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大鉴定师-第118部分
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当然,这种有任何报复行动直接表露出来的人,是最好对付的,就像是他在岭州,所遇到的沈羽君师兄谢致远,那就是典型的笑面虎,如果不是他的画功强大,恐怕真要着了这家伙的道。
谢致远是聪明人,在知道与他实力的差距后,便直接选择了认错,不再想着任何的报复,而这二人,以他来看,估计是不到黄河不死心的人。
在房间中坐了一会,陈逸起身换了身衣服,虽然并不是特别的正式,但也穿的十分得体,他所代表的是岭州玉雕,而不是他自己。
等到了七点钟,陈逸便走出了房间,搭乘电梯准备去到二楼,正好,在电梯里遇到了中原大叔。
“陈小哥,我们又见面了,你也是去参加那什么苏扬两派玉雕举办的玉雕流派见面宴会吗。”中原大叔看到陈逸,笑着打了声招呼。
陈逸笑着点了点头,“常大叔,他们如此盛情邀请,我又怎么敢不参加呢。”在之前的几次交流中,陈逸知道了这位中原大叔名叫常永军,来自中原最有名的玉雕城市北阳,这次也是代表着北阳玉雕来参加比赛的。
如果说如天京,苏州,扬州这几大玉雕流派的所在地,只有玉雕技艺,没有任何玉石出产的话,那么中原北阳,便是一个产玉的地方,翡翠的出产地在缅甸,华夏并不出产。
只不过华夏本土却是拥有四大名玉,和田玉自然是最有名气的,除此之外,还有岫玉和绿松石,而中原北阳出产的是独山玉,这种玉石虽然没有翡翠晶莹剔透,但是质坚韧密,细腻柔润,色彩斑斓,可以说是玉雕的一等原料。
正是由于盛产独山玉,使得北阳渐渐发展成为了一个玉雕艺术和玉石交易的基地,在来天京之前,古老他们已然将玉雕各大流派的一些情况,告诉了他。
“确实是这样,不过陈小哥,你要注意点,或许别人的盛情之下,隐藏着某些不可告人的秘密。”此时电梯里还有其他人存在,但是常永军却是毫不避讳的提醒陈逸。
陈逸点了点头,笑着说道:“常大叔,多谢提醒,这点我心里清楚,你不用担心。”
看到陈逸毫不在意的模样,常永军摇了摇头,该提醒他已经提醒了,这么年轻的小伙子,想必没经历过什么挫折,有些人的阴谋诡计,根本是防不胜防,让你在不知不觉间,成为别人的笑柄。
电梯到达二楼,陈逸和常永军等人走了出去,跟随在他们后面的也有几人,这酒店的二楼,是会议和用餐的地方,有着几个大型会议室和餐厅,可以满足任何的商务需求。
而这些餐厅大多都是以花为名,根据指示牌,他们找到了牡丹厅的所在,看着这牡丹厅三个大字,陈逸不禁一笑,这次来天京,也是为了得到四月牡丹花杯而来,现在吃饭的地方也是牡丹厅,倒是十分的巧合。
第三百六十章挑衅
跟随着常永军身边,陈逸等人慢慢来到了牡丹厅之中,并且向着餐厅门口的工作人员,一一报了他们的姓名。
刚刚进入餐厅,在餐厅一旁站立的郑立林便笑着朝他们打着招呼,“欢迎北阳玉雕的各位参加此次宴会,请到那边落坐,每张桌子上都写明了哪个玉雕流派,为了促进交流,每张桌子都会坐两个流派的人。”
一边打着招呼,郑立林一边指着餐厅中的一个位置说道,这个餐厅并不算太大,此时所摆放的桌子,有五张桌子。
以每张桌子坐两个派别,这么说来,最少也有十个流派了,当然,可能有的流派像常大叔这样,师兄亲自领队过来的,人数自然就多了一些。
陈逸跟在常永军等人的身后,郑立林自然也是看到了,只不过却是装做没有看到,直接向陈逸旁边的那一派玉雕打着招呼,“欢迎沈阳玉雕的各位朋友参加宴位,请到那边落坐……”
这郑立林似乎经过了一番仔细调查,对于各大流派的人员模样,都是十分的清楚,想必通过关系从天京玉器厂那里得到了这些人的资料吧。
“啊,原来是岭州玉雕的陈先生,刚才一时恍惚,没有看到你,实在抱歉,实在是抱歉,其他玉雕流派都是三五成群,岭州玉雕却就你一人,差点忽略掉,抱歉。”正当陈逸快要从郑立林身旁走过时,郑立林却是惊讶的啊了一声,然后连忙走到了陈逸身前。不断的道歉和解释。
