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清穿之顺治爱美食-第55部分
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张岱的评语，应该是代表当时的文人的态度。古来亡国之君，有以酒亡者，以色亡者，以暴虐亡者，以奢侈亡者，以穷兵黩武亡者，嗟我先帝，焦虑心求治，旰食宵衣，恭俭辛勤，万几无旷，即古之中兴令主，无以过之’
魏忠贤，个人的看法哈。
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☆、第 124 章
小脖子伸长； 小嘴巴微张； 还有眼巴巴的小眼神儿……亲阿玛微笑开来，“大明王朝三百年的积累； 南逃途中十八艘大船装运； 九转山神秘失踪……。”
小宝宝们点着小脑袋，目光充满希翼。大明王朝的财富都在皇家宗室以及各大世家豪绅手里； 李自成搜刮一空； 还没有机会花掉。
亲阿玛继续微笑； “华夏地大物博； 文明古老。宝藏的传说历来很多，商王的； 西汉王莽的； 南宋的，成吉思汗的……”还有曾经历史上的清末太平天国搜刮的，“比如我们上次在南海发现的南宋沉船……。”
南宋沉船？小宝宝们大眼睛闪闪发亮，小心肝儿快乐地跳动。南海自古以来就是东西方的海上贸易通路； 装满宝物的沉船很多幺。
皇上忍住笑； 再品一口茶，“说起来宝藏的故事，阿玛非常喜欢犹太人中的一个传说。”
很会积累财富的犹太人？其他国家的宝藏？小阿哥们一起喊“阿玛”； 阿玛快快讲啊。
“别急。”亲阿玛很有良心的安慰宝宝们； 让吴良辅把他的画具拿来，刷刷几笔画出来三副一个西方人坐着简陋的马车行走在路上寻找宝藏的小画儿。
画面中，线条和色彩中的魔法属性发挥得淋漓尽致。
以暖色调为主的色彩运用； 明亮绚烂的童话色彩，富于变化的人物表情，生动传神的形态动作，巧妙地传达出人物的幽默、欢快，以及寻宝途中经历的山川、河流、大海、人家，水淋淋，湿漉漉，奇美壮观。
小宝宝们一个个惊叹不已，阿玛的笔下就是一个宝藏嗷嗷嗷。
亲阿玛看着画儿也是满意，他当年专门学习过舒利瓦茨的绘本，现在拿来哄哄儿子们正好。
“从前有一个人，他的名字叫艾萨克。他过着非常贫穷的生活，天天饿着肚子睡觉。”说到这里皇上停顿一下，“饿肚子的感觉，就好比团宝吃不到素菜，圆宝听不到小故事，胖宝见不到小花猫。”
皇上的表情到位，声音温润清朗，好听得很；团宝/圆宝/胖宝……齐齐露出害怕的小表情。
还好从没有被阿玛“饿过肚子”。
儿子们这个“怕怕”的小模样，亲阿玛差点没克制住自己失态，轻轻地咳嗽一声，“有一天夜里，他做了一个梦。在梦里，一个声音对他说：“去京城吧！去皇宫旁的桥下面，寻找宝藏吧！”
“不过是一个梦。”他醒来后心想，没有把它放在心上。……等到第三次做了这个梦，他对自己说：“也许它是真的呢？”
或者是真的那？艾萨克的想法太对了。小阿哥们感受到极大的认同感。
皇上伸手捏捏儿子们圆鼓鼓的脸颊，用非常认同的表情，夸张的语气，笑着问道：“Just a dream！Maybe its real！Right？”
“Right！”小宝宝们笑容欢喜，望着画儿里面的“桥下”高声回答。“好吧，那我们就上路吧。”皇上微笑着，接着讲述，“偶尔，有人会让他搭车，不过大多数的路都得靠他自己走。他走过了一片片森林。翻过了一座座大山……。”
