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至尊厨王(明月)-第117部分

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有了第一道菜的铺垫,接下来的两道菜都是普通的烧鱼烧肉,但丝毫没有影响客人们的味觉享受,这也是一道美味的魅力。

“肖大经理。”时宜封向肖月华噘了噘嘴:“你们这里不会除了那道大菜就没有特色了吧。”

“怎么会呢。”肖月华柳眉弯弯,笑得灿烂:“美味不可以接连品尝,来两道普通的让第一道的美妙慢慢散发,接下来就是更加精彩的了,也是我们店将来的招牌菜,厨房间正做着呢。”

肖月华说得不错,在大家品尝群英荟萃的时候,风小雨等人已经准备另外两道菜肴了。虽然将作为招牌菜呈现,但原料却很普通,十几条草鱼脊背肉斩成细茸放在一边,葱姜早就放在水里泡着,为了取葱姜汁。

鸡蛋分为蛋清和蛋黄,几位厨师手里拿着汤碗,每个汤碗中放几个鸡蛋清,另一只手拿着四支筷子,拢在一起,不断用力搅打蛋清,蛋清渐渐变成泡沫状。

风小雨不断催他们用力再用力,速度越快越好,方举的额头不一会儿就流出汗水,看着碗中如棉花堆起的蛋清,一边喘息一边问:“风大师傅,好了吗?”

“我看看。”风小雨接过汤碗,随手把四支筷子插在蛋清中间:“可以了,记住,筷子可以竖立不倒才能算搅打好了。”

打好的鸡蛋糊和一些鱼茸倒在一起,加入葱姜水和盐,味精,风小雨吩咐方举用力搅打,直到搅打成如同厚厚一锅粥。

搅好的糊放进盆里,锅内放入许多油,风小雨用一个勺子小心地沿着盆边取下一点糊,放进油锅,然后又去一点放进去,接二连三,一边做嘴里一边不停说着要点:“记住了,冷油下锅,微火加热,不叫炸,也不叫温,叫做养,等到成型慢慢飘起就行了。”

几分钟后,一个个形如柳叶洁白细嫩,慢慢漂浮起来,煞是好看。方寒小声说道:“这叫什么菜?”

“芙蓉鱼片。”风小雨脱口而出:“这道菜原料简单,但工艺讲究,属于价廉物美的一种,平常所说的芙蓉鱼片都是鱼片上浆划油,再滑炒而成,那只是外形有点相似,这才是正宗的芙蓉鱼片。”

锅里的芙蓉鱼片捞起,放入清水,风小雨一再交代,必须放入冷水养着,压在一起容易变形,失去外形的美观。

“不是就这样上桌吧?”方举看着鱼片,思索着问:“应该还要烩一下。”

“说对了。”风小雨在锅里加入调好的清汤,放黄酒和少些盐,把芙蓉鱼片倒入,另外配上一些火腿片和竹笋片以及木耳点缀,勾琉璃欠,最后滴入麻油,起锅装盘。

一个锅加工几十桌,从汤料的调制到芡粉的加入,每一部要求都很高,但风小雨神情自然,动作流利,似乎水到渠成,毫无停滞。

“可以上菜了。”风小雨扫视一眼满脸羡慕的孙祥等人,微微一笑:“我们继续加工下一道,依然很简单,就是刚才用剩下的鸡蛋黄。”

“鸡蛋黄和鱼茸也可以做菜?”方寒把鸡蛋黄放在面前,皱着眉头观看。

“这也简单。”风小雨没有动手,直接指挥:“鸡蛋黄和鱼茸放一起,加入调味料,稍微搅打就可以上劲。”

这一次确实如风小雨说得一样轻松,眨眼功夫,一盆黄黄的糊搅打好。锅内放油,这次只是一点点,风小雨左手把蛋黄糊挤成小圆,右手用中指把小圆刮起,手腕一抖,小圆贴在锅的四周,呈扁圆形,手法飞快,一会儿锅边贴了一圈,略微过了十几秒,风小雨端起锅轻轻一晃,锅边上的成品一起掉入锅中,稍微翻几下,捞起放在一边,一个个色泽金黄,圆圆的看起来很可爱。

“外形像金钱,这叫金钱鱼饼。”风小雨不等众人询问,一边做一边说道:“等一会用荤汤烩一下就行了。”