只不过。其中的解释充满着暗中嘲讽的意味。前来参加宴会的一些玉雕流派中人有些面上露出了惊异,岭州玉雕,现在还有这个流派吗,不是说连玉器厂都倒闭了吗。
“郑大哥,我师傅好像没提起过岭州玉雕的事情啊,不是说岭州玉器厂都关门了吗,他们现在还有传人吗。”未等陈逸说话,这时。从门口走过来的一名年轻人充满疑惑的问道。
此时,一些之前不知道岭州玉雕的人,看着陈逸,有些人面上露出了同情,有些人则是充满了嘲笑,岭州玉雕几年未曾参加比赛,其玉器厂都已然倒闭,可以说是名存实亡,现在随便来一个人,也妄想参加这种规模的玉雕比赛。
“哈哈。这位师弟,你有所不知。岭州玉器厂虽然破产,但还未倒闭,依然有几位老师傅在支撑着,只不过之前几年未曾参加,是因为愿意学习岭州玉雕的人很少,现在陈先生能够来参加玉雕比赛,可以说是十分的难得啊,让我们大家用掌声来欢迎这位岭州玉雕唯一的传人陈逸。”郑立林大笑了一声,然后鼓动着全场的人,为陈逸鼓起掌来。
陈逸淡淡一笑,丝毫没有因为这郑立林的话语和现场的掌声有任何的情绪出现,他缓缓向前走了几步,“多谢各位的掌声,并不是愿意学习玉雕的人很少,而是愿意传承玉雕的人很少,各位同样在学习玉雕,应该都知道玉雕的艰难,三年入门,六年学徒,十年出师,从学习玉雕到最后出师,最少需要十年的时间,这已然是许多人望而却步的事情,其他行业学习几年,便已然可以独挡一面,而玉雕学习三年,不过才是刚刚跨入这个行业而已。”
“我们岭州玉雕的古老以及其他几位老师傅,却是拒绝了其他各大珠宝公司的高薪聘请,依然在坚持在玉雕厂中,为岭州玉雕的传承不断努力着,岭州玉雕,一直未曾消失,我这次来,就是这个目的。”
听到陈逸的话,有些人若有所思,有些人深有感触,但是玉雕的学习不易,这是所有人都认同的事情,他们有些人对于陈逸的嘲笑心理,忽然在慢慢的发生着改变。
“呵呵,陈逸,你来就是为了证明岭州玉雕,你刚才说三年入门,十年出师,可是你亲口说自己学习玉雕不到半年,以你的水平能够证明岭州玉雕吗,我们学习了三年,起码入门了,可是你却是连入门都没有,就想要来此参加比赛,获得第一名吗。”这时,旁边的周秀龙,毫无任何犹豫的抓住了这个机会,向着陈逸说道。
陈逸淡淡一笑,这二人远远不如谢致远那般聪明,哪怕不用中级鉴定术,他也能猜测出二人想要干什么,他摇头叹了口气,“周先生,看来你没有听明白我说的话,亦是没有明白这次比赛的真正意义。”
之后,未等周秀龙反应过来,他继续说道:“这次玉雕学徒比赛,是让我们能够更清楚的认识到其他玉雕流派的特点,能够促进我们更加努力的学习,最为重要的是这次玉雕比赛的意义,便是证明着我们的玉雕文化,依然在传承着,依然没有消失,这不是一次比赛,而是证明我们玉雕存在的一次展示,一次学习和见识其他玉雕的机会。”
“学习玉雕的人很多,可是愿意一直学习,将玉雕传承下去的人,很少,岭州玉雕这些人未曾收得传人,便是因为古老他们要找一个合适的传人,所以,别说我学习玉雕不到半年,就算我学习不到一个月,只要我站在了这里,我就是岭州玉雕的传人,岭州玉雕未曾消失,这就是这次玉雕比赛的意义所在。”
“好,陈小哥,说得好,我们就是为了证明自己派别玉雕的存在和传承而来,比赛的名次重要吗,很重要,但是再重要也没有玉雕的传承重要。”这时,北阳玉雕的常大叔用力鼓起掌来,大声叫好。
陈逸所说的话语,深入了他的内心,现在的玉雕比赛,已然渐渐在朝着争名夺利而靠近,岂不知,他们在十多年前,举办这玉雕比赛,就是为了相互交流。共同进步而已。那时参加的一些玉雕流派。每天都在相互交流着,可是现在,根本就成了一个只为名次的东西。
在常大叔的带动下,许多人都是鼓起了掌,陈逸的话语,非常的正确,那里像周秀龙所说的,参加比赛。就是为了获取第一名。
听到众人的鼓掌,再加上些许的指责,周秀龙本来得意的面孔,刷的一下变白了。
