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北宋小厨师(南希)-第251部分
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“微臣参见皇上。”
“免礼。”
李奇直起身来，又朝着蔡京、王黼拱了下手，随后好奇道：“皇上，你怎地来了？”
宋徽宗脸一板道：“我不能来么？”
汗！好大的火气呀，看来是有人逆龙鳞了。李奇赔笑道：“当然能，当然能，皇上大驾光临，寒舍蓬荜生辉。”
宋徽宗微微瞪了他一眼，哼了一声。
李奇赶紧收声。
气氛一下子变得更加尴尬了。
“李奇，你说收我大宋复燕京是不是天大的喜事？”宋徽宗突然扬起手道，语音中饱含委屈。
搞什么？怎么问这个问题。李奇不敢乱言，只能顺着他的话道：“绝对的大喜事呀！”
“是不是该犒赏三军？”
犒赏个毛呀，打成这样还有脸犒赏，难怪人人都想当兵了，太tm幸福了。李奇口是心非道：“当然该呀。”
“那朕想用你那道无相来替童太尉、梁宣抚使接风洗尘。是不是理所当然？”
“绝对………，啥？无相？童太尉？”
王黼淡淡道：“今早前方哨探来报，说我大宋军队已经收复了燕京等地，童太尉也已经班师回朝，如今恐怕已经在路上了，不出一个月便可到京了。”
童贯？蔡攸？六贼都齐了，这下可真是够热闹了。李奇光想想都觉得头疼，这里都还没有解决，又来两个重量级的奸臣，局势变得越发的扑朔迷离了。挤出一丝笑容道：“皇上说的对。”
宋徽宗哼道：“朕思来想去，还是以为唯有无相这道高贵的菜式才能放上桌面，迎接我大宋军队凯旋归来，朕甚至连名字都想好了，就唤作无相宴，可是偏偏有些人觉得朕太铺张浪费，影响不好，极其不妥。朕也只是为了犒赏三军，何来的铺张浪费，真是扫兴。”
叫无相宴？你这不是给我增加压力么。不过………谁敢忤逆你呀！李奇绞尽脑汁也想不出谁来，偷偷瞥了眼蔡京和王黼，见他们两个都不做声，心知这一定是一个大人物，小心翼翼道：“敢问皇上，是谁扫了皇上的兴致。”
“皇后。”
这还真是一位贤后呀。李奇一愣，全明白了，皇后统领后宫，掌管御膳房，她的意见，宋徽宗可不得不听呀。心里暗骂。这是你娘的家事，你跑到我家来干什么？你不会让我去找皇后商量吧？想到此处，他偷偷瞥了眼宋徽宗，正巧宋徽宗也向他瞧来，那目光真是用到了极致，再明显不过了，无非就是在说，这事你得替朕搞定。
靠！你丫这不是为难我么，一边是皇上，一边是皇后。我………我tm想当缩头乌龟都无壳可缩啊。李奇满脸大汗，恨不得找块豆腐撞死去。
“你怎地不说话呢？”宋徽宗双目斜视，沉声道。
我说你妹，你这是赶鸭子上架啊。李奇挠挠头，知道躲是躲不过去了，毕竟皇帝都亲自来了，道：“皇上请放心，微臣有办法物尽其用，绝不会浪费。”
“此话当真？”
“微臣不敢欺瞒皇上。”
宋徽宗瞥了眼蔡京、王黼二人。蔡、王二人面色略显诡异。随即他又哈哈一笑，道：“朕就知道你一定有办法解决的，哈哈。”
糟糕。上当了，md。看来我的心理素质还是不够强呀，这么轻易的就被他吓到了。李奇心里郁闷极了，还得赔着笑脸道：“皇上过奖了，这只是微臣应当做的。”
宋徽宗捋了捋胡须。笑道：“好好好，关于无相宴的事，就全部交给你了。不过你可得记住了，这次你不禁要让朕满意，还得让皇后满意。”
事已至此，李奇还能说什么，军令如山，皇命大过山呀，作揖道：“微臣遵命。”