“同时上两道烩菜,是不是有点不妥。”方举小声提出疑问。

“风小雨说可以就可以。”孙祥拍了方举一下:“哪来那么多废话。”

方举脖子缩了一下,风小雨笑道:“问得好,按理两道烩菜同时上有点重复,影响宴席整体布局,可是如果两道菜味道一浓一淡,配合得恰到好处就另着别论了。”

几分钟后金钱鱼饼烩制好,风小雨继续指挥其他人做下面几道菜,甜点和汤,孙祥站在身边微笑着说道:“刚才的两道菜恐怕许多人都不知道,他们一旦询问,不知服务员是否能够回答。”

“放心吧。”风小雨转脸说道:“我昨天已经吩咐过肖月华了,她的记性不错,应该可以回答得圆满。”

“你每一步都想得周全。”孙祥一脸佩服的神情:“难怪有把握稳操胜券。”

“对付福运饭庄还是可以的,但,有的时候我也毫无把握。”风小雨微微叹息一声。

“难道还有你无法对付的?”孙祥倍感诧异:“你的手艺可以说是出神入化了,谁还能超过你。”

“这是你们的看法,人外有人天外有天。”风小雨擦了擦手,望了望忙碌的其他厨师:“这次再回扬州,耽误了十几天,厨王大赛我就毫无把握,败了以后说不定就要离开扬州,另谋出路。”

“不用担心。”孙祥诚恳地说道:“祥和酒楼随时欢迎你回来,酒楼就是你的,我帮你打理。”

“谢谢,如果有那么一天,哥两天天痛饮一番。”风小雨拍了拍孙祥的肩膀,状态亲密。

“一言为定。”孙祥笑了起来。

“一言为定。”风小雨重复了一句,略带愁绪的脸颊浮起一阵他乡遇故知的微笑。他不是担心无法战胜秦天柱,论手艺,谁都不怕,关键是面对蓝盈盈,一个要强的姑娘,战败她于心不忍,放弃又对不起满怀期望的吴浩等人,何去何从,简直如鲠在喉。

前厅。

酒杯的抨击声和客人的喧闹声交织在一起,宴会进入**,肖月华一边指挥服务员倒茶递水,上酒上菜,一边观察大家对菜肴的反应,可能酒喝得偏多,每个人兴高采烈地寒暄着,竟然忘了对菜肴提出点什么看法或是赞赏。记得风小雨昨天吩咐过,刚才两道菜上来一定会有人大加赞赏和提出疑问,现在却毫无动静,肖月华微微有点不安,深吸一口气,稳住心神,声音甜甜地说道:“各位,刚才两道菜将作为招牌菜,不知有什么建议没有,我们尽量改进,更加符合大众的要求。”

“要我评价吗?”时宜封站起来,可能酒的原因,脸颊一片红润。

“欢迎。”肖月华对他有点担心,不过也无法拒绝,唯有硬着头皮笑了笑。

“你知道为什么大家都不发言吗?”时宜封接着提问。

“不知道,请教。”肖月华恨不能跑过去踹他几脚,脸上的笑容也变得勉强。

“我来告诉你。”时宜封笑得有点得意:“这道菜的菜名许多人都不知道,更是没有吃过,如何评价。”

“是我疏忽了,忘了告诉大家。”肖月华歉意地笑了笑:“这两道菜菜名叫、、、、、、”

“慢慢慢。”时宜封连忙阻止。肖月华诧异地眨了眨眼:“又怎么啦?”

“菜名我知道。”时宜封晃了晃脑袋。

“你知道?”肖月华瞪着圆溜溜的大眼。

“我不仅知道,而且吃过。“”时宜封声音提高了许多,看得出在大庭广众讲话已经习惯了:“这两道菜一道叫芙蓉鱼片,一道叫金钱鱼饼,都是淮扬菜的经典,我在杭州的楼外楼品尝过几回。”

“时大才子。”有人大声叫道:“这里的菜和楼外楼比起来如何?”

