大宋小厨娘[穿越]-第7部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


　　没想到一向又胆小，又怯懦的陈大婶，却是最大的猪队友。
　　她忍住内心的鄙夷，耐心说：“退一万步说，如今家中是谁挣钱你还看不出来吗？如果不是我的卤货好，奶奶有那么多钱赚吗，撵走了你，我不跟她算账吗？她虽然为人目光短浅，却还没蠢到得罪我，”
　　陈嫂眼睛不敢直视小满，嘴皮动了动，小声说：“你却姓陈，何况最终要嫁人，何不嫁给我娘家里人，容哥儿性情又好。”
　　小满真是气坏了，自私，短视，愚蠢，怪不得陈老太对着她老是横挑鼻子竖挑眼的，
　　小满有那么理解陈老太为什么百般看不上她这个娘了，
　　于是再也不控制自己的失望之情，冷冷说：“你之前还没被舅舅和舅母打击够吗？现在他父母不同意，自己偷摸上门来，你是要我过去做妾吗？”，
　　说完又召集家里人，跟他们说：“我并不想嫁去容家，之前容家退亲，如今那个容安又寻上门来，跟邻居，都说是有婚约，不知道存着什么心，大家有同情他的，不如动动脑子想一想，若是他真有意，为何不去劝导他爹娘，堂堂正正上门来下庚帖，却如今四下里跟人说，让四邻传我有了人家，这才是要害了我终身呢。以后看见他大伙赶出去。”
　　家人俱是肃然，奶奶回家后听到这些，倒是没有生气，只是嘟哝着说，这个容家二哥，可没有那个官大，若他是要明媒正娶的，倒是可以把这个给白露。”
　　栀娘被逗笑了，说：“奶奶啊，你这个攀龙附凤的心，人家可是守阙进勇副使，虽然连个品级都没有，可他父兄俱在朝堂，以后怕是有个大前程的。只怕人家嫌咱家小满挥舞木棍的功夫太粗野了。”
　　这原来是说小满下午拿着一根木棍赶走容安的事情
　　，小满忍不住笑了，愤懑了一下午的心情此时才好点。
　　陈大婶羞愧万分，似乎有几次总想向小满解释，小满却不给她机会，只如常做事，却尽量避免跟她说话，
　　、转眼到了冬月，树叶都落尽了，这天，天色阴沉沉的，云脚似坠了铅块，低低压在，陈老太提篮叫卖回来，拎了一方猪肉，说是向老板送的。
　　得益于的功劳，这时的人们已经大范围吃上猪肉了，不过比较流行富人吃羊肉，穷人才吃猪肉。
　　小满和栀娘守摊的时候，只觉得身上一阵阵冷，北风呼呼吹着，今晚的夜市却没有什么人，小满想着如今天气太冷，不如做个热乎乎的锅子。
　　小满为了除去腥气，先下锅煮了一下肉，放了浸泡干净的橘子枝叶一起煮，去掉其腥膻气味，
　　再捞出来整个儿下锅蒸煮，等到熟了以后，再捞出用凉水浸泡，切片备用。
　　锅中倒入煮好的用鲛鱼骨和猪脊骨熬成的底汤，又烫了几片青菜、粉条，铺上卤鱼杂、酱肉。垫上些晾晒好的菜干。
　　冻豆腐。香菇。面筋。干黄花菜，最后铺上切成薄片的猪肉。
　　餐桌上放着一个小火炉，上面的砂锅上咕嘟咕嘟的冒着热气，锅盖着盖，不知道锅里是什么，但是闻得见一阵一阵食物的香气飘出来，让人忍不住垂涎三尺，
　　这正是赵昀和祁非池跨进摊子后后看到的景象。
　　栀娘一看见赵昀，就不高兴的翻起白眼：“哼，好吃的又要少吃了。”
　　赵昀哈哈大笑；“我得了一套建阳窑的茶具，想着给你们送过来，你们却如此对我555。”
　　大花很是欢迎他俩，急忙去端水、见礼、添碗筷，
　　小满却只顾着上前去看那套茶具，建阳窑起于五代时期，北宋兴起，这与上层社会饮茶、斗茶风尚有关，也多在宋朝时用作礼品往来。
