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云巅牧场-第114部分
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上下都透露着一股清爽，让人不由就轻叹出了声。
进入地下室的室内，一眼就可以看到干净整齐的货架，不过现在货架都是空荡荡的，仅仅只有靠墙的那一边堆放着少量的新鲜蔬菜，其他部分都还是空的。
显然，这个地下室是用来储藏有机农场的新鲜蔬菜的，在超市过来运货之前，所有新鲜蔬菜都会储存在这里；但是现在有机农场还没有开始运作，目前所收获的蔬菜十分有限，所以地下室也就暂时没有派上用场。
当初为了考量到有机农场的占据面积以及蔬菜产量，所以地下室无比宽广，整体面积基本上与地面上三个仓库叠加起来相当，保证真正投入使用时，不会出现空间不够而影响蔬菜质量的情况。
但是，现在宽阔的地下室着实太过空荡荡了，一点点声响都会引起打量回音，再加上低气温，反而有些渗人。
“上帝，这为什么看起来像是’犯罪心理’的现场？”陆离无意之间的一句吐槽，让大家愣了愣，随后所有人都爆笑起来，在整个空间里震荡回响着，越发震耳欲聋。
陆离却是一脸认真的表情，指着前方的那个木屋，“你们看，那里像不像是手术室或者是囚禁室之类的。”
左手边的正前方，那是一个浅米色的木屋，空间并不算大，仅仅只是占据整个庞大地下室的六分之一而已，但出现在这样的空间里，着实显得有些突兀。
“听着你这样一描述……”说话的是摩根，这下气氛顿时变得诡异起来。
兰迪跳了起来，“嘿，嘿！你们！这里是我工作的地方，不要乱说好吗？以后我怎么在这里继续工作下去？”兰迪左右看了看，此时也觉得有些毛骨悚然起来，那警惕的模样让陆离开怀大笑起来。
“本杰明，我觉得你最好不要打开那个屋子。”陆离开口提醒到，说话之间，本杰明已经站在了小木屋的门口，木屋的门板并不严实，还有细细的门缝，可以窥见里面的情况，然后就看到本杰明站在那里嗅着——
是的，本杰明正在用鼻子嗅着气息，感受着里面的味道。那模样，更是让人浮想联翩，难道是里面有恶臭味？
这一想象，顿时就觉得鼻翼底下仿佛真的可以嗅到臭味一般，摩根吓了一大跳，“等等，为什么我可以嗅到一股奇怪的味道。这里不会真的……”摩根才说出口之后，就愣住了。
东尼直接吐槽到，“伙计们，这里的制冷系统，你们没有看到吗？即使真的有什么，也不会有恶臭啊，否则这个系统用来干什么？难道不是浪费钱嘛！”
这让大家都不由愣了愣，思想一时间转不过弯来，然后就听本杰明亢奋地说道，“这是香味！”
香味，什么香味？
本杰明转过身来，兴奋地说道，“这里面是奶酪，对吧？上好的奶酪！香味十分浓郁！”
这……大家的视线齐刷刷地看向了陆离，却发现他一脸无辜的表情，摊开了双手，似乎在说，我刚才什么都没说，只是你们自己的猜测而已。
这表情顿时就让大家无语起来，翻了一个白眼，却又无能为力，越想就越荒谬，然后纷纷都笑了起来。
那个木屋就是为了储藏奶酪专门打造的，现在牧场已经制作出了不少奶酪，当初制作的第一批奶酪应该就要可以食用了。
大家将葡萄的箩筐放了下来，上上下下、来来回回，把今天所有的成果都搬了下来。葡萄园一整天的工作才算是结束。