“芙蓉鱼片滑*嫩清新,突出一个爽字,金钱鱼饼味浓香鲜,突出的是软绵,入口回味久长。”时宜封稍着评论:“今天的菜肴口感丝毫不亚于杭州的楼外楼,尤其是汤汁的味道甚至还要超过,我们为本县有如此美味的菜肴干一杯。”

“不错应该干一杯。”有人起哄:“肖月华经理,时宜封可是福运饭庄的朋友,这样为你们大力宣传,你应该陪他喝一杯。”

“喝就喝,”肖月华大方地端起一杯酒,来到时宜封面前,酒杯微扬:“时大才子,谢谢你。”说完,一饮而尽。

“不用客气,我是实事求是。”时宜封声音放低了许多:“肖姑娘,我这样为你们宣传,应该感激我吧。”

“改天请你吃饭。”肖月华呵呵笑着。

“有肖小姐陪着深感荣幸。”时宜封客气地笑着:“不过,我们的赌约是不是应该作废了。”

“不行。”肖月华毫不犹豫地轻声说道:“一是一二是二,为人在世不可言而无信。”

“你、、、、、、”时宜封一脸尴尬,肖月华眼中露出一缕怪异的微笑,转脸和其他人继续打着招呼,把时宜封晾在当场。

酒宴取得空前的成功,远远出乎孙祥的预料,接连四天,客人都是爆满,不得不临时增加了几位厨师和许多服务员,服务员的工资翻了一番,干起来更是带劲,餐厅里整天洋溢着青春气息,让每一位客人都感到阳光灿烂。

还有一件让客人更加啧啧称奇的事,祥和酒楼专门来了个搽桌子的青年,不仅人才出众仪表堂堂,而且声名也是相当响亮,尽然是本城第一才子时宜封,他忙前忙后还很勤快,上班的时候肖月华对他呼来喝去,威风得很,等到下班以后他又帮肖月华整理账目,肖月华立即换上了另一幅模样,端茶倒水,柔情万种。

十几天转眼即过,这里就如同风小雨人生的一个插曲,虽然以后他还是回到这里,但现在他依然被离别的愁绪笼罩着,依依不舍。临别的时候,一群人站在店门口相送,轿车缓缓发动,风小雨坐在副驾驶上,不断回头观望,时宜封和肖月华并肩站在门口,郎才女貌,分外抢眼。不由得微微赞叹:“不是冤家不碰头,这话确实有理。”

“你是说肖月华和时宜封吧。”林秀秀眼睛看着前方,语气轻柔“是啊。”风小雨倚在靠背上,长长舒了一口气:“愿天下有情人终成眷属。”

有情人终成眷属,何等美妙的愿望,肖月华和时宜封的美丽开始让风小雨和林秀秀心中充满柔情蜜意,然而他们却不知道,等待他们的不是浪漫和甜蜜,而是一个并不完美的句号,画得匆忙,画得令人神伤。

第三百二十八章 厨王争霸(二十五)

秋天的雨来去匆匆,不过大城市雨后的感觉和小县城截然不同,林春县城雨后布满泥泞,扬州城则是一片清新,雨水洗去了城市的繁闹,多了一股洒脱,令人心情格外愉快。

临近城区,街道忽然堵塞起来,两辆车翻倒在路中间,交警正忙碌着跑来跑去,可能是路滑的原因吧,听议论没什么人员伤亡,真是大幸,不过还是要处理一段时间道路才能畅通,许多驾驶员干脆下车闲聊,窗外有个小姑娘抓住时机,拿着一沓厚厚的报纸轻声叫卖,风小雨放下车窗伸手买了一份生活报。

报纸三张,头版的一副彩图一下子吸引了两人的眼球,一位美女亭亭玉立,带着矜持的微笑,背景是一个崭新的厨房间,不仅是女孩的天生丽质令人赞叹,更让两人吃惊的是,这女孩竟然是蓝盈盈。

报纸标题很醒目:厨王争霸,扑朔迷离,侠女风姿,谁与争锋。

林秀秀和风小雨相互看了一眼,急忙低头观看具体内容:连日来,厨王大赛得到社会各界的普遍关注。面前蓝盈盈呼声最高,作为厨王篮运的女儿,她有得天独厚的条件,而且继承了她父亲优良的血统,从小就在烹饪方面显露出过人的天赋,不久前又在扬州市烹调大赛中一举夺魁,奠定了坚实的基础,现在又有淮安司马家和蓝天宾馆的支持,她的声名如日中天,最近在各大场合频频出现,大有把厨王的桂冠一举拿下的趋势。

