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[种田]农女的锦绣田庄-第13部分
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“别急啊掌柜的，等牛二牛三来了，咱们一起吃吧，反正你这里也没有客人，今儿干脆就不做生意了吧。”瑞雪笑笑，等着牛二牛三把东西都端出来了，
“掌柜的，你先尝尝这几盘菜，试试味道如何。”
青椒肉丝，红烧排骨，糖醋大白菜，是牛二的杰作，听得瑞雪让掌柜的尝尝味道，立刻就像小媳妇儿一样站在旁边紧张得动也不敢动。
圆掌柜的只当是瑞雪做的，拿筷子夹了尝尝，“恩，味道还行，跟俺原来的主厨水准差不多，倒没看出来小友小小年纪，手艺还不错。”
“呵呵，掌柜的别误会，这不是我做的，这是牛二做的，我就只做了一个火锅而已。”瑞雪无辜的指着自己的火锅，
“虽然主厨被挖了，但掌柜的不让厨房里留下来的两个人试试却让小二掌勺，这决定可不太明智啊。”
“是牛二做的？”圆掌柜惊讶的看一眼拘束的牛二，又回头看一眼偷吃后发现味道比自己做的好有些郁闷的小二，嘴角抽搐一下，
“这牛二平常跟个闷葫芦似的不爱说话，小二主动推荐自己，我想着他平常挺机灵的，就给他一个机会，谁知道……牛二，你会做菜怎么不说呢，而且味道还如此好。”
“俺……”牛二一紧张说不出话来，只能求助的看向弟弟和瑞雪。
“俺哥可被王厨子给吓惨了……”牛二不会说话不代表牛三不会，当下倒豆子似的把之前的事给说了出来，满脸气愤，自己哥哥如此老实，被人欺负了也不说，害得他也不知道这事儿，要不是今天瑞雪问起，他可能一辈子都不会知道这事儿了。
“这个王厨子，亏俺如此重视他，原来他不止是无情无义，心眼还小，俺找了他当厨子，可真是倒了霉，也幸好他走了，牛二，以后你来掌勺。”圆掌柜一脸的气愤。
“掌柜的，俺，俺掌勺，俺，俺可以吗？”幸福来得太快，牛二有些不敢相信。
“恩，先做一个月试试，要行了，俺给你涨工资。”圆掌柜知道怎么样能吸引一个人，无非就是一个钱字。
果然，一听到圆掌柜的说要给自己涨工资，牛二立马眼神坚定的表示一定会好好的做绝不辜负掌柜的信任。
“咳，那个，大家可以尝尝我的火锅。”被忽略了N久，瑞雪终于找到插话的机会了。
顺利的吸引了大家的注意，可是对于盘子里的生菜生肉，大家又提出疑惑了，不会让他们吃生的吧，还是这其实是经过特殊处理看起来像生的其实是熟的？
“火锅之所以叫火锅，是因为这是一种边烧火边吃的形式，这些菜和肉都是生的，大家喜欢吃什么，自己拿来放到锅里，这炉子里的火不是在烧吗，这水不是在沸腾吗，东西煮熟了以后，自己拿起来放到碗里，沾上我的特别调料，就可以吃了。”瑞雪放了一片大白菜的叶子进去，烫熟了后拿出来示范了一下，然后大家都明白了。
几个人围着炉子坐成一圈，对于这样的吃法都很新奇，看到瑞雪的吃法后，掌柜的也试了试，然后，然后第一口在瑞雪的提醒下没有烫到自己，可辣到自己了，眼泪都流了下来，但是那种从内而外散发出来的热量，直辣得掌柜的叫爽。
这圆掌柜平常也算是亲切，今天允许大家坐在一起吃这个火锅，新奇之下，大家都比较自在，尤其是在尝了第一口后，大家就不断的往里面放东西，不断的往外面捞东西，不断的往嘴里塞东西。
第54章 谈判