接下来两天，整个牧场都开始总动员起来，日出而作、日落而息，中午的午休时间也不过是短短两个小时，一整天的工作时间已经超过了八个小时，但大家却干劲十足，整片葡萄园以肉眼可见的速度收获完毕。
第三天下午四点多的时候，最后一垄葡萄也收割完毕，当东尼把最后一串葡萄也剪下来的时候，大声喊道，“好了！第一阶段工作完成！”同时还高高举起了双手，振臂高呼。
但很快东尼就发现，只有他一个人在庆祝，其他所有人都站在旁边，以一脸关爱智障的表情看着他，这让东尼无语地耸了耸肩，“怎么了？难道不值得庆祝吗？”
“你都说了，这只是第一阶段。”
“更何况，第一阶段也没有结束，我们还要把所有葡萄都搬到地下室去。”
“第一阶段是最简单的，不是吗？接下来每一个阶段都更加困难，也更加麻烦。”
“对啊，目前为止都只是体力劳动，之后就是技术活了，我们也帮不上忙。”
“这是不是意味着，只有东尼他们需要工作，我们都可以做自己的工作了？”
“这样的话，那的确是值得庆祝，反正，我们的工作算是结束了。”
……
“喂，喂！”东尼连忙抗议起来，“你们这些人，像话一点。不要这样嘛，我们都是同事，接下来还是要互相帮助啊，怎么能够互相拆台呢？”
可是，却没有人理会东尼，大家都转过身，一边聊着天，一边朝着皮卡车停靠的方向走了过去。东尼一个人拿着最后一串葡萄，“喂，你们等等我，一点同事之间的友爱都没有吗？真的吗？”
夕阳漫天，清风微拂，丰收的喜悦在胸膛激荡着。
………………………………
326 繁琐工序
看着眼前小山一般的葡萄，怎么看都看不到头，仿佛整个世界都充斥着葡萄的紫色，浩浩荡荡地蔓延开来。忽然，陆离就产生了一种特别的想法：如果把这些葡萄全部吃完，那要几年啊！
不过，这种想法仅仅只是在脑海里停顿了片刻，随后陆离就意识到，这种葡萄是不能吃的。这个事实让陆离不由就有些扼腕起来。
“十四？你在想什么？”耳边传来东尼的询问声，打断了陆离的思绪，他收回视线，转头看了过去，“哦，我只是在想，这些葡萄到底可以酿造多少瓶葡萄酒。”
“具体情况现在还没有办法判断，今天的工作才是最重要的……”东尼摩拳擦掌地解释到，可话语还没有来得及说下去，就直接被陆离打断了，“你不是说，之前三天的收获才是最重要的吗？什么注意耗损啦，什么注意保护啦……”
东尼的额头顿时三条黑线，无可奈何地说道，“今天的更重要，我就是这个意思。”陆离摊开双手，一副无可奈何的表情，仿佛在说：你是老大，你说什么就是什么了。
这让东尼一口气差点就没有换过来，郁闷至死，只能是假装没有看见，继续说道，“今天的工作，耗损率会更高，所以，到底能够酿造出多少瓶葡萄酒，取决于今天的工作。”
“这一次，牧场取得了大丰收，平均每亩的产量约莫比勃艮第高了百分之十到百分之十五左右，这是一个好消息，因为这意味着我们的产量可能更高，收益也可能更多，减少了亏本的风险。”东尼浑身上下充满了干劲，这是他出师之后的第一次任务，一个良好的开始，对他的工作是最好的肯定。
“我们期待着八千瓶的产量，希望最终的产量不会偏离这个数字太多。”东尼甚至忍不住开始跳跃起来，就好像拳击手准备上场一般，活动着自己的脚步，“具体的产量就取决于今天的工作了，我们必须减少耗损。”
之前拜访罗曼尼…康帝酒庄的时候，陆离记得尼克说过，像云巅牧场这片葡萄园等同大小的葡萄园，产量约莫在六千五百瓶到七千瓶之间，巅峰产量可以上升到七千五百瓶，但那是十分稀有的情况。