小阿哥们心有戚戚焉，寻找宝藏的过程就是辛苦的，要坚定。
故事在继续，小阿哥们对着童趣满满吸引人的画儿，跟着亲阿玛的讲述，胖脸上的表情动作不断变化，比如亲阿玛讲到。
“你这个可怜的家伙，”他说，“要是我相信曾经做过的梦，那我就应该立刻去你来的那个小镇，去一个叫艾萨克的人家里，然后我就会在他家炉子下面找到宝藏。”
…………
故事讲完，小阿哥们望着亲阿玛，发呆。
亲阿玛放下倒钟小茶杯，“语重心长”，“Sometimes one must travel far to discover what is near。”
小阿哥们……并排夏日暖风中。
好吧，男孩儿都有寻找宝藏的梦想。皇上心生一丢丢小愧疚，对着张口结舌还没从宝藏的美梦醒过来的儿子们，给挨个抱到他们的软椅子上，认真地讲述有关宝藏的故事。
“说起宝藏，金银珠宝古玩字画，古玩字画是人类的创造，智慧的结晶，金银珠宝则是原始的天地产物，按照工匠们的最新研究，它们都是石头，和石头一个出处来源，人类喜欢它们，赋予它们不同的意义。
……西方人对黄金迷恋，华夏人对白银念念不忘，可华夏自古就是贫银国。白银从上古时代出现，主要是作为装饰赏赐之物。五代后白银逐渐加大货币价值，两宋后逐步进入民间使用，明代中晚期纸币严重贬值，白银正式成为华夏货币之一……”
皇上把他对白银，货币制度，白银作为货币和华夏历史进程的关系，用他的语言一一道来。
黄金和白银代表的东西方两种文明碰撞；白银的地位在华夏大地日益加深，成为本位货币的艰难历程，再到研究明亡原因的文人们称呼其为灭亡大明的原因之一，“饥不可食，寒不可衣，而走死天下者。”
“明朝用纸币失败，白银成为货币是老百姓自己的选择，”历史上的大清接着用白银，“银锭由圆饼形逐渐向长条形发展，随后是束腰形，使用时用称量……随着海外贸易的加剧，白银流入的增多和减少，时刻牵动华夏人的神经……”
“银落金涨，王朝更迭，文明兴衰……，”到了历史上的清末还有很多文人大骂“白银害国”，“这就是大明朝留下的宝藏之一，白银在三百年内的发展史。”
信息量太大，小阿哥们缓了好一会儿才平静下来。大阿哥轻轻问道：“大清钱庄，阿玛。”
亲阿玛因着宝宝们的灵慧眉眼舒展，“大清钱庄的成立，是缓解银钱问题的一个方法，一个重要方法。但是通货膨胀不是没有，一不小心反而会加大。”
宝宝们点着小脑袋表示明白，纸币没有金银产量的制约，人为印刷，需谨慎控制。
胖乎乎的小娃娃可爱乖巧，听懂父亲的教诲做大人的严肃认真状，总是让人开怀欢喜。
自觉还年轻，已经有感受到“子类父，大善”的激动情怀，皇上用一口茶，快速的犹豫过后接着说道：“明太==祖皇帝出身于社会底层，深知官场贪腐对民生的巨大破坏力，他对待贪腐的铁血做法，有人骂苛刻，可我们要看骂的人都是谁。”
“轻税薄赋、休养生息、废除元朝的民族等级制度团结各个民族，加大民间办学力度……都是大功绩。寓兵于农，且耕且战，设立军户和匠户制度，有其优点。募兵制有利于兵民关系的和谐，有利于国家兵力强盛……。”
一通深入浅出、浅显易懂的长篇大论下来，皇上说得口渴，小阿哥们听得入迷，“老怀大慰”的皇上兴致起来，接着讲述募兵制和征兵制的优缺点，皇帝、将军、士兵三者之前的关系。
包括其中牵扯的军饷……纸币和白银的角逐、军队战斗力，军队忠心等等。
