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嫡女难当家-第30部分
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家小姐有点脾气那是常事,就是岚儿这点儿有些太过了。”
周朦胧实在不知道说什么好。这戚大小姐真是个多面娇娃,骄横是她,多才是她,会作的还是她。
正好这时候戚廷岚身边那个叫风吟的婢女来请周朦胧过去,说是客人们都到了,周朦胧就起身随她往微雨阁去了。
微雨阁虽然是椿香堂的一个跨院儿,倒很是精巧。跟椿香堂隔个小园子,有幽静的小路分别导向两个方向,所以周朦胧就直接从小园子里的岔路过去,也没了路过椿香堂的尴尬。
进门的时候,戚廷岚正和三个女子凑在书案边看一幅画,见周朦胧进来,戚廷岚脸上虽然笑吟吟的,只是那笑,就不似在广玉山房时那般亲热了,带着几分疏离和高高在上,“大嫂来了,不是外人,可别怪岚儿没去外面迎你哦。”
“对啊,不是外人,大小姐莫客气了。”戚廷岚在严氏面前自称岚儿的时候,带着一种晚辈的撒娇,在周朦胧面前,就只有一种侯府出身的自尊自贵了。周朦胧看着戚廷岚这些细微的变化,却像是在看一个耍心机的小女孩玩闹一样,转而对三位身高差不多的女子见礼,“几位妹妹倒比我来的早,且莫怪我怠慢了。”
“无妨无妨。大奶奶真是客气。”其中一个率先说话,接着戚廷岚就指着她介绍起来,“我来介绍一下,这位是邹御史家的三小姐,这位是余学士家的五小姐,这位是张首辅家的张小姐,这位是我大嫂,前几日才从沥州回尚京来。”
那率先说话的,就是邹三小姐,她在几人中年纪居长,就带头和周朦胧见礼。寒暄了几句,邹三小姐目光就又看向了案上那副长卷画轴,周朦胧心道,果然是个爱画的,眼不离卷。
第128章 微雨阁4
几个小姑娘叽叽喳喳的,倒也是活泼热闹,到最后,邹三小姐颔首,“岚儿你这副虽不知出自何家之手,确实是幅极好的画了,不枉我惦记了多日。”
得了最挑剔的邹三小姐的评价,戚廷岚自然是喜滋滋的,本来见画看完了,云载上前小心的卷起,戚廷岚忽而手一拦,“且慢,我们几位看过,大嫂还没细细看过呢,大嫂您也过来赏评一下。”
这话一出,周朦胧就笑了,小姑娘家家的,怎么尽喜欢膈应人呢。以邹三小姐的性子,她说了好的东西,而且是画作,其他几人必定是站在邹三小姐这边的,若是周朦胧说不好,那岂不是得罪一屋子人,而且还得落个有眼无珠的挂落。
若是她说好,那也是白说。刚刚叽叽喳喳中,邹三已经细细评论过,画好在哪里,色好在哪里,周朦胧此刻说好,不过是拾人牙慧,一屋子人该更瞧不上她这穷乡僻壤来的俗人了。
周朦胧也不推辞,这小丫头片子,怎么尽把旁人等同她自己的水准来评判呢,这点小绊子就想害人,真真是欠收拾。
见周朦胧也往书案这里来,邹三小姐就几不可见的皱了皱眉头。
刚刚她们一进来,戚廷岚就诉苦了好一会儿,家里来了个乡下大嫂,没品位没学识她这小姑子还得天天陪着捧着,才来几天就惹得父亲训斥祖母责骂。可是本着人家也是戚家媳妇,算得侯府的主人身份,邹三小姐几个见这周氏不请自来,又还算规矩守礼,她们看画她也不多插嘴,邹三还想着这还是个有点眼色的,怎么还真想来评论几句不成。
