,“不知道还以为是儿子呢!”

    

    谢掌柜忍不住嘴角抽了抽,“这冯知府自己儿子得了哮喘,是个药罐子。所以特别宠这和他相貌相像的侄子。”

    

    那也不能纵容他抢占地盘,霸占民女的事儿啊!

    

    冯天赐却不把冯仁放在眼里,冯家再家大业大,冯仁他们这一支也已经分支出来了。他叔叔是正四品知府大人,即便吏部侍郎也无权多管他们!会昌伯府更是没有实权!他还怕这个穷乡下来的!?

    

    会昌伯府是没有什么实权,但会昌伯会巴结,皇帝还挺看重他,赐过膳食。冯知府出来粉饰,说昌德楼和聚仙楼要举行新菜大比,天下第一楼的掌柜邀请,他这才来凑个热闹。大掌柜跟冯仁招呼过后,重点依旧放在胭脂身上,“敢问这位太太是如何得知做鱼的秘方?”口气温和了,目光也和善了。

    

    “你看我像从哪弄的?”胭脂呵呵笑。

    

    大掌柜心里已经有答案了,只是还想再确认一下,看胭脂这样说,顿时哈哈笑了起来,“大水冲了龙王庙,一家人不识一家人了!”

    

    “呃……”胭脂抬头看向吴大郎,这算不算乱攀亲戚?

    

    吴大郎拱手淡声道,“既签订了契约,方子就不会外传,大掌柜请放心好了。”

    

    大掌柜笑着点头,“做鱼的秘方是你们做出来,真是没有想到!这位是吴太太吧?真是人不可貌相啊!年纪轻轻,竟然做出如此美味的菜肴!”

    

    “过奖。”吴大郎点头。

    

    “旁边不远就是天下第一楼,既然聂公子和庞大少爷你们来了临州府,就到酒楼坐坐吧!今日之事,实在是一场误会。在下做东,还请几位赏脸啊!”大掌柜呵呵呵笑着邀请。冯仁还要和天下第一楼做生意,吴大郎眉头微皱了下,没有拒绝。

    

    聚仙楼的人看胭脂帮他们赢了比试,可人却去了天下第一楼,都面面相觑。

    

    谢掌柜领着人上来道谢,也邀请胭脂几人,“……也让我们聊表心意。”

    

    “这个不用谢!是我们先打翻了你们的菜!”胭脂笑道。

    

    谢掌柜连忙又道歉,“事情关乎聚仙楼存亡,和小女,之前太过冲动冒失,有得罪之处,还请你们海涵!”

    

    胭脂笑着点点头,客气了几句,跟吴大郎冯仁去了天下第一楼。

    

    “什么路见不平拔刀相助,还不是跟他们一路的!”

    

    胭脂挑了挑眉,没有多管。

    

    大掌柜和几个评审都过来了,要了个分里外间的雅间。

    

    胭脂和黄悦菡,胭红几个坐在里间喝茶。

    

    外间大掌柜几个跟冯仁吴大郎说话,不过他们现在最想说话的人却不是冯仁也不是吴大郎,而是胭脂。

    

    那四菜一汤,给他们舌头上至极的享受,又是行家相遇,真的很想请教探讨一番。

    

    终于还是有人没忍住,跟吴大郎说请教胭脂。

    

    做鱼的那个大师傅还揪着那个汤呢!

    

    “那个汤就是最普通的鲫鱼汤,加了点小秘方。”胭脂看他那么想知道,就不告诉他。之前还一副鼻孔长到天上去的架势。

    

    既然是加了秘方,那就不能告诉你们了!

    

    大掌柜哈哈笑,“吴太太还真是风趣。那鱼汤,里面是加了羊肉吧?那道羊方藏鱼真是做的绝妙无比,鲜美无比!”

    

    另一老者也赞赏的接道,“自古便有羊鱼鲜汤之美,今日一道羊方藏鱼当真是绝妙!”

    

    胭脂听了一堆夸赞,笑的两家泛红晕。不过她也知道对方的目的是菜方,她可没有卖菜方的打算,吃完饭就和黄悦菡闪人了。

    

    冯仁可不是个啥好人,心里已经记住了冯天赐。胆敢调戏他冯仁的妹子和媳妇儿,简直找死!

    

    胭脂让他算了,“反正就是听了几句恶心话!我也差点把那冯天赐踢成残废!不管他们了!”胖子的庄子在这边,还要做生意,看那冯知府也不像啥清正廉洁的好官,再使坏就不好了。“凭啥算了!?应该直接废了那个杂碎!”冯仁怒哼。

    

    胭脂嘴角抽了抽,给黄悦菡使个眼色,胖子交给她搞定了!