　　祁非池看见小满那副小孩子抱着心爱玩具不撒手的样子，笑道：“没想到今日里来倒是赶上了一顿饭，不知道你们又在做什么好吃的？”
　　栀娘心中怨念：你哪天来没赶上好吃的。
　　小满看够了茶具，仔细收了起来，又将做好的蛋饺摆盘放在一边，打算待会窝在锅中，此时砂锅里食物都已经烹煮好了，忙揭开锅盖，挨个盛饭。
　　祁非池吃着吃着，笑道，“这有几分西北的意思，以前去那里当过兵。”
　　赵昀挑了一块肥瘦相间的猪肉片，专门在那晶莹剔透的脂肪层咬了一口，满意说道：“我倒是觉得有东北的意思，不过我们那旮旯是酸菜配上血肠，那个美啊。”
　　即使已经混这么熟了，小满听到赵昀说东北话还是会忍不住偷笑。
　　祁非池看见小满对着赵昀笑颜，没来由的堵得慌，他闷声道：“什么你那旮旯，你是汴京人士，这种话还是少说的好，被有心人告到官家那里去，”
　　赵昀环顾一下夜市周围，今日北风呼啸，出摊的店家很少，有人陆续在收摊，便是逛夜市的人，也不到平时的一成，
　　天灰沉沉，看似有一场大雪要落下，
　　他不屑的扬了扬眉毛，缓慢从暮色中收回了目光，方才冷笑：“官家心里只有自己的幼子，那里还记得我是谁？
　　栀娘看得他似乎是心情不好了，连忙打岔：“别抢别抢，那块蛋饺是我的。”
　　祁非池配合到：“先到先得哦。”栀娘不甘示弱，两人争争抢抢的，赵昀的脸色才看着有所缓和。
　　吃完了饭，小满送他们出去，早有两人的马车各自接走对方，
　　回去的路上，小满看着城中有三马所拉的马车，唤作“街车”，可坐两个人，到处都有人在拉活，
　　小满心中暗暗想到：“原来这就是宋代的出租车啊。”
　　思绪游离天外，却被人拦住，定睛一看，原来是祁非池，小满抬起头莫名其妙看着他，你不是刚走吗？
　　祁非池挠挠头顶，不好意思的说：“那个，忘记个东西，又回来了。”
　　小满好奇问：“什么东西啊？莫不是要拿走那建阳窑茶具？”
　　祁非池盯着小满的眼睛，那黑色眼眸熠熠生辉，在月色里纯真而又无暇，似是孩童的无辜双目，又似乎是曾经在深夜里看到的星空无垠，
　　此时那眼睛正好奇又期待的盯着他，本来成竹在胸的他突然忘记了自己要说什么，遮掩性的咳嗽了一声：“那个，以后不要再冲着别人笑。”，
　　说完好似踩了蛇一样，脸刷的一下红的像夕烧一样，慌乱转身跑了，
　　小满看着他的背影，一脸的不解，这，都哪跟哪儿啊。
　　想了一下，突然自己的脸也红了。


第20章　水晶脍
　　立冬自打出生就混在陈方华的后宅里。作为一名庶子；他真是不会投胎。
　　嫡母性格骄横霸道；陈方华每每在外拈花惹草时；嫡母都会饿几顿后宅里的小妾庶子；
　　立冬的亲娘又是个不受宠的姨娘；因而立冬饥一顿饱一顿地长大；
　　好不容易熬到了五岁；偏偏自己生母死了。
　　陈家二夫人趁着陈方华不在，迫不及待就叫来了人贩子，嚷嚷着要将他卖了；
　　也是他运气好，正好赶上上门找儿子的陈老太，
　　嫡子庶子；在陈老太心中都是孙子；因而将他捡了回来。
　　新的家里小满俨然是一家之主，性格和善；好心收留他不说；还找了族老；将他写在了大房陈方昇一家；算做是大伯父的嗣子。
　　从此立冬从被抛弃的二房庶子；成了长房的长孙。
　　因而立冬格外感激小满；心中最信服的人也是小满，
　　等到小满将他送去了书塾以后，他最信服的第二人就成了官学的骆先生。
　　骆先生文质彬彬；惯常穿一身素净的青衫；衣着简朴，洗得干干净净，说话也是温文尔雅，从未大声呵斥过学生，讲课又讲得深入浅出，
