[种田]田园纪事-第33部分

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　　　　“好。”沈家贤点点头，很卖力的剁鱼肉，方红梅说要剁的碎碎的，他肯定会剁成绒，这也是方红梅最喜欢他的一点，说做什么，从来不会打折。

　　　　“娘先吃，我才吃。”方红梅拿起甜瓜往嘴里送的时候仿佛又听到了这句话。听起来这么　熟悉，到底是在哪里听过呢。

　　　　方红梅摇了摇头，声音听起来是个男孩子，这附近可没有人是这种声音，她听到的那个声音，只是听起来就会让人觉得是个非常可爱的孩子。

　　　　是在哪里听过　这个声音呢？方红梅想到头疼了都想不起来。心里却更是沉甸甸的，她这一天都几乎是这个状态，明明是跟往常一样的能说

　　　　能笑，却总觉得心里压了什么东西，沉甸甸的，让她笑的时候不自觉的把笑容给收回来，总觉得有什么事情要发生。小红胖番茄这两天也不知道跑哪去了，它或许知道是怎么回事。

　　　　“娘子好了吗？”沈家贤都剁了好久了鱼肉都快成泥了还不见方红梅说话，实在有点剁不动了。

　　　　“好了，好了。”方红梅回过神发现鱼肉成泥了，也不知道等会做鱼丸会不会散掉。

　　　　“我没注意，胳膊酸了吧，番茄你吃吧。”方红梅把沈家贤刚刚给

　　　　他的番茄递给他，这半边鱼肉是偏大的，有三四斤的样子，剁到现在胳膊不定酸成什么样呢。

　　　　“给娘子留的，娘子吃。”沈家贤傻笑了下，没有接番茄。

　　　　“那你什么时候饿　了什么时候吃吧。”方红梅说完转身弄鱼丸去了，秦氏还不一定吃过鱼丸呢，一定要弄的很好吃，给大家都尝个鲜，小红胖番茄也不知道什么时候回来，也给它留几个好了。