    

    “以后可不能悄悄出门了,必须得带着人才行,要是出了啥事儿,也太危险了!”胭红叹口气。

    

    晚上回到屋,胭脂讨好的笑着爬到床上,给吴大郎按摩肩膀,“不是说临州府有一位大儒,你明儿个要不要去拜访一下?”

    

    “我已经去拜访过了,他不见。”吴大郎斜眼看她。

    

    “那…那要不要换个方法?把他请来吃饭?或者我做几个拿手菜送去?”胭脂询问。

    

    吴大郎伸手把她从后面拉到怀里。

    

    胭脂惊呼一声,急忙搂住他的脖子。

    

    看着她白净的小脸,吴大郎皱眉,“是不是这里?”

    

    胭脂眨眨眼,“没有……”看他脸色难看,噘着小嘴承认了,嫌弃的搓搓脸。

    

    吴大郎低头在她脸上亲。

    

    “嗯……”胭脂缩着脖子,亲就亲,能不能别添她一脸口水啊啊啊!

    

    把她小脸连亲了几遍,口齿间也布满他的味道,吴大郎这才眉头舒展开来,“我之前说的话你都忘了?以后不准私自出门!”

    

    胭脂连忙应声,保证以后不会私自出门了。幸亏她下脚不重,那个冯天赐要真成了残废,还真惹事儿了。

    

    次一天,胭脂不敢再出门晃悠了,老实在宅子里给几人做饭。

    

    谢掌柜带着女儿杨紫媛拿着礼找上门道谢。

    

    胭脂打量杨紫媛,的确很是漂亮。长得瓜子脸,明眸皓齿,眉宇间带着两分英气,很清爽利落的美人儿,怪不得那冯天赐要霸占她当小妾了。不过,“杨姑娘看着也不小了吧?怎么不找人家成亲呢?成了亲,那冯天赐就不敢再找你们的麻烦了啊!”

    

    杨紫媛看了眼拿着东西跟着一块来的年轻男子一眼,面色微红的解释,“我爹刚去世两年,孝期未满。”

    

    谢掌柜也叹口气,“要不是老头子突然去世了,紫媛和谢明早就已经成亲了!”

    

    她们后面站的就是谢明,之前的鱼就是他绞尽心思做的,被黄悦菡撞翻之后,也就他反应激烈,仿佛胭脂和黄悦菡几个是仇人一样。这会再说起前事,谢明很是不好意思的鞠躬作揖道歉又道谢。

    

    姓谢的,是表兄妹……胭脂表示了祝福,“这次比试赢了,你们以后也就不用怕那昌德楼了!知府大人想必也会好好约束他那侄子的!”

    

    三人再次表示感谢,邀请胭脂到聚仙楼吃饭。

    

    胭脂婉拒了,“帮忙也是举手之劳,再说那菜也是我们打翻,理应负责。”

    

    谢明临走忍不住问,“那几个菜方子……你们卖给天下第一楼了吗?”撤下来的菜他也尝了,比天下第一楼美味更甚。

    

    “这倒没有。我们不卖菜方子。”胭脂笑。

    

    谢明脸上浮起遗憾,要是胭脂卖菜方,他们聚仙楼买下那几个菜方,以后的生意肯定会更好的。只是可惜他们不卖菜方。

    

    天下第一楼做鱼的两个厨子也研究那几道菜,汤是炖出来了,加了羊肉的鱼汤是更加鲜美,但跟胭脂那汤比还是感觉差了点。几道菜都做了出来,但味道却是不对。

    

    一品仔鱼根本没有上锅蒸,直接用八分滚油淋的,柠汁菠萝鱼是和肥猪肉一块捏的,最讲究的是调味。石斑鱼都是野生的,用最简单的方法清蒸出来,鲜美至纯。羊方藏鱼就更不用说,它是一道套菜,做得出形,却做不出味儿。

    

    大掌柜邀请胭脂品鉴天下第一楼的招牌菜。每一个会做菜的厨子,也都有一条好舌头。他想让胭脂评鉴一下,也切磋切磋,说不定就有突破了。

    

    胭脂要是知道,吃一顿会惹那么大麻烦,她绝对不去!

正文 第278章 愿赌服输

    天下第一楼之所以敢称天下第一,就是因为各类菜品齐备,光招牌大菜都有几十道。材料考究,做工精细,味道绝美。

    

    各色精美的菜肴摆出来,不仅是口味上的盛宴,更是一场视觉上的盛宴。

    

    黄悦菡虽然很少出门,可会昌伯府的宴会她也会参加,宴席上的菜也能吃到,可也吃不上那么多,那么新奇的美味佳肴。

    

    既然是品评,就不单单只是吃的。

    

    大掌柜很是诚恳谦逊,让胭脂尽管说。

    

    胭脂自然也知道他的意图,不过白吃人家一顿大餐,自然得说点有用的,所以大半的菜品尝之后,都给出了一点小建议。

    

    有人乐意听,却有人不乐意听。这些招牌大菜都是精中求精,一级的美味佳肴,胭脂不过一个小小妇人,就会做个鱼,名不见经传的,吃了他们的招牌大菜,还点评起他们的菜肴不好。当下就有人挑战,要跟胭脂比试,“鱼是你做出来的,我们不比做鱼!就比别的!你要是能赢,我就服你说的!”