现在，东尼预估了八千瓶的产量，绝对不是空口无凭的。虽然说，相比于波尔多那些顶级产量的酒庄，动则数万瓶的产量，八千瓶着实不算什么，但对于云巅牧场这样的小酒庄来说，却是难以想象的。
说话间，所有人都陆陆续续地聚集到了一起。
“十四，十四！”罗纳德的呼喊声穿越嘈杂，咋咋呼呼地响了起来，陆离主动迎了上前，分别给了莉莉和罗纳德各一个拥抱，畅快地大笑起来，“谢谢过来帮忙，真的太感谢了。”
今天牧场的工作量格外繁重，陆离原本是打算在聘请几名帮手的，现在是经济不景气的时节，等待工作的人着实不少，寻找临时帮工并不是一件太困难的事，但莉莉、罗纳德、肖恩等人却主动提出了过来帮忙。
“说好了，每人一瓶葡萄酒，我可不会忘记。”莉莉热情地给了陆离一个大大的拥抱，笑呵呵地说道，“我可是一直都在等待着这样的机会，免费索取葡萄酒。”
那话语明显就是调侃，陆离却是一本正经地连连点头，“当然，欢迎你们成为云巅葡萄酒的第一批顾客。”
“十四，你还没有告诉我，三天前，你又制作了一道什么新鲜的菜式？我都听说了，是猪肉，对吗？味道十分特别，简直让人难以忘怀！还有一道是茄子，对吗？杰西卡说，那茄子根本没有味道，我不相信！茄子的味道太难闻了，简直和西兰花一样，让人望而却步，怎么可能没有味道呢！”
罗纳德满脸惊讶的神色，手舞足蹈地说道，浑身上下散发出来的亢奋，根本无法掩饰。
“怎么了？什么东西？什么猪肉？什么茄子？”本杰明就好像嗅到了花蜜的蜜蜂一般，不知道从哪里冒了出来，一脸激动地询问到，“什么味道？好吃吗？搭配什么？”
“喂，喂，你们两位。”陆离摆了摆手，甚至还打了打响指，让两个人回过神来，“我们可以先工作吗？食物的事情，可以稍稍等待一会。”
“不能！”罗纳德和本杰明同时开口说道，这把陆离吓了一跳，但他随即就恢复了淡定，指了指身后那小山一般的葡萄，“我们今天还有大量的工作等待完成呢，所以，食物的事情，可以等一等。”
“罗纳德！”站在旁边的莉莉扬声说道，原本已经准备开口的罗纳德，顿时就蔫了下来，老老实实地站在了旁边
本杰明此时也意识到，陆离是他的老板，尴尬地挠了挠头，然后转身离开了。
罗纳德扬声说道，“等等我，我也过去，准备开始工作。”说完之后，就快速追了上去，和本杰明息息索索地交流了起来。
目送着两个人离开的背影，莉莉微笑地说道，“你回来那一天，应该邀请我们过来吃饭的。就因为错过那一餐饭，罗纳德已经念叨了三天了，还以为一段时间没见，你就和我们生分了。”
陆离不由呵呵地笑了起来，“这就是你们主动过来帮忙的原因吗？”这调侃的话语让莉莉也跟着笑了起来，“放心吧，我会做出补偿的。罗纳德的愿望会实现的。”
“那我现在就可以开始期待了？”莉莉俏皮地眨了眨眼睛，那老小孩的模样，让陆离不由莞尔。“那么，我们现在最好立刻开始工作了，为了葡萄酒，更为了美食。”
陆离又分别和其他前来帮忙的小伙伴们打过招呼，他们都是无偿过来帮忙的，现在正是农忙时节，牧场的日常工作也着实不少，但大家还是主动上门帮忙。再一次地，陆离感受到了来自这片土地的好意。
说好的德州人排外呢？看来是无缘得见了。
大家陆陆续续聚集在了一起，东尼带着摩根等人走到了前方，准备开始示范，几个人拉开了距离，尽可能确保每一个人都可以看到示范。