张小姐稍微退开一步,悄悄拉了下邹三小姐的衣袖,让她也让点儿空间出来。张小姐想的就简单些,左右都是戚家人,她们和岚儿素来交好,若是这时候惹得这周氏不痛快,岂不是等她们走了周氏就该给岚儿小鞋穿了么,所以别管她能说出个什么来,随她去就成。
余景妍也让了一步,只是低头的时候撇了下嘴。她们这个年纪的小姑娘,合得来的,最不喜欢生人插一脚进来。刚刚岚儿说今儿她请客,怕是大嫂又得不请自来时余景妍还不信,这下她可真是不得不信了。
周朦胧的余光将几位小姑娘的神色变化看在眼里,目光却是在画卷上细细的观赏着,“这画自然是好画,不过,不怕几位妹妹笑话,我不过就是个俗人,从小对琴棋书画这些高雅的东西并没太多的天赋去领悟。今儿若是大小姐让我先看画,我怕是怎么看也看不懂的,更别说看出哪里好了。倒是刚刚听了几位妹妹评说,再细细看来,虽然还是不甚懂,但是也觉得心生敬意。”
周朦胧看的认真,说的朴实,邹三小姐心里反而舒服多了,她最讨厌的就是人不懂装懂,抱着赝品大放厥词,似戚大奶奶这样实诚,虽然自曝其短,倒是个实在人。
余景妍有些讶异的张了张嘴,还有这样说话的女子,这样坦白的过分了吧。
戚廷岚打算落空,不依不饶的拉着周朦胧的衣袖,“大嫂何必自谦,这画既然我们大家都看过了,总得留下点什么吧,莫不是大嫂嫌弃岚儿这画不好,所以不肯说。”
张丽玲站在几人后面,有些不悦,戚大奶奶姿态都这般低了,怎么岚儿非要她说呢,人家不擅长,这岂不是为难人么。这可跟进门时岚儿诉苦说的不太一样。
邹三小姐倒没想太多,刚想开口给周朦胧解围,这时周朦胧的手指已经从画卷上离开了,示意让云载来将画收起来,“那好,旁的我也说不上来,不过看着这副画,我倒是想起八个字来,应该形容这画再合适不过了。”
“哦?哪八个字?还请大嫂指教。”戚廷岚一听就来了兴头,呵呵,班门弄斧,就等着砸你自己的脚吧。
周朦胧不看戚廷岚,手轻轻抚了下并没散乱的耳边发丝,看着邹三小姐说道,“我想起的八个字是,清浅者墨,淡泊者菊。至于旁的,可莫再为难我了。”
“清浅者墨,淡薄者菊……”邹三小姐看着慢慢被卷起的秋风菊花图,微微有些失神,这八个字,配这副图,真真是再合适不过了。
张丽玲唇畔含笑,这画在她耳里,可不是单单说这画的。她不似邹三小姐那般痴迷画作,倒是从这八个字里频频出了其他味道。戚大奶奶态度谦和,虽不懂画,也不是那等粗俗无礼之人,当得上谦虚有礼,而岚儿不知道为什么今儿却有些不对,这般咄咄逼人,倒有些配不上这副画和戚大奶奶这八个字了。
余景妍瞪着眼睛,她不明白张丽玲的婉转心思,也不如邹婉露那般沉迷画卷,只觉得岚儿的脸色好似很不好,但是好像戚大奶奶也没什么不对的,余景妍就呵呵笑着说道,“岚儿你不是说今儿还有好茶的么?看画我都腻歪死了,还不上茶来。”
戚廷岚有些僵白的脸色露出一个硬绷绷的笑来,“风吟,去把茶端来。”失策一次就算了,可不能在这几个好姐妹面前露出不对来,这几位,若说光论家世,怕是不把南山侯府多当回事的。
可是清高的人自有清高的好处,她以诗才与她们接近,一步步笼络好关系,倒是比那些家世好的与她们交好容易多了。所以现在,但凡人家在外面称道起这几位姑娘来,都会顺道带上南山侯府的大小姐也是个极有才的。不然她戚廷岚怕是得真的养在深闺人未识了。
“来来,我们喝茶。”戚廷岚见风吟捧了茶壶进来,又喜上眉梢,好似刚刚的尴尬不存在过一样。
“咦?怎么没茶盅?”余景妍嘴快,见风吟端的托盘里只有茶壶,不见茶盅,奇怪的很。