“今天的讲解结束。”皇上侃侃而谈半个多时辰，喝完两壶茶，需要去更衣。
小阿哥嘿嘿笑，望着阿玛离开的背影各自回忆自己听到的内容，小脑袋凑到一起开始他们兄弟之间的小讨论。
纸币不能随心所欲的印刷，民族团结需要保持，对贪官不能有一刻放纵，对言官、谏官也不能让其做大……。
一个下午，有关寻找宝藏的事儿，皇上这边把儿子们安抚住，那边豫亲王他们却也是恨不得带人去广东掘地三尺。
八旗议事会议。
“通过这次的事情，我们知道周边国家因着大清的带动，都在大建火器作坊……不若，我们把军队退下来的老火器‘酌情’卖出去，肯定比他们自己造的好，成本更低。”
皇上点头，大清国的火器走出国门，非常好，“民间的船只出口生意挺好，水师退下来的大船，若有合适的机会也可以卖掉，换金银或者地盘都可以。”
“赞同。”
“赞同。”
…………
“通过这次的事情，民间的火器私造还需要严厉打击，各火器作坊和军队加强管理，加大刑罚力度。”
皇上一时间没有答案。
个人持有枪支，代表着基本人权之一还是人权泛滥？
后世西方国家因为枪支自由引发的系列问题，华夏对枪支私造不遗余力的管制和打击……皇上沉默片刻，终究是选择一条最为安稳的道路。
“管制火器私造，就和反贪腐一样，是永远都不能放松的国家大事……。”
一个个问题讲完，最后豫亲王摸着胡子装模作样地问道：“有关当年李自成手里那笔财富的去向？”
皇上……皇上环视一圈儿，老叔们，哥哥们都是蠢蠢欲动，儿子们都是伸头翘脚。
“湖南莽林山一带也流传着一个口诀，‘石岩冲、三座桥、南百步、三窑金’。如果李自成真的有宝藏留下，不会在一个地方，从湖南到广东乐昌，应该都有。我们不能从湖南到广东乐昌，全部掘地三尺……。”
他还没说完，大家伙儿、小家伙儿的眼睛刷地发光。
皇上/阿玛知道具体地点。
就知道皇上/阿玛有主意。
皇上/阿玛发现自己的劝说起了反效果，果断地端起茶杯，专心品茶。
大家伙儿、小家伙儿立马做乖巧状。
皇后娘娘送来的“宝藏”的事儿暂时过去。几年后，豫亲王终于找到机会去广东挖宝藏，回来后气呼呼地提议，大清国对贪官污吏、不法商贩的查处需要再来一波；再几年后，皇上发现大清国名下多出来好几处金矿银矿。
再过一些年后，团宝“偷偷摸摸”地来分享他在南海发现的宝藏船，圆宝把十四爷爷的商队发扬光大，纵横海陆朝大清国贩运“各国宝藏”；胖宝神神秘秘地来显摆，他真的在广东发现李自成宝藏的踪迹。
……宝藏，宝藏，皇上抱着小孙孙们挨个亲亲小额头。
在皇上的心里，他的宝藏就在自己身边。
初秋，西域，皇后娘娘领着大队人马领略陆地上的东西商路。
东西商路，华夏与东西方往来通道的统称。有西汉张骞开通西域的官方通道“西北路”；有北向蒙古高原，西行天山北麓进入中亚的“草原路”；有长安到成都再到印度的山道崎岖的“西南路”。
纵观其起源，陆地上，波斯崛起，地域横跨亚欧非，为三大洲道路连接提供条件；亚历山大东征，汉唐兴起西进等等。
先秦时期东西方就有沟通走商，正式开始大约是汉武帝派张骞出使西域开辟的道路，以京城长安为起点，经雍州，到中亚、西亚，连接地中海各国的陆上通道，其中雍州至关重要。
雍州，由东至西分别是石羊河流域、黑河流域、疏勒河流域，东西商路中的要道之一，是东西方文化汇集的地方之一，西去的咽喉。
