欢乐土匪闹民国(半渡)-第10部分

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“肖掌柜的，我这儿符合条件的挺多，一共十八个人，您再选选看吧。”

因为待遇优厚，来应聘的小伙子都很优秀，乔老板选来选去，最后竟然留下了十八个，远远超过了实际需求。

看着乔老板一副为难的样子，肖林拍拍他的肩膀安慰了一句：“没事儿，我来处理。”

当年肖林在职场上屡战屡败，求职面试的经验无比丰富，这点小场面当然有的是办法搞定，肖林冲着小伙子们摆摆手，把他们叫上前来，然后挥手向下一劈说道：“以我的手为界限，分成两队都站好了。”

小伙子一边九个排成了两队，肖林示意大家分开坐下，然后接着说道：“现在进入第二关测试，题目是这样的：一、世上先有鸡。二、世上先有蛋。每组自由选择一个题目，然后和对方辩论，以说服对方者为胜……”

一个生着鹰钩鼻子的小伙子出声问道：“要是双方选了一样的题目怎么办？”

“没关系，哪一组先选好了，另一组就只能选相反的题目，然后开始辩论。”……

于是大家开始讨论，每个小组的内部就先争持不下，有说先有鸡的，也有说先有蛋的，各持一词，互不相让，过了老半天也没有哪一组选好题目。

乔老板看的好生奇怪，忍不住向肖林问道：“肖掌柜的，这吵吵嚷嚷的，到哪才算是一站？再说了，到底是先有鸡还是先有蛋呢？”

“我哪知道啊，这题目根本就没答案的。”

肖林小声对乔老板解释道：“就是让他们都表现一下，看看这些人说话办事，脾气性格，拣着合适的再挑挑。”

乔老板稍想了一下，眼睛里已经放出光来：“我有点明白了，肖掌柜的，还是您办法多，想出这么一个好主意。”

肖林有些小得意，继续对乔老板解释着：“嗯，比如这个小伙子吧，别人都说了半天了，他却死活都不吭气，性子太软太面，不能要；那个鹰钩鼻子，又是个太有主意的，和大家的意见总是相反，也不能要……”

这种辩论就是旧时空里人力资源常用的群面，虽然肖林只学了个皮毛，但现在是民国时期，谁都没见过这一手，不知不觉中都把自己的优缺点暴露无遗。

两组人讨论了半天，最后总算有一组确定了题目——先有鸡，既然如此，另一组也停止内斗，统一了观点——先有蛋，然后两个组开始辩论，你来我往好不热闹。

肖林一直控制着辩论的节奏，时不时强势地插话进去，突然问上一个刁钻古怪的问题，暗中却观察着大家的反应和应答，在心里给出一个评价，轻轻松松就挑到了十个满意的人选，准备聘用他们作火锅店的服务员，也就是俗称的店小二。

辩论持续了将近一个小时，场上的局面进入胶着状态，两组人都死死地咬住自己的观点，车轱辘话翻来覆去的说着，精疲力竭，却都无法驳倒对方。

肖林选好了人，对这场辩论已经毫无兴趣，站起身来拍了拍巴掌：“好啦，今天的面试就到这里，请大家稍等一下，马上就宣布结果。”

小伙子们愕然抬头看着肖林，鹰钩鼻子率先问道：“这到底算谁赢了，不是赢了才能过关吗？”

正在这时，大门外突然传来了两声汽车的喇叭响。

“乔老板，我出去看看，你来招呼一下，具体就按我跟你说的办。”

肖林低声交待了乔老板两句，扫了一眼还在莫名其妙的鹰钩鼻子，转身自顾走出了大门，抬眼一瞧，正是督军府那辆常来常往的汽车。

肖林笑着迎了上去，车门一开，李叔白笑嘻嘻地探出身来。

“老肖，这是接我吗？什么时候我享受这种待遇了？”

李叔白提着一个精致木盒，笑呵呵地和肖林打着趣，心情看起来很不错。

“那是，你可是咱们的摇钱树，不小心伺候着怎么行？”

肖林也随口开着玩笑，忍不住又关心的问道：“怎么样，李督军还逼着你去当兵吗？”