“她啊,定是又要卖弄一番。”张丽玲也朝黄花梨八仙桌边坐去,倒是邹三小姐走在最后,好似脑子里还在想着刚刚那幅画。
“嘻嘻,就你最精!”戚廷岚娇俏的撅嘴,这时正好云载捧着另一个托盘进来,戚廷岚手一拍,“可不,茶盅来了。”
第129章 微雨阁5
周朦胧抬眼望去,云载倒是端着托盘进来,里面五只茶盅,却是大小形状材质各异,唉,这些小姐们啊,真是无忧无虑,看个画喝个茶,都这样多的心思。
“咦?怎么茶盅都不一样?这是什么名堂?”邹三小姐终于回过神来,坐下来轻轻抚了下裙摆。
“几位贵客,今日且容岚儿伺候你们喝回茶。”戚廷岚站起身来,有模有样的福了个礼,倒是有十四岁姑娘家的俏皮可爱。
“不过呢,这茶可不是白喝的哦。”风吟开始冲第一杯茶,戚廷岚待她斟好,亲自捧了往张丽玲面前送去。
“呀!就知道你没好心眼儿,快说说,不然我哪里敢喝。”张丽玲虽是打趣,不过她个子小,人又文文静静的,声音清脆,倒像个天真小妹妹一样让人怜爱。
“嘿嘿。”戚廷岚成功夺得众人的视线和好奇,自然是一下子就添了许多光彩,“喝了我的茶,可得说出点名堂来才是。说不出来,那待会儿咱们可得罚!”
说话间,风吟已经将其余四杯都斟好了,而戚廷岚也将手上最后一杯送到了周朦胧面前。
“也好!酒逢知己,宝剑英雄!张妹妹接的第一杯,那就从张妹妹先说起吧。”第一个赞同的是邹三小姐。
大家的目光已经齐刷刷的看向了张丽玲,张丽玲捧起面前的糯白茉莉缠枝绿釉杯,眯着眼睛看了一圈儿,有些嗔怪的看着戚廷岚,“岚儿你太调皮,这杯子是在我手上,不然她们看不出来,岂不是要讨罚了?”
戚廷岚站起来作揖告饶,“妹妹莫怪,这还还不是知道你博闻强识么。”
“这么说你知道?”余景妍双眼亮晶晶的看着张丽玲手里杯子,真是漂亮极了,精致不说,还带着女子最喜爱的温馨细腻,杯身上有两个小小的半月手柄,不过好看归好看,还好没落在自己手里,她可认不得那是什么杯子。
张丽玲没说话,却是细细品了口茶,“嗯,不错,应该是用的今年的雪顶梅蕊,这茶么,可是蕞卧松针?嗯……这也算是配得上这杯子了。”
“哎呀!辨茶这事儿都跟我抢!”余景妍气呼呼的嘟嘴,她的爱好可都在茶上。
“张妹妹还没说这是什么杯子呢?”邹三小姐也很是好奇,那杯子的釉色浅绿,茉莉缠枝纹细致逼真,看着就够她眼馋的了。
张丽玲冲余景妍眨眨眼睛,“余姐姐莫怪我,若不是岚儿拿了这么好的杯子来,我怎会想着要去品品是什么茶呢。这杯子,该是前朝留下的花神杯,全套该有十二只吧,这只是其中一只耳杯,岚儿,我说的可对?”
戚廷岚佩服至极的连连拍手,“所以说这杯子就该给你用,不然换了别人可得愁苦了。”
张丽玲笑吟吟的,又加了一句,“耳杯亦称羽觞,本是用来喝酒的,岚儿你又作怪刁难人了吧。”
“喝酒的?”余景妍瞪大眼睛,食指指向戚廷岚,“你欺负人!哼,还好丽玲认得,不然该罚你才是。”
周朦胧瞧着摇头,这张家小姑娘真是个厉害的,不过余家五小姐性子倒是极真,说话耿直不过大脑。
“你都说了,猜不对罚我,这不是猜出来了吗?”很显然,戚廷岚熟知余景妍的性子,知道她不是真怒,嘴上耍耍赖皮余景妍也就算了。
第二个就是邹三小姐了,她手中说是杯子,不如说像个小碗,深腹,小圈足,通体是青花白瓷,素净端雅,倒是很适合邹三小姐。只见邹三小姐也喝了一口,然后好似往碗底望了望,再抬头时,已经胸有成竹,“想难倒我,没门儿!这是青花瓷鸡心碗,我说的可对?”