好久没有吃火锅了，瑞雪还有一些想念，她的速度挺快却神奇的既没烫到自己也没辣到自己，还能说话，
“掌柜的，我这火锅怎么样？”
“吃法新鲜，东西也好吃。”掌柜的抽空回答，眼泪都被辣得流下来了，却觉得很过瘾。
“这种吃法就叫火锅了，这锅汤呢，是锅底，锅底可以放一些自己喜欢的，比方说排骨锅底，鸡肉锅底，鱼肉锅底，牛肉锅底，羊肉锅底等等等等，吃火锅最好的季节就是天气变凉的季节，现在就很合适，尤其是在外面寒风飞舞的时候，和三两个朋友坐在一起吃一份火锅，辣得眼泪直流，热汗直冒，这种感觉很爽的有没有，吃完火锅后，身体整个都能暖下来，最重要的是，不管是和朋友还是和家人一起围着吃一份火锅，很热闹的感觉有没有？”
“有。”掌柜的没回答，已经开始抢食的小二和牛三快速的点头。
“别说北境之地，就算整个楚国，这样的吃法也没有，食客们总是喜欢尝鲜的，一旦推出火锅，我保证，很快就会盛行，掌柜的，你觉得凭着我这火锅，可不可以把龙凤店的生意给抢过来？”
“能，绝对能，小友啊，这做火锅的方法，我给你买了，你可千万别卖给别人啊。”掌柜的一边在锅里捞着菜，一边嘴里翻着有些烫的菜一边开口。
“我既然坐在这里了，当然是打算把这方法卖给掌柜的，放心，包教包会，等咱们吃完这锅再好好的谈。”瑞雪轻笑，看着吃得热火朝天都不想理会自己的四个人，要的就是这种反应，事实证明，她的火锅，在这个时代还是非常有市场的。
因为聚仙楼和龙凤店大门相对，所以这聚仙楼里面的情况，对面龙凤店的掌柜看得清清楚楚，眼见着几人围着一锅东西吃得欢乐，心下有些好奇，而此时几个食客正打算进龙凤店，突然发现聚仙楼这边的情况，再看龙凤店的掌柜也是伸长脖子往聚仙楼看，不由得起了好奇之心，这聚仙楼都没有客人，为什么掌柜的小二都不着急还在大厅里吃得欢乐呢？
抢食的表情太热烈了，以至于几个食客的脚不受控制的往聚仙楼而来，一进门就闻到了一丝辣香味，顿时口水就流了下来，
“掌柜的，你们这是在干嘛呢？”
“哟，三位老爷来了，可是要吃饭？”小二一见，职业惯性就出来了，完全忘了瑞雪刚刚说过今天不用营业了。
“你们这是什么？”小二一起身，三个食客就看到了炉子上的火锅。
“这是本店即将推出的招牌菜，火锅，今天是试吃，几位客官要是不嫌弃的话不如一起坐下试试，掌柜的请客。”瑞雪抓住这个机会邀请。
“好啊。”不管是新菜式还是掌柜的请客几个字都很吸引人，三个食客立刻点头同意。
掌柜的认出这三个食客是聚仙楼以前的常客，经济条件也不错，当下就起身邀请三人，牛二牛三两个人自觉的下了席，小二拿来筷子和碗，细心的解释怎么吃，瑞雪将调制的调料分给三人一些。
三个食客坐下，吃了两筷子后就和大家一样的反应了，筷子不断的往锅里伸，嘴里叫着好吃，掌柜的看看准备的蔬菜和肉都不够了，连忙叫小二的去厨房再准备一些，瑞雪放下了碗筷，和小二一起进了厨房。
三个食客吃得大呼过瘾，瑞雪告之他们三天后火锅正式推出，让他们帮忙宣传，三人很给面子，掌柜的送他们到门口，他们就对着龙凤店对面的食客们喊起来了，说刚刚试了聚仙楼三天后即将推出的火锅，味道好极了，吃了后浑身都暖洋洋的很舒服，要知道作为资深的吃货，总能吸引一帮吃货朋友，聚仙楼的情况早就引起龙凤店一些人的注意了，只是大家没像这三个吃货一样直接跑上门，现在听到三个吃货一说，顿时龙凤店里的人都讨论开了，表示三天后一定要到聚仙楼尝鲜。