梁师成忽然道：“皇上，时辰不早了，你得用晚膳了，咱们该回宫了。”
“不急，不急。”
宋徽宗摆摆手，呵呵道：“今日难得出去一趟，这么早回去作甚。对了，朕方才来的时候，听说街上很多人都相约去美食街，朕今日倒也想去看看。”
蔡京呵呵道：“不瞒皇上，老臣最近也时常听人谈论这美食街，据说自夏以来啊，城中百姓一到晚上就相约去美食街，还说那里的小吃乃是我汴京最好吃的，老臣也想去看看。”
这个老吃货，真是服了你了。
“可是。。。。”
李奇欲言又止，露出一副为难之色。
宋徽宗皱眉道：“莫不是不妥？”
李奇讪讪道：“是有些不妥，美食街三教九流的人都有，皇上你身份如此高贵，真不适合去。”
宋徽宗摆摆手道：“无妨，无妨，既然你的美食街能把客人都吸引去，那必定有它的独到之处，你可别扫了朕的兴致啊。”
反正该说的我都说了，你爱去不去。李奇见他意已决，也不再多说。
李清照忽然站起身来，可是这话都还没有出口，宋徽宗忽然手一扬，道：“李娘子，你也一同前去吧。”
李清照一愣，随即点头道：“民妇遵命。”心中却是郁闷不已，她虽不是秦夫人那种迂腐的女人，也喜欢与赵明诚，或者一些好友游山玩水，但也仅限于好友，有道是话不投机半句多，再说蔡京还在这里，她如何想去，偷偷的朝着李奇递去两道求救的目光。
李奇也难办呀，刚才宋徽宗都已经明言告诉他了，不要扫兴，他如何还敢多嘴，尴尬一笑。
李清照见李奇也没有办法，只能认命了，道：“皇上能否容民妇改扮下。”
王黼皱眉喝道：“你莫不是还要让皇上等你？”
宋徽宗似乎又想起什么，摆摆手笑道：“没事，没事，反正如今时辰尚早，你快点去吧。”
“多谢皇上，民妇告退了。”
李清照行了一礼，就告辞了。
宋徽宗忽然又朝着梁师成招了招手，然后在他耳边吩咐了几句。
梁师成一个劲的点头，随即就快步出去了。
第六百四十六章小吃显威（上）
自从赵明诚回莱州以后，李清照便在李奇和秦夫人的强烈要求下，住进了秦府，故此她很快就换了一身青色长衫走了出来。
虽然李清照已经近不惑之年，但是她的美不同于秦夫人、李师师那种倾国倾城的美，她属于那种纯粹的气质女人，知性美，浑身散发着一股让人着迷的书卷气息，而且她又是出身世家，一举一动，都与她的气质配合的相得益彰，宛如天成。
不用说李奇这个李清照的脑残粉了，就连宋徽宗这个见惯大美女的风流天子都赞赏的点了几下头，笑道：“走吧。”
李奇好奇道：“不用等梁太尉呢？”
宋徽宗面色稍显怪异，一挥手道：“不用了。”说着他就率先朝着门口走去。
咦？有猫腻哦！
李奇微微一愣，忽听得边上有人小声道：“你小子是真糊涂还是假糊涂呀。”
李奇转头一瞧，不是蔡京是谁，又是一愣，随即恍然大悟，偷笑道：“方才是真糊涂，如今是真明白。”
蔡京微微瞪了他一眼，道：“这种事你小子今后还是得注意一些。”
“是是是，太师请。”
二人并肩同行，蔡京瞥了眼不远处的王黼，忽然又小声道：“李奇，别说老夫没有提醒你，大军即将班师回朝，所以这一段日子你可得收敛一点。”
李奇下意识的瞥了眼王黼，点头道：“我明白了。”随即又笑道：“太师，蔡大爷马上就会要凯旋归来了，你怎地一点也不兴奋呀。”
蔡京瞧了他一眼，笑了笑，没有做声。
暴汗！在这老狐狸面前，还真是不能有半分小心思。李奇其实是想打探下蔡攸，毕竟他以前没有太关注蔡攸。只知道这人胸无大才，但却十分骄横，不可一世，比蔡京差多了，但是这种人一旦得势，那就是最令人头疼了。
一行人浩浩荡荡的来到了美食街。