今天早上，李叔白的两位母亲又来到了馒头铺子，母子三人说了好一会子话，终于把李叔白领回家了，肖林一直担心李叔白就此一去不回，这会看到一切如常，这才把心放进肚子里。

“没事，我爹已经不气我了。”

李叔白向司机摆了摆手，又轻松地耸了耸肩膀：“他还允我住在这里，接着做馒头生意。”

那天晚上张学良走后，李景林前思后想，终于决定向儿子服软，这才请出两位夫人充当说客，把李叔白劝回了家。父子见面后，李景林仍是声色俱厉地教训了一番，却再也不提去奉天从军的事情。

“是吗？那可太好了！”

肖林不禁又惊又喜，李叔白父子之间矛盾颇深，没想到轻描淡写就这样化解了，公子馒头的招牌以后可谓名正言顺。

李叔白呵呵一笑，上来拽着肖林的胳膊，兴奋而又神秘的卖起了关子：“老肖，猜我今天见着谁了？”

“还能是谁，你父亲李督军呗。”

“不是的，我见到张汉卿大哥了！”

李叔白看着肖林迷惑的样子，惊讶地问道：“你不知道张汉卿是谁？少帅张学良呀！”

张学良！！！

肖林恍然大悟连连点头。怪不得听着这么熟悉，原来张学良表字汉卿，他可是历史上赫赫有名的大人物，竟然与李叔白称兄道弟！

对历史名人，肖林也十分好奇：“你和张学良很熟吗？都说了点什么？”

李叔白回道：“汉卿大哥很关心咱们的生意，我告诉他火锅店就要开张，他说一定要来捧场。”

呵呵，这可是个好机会，等到张学良来了，和他拍上两张合影挂在店里，那可是千金难买的名人广告！

肖林正琢磨着利用名人效应来赚钱，李叔白却兴致勃勃的一举手里的大木盒：“今天我淘到了一件宝贝，正儿八经从宫里出来的！”

“噢，什么好东西？”

李叔白打开大木盒，露出了一副围棋子：“刚才我从百宝轩路过，正好碰上了两个太监在卖东西，我看这副云子不错，就花了八块大洋收下了。”

八块大洋的确不少，不过，如果这副云子真是清宫里的古董，倒也不能算贵，肖林抓起两枚棋子打量一番，奇怪的向李叔白问道：“你不是被人骗了吧？这棋子乌沉沉的，看着可不怎么样啊！”

在旧时空，肖林也玩过那种光闪闪，亮晶晶的玻璃围棋，比这副所谓的宫廷云子可气派多了。

“呵呵，棋子太亮，下棋的时候会眼花的，所谓神物自晦，好东西当然凝实厚重，你对着太阳看看就明白了。”

说着话，李叔白递过一枚黑子，肖林举起来对着阳光一绕，乌沉沉的棋子突然变得青翠欲滴，晶莹剔透。

“这可是雍正年间的永昌贡品云窑子，难得一见的好玩意……”

“呵呵，这些我是真不懂，走吧，杀一盘去。”

两个人说着话走进房间，摆上棋盘下起了五子棋，只见肖林妙手迭出，双三直四接连不断，直把李叔白杀的落花流水，唉声叹气。

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第三十三章混混手段

天津南市，百宝轩内堂。

百宝轩的吴掌柜正在接待两位送财童子，溥仪皇上身边的太监，皇上自去年被冯玉祥赶出紫禁城后，一直住在天津日租界的张园，这些日子以来，不断有太监来百宝轩贩卖古董，倒让吴掌柜发了一笔小财。

刚才两位公公进门的时候，一个年轻后生硬是抢了副云子买走，吴掌柜虽然心有不甘，但却不敢招惹是非，只好眼睁睁地看着。

好在两位公公今天带的好东西不少，比如这块汉玉就俏柔纯正，的确是上佳之品，吴掌柜手里举着一只放大镜，反复端详着这块汉玉，心里暗暗估算着价钱，身子不知不觉越压越低，几乎就要俯在案上。

大门外突然传来一声刺耳的喇叭响，吴掌柜身子未动，眉毛却轻轻一挑，无奈地叹了口气，又翻过手里的玉石查看起来，不想紧接着门外又传来一声喇叭，吴掌柜的脸色一变，站起身往外走去，却被那两位公公伸手拦住。

老点的太监一脸戒备，明显是对吴掌柜不放心：“吴掌柜的，您这是要去哪儿？”