东起乌鞘岭，西至玉门关，一块介于祁连山与马鬃山之间的狭长平地，像一个走廊；又因其位于黄河以西，人们称呼它“河西”。
河西走廊，历史悠久，文化厚重，宗教融合，民族融合，尤其是佛教，西域高僧、大师云集。
皇后娘娘来到河西走廊，整顿军马，看完这座繁华城市的汉唐遗迹，参观完这里的葡萄生产，葡萄酒酿造，确定这里的防沙植树、保护祁连山水土事宜，煤矿等开挖事宜……。
一路游山玩水的众人都对这里的繁华震惊。
绾陌睁大眼睛看着这里的异域风情，对着河西最西的绿洲……落日下的小西湖，赞叹不已，“我现在是明白，为何皇上一直说女子要放脚，走出家门。”
无为山人笑话她，“你是不是还想出海？”
玄诚道人咳嗽一声，瞪一眼无为山人，再瞪一眼“乐不思蜀”的绾陌。
绾陌对着一路念叨她的师父做鬼脸，引得众人哈哈笑。
西藏事件结束后，大家伙儿知道皇后娘娘的计划，甚为惊奇，都要跟着。绾陌虽然想家，想孩子，可孩子在太后娘娘那里她非常放心，夫婿更不用她操心，干脆硬懒着皇后娘娘。
皇后娘娘听着众人开怀大笑，心情也是开阔舒畅。
踏遍大清山水，亲手平定西藏，统一整个西部，此生无憾。
皇上和小阿哥们要是也在就好了。
想家的皇后娘娘望着长河落日，大漠风光，眼睛眯起。
按照皇上告诉她的消息，此行不光是重走一边东西商路彻底打通东西通道，设置驿馆，整顿河西粮仓，河西马场……还要确认这里的一座真正的宝藏。
敦煌佛窟，一座举世闻名的佛教艺术宝库，一朵历史中的旷世奇葩，融建筑、彩塑、壁画为一体的综合艺术。
一连一个月，皇后娘娘根据阿古达木带着人勘测出来的消息，几乎是和亲信们亲自动手清理堵塞的流沙，一点点地往里挖，整个宽甬道清理出来，找到甬道右侧画着壁画的墙上有一条小裂缝，在涂着泥层的墙面之后，有一个壁龛，缝口剥大时，这座宝藏显露出它的一个角角。
饶是皇后娘娘见多了宝贝也是震撼。
此事重大，留派大军驻守，皇后娘娘领着人马一路西进，一路思考。
来到叶尔羌汗国的首都莎车，安抚好同意并入大清国疆域的叶尔羌汗，安排好叶尔羌汗君臣去京城，或者留下来任职；来到帕米尔高原上，整顿塔里木的当地各民族势力，包括参与西藏事件的乌兹别克人。
…………
皇后娘娘一路行进，留下传说故事无数。
西部，这片对于中原来说意义非凡的土地，几百年来再次回归中原正统政权。
收到消息的大清国人又哭又笑、杀猪宰羊的欢庆。顺治十七年的春节、正月节以前所未有的热闹度过。
二月的西域依旧是西北风呼啸，天寒地冻。几路平西大军除了留在当地驻守的，分批回转京城。
蒙古各部带着满载的军饷高高兴兴地各回各家，皇后娘娘和兄长、十一姐夫等亲人一一道别，领着大军穿过高原雪山，茫茫草原，踏着风雪马不停蹄地回京城的家。
遥远的京城，皇上收到媳妇儿的来信，知道媳妇儿安好，放下心来；知道老前辈们和将士们安好，高兴；知道敦煌佛窟已经被找到，心情沉重、复杂。
敦煌佛窟，后世散落世界各地的敦煌佛窟，华夏人心里的痛苦、遗憾之一，华夏百年国难的象征之一。
他该如何保护这座先人留下来的宝藏？
运来京城就是安全吗？
皇上再看一遍信里的描述，回忆着他曾经在西方国家博物馆看到的华夏宝物，望着西郊的方向，曾经历史上圆明园的旧址，沉默。
努力，努力，总是会更好。
瞧着又长了一岁越来越皮实的儿子们，心里充满希望。皇上把信件文书放好，今天的折子也都批阅完毕，抬手拿起地图研究，媳妇儿现在应该是在回来的路上。