当初李奇一个突然的想法，造就了这条美食街，而这条街经过这个夏天的炼化，已经闻名京城，继酒吧之后。成为晚上最热闹的地方，反正一到了晚上，不管是公子还是才子，铁定往西城跑，这里吃喝玩乐皆有，而且全部是在夜晚服务的，叫人怎不喜欢。
夜幕已经悄悄降临在了这座帝都上。
马车还是行至赌场门前，就远远听见后面传来阵阵嘈杂声，说话时。叫喊声，木柴炸裂的声音，锅铲撞击声等等。
刚一来到美食街前，宋徽宗就迫不及待的从马车上下来了。望着面前那一条小巷子，登时呆若木鸡。
油灯在夜风中轻轻摇摆，泛黄的光芒随之忽明忽暗，一个一个小摊位分列两旁。整整齐齐的排列着，中间的过道最多只能并排走四个人，此时更是拥挤不堪。人头耸动，一眼望去，当真如李奇所言，三教九流的都有。才子与屠夫同坐，公子与柴夫碰杯，屡见不鲜，热闹非凡。当然，这不是说阶级问题就此解决了，这也是那些才子、公子的无奈之举，位子就这么多，你若不愿和他们坐，那你只能蹲在地上吃了，刚开始那些才子还真的很抵触，宁愿打包回家，或者上酒楼去吃，但是久而久之，他们也慢慢融入了这美食街的文化当中，觉得这些小吃还非得在这里吃才够爽，够味，够热闹。还有那些大叔大妈们拿着锅铲也是热情十足，脸上洋溢着幸福的笑容。
由于客人的增多，这美食街也随之扩张到了河岸去了，若是走到巷尾，便能见到岸边上放着那一排排的座位，但是，有些人偏生喜欢挤在这拥挤的巷子内，因为他们觉得这就是好像一家人在吃饭一般，让人感觉很温馨。
然而，就是这番景象让李奇觉得自己好像是在看电视，因为这种气氛真是像极了二十世纪初的上海滩。
忽然，一阵带着凉爽气息的夜风拂过，随之而来的则是一阵伴随着刺激性的香味扑面袭来。
宋徽宗是何许人也，恐怕连厨房是个啥样都不知道，结果可想而知，一阵巨咳，差点没有把他眼泪给呛了出来。
王黼表现的机会来了，轻轻拍着龙背啊，满脸担忧道：“大官人，这里恁地肮脏，你还是别去了吧。”
李奇忙道：“是啊，大官人，要不咱们就去赌船上坐着，你想吃什么叫人送来便是。”
宋徽宗缓了过来，哼道：“若是如此，我还不如直接唤你去宫里做给我吃。”
王黼点头道：“这样也行啊。”
行不p啊，老子很忙的呀。李奇笑了笑，作声不得。
宋徽宗一抬手，示意王黼别拍马屁了，举目望去，担忧道：“就是怕没有位子了？”
李奇笑道：“大官人请放心，我已经叫下人先来把位子安排好了。”
宋徽宗赞许的瞧了他一眼，道：“如此就再好也没有了，等梁四来了，咱们再进去吧。”
话音刚落，一辆马车就朝着这边行来了。
宋徽宗笑道：“来了。”
转眼间，马车就来到了众人跟前，木有小**的兀自充当着马夫，那驾车技术真叫一个好呀，不过话又说回来，除了皇帝以外，谁敢拿梁师成当车夫呀，就连王黼恐怕也只有给梁师成赶车的份，里面的人物呼之欲出。
只见从马车上下来两位俊俏的公子，二人皆是身着白袍，白皙的脸蛋，魅惑众生的双眼，丰满性感的嘴唇，真是风度翩翩，潇洒英俊。
这二人正是女扮男装的李师师和封宜奴。
宋徽宗哈哈笑道：“你们来了呀。”
李师师轻笑道：“大官人请客，我们怎敢不来。”
宋徽宗摆摆手道：“你知道的，我身上从不带钱的，不过你们放心，有李大财主在这，少不得钱。”
这玩笑真是一点也不好笑，我的钱都是用来替你补漏的，我其实很穷的好不。李奇老郁闷了。
李师师笑道：“那就多谢李师傅了。”
“哪里。哪里。”李奇强颜欢笑道。