吴掌柜一愣，连忙把汉玉递还回去，急急地解释道：“这是团头陈瘸子的喇叭，我要是再不出去，可就麻烦大了！”……

百宝轩的门口围着一大群看热闹的闲人，团头陈瘸子一身乞丐的行头，手举着一只锃亮的小铜喇叭，满脸痞气地堵在大门前。

早年间陈瘸子被人打瘸了一条腿，后来虽然治好了，却落下这么一个雅号，跟着他一辈子。

陈瘸子收胸吸腹，腮帮子使劲地鼓了鼓，又一次吹响了手里的喇叭，这次喇叭吹的尤其响亮悠长，刺耳的声音又招来了不少闲人观看。

“我这喇叭可是响了三回了！”

陈瘸子说着话，抹了一把嘴角的口沫：“兄弟们，不是我陈瘸子坏规矩，百宝轩实在是不给面子！今天这事儿，没完啦！”

跟在陈瘸子后面十几个乞丐一起鼓噪起来，百宝轩的二掌柜手里举着一毛钱，抖着手连声分辨着：“陈爷，您这不是难为我吗？喇叭刚响第一声，我就把钱送出来了，您不是不收吗？”

“这么多兄弟跟着我，你才给一毛钱，上坟烧报纸，糊弄鬼呢？！”

陈瘸子说着话，从怀里摸出条绳子，往门梁上一搭，结起了绳套：“我在南市混了这么多年，喇叭从没响过三声，没想到，今天栽到百宝轩这了！我陈瘸子算是没脸再混了，这就吊死在你们百宝轩门前！”

陈瘸子的徒子徒孙们纷纷点头称是，我们也是有尊严滴，百宝轩实在太欺负人，今天跟他拼了！

一大群要饭的突然集体要求上吊，纷纷解下腰带裤带和鞋带，绕着大门到处系绳子，气势汹汹，鸡飞狗跳。

眼瞅着陈瘸子就要往绳套里蹦，二掌柜急忙上去拉人，刚一摸着他的胳膊，陈瘸子翻着白眼就软了下去，直接倒在二掌柜的怀里。

“陈爷！”

“瘸哥！”

“当家的！”

众乞丐一起大声呼唤着陈瘸子，悲痛欲绝，已经带上了哭音儿，难以相信大哥就这么倒下了！

一帮子要饭的化悲痛为力量，愤怒的眼光一起射向二掌柜这个凶手，场面一触即发，凶险异常。

吴掌柜的终于从内堂出来了，一看门口这个阵势，连忙和二掌柜架起陈瘸子，嘴里不停告罪求饶。

“陈爷，您醒醒，醒醒！先起来进屋喝杯茶，有什么得罪的地方，一定好好向您赔个礼！”

陈瘸子睁开了眼睛，撇着嘴斜看着吴掌柜：“吴掌柜的，想见您一面可真不容易！您现在是发了，可总得给穷弟兄赏口饭吃吧！”

吴掌柜的咬了咬牙说道：“最近怠慢兄弟们了，是我的不对！这么着，我出五块……不，十块大洋！您消消气，别和我这小门小脸的过不去啦……”

陈瘸子是南市一带的丐帮团头，身后又有青红帮的背景，一般的买卖人得罪不起，只好花钱消灾，买个平安。

陈瘸子向手下使个眼色，又闭上眼睛软软地瘫了下去，吴掌柜已经下软蛋耸了，不趁机狠狠敲上一笔，陈爷的小喇叭以后就不好使了。

“陈瘸子，起来跟我走，有正经买卖要做。”

一个阴冷的声音突然响起，陈瘸子睁眼一看，连忙跳起身来，满脸堆笑点头哈腰的说道：“袁爷，有什么事儿您叫人知会一声，肯定麻溜地给您办好，怎么还劳动大驾亲自来找我？”

“哼……跟我来吧。”

来人从鼻子里面哼了一声，转过身自顾扬长而去。

陈瘸子连忙快步跟上，临走又伸出巴掌，朝着吴掌柜反正比划了一下：“十块大洋可是你红口白牙说的，预备好啊，陈爷我正事办完，立马来取！”

