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极品帮闲-第23部分
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我举着一卷软塌塌的羊皮卷拿给北诸宸,他兴奋地忘记了疼痛,接过自己祖爷爷撰写的那关于断吉凶秘术的宝典。
“是这本书,因为家族里的长辈告诉我,高祖父写书一般喜欢用鹅毛笔在一行的结尾戳上两个点儿,表示这条定理已经经过确认。凡是他没说过没验证过的东西,他就会打上一个半圈儿,表示待考证。你看这书里的文字,正符合那一特点。”
“嗯,是就没白来,那,我们赶紧走吧,我感觉大营那边的人可能都在着急找我了。”
北诸宸用力坐起来,从怀里掏出一本做旧的羊皮卷,递给我说:“把这本假的放回去!”
我问:“假的《妄推吉凶之辨》?这太可怕了,你和那个女人怎么都会这招偷梁换柱?”
北诸宸冷笑道:“对付敌人,用什么手段并不重要,重要的是结果。”
“哎~”我叹了口气,把伪书放回箱子,回到北诸宸身边,静静看着他。
他抬头望着我,笑道:“怎么不发表议论了?”
我说:“我在听你的指挥啊!”
“呵呵,好吧,是该打道回府了。”
……
我先穿过石屏,再费力将北诸宸透过孔洞拉到我这边。完成这一切后,我累得瘫软在地。
“累了吧,我也累了,要不你先走吧,我断后。”北诸宸嘴唇发白,靠在石屏上。
我答道:“那不好吧,你受了伤,看你这样,我不能丢下你!虽然我很讨厌你,但也要仁至义尽嘛!”
“真不用,我只是受了皮肉伤,不是内伤,你把我背囊里的酒瓶取出来,撕下一条儿白布,蘸着白酒给我伤口消毒,最后用我携带的金疮药帮我上上,就没你事了。”
“切,你也不早说,白受这么半天活罪!”
说是说,做是做,我还是帮北诸宸清理伤口,并上好了药,北诸宸虽然被酒杀的龇牙咧嘴,但也算好汉一条,没有大喊大叫。
“你走吧,一直往西南方走下去,跨过你发现小孩儿的那座小溪,就离你们营地不远了。”
“你呐?”我问北诸宸道。
“我就在这里养一晚上,明天自己动身,我这一离开,可能怎么也要个把年了。祝你好运!保重!”
“保,保重吧!”
我告别了北诸宸,虽然总想回头看看他是不是真的可以自己度过,但一横心便没有回头。
……
我才到淳妃帐篷外,紫嫣便跑过来,惊奇地打量着狼狈不堪的我道:“梓珊姐姐,你去哪了啊?皇上和淳妃娘娘都回来了,还好娘娘很疲惫,睡去了,所以没想到唤你去问话。孩子由乳母接下了,你快换件儿衣服吧,看着上边全是泥土。”
“我,我本来是想找些好玩的,没想到跌到山涧里,没死就是万幸了,你别急,我明天再去就是。”
紫嫣却说:“哎呦,没机会了,你还是换了衣服去休息下吧,明天一早,咱们就要启程回宫了。”
第七十五章 你和我斗(一)
皇宫的冬季总是一年之中最热闹的时候,升迁的、加钱的、处理人的,样样都要操办。
内务府一日传来消息,称大总管程尓道已经向皇上申请,今年的宫廷年会要别出心裁地来一场终极对决,就由内务府和吉祥坊各做甲乙双方,比试厨艺、琴艺、画艺等各种技能,输了的一方每年须无偿地送给胜方其总收益三成的银两。
淳妃端着茶碗喝了一口暖茶,道:“我就知道是程尓道这老家伙捣的鬼,自从去年年末,吉祥坊登入皇宫编制,皇上就将内务府近一半儿的开支拨到了吉祥坊,他不生气才怪!”
我说:“哎,明着发火总比暗着伤人要强许多,至少可以明白怎么输的。”
淳妃笑道:“梓珊你变了,变得成熟了。对了,那你说说看,咱们有多大的胜算?”
我答道:“要是公平的竞争,咱们胜算大些,可要是加上各种黑幕,那就不好说了。”
淳妃“哦?”了一声,问:“这话怎么说?你是指的娴妃之流么?”