龙凤店的掌柜脸黑了，圆掌柜的脸笑得更圆了，大声的对着龙凤店里的食客们宣布为了感谢大家多年来对聚仙楼的支持，三天后聚仙楼一律半价优惠，此话一出，龙凤店里的食客们再次欢呼了，不过不是为龙凤店而是为聚仙楼。
自龙凤店强势开业，圆掌柜就一直处于郁闷状态，今天隔着一条街看到对面那瘦得跟竹杆一样的掌柜脸黑得跟什么似的，终于出了一口气，浑身舒畅起来。
让小二的收拾残局，圆掌柜恭敬的请瑞雪到自己的办公室一聚，两个人就火锅制作方法开始讨论交易。
圆掌柜的意思是，出一百两买下瑞雪火锅制作的方法，若瑞雪有其菜式，希望她优先卖给聚仙楼，而一旦她卖给聚仙楼的菜式，将不能再出售给别的酒楼。
瑞雪的意思是，她可以无限的向酒楼投供她所知道的菜式，保证让圆掌柜的赚得睡觉都能笑醒，但她不要掌柜的一次性给她多少钱，她要酒楼营业额的三成，另外，她还要一些比较精贵的蔬菜，比方说土豆，青椒，四季豆等，这些是瑞雪在厨房角落里看到的，她要这些东西是因为她要拿这些东西当种子，她要种菜，以后种出来了，考虑到双方的合作关系，她可以优先卖给聚仙楼。
鉴于圆掌柜的不错的头脑，他已经可以预见火锅一经推出的火爆场面，他也愿意相信瑞雪可以向他提供让他聚仙楼彻底打跨龙凤店的菜式，但是，瑞雪的条件让他难以接受，首先是酒楼的分成，这没有先例，而且三成太多，他认为瑞雪是狮子大开口，至于酒楼那里精贵的蔬菜，都是从别的地方运过来的，她不认为瑞雪有能力可以自己种出来，但可以友情赠送一些，可不能多。
两个人谈判了一番，谁也不能说服谁，最后瑞雪率先松口，她先教牛二怎么做火锅底，圆掌柜只要送她一些精贵的蔬菜就行，至于分成的事，等火锅推出后先看看效果再作决定，如果他觉得她是个可以合作的伙伴，买下她所有的菜式让她成为酒楼的股东获得每月的分成，如果他坚决的认为她不值那个价钱，那她就把火锅制作的秘方一次性卖给他，她保证不会再把火锅的制作秘方卖给别人，但别的菜式，聚仙楼亦不是她唯一的选择。
第55章 天黑
圆掌柜答应了瑞雪后面的提议，两个人起草了一份简单的合约签定，瑞雪便教新上任的大厨牛二做锅底，其实做锅底很简单的，就算是白水一样可以当锅底，而牛二的悟性出乎意料的好，所以很快的，瑞雪就教会了他做鸳鸯锅底，排骨锅底，骨头锅底，鸡肉锅底，四个锅底足够让聚仙楼得整了，至于调料，因为暂时未与掌柜的达成一致，所以这个瑞雪亲自调配。
也许是瑞雪的主动退让让圆掌柜觉得有些内疚，所以在教会牛二四个锅底后，圆掌柜大方的给了瑞雪两筐土豆，一包青椒，一筐南瓜，还有其余蔬菜种种，把瑞雪马车都给推满了，拿了这么多的东西，瑞雪自然是高高兴兴的和圆掌柜的告别，约好明天再见。
之所以要聚仙楼三天后开业，是因为牛二学会了锅底还需要练习，而且吃火锅还需要工具，桌子也需要改进。
驾着几乎装满了车厢的马车离开聚仙楼，瑞雪并没有马上回去，而是去了一家布店，定了一批麻布，不得不说的是，北境城虽然在吃的方面比较贵，可在别的方面却很便宜，今天出行基本达到了自己的目标，瑞雪高兴的驾着马车返航。
因为马车里东西比较多，所以回去的时候马儿跑得比较慢，瑞雪走到一半儿的时候，天就黑了，现在这季节天本来就黑得早，瑞雪又不会看天气确认时辰，所以她以为自己应该可以在天黑前赶回去，结果证明她是错误的。
比较庆幸的是今天白天的天气不错，所以晚上天上挂着个月亮，虽然只是小半边，可也足够她看清前面的路了。