　　　　秦氏她们果然过来的很晚，大部分人家都吃过午饭开始收拾了秦氏跟方屠户才姗姗来迟，还好方红梅怕赵芸饿着了　先给她盛了碗鸡汤垫底，不然估计这回赵芸都饿的走不动了。

　　　　午饭摆了满满一大桌子，炖的烂烂的野鸡汤，爆炒小虾、酸菜鱼、鱼头炖豆腐、鱼丸汤、肉末茄子、清炒豆角、凉拌黄瓜、辣椒炒鸡蛋，

　　　　沈家贤看的直流口水，整个人都处于亢奋期间，跟谁说话都是眉开眼笑的。

　　　　方屠户难得来女儿家一趟，也不板着脸了，跟周围的邻居都打了招呼才进来的，看到　这么一大桌子菜，更是开心，这些东西说起来也不算

　　　　贵，真要吃他家还是吃的起的，就是这些菜看起来就是费工夫的，平日里想吃肯定是吃不到的。

　　　　“这么冷不丁的把我们叫过来就为了吃顿饭，我们那可离不了人呐。”秦氏看到满桌子的饭菜，也是高兴的，难得的是这份心，不过嘴里还是忍不住的念叨。

　　　　“请你吃饭你还是说。”方屠户是舍不得让女儿受一点委屈的，就算是秦氏说的也不行。

　　　　“你这死脾气，我就说说怎么了，还不兴说的。”方屠户很少反驳她的话，这才随口念念方屠户就说回来了，秦氏自然是不高兴的。

　　　　“你们两个别吵了，留点力气吃饭，今天做的菜多，吃不完可不让你们走。”方红梅端菜出来就看两人在对着声讨，心里不禁好笑，最近

　　　　两年这两人越来越孩子气了，一不留神就杠上了，不过关系也比以前更好了。

　　　　“就是，我不跟你吵，我留着肚子吃饭，装了一肚子气这么好的饭菜可都便宜你了。”秦氏说完转身到厨房帮方红梅拿碗筷去了。

　　　　赵芸在一边看得十分羡慕，以后她跟严子也能这样就好了，吵吵闹闹过一辈子。

　　　　“我觉着你的脸这几天变了，好看些了，你有没有去医馆里看大夫啊。”方红梅还有两个青菜没好，秦氏索性在厨房里帮着烧火，一边跟方红梅说说话。

　　　　“有吗？我没看出来啊。”方红梅摸摸脸，沈家贤这两天也总说她的脸变了，疤痕平　了一点，她是真没看出来啊。

　　　　“你平时不照镜子你怎么看的出来，依我看疤痕就是在慢慢长开，你这药可一定要按时吃，说不定再吃个两年，脸上的疤好了，也能生几

　　　　个大胖小子了。”秦氏越想越美：“到时候我来伺候你月子，肯定帮你把孩子养的白白胖胖的。

　　　　“娘你都说哪去了？”本来是在说疤痕的，怎么转眼就说道孩子身上去了，不过赵芸的事情也正好跟秦氏透个底：“昨天我的包子铺里来

　　　　了个大夫，他跟我说，小芸肚子里的孩子像是双生子，但是不是很确定，我也没敢跟小芸说，怕她到时候空欢喜一场，不这可要多注意点，

　　　　平时多给小芸补补，就算是一个咱们也不亏。”小红胖番茄说赵芸肚子里有双生子，方红梅对外肯定不能说是它说的，只好随口编出个不存在的大夫。

　　　　“你这话可是真的。”秦氏腾一下站起来：“咱们家多久没这么大的喜事了，我去跟他们说。”

　　　　“回来回来。”方红梅连忙把人拉回来：“都跟你说了大夫也没有说的很确定，要等一会月份大了才能看出来，你这么去说大家都知道了，到时候没有可不让人在背后说道。”

　　　　“看我这脑子。”秦氏拍　了拍脑袋：“一高兴就忘了。”

　　　　“我跟你说这个可不是为了让你跟别人说的。”方红梅压低了声音继续　道：“你平日多注意小芸的身体，小芸本来就瘦，现在肚子里还有

　　　　两个，可是一个人吃三个人补，吃的可要好好注意，你有空就给她煮些汤，鸡汤排骨汤骨头汤都行，也要经常给她吃的水果，现在水果多还便

　　　　宜，家里给她备上，但是也要注意水果不能多吃，这马上就夏天了，西瓜太凉，也要注意她别贪嘴了。

　　　　“这些我回家都跟严子　说说，让他最近多陪陪小芸，反正他的木匠也学的不伦不类的，我看也学不出什么手艺来。”秦氏很认真的把方红梅说下的话都记下，准备回家每天跟赵芸炖汤煮肉。

　　　　“不过你可别天天炖，到时候孩子被养的太大也不好。”知道秦氏在想什么，方红梅提前跟秦氏说好：“三四天给她炖一次就行了，她喜

　　　　欢吃什么也要准备着，油炸的太辣的也不能多吃，尽量让她吃些补身体的，安胎药什么的，你可别给她乱喝，是药三分毒。”

　　　　“我知道，我知道，安胎药是那些有钱人喝的，咱们这些穷人家可喝不起，我还真打算天天给她炖汤喝的，咱们家就不缺猪蹄骨头这些东

　　　　西。”秦氏笑了笑，家里不缺这些东西，真要天天给赵芸炖也费不了多少钱。

　　　　“先不说补的太过不好，你真确定小芸天天喝不会见到这些东西就反胃吗？”方红梅很无奈的问道，还有八个月的时间，真的天天给炖汤，她觉得赵芸生过孩子以后肯定再也不想看到汤了。

　　　　“也是，我这不是高兴的吗。”秦氏点点头：“等晚上我跟你爹说说这事，等一会大夫说了我再跟别人说。”

　　　　“等大夫确认了你爱怎么说怎么说。”秦氏到时候肯定逢人就说，现在还能让她忍着已经很不错了。

　第九十八章：买卖

　　　　“我知道，我知道。”秦氏连声道，本来赵芸怀孕她就很开心了，现在又知道可能是双生胎，秦氏还真想见人就说，不过方红梅说的也有道理，还是先忍忍好了。

　　　　吃饭的时候几个人一边聊一边吃，气氛十分的好，好到方红梅心中沉闷的感觉都消失不见了，心里十分的轻快。

　　　　“你不是说这鸡炖汤好喝吗？怎么碗里没多少汤全是肉啊。”满桌子的菜秦氏最喜欢鸡汤，谁知碗里全是肉，汤少的可怜。

　　　　“我留着煮花生呢，就是上次我给你送的那个花生，你还说味道好来着，这鸡汤可是主料。”方红梅夹了几块鸡肉给秦氏：“多吃点吧，等明天花生出来你多吃点花生吧。”