    

    “你要是能赢了我,劳资拜你为师!”

    

    胭脂看着他们,嘴角狠狠抽了下,“拜师就不必了…”这么老的徒弟,她要是真收了,等不到徒弟孝敬她,她还得给徒弟养老。

    

    大掌柜一看,精神一振,笑的满脸开花,极力促成,“切磋!切磋!只是切磋!吴家娘子厨艺高超,已经吃过了我们的菜品,也让我们品尝一下您的手艺如何?”

    

    “比就比!谁怕谁!我冯仁的妹子,手艺绝对超你们!不服你们就试试!”冯仁也加劲儿似的。

    

    黄悦菡拉了他两次都没拉住。

    

    天下第一楼的招牌大菜的确是很美味,有几道她都恨不得吃掉自己的舌头。切磋这事儿……胭脂看向吴大郎。

    

    吴大郎眼里闪过无奈,“有把握吗?”

    

    胭脂捂着嘴靠近他耳边低声说了几句。

    

    吴大郎笑起来。

    

    胭脂看向大掌柜,“既然这样,那就限题吧!如果都做自己拿手的,也失去意义了。到底哪个好,哪个不好,还真不好说了。”

    

    大掌柜诧异了下,想到她之前帮聚仙楼参加比试说玩点新花样,给对方‘投机取巧的机会’,看了眼出来挑战的两个厨子,都是有一二十年精湛厨艺的经验,深吸一口气,点头,“好!那就限题!”

    

    “抽签!”胭脂笑道。

    

    大掌柜看胭脂的眼神有些深了,目光也肃穆起来,既然是抽签,那就可能抽到任何一种题材。胭脂也才不到二十几岁的年轻女子,竟然有如此自信!?

    

    “抽签!抽签!”冯仁有些得意嚣张的喊话。以为天下第一楼就了不起,跟他冯某人的妹子比,碾压你们!

    

    两个厨子出来挑战,加上胭脂三个。一把签牌,抽了三个,年轻点的厨子抽了虾,那个年长的大厨抽了豆腐,胭脂抽了饺子。

    

    胭脂露出一口小白牙,朝吴大郎几个笑。

    

    三样菜,可以多做,限定一炷香的时间。

    

    一根细长的香点上,胭脂穿上围裙进了小厨房。

    

    虾她不准备做别的,来个简单滴,龙井虾仁。现在正是热天,油焖香辣油炸都太腻了,龙井虾仁色泽雅丽,清香醇郁,口味更是独特,保证他们吃了叫好。

    

    豆腐她要重新做,不用他们准备的豆腐。

    

    至于饺子,省点事儿,就做凤凰翡翠饺子。

    

    砸上鱼肉馅,端来豆浆把豆腐点上,胭脂和了面开始调馅儿包饺子。

    

    胭红和黄悦菡在一旁打下手,恩豪笑帮着拿盘碗碟子。

    

    时辰一点点过去,香还没焚完,对方那边已经完成了。

    

    “好了没有?”冯仁忍不住过来催促。

    

    “好了!”胭脂把饺子酱汁炒好,出锅,饺子迅速摆齐,端出来。

    

    一年轻一年长的厨子都盯着这边。

    

    胭脂先给众人上了一个茶盅。

    

    冯仁以为是茶,摸了摸也不烫,打开看里面飘着菊花,端起就是一大口。

    

    大掌柜打开茶盅,看着汤水里飘着优美盛开的菊花,中间一点红枸杞点缀,目露奇异,“这是……汤?”

    

    “叫菊花豆腐,的确是汤。”胭脂笑。

    

    这道汤清雅咸香,又独具创意,顿时赢得几个试吃人的青睐。

    

    突然外面传来一声问询,“没想到天下第一楼在此进行厨艺切磋,品评,不知道在下可否加入,一饱口福!?”

    

    大掌柜听这声音,想了下便猜出来人是谁,“原来是云公子!”

    

    外面那云公子已经笑着进来,“打扰诸位雅兴了。在下闻到如此香味已是口齿生津,忍不住想要前来品尝一回,实在打扰了!”