由于李师师这人善于伪装，故此李奇也不知道封宜奴有没有打小报告，但是她既然没有表露出来，那么他不可能自投罗网，面带微笑的朝着李师师、封宜奴拱了拱手，道：“多日不见，二位别来无恙了。”
二女微微颔首，算是回了一礼。李师师忽然见李清照也在，兴奋道：“李姐姐也在啊。”
李清照微微一笑，轻轻点了下头。
她用得着顾忌。但是李师师可不会顾忌，三女很快就围成一团聊了起来。
宋徽宗苦笑的摇摇头，道：“我们还是先进去吧。”
一行人朝着里面走去，那些客人们不认识宋徽宗，但是有些人还是识得王黼、蔡京、李奇，纷纷让道。
而那些摊位的老板则是纷纷向李奇问好。
“五。”
“十五。”
“二十。”
宋徽宗忽然瞧见一些光着一膀子的大汉们嘶吼道，口沫横飞，手上还一直比划着什么，心感好奇。道：“他们这是在玩什么？”
李奇答道：“他们是在划拳。”说着他又把这划拳的规矩说了一遍。
宋徽宗稍稍点头，笑道：“有趣，有趣。”
蔡京呵呵道：“但是这东西老朽是玩不来了，恐怕连一嗓子都喊不出来。”
宋徽宗哈哈一笑。又朝前走去，见到几乎每个张桌子上都有一盘唆螺，油光发亮，诱人口馋。好奇道：“这嗦螺很好吃么？为何客人都点这菜？”
吃夜宵这玩意自然少不了啊！李奇呵呵道：“好吃与否，我不敢说，只能说别有一番风味吧。一般都是用来下酒的。”
宋徽宗稍稍点头道：“待会咱们也得叫一盘。”
“是。”
又走了两步，宋徽宗忽闻一阵香味，转头一看，只见一位大娘拿着铲子炒着一条条像似粉条的东西，他可从未见过这粉条也能用炒的，惊奇道：“这位大娘，这里面是甚么？”
那大娘生意似乎特别好，也没有注意看，呵呵笑道：“这叫炒粉，是李师傅教咱们做的，客人都很喜欢，客官，你要来一份不？”
李奇苦笑道：“我说黄大娘，你不会每回客人问你一次，你都这样说一遍吧。”
那黄大娘抬头一瞧，见李奇在，兴奋道：“李师傅，你来了呀，哎哟，客官，你若是李师傅朋友，俺请你吃就是了。”
宋徽宗笑着点了点头，问道：“你一个晚上能挣多少？”
那黄大娘见李奇在，也没敢隐瞒，笑呵呵道：“刚开始的时候赚的不多，可是自从入夏一来，生意好的不得了，有些时候都得做到天亮去，一晚上少则二百文，多则三四百文都是常有的事。”
宋徽宗惊讶道：“那你一个月不是能赚**贯？”
黄大娘是乐着直点头。
“就这炒粉能赚这么多？”
“那可不是，炒粉这里人人都会做。”黄大娘摇摇头，忽然左上方一指，道：“客官请看。”
宋徽宗抬头一看，见是一块招子，轻声吟道：“口味虾。”
黄大娘点头道：“不错，这是就俺的那啥招牌菜，俺比较幸运，李师傅教俺做的这道口味虾是整条美食街最受欢迎的菜。”
关于这北宋的老百姓，李奇真的很欣赏，忠厚善良，苦笑的摇摇头道：“你别炒烧了，你现在都把我当活招牌了，别坏我名声。”
“哎哎哎。”
黄大娘赶紧收锅，只见锅内油亮的粉条里面夹杂着一些肉沫子、葱花、豆芽、还有一些碎蛋，虽然不多，但也是五脏俱全啊。
“想不到这么丰富。”宋徽宗看的有些食指大动了。
李奇笑道：“大官人何不尝尝看。”
这宋徽宗还未开口，那黄大娘就从锅内夹出一小部分放在一个小碗内，递过去热情道：“客官，你尝尝吧。”
宋徽宗这下是想拒绝都不好意思了，接了过来，尝了一小口，眼中一亮，点头道：“用爆炒的煎炸，逼出米的醇香，味道真是独特，我以前还从未尝过，不错，不错。待会我一定会来尝尝你的口味虾的。”
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第六百四十七章小吃显威（中）