我道:“是不是娴妃我不清楚,但如果像上次七彩珍珠那件事一样,最后的赢家就不一定是我们吉祥坊了,因为吉祥坊的师傅们对宫内的明争暗斗十分不懂,他们只会做活儿卖东西。”
淳妃大笑:“哦~!呵呵呵呵,那你放心,在大赛之前,本宫一定帮你们打探清楚对方的底细!”
过了两天,淳妃派紫嫣在我休息时找到我,递给我一张书信后,紫嫣什么也没说就走了,这倒不符合紫嫣活泼多话的个性,估计是淳妃叫她不要声张的,看来淳妃也不想让更多的人知道延禧宫的动向。
我展开字条,见上面寥寥数语:南海裘、北山青、丁癯仙。(注1)
……
淳妃寝宫内,刚换了东海琼鱼灯,这是善做宫灯的雅宝阁特意为延禧宫制作的。
这种琼鱼灯,拨弄机关后可以变幻出三种不同明暗、不同色彩的灯影效果,最主要的是灯的材质,竟来自于深海里一种五彩透明的小鱼——琼鱼。
这种琼鱼虽然炫丽莹润,可是鱼皮太薄,产量太少,稍微操作不当就会撕坏鱼皮,功亏一篑。
延禧宫这九盏灯,耗费了100多条琼鱼皮,其价格甚是不菲。不过,这也是皇上送给小皇子绵忻诞生的见面礼。
我和淳妃二人相对而坐,就内务府派出的三个选手进行研究。
淳妃问我道:“南海裘、北山青、丁癯仙?梓珊啊,这些都是什么人啊?听名字都好怪!”
我想了想说:“这个北山青我知道,他是个画画名家,工北派山水(注2),但后来不知什么原因隐世了,最近几年,有人说他专门出海给琉球国、高丽国王宫里的贵族作画,赚的金银财宝比他在大清三十年的总和还要多一倍。”
淳妃来了兴致,继续问:“其他两个人的情况呐?”
我皱着眉头说:“南海裘我不知道,但南海厨苑我知道,那是南海最大的私人菜馆,别看地方不算太大,但做出来的食物绝对可以‘味’压群芳!要是这次比试有厨艺的话,会不会这个南海裘就是南海厨苑派出的最顶级的厨艺大师?至于那个丁癯仙嘛,我就不知道他是来做什么的了?”
淳妃点头道:“嗯,梓珊,你的功课做的已经很好了,人都不是万能的,不可能事事皆知。这个人的背景就交由本宫来调查了。”
第二天一早,紫嫣就跑过来宣我,我知道关于丁癯仙的事情有眉目了。
果然,淳妃派去的能人办事效率很高,才一夜就调查出了所以然。
“他是个术士。”淳妃说。
我疑惑道:“术士?那他完全可以和钦天监比试嘛,为何要选择吉祥坊这样休闲的场所?”
淳妃又说:“是啊,这个丁癯仙师从研习秦代丹术和奇门遁甲之术的阴阳家秦人乙(注3),诡异玄妙得很。不过,据说他这次比试的恰恰不是术数,而是茶艺!”
我叫道:“茶艺?!没搞错吧,丁癯仙他懂么?隔行如隔山!”
淳妃笑然:“他偏偏就懂!传说他把陆羽撰写的茶经吃透了,只是为了给自己消遣,很古怪的一个人吧。前年,钦天监遭遇解释不了的难题,就把丁癯仙请来了,他不但很快解出了星象异动的说法,让钦天监对皇上有所交待,还不经意间露了一手好茶艺,艳煞旁人。反正,这三个人组合在一起,貌似咱们吉祥坊胜算还真小了许多,所以这几天本宫颇为头痛。若是咱们赢了,那无异吉祥坊又涨了待遇,出了彩头;要是输了,少了薪俸是小,恐怕日后随便被娴妃之流抓住把柄,在皇上那挑拨一下,皇上就有可能会废掉吉祥坊,令其从宫中消失。”
“这么严重!”