“嘿嘿,婉露姐姐高见,岚儿佩服,佩服。”戚廷岚拱拱手,这就说明邹三小姐说的也对了。
周朦胧全程微微笑的看着,邹三小姐低头看碗底时,她就明白邹三小姐该是看出来了,鸡心碗的得名,就是因为碗底心有鸡心状突起。
“好了好了,到我了,我这个我也知道,”余景妍见轮到她了,心急的不等人催,“我这个叫玉璧底碗,对吧?”
“对对对!”戚廷岚拍手称赞。
“为啥我这个没她们的好看呢?”余景妍端起茶杯来细细品一口,自言自语般嘟囔着。
“哈哈,”邹三小姐笑起来,“还不是看你爱喝茶,给你挑个大的,管够!”
这下大家都呵呵笑起来。说的也对,这玉臂底碗,圈足宽大,中间有脐,形似玉璧,故名。还真是个肚子大能装茶的。余景妍是个直来直去的,别人笑她她也不恼,还笑眯眯的,“这样说那也行,好茶还是我这样爱茶的多喝点儿才值得。”
“唉,便宜岚儿了,她自己的东西,她自己肯定知道。”这下轮到戚廷岚,张丽玲嘟嘟嘴不平。
“呵呵,今儿我是主人嘛。都伺候几位贵客喝茶了,就绕了我吧。”戚廷岚在外人面前,还是很会做人的,求饶撒娇样样来得,“我这是马蹄尊。”
戚廷岚手中的杯子也不算小了,广口,圆唇敛,削肩广腹,平底,器形似马蹄状。“好了,这下该大嫂了吧?”戚廷岚轻轻揭过自己的,双眼炯炯的看着一直没说话的周朦胧,一幅画,糊弄过去就算了,现在傻了吧?
早猜到戚廷岚不安好心,周朦胧就等着她来发难呢。“可惜我听着几位小姐说的有意思,这茶都喝见底了,还请大小姐再赏一杯如何?”周朦胧脸上不见愁色,笑嘻嘻的跟戚廷岚讨茶。
“那自然是没问题。”戚廷岚有些不情愿的拿起茶壶,上前给周朦胧添了茶水。哪怕是招待邹张余三人,也是让丫头斟茶,她端过去,意思到了就行,虽然从一开始就是打着巴结她们的打算,戚廷岚却并不愿意太过卑微了。若不是非要看着周朦胧跌个大跟头,她才不会亲自斟茶倒茶的呢。
“能喝上大小姐一杯茶,真是三生有幸。”周朦胧笑嘻嘻接过,呵呵,小丫头受一点点屈就就七情上脸了,真真是没吃过亏。
第130章 微雨阁6
张丽玲秀丽的眼睛在周朦胧和她手里捧着的乌黑的茶盏上打转,“这个……我倒是真瞧不出来名堂来了……”她有些好奇,更有些疑惑,这么个黑不溜秋的茶盏,实在是看不出什么玄妙来,如果真是大有来历,那就是戚廷岚故意为难这位戚大奶奶,要么,戚廷岚这就是捉弄自家大嫂了。当着这么多外人,无论哪一点,好似这样做都不太好吧。
“这不会是哪个窑的师傅手生烧的次品吧?”余景妍真是天真的可以,不假思索的问道,也就承认她也是不认得的。
邹三小姐饶有兴致的看着周朦胧,“戚大奶奶好似胸有成竹,今儿来一趟,倒真是长见识了。”
周朦胧微微一笑,手里黑不溜秋的茶盏在手心轻轻一转,余光里戚廷岚的手帕已经在被捏得变形了,“如果我没看错的话,这茶盏瓷体较薄,色乌黑滋润,这个是铁釉瓷器,是来自福南的建窑,名建盏。大小姐,不知道我说的可对?”