吴掌柜呆在那里半晌做声不得，解围这人他也认得，乃是日租界赫赫有名的混混袁文会，新近拜了巡捕房警长王玉仁做干爹，手下又有一票脚行的兄弟，称得起日租界里数得着的人物。

早知道袁文会能来解围，就不该提那十块大洋，白花花的大洋白白地送出去，真让人心疼的要死。

吴掌柜还在自怨自艾的时候，袁文会已经带着陈瘸子来到齐捞斋，入店登堂，直上二楼，进到了老板梁义仁的房间。

梁义仁正和一个生着鹰钩鼻子的小伙子说话，鹰钩鼻子口沫飞溅，连比划带讲说个不停，梁义仁却脸色阴沉，一言不发，见到袁文会他们进来，点点头就算是打了招呼。

陈瘸子赶紧抢上两步，躬身谄笑行礼说道：“梁爷，您老吉祥，有日子没见，您老的精气神可健旺多了！”

“瘸子来啦，坐吧。”

“哎，哎，哎……呦！袁爷，您请坐，我伺候着。”

梁义仁淡淡招呼一声，陈瘸子骨头都松了几分，连声答应着正要坐下，袁文会冷冷的目光却射了过来。陈瘸子连忙一缩脖退后两步，伸手扯直了自己的袖口，在椅子上来回使劲擦了擦，哈腰请袁文会坐下。

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第三十四章暗流涌

袁文会哼了一声，大马金刀地坐了下去，陈瘸子的心里好一阵后悔，刚才只顾着向付大老板讨好卖乖，无意中却抢了袁文会的风头，此人心狠手辣，睚眦必报，得罪了他，只怕将来怎么死的都不知道。

袁文会却似乎并不在意，歪靠在太师椅里翘起二郎腿，大大咧咧地对梁义仁说道：“梁老板，陈瘸子我给您带来了，怎么使唤您交待吧。”

梁义仁紧抿着嘴角扫了一眼陈瘸子，端起茶壶忽忽悠悠地倒了两杯茶，鹰钩鼻子连忙上前端起，送到了袁文会和陈瘸子面前。

放下茶壶，梁义仁这才慢条斯理地说道：“瘸子，爷今天寻你办件事，办好了有赏。”

陈瘸子两眼一亮：“梁爷，我就是您的一条瘸腿狗，指到哪我就咬到哪！”

“好！你小子还算有良心，不枉我这么多年照看。”

梁义仁两眼直盯着陈瘸子说道：“鸡肠子胡同新开了一家火锅店，我要对付的就是他！”

公子馒头强势崛起，梁义仁一直非常关注，本来他很欣赏乔老板经营的手段，不料对方突然改行开起了火锅店，大踏步闯进了他的地盘，梁义仁感到了巨大的压力，这才派鹰钩鼻子混进火锅店的面试，去公子麻辣烫打探了一番，终于下定决心，出手搞垮这家公子麻辣烫。

陈瘸子机灵的很，当下点点头说道：“明白，同行是冤家呗！您老放心，以我陈瘸子的手段，保证让他们鸡犬不宁，关张大吉！”

“买卖上的事情你不懂，不要乱讲。”

梁义仁微微一笑道：“打蛇不死，反遭蛇咬，你那些小打小闹的手段都收起来，只要帮着袁爷唱一出好戏，包你有好。”

陈瘸子把瘦骨嶙峋的胸膛拍的山响：“好嘞！到底怎么做，梁爷您给个章程，保证麻麻利利的给您办好！”

“这几天你先预备着，等到公子麻辣烫开业那天，在他店里给我大闹一场，记着，一定要动手见红！”

梁义仁伸出手指点着陈瘸子说道：“只要逼得对方动手伤人，就算你陈瘸子大功一件，场面搞的越大越好，这些事情你在行，我就不多说了。”

“梁爷，您老既然吩咐了，我陈瘸子刀山火海都敢跳，但是那个乔老板也是棚户区的老门老户，听说路子野的很，不好惹呀！”

“他的底细我已经查过了，就是个兴隆县来的乡巴佬，卖了几天馒头就想在天津卫扎翅，他乔老板还嫩了点！”

梁义仁卷卷舌头，扑的一声吐出一片茶叶末，又接着说道：“怕什么，我这边的路子通着天呢，这你难道不知道吗？”