　　立冬是官学里年纪最小的，因而骆先生对他的教诲也最多。
　　朝夕相处，骆先生在立冬的心里那简直就是最崇拜的偶像了。
　　恰逢立冬过生，小满笑着说：“立冬不是天天在家里说骆先生这样，骆先生那样说，不若你生辰日子请了骆先生来家中，正好也尽尽我们的感激之情。”
　　骆先生欣然答应，自打父母去世，自己是孑然一身，
　　自从官学里有了立冬这个学生以后，因着他是年岁最小，自己倾注的心血最多，
　　日子久了，把他视作自家子侄一般。
　　他过生辰，自己又恰好无事，去庆祝一番也是老师的心意。
　　因着民间讲究孩童生辰不大肆操办，小满只是比平日里做的略为丰盛一些，
　　即使这样，桌上也摆满了蜜饯枣子、甜酸栀子、生淹水木瓜、酸浸山楂果几样开胃蜜饯，香糟鹅、芥末鸭掌、香卤豆干等开胃小菜，八宝鸭子、萝卜山药排骨汤、蜜豆什锦饭等荤菜。
　　每人还备着一碗长寿面。
　　压轴大菜却是鹏程万里水晶脍。水晶脍的准备上分为荤素两种。
　　小满嘱咐鱼贩子准备了赤梢鲤鱼，选那鱼鳞多的，洗净，浸泡一夜去味，
　　再用井水在锅中慢火熬，加葱、花椒、陈皮，等到汤浓的时候，去掉鱼鳞，
　　用纱网过滤，放冷，凝结，慢慢切，放入五辛醋，也就是冬月调和方可，
　　又取鹌鹑上锅蒸，蒸熟后提去骨头，将猪肉皮片去皮上油脂，
　　兑入蒸鹌鹑的原汁，小火慢熬成汁。做成第二种肉冻。
　　等到两种肉冻都冷却以后，加韭黄、生菜、木樨、鸭子、笋丝簇拥成盘。摆成大鹏鸟的造型。
　　素版的水晶脍把石花菜洗净泡软，煮成胶质，趁热倒入几片桃花，等到凝结后，又放入梅花酒中浸泡，
　　切了橙子丝和海棠果干置于佐餐，这个做成了大鹏鸟周围松树和太阳云朵的造型。
　　因着是小门小户，并未有男女不同桌的规矩，因而大家一桌而坐，立冬向家人郑重介绍：“这是我书塾中的先生，骆夫子”，
　　骆夫子行了个礼，大大方方，他肤色偏黑，笑起来显得牙特别白，很快就得到了陈老太和陈婶的喜爱。
　　待到水晶脍上桌，大家啧啧称奇，只见大盘子内日照白云，松树山林之上，一只大鹏鸟展翅高飞，骆夫子赞叹：“这等技艺，真是不忍心下箸。”
　　陈老太笑道：“夫子客气了，先尝一下。”说着夹菜给他，骆夫子尝了一口，赞道：“皮质细嫩，滋味香美。”
　　这时小满也从厨房过来，笑着说：“夫子不用客气，多谢您照顾立冬是真，不怕您笑话，立冬刚入学时我和姐姐还去偷看过您呢。”
　　骆夫子闻言心情大悦，扭头意味深长看了白露一眼，
　　白露脸刷的一下变得通红，低头急急忙忙的从他们旁边绕过去，快步走到灶后刷碗。
　　只是那个碗，却也没拿稳，哐当一声掉进水盆里，还好浮在水上，没有打碎，
　　只见那个粗陶碗在水里滴溜打转，
　　小满奇怪，回头看看白露，只见白露埋着头捡起碗，又飞速刷碗，不过脸上的红晕更深了。
　　那骆以坤自此以后天天来，来了，却也是帮忙做些杂活，不敢抬头看白露一眼，
　　栀娘常笑话他，他也不恼，说话吭吭哧哧，有时紧张了还会结巴，
　　骆先生来的次数多了。一戟不免挨削，祁非池怒道：“你是怎么帮我看着的，就惦记着吃。”
　　一戟一脸委屈：“冤枉啊，您公务繁忙，又不去跟陈姑娘表白心迹，怎么让我背黑锅。”
　　祁非池：。。。
　　祁非凡被调到开封府后，管辖着西京作坊和东西两道染院，
　　每日里如鱼得水，滑不留手。
　　人都道：“没想到祁枢密使的二儿子是这等圆滑人物，真是看不出来是祁家儿郎。”
　　他笑笑，不以为意。