离开黄大娘的摊位后，宋徽宗问道：“李奇，这些都是你教给他们的？”
“嗯。”
“那你做的炒粉岂不是更加好吃？”
李奇苦笑道：“实不相瞒，我做的没她做的好吃。”
众人皆是大吃一惊，要知道李奇可是金刀厨王呀，怎么肯能没有大娘做的好。
宋徽宗疑惑道：“此中是不是有什么讲究？”
李奇点头道：“是有一点讲究。大官人你方才也看见了，其实这炒粉的做法很简单，看上一两遍就会了，但这越简单的就越注重细节，对于炒粉而言，颠几次锅，放多少油，炒多少下，都能影响粉的味道，所以两个摊子，同样的材料，同样的步骤，炒出来的粉味道决不可能一样。你若要炒出自己的独特风味来，那必须是要反复的去炒，去摸索，这是需要很长的一段日子，当一切都成为习惯以后，独属于你的风味就出来了。我一年都难得炒的上一次，很难和他们比。”
“原来如此，想不到这一小碗炒粉竟然有这么多讲究。”
宋徽宗稍稍点点头，忽然指着那些招子，道：“那这些招牌菜也都是你教的？”
“基本上都是的，但是后面开的新摊位就不是了。”
宋徽宗皱眉道：“你为何每人只教一道招牌菜，反正他们都是你的人，何必分的这么清楚，都教给他们就是了。”
李奇答道：“刚开始他们还都是替我做事，但是现在我已经把这摊位完完全全的交给他们了，这都是他们自个的生意了。不过与我们醉仙居的有些合作关系，我们向他们提供每日所需的材料。”
王黼笑道：“他们生意这么好，你恐怕也没有少赚吧？”
你丫以为我跟你一样啊！李奇摇头道：“我若想要赚钱，那又何必把这摊位给他们了，那样我赚的更多，我就是希望他们自食其力。发家致富，而我之所以与他们保持合作关系，是因为我们醉仙居需要的材料都是非常之多，所以价钱也很便宜，还能帮他们把关，要是让他们自己去买，那可就要贵上许多。”
众人频频点头，觉得李奇说的非常有道理。
李奇又道：“至于我为什么每人只教给他们一道招牌菜，那是因为他们以前都是难民，虽然大多数都会做菜。但也仅限于此，我若是一人教他们做十几道菜，他们不可能在这么短的日子学会，学一道菜那就简单多了，而且，这里面每个摊位都挨着这么紧，你在这桌吃，也可以去那边点菜，如此一来。也就平衡了每个人的收入，不会出现大家都拥挤在一个摊位上的情况。”
宋徽宗笑了笑，对李奇这大公无私的做法相当满意，感慨道：“这做买卖还真是博大精深呀。”
李师师忽然道：“咦？太师不见了。”
操！太师不见呢？众人大惊。转头一看，果然没有见到蔡京的身影了。李奇见蔡勇也没在，心里稍稍松了口气。
众人四处张望，王黼突然指着方才经过的一个摊位道：“那不是太师么？”
众人顺着他指的方向望去。发现蔡京和蔡勇这主仆二人正站在一个专门卖糕点的小摊位上。
宋徽宗心生好奇，又走了回去，正好瞧见蔡勇掏钱给那摊位的老板。又见蔡京转过身来，手上拿着一个金黄色的面饼，已经被他咬去了一小半。
蔡京见宋徽宗折了回来，忙擦了擦嘴，迎了上去，道：“大官人，你怎地也来了？”
宋徽宗没好气道：“我们来找你的。对了，你手上拿着的是什么？”
蔡京精神来了，朝着蔡勇挥了挥手，后者打开一张油纸，只见上面放着几块金黄色的饼干，上面还有些白芝麻。蔡京笑问道：“大官人，你瞧这饼像甚么？”
宋徽宗皱了下眉头，道：“除了色泽以外，倒有点相蟹壳。”
蔡京笑道：“大官人说的不错，方才老朽也就是被这饼的形状给吸引了，上前一问，原来这饼还这叫做蟹壳黄，一共分咸、甜两种风味，老朽都尝了一口，发现还是咸味好吃。”