　　　　“怪不得那花生那么好吃呢，原来还用了鸡汤，我说怎么那么鲜。”秦氏还没听过谁家竟然用鸡汤来煮花生，不过想想花生的味道，这鸡汤费的倒也值得。

　　　　“我这次还准备试试其他口味，你们都喜欢什么口味的，我试试能不能煮出来。”方红梅兴致勃勃的说道，虽然她不卖方子，调料也卖不

　　　　多少钱，不过别人喜欢她的手艺，是对她最大的认可，而且这些调料不仅可以用在花生上，改善一下连秦氏的那些卤汤也是可以用的。

　　　　“我要酱肉口味的。”其他人没说，方屠户先把自己喜欢的口味说出来了，对于他来说，女儿做的饭好吃是好吃，就是吃起来太不过瘾了。只有酱肉吃起来还痛快点。”

　　　　“我觉得你上次做的那种就不错，不用其他口味了。”秦氏夹了块鸡肉，那花生吃起来感觉比这鸡肉还好吃。

　　　　“我要红烧肉口味的。”严子也连忙接上，生怕方红梅把他的意见忽略掉。

　　　　“我觉得姐姐做的都好吃。”赵芸是不挑　的。跟方红梅相处了这么久，她觉得方红梅的手艺怎么样都是好的，与赵芸同时说话的，还有沈

　　　　家贤。跟赵芸说的话一样，不过是姐姐两个字换成了娘子，惹的众人一阵哄笑。

　　　　其中秦氏笑的最开心，她一直觉得沈家贤有些傻傻的，方红梅嫁给他太辛苦，尤其是最近开包子铺，每天起早贪黑的，不过现在看来，或许。女儿眼光不错。去哪里也找不出处处都觉得老婆好的相公。

　　　　“你们说的这些口味。我都没有。”方红梅直接把众人的要求都给反驳回去：“你们要求的口味我都没有，这次就两个口味，清淡一点的。跟口味重一点的。”