　　祁家武行立家，百年武学世家，
　　祖先曾经袭过公，尚过公主，最荣耀的时刻被神宗皇帝封为承国公，后来代际相传才没了这个封号。
　　如今虽然没有了承国公的封号，祁家家主，祁非凡的父亲，是当朝的枢密使，在枢密院里说一不二，祁家军驻守西北，百姓中威望极高。
　　又出了一位皇后娘娘，祁非凡的姑姑，贵为后宫之首。生下两子，长子早早就被立为太子，次子则深得皇太后喜爱。
　　外人看来，祁家正是繁华如锦，烈火烹油，
　　只有自己一家人知道，今上性格多疑，和宫中的圣人娘娘离心离德，多次怀疑父亲，又极为宠爱朱贵妃，很是抬举朱贵妃所生八皇子。
　　鹿死谁手，尚未可知。
　　因而祁非凡总是做出吊儿郎当的公子哥样，圆滑的似是多年老吏，八面玲珑，不得罪任何人。三教九流中穿梭，游刃有余。
　　赵昀有一次跟祁非凡抱怨：“真不知道这个世界上有什么你不会的。”，
　　不过这当下里，面对自己的弟弟祁非池提出的这个问题，祁非凡明显有些力不从心了。
　　“什么？如何娶了心怡的小娘子？”
　　祁非凡一脸戏谑的打量着这个弟弟，
　　身量尚高，玉容竹姿，
　　就是那官媒里最挑剔的黄媒婆，也得赞一声“翩翩好儿郎”，
　　颇有些遗世独立，横而不流的君子仪态，
　　直盯的祁非池脸红不自在起来，祈非凡才懒洋洋说道：“你可别私相授受，做出什么丢了爹面子的事情。”
　　祁非池脸涨得通红：“才不是呢！人家姑娘清清白白，是我自己痴心妄想。”
　　说着拔腿就要往外面走：“你不说拉倒，我去问别人！”
　　祁非凡还想再逗他两句，突然想起祖父幼时带着自己哥三个，一字一句念着“秉德无私，参天地，淑离不淫，梗其有理”的样子，
　　又想起大哥如今在边关远离父母家人，三兄弟不知何日才能再聚首，心中终于不忍。
　　叫住了他：“你先问问她的心意如何，若是她也心悦你，那就求了爹娘去小娘子家中提亲。”
　　祁非池乐得给二哥鞠躬：“谢谢二哥，”，说着就一溜烟跑出去了。
　　祁非凡被逗乐了，微笑看着他的背影：“连非池，都有心悦的小娘子了啊。”，
　　心中却想起那个倔强单薄的身影，在心中悄悄叹了一口气。
　　冬月里很是寒冷，小满在砂锅摊上做饭，时常要将手放在火上烤好久才行，
　　还好食材都是趁着白天暖和的时候在家中都做好的，不然会冻坏的。
　　夜间有些饿，栀娘从家里拿了红薯，小满将它埋在灰里，打算吃烤红薯。
　　放好了红薯，头一抬，却看见祁非池坐在了店里。栀娘继续跟他嘻嘻哈哈打闹，小满心中却乱做一团，
　　自从上次他说出那句没头没脑的话之后，两个人再无见过面，此次见面却不知道说什么好。
　　祁非池也是不太镇定，今天好不容易鼓起了勇气，
　　栀娘似乎是觉察出来两个人之间的异样，挤眉弄眼道：“小满，过了汴河桥下有家甘汁饮铺子，里面卖的甘蔗梨饮热乎乎甜丝丝，配上这红薯且好吃，你让祁非池陪你去。”
　　小满无语，大姐你这也太明显了？
　　不过祁非池倒是如释重负，他也不知道怎么跟小满开口，这倒是个契机，于是招呼小满：“走啊，我带你去买甘蔗饮。”


第21章　冬天当然要吃火锅
　　小满系上了遮风的斗篷；两人一起往那甘汁饮走去；一路默默无话；小满觉得尴尬；没话找话道：“我们上次一起吃暖锅；你说有点像自己以前在边塞吃过的；你还去过边塞当兵吗？”