我嘴上说着,心里也在很矛盾的斗争着:要是吉祥坊没了,对我影响并不大,还使我更坚定了离开皇宫的决心。只是,这样我就对不起岑婆婆了,还没找到接班人,坊子就散了,好像有些始乱终弃,虎头蛇尾,我对自己也没法交代。
好吧,我就再赌一把,要是尽力后还是输,就不怨我了。
……
我先找延禧宫小厨房的代坚大厨、涂敏二厨商量,问问他俩可不可以应战,两个厨子嘿嘿一笑道:“输了会不会杀头?”
我也笑了,答道:“不会,输了就是技不如人而已,淳妃可以保证你们的安全!”
大厨道:“那就行!不就是做顿饭么。”
解决了吃饭问题,我再去找画匠任溪碧师傅。
任师傅在屋内溜达了好几个圈儿,最后问我道:“知道选题么?”
我说:“不知道,出题人据说是皇上自己,所以没有捷径可走。”
任师傅摇摇头说:“哎,不好办啊,早就听说这山水画在我朝是人才辈出,其中相对比较出名的有个青大奕,估计就是你说的北山青。他被人赞为当世范宽(注4),可见其功力了得。”
我无奈道:“现在让我出宫走访名家,显然也来不及了。再说,既然北山青已经天下第一,找谁还不都是第二。”
任师傅道:“那也不能说得这么绝对,其实北山青的画作和范宽真迹放在一起,确实能够以假乱真,但我并不喜欢这种匠气太重的作品,总觉得他之所以出名,也和其高超的模仿力有关,换言之就是,黑市喜欢用他的仿品去骗外行人,赚真迹的价钱。不过,这也只是我个人的想法,抛却这一点,我还是很崇敬北山青的。”
我说:“那任师傅尽力而为吧。”
三个解决了俩,显然有些牵强,茶艺这方面的人十分不好找,因为建立吉祥坊的时间很紧迫,所以一些不是特别急需的人才还没有配备齐,故我决定自己亲自上阵,施展一番泡茶绝艺。
注1癯仙——qúxiān,隐居山泽的术士。
注2北派山水——北派山水画家们一般都以北方山水的真实情景作为表现对象。
注3阴阳家——属于诸子百家,专供阴阳五行术。
注4范宽——山水画形成期北方画派之主流画家。
第七十六章 你和我斗(二)
开赛那天,天空正好下着鹅毛大雪,一片银装素裹。
若说夏季真花斗艳,那冬天就是皇宫里的嫔妃们相互争春。
红团金粉牡丹斗篷、碧澜锦鳞玉兰斗篷、兰蕊芬芳流苏斗篷、七彩霓虹滚边斗篷,件件儿出自吉祥坊之手,猛观下去还以为是到了花的海洋、瑶池仙阙。
淳妃见自己即将被埋没,问我如何是好?我说:“那就穿件素装吧,应了雪景儿,也‘反’出了‘彩’。”
淳妃听取建议,换上一件鹅黄缎面儿湘妃竹雪狐毛斗篷,在五光十色中一站,好比美好的女子在顾影自怜。
“爱妃!你傻站在那里干什么,快些随朕一起赏雪!”
见皇上在那么多美色中偏偏邀请了自己,淳妃美得两颊飞红,走远后回头冲我微笑以示感谢。
号声吹响,双方选手分别从两侧登上舞台,内务府果然选送了南海裘、北山青、丁癯仙,我不禁暗自赞叹淳妃的间谍能力。
我方吉祥坊则派出已商谈好的三人:后厨代坚师傅、吉祥坊任溪碧师傅和本姑娘我自己。
“她也参赛!”
“就是的,怎么她去了!”
四下里一片非议,我不理会。待双方介绍完,我感觉吉祥坊那边明显矮了半头,对手三人实在太强大了。
南海裘可以将一根萝卜雕成一千八百片儿鱼鳞的锦鲤;北山青一副山居野炊图就卖出百万两雪花银的天价;而丁癯仙在江浙一带给人勘测的十座风水宝地,九座科举考试都是名列一甲前三,只有一个因为闹肚子中了二甲头名传胪(注1),也很厉害的,可并没听他提起自己的茶艺,让我没法估测。
“第一场!厨艺大比拼!甲方——南海厨苑金牌厨师裘千味,乙方——延,延禧宫后厨房大厨代坚。”
一听后半句,代大厨自己都心虚了,我冲他使了一个眼色,他才站稳当。
“开始吧!”