李奇翻着白眼道：“那是当然，咸味的里面放了蟹粉、虾仁，都是太师的最爱，不过太师还是少吃点为妙，其实这里的东西大多数都不是适合太师吃，决不能吃太多。”
蔡京又一阵习惯性的心绞痛，指着李奇道：“你小子可否别扫兴。”说着他又朝着宋徽宗道：“大官人，你可瞧见了，这小子分明就是不把老朽放在眼里，难得出来一趟，他也要管着。”
宋徽宗已经见怪不怪，见到蔡京如此生气，他还有点幸灾乐祸的味道，哈哈一笑，道：“我说元长呀，人家李奇也是为你好，忍着点吧。既然这东西不适合你吃，那我们帮你吃一块吧。”他说着就从蔡勇手中拿过一块来。
王黼立刻上前来道：“公相勿恼，我等帮你便是。”他说着也拿了一块。
他刚一走，梁师成又走了上来，呵呵道：“公相，咱家是奉命行事，勿要见怪。”他说着也拿了一块。
王仲凌官小呀，但是他听到是奉命行事，不做也得做了，肥胖的身躯突然变得矫健起来，迅速的拿过一块饼来，立刻又躲到旁边去了。李清照忽然也伸手拿了一块，见到蔡京那郁闷的表情，心里倒是有些小痛快。
这一来二去，很快蔡勇手中就剩下一张油纸了。
蔡京满脸委屈，他此时真想找个地方痛哭一场，又或者拉李奇到一边海扁一顿。
“嗯，这蟹壳黄还真是不错，香味十足，味美适口，皮酥香脆。”宋徽宗吃了一小口，就赞不绝口的说道。
李清照也尝了一口，轻轻点了下头，忽然吟道：“此病香味浓郁，酥皮脆口，真是未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下。”
宋徽宗听得眼中一亮，鼓掌道：“妙，妙，这句诗真是将这蟹壳黄描写的生动之极。未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下。哈哈，东京第一才女，果然名不虚传呀。”
李清照其实并非卖弄，此乃无意之举，谦虚道：“大官人过奖了。”
谈话间，一行人来到巷尾，李奇忽然指着嘴边一个摊位道：“大官人，在这里了。”
宋徽宗转头一瞧，只见这摊位一般大小，但是里面无一客人，两张方桌并在一起，但是奇怪的是，这个摊位无炉、无锅铲，最显眼的乃是那一个个大大小小的坛子。又抬头一看，只见招子上就写着一个“酱”字。不禁皱眉道：“你怎地带我们来这卖酱的地方呢？”
李奇笑道：“大官人有所不知，其实这名字还隐藏了一个‘菜’字。”
宋徽宗道：“酱菜？”
李奇点头道：“正是，在整个美食街，唯有这一家摊子属于我们醉仙居，这酱菜从酱到酱菜都是我亲自做的，味道可见一斑，我还打算将这种酱菜推向周边国家。”
“哦？那我等可要尝尝。”
几人围着并成的长桌团团坐下。
李奇朝着那看摊位的人点了下头，只见那人带上消毒过的手套，揭开一个坛子来，迅速的从里面抓出一把酱菜来，而后就分别从其它的坛子中各抓出一把来。
宋徽宗瞧着，好奇道：“你这酱菜的取法似乎也挺有讲究的？”
“大官人真是好眼力。”李奇狠狠拍了一句马屁，随后才道：“不错，为了保证酱菜口味纯正，其售卖环节要求也是十分严格，酱菜要存放在酱缸内，售卖多少出缸多少，从出缸到顾客手中都要极快的时辰内完成，这样客人才能尝到最鲜美、正宗的李式酱菜。”
“李氏酱菜，哈哈，有趣，有趣。”
宋徽宗哈哈一笑，道：“那我就更要尝尝了。”
片刻功夫，那人就端了一大碗酱菜走了过来，将酱菜放在桌上，道：“几位客官请慢用。”