　　祁非池点头：“我小时很调皮；祁家先祖随着神宗出神入死，我祖母是帝最受宠的女儿摇光帝姬，姑姑是当朝皇后；我娘是临川王家嫡次女，祖上出过王介甫这样的安国重臣。我出生就享受尊荣，在祖辈庇护下安稳度日。直到朱贵妃出现；她从中作梗；一箭双雕，赵昀生死未卜；我爹也背上了罪名。弹劾我爹的奏章纷纷飞到今上那里；朝中动荡；为首的一派；执意上奏要立朱贵妃为皇后；老臣不允；今上在朝堂上震怒，要立为宸妃，比皇贵妃还高一级。”
　　“我爹和大哥被贬到南疆；却又被人暗算；腹背受敌，生死未卜，朝中都传闻这两个人不是战死就是投降了敌国。二哥是个有志气的，留下书信离家，说是要去寻访表弟下落。朝中的政敌迫不及待的给我爹和大哥安上通敌的罪名，我娘是个高瞻远瞩的，唯恐家中被灭门，只留了我姐在身边陪她，打发了爹留下的亲信将我带去军营隐匿，唯恐对外只说我性格顽劣，去了临川外祖家书院读书。祁家军已经被接管，虽然有无数亲信故旧，我娘仍然怕我在那里遇上对家，吃什么暗亏，无法藏匿行踪，于是托了爹的旧部李重山，他为人值得托付，驻守在北疆，直接把我放进军营里最底层，不像身边人说起的来历，只派告知驻守将领暗暗盯着保护我周全。”
　　夜市灯火辉煌，路边的店里卖着麻腐、鸡皮麻饮、细粉素签、砂糖冰雪冷元子、水晶皂儿、生淹水木瓜、砂糖绿豆甘草冰雪凉水、荔枝膏、咸菜、杏片、梅子姜。热热闹闹，祁非池专心护住小满让她不被人群拥挤，接着说下去。
　　“西北苦寒，八月份就刮起大风下着大雪，我自幼娇生惯养初期吃了不少苦，好在那时家中受此巨变，我比原来要坚韧得多。等到习惯以后，才觉出西北的好，此地天高地阔，我跟着兵士们混在一起，发了饷银的日子，成群结队到军营附近的村镇上大口吃肉，大碗喝酒，那酒是农家自酿，浑浊不堪，我初始只硬着头皮喝下去，到后面却越来越爱上那种粗粝的口感，边塞苦寒，蔬菜难得，边民们便常做这种暖锅来吃，白菜、土豆，加上煮熟的大块牛羊肉，用随身小刀片成薄片放入锅中，小火咕嘟，烧刀子酒喝上，窗外大雪纷飞，风吹得呼呼的，甚是怀念。”
　　“那时候我以为我家中完蛋了，羞愧自己整日里走马飞鹰，并不知任何保护家人的办法，
　　在军营里发愤努力，就想着一定要出人头地，不到一年，就立功成了小校。
　　小满听得入神，问到：“后来呢？”
　　“后来啊，我爹和我大哥回来了，原来两人闯的太深，在南蛮山林迷了路，却也因为南蛮山林陡峭未被敌军捉走，被当地土著所救，堂弟也被二哥找到，原来是猎户收养在山中，
　　我家转危为安，一向不对我横挑鼻子竖挑眼的二哥居然也夸赞我。我又去了京中领了差事，家中都觉得我上进了，如今虽只是做着守阙进勇副使，却也不见得以后没有出路，爹娘早就应允了我，婚嫁之事必定得是我点了头。”
　　听到最后一句话，小满这才明白，他兜了这么大一圈子，原来是在拐着弯的推销自己，祁非池这是？这架势，难道是在表白？再看祁非池一脸期待的等着小满回复的样子，小满咽了咽口水，斟酌了一下，方说道：“那个，我家中的情形你也是知道的，并无别的想法，只想把家中众人都安置妥当，才敢想自己的事情。”
　　祁非池虽然满眼的失望，但仍是释然：“我此番并不是要逼你，只是想跟你说明我的心意，等多久，我也是能等得的”，
　　他的眼睛在夜市灯火下闪着光彩。却似印照着满天星光，因着说出这番表白心迹的话，脸上有些泛红，神色略有些忸怩不自在，可是站得笔直，满眼俱是真诚，透着一股子英挺和坚定。
　　小满也不再说什么，自己前世里是个孤儿，被师傅养大后学会厨艺，年少情窦未开时倒是也仰慕过一位师兄，只是还未来得及表白，师兄就跟人谈恋爱了，自己又是羞又是不甘，大哭一场，再也不提这茬了。