天上神仙府,世上帝王家,要和南海比,都变大白菜。
起先,我以为南海食苑也就类似御膳房那般,以大菜硬菜闻名,什么拌鸭丝儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆鼓鲇鱼、锅烧鲇鱼、烀皮甲鱼、锅烧鲤、软炸里脊、熘鱼片儿、熘鱼肚儿、醋熘肉片儿、烧羊尾、烧子鹅之类的。其实不然,南海食苑端上来的菜品全都出乎大伙儿的意料之外。
那是一份份用南海椰子壳作器皿装盘的珍馐美味,传菜工唱着菜名道:“椰汁羊腩汤、椰壳炙牙签肉、椰奶小馒头、菠萝脆皮靓肘、椰油爆黄鳝、椰肉百果脆……”
好个椰子世界,椰甜沁腑、奶醇四溢、肉香扑鼻。裘千味解释道:
我们南海食苑的风格就是,一样东西,千般滋味。我们菜品的主料是椰子,辅料才是各种海鲜肉菜蛋,这可能和大多数酒楼不同,但这也是我们的特色。椰子乃天之所生,地之所养,补虚强身,滋阴润肺,无论是生吃还是做菜,都是人间极品。再看看我们的调料,桂沉浆、五味子、仙术粉、杏霜、桃花酿、兰香膏等等等等,应用在全椰宴中,起到增香补益、锦上添花的作用。
“哎~厨艺太精湛了!连意境都这么美!根本没法比啊!”代坚为难地看着我道。
我鼓励他说:“没事,您就将您方才出锅的那些菜中,挑出觉得最拿手的端上去吧。胜败都不重要,主要是用心做了就成。”
“嗯,好吧,也只好这样了。”
代坚做的菜是淳妃最爱吃的干蒸百合,皇上每次来延禧宫都吃的金陵桶子鸡,还有金玉满堂(蟹黄炒蟹膏),更有一道最近为了迎合老太后口味研发出来的素炸羊尾。
我指着新菜品问代坚道:“这个菜您怎么做的,给别人品鉴过啦?”
代坚不好意思地答道:“其实就俺自己尝过两次,觉得还,还不赖,这个是用蛋白、红豆沙、水芡粉、面粉制成的。我先将蛋白打成细腻的泡泡,加入芡粉拌着面粉搅匀。再将红豆沙用手团成樱桃大小的坯子,用勺子将豆沙团裹上蛋糊,入锅炸成金黄色取出即可。这道菜外观像极了真羊尾,可内心却是素净的,俺听说淳妃说老太后最近吃斋念佛,所以想了这道菜,还没来得及送去,就来参赛了。这,哎,其实俺真的没把握。”
我对代大厨竖起了大拇指道:“您真的很用心,即便没有赢得比赛,我想全皇宫里的人,包括皇上都会被您感动的。”
随后,我又补充道:“您再来一道凉菜吧,就做那个凉拌蒲菜好了。我刚刚还在想,如果咱们技不如人,不如就来场感天动地的故事汇。您看您的素炸羊尾,是为了老太后做的,我这蒲菜也有说头啊!蒲菜,本是山头儿上最贱的草芽子。南宋建炎五年,金国十万精兵攻打淮安。抗金名将、女侠梁红玉领兵镇守淮安,不想却被金兵长期围困,缺粮断草。梁红玉偶然发现马在啃食蒲茎,便灵机一动,取其嫩芽儿代食,解决了无粮的困境,最后打败了金兵,故淮安民间又称蒲菜为“抗金菜”。从此以后,那边便有了‘无蒲不成宴’的习俗,所谓‘蒲菜佳肴甲天下,古今中外独一家’,这个歌谣也是为了纪念女侠梁红玉的英雄事迹。代师傅,您就采取传统香油黑醋凉拌菜的方法做这道清爽去腻的菜,省得皇上吃了南海家的椰子宴后都不想吃咱们的东西了。”
代坚大喜,反挑大拇指对我说:“闺女,你也不赖啊。”
……
十位美食评审严阵以待,他们认真负责地举起筷子、放下筷子,品尝着送上来的每一盘菜,可每次只吃一口,绝不多吃,这就是他们所具备的应有质素。
皇上不同,什么好吃他就多吃,觉得一般般的就象征性的吃一根菜、一片肉。
他先是尝了南海食苑的菜品,再吃了好几块儿素炸羊尾和整盘的拌蒲菜,便开始举箸不决。
淳妃焦急地问道:“皇上,您觉得哪边的佳肴更和龙意呀?!”