东尼扬声所到，“谢谢大家今天过来帮忙，我在这里，代表十四，代表云巅牧场，感谢大家。”东尼拍了拍手，表示了欢迎，然后就继续说道，“今天，我们将要完成两个工序，葡萄酒最重要的两个工序，将会同时进行。”
“第一，我们需要将葡萄一颗一颗地剪下来；第二，我们需要对葡萄进行挑选。”
东尼一边解释着，一边拿起了一串葡萄，然后更换了一把更加小巧精致的剪刀。“由于葡萄梗含有浓郁的单宁酸，将会破坏葡萄酒原有的味道，我们需要将所有的梗都剪下来，放在旁边留用。如果之后单宁不够的话，再添加葡萄梗进行补充。”
说完，东尼就小心翼翼地剪下了一颗葡萄，然后展示给大家看，““我们需要将葡萄一颗一颗摘下来，仅仅只留下一点点果蒂，将单宁酸的影响力控制在酿酒师的手中，对葡萄酒的口感进行调控。”
“但同时，注意，葡萄皮还是不能有任何的损伤。”东尼重复说了三遍同样一句话，然后这才解释到，“因为接下来我们需要过一遍盐水，去除葡萄表面的少量有害物质。如果葡萄皮破了，盐水就会渗透进去，这对葡萄酒来说就是一场灾难。”
东尼以前就知道这一点，但这次在罗曼尼…康帝酒庄，体会就更加深刻了。
那些小作坊的葡萄酒，之所以质量参差不齐，不少问题都是出现在这一步的，细节方面的疏忽往往会导致口感的偏差。制作工艺过程中的差之毫厘，酿造成为葡萄酒之后，就谬之千里了。
现在的葡萄酒作坊，大部分工序都已经可以由机器完成，只有两个环节例外。
一个是将葡萄从藤蔓上采摘下来；还有一个就是将葡萄一颗颗剪切下来，也就是之前三天以及今天的工作，这都是人工完成的工作，也是现在工匠发挥技能的重要时刻。
就如同陆离撰写的匠人专栏，这些细节的差异才是真正的决定环节。
“看到了吗？葡萄梗不能太多，因为单宁酸容易过量；也不能太少，伤害到了葡萄，这就会印象产量。”东尼说话间，再一次剪了一颗葡萄下来，可这一次因为分心，不小心就把葡萄剪破了，东尼不由就愣了愣，“呃……”
所有人集体大爆笑起来。
东尼也是一脸窘迫，就连站在旁边的摩根、本杰明等人都笑了起来，场面着实欢乐。
“咳咳。”东尼轻轻咳嗽了两声，重新开口说道，“我们不要求速度，可以慢慢来，但一定要保证质量。”然后扯嘴笑了笑，“不要有太多负担，这毕竟是牧场第一年尝试酿制葡萄酒，我们都还在摸索的阶段，我们可以放慢脚步。”
“东尼，第二个工序呢？”站在后面的肖恩扬声说道，惹得大家哄笑起来。
“蛤？”东尼愣了愣，脑袋有些转不过弯来，愣了愣，这才点点头，慌忙说道，“第二个工序，我们需要挑选葡萄。破皮的、腐烂的、坏掉的，这些都要挑掉。尽可能保障，最完整的、最饱满的葡萄投入酿制。”
东尼仔细想了想，确定没有遗漏之后，点点头说道，“是的，大概就是这样了。那么，我们现在就开始吧。”东尼转过身，走了两步，然后才想起来，“有人过来帮忙把葡萄先搬过来吗？”
………………………………
327 挑拣去梗
距离牧场酿造葡萄酒，时间已经过去颇为久远了，以前的工具虽然还可以使用，但流水线却已经被拆除了。现在，一切都只能从头开始。
正如东尼所说，这是牧场第一年酿制葡萄酒，一切都处于实验阶段。没有人知道葡萄酒的质量将如何，也没有人知道葡萄酒的产量将如何，甚至没有人知道能否酿造出合格的黑皮诺，所以，牧场暂时没有着急着把流水线设备安装起来。