　　　　“没有你还让我们选。”严子抱怨的嘟囔道，不过也是很开心。姐姐现在都会开玩笑了，比以前开朗多了。

　　　　“我下次的时候可以试试啊，不过好吃不好吃就不知道了。”把花生放在酱肉汁里煮，方红梅想了一下，应该不会太好吃，不过可以试试剥些花生仁放在里面煮，味道应该不会太差。

　　　　“我这次主要是想跟小芸说的。”方红梅等桌上安静下来才继续道：“贺钧想开个店专卖我煮的这种花生，我已经跟他说了明天让他找

　　　　个厨子过来我把方法都教给他，以后如果花生真的卖的好，这好的原料是少不了的，尤其是这鸡汤，野鸡熬得汤是最好的，其次才是家养的

　　　　鸡，小芸可以跟家里人说说，多猎些野鸡回来，卖给贺钧，价格应该不低。”这是方红梅早就想好的，她煮的这些花生，用的是还不成熟的花

　　　　生，很少人愿意卖，买起来就会比成熟的花生贵上许多，再加上她用的原料，这些花生若是不高价卖，肯定会亏本的，贺钧若是真想做出她煮

　　　　的这种味道，风干的野鸡肯定是要用的，赵芸家存了不少，卖出去也算是一笔收入。

　　　　“真的吗？”赵芸很激动的问道，她家不是专职打猎的，每年也能抓到几十只的野鸡，更别提其他人家还有一些猎户了。

　　　　“不止是你们家的，到时候我跟贺钧商量一下价格，你还可以让家里人去把　村里其他人存的野鸡也买回来，赚个路费也是可以的。”山里

　　　　野鸡虽然多，但是也不是那么好抓的，一户人家能　存多少，这个生意真正的赚头就在中间的这个差价上，赵芸的家人就算每只野鸡只赚十文

　　　　钱，十只下来也是一百文了，够她家两三个的油盐了，更何况贺钧需要的肯定不止十只。

　　　　“这想法可不错。”方红梅刚说完，方屠户就点了点，赵芸一家主要是种田，然后才是打猎，全家都出动了能打到多少野鸡，还是中间这个差价赚钱。

　　　　“姐姐。”赵芸眼眶不知不觉的红了，方红梅说的她在心里早就算过一遍，若是贺钧这生意真能做下去，她家的家境肯定要好上很多，只

　　　　是她没想到，这件事情完全是方红梅的功劳，她竟然把赚钱的法子留给她家了。

　　　　“不过你回去可要是说清楚。”方红梅很郑重的道：“这野鸡虽然是天生天养的，山里很多，但是禁不起人天天去抓，若是真为了眼前这

　　　　么一点钱把山里的野鸡都抓没了，可就是咱们的罪过了，咱们虽然需要赚钱，但是也不能过分，只秋天一季抓上几十只野鸡就可以了，以后你

　　　　家若真是开始收了，也要跟各家讲清楚，一家最多收几十只，多了是不收的，你们村子里没有了，可以去别的村子里收，但是一定要谨记一条，这打猎，决不可过分。”

　　　　“还是姐姐的想的周到。”赵芸点点头，山里的野鸡虽然多，大家平日里打来吃是没问题的，真要是天天上山上打，只会越来越少，以后可就没有了。

　　　　“我还没跟贺钧商量过呢，真商量好了我再跟你好好说说。”方红梅说的不是如何赚钱，在她看来　这是很简单的交易了，赵家的人把野鸡

　　　　给贺钧，贺钧直接给钱就行，她要跟赵芸讨论的是如何让村子里的人在知道野鸡能赚钱的情况下，控制他们的打猎数量，让野鸡能够正常的繁衍生息，一时的利益，能迷惑不少人。

　　　　“不管成不成，我都要代家里人多谢谢姐姐，上次娘还说，卖野菜的钱，可解了我家的急了，出去说亲也有底气了。”赵芸现在回家村子

　　　　里人看她的眼光都不一样的，她嫁的虽然不算太好，可是若是说起来嫁出去的女儿，赵芸是补贴娘家最多的，每次回来带回一大堆的东西不

　　　　说，还带着家里人做生意，赚了不少钱，比那些嫁给大户人家，回家只知道显摆的人好多了。

　　　　“都是一家人了，客气　什么。”方红梅夹了一块鸡肉，虽然鸡汤没了，但是鸡肉吃起来还是不错：“这还要多亏了你家送来的鸡呢，这鸡肉吃起来真好吃。”