皇上评价道:“说实话,南海食苑的更美味些,朕估计天下绝无第二家做椰子宴做得这么别致、这么好吃的啦!这边的菜么,全是朕平日里爱吃的,猛一吃没什么新鲜感。不过,听说那道素炸羊尾是专门给皇额娘烹制的,而那道拌凉菜不但十分酸爽开胃,背后还有个那么美丽动人的传说,这么一看,延禧宫真是用心良苦啊。这个,要朕来裁决,一个用技,一个用心,那就打个平手吧,不知评审们意下如何?”
美食评审见龙心倾向于代师傅,也不好说什么,便迎合道:“平手!平手!”
娴妃眼看自己要输,哪肯罢休,她眼珠一转,计上心来,对皇上说:
“皇上,臣妾以为不可平手!您想,人家南海食苑可是远道而来,咱们东道主多少也要让让吧!所以,臣妾拙见,这美食美味还是首先要讲究个食色生香,故事、文化还在其次,试想一盘儿食之无味的纯白豆腐,就是杨贵妃吃过的,天下人也未必会买账,您说是也不是?”
娴妃边说边娇媚的看着皇上,皇上寻思了片刻,拍手道:“好,还是娴妃识大体,那这第一局就算南海食苑胜!!!”
注1传胪——状元、榜眼、探花称为一甲,二甲第一名为传胪(音卢)。
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第七十七章 你和我斗(三)
一点也没办法,我家主子又被娴妃摆了一道儿,只好忍气继续比试第二项。
大太监宣道:“下面一项是比绘画能力。甲方是北山青——青大奕师傅,乙方是吉祥坊任溪碧师傅。比试的内容题材不限。”
“等等!”娴妃抢过话头儿,补充说:“本宫听闻大师说过,品画,以山水为上。赏花,以牡丹为尊。听鸟,以山中鸟为悦。皇上能否金口点题,划定个山水画的题材,这样也更容易让人辨出优劣,您说如何?”
皇上根本不知道这是个套,他龙头一晃,开了金口道:“好!爱妃提醒的是!论山水画,当属北宋山水画三大名家之一的范宽,他画的《溪山行旅》乃是世代画家津津乐道的名作。不如,就让两位画师也学画这幅溪山行旅图,看看谁画得最好!”
娴妃见皇上入套,喜不自禁道:“皇上圣明,溪山行旅那副画,臣妾碰巧见过,无论是从立意、绘画手法、还是构图上看,皆属上乘之作。选择这个作为考题,足以彰显皇上您艺术造诣之高啊!”
皇上被夸得洋洋得意,任溪碧师傅却暗自叫苦,对我悄悄说:“若论模仿技能,十个自己捆在一起也抵不上一个北山青,这场可能又要输得惨惨的。”
淳妃娘娘也感叹道:“哎,一招棋错,全盘皆墨啊,可能胜负已成定局。”
……
两张宽条案,两组上等文房四宝,两个最好的画师站立两旁,挥毫泼墨,一个时辰后,北山青竟创作完成,在一旁喝茶去了,而任师傅还在提笔思索,他好像觉得哪里还差了点儿什么。
太监敲了头一遍锣,预示着比赛时间开始倒计时。
我走到任师傅面前,看向那六尺余长的画卷,说:“任师傅,这样真的已经挺好了,我甚至觉得您画的和北山青画的并没太大区别。”
任溪碧师傅苦笑道:“我不是在纠结于自己的画是否拿得出手,而是在想一个问题——这个骡队的牲口为何不会掉落粪便,哈哈。我很想在上边增添几个点点儿,但我知道真迹上是没有的,所以我迷惑了。”
我笑然:“哈哈,任师傅作画一向妙趣横生,充满新奇创意,是我喜欢的风格,这次您也继续发扬以往的风格吧。还是那句话,输赢并不重要,随心就好!”