莉莉有些担忧地看向了陆离，“十四，今天的两道工序都十分繁琐，而且无比重要，我们过来，是不是帮倒忙了？”
陆离却是笑了起来，“这是考验手艺的一个环节，不是技术，而是细心和耐心。你刚才也听到东尼说的了，我们只需要放慢速度，慢慢来，其实是没有问题的。”
这是绝对实话实说，“相信我，如果担心的话，我自己就不会掺和进来了。我可不想要成为败家子。”陆离调侃地开起了玩笑。
莉莉认真想了想，发现陆离说的很有道理，不由轻轻点了点头，心情也稍稍放松了下来，跟着调侃了起来，“看来，我们今天需要小心，再小心了。”
大家都陆陆续续投入了工作，陆离自然也不例外，这份工作远远比想象得还要更加复杂，也更加精细。
一颗一颗紧密地抱在一起的葡萄，区分开来本就不容易，在不伤害到表皮的情况下，还要注意葡萄梗的长短问题，这就更加困难了。
陆离终于明白，为什么那些资深的葡萄农们如此难得了，这其实是一个手感问题。
因为人类终究不是机器，不可能每一次下剪刀都经过缜密的计算，即使是经验最丰富的专业人士，葡萄梗的长短情况也势必会有所变化，这也是每一年、每一批次、每一酒庄的葡萄酒都将产生细微区别的重要原因。
为了避免伤害到葡萄皮，陆离下剪刀时难免会稍稍距离远一些，留下的葡萄梗相对长一些，积少成多，估计这一批葡萄酒酿造出来之后，单宁会比较重，酸涩感也会比较重。
连结葡萄粒成串的葡萄梗含有丰富的单宁，但这种单宁和葡萄的种类微微有些区别，收敛性强，而且比较粗糙，常常带有刺鼻的草味，很容易就破坏葡萄酒的顺滑口感。而且，分量太多的话，也容易导致破坏葡萄酒原本的整体感。
不过，这仅仅只是一方面。
另一方面，一部分酒庄为了加强葡萄酒的单宁含量，满足小部分享受单宁酸涩感的资深葡萄酒爱好者的需求，他们也会专门加进葡萄梗，一起发酵，但这种葡萄梗必须非常成熟，以避免上述提到的几个缺点，继而发挥它的优点——除了水和单宁之外，葡萄梗还含有不少钾，这具有去除酸味的功能，让口感更加细腻。
所以，正如东尼之前所说，他们需要将葡萄梗尽可能去除，然后把控制权掌握在酿酒师的手中，根据需求加入葡萄梗，进而调整口感。
但现在，他们却在偏离误差越来越大的情况。即使得益于空间泉水，葡萄的质量十分过硬，那么最大的可能也是，葡萄需要更久的发酵时间，赏味期限会比较长一些。
当然，这只是陆离自己的猜测而已，门外汉的猜测。
还好，第一年的葡萄酒本来就是摸着石头过河，一切都充满了不确定性，四个区域的不同播种时间，到底会产生什么样的连锁反应，这也是无法预知的。陆离现在反而是更加期待第一批出产的葡萄酒了。
陆陆续续将葡萄粒剪下来之后，布兰登就走了过来，将剪切下来的葡萄都收集起来，摆放到了东尼、摩根等人面前，他们开始进行二次筛选。
这才是真正的专业环节。
他们每个人面前都摆放着一大筐单纯的葡萄粒，双手快速地进行挑选，那工作看起来着实简单，远远比陆离他们的工作要简单了许多。
很多时候，甚至不需要过多的辨认，葡萄就被分门别类地放到了不同的箩筐里。几大筐葡萄以肉眼可见的速度减少了下去，似乎不需要多少时间，就可以全部挑拣完毕了。陆离他们十个人的工作，几乎就要跟不上东尼他们五个人的挑拣速度。
但事实上，那简单的动作却无比艰难。他们需要在短时间之内，快速地挑选掉不合适的葡萄，然后将过长的葡萄梗剪掉，并且确认葡萄没有破损，同时完成检查和分类的工作。