自从跟某三天打渔两天晒网的无良师傅练武后，瑞雪的夜视能力强了许多，尤其是经常晚上偷偷的一个人在院子里练习，对黑暗也习惯了不少，不然这荒山野岭的她一个人非得把自己吓破胆才是。
独自一个人赶路虽然不至于把自己吓破胆，但瑞雪还是精神高度集中起来，眼看着要到村子了，突然发现村边有很多火把在移动，是发生了什么事吗？
这么一想，瑞雪心里一紧，脑子里第一念头就是乔紫有没有事，连忙给马儿屁股一鞭子，“驾，驾……”
瑞雪一大早就离家进城，这天都黑了还没有回来，可把乔紫给急坏了，找村长帮忙，村长正召集村子里的男人们准备出去找呢，结果有耳尖的人就听到马车的声音，立刻开口，
“有马车声音过来了，是不是瑞雪回来了？”
“雪儿，是你回来了吗？”乔紫一听，立马大声的喊着。
瑞雪的内功虽在入门，但除了夜视能力外，连耳力也提升了不少，听到乔紫的声音，脑子一转就知道肯定是自己回来晚了乔紫急了说不定正组织人去找自己呢，当下大声的回应，
“娘，是雪儿回来了。”
“太好了，姐姐回来了。”雪见下学回来知道瑞雪一个人进了城，心里原本有些羡慕，可眼看着天黑都没有回来，乔紫无比的担心，他也就跟着担心起来，这会儿听到了瑞雪的声音，立刻放开金花的手向瑞雪的方向跑去，
“姐姐，姐姐。”
有雪见开头，大家都跟着向前去，手里拿着手把的村民自发的跟上。
“吁……”到了村口，瑞雪停了下来，迎着月光和火光看到雪见开心的向自己跑来，嘴角一勾从马车上跳了下来，
“雪见。”
“雪儿，你这孩子怎么这么晚才回来，不是跟你说过要早一些回来的吗？”乔紫急急忙忙的迎上来，看着她没什么事，立马开始责怪起来。
“是啊，瑞雪，你不知道你娘都快急死了，俺们都准备出发去找你了。”金花开口说道。
“对不起娘让你担心了，是我没注意时辰，走半路的时候天就黑了，放心吧，我没事儿，还有大家，让你们担心了，真是不好意思。”瑞雪稍微的环视一眼人群，发现村子里大部分的人都出来，大家脸上都带着担心，一时之间不由得心里一暖。
“回来就好了，你一个小姑娘，这么晚了都没有回来，我们担心你会害怕，所以才会这么紧张，下次进城最好身体带个大人，就算你不需要，也不要让我们担心啊。”村长一脸慈祥的看着瑞雪。
“我知道了村长，下次会注意的，我车里有点东西，麻烦两个大叔帮我搬一下，其余人都回去休息吧。”
离瑞雪家最近的除了金花母子，就是李家了，再过去就是赵家，故瑞雪的话一出，李家男人和赵家男人就主动的站了出来表示愿意帮忙。
其余人虽然好奇瑞雪车里的东西，但看她没有给大家看的欲望，便只能忍下心里的好奇转头了。
“麻烦李大叔和赵大叔了。”瑞雪客气对留下来帮忙的李大和赵有才客气。
“瑞雪客气了。”李大和赵有才连连摆手，虽然他们叫着瑞雪名字，可瑞雪其实是他们老板，老板叫他们帮忙，谁还敢说麻烦二字啊，当然，瑞雪如此客气，他们心里肯定也是舒服的。
将马车牵回院子，让乔紫打开杂物房的门，把车里的东西搬进去，看到两筐土豆的时候，李大和赵有才眼睛都直了，这在北境得值多少钱啊？
乔紫这些天也对这些感同深受，猛的看到女儿突然拿出这么多的精贵蔬菜来，无比的吃惊，可一看还有外人在，便咽下了想问的话，她想知道女儿今天一天都干什么去了。
两个大男人的力气都很快，没几下就把车里的东西搬完了，李大还顺便把马车套子给解了把马栓到马棚里，然后和赵有才一起离开。