“嗯,好的,呵呵!”
……
第三声锣响敲定,双方都完结了作品,在一旁等待评审。
皇上带着各路鉴赏家走上舞台,有人还带着西洋放大镜进行鉴定和观赏。
“嗯,这边的画作很逼真。”
“嗯,确实,看这奇石嶙峋,密林丛生,还有那条细如弦丝的瀑布。再观那微小之处,用墨考究,可以乱真。”
“果然呐,你们看着树杈里连模仿范宽的落款都一模一样,这要是送给人,人家还真是难辨真伪啊,哈哈哈哈。”
北山青一边全是赞叹之声,而任溪碧师傅这里,许多人看过了也就看过了,驻足的人寥寥无几。
娴妃等人信心满满,心知已经胜券在握。
唱票的太监最后总结道:“北山青九票,任溪碧一、一票。”
娴妃凛冽的目光投向评审们,想要知道这一票是谁投的。
皇上这时站了出来,说:“哎,这票是朕投给任溪碧师傅的。朕以为,这皇宫里的比赛,就是个娱乐,不必非得弄得你死我活的。朕觉得任师傅的画作虽不及北山青师傅的细腻逼真,但在山水画中也属于佳作一篇,还是可以鼓励一下的,嗯嗯。”
娴妃确实没想到,这宝贵的一票居然是皇上自己投出来的,她傻了,眼看到嘴的鸭子飞了。
淳妃却明白,这是皇上再给自己和吉祥坊面子罢了,并不是真的欣赏。
太监拖着装有铭牌的托盘等待皇上朱批裁判胜负,皇上想了想,还是欲将朱笔落在北山青的牌子上。
“快落啊!”娴妃一党的眼神表达出这样的意思。
突然,一个人站出来大声道:“皇上且慢!”
皇上手一抖,定睛一看,是北山青,便疑惑地问:“师傅有话要讲?”
北山青下跪深施一礼,说:“回皇上,草民拙见,我认为这次比试应当是草民输了。草民记得范宽曾说过——前人之法,未尝不近取诸物。吾与其师于人者,未若师诸物也;吾与其师诸物也,未若师诸心。这一点任师傅做到了,草民没有。任师傅画的溪山行旅,画技上和真迹比虽有差异,但意境和趣味上一点不逊之,他画的骡队,在路上遗下数枚粪便,这才是真实情况的完美还原。不信皇上去看任溪碧的画作,即可验证。”
皇上龙目一挑,赶紧去验看,然后捋着胡子笑道:“有趣有趣,虽不甚雅,但无限接近了现实,可以说任师傅心思缜密,观察入微啊,很好,很好!”
北山青接着说:“所以,皇上,这一局草民输得心甘情愿,还请皇上改判任师傅赢!”
少顷,皇上回到龙椅上,将朱笔一提,重重地落在任溪碧师傅的铭牌上。
“我们赢了!”我和紫嫣欢呼着,却见任师傅并不太高兴。
我问他道:“任师傅您怎么了?我们赢了啊!”
任师傅摇头道:“我总感觉赢得太轻松,很难肯定自己的实力。”
我忙解释道:“任师傅你想得太多了,山水画这东西,看得就是个意境,画法倒在其次。”
“是么,嗯。”任师傅稍微展开眉头,但还是没有完全放开。
现在我们双方打了平局,对吉祥坊来说,便有了一丝翻身的机会,紫嫣问我道:“梓珊姐姐,可该轮到你上场了,我们都看好你,希望你可以力挽狂澜。”
淳妃也拍着我的肩膀道:“是啊,梓珊,你可是最压轴的选手,本宫看好你,加油!”