“团宝、圆宝、胖宝，我们去接你们额涅，好不好？”
一个顺治十七年，大清国经过南方湄公河的一仗，皇后娘娘在西部，西北部这一仗，水师对扶桑本岛的一仗，地盘又有扩大，小阿哥们这些日子都是兴致高昂地玩他们新的大清地图的小拼图，猛然听到阿玛的问话，愣怔片刻，刷地爬起来咚咚咚来到阿玛身边。
“去接额涅，阿玛，去接额涅。”
“宝宝们乖乖，去接额涅。”
“去接额涅嗷，额涅想阿玛，想大哥、二哥、想胖宝。”
小阿哥们一个个抓着阿玛的手臂激动大喊，宝宝们想额涅，额涅也想宝宝们。亲阿玛瞅着儿子们急切的小模样，心里软的一塌糊涂，“好，我们去接你们额涅回家。”
作者有话要说： 西湖，河西那里也有个西湖。
沉船宝藏，是一个沉重的话题。海洋探索起来之后，中国一直落后于西方，西方在南方，东海，黄海探索沉船，发现瓷器，为了物以稀为贵，把一船的宋瓷砸烂，只剩几个然后拍卖。
叶尔羌汗国是由黄金家族的察合台后裔、东察合台汗国满速尔汗的三弟赛依德，于1514年在原察合台汗国的旧地上创立的一个国家。历史上维持至1680年为准噶尔汗国的葛尔丹所灭，历时166年。叶尔羌汗国的首都在现在的莎车。
汗国版图的东方是嘉峪关、南方是西藏、西南是克什米尔、西方与乌兹别克布哈拉汗国为邻，与乌兹别克以费尔干纳谷地为界，北方以天山为界。
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小清 2瓶；
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☆、第 125 章
皇上做下决定； 通知亲娘和老叔们； 拿出这段时间多尔博帮他赚到的私房钱，他要带着一家人去西部。
大臣们拦不住，亲娘和老叔们随着他们父子折腾。
就当是皇上巡视地方，正好皇上还没有朝西走过。
数九寒天里皇上带着儿子们出门； 最快速度打包准备好也要半个月，半个月后娘娘估计就到银川了，皇上和小阿哥们能迎到大同就很好； 完全不用担心。
皇后娘娘没想到皇上带着人来接她，不过她收到信件后欢喜激动的同时也同样不担心，只是加快大军速度。
皇上和小阿哥们自然也知道这个情况； 可也无可奈何。而且皇上担心宝宝们刚刚三岁的年纪冬天出门不大安全，也没有催促礼部加快速度。
三月末，阳光明媚的春天； 皇上一行人和皇后娘娘的大军在大同汇合。
除了一家团圆的皇上一家人之外； 最开心的就是大同的地方官和老百姓了。
“除了做船去南方，这可是皇上一家人第一个来到的地方。”一位汉家老人满脸与有荣焉。
“历史会记载； 皇后娘娘打仗回来； 在大同和皇上、小阿哥们汇合。”一位回族书生眼露期待。
“娘娘下马给皇上行礼，皇上一把抱住娘娘……呜呜。”一个小姑娘眼冒星光，闺中好友一把捂住她的嘴巴。
“小姑娘将来也有一个好夫婿。”一位老妇人乐呵。
…………
皇上一家人听着宫人学老百姓说话，也都是乐呵。春天的大同乍暖还寒，多大风，一家人包裹的严严实实的游玩大同。
云冈石窟； 依山而凿，东西绵延约两里长，气势恢弘，内容丰富。
恒山，“人天北柱”，“绝塞名山”，“天下第二山”。
大同火山群，雄浑、博大、单纯、朴素，具有一种悠远苍凉的韵味，使人的心胸豁达开朗起来，与这边塞秋色融为一体。
北边是采凉山和塞北高原，南边是巍峨的六棱山和北岳恒山，山顶上白雪皑皑，在午后的阳光下闪着银光。