　　　　热热闹闹的吃过饭，秦氏跟方屠户直接就走了，说是不放心摊子，下午买东西的人虽然少，但是还是有几个的，能卖多少是多少，赵芸执

　　　　意要留下来帮着方红梅收拾残局，还不顾方红梅的阻拦，要帮着方红梅收拾剩下的小虾。

　　　　这次的花生，方红梅一种是准备用清汤煮，里面的调料都是少少的加上一点，再加些薄荷冰糖，看煮出来是什么味道，还有一种就是按上

　　　　次那种方法来煮的，味道肯定差别不大，煮的期间，方红梅心中还是很不安的，这些花生到底能不能卖的好，应该是可以的吧，毕竟这些花生她吃着不错，身边的人也都说好吃。

　　　　“姐姐，这些小鱼怎么办啊。”赵芸忍着腥味帮方红梅把小虾都收拾干净，结果发现方红梅不知道什么时候还买了几斤小鱼，鱼非常小，跟麦穗差不多大小。

　　　　“洗干净明天吃。”方红梅把鱼接过来：“你闻着这些味道肯定不舒服，先喝杯水歇歇吧。”方红梅递给赵芸一杯水，里面就加了一片薄荷，还加了些蜂蜜，是特意给赵芸准备的。

　　　　“这些鱼这么小，可怎么吃啊。”赵芸对着那些小虾，本来就很不舒服，现在能走开些也没推辞，拿着杯子到一边去了，不过对方红梅买的小鱼十分的不解，这么点小鱼，能做什么。

　　　　“直接炒了吃，你看这鱼这么小，三四条都不一定能有我的手指粗，到时候直接熬到酥烂，连骨头都不用吐了，肯定好吃，就是不能给

　　　　你吃，里面辣椒加的多了点。”方红梅对这方面的知识还是了解一点的，凉性的跟太辣的食物还是少吃为好。

　　　　“肯定很好吃。”赵芸点点头，她不能吃辣，不过加上一点辣开胃口还是很不错的，方红梅　知道比她多，不让她吃肯定是为她好。

　　　　“你回家也要多顾着点自己的身体，不要事事都上前，吃饭也要注意点，不舒服了一定要跟家里人说。”方红梅说的这些是她早就想好

　　　　的，赵芸肚子里的孩子让她十分的羡慕，这些注意问题，她是早早的就去跟周围的人问过的。

　　　　我又渣了，给你们准备好小皮鞭了，过来抽我吧。

　第九十九章：医食

　　　　第二天刚吃过早饭，贺钧就带着他请的厨子过来了。

　　　　“这是我请的卓师傅，特地从京城里请来的，厨艺非常好。”贺钧很正式的跟方红梅介绍卓师傅，态度不像是对下人的态度，应该是特意

　　　　请的厨艺很好的师傅，看来他这次是真的准备把这桩生意做起来。

　　　　卓师傅长的高高　瘦瘦的，三四十岁的样子，脸长长的，眼睛很小，但是笑起来是弯弯的，很亲切的样子。

　　　　“我这可是在大师面前献丑了，等会还要请卓师傅多多指教了。

　　　　”方红梅很恭敬的说道，她对有手艺的人都很尊重，正是有了这些普通

　　　　的艺人，中国才能有让外面羡慕的各种工艺品，其中，她对厨师尤为尊重。

　　　　“沈夫人客气了，我这可是来学艺的。”卓师傅笑呵呵的说道。

　　　　两人客气了几句，方红梅就把贺钧跟卓师傅带到厨房，沈家青已经把各种材料都准备好了，正在灶前准备烧火。

　　　　方红梅先把野鸡炖上，又拿了昨天煮出来的　花生，其中口味稍淡的好吃的出乎方红梅的意料，她调料这些东西加的少，花生本身的水嫩香

　　　　甜就更突出一些，而且因为加了冰糖之后，花生吃起来有淡淡的回甘效果，让人吃过还想吃，薄荷在里面也起到不小的作用，花生吃起来清爽

　　　　了很多，不会很油腻，而且压制了香料的味道。让煮出来的花生闻起来味道更清淡一些，最重要的是，薄荷有去火的功效，让人吃多了花生不会觉的干燥。

　　　　卓师傅也对这种花生赞不绝口，作为一个厨子，讲究的是能不能把食材本身的味道给凸显出来，用各种配料调料来让食材的味道得到提

　　　　升，方红梅煮的这种花生。吃起来清爽，一点也不会让人觉得油腻，怪不得这位少爷非拉着他来学方法。

　　　　“这里面加了什么？”卓师傅很好奇的问道，他吃了好几颗，都没尝出来是加了什么材料。

　　　　“我加了薄荷，干果类的东西吃多了容易燥，上火，我加了些薄荷减减火气。”方红梅很大方的回答道，用薄荷加进菜里。她不是第一

　　　　个，但是这是薄荷第一次起到这么好的效果，其实她加薄荷。主要是为了赵芸。赵芸貌似也很喜欢吃她煮的花生，不过她怕吃多了上火，才会特意煮了这一锅花生，没想吃起来会这么好吃。

　　　　“薄荷，凉以清热，为疏散风热常用之品。且气味辛香，用在菜品里能提香解腻，果然是难得的好法子，沈夫人果然是聪慧过人啊。”卓师傅听过方红梅的介绍后，连连夸赞。自古医食不分家，很多菜品里都