“看来蓝盈盈这几天又做了不少事。”林秀秀看了看风小雨:“你要想取得厨王恐怕更加困难。”

“水平差不多的选手,如果声名高,评委那里一定占优势。”风小雨眉头皱了皱:“蓝盈盈背后的支持者确实深谋远虑。”

“但是,他们也不轻松。”林秀秀低头又瞄了一下,指着报纸说道:“你看下面内容。”

风小雨急忙继续看下去,报纸上也做了个转折,写道:不过,蓝盈盈的对手十分强劲,除了其他厨王的弟子,最近周宇飞就像一匹黑马腾空而起,手艺令人赞叹,深不可测,他身后有周氏房地产集团支持,实力不容小视。另外还有一个风小雨,虽然刚刚进入烹调界不久,却以神出鬼没的高超技艺令人叹服,他的支持者是顺昌集团,可奇怪的是风小雨最近忽然消声蹑迹,有传说他在暗中训练,情况究竟如何,几天后的厨王大赛二十进十的赛场我们将一见分晓。

“暗中训练?”风小雨苦笑了一下:“训练什么,所有人都在紧锣密鼓地准备着,只有我茫然不知,秦天柱把我调回老家,这一招确实精彩。”

高手相斗只在分毫之间,十几天在人的一生中无所谓,可是在大赛前期至关重要,面对强劲对手稍有松懈就会一败涂地。

“最近你得抓紧时间努力点。”林秀秀温柔地看了看风小雨:“我倒不在乎你那点虚名,可那是吴浩等人的希望。”

“要是我取得成功,吴浩也应该退休享清福了,厨王是他一生的心愿。”风小雨看了看车流恢复涌动的街道,淡淡说道:“这也是你姑姑林华的心愿。”

“姑姑?”林秀秀吃了一惊,柳眉皱了皱,疑惑地又叫了一声:“吴浩?”

“开车吧。”风小雨指了指前方,没有回答林秀秀的疑问,世上有许多东西,一点就透,多说反而有点画蛇添足,何况林秀秀冰雪聪明也无需多言。

林秀秀一路再也没有说话,吴浩和林华的事,风小雨轻轻一点她就融会贯通,从小她就是林华训练大的,天生一种畏惧感,总觉得林华单身惯了有点怪癖,到了扬州,林华的性格忽然温和了许多,林秀秀有点奇怪倒也不以为意,现在忽然知道了林华的秘密不知应该替她高兴还是悲哀,心中也有一股松一口气的舒畅感觉,正不知如何向家里公布自己和风小雨的事,机会来了,大可以大大方方说明,再也用不着顾忌。

“你下去吧。”轿车停在四海酒楼的门前,林秀秀转脸看着风小雨:“我要去找姑姑把我们的事说一说,总要想个万全之策。”

“不用去找了。”风小雨叹了口气,向四海酒楼门前噘了噘嘴。林秀秀放眼望过去,吴浩正和林华并肩站在台阶上,静静地望向这边。

“这样也好。”林秀秀无论怎样精明能干,对林华的畏惧还是令她犹豫了一下,缓缓推开车门,和风小雨站在一起慢慢向大门走去。

一个俊秀清朗,一个艳丽如花,站在一起天生一对,赏心悦目,四海酒楼的一些服务员都探头观看,对这对俊男靓女,除了欣赏,所有人的心头却又浮起一缕沉重,林秀秀是韩*正峰的妻子是众所周知,如此明目张胆并肩而立,传出去就是一个爆炸性的新闻。

“姑姑。”林秀秀站在林华面前,目光直视。林华静静看了她几眼,淡淡说道:“疯够了?”