　　等到后来继承了师傅衣钵之后，想的是不能辱没了师傅的名声，再加上自己是个女子，怕被别人指指点点，更要付出十二分的努力，如此蹉跎，加之没有父母长辈催促，乐得逍遥，竟到三十也未恋爱。
　　到了此生，只觉得生命可贵，想着尽力活好每一天，再加上有了前世没有的家人，自己一直似沙漠中跋涉的旅人，好不容易遇到了一片绿洲，正在如饥似渴的享受从未有过的亲情，哪里又有恋爱的心思呢。
　　甘汁饮铺子果然甚是热闹，门口围满了要买汤饮的小娘子、小郎君，祁非池怕人挨挨挤挤唐突了小满，叮嘱小满待在对面的空地上等他买了出来。
　　小满乖乖点了点头，看着他挤进了人群，努力买了两竹筒甘蔗梨饮，又小心举过头顶，寄出了人群。
　　两人顺着御街，一路南出朱雀门，直到龙津桥，方才告别。自那以后祁非池就没有再来找小满了，小满心中虽然惦记，却并不显露出来。还未来得及梳理心情，就到了小年。
　　腊月二十四日，先祭灶，陈大婶早就买好了各色菜蔬，二十三日一大早陈老太就带着陈大婶毕恭毕敬准备祭品，小满虽然是无神论者，但是穿越之旅让她对未知有一种本能的敬畏，因而也跟着忙碌。前一晚上大花挑出来大小适中的红豆，烧开水煮了红豆、小满拿去巷子口的石磨那里碾成了豆沙，包好了就等着第二天开始祭灶。
　　到了二十四，四更里全家就起床了，夜色尚浓开始烧水，做祭品。小满和了糯米，招呼了白露洗干净手开始包豆沙粉团，与此同时陈大婶洗着猪头、大锅煮肉。栀娘和大花合力给鱼开膛破肚，挂掉鱼鳞，收拾干净后再上锅清蒸，家中忙得热火朝天，就连年纪尚小的立冬，都这边剥个蒜头，那边抱一堆柴火。等东西都收拾停当，陈老太叮嘱好了立冬祭灶的步骤，就开始祭灶。祭品中有猪头、一对鱼，豆沙馅的粉团，摆在灶台，由立冬去祭拜。祭拜完之后，家人方才开始张罗今后的饭食。
　　今日里吃些什么？小满想着过节，就道：“吃火锅啊。”于是家人在小满的指挥下分工，各自洗着各种菜蔬，林栀娘特别兴奋的嚷嚷：“我朝神宗，最爱吃火锅呢！”
　　小满失笑，看来穿越帝成为千古一帝，建下丰功伟绩，还是不能忘记家乡的味道啊。可惜此时辣椒尚未传入中国，只有些三鲜之类的口味，寡淡的很。不过也没听说还有别的穿越者，至少火锅只是在宫廷中流传，由于宫中流传出来的火锅做法偏养生，加各种药膳，实在难以在民间流传开来。不过好处是能买到像后世北方涮锅那样的火锅，在中间加上木炭即可使用，倒是便利。
　　今日立冬也从官学里回家，因此小满准备了鱼杂、鸭肠、鹌鹑翅膀、鸽子蛋、腌制好的羊肉和猪肉各色配料，又从市场上搜集了麻椒、辣椒、芝麻油、醋、蒜等做佐料，想要前世那般丰富多彩的配菜是不可能了，小满只好取卤猪肝片、鸭血、猪血豆腐、豆干等一些能买到的食材。即便是如此，等到晚间吃饭的时候，一家人准备上桌，还是被小满摆在桌上的火锅以及一碟碟配菜给震惊了。
　　只见桌子正中间是个暖炉，里面燃着的木炭哔哔啵啵作响，炉子周围一圈的锅里鸡骨和猪骨熬成的高汤煮得沸腾起来，火锅周围摆着让人垂涎三尺的卤鱼杂、卤猪肝，还有鹌鹑段、小巧的鸽子蛋、鸭血块、猪血豆腐、腊肠片，素菜有豆腐、豆干、白菜、冬瓜，还有粉条，更不用提猪肉、羊肉了，立冬和栀娘不约而同“哇！”的一声，欢呼着落座。
　　小满笑吟吟让大家都落座，又有些不好意思：“因是想着过年，故而奢侈了一番。”，的确，这个朝代寻常人家连炒菜都不放油，小满做饭比起周围的人家显得大手大脚了太多，好在家人体谅，并未说什么。