    

    一个紫袍的年轻男子打头进来,一张英俊的脸庞如鬼斧神工雕刻的一般,气质洒脱,器宇轩昂,一双鹰眸含着笑意,从胭脂身上扫过。

    

    吴大郎见来人,眸光一沉,眼中迅速拢起一层暗色。见他目光掠过胭脂身上,眼中更是杀意暗涌。

    

    开门做生意的四方皆客,大掌柜跟冯仁吴大郎介绍了两句,就请那云公子入座。

    

    见吴大郎还在看那云公子,胭脂疑惑的又打量那云公子一眼。这个男人的确长得帅,可又不是美人,吴大郎那么看他干啥?

    

    “这位公子,我们认识?”云公子挑眉看着吴大郎。

    

    吴大郎摇头,“不认识,只是觉得云公子气质卓然不凡,定然非富即贵。”匈奴的世子,竟然跑到中原来晃悠。

    

    云公子哈哈大笑,“公子实在过奖!是在下忍不住美食诱惑,才过来打扰。”

    

    大掌柜笑说两句,请胭脂继续。

    

    第一道是虾,那年轻厨子做的油炸虾球,年长大厨做油焖大虾,嫩菱凤尾虾,松子虾球,做了三道。

    

    胭脂只一道龙井虾仁。

    

    “龙井茶叶!?你竟然放到菜里炒?”那年轻厨子瞪大眼。

    

    胭脂眯着眼笑,“都是吃的东西,当然可以放到一块了!”

    

    他脸色顿时有些不好了。

    

    “真是妙!这龙井虾仁味道新奇独特,清爽可口,当真是妙!”云公子看着胭脂称赞。胭脂却眉头微蹙,他的眼神不光是欣赏,带着一种说不出感觉,让她不自在,不喜欢。大掌柜几个都称赞,绝妙。

    

    胭脂上了第二道豆腐。

    

    年轻厨子见胭脂要豆浆,也要了豆浆做了新奇的鸡蛋豆腐,嫩滑爽口,鲜嫩无比。但鸡蛋和豆腐却没有处理好,有点蛋腥味儿。

    

    年长的大厨展示了高超的刀工,一道文思豆腐汤,又加一道卤酱油黄金豆腐。

    

    “吴家娘子的菊花豆腐汤已经端上来,可还有别的菜色?”大掌柜问。

    

    胭脂要了豆浆,做了新豆腐,千页豆腐,这一道就是干锅千页豆腐。

    

    几人一尝,顿时脸色一变,“这是什么豆腐!?不是我们平常吃的豆腐。”

    

    “千页豆腐。”胭脂笑回。

    

    传统豆腐是就是豆浆点出来,千页豆腐却是大豆粉和淀粉点出来的,因为时间有点急,胭脂这做的还不是正宗的千页豆腐。但足以让他们体会一下千页豆腐的爽脆美味,那是区别于传统豆腐的另一种视觉享受。

    

    天下第一楼的几个厨子脸色已经很不好了,尤其那年长的大厨,他之前说了比试输了要拜胭脂为师……

    

    最后一道饺子,两人都做的蒸饺,馅料儿和花样上很是讲究。

    

    胭脂只端出一道凤凰翡翠饺子。

    

    碧绿的饺子凤凰展翅,活动的辣椒酱汁如同炽热的火焰一般。饺子是冰的,酱汁是麻辣烫口的。

    

    胭脂好心提醒大掌柜几人,先品对方的,“不然你们吃完这道,再吃他们的就吃不出味道了!”实在太刺激味觉了。

    

    云公子看着胭脂哈哈大笑,“菜妙,人也妙!”

    

    胭脂色一顿。

    

    吴大郎面上还带着笑,双眸已经暗沉汹涌。等几人吃完饺子,就站起身,拱手道,“今日多谢大掌柜款待,时辰不早,我们也该告辞了!”

    

    冯仁觉得脸上倍儿有面,还指着那个大师傅,“刚才还言之凿凿,熟了就服了,你们服了吧!?”

    

    都比输了,两人不服也不行。年轻的那厨子释然笑着拱手施礼,“吴太太厨艺的确精湛,是我们自愧不如!”

    

    那年长的大师傅脸色就没那么好了。

    

    看他脸色难看,冯仁得意道,“这拜师的话,爷看还是算了吧!你这老头儿拜我妹子为师,带不出门啊!”这么一把年纪的老头子。

    

    那大师傅以为冯仁是嘲讽他,脸色发青道,“我既然说下了话,就愿赌服输!”转头就跟大掌柜辞柜,要跟着胭脂走。

    

    胭脂睁大眼,“不用不用!只是说说而已!切磋厨艺,没必要那么认真的!”她可没打算收这么老个徒弟啊!

    

    大掌柜也有点傻眼了,虽然酒楼大厨好几个,但这邢师傅可是几十年厨艺的老师傅,
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