“没有。”林秀秀声音很轻,回答得却很干脆。

“跟我来。”林华又看了林秀秀几眼,抬脚向远处走去,林秀秀望了望风小雨,面色平静,缓缓转身跟在林华身后。

“秀秀。”风小雨忽然一阵心慌,抬脚刚要追过去,吴浩一把拉住他的手,声音出奇的沧桑:“小雨,她们都是聪明人,会做出明智的选择,该你的跑不了,不是你的莫强求。”

“不。”风小雨似乎从吴浩话语中感觉到一丝绝望,用力挣开吴浩的手,快速跑到轿车前,林华已经坐在车里,林秀秀站在车门边,静静看着风小雨,微微笑了笑:“你回去吧,没事的,我等着你成为厨王的好消息。”

话语有点像诀别,风小雨眼中闪过一丝刚毅:“我一定不会辜负你的期望。”

“谢谢。”林秀秀嫣然一笑,如鲜花怒放,风情万种,风小雨微微一呆。林秀秀钻进轿车,眨眼间消失在远方。

“小雨。”吴浩不知何时走到风小雨身边,一只手轻轻放在他的肩上,温和地说道:“你现在要做的就是得到厨王的桂冠,我也知道你并不在乎,可是你一旦失去了厨王就会像我当年一样,一无所有。”

“我知道。”风小雨攥了攥拳头,转脸看着吴浩,嘴角露出一缕坚定的微笑。

乌龙酒吧,二楼一个小房间,一位秀气的青年来回走动着,房间里空调一直在嗡嗡响,可是他的额头布满汗水,门轻轻响了一下,他猛然抬起头,惊讶地叫了一声:“秀秀。”

“哥。”林秀秀望着林浩,满脸诧异,这个哥哥自从和家里决裂,基本没有来往,尤其对一向以严厉著称的林华殊无好感,没想到会在林华的酒吧里见到他。

“姑姑你别难为秀秀。”林浩站在林秀秀面前,两眼紧紧盯着林华。

“我在你们眼里就这么不近人情吗?”林华苦涩地笑了笑,指了指沙发:“你们先坐下。”

“我也不想这样。”林华给姐妹两倒上茶水,淡淡说道:“谁不想有个温馨安宁的家,商场上就算赚得万贯家财又能怎么样,我不瞒你们兄妹,我也打算和吴浩归隐扬州安度晚年,可这场该死的经济危机,我们无法脱身。”

“不是和韩家合股了吗。”林秀秀疑惑地说道:“我有把握渡过这次难关。”

“你想得太天真,韩*正峰可不是傻瓜。”林浩看着妹妹微微摇了摇头:“你离开的这几天他们又做了手脚。”

“什么?”林秀秀惊叫起来:“我临走时已经安排好了,万无一失。”

“你自己看。”林华把一沓材料缓缓推到桌角。

林秀秀走过去,快速翻动材料,看着看着,额头汗珠慢慢落下来,翻完最后一页,愣了一下,缓缓抬起头,脸色苍白,盯着林华,满脸沮丧地说道:“不可能,这绝对不可能。”

“这是事实,孩子。”林华叹了口气,仿佛一下子老了许多:“我也不想你变成我和你哥那样,希望你幸福快乐,也不会在乎风小雨的出身怎么样。”

“谢谢您。”林秀秀眼中露出一片感激,语气沉重地说道:“面前只有一条路,求助韩*正峰,不然,我们全家都得跳楼。”

“是。”林华语气沉重。

“韩*正峰一定提条件了。”林秀秀没有等林华回答,一字一板地说道:“他的条件是我跟他举行婚礼,然后签约正式合作,再给钱帮我们渡过难关。”

“你太聪明了。”林华不知是赞赏还是惋惜,要不是经济危机,林秀秀的才干足以把林氏企业推向更高的辉煌,可是现在这个刚刚成年的姑娘面对着的是撕心裂肺的选择,一边是全家,一边是心爱的人。

一阵沉默。可怕的沉默。林秀秀呆呆站立着,眼神空洞,许久,她发出一阵令人心酸的嚎叫:“不,我不能放弃风小雨,不能,真的不鞥。”

她双手伸向天空,似乎是在祈求,可没有人能帮助她,徒劳地挥舞几下,一下子扑进林华的怀里,大声叫道:“不,不,不,姑姑,我不想放弃。”

二十年来,她第一次在林华怀中嚎啕大哭,哭得令人心伤,令人心碎,林华抚摸着她的秀发,自己也泪流满面,林浩的脸上也是一片痛苦和茫然。

时间在一点一滴过去,三个人在房间内一动不动,泥塑木雕一般。终于,林秀秀停止了哭声,缓缓站直身躯,擦了擦眼泪,声音冷冷说道:“姑姑,等一阶段再举行婚礼行吗?”