“瑞雪啊，你今天干啥去了，啥整这么多的精贵蔬菜回来呢？”两个男人走了，乔紫还没问话，金花便先忍不住了。
“先回屋说吧。”乔紫拉着女儿的手转身回家，越发的觉得看不懂自己的女儿了。
第56章 重新开张
金花本来很好奇的，但看到乔紫把瑞雪拉进屋子，突然觉得自己不应该多管瑞雪的事，连忙拉着欲跟着进去的儿子，
“乔姐，那啥，俺就不进去了，俺和雪见回家了。”
“金花阿姨，没事儿，进来吧，不是外人。”瑞雪笑着请金花，她都打算把她培养成自己得力助手了，有些事当然不用避开她。
金花被瑞雪一句不是外人给感动了，连忙拉着雪见进了屋，瑞雪简单的说了今天的事，当然，其中有些细节被她删减了，就说聚仙楼的厨子被人挖走了，对面还开了一家龙凤店，客人都跑光了，她吃过聚仙楼的菜觉得之前那个厨子手艺一般，于是就托大去露了一手，然后掌柜的和小二都觉得自己的手艺比原来的大厨好，而她又发现聚仙楼的杂工在做菜方面很有天分，就教了那杂工几手，掌柜的为了表示感谢，就大方的送了这些精贵的蔬菜，当然，以后她若是有好的主意会优先告诉他的，而且她告诉他这些东西都是拿回来种的，要是种出来了以后就优先卖给他。
“原来如此。”得知女儿凭着小聪明拿到这么多精贵的蔬菜，乔紫点点头，她已经习惯了女儿大干一场的架式，这些菜能不能种出来，只要一个季度就可以知道了，所以现在她也懒得和女儿争论这些精贵的蔬菜会不会浪费的问题了。
解决了瑞雪的问题，金花和雪见又报告了一下今天在学堂学到的东西，然后两母子才回家休息。
明天要早起，金花母子走了后，瑞雪便打了水洗脸洗脚，然后上炕睡觉，一夜无话。
第二天一早吃过早饭后，瑞雪便到地里查看，李大等人的效率不错，已经刨了两块地出来了，瑞雪叫李大停一下，到自己家里把辣椒种子拿到地里，
“李大叔，这包辣椒种子是二十亩的，我就交给你了，一会儿你带人把它给种下去，我告诉你怎么种……这样，明白了吗？”
“明白了。”因为辣椒的超低产，所以这里的人极少种辣椒这样精贵的东西，虽然瑞雪要求李大下种的方法和他平常的不一样，但他有丰富的种地经验，所以很快的就掌握了其中的精髓。
看李大下种的不错，瑞雪点点头，“今天就把这二十亩的辣椒给我下种吧，我今天还有事要再进一趟城，争取早一些回来，如果我今天不能早点回来，那下好种好不用管它，等我明天再告诉你怎么处理。”
“好的。”
知道女儿要再进城，担心像昨天一样天黑了都不回来，乔紫坚定要跟着女儿一起前往，瑞雪看她脸色坚定，只好点头，
“行。”
为了快些进城，瑞雪套好马车后不断的催促马儿，惹得马儿飞奔，一路颠簸，等到了聚仙楼，乔紫有些晕呼呼的感觉，
“雪儿，你驾这么快干什么？”
“娘，我们到了。”瑞雪下了马车将马儿栓好，然后回头来扶晕呼呼的乔紫。
“乔小姐您来了啊，还有乔夫人您好。”聚仙楼停业三天，连大门都关上了，小二在里面听到了马车声音，打开门一看是瑞雪来了，连忙热情的迎了出来。
瑞雪看一眼龙凤店，这个时间虽然不是饭店，可对面已经有一些无聊的人跑去喝茶聊天了，点点头，拉着乔紫跟着小二进了聚仙楼。
乔紫昨天已经知道了聚仙楼的大概情况，此刻看到小二对女儿的态度，隐约间觉得女儿似乎有些什么没和自己说清楚一般。
“乔小姐，掌柜的在厨房，他说您来了后可以直接去厨房。”
“好。”瑞雪点点头，回头看着乔紫，“娘，您自便，我先去厨房。”
“反正我也无事，和你一起吧。”