戚廷岚脸色铁青,可是架不住四双眼睛齐刷刷的盯着她,轻轻咬一下嘴唇才勉强镇定,只是声音却有些轻颤,“大嫂猜中了,这就是福南建盏。”
“哎呀!我怎么没想到呢!亏我还是福南来的了!”余景妍一拍大腿,大为懊悔自己思虑不周。
“福南建盏?”邹三小姐没多注意戚廷岚的异色,这个她听了,却也没明白多少。
周朦胧将茶盏放在桌上任由她们打量,娓娓道来这福南建盏的来历。
“建盏是传统名瓷,知道的人极少,因为建窑是古窑的一种,产地就在福南,为世人所知的,有玉林亭窑,茅店窑,后门窑,半岭窑,而建盏则有兔毫,油滴,曜变,鹧鸪斑等品种。像这只,其实只是算是建盏中比较普通的一种,应该是民窑出的,所以看起来比较普通。建盏中被称为曜变天目茶碗的黑瓷碗,在乌黑的釉面上有的会呈现出闪烁着银灰色光泽的小远点,犹如夜空的灿烂星辰,有的则会有像早春黎民般的彩霞之光,金光紫云,煞是漂亮。”
“哇,大奶奶真是厉害!”余景妍圆溜溜的眼睛写满了崇拜,“这建盏我也只是听说过,并未见过,大奶奶知道的竟然这么详细!”
“哪里哪里。我对琴棋书画这些风雅之事并不曾涉猎多少,不过是痴长几岁,听说的多一点而已。”周朦胧脸上还是淡淡的,并没有被余景妍直率的夸赞逗乐。
“今闻戚大奶奶教诲,实为有幸。”张丽玲款款站起,向周朦胧行了个书生礼,她最为自傲的就是博览群书,无论哪一方面的知识都有所涉猎,今日这戚大奶奶谦虚有礼,从头到尾都不曾主动炫耀,但是说起来,却非常有大家风范,张丽玲不由得心生敬佩起来。
邹三小姐却是站起来执了那茶壶,给桌上乌漆嘛黑的茶盏添上茶水,双手端到周朦胧面前,“戚大奶奶请喝茶,多谢赐教。”
周朦胧也不推辞,只是站起来福礼道谢了,才郑重的接了过来,“大家来了都是客人,不必如此客气。再说,之前听小姐们论画,我也受益匪浅。”
“嘻嘻,大奶奶真是好性子,下回我们请岚儿去作客,可不可以请大奶奶一起去?”余景妍撑着下巴笑嘻嘻的说道,她都没发现自己对岚儿这大嫂已经瞬间黑转粉了。
“这个恐怕不太方便呢,我大哥大嫂回来只是暂住,主要是为了康安侯生病大哥回来探病的,怕是这段日子忙的很。”一直没出声的戚廷岚生怕周朦胧一口答应下来,慌忙出言。
这下不光张丽玲了,邹三小姐也觉察出有些不对味来,倒是余景妍脸上只有单纯的失望,“这样啊,那大奶奶啥时候回来常住啊?”