“陈先生的一席话,道出了比赛的真正意义,非常正确,好了,各位师兄师弟们,宴会马上也要开始了,找到自己派别的位置。然后坐下来吧,陈先生。你自己一个人,我们不好安排位置,就跟我们坐在一起吧。”正在周秀龙面色难堪,不知所措之时,一旁的郑立林拍起了巴掌,替周秀龙解了围,并且告诉陈逸坐在他们那一桌。
陈逸笑了笑,并没有什么意见,这二人果真是睚眦必报的性格,看来是铁了心要和自己杠上了,不过兵来将挡,水来土淹而已,能够借助这场宴会,表达自己的观点,让岭州玉雕重现于世,这是十分值得的。
对于这二人现在的心理想法,陈逸可谓是十分的清楚,这二人接下来的计划,他也是从心理活动中,看出了一些,只不过,最后难堪的依然会是他们而已。
陈逸在周秀龙那一桌,找到了自己的位置,并没有与周秀龙坐在一起,中间隔了两个人,看来这郑立林也是怕他与周秀龙打起来啊。
而此时,郑立林站在了餐厅最前方的台子上,拿着麦克风,说着一些感谢的话语,并且在其后,详细介绍了他们扬派玉雕的特点以及著名的大师,还拿出了一些小件玉雕,来向众人展示他们扬派玉雕的精巧。
苏扬两地的玉雕,都是传承于扬派玉雕,所以他们既是竞争对手,又是一派之人,而在此次玉雕比赛上就可以看得出,虽然郑立林和周秀龙互相看对方不顺眼,但是在对付别人上,是非常的一致。
介绍完扬派玉雕后,郑立林再次感谢众人的到来,并宣布宴会正式开始,“郑师弟,别着急,既然这次是各大玉雕流派见面会,那我们是不是也要上去介绍一下自己,让其他人认识认识我们是哪一派的。”郑立林话音未落,一旁的常大叔便高举着手臂说道。
“是啊,是啊,既然是见面会,都要介绍介绍。”此时,其他派别的人纷纷附和,参加这次宴会,怎么能光让扬派玉雕出风头呢。
郑立林暗中咬了咬牙,他们花钱举办这次宴会,就是为了向众人展示他们扬派玉雕,没想到这常永军让他的如意算盘落空了,可是他却不能拒绝,否则,他们扬派玉雕可算是把这些人都得罪了,他死死的望着常永军,重重的说道:“好,下面先请北阳玉雕上来介绍。”
常永军笑呵呵的带着自己的师弟走了上去,向众人简单介绍了一下,而轮到陈逸时,只有简单一句话,我代表岭州玉雕,比起那些长篇大论,简洁而简单,却是吸引了众人的眼球,这岭州玉雕的传人十分聪明啊。
只不过,介绍的这些流派中,却是没有天京玉雕的存在,陈逸不由一笑,或许天京玉雕的人根本不屑于参加郑立林等人举办的宴会。
介绍完之后,郑立林这才宣布宴会开始,让众人尽情欢乐,一盘盘丰盛的菜肴被端了上来,其中不乏有一些难得一见的山珍海味,可见扬派两地的玉雕之人为了这次宴会,可谓是付出了一些代价。
看到这些丰盛的美食,餐厅中传来几声惊叹,然后众人便开始下筷吃了起来。
郑立林看到这一幕,面上露出了笑容,不枉他们花了一些钱举办这次宴会,这些玉雕学徒,除了极个别的人家境殷实之外,恐怕其他人都为了生计才学玉雕的。
此时周秀龙朝着他使了使眼色,而郑立林则是摇了摇头,双手压了压,示意不要轻举妄动,从刚才的事情上看,这陈逸绝不是普通之辈,随意动作,只会像刚才一样,自讨苦吃而已。
可是周秀龙却是没有理会,他实在难以忍耐心中的愤怒,如果没有这郑立林的帮助,刚才陈逸的那番话语,几乎让他下不来台,他用手碰了碰身旁的人,身旁的这二人,同样是他扬州玉雕的人。
“来,来,陈先生,尝一尝这个,这可是名贵之物,想必你没见过吧。”那人犹豫了一下,最终在周秀龙的眼神下,站起身来,夹了一个东西递到了陈逸的饭盘里。
周秀龙这时大笑了一声,“哈哈,孙师弟,不能这么说,陈先生一看就是朴素之人,可不像你这样每天大鱼大肉,平常恐怕吃得最多的也就是那些普通至极,难以下咽的西红柿炒鸡蛋而已。”
陈逸看了看那人放到自己盘子里的鲍鱼,不禁轻轻一笑,中级烹饪术所带给他的感悟,已然让他对这个世界上大部分的食物有了极大的了解,包括其模样,口味和禁忌,比起他脑海中那些更加珍贵的食物来说,这鲍鱼却是算不得什么。