但见碗中是以酱黄色为主，青、绿、红、白、紫、灰点缀，五彩缤纷，诱人至极，其形状有条、丝、丁、角、块、片，也是一应俱全，一眼能看出来的有黄瓜、核桃、白萝卜片、韭菜花，看似光滑透亮，让众人欲一尝为快。
一股浓郁的酱香味在桌边环绕，闻之无不闭眼深吸，真是太香了。
宋徽宗没有多言，轻轻点了下头，梁师成立刻用汤匙舀了一些放入宋徽宗面前的小碗中。宋徽宗先是尝了一小丁块，随即又尝了一条长长的黄瓜条，这可一发不可收拾，他越吃越香，顷刻间，就将那一小碗酱菜给消灭赶紧了，赞叹道：“李奇，你这酱菜还真是味美纯正，甜、咸、嫩、脆，再配上那浓郁香醇的酱汁，世上无一酱菜能比之。”说着他意犹未尽，赶紧朝着梁师成挥了挥手。
梁师成立刻又替他盛了一碗，宋徽宗道：“你们也吃吧。”
众人这才纷纷动筷，和皇上吃饭就是这点不好，必须得他开口了，你才能吃。
不尝还不知其味，但若一尝，那便再也停不下嘴了，特别是那三个女人，她们都是以素食为主，对这酱菜表现的尤为喜爱。
李奇见蔡京那老货与化悲愤为食量，笑道：“太师，这酱菜营养价值高，你可以多吃一点。”
蔡京原本吃的正欢，听得李奇这么一说，险些又流下泪来。
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第六百四十八章小吃显威（下）
待众人品尝完这酱菜的美味后，皆是胃口大开，因为这酱菜可是具有极好的开胃功能。
此时，一道道在美食街广受好评的小吃也端了上来。
一盘嗦螺，一盘麻辣小龙虾，一盘形似眉毛的糕点，一盘酱色的鸭舌，一条金灿灿的鲫鱼，还有一些烧烤等等。
由于方才宋徽宗见众人都喜爱吃嗦螺，于是他首先尝的就是嗦螺。
贴心的梁师成夹过一个嗦螺来，从木刺弄出嗦螺肉。李奇看着是直摇头，这马屁没有拍对呀。果然，宋徽宗尝过以后，微微皱眉道：“这………这嗦螺也没有想象中那般好吃呀。”
你这么个吃法，怎么会好吃。李奇笑道：“那是因为大官人的吃法不对。”
“吃法？”
宋徽宗微微一愣，道：“这嗦螺还有吃法？”
“当然，其实嗦螺精髓全在这嗦上面。”李奇耐心解释道：“这嗦螺外面有一层坚硬的壳，将螺肉完全封死在里面，故此在炒的时候，很难做到汁水完全渗透，也正是因为如此，所以一般嗦螺的汤汁味道都比较重。既然制法上面无法改变这一点，那么只有在吃法上改变了。”
宋徽宗瞥了其他人，见他们都是直接拿着嗦螺对这嘴吸，手一指道：“莫不就是像他们一样。”
李奇点头笑道：“正是。汤汁虽然无法完全渗入在螺肉里面，但是却能够依附在螺壳上面，拿着这嗦螺一吸，先是汤汁入嘴，再是螺肉入嘴，等于就是汤汁和螺肉在嘴里进行了第二次烹制。”
“有点意思。”
宋徽宗哈哈一笑，夹起一个嗦螺来，学着吸了起来。但因吸发不得当，故此汤汁都入肚了，这肉还未显身，这令他颜面尽失，好生苦恼。
皇帝就是皇帝，连嗦螺都不会嗦，真会享福呀。李奇只好像他演示了一遍如何吸出里面的肉来，将一些小窍门教给了他们。
除了三女以外，其余人都跟着学了起来，最先学会的竟然是蔡老货。虽然已经年迈，但仍不亏为大宋第一吃货。
其实这嗦螺吃还就是汁味和趣味，肉其实还只是辅助的作用。
众人越吃越起劲，似乎还在比较谁吃的最快，感觉口里咸了、麻了，一口酒灌入，那就叫一个舒坦呀。
不一会儿，宋徽宗桌前就是一小堆螺壳，他又喝了一口美酒。一股清流带着浓郁酒香沁入心脾，说不出的舒服受用，忽见三女面前连一个螺壳都没有�
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