“你在等风小雨厨王大赛胜利。”林华脸色痛苦地说道:“你是不想影响风小雨,是不是?”

“不错。”林秀秀咬了咬牙:“他听到这个消息会崩溃的。”

“我们尽力。”林华轻声说道:“但愿韩家不要催得太急,公司的事先拖一拖再说。”

“谢谢您。”林秀秀第一次觉得林华亲切,“我应该谢谢你。”林华微微笑了笑:“你的牺牲换来了全家平安。”

“应该的,我是林家的子女。”林秀秀眼中露出一丝寒芒:“韩*正峰,咱们走着瞧。”

林秀秀语气冰冷,林浩和林华不由得激灵灵打了个寒战,相互望了一眼,满脸担忧。

第三百二十九章 厨王争霸(二十六)

夜色慢慢拉开,风小雨草草吃完晚饭,信步走出大门,这一天他在惴惴不安中度过,林秀秀跟林华走后没有再回来,一种更加沉重的感觉压得他几乎透不过气,迎着秋日夜晚的凉风,才稍稍舒服了一点。

街上的行人依然像往常一样来去匆匆,一些年轻男女欢笑着从身边越过,空旷的街头平添一股温馨,可风小雨的心温馨不起来,沿着路边缓慢走着,路灯把身影拉得很长很长。

眼前是一个小区,风景树和一些花草在淡雅的灯光下恬静自然,几个小喷泉慢慢飘洒,水滴落下如情人窃窃私语。几个小孩还在喷泉边玩耍,一幢小楼里传来母亲的叫声:“宝宝,上来睡觉了,明天还要上学。”

一阵凉风,风小雨打了个寒战,蓦然发现,夜已经深沉,脚下一条石板小道蜿蜒曲折,熟悉得令人心痛,他和林秀秀不止一次在这里漫步,也是在夜深人静的时候,如今路依然在,佳人呢?

深吸一口气,风小雨向一幢楼房走去,慢慢爬上楼,来到一扇门前,犹豫了片刻,他掏出钥匙,打开。

屋内空气清新自然,弥漫着一股淡淡的茉*莉花香,十几天没人住了,不应该如此清爽,风小雨心中忽然一阵狂喜,大声叫道:“秀秀,秀秀。”

没有回应,风小雨一边大声叫着,一边冲进卧室,然后又冲进卫生间,脚步踉踉跄跄,每个房间找了两三遍,最后颓然倒在沙发上,目光漫无目的地在房间里四处扫视,忽然一张纸条映入眼帘,就在茶几上静静躺着,刚才风小雨一时激动竟然没有发现。

看着字条,风小雨眼中闪出一点莫名的恐惧,慢慢伸手拿过来,深吸一口气,睁开眼凝神观看:小雨,公司有要事,回新加坡,走得匆忙,不及辞行,期盼着回来你已经是厨王。

落款是你的秀秀。风小雨看着落款呆呆发愣,不及辞行?可为何有空收拾房间?其中又会有什么曲折。风小雨无法询问,该回答的林秀秀一定会让自己知道,反过来说,林秀秀不想让自己知道的,也不会有答案。

爱得越深伤得越深这是世间不变的真理,如果刚开始的时候,林秀秀只是和风小雨短暂的同居。相互为了放纵内心的野性,林秀秀离开,风小雨也不会有太多伤感,可是现在两个人有了感情,有了对未来美好的憧憬。林秀秀忽然搞起了失踪,风小雨怎么能接受,他呆呆地瞪着双眼一直到天明。

第二天,回到四海酒楼已经是九点多种,所有人都在忙碌着,几个服务员见到风小雨刚要打招呼,话语立即又缩了回去,风小雨脸色苍白憔悴,嘴唇干薄,眼睛神光迷离,一副失魂落魄的样子。

“风小雨,你是不是病了?”方宝儿吓了一跳,抬手试了试风小雨的额头:“没发烧啊,快到雅座休息一下,吃早饭了吗?”