“也行。”瑞雪今天来，主要就是弄调料，昨天教牛二煮锅底，顺便又列出了一些单子，上面写着一些需要的东西，让掌柜的去弄，他动作很快，一个晚上就已经把她所需要的东西弄齐全了。
因为牛二升了大厨，掌柜的又找了几个小工过来，一整天，厨房里都是菜刀切东西的声音，偶尔还弥漫着一丝奇特的香味，瑞雪弄调料的时候并没有背着聚仙楼的人，她脑子里菜谱多的是，只要掌柜的不傻就该知道，她比一份调料更有价值，而她亦相信，掌柜的不是傻人。
龙凤店和聚仙楼对她来说都没有什么区别，唯一的区别就是她先和聚仙楼有所接触，这里的掌柜和小二服务态度不错，所以她才会直接找上聚仙楼，然后又很巧的碰上聚仙楼有麻烦，可谓是天时地利人和。
中午的午餐自然是火锅，瑞雪用了新调好的料，大家都觉得比昨天更有味道，可不是嘛，昨天材料不齐她只是随便弄弄而已，而现在还没有弄好，等她完全把调料弄好了，肯定比现在还要美味。
为了避免回到村子的时候再次天黑，今天瑞雪提早离开，第二天一早醒来，和头天一样，先去地里看了一番，检查一下昨天下的种，李大没有偷工减料，严格按着她的要求下种，不错，昨天是辣椒，今天就是黄豆，同样教了李大怎么下种后，瑞雪就去了城里，临去城里前还交代李氏把自己带回来的南瓜煮来吃，把里面的仔弄出来给她晒干。
三天的时间一晃而过，聚仙楼重新开业，有了之前三个食客的推销，加之聚仙楼大门外的告示，大家对于新式火锅都非常的期待，所以早上一开门，小二就发现门外站了不少的人，有的连早饭都没有吃就过来等着一尝火锅的滋味了。
因为告示上写着火锅要一起吃才有劲，所以不少人都是结群而来，看着对面龙凤店老板嫉妒的小眼神，小二和圆掌柜的乐了，连忙把大家迎了进去，开始了一天的生意。
该教的瑞雪都教给牛二了，怎么样定量，定价是圆掌柜的事，瑞雪只给了一点儿意见，聚仙楼重新开张这一天，她并没有进城，锅底牛二已经完全没有问题，调料她制得也多，用个七八天完全没有问题，等调料用光，她会和圆掌柜重新的谈谈火锅的价值。
第57章 长工
在圆掌柜笑得眼睛都看不到的时候，瑞雪从城里买回来的十亩大白菜种子，二十亩辣椒种子，二十亩黄豆种子已经全部下了种，还剩下五十亩小麦种子，一边开荒，一边刨地，一边下种，瑞雪又抽出了几个人来泼粪。
是的，泼粪。
这里的人还不知道粪便里有极高的营养价值，没有人往菜地里泼过粪，听说瑞雪要往菜地里泼粪，大家都非常的吃惊，在瑞雪解释了粪便里其实也有很高的营养价值，利于菜的升长后，虽然大家没太听懂也不太相信，但瑞雪是老板，她要怎么样大家就怎么样。
泼粪也不是随便泼的，需要配比例的，一个马桶，里面只要五分之一的粪便，剩下的就是清水，这算是天然的化肥，若是比例过高，会把她的菜种烧死的，考虑到这里的土地第一次吃粪，瑞雪又将比例调低了一些，六分之一的粪便和六分之五的清水，等菜苗长出来的时候再泼两次就差不多了。
幸好比例比较低，将粪便泼下地，并没有给旁边劳作的人造成太大的形象，不然臭气扑鼻，恐怕大家都要提意见了。
除开新种的地要泼粪，连玉米地也要泼，她的石灰晒下去几天，地里的虫子已经死得差不多了，大家在惊奇的同时对瑞雪也信服了一些，虽然她的办法总是很奇怪，但大家都没办法的虫子就让她这样给弄死了，也许这粪便也真的能让作物长得更好呢。
这么想着，负责泼粪的几个人也没这么别扭了。