周朦胧捂嘴一笑,好似被余景妍的率真逗笑了,根本没把戚廷岚的阻拦放在心里一样,“等我回来常住,怕是五小姐都嫁人了吧。”
“哎呀。大奶奶就会戏弄人。”余景妍脸上一红,微微嗔道。
“素荷给几位小姐请安。太夫人知道微雨阁来了三位娇客,特地差素荷给小姐们送点点心。”正在这时,门外响起素荷清甜的声音,周朦胧这才想起来,这是严氏派素荷来解救她呢,她在这儿看着几个小姑娘家倒是一时忘了这茬。
戚廷岚脸上这才稍稍有些缓和,三分娇嗔三分炫耀的上前亲自接了,“祖母就是心细,还惦记着我们几个呢。”
邹三等人纷纷站起,让素荷代为向严氏道谢。
“祖母可还有别的事吩咐么?”等她们寒暄完,周朦胧状似无意的问道,她倒是没什么被为难的,只想着适可而止就行了,再多待下去,怕是戚廷岚一时想不开还要自找没趣,到时候接连受打击,怕是戚大小姐要想不开了。
素荷抿嘴一笑,“奴婢正好想说呢,刚刚夫人送了些细嫩香椿去广玉山房,正在陪太夫人说话呢,太夫人说,若是大奶奶没事儿,就请大奶奶去一趟,这香椿年年春天都是吃的,今年大奶奶回来了,太夫人想问问大奶奶可有什么特别的做法。”
“唉,上了年纪的人都爱吃香椿,年年春天我闻着香椿就吃不下饭。”余景妍听到香椿就叹气,这也是常事,往往年纪大的人比较钟爱这些味道特殊的野菜,而小姑娘家多是不爱的。
“咳咳,”张丽玲嗔怪的瞪了余景妍一眼,朝素荷说道,“姐姐别见怪,这丫头就是想到什么说什么,我爷爷也是极爱香椿的,怕是这两日已经让人去寻了。”
“太夫人让奴婢替她老人家向首辅大人带个好呢。”周朦胧见素荷仍旧微微笑并不见怪,心道严氏身边的丫头调教的真是不错。
祖母对她的客人格外关心,戚廷岚刚刚才觉得在众人面前扳回一点面子,素荷一说专程来请周氏,戚廷岚又不悦了,“一点野菜罢了,又不是海参鲍鱼的稀奇东西。大嫂你们家乡那边怕是吃这些野菜比较有心得吧。”
这话里意思就不大好了,不是稀奇东西,又说周朦胧在家乡怕是常吃,明摆着说她是乡下来的。
第131章 香椿1
周朦胧好似没听见这些酸话,只起身道,“庄子有云,上古有大椿者,以八千岁为春,八千岁为秋。所以故人长称香椿是长寿树呢,难怪首辅大人和祖母都爱吃。几位妹妹请恕我招待不周,先行告退了。”
一直没出声的邹三小姐带头起来送周朦胧素荷等人出得门去。回转身去,戚廷岚一脸的乌云已经无法掩盖了,“有什么了不起,一个野菜还能鼓捣出什么花样来不成。”
邹三皱皱眉,若不是和戚廷岚交往多时,今儿来的时候已经答应过在侯府留饭,她都想离席而去了。
张丽玲轻咳一声,“咱们还是喝茶去吧,我虽不爱茶,这蕞卧松针却是难得的很,定要好好尝一回。”
那边余景妍已经拍起手叫好,三人之中,当属她最是爱茶了。
回到广玉山房,段氏竟然还没走。周朦胧虽然没有称她为母,礼数上却是一点儿都不缺的,而段氏早就摸清了风向,都劝女儿走走迂回路线了,在严氏面前,自然是和周朦胧极为和气的。
“怎么样?玩的可开心?”严氏当着段氏的面关切的问道,千金小姐都自恃身份,何况是几个恃才傲物的,周朦胧这么快跟着素荷回来,由不得严氏疑心。
“挺好玩儿的。到底是闺中日子最是惬意,看看画儿喝喝茶,朦胧跟着长见识呢。不过……听说夫人送了香椿来,那我还不赶紧过来赶饭吃。”周朦胧眼珠子调皮的一转,好似小馋猫闻到了鱼腥味儿。