风小雨摇了摇头,方宝儿拉过一张椅子:“快坐下,你看你那样,我去给你准备吃的。”

“我来吧。”一位服务员轻声说道:“方经理,我去给风小雨拿点包子来。”

“不用了。”方宝儿挥了挥手:“我自己来。”

方宝儿快步走了出去,几个服务员拉过刚才要拿东西给风小雨的那位姑娘,调侃道:“你也真是的,看不出来啊,有方经理在,哪有别人服侍风小雨的份。”

包子是扬州有名的三丁包子和蟹黄包子,鲜香味美,一碗八宝粥热气腾腾,清香扑鼻,方宝儿轻轻放到风小雨面前:“吃吧。”

风小雨没有什么胃口,但确实有点饿,狼吞虎咽吃完,抬起头看着方宝儿关的眼神,轻声说道:“谢谢。”

“用不着客气。”方宝儿的笑容也有点勉强:“你休息一下吧,厨房间有人打理。”

“我还是看看吧。”风小雨吃了点东西,精神稍稍振作,刚站起身,吴浩快步走了进来。看着风小雨,面色冷静:“准备好了吗?”

“准备什么?”风小雨有点茫然。

“厨王大赛,你以为闹着玩吗,今天起你一定要投入训练。”吴浩厉声说道:“记住我的话,成功了或许你不会得到什么,但是,失败了你将一无所有。”

“是。”风小雨身躯震动了一下,挺了挺腰杆,脸上的迷茫一扫而光,他原本不是颓废,只是一时的失落,吴浩没有劝慰也没有解释,只是告诉他应该做什么,就如同当头棒喝,令风小雨迅速清醒过来。

厨房间,一片热气腾腾,炉灶上的火苗不断闪动,石守仁兄弟等人正在进行原料的初加工,夏之威也在低头用心切着原料。风小雨眼睛瞄了一圈,似乎少了什么,眉头皱了皱:“王老爷子呢,昨天好像就没有看到他。”

“你离开这段时间,蓝盈盈经常来看王老爷子。”平南燕抬起头说道:“三天前把老爷子借走了,说是过上几天。”

“釜底抽薪?”风小雨微微笑了笑,蓝盈盈心高气傲,这样做不会是她的主意,王老爷子虽然可以教许多刀工方面的技术,但他神智迷糊,太高超的难免大打折扣。不i起太大作用。这样做反而显得蓝盈盈的支持者对厨王大赛还是信心不足。

“今天你先训练刀工。”吴浩在和风小雨谈论厨艺的时候总是一脸严肃:“按照我的吩咐做,别问为什么。”

吴浩拿过一块豆腐,放到案板上:“你先切成细丝。”

“太简单了吧。”石守仁在一边说道:“这种基本功我们都可以。”

“切。”吴浩看着风小雨,语气不容置疑。

风小雨也没有说什么,拿起刀,小心地一刀一刀切着,先把豆腐切成片,然后再切成丝,一根根比火柴棒稍细,十分均匀。

“很好。”吴浩点了点头,拿起一张百叶,平放在案板上,在百叶上放上一块豆腐,继续说道:“再切成丝,不要伤到下面的百叶。”

石守仁等厨师惊叫了一声,百叶是豆制品,柔软易碎,在这上面切豆腐丝比起在丝绸上切生姜还要难一点。

风小雨没有惊叫,甚至脸色都没有变一下,直接拿起刀切豆腐,动作小心谨慎,可还是切坏了百叶。他看了看,又重新拿起一块豆腐放在铺好的百叶上,一边切一边凝神注意刀上的感觉,这一次好了一点,但依然切坏了一点百叶。

吴浩手端茶杯,看着风小雨一遍又一遍重复着,没有出言指导,许多东西领悟了才是自己的。终于,风小雨微笑着抬起头,淡淡说道:“可以了。”

吴浩看了看案板上风小雨的杰作,又拿起一根胡萝卜和一把雕刻刀:“旋转着把胡萝卜削成五十米长的一根薄薄的长条。”

削,一手托着原料,另一手刀和大拇指配合,就像去掉苹果皮那样,不停旋转,连绵不断,一般厨师把一根粗细中等的胡萝卜削成一二十米没问题,五十米可就有点难了,萝卜又细又薄地在手底延伸,夏之威在一边用一米长的小竹子测量,十米,二十米,三十米、、、、他忽然叫了一声:“四十五米,师傅,还差五米,可以了吧?”

“不行。”风小雨迅速拿起另一个胡萝卜,
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