　　　　会用上药材。薄荷也是能做菜的，不过很多时候都是直接用盐腌制过后直接食用，很少用到别的地方，因为薄荷有种苦味，但是放到汤里用来给食材增香解腻，真是用的恰到好处。

　　　　“卓师傅可别这么说，我加薄荷不过是因为园子里的薄荷太多了，我煮的时候就随手丢了几片进去。”方红梅本身就不是读过书的人，不

　　　　可能对薄荷的药用价值也有所了解，她可不能跟外人说就是冲着薄荷的一些功效才会把薄荷加进去的，不过薄荷能去火，倒是很常见的常识，说出来，别人也不会觉得奇怪。

　　　　“这随手随的可是妙极。”方红梅刚说完，卓师傅就接上，搞得方红梅有些吃不消，她都同意把方法一点不漏的教给卓师傅，没必要这么一直说她好话吧。

　　　　“咱们还是看看花生吧，能煮出好花生，这花生也很重要的。”方红梅把两人带到厨房，里面有两大蓝洗好的花生，都是刚挖出来没几天

　　　　的，这些花生要颗粒饱满的，洗干净了才能拿来煮，方红梅可是一颗一颗的洗的，这样吃的时候才不会担心会吃到一些脏东西，那会很倒胃口的。

　　　　方红梅把这些注意事项都说了一遍，贺钧听着还不够，还让身边的小厮记下来，说是怕忘记了。

　　　　忙活了一上午，方红总算把花生煮出来了，因为还需要浸泡一天，就把汤跟花生一起倒在大坛子里了，其他的就没什么了，到时候把花生捞出来晾干就好。

　　　　贺钧是早就喊着要在这边吃饭了，方红梅昨天买东西的时候就把食材留好了，一小碗的鱼丸，直接加些青菜煮汤，还有些时令蔬菜，重头

　　　　戏就是方红梅垂涎已久的贴饽饽熬鱼，当时在电视看到这道菜的时候她就直流口水，还特意去网上百度了做法，不过那时候她身边都是电磁炉

　　　　电饭锅之类的东西，没办法做出来，昨天在鱼市看到那些小鱼的时候，她脑子里第一个蹦出来的，就是贴饽饽熬鱼，她现在家里可是有两口土

　　　　灶，而且玉米面是半个主食，材料器材什么都有，连鱼都跟她看到的差不多，用来做贴饽饽熬鱼是最合适不过的了。

　　　　而且，贺钧家里现在虽然不能说是大富大贵，可是吃的东西，除了花生，其他的大概都要比她家吃的东西好上许多，她若是费心给贺钧做

　　　　些比较精致又好看的菜肴，不说钱花的浪费，贺钧估计吃了也没什么感觉，还不如做些乡土的东西给他吃，方红梅敢肯定，贺钧没吃过贴饽饽

　　　　熬鱼，她买鱼的时候，可是五文钱就买了这么一大堆，相当于一文钱一斤了。

　　　　锅里加上油，先用葱姜蒜爆香，然后加上小鱼翻炒，过后加上酱醋盐等调料，等锅开了，把玉米饼子贴在上面，盖上锅盖，添过一次柴后

　　　　就不用再添了，用锅里的余温把玉米饼子蒸熟，一锅出来又有菜又有主食，做起来方便，吃起来好吃，最重要的是它不需要什么厨艺，基本上

　　　　不要把盐之类的　调料放多了都会很好吃，方红梅虽然平时爱研究一些吃的，不过还是不怎么敢在厨艺大师面前献丑，这道菜，完全是农家菜大

　　　　气简单的做法，好吃不好吃，都没人会说什么，真要是弄那些复杂的菜式，费时间材料不说，方红梅手艺也不够看。

　　　　炖了鸡，烧了鱼，还炒了盘肉，这荤菜也算够了，剩下的方红梅直接从园子里挑了几样菜出来，清炒爆炒凉拌，也算是把桌子凑的满满的，

　　　　最后一个菜刚　上锅，沈家贤就到家了，他早晨走的时候方红梅就跟他说过的，让他中午回来吃饭，虽然是她要跟贺钧谈事情，不过待客这种事情，没个男人在桌上还是不太好看的，方红梅本来要留沈家青在家里吃

　　　　饭的，不过沈家青惦记着几个孩子，方红梅也没强留，把熬出来的小鱼给她带了一碗。

　　　　“这个是什么？”因为也不算什么正式的客人，方红梅脱下围裙也上桌吃饭了，刚坐下贺钧就拿着一个玉米饼问方红梅。

　　　　其实原菜里面说的是勃勃，不过在方红梅看来就是厚一点小一点的玉米饼，就一直叫它玉米饼了：“这是玉米饼。”

　　　　“怎么不太像啊，我也见过的，比这个大，比这个薄。”