周朦胧何必要说戚廷岚的坏话呢,戚廷岚再怎么不好,那也是严氏的孙女,严氏就算偏心戚廷岳,也不会乐得见姑嫂天天斗法的。况且,今儿吃亏的也不是她周朦胧,在几位清高小姐面前,她也没丢面子。只是想到文静聪慧的张丽玲,和理智冷面的邹婉露,周朦胧心想,怕是这几年戚廷岚刻意维护的形象有点破功了。
“你个贪吃的猴子。”严氏笑呵呵拿食指轻戳一下周朦胧额头,话里的宠溺意味不言而喻。老人就是这样,怕孤寂,喜欢儿孙围在周边,自己做个散财童子也开心。
“太夫人倒是极爱香椿的,这刚寻得一点儿,待过几天,该是卖的就多了。大奶奶也爱吃香椿么?刚刚太夫人还说呢,想问问大奶奶可有什么好法子做出个新鲜味儿来呢。”段氏不动声色的自表功绩,看看我这儿媳妇多孝顺,市面上都没得卖的就花心思去寻了。一边呢,又在隐隐质疑周朦胧,不会是讨好太夫人你才说爱吃的吧,段氏可不信,侯府的厨子没一个穷乡僻壤的丫头片子厨艺好的。
“开春正是吃香椿的好时节呢。祖母平时都爱怎么吃?”周朦胧不答,反而问向严氏。
“哦,”严氏对这种被人发问的感觉感到很稀奇,“厨子上常做的,不外乎就是香椿炒腊肉,香椿烩鸡蛋,香椿蛋饼,这几样我倒是都爱吃的。”
其实周朦胧在这几天也发现,严氏虽然出身富贵,并不是特别挑食,难怪保养的好,营养不缺啊。
“这几个做法倒是家常做法,朦胧也是极爱的。”周朦胧直点头,瞧着段氏咄咄逼人的目光,心道这母女俩看着一个绵软一个莽撞,内里倒是一样的,她也不待段氏来为难,想出了菜名就跟严氏说道起来,“不过这几样都是和荤的一起做,其实还有几样素的做法,也是不错的。香椿拌豆腐,还有一样却是香椿饼,早上佐粥,也是不错的。”
“那这做法?”听着并不稀奇,段氏就顺着细问起来。
周朦胧也不惧,朝青黛招招手,“来,我说你记着,一会儿去厨房里交待厨娘。先说香椿拌豆腐,这个一会儿中午就可做来给祖母试试。”
青黛侧耳凝心听着,严氏和段氏也竖起了耳朵。
周朦胧捉狭的先卖了个关子,“我记得这是在一本古书上看的方子,是位老先生留下来的,那位老先生可是说了,一筷入口,三春不忘。”
“老先生书里是这么说的,嫩香椿头,芽叶未舒,颜色紫赤,嗅之香气扑鼻,入开水稍烫,梗叶转为碧绿,捞出,揉以细盐,侯冷,切为碎末,与南豆腐同拌,下香油数滴。”
青黛一听,脸色未变,心里却是愣怔一下,这不是年年香椿出来大奶奶常吃的做饭么?大奶奶在周家巷早几年就教过她的,怎么这下变成什么古书上老先生说的了。大奶奶这胆子也太大了。
段氏一听,念起文来倒是有那么一回事,不过怎么好似挺简单的,就这么个做法也上得古书?只是她想着马上午饭太夫人就得吃来试试,她也就不急着拆周朦胧的台了。这一点,段氏倒是比戚廷岚高明许多。
“听起来倒是讲究,那香椿饼又是怎么一回事?”严氏细细问道。就算不好吃,到时候说是不合口味就是了。
“香椿饼,出处来自顾先生的《养小录》,”那边青黛一听周朦胧开口,就知道她大概要说的是什么了,心里顿时给周朦胧捏了把汗,大小姐,你这谎话也扯太大了吧,还把书名拽出来了。
“香椿切细,烈日晒干,磨粉,煎腐入一撮。不见椿而向。”这段拽文比较短,周朦胧觉得为了效果更好,又加上一句温馨提示,“道是雨前香椿嫩如丝,故而谷雨前吃香椿,时节最佳!”
说完周朦胧情不自禁端了茶盅非常文雅的品了一口,唉,难怪几个小姑娘家都爱个琴棋书画,吃个香椿芽罢了,好似这么一拽起文来,整个人都自带了几分金灿灿光环一样。
“青黛丫头,可记好了?”严氏点点头,严肃的看向脸色素
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