尤其是考虑到陆离他们这些生手，不少葡萄粒都出现了留梗过长的情况，以至于他们每一颗都必须重新去梗，这着实拖慢了他们的工作状况。
“东尼，接下来是不是就要挤破葡萄了？”陆离看着自己的双手，指尖都已经染上了一层紫色，着实是幼稚灿烂，让人联想到孩提时期。“这一份工作，我们可以帮忙，相信我，这是我们最擅长的部分。”
在正式酿造葡萄酒之前，需要把所有葡萄都碾压成为葡萄汁，然后再进行发酵。
陆离的话语，让大家都纷纷应和到，“就是就是。”兰迪第一个就嚷嚷到，“我看电影里，他们都把葡萄倒在浴缸里，然后直接赤脚踩上去，踩烂所有的葡萄，那是不错的娱乐活动，而且还很浪漫，意大利电影不都喜欢这样吗？”
“至少不是你的脚。”李一桐吐槽的声音，引发了集体哄笑。
兰迪不由笑呵呵地抱怨到，“嘿，我也不想要和你一起进入那个浴缸好吗？”
“我说的不是搭档，而是脚气。”李一桐也毫不示弱地回了回去，这下哄笑声就越发灿烂起来，大家都在爆笑着。
“放心，你们两个人都被禁止进入浴缸了。”陆离总结说辞，赢得了一片口哨声和欢呼声，“东尼，你依旧拥有浴缸的统治权，放心。”
东尼哑然失笑起来，摇了摇头，“不，你们都不行进入浴缸。”东尼也入乡随俗，打趣了一番，然后这才解释到，“你们看到的，那是水果酒，不是专业的酿酒葡萄，而是正常的食用葡萄，所以制作过程简单粗暴，可以自由发挥。说实话，我也想要在浴缸里踩葡萄，但，显然我们的生活不是迪士尼乐园。”
那吐槽的话语让大家再次哄笑起来，“专业正规的葡萄酒，在酿制过程中，必须剔除葡萄籽，这是不能忽略的过程。”东尼的简单解释，让所有人都恍然大悟起来。
葡萄籽内部含有许多单宁和油脂，它的单宁收敛性强，却不够细腻，它的油脂又会破坏葡萄酒的品质，严重地影响口感。在葡萄酒的酿造过程中，葡萄籽是绝对不能留下的。如果说葡萄梗只是影响口感而已，那么葡萄籽可能会毁掉葡萄酒。
所以，这个环节是绝对不容许疏忽的，要求更加专业、更加精细的工作。
不过，相对而言，工作量也没有那么多，由东尼和四个帮手负责，这就足够了。门外汉们的业余帮忙，就到今天为止，之后的专业工作就交给专业人员来完成了。
陆离不由流露出了失望的神情，“我一直就在期待这个环节，你知道，把每一颗葡萄捏爆、踩爆，这个过程一定很有趣。我还想要尝试，亲手把葡萄汁打出来。”
“这种葡萄打出来的葡萄汁，不能喝。”东尼不由一阵无语，再次强调到，引起了大家的哄笑声，“实在不相信的话，你现在可以试试看，扔几颗到嘴巴里，品尝看看。”
陆离确实十分好奇，他知道，酿酒葡萄很酸很涩，但表面看起来，它们其实和食用葡萄没有明显的区别，而且脑海里描绘一下酸涩的味道，似乎也不是那么可怕。
想了想，陆离就直接扔了一颗葡萄到嘴巴里，这一个动作，顿时让所有人都转头看了过来，眉头不由自主都皱了起来，关注着陆离的表情。
嘎嘣，嘎嘣。
陆离咀嚼起来，却听到了诡异的声音，甚至有点像是咀嚼软骨的感觉，这着实有点奇怪，几乎没有什么果肉，小小的一颗，感觉牙齿都不容易找到；而且果皮真的很厚，他有种奇妙的错觉，仿佛果皮比果肉还要更厚。
更重要的是，牙齿咬下去，浓郁的果汁就直接爆了出来，就好像爆浆鱼丸一般，对比果肉来说，这果汁着实是超出想象，但那嘎嘣嘎嘣的响声却停不下来。陆离觉得自己在咀嚼橡皮胶——而且还是不好吃的那种。