“成，成，梁爷，不过……这裤子好脱床难上，事情要是闹得太大，最后可怎么收场？”

“哪他妈那么多废话？真要是能闹出人命来，算你陈瘸子的本事！”

袁文会说着话，抓起桌子上的手巾把，在茶杯里蘸蘸水，擦抹着皮鞋上的泥点：“你陈瘸子也混了这么多年，打打杀杀的不行，挨揍装死不是你的老本行吗？”

梁义仁哈哈一笑：“放心吧瘸子，万事有我！只要一打起来，袁爷自然会给你出头，不行的话，就先预备点颜料猪血带在身上，稀里哗啦的闹腾起来，再往身上地下一泼，场面搞大一点就成。”

“到时候我抬手砸了他这个店，巡捕房的人自然就会出头，你只要跟着做个证人，就等着拿赏钱吧。”

袁文会扔下手巾把，在锃亮的黑皮鞋上轻轻弹了两下，斜眼瞅着陈瘸子说道：“这件事要是办的好，就脱了这身要饭皮跟着我吧，不过，要是捅了篓子，就得改名叫陈瘫子了！”

听说袁文会有意招纳，陈瘸子不禁喜出望外，毫不在意那冷意森森的威胁：“只要能跟着袁爷混，天王老子我也咬了他的蛋，您就瞧好吧！”……

几个人又说了一会子话，梁义仁甩给陈瘸子十块大洋，摆摆手让他离开，看着陈瘸子离开之后，袁文会往太师椅上重重一靠说道：“梁老板，一个小小的火锅店，至于这么大动干戈吗？我派上几个兄弟出手，保管让他开不下去！”

“陈瘸子不过是个引子，真正的杀招还是你老袁。”

梁义仁抿了一口茶，然后把茶杯轻轻一顿：“所谓一不做，二不休，我办事，就得办的天衣无缝，漂漂亮亮！”

说着话，梁义仁掏出一叠纸递了过去，袁文会接过来一看，却是些革命党的宣传材料，还有一份武装暴动的计划书。

袁文会不由得一惊，坐直身子问道：“这是从哪搞来的？”

梁义仁得意地微微一笑：“我从梁秘书长那讨来的，等到他们开业那天，令尊王警长人赃俱获，抓到一伙阴谋暴动的革命党，那可是大功一件！”

梁义仁在天津混的风生水起，只因他是政界显要梁鸿志的族弟，梁鸿志此人一路混迹政坛，亲历袁世凯、黎元洪和段祺瑞等历届总统，现在担任北洋政府秘书长，在社会上堪称头面人物，影响颇大。

手举着暴动计划书，袁文会兴奋地一拍巴掌：“高明！要是坐实了革命党的名头，把乔老板往日本人的巡捕房里一扔，那还不是要圆就圆，要方就方，随便咱们爷们儿揉搓了！”

“不错，兄弟们跟着忙这么一场，能榨出多少进项，老袁你看着分了就是，梁某人一分不取。”

梁义仁伸手摸了摸光溜溜的下巴，眼中射出两道精光，接着说道：“只要能弄到公子馒头和煎饼果子的方子，我愿另赠王警长五百块大洋做谢礼！”

公子馒头和煎饼果子日进斗金，梁义仁早就垂涎三尺，只要能搞到传说中那个神奇的洋方子，赚回来这五百大洋轻而易举。

“好，这件事包在我身上，只要进了巡捕房，别说一个馒头方子，就是乔老板死了的爷爷祖宗，也能从地里给他挖出来！”

袁文会大包大揽地打着包票，又探出身子笑着说道：“钱是王八蛋，花了再去赚，多点少点都不重要！不过，我刚收了陈瘸子这一票兄弟，想在三不管开个脚行，梁老板觉得怎么样？”

南市三不管是天津有名的花花世界，能够插足这里自然油水丰厚。

听到袁文会想要地盘，梁义仁不禁沉吟了一下，脸上一副为难的样子：“老袁，三不管一向是王丰年的地盘，你这么横插进来，我也不好明帮着你呀！”

“王丰年我自己来对付，就怕他吃了亏以后，搬动各路关系来关说，那时候就要借着梁秘书长的金面，才能应付这些神仙老虎狗！”