内部有一个风景特别好的地方，绿树成荫，山清水秀，以供休息。
小阿哥们一年多没见到额涅，平日里克制着对额涅的想念，这两天一直粘在额涅的身边。
皇上用完一杯清茶，因着他们母子四个亲亲热热用茶点的美好画面，心有感动，即兴画画儿。
面对眼前连绵起伏的火山群，他脑海里想起的，是好友终于拿到驾照，拉着他们几个死党一起开着小飞机游玩，路过这片火山群，俯视下的风景。
黑山的火山锥像一只正在蠕蠕爬行的“大海蜇”；距离黑山西边大约四里的金山火山锥，像一颗正在夜空中灼灼燃烧着的明亮“彗星”，“彗尾”生动而硕长，洁白闪光。
阁老山的形状像一枚金色的“桃心”，四周布满呈放射状的水蚀沟纹理，从“桃心”发出的“金光”显得更为迷人。
东坪山火山锥则是因为火山喷发时，熔岩流朝着东南方向喷流，在火山锥的东南部留下一个很明显的缺口，整个火山锥冠像一只惟妙惟肖的巨型马蹄子……。
皇上沉浸在回忆中，手上没停，专注入神。皇后娘娘和小阿哥们手拉手来看皇上画画儿，都对画里的风景很是惊奇。
整个火山群简直就是一群形象的活物，一群具有生命形态的活物。
“活物”中，是他们一家五口人的夸张欢乐版。
大阿哥化身大巨人站在“大海蜇”上面和“大海蜇”开心玩耍，一双大眼睛占据整张脸的三分之一。
二阿哥伸着长且长的胖胳膊环抱着阁老山“桃心”，笑容灿烂明亮，小乳牙整齐。
三阿哥扛着枪枪骑在一只高头大马上，大马仰头嘶鸣，两只前蹄，一只抬起，一直放在“巨形马蹄”上，整个造型好似将军凯旋，威风八面。
皇上和皇后娘娘手牵手站在半空中，脚踏祥云对着孩子们招手，身体的姿势看起来是来找顽皮的小孩子回家吃晚饭。
天青色的常服迎风飘荡，和清澈明亮的蓝天白云融为一体，飘逸隽秀恍若神仙下凡般，飘飘欲仙。
皇后娘娘情不自禁地微笑，小阿哥们张大嘴巴随即挺起小胸脯。
皇上/阿玛这幅画温馨活泼、其乐融融/气势凌云、气概冲天，喜欢。
皇上画的浑然忘我，他利索地落下最后一笔，自己端详整幅画，甚为满意。一回头，媳妇儿儿子们都对着他笑。
“喜欢？”
“喜欢。”
儿子们声音响亮，大眼睛忽闪忽闪的发亮；媳妇儿面孔发亮，眼里柔情似水。媳妇儿和儿子们都喜欢，皇上心里头无限欢喜，灵感闪现。
不光接连画了两幅小画儿，从火山群回来的当天晚上，兴致勃勃地画一幅后世游乐园的图纸出来，作为他们母子日常玩乐的地方。
皇后娘娘听完讲解，止不住地笑，“大人也能去耍耍？”
“能。”皇上理所当然，“大人也有耍弄的权利和义务，不光是平时的蹴鞠、马球、叶子牌等等。
有个地方放松自己，专门陪孩子们一起玩闹，多好。”
权利和义务，娘娘和小阿哥们不大懂，不过不妨碍他们的喜欢。
小阿哥们眼冒小星星，大阿哥抱着额涅的胳膊，仰着小胖脸，声音诉求，“阿玛，额涅和宝宝们一起耍。”
二阿哥望着图纸上标示出来的，世界各地景观微缩，原始社会模拟型、未来世界幻想型、智力比赛项目、经典射击、旋转木马……抱着额涅的另外一只胳膊，和大阿哥一个样儿撒娇，“阿玛、额涅和宝宝们一起玩射击。”
三阿哥霸占额涅怀里的位置，小胖手指着“旋转木马”的图纸，小眼神儿好奇，“阿玛、木马自己转吗？”
“自己转。”
后世那些集古典宫廷装饰艺术之大成，富丽堂皇，卓尔不群的旋转木马；造型逼真、神态各异的木马或厢车，现在的技艺达不到。但是做出在光影和音乐中旋转、游走，仿佛置身于童话般的天国，浪漫与优雅的效果，还是可以的。