由于天色已近黄昏,我们比试的又是茶艺,所以,皇上要求放在晚宴后进行,一来掌灯后大家可以作为休闲项目,而来选手准备的时间也充分了许多。
我和吉祥坊几位师傅吃饭时,唯独不见任师傅,正欲找寻,他却自己悻悻地回来了。
落座后,任师傅对我说:“梓珊啊,我去门外找了北山青对话,我问他为何要让我,你猜他怎么说?”
大伙儿马上放下筷子等下文,任师傅顿了顿道:“人家说自己是天涯浪子,喜欢逍遥自在的生活,不屑于留在皇宫受禁锢,也不在乎宫里的赏赐。哎,他这么说真好像杀了我一般。”
我立即站起来道:“你不要上北青山的当,他其实是在气你羞辱你!那帮人,全是当人一面背后一刀,虚伪得狠!”
任师傅不说话,也没吃下几口饭。于是我咬碎钢牙,发誓第三局说什么也要赢掉丁癯仙。
第七十八章 你和我斗(四)
晚宴后,皇上派人从御膳房取来一罐珐琅宝瓶装的茶叶,介绍道:“为了公平起见,朕决定双方均采用一样的茶叶比赛,因为品茶最主要的不是茶,而是水和功夫手法。所谓‘茶性发于水。八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,遇十分之茶,茶只八分。’可见,水是多么重要,水的温度、硬度、纯度,以及用水泡茶的手法,都会直接影响茶叶的口感。故朕决定,就以今年的新贡茶——‘六安瓜片’为题,剩余的你们自己发挥去吧。”
我心中一惊,心想皇上可真下血本啊!
六安瓜片产自安徽六安,为极品朝廷贡茶。六安瓜片归为绿茶特种茶类,采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,再通过生锅、熟锅、毛火、小火、老火五个工序烘培后,精心炒制成的形似瓜子的片形茶叶,以此得名。
用六安瓜片泡制的茶水汤色鲜亮、艳如翡翠、香气清高、回味悠长,是清心明目、健脾消食的食疗圣品。
皇上介绍完选题后,几名太监抬上来两座黄梨花儿木大茶几,上面分别摆放了两套一模一样的茶具——茶焙、茶笼、砧椎、茶铃、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙和汤瓶。
哪知丁癯仙笑了一声,吩咐徒弟将宫内提供的茶具摆到一边,从自带的箱子里抬出一套特殊茶具,大声道:
“我这是用长白绿泥烧制的自用手工茶具。这种绿泥,是采自长白山最深的森林里,长有清香绿色苔藓的高岭土研磨而成。这套用绿泥烧制的茶具,我且唤它绿砂壶。又因其可以在水上漂浮,我便给它起了个好听的名字——绿衣仙子水上漂。至于水嘛,古人云——庐山康王谷之水帘第一、无锡惠山泉水第二、蕲州兰溪之石下水第三、峡州扇子山下之石水第四、苏州虎丘寺水第五、庐山招贤寺下方桥之潭水第六、扬子江之南零第七、洪州西山之西东瀑布水第八、唐州桐柏县之淮之源第九、庐山龙池山之顾水第十、丹阳观音寺水第十一、扬州大明寺水第十二、汉江金州上游之中零水第十三、归州王虚洞下之香溪水第十四、商州武关西之洛水第十五、吴淞江水第十六、天台山西南峰之千丈瀑布水第十七、郴州之圆泉水第十八、桐庐之严陵滩水第十九、雪水第二十。大家猜也能猜到了,我必须用排行第一的庐山康王谷之水,这是我做人的原则——精益求精。好啦,我去操作了,一会儿见。”
“这半仙儿有两把刷子,身兼数职还都精通,厉害!”我如是想着。
听完丁癯仙的夸夸其谈,众人又将头扭向我这边,瞪大眼睛看着我不说话,但这表情我算看懂了,意思是“丫头,你懂茶艺嘛?!”。
我就像打把势卖艺似得,在舞台中间一站,不卑不亢地说:“丁老前辈的技艺当真了得,小女子我虽不敢超越,但力求不给吉祥坊丢脸即成。我也有一套自己家的茶具,请上眼。”
说完,我便请人帮忙抬上一座油亮的紫檀色山石摆件和一桶皑皑白雪。
“这是什么怪东西!!!”
见众人不解,我解
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