袁文会眯起眼睛看着梁义仁，淡淡说道：“等到梁老板得了公子馒头的方子，财源滚滚，生意做遍了天津卫，有什么用得着兄弟我的，只要一声招呼，保管都打发的妥妥当当，梁老板以为如何？”

“嗯……就这么着了！等到事成之后，方子归我，三不管归你，咱们就是一条船上的兄弟！”

梁义仁伸出手“啪”的一拍桌子，和袁文会相互瞪视半晌，突然一起哈哈大笑。

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第三十五章前夕

农历四月二十七，离夏至已经不远，白天变得越来越长，直到快八点的时候，天津城才彻底笼罩在夜色里，一盏盏电灯和煤油灯次第亮起，在黑暗中点亮了一点又一点的光明。

这个年代里，大城市里的夜晚还没有那么多光污染，只有为数不多的商家店铺勇于尝试，在门口挂上两盏昂贵的新式霓虹灯，虽然无声无息却又张扬无忌，好像在夸耀着店家的档次和品味。

墙子河边是日租界的边缘地带，住家大多是普通的棚户，比起三不管、小白楼等繁华闹市，这里的夜晚一向阴暗而沉寂，但是今天晚上，鸡肠子胡同却突然亮起了一座一人多高的巨大霓虹，五个金黄色的大字不停在夜色中跳动闪耀，有好事的站在街口仔细辨认一番，原来就是那家小广告上的饭店招牌，公子麻辣烫！

“呸！败家玩意儿，这一晚上要给电灯房交多少钱，净搞些没用的花架子！”

鹰钩鼻子奋力向街口吐出一口浓痰，恶狠狠地咒骂着，然后转过身换上一副笑脸，对梁义仁说道：“东家，我已经探查清楚，公子麻辣烫明天晌午就要开业了。”

“先声夺人，手笔不小啊！”

梁义仁冷冷地看着闪烁的霓虹灯，又向鹰钩鼻子问道：“他们都给哪里下了帖子，打听清楚没有？”

“全搞清楚了，除了同行街坊，还给商会、税务局、租界工部局和巡捕房递了帖子，一律是向现管的主事打个招呼，没什么特别的。”

鹰钩鼻子不屑的撇撇嘴：“人家都懒得搭理他们，听熟人说，乔老板昨天巴巴地跑到工部局商务课，加藤课长根本就没让他进门，帖子直接就撂到垃圾桶里了。”

“哼，日本人岂是那么好相与的！不知天高地厚，真把这天津卫的海河，当成他兴隆县的小河沟了！”

梁义仁冷笑一声，接着说道：“走吧，袁文会他们应该到了，赶紧再合计合计，就让乔老板再得意一晚上，明天要他好看……”

“借过，借过，谢谢了您呐！借过，借过！”

梁义仁刚刚转身要走，一辆洋车突然急匆匆地冲了过去，到了麻辣烫门前猛的一停，车夫刚放下车把，一个精神爽利的小伙子跳下洋车，抬起头喜滋滋地打量了一番霓虹灯招牌，然后迈步走进了大门。

梁义仁看着此人消失在门后，觉的有些不大对劲，歪歪头向鹰钩鼻子问道：“这个人是谁，知道吗？”

“知道，他是负责煎饼果子的大师傅，听说姓李，叫个李什么白来着。”

老板问话，鹰钩鼻子只嫌自己说的不够详尽，努力显示自己卖了力气，好表表功劳：“说起这个李什么白那就可乐了，明明是个手艺人，却天天收拾的像个洋学生，出来进去还总坐着洋车，您说是不是穷烧包呀！”

“噢，这也难怪，年轻人嘛，什么时髦穿什么。”

梁义仁不再疑心，大度的摆摆手说道：“公子煎饼果子名气这么大，这个姓李的看来有两把刷子，回头咱们也不能亏待他，只要愿意留下来，工钱加倍，喜欢坐洋车，可着劲让他坐。”

“哎呦东家，每次听您讲到这些为人处世的道理，我这心里就觉得特敞亮，您这就叫宰相肚里能撑船吧？”

鹰钩鼻子嘴里拍着马屁，心里却对李叔白颇为妒忌，又顺手给他上了点眼药：“我就是担心，这姓李的是个倔毛驴儿，不好调教。”