“大机器的研究已经有大进展，明年可以实际使用。到时候我们用大机器做心脏。大机器轰隆隆吐出白气弥漫四周，乐曲响在耳边，胖宝坐在彩色的木马仿似在云端雾气中穿行。”
胖宝果然心动，大眼睛亮晶晶的发光。
想象自己骑着骏马的白云中穿梭的画面，华丽无比幺。
“阿玛，骏马。”
“嗯，我们胖宝坐骏马。”
“阿玛画《骏马图》。”
亲阿玛失笑，“阿玛给宝宝们画《骏马图》。”
胖宝心满意足，小奶音响亮，“谢谢阿玛。”
…………
旁听的母子三个越听越是“无奈”，眼神儿一样的“乐呵”。
大机器还没做出来，皇上/阿玛第一个想法就是用它做玩乐。？
可这是皇上/阿玛给他们做的幺。？
大阿哥和二阿哥一起把小胖脸趴到额涅胳膊上。
作为被宠爱的宝宝，好像，接受就好？
被夫婿宠爱的女子好像春天的水，春天的花一样清透美丽；被父母一起宠爱的孩子总是幸福。皇上乐得在他能力内宠爱一家人。
玩乐场的事儿敲定，一家人在离开大同之前，自然是品尝大同美食。
大同位于狭长山西的最北端，与蒙古接壤，各民族混居，来自蒙古的面、烧麦和黄米凉糕在这里有了不同的口味，还有山西各种传统吃食，刀削面、凉皮、凉粉等等。
第一样，烧麦，日常皇后娘娘喜欢的小吃。顶部不封口形似石榴，状似纱帽，洁白如玉，馅多皮薄，清香可口。
以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃，融合农耕文化和草原文化，烧麦的本身就带着厚重的传奇故事。
“纱帽以面为之，边薄底厚，实以肉馅，蒸熟即食佳。”因形如纱帽，故名……纱帽……稍美……稍卖……烧麦。
玉盘堆雪，垂似悬胆；鲜香四溢，味美不绝。大同老师傅做出来的烧麦独具特色，咬开就蹦出香气。
来自不同民族的大同人坐在茶馆里，一边听书，一边用着小叶子茶和糕点搭配一份烧麦，悠哉哉。
春日午后，皇上用着记忆中的味道，满足的眼睛微微眯起。
他让媳妇儿自己吃，拿过三个羊肉烧麦将面皮切下来，肉馅分给眼馋的儿子们。
上好的羊肉混合葱花做的馅儿，香气扑鼻，小阿哥们因着阿玛的体贴，阿玛、额涅一起用饭的幸福，馅儿的美味，安逸悠闲的时光……肉嘟嘟的双颊仓鼠一样鼓动，眼睛发光，整个面孔自带光圈儿。
第二样，刀削面，故名词义，面和好之后，将面和成长块状，贴在一块长方形的面板上，厨师将贴有面块的面板顶在肩骨处，用一个镀锌铁皮做成的铁片来削。
大同的刀削面，面好，小菜好，臊子独特，带皮肥肉大块子肥而不腻。一碗削面端上来，色相入眼，热气香气上扬，牛肉、羊肉、猪肉的臊子任选，汤汁清亮，吸一口面，面条劲道，嚼劲儿十足。
最主要的是滑。
穿着各种民族服饰，或者大清新式服装的大同人，坐在各家路边小店里外低头吸溜面，满心满眼的满足感溢出。
皇上和皇后娘娘坐在当地知府府邸的亭子，也是用的眉飞色舞，舒畅愉悦。
唯一的小遗憾，刀削面是死面，对小孩子不好消化，小阿哥们在阿玛和额涅的允许下用一筷子面……。
大同凉粉、凉皮，风味独特，脍炙人口，特别是它堪称一绝的辣椒，香而不辣。
辣椒和凉粉搅拌后辣椒香气浓重，凉粉皮滑而凉爽，来自五湖四海的人坐在路边张大嘴巴尽情享用，引诱的路过之人也坐下来吃一碗，一家家凉粉小店就是靠这样的氛围，靠大同人对凉
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