人多力量大，两天后，瑞雪的一百亩地结束开荒，一百亩种子全部下种，同时全部泼上了粪，一百多号人，跟着瑞雪做了几天工，觉得很幸福，因为瑞雪从来没有骂过他们一句，中饭管饱，上午下午还会送两次水，一次点心，该给的工钱一分没少过，最重要的是他们从瑞雪这里感觉到了尊重，不像别的雇主不把他们当人看。
所以，太阳下山收工时，瑞雪发了工钱，大家却不愿意离开，看着瑞雪欲言又止，最后还是瑞雪主动的开口，
“怎么了，你们有事吗？”
“那个，小老板，俺们就是想问问，明天俺们还来吗？”王大作为代表站了出来，有些不好意思的看着瑞雪，
“俺们看着地里的事儿已经结束了，不知道还有啥要俺们干的。”
原来大家看着开荒的事儿已经结束，下种也下完了，好像没有农活要干了，所以才会特此一问。
瑞雪笑笑，看着一百来号汉子，几天的合作让她还是比较满意的，这些人单纯，干活的时候卖力，不用她操太多的心，
“我这里还有很多事给大家做，本来我是打算过两天开口的，既然你们问了，那我就提前说一下，我打算雇几个长工，和他签定劳动合同，每天工作时间是五个时辰，具体的工作时间，会随着季节的变化而变化，因为大家离家都比较近，所以就住在自己家里，到了工作时间过来就行了，具体做什么，听我的安排，工资将会由现在每天一发，变成一个月一发，每个月工钱是500文，午饭包吃，另外，一个月有三天的假期，到了年底，我会根据大家的表现，给出不同的红包，在此期间，我也会制定一些奖励和处罚措施，我的劳动合同，三年一签，三年内，被我主动辞退者，我会提前一个月通知他，并且给予两个月工钱的补偿，自己主动请辞者，需提前一个月向我说明正当理由，得到我同意后，只能拿当月应得工钱。”
说了一大段话，瑞雪稍作停顿，让大家先消化一下，然后继续开口，“不愿意做我长工的，可以继续来做短工，待遇不变，唯一变的，就是以后，短工的工资，同样是一个月一结，明天正好是北境城赶集的日子，我就放大家一天假，顺便也给大家一天的时间考虑一下，后天，愿意继续来为我做工的，不管是长工还是短工，卯时到这里集合，我的话说完了，有疑问的现在大家可以问，没有疑问的，可以回家了。”
“俺有问题。”听了瑞雪的话，一群男人开始低声讨论，李大第一个举手，见瑞雪示意他开口，这才道，
“为啥长工工钱比短工还要少呢？”
短工一天工钱二十文，一个月就是六百文，可长工一个月才五百文，这不明显的比短工少吗？
李大的问题，问出了大多数人的疑惑，所以大家立马就看着瑞雪，请她给出答案。
“第一，一年三百六十天，我不会每一天都需要短工的，第二，长工每个月有三天的假期，短工没有，第三，一年三百六十天，除开十二个月即三十六天的假期，我也不是每天都有活给你们做的，没有活的时候，我会放你们假，让你们回家陪老婆孩子玩，还不扣工钱，短工可没有这待遇，第四，我说过，到了年底，我还会根据大家的表现给出不同的红包，具体的数额会有多少暂时不表，但最后算下来，肯定要比短工挣得多，第五，第六，第七，或者更多的好处，得需要你们慢慢的发现。”
“那俺和俺口子算两个。”李大和自己老婆对视一眼，马上就有了主意，他们的地已经租给瑞雪了，没有农活，等于就没事干了，与其进城找活儿干，不如就在瑞雪这里干，离家近，两夫妻一个月能赚一两银子，这在以�
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