　　陈嫂子说：“你这孩子，反正是我们家人自吃，偶尔奢侈一回也不当什么，穷苦人过年还称二两猪肉过年呢。”
　　她这么一说，陈老太就不再方便再说什么，再想到小满虽然能花，但挣钱的能力也是极强，心里方才不那么心疼了。也落座了，开始吃饭。
　　立冬吃得眉飞色舞，边吃边赞：“学堂里也是管饭的，那饭堂却不及姐姐手艺一成。”
　　白露掩嘴笑道：“外面的厨子哪比得上咱家的小满大厨？”
　　小满给白露递过去一杯自己做的热梨饮，莞尔一笑：“姐姐这么夸我，且喝一杯梨饮。”
　　一家人哈哈笑起来，栀娘笑完却有些，自己来了汴京两个多月，不知道林妈妈那边是怎么个光景，也不知道林妈妈此刻一个人是如何过年。小满却似看清楚她之所想，默默的握住了她的手，拍了拍她的背。
　　第二天栀娘还是怀念着火锅，祁非池来摊子那边看望他们时，听见栀娘的怀念声，好奇问道：“那却不是小满独创，我家也有时做来吃，并无什么奇异之处啊。”
　　小满笑道：“做法却是类似，只是你们吃的清淡养生。”，想到前世的重庆火锅，有些惆怅，不由得说。“若是有辣椒，只怕还能更好吃呢。”
　　“辣椒？”祁非池眼前一亮，“原来你喜欢这个，我家庄子上却有一仓库子辣椒，滇贵一带土人拿来拌饭，代替盐巴，还能入药，我当时看它能当盐巴，觉得日后行军打仗能用得着，问过土人栽培办法，在我庄子里的暖房里养着，今年刚收了一波，去军中尝试，个个都说火燎一样受不了，没法代替盐巴，堆在那里若是被爹爹看见了，触了霉头，必定又说我是败家子，我这几日正愁着怎么遮掩此事呢，”
　　小满按捺住心中的狂喜，作为一名大厨，她熟悉各种食材的历史，穿越前熟悉的那种红辣椒本是元朝传入由美洲传入欧洲，再在明末由欧洲传入中国，而我国本土云贵高原上自古就有另外一种“子辣椒”，个头比辣椒小很多，味道比小米椒更辣，祁非池培育出来的应该就是这种本土小辣椒了。
　　真是得来全不费功夫！小满急急忙忙道：“你的子辣椒全部卖给我吧，若是有种子待到春天接着种我也全部收购，”
　　祁非池受宠若惊，他甚少见到小满这样狂喜的模样，小满总是笑嘻嘻在灶前烹煮各色美食，性格随和可亲，对谁都是，说话慢条斯理，却是外柔内刚，能觉出。，就像初春一枝丁香，暗香袭来，能，也能插在乡野瓦舍。此刻见识到她对于食材的热情，祁非池觉得自己也被感染了一般，当下就让属下去农庄拉一车过来，又嘱咐一戟一并拉一车各色稀罕果蔬兽禽等。
　　于是小满一个正月都在家里研究各种辣味食品，栀娘初始大呼好辣，到后面却也爱上这种味道，一天不吃辣椒就难受。


第22章　麻辣火锅脚店开张啦
　　正月十六是出摊的日子；一个春节都在琢磨研究的小满；特意在中午做了一锅麻辣火锅；
　　牛油难得就用鸡油黄油代替；麻椒、花椒、辣椒等炒制；最后倒入；锅面飘着一层让人垂涎三尺的红油；栀娘看见就铺到桌子上抱着筷子不撒手了，小满吃着吃着却不由得灵机一动，这样天天走街串巷的买卖毕竟不是长远之计；毕竟砂锅摊子赚钱太慢，何不租个脚店做个麻辣火锅专营店？
　　此时汴京城中“燕馆歌楼，举之万数。”；非常繁华；高等酒店和中等酒店林立，那高端的酒楼；三层相高；五楼相向；各有飞桥栏槛；明暗相通；珠帘绣额；灯柱晃眼。有茶饭店，卖酒和陪酒茶饭；也有肥羊酒店，卖羊肉的下酒配菜；有宅子酒店；是原来官员所住宅邸改造而成；有花园酒店；设在城郊，做成园林样式；小