　　　　“这个菜烧的时间长，要弄的厚一点口感才好。”方红梅说完也不理他，给每个人都拿了一个饼，才开始吃饭，她这忙活一中午，早就饿了，哪有那么多功夫跟贺钧闲聊。

　　　　吃过半个饼，方红梅才缓过来，一边吃一边跟卓师傅聊着煮花生的事情，卓师傅提了好几处需要改进的地方，不过大致的味道还是方红梅

　　　　煮的那个味道，改动过后只有很细微的差别，不过会让花生变的更加好吃，　不禁让方红梅感叹，果然是大厨啊。

　　　　饭桌上的东西都是很普通的，贺钧很少见到这些，一边吃饭一边问东问西的，不过方红梅一直的都在跟卓师傅请教，回答他的比较少，气的贺钧闷头苦吃，连一直吃饭很努力的沈家贤也没赶上他。

　　　　“你怎么吃那么快啊，娘子说慢慢吃才容易饱。”眼看着贺钧吃三个饼了，沈家贤第二个饼还没吃完，就有些急了。

　　　　“我哪吃的快了，明明是你们家的饼太小了。”贺钧是知道沈家贤的，听到沈家贤的话只觉得他脑子还真是不转弯，不过是他们家几个饼

　　　　么，就舍不得了，他偏要多吃几个，早晨因为跟母亲吵了一架，他早饭都没吃饱。

　　　　“谁说的，这饼可大了，我平时吃三个才能饱，今天吃两个就饱

　　　　了，明明是你太能吃了。”沈家贤很诚实的说道，娘子今天做的饼虽然没有平时的大，但是很厚，一个都差不多有平时两个饼大了。

　　　　“不过就几个饼子，你还舍不得我吃？”贺钧很是委屈，他长这么大还没见过谁嫌他能吃的，现在就为了几个饼子被人念叨。

　　　　“吃饭都堵不住嘴。”方红梅被两人吵的烦心，一边又夹了一个饼子：“好好吃饭，几个饼子有什么好说的。

　　　　”他说我吃的多。”贺钧一脸委屈。

　　　　“明明娘子今天做的饼比平时大的。”沈家贤也是一脸委屈。

　　　　“吃饭吧，只要饼子好吃就行，不然走的时候给你带点。”贺钧来做客一次，方红梅也不能太怠慢，看他满脸委屈的，只好忍笑说道。

　　　　“好。”贺钧一点也不客气的　点头。

　　　　“我今天做的饼子是比较大，你少吃点，省的等会肚子难受。”安抚完贺钧，方红梅又转头安抚沈家贤，这两个人真是一对长不大的。

　第一百章：贱卖

　　　　吃过饭，方红梅又跟贺均讨论了野鸡的事情，虽然野鸡跟家养的鸡熬得汤味道差别不是很大，但是能做的好吃点就尽量让它更完美一点。

　　　　卓师傅对这个意见也是赞同的，一只野鸡熬出来的汤能煮三十斤花生，每天煮个几百斤也用不了多少野鸡，而且这附近有不少山，野鸡也

　　　　不少，卖的也不算贵，用到这里也不会增加多少花费，更何况这个方法是方红梅提出来的，并没有要求贺均用高价收她家亲戚的野鸡，应下来

　　　　对他们一点损失都没有，也免了到处收野鸡的麻烦，听过方红梅的提议，卓师傅对方红梅又高看了一层，难得遇见个眼界这么宽阔的，不贪图眼前利益。

　　　　贺均　对方红梅的提议也是全盘接受的，方红梅煮花生的方法虽然不复杂，但是如果她不说，外人还是很难琢磨出来的，方红梅能一点不藏

　　　　私的教给卓师傅，就已经很好了，对他提要求的时候也一点都没过分，完全是商量的语气，完全没有说这个法子是我教给你的你就一定答应我

　　　　的要求，而且方红梅过后还跟他提一点，如果真要跟赵家的人收野鸡的话，每天不能超过十只，防止山里人为了钱大肆的捕捉野鸡。

　　　　跟贺均把事情都谈了，方红梅把准备　好的调料拿出来，足足有十斤之多，而且因为担心会被别人看出来配方，方红梅跟沈家贤还有沈家青忙了一天。把它们都磨成粉末。

　　　　“这些总共是十斤，足够你煮两千斤花生的，应该能用很久了，我买材料总共花了二两多银子，加上我这