有一点水果风味，有趣的是，不是葡萄的风味，而是……覆盆子和樱桃的香气，同时还伴随着淡淡的苦涩口感，这着实让人无法形容——这到底是甜？还是酸？是香？还是涩？
说不上喜欢，却也说不上厌恶，但有一点不能否认的是，它的口感确实丰富而细腻，层次十分鲜明，却又杂糅在一起。
陆离有点明白了，为什么黑皮诺酿制的葡萄酒如此特别。即使它们还在葡萄的状态，就已经显示出不同来了，不过，陆离没有品尝过罗曼尼…康帝酒庄的葡萄，所以也不知道云巅牧场的黑皮诺到底算是更好，还是更差。
等陆离回过神来时，才发现，大家的视线都落在了他身上，他不明所以地询问到，“怎么了？”
坐在陆离旁边的莉莉好奇地说道，“味道到底怎么样？”
………………………………
328 庆功派对
面对莉莉的提问，陆离没有回答，而是认真地咀嚼着，那捉摸不清的表情让其他人都越发好奇起来。
李一桐忍不住好奇地询问到，“味道到底怎么样？”
陆离依旧没有说话，而是继续认认真真地咀嚼着，那一颗小小的葡萄，仿佛永远都咀嚼不完一般，这是葡萄，又不是橡皮糖，那模样着实有些滑稽。
兰迪终于没有忍住，自己也扔了一颗到嘴巴里。
东尼不由嚷嚷起来，“嘿，你们，不要吃了，这不是什么好吃的东西。就算你们真的想吃，也吃那些有破损的，不要吃那些完好的啊。”
东尼的话语还没有来得及说完，然后就看到坐在旁边的本杰明也扔了一颗到嘴巴里——本杰明，他也是专业的葡萄农，对这些酿酒葡萄自然是再熟悉不过了，但他居然也没有忍住。
“本杰明！”东尼一阵无力，想要说点什么，却发现根本不知道怎么能够反驳。
本杰明却没有理会，依旧专心致志地咀嚼了一番，然后点点头，认真地说道，“果然和记忆中是同样的味道。真难吃。”
东尼眨了眨眼睛，转头看向了坐在旁边的摩根，“他平时都这样吗？”
摩根耸了耸肩，手上的工作却没有停下来，“这次过来德州，我才是第一次认识他，不要问我。”
说话间，本杰明扬声对着陆离说道，“我可以明白你为什么想要咀嚼那么久，这确实不好下咽。这是酿酒葡萄，不是食用葡萄。如果你喜欢吃葡萄的话，可以挑选其他品种，我记得德州这里也是出产葡萄的。”
“噗。噗噗。”
旁边的东尼、李一桐、芬利等人都纷纷把嘴里的葡萄吐了出来，整张脸都皱了起来，那狼狈的模样着实让人忍俊不禁。
陆离这才开口说道，“不，我咀嚼那么久，就是在等待这一刻。不能只有我一个人受苦。”
“哈哈。”所有人集体哄笑起来。
挑拣去梗的工作，着实不是一件简单的事，即使偶尔插科打诨，活跃气氛，但工作本身还是要求更多的专注力，忙着忙着，大家就没有声音了，专心致志地投入工作之中。
接下来整整三天，牧场都在忙碌着这件事，总算是将工作全部完成。这也意味着，葡萄酒终于可以正式进入专业的酿造环节，后续的环节都将交给东尼、摩根等专业人员负责，陆离他们的业余人员都可以暂时退散了。
前后持续了将近一周的辛勤劳动，终于暂时到一段落。于是，云巅牧场召开了一场盛大的庆功派对，招待所有前来帮忙的街坊邻居。
这一场庆功宴，陆离亲自下厨，烹饪了满满的一桌子菜肴，足足十三道菜品，两道汤品，还有一道甜点。
不同于西方的自助餐�
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