“没关系，明儿个先把他抓起来，扔到巡捕房里关两天再说，这种年轻后生，吓唬吓唬就老实了。”

梁义仁说到得意处，不由自主的摇晃着脑袋，又蔑视地向公子麻辣烫瞥了一眼，带着鹰钩鼻子离开了……

李叔白刚进院子，肖林就一把拽住了他的胳膊：“叔白，怎么才回来，就等着你上香了。”

李叔白一脸歉意：“噢，我大哥请我吃饭，人特多，乱七八糟的，我也烦的不行，这不，找了个空子我就跑回来了。”

肖林没在意李叔白说什么，只顾笑嘻嘻地拉着他走进了堂屋：“来来来，你看看谁来了。”

李叔白抬头一看，屋子满满当当都是人，正前头站着的正是牛头冲的老耿。

李叔白惊喜的叫了一声：“耿叔，您怎么来了！”

老耿含笑走上前来和李叔白见礼。身在天津，旁边还有新招的伙计，一声四爷到了嘴边又咽了回去，老耿含含糊糊地叫声叔白，眼角眉梢却透着说不出的亲热，犹如一家人分别后的重逢。

“四……叔白，我刚到，邵大爷他们听说火锅店要开张，都特别的高兴，不过家里的事情太多，就让我先来看看。”

老耿一边说着话，一边捧出一尊金灿灿的关公铜雕像，站式立刀的，刀尖向下，威风凛凛。

“这尊关老爷是专门到台云寺请的，灵的很，咱们的火锅店肯定生意兴隆！”

“叔白回来的正好，现在就是吉时，可以上香拜关老爷了！”

乔老板这边早收拾好一个合适的神龛位，和老耿一起动手，小心翼翼地把关公供了起来。一屋子人全都肃然而立，老耿和乔老板张罗着，摆上果盘供品，又领着大家点起三炷高香，

向着关公拜了几拜。

李叔白一边躬身施礼，一边小声和肖林说着悄悄话：“砦子里拜关公，咱这饭馆也要拜关公吗？”

肖林神色俨然，目不斜视，嘴里却小声嘟囔道：“不明白了吧，开饭馆就要用到菜刀，关公是玩刀的祖宗，所以天下的饭馆都要拜关公，嗯，还有剃头的，杀猪的，做手术的，哪怕是修脚的，开张之前也要拜关公……”

“咳，咳！”

站在前头的老耿不满的咳嗽两声，肖林和李叔白连忙闭上嘴巴，恭恭敬敬地对着关公像拜了下去。

礼毕之后，乔老板向伙计们宣讲着店里的规矩，肖林悄悄地退了出来，一个人在店里转了起来，明天就要开业，最后再看上一眼才放心。

整个店铺都重新装修收拾了，温馨整洁，让人感到亲切随意，在现有的经济物质条件下，尽量模仿了旧时空里那些火锅店的装修，虽然有些俗气和堆砌，但是在这个年代非常具有视觉冲击力。

火锅选用的是铜质木炭锅，电炉和煤炉肖林也考虑过，但是因为安全因素等原因，最后只好都放弃了，店面里头其他摆设，完全是模仿旧时空里街边麻辣烫的标准配置，几排架子整齐摆好，各种菜肴都事先串在竹签上，客人吃的时候，将一大把竹签穿起的菜放进翻滚的红汤中，几分钟后捞起，结帐的时候，只用一数竹签便能快速算出吃了多少。

信步又来到了后厨，这里有不少从本斯特那里搞来的秘密武器，都藏在后厨旁边的小仓库里。

仓库门口摞着几袋子石蜡，不过现在还用不上，刚开张的买卖要闯牌子，锅底里放的是纯正的牛油，等到生意好了以后，再掺石蜡也不迟。

这袋子大烟壳是一定要用的，放进火锅里，会有一种替代不了的香味，让人越吃越上瘾。

福尔马林是用来泡海鲜的，还得加点工业碱，这样泡出来的海鲜，个头大，分量足，颜色鲜亮口感好，保存的时间还特别长，放了三五天，不怕卖不出去。

毛肚也同样处理，先是用温热水泡十分钟，然后加入工业烧碱，再来点双氧水，搅拌均匀后将毛肚泡二十分钟，最后滴入福尔马林保鲜，黑黑的毛肚就变成了干净漂