“周先生,没有想到西红柿炒鸡蛋,这一个经典而又美味的食物,到了你嘴里,却是变成了普通至极,难以下咽。”陈逸微微笑着说道,西红柿炒鸡蛋,虽然只是简单的一道家常菜,但是在他的脑海中,却是有着数十种不同的做法。
周秀龙的大笑声,在有些安静的大厅中,非常的显眼,让周围的人纷纷侧目观看,而陈逸反驳的话语,更是让众人闻到了一点火药味。
周秀龙看到陈逸没有忍耐住自己的挑衅,顿时乐了,“哈哈,难道陈先生吃的西红柿炒鸡蛋,味道堪比现在的山珍海味吗。”
“周先生,看来你所遇到的那些厨师,都是些无能之辈啊,竟然将这道经典的菜肴,做得你难以下咽,山珍海味吗,西红柿炒鸡蛋虽然无法在营养上比拟这些食物,但是味道上,却是可以做到。”陈逸顿时笑着说道,西红柿炒鸡蛋再普通不过的菜,可是在不同的厨师手里,却是有着不同的做法。
听到这话,不仅仅周秀龙笑了,其他一部分也是摇了摇头,陈逸竟然拿这再普通不过的西红柿炒鸡蛋,和山珍海味相比。
“哈哈,陈先生,看来真如我所说的,你没有吃过山珍海味,这西红柿炒鸡蛋,到了你嘴里,倒是变成了这如同山珍海味般的味道啊。”周秀龙大笑着说道。
第三百六十一章展露厨艺(上)
“周先生,你这是坐井观天,犹然自乐啊,你所见过的厨师做惯了山珍海味,却是连这一道西红柿炒鸡蛋都做不出来,呵呵,既然如此,那我今天就让你见识一下,这一道无法拿上宴会的家常菜,如何变成堪比山珍海味的食物。”看着周秀龙嘲笑的面容,陈逸淡淡的说道。
井底之蛙,还敢如此狂妄,百般挑衅,对于这样的人,陈逸又如何能够继续忍耐下去。
听到陈逸这句话语,周围所有人都愣了,这陈逸莫非是疯了不成。
“哈哈,没想到陈先生竟然还会做菜,正好,我也想要见识一下这堪比山珍海味的五星级西红柿炒鸡蛋究竟是何滋味,陈先生,你就展现自己大厨的水平,让我们见识一下吧,哈哈。”听到陈逸的话语,周秀龙大笑了起来,这小子简直就是脑子进水了吧。
一个还没有他年龄大的小子,竟然说做一道堪比山珍海味的食物,估计被自己气疯了,一时愤怒,脱口而出的,或许这小子心里现在就已经后悔,可是,他又怎么能给陈逸后悔的机会。
“哦,想不到陈先生能够把普通的西红柿炒鸡蛋做得更加美味,而且非常自信,这我们确实要见识见识了,能够有幸品尝到陈先生所做的菜,也是三生有幸啊,没想到陈先生又学玉雕,又会厨艺,当真是多才多艺啊,哈哈。”此时,郑立林也是不甘寂寞,笑着说道。
这可是陈逸自己说的。别人根本没有逼他。能把西红柿炒鸡蛋。做出如山珍海味般的味道,这小子也真是敢说,就这小子年龄,就算从娘胎里学厨师,也不可能做得出来,估计真的是由于愤怒而说出的气话。
在场的众人,看着陈逸,不禁有些同情。这陈逸被周秀龙二人针对,只不过有些人则是有些嘲弄,就算是气话,也要有自知之明,不可能完成的事情,偏偏说了出来,这就是愚蠢。
“陈小哥一时情急之下,才说出来的话,又如何能当真,陈小哥。到我们这一桌来。”这时,常永军站了出来。替陈逸解围,并且招手让陈逸去到他那一张桌子去。
郑立林朝着常永军看了一眼,内心充满了恨意,每当他们要成功的时候,这个常永军就出来掏乱,“呵呵,常师兄,陈先生说话时,条理清晰,是想让我们见识一下西红柿炒鸡蛋,是如何做成如同山珍海味般美味的,我们可是非常的好奇啊。”
“是啊,陈先生,如果你做不到,现在就说出来,我们还会原谅你的,简简单单,普普通通的一个西红柿炒鸡蛋,根本不可能达到这山珍海味般的味道。”这时,周秀龙也是出言附和郑立林,并且又激了陈逸一下。
陈逸面上露出了浓浓的笑容,这二人根本是不给他半点转缓的余地,“呵呵,我真心想让你们见识一下,只不过我做到了你们又能给我什么,白费力气,我倒不如在这里吃山珍海味。”
就这点稍微贵一点的东西,也能称之为山珍海味,在他脑海中比这更加珍贵的东西,数不胜数,只是大部分都是国家保护动物。
郑立林面上露出了笑容,认为陈逸根本做不出这样的食物,从而给他自己找的一种解围方式。
只不过,他还未开口,旁边的周秀龙便迫不及待的说道:“只要你能做出来,就像你刚才说的,我们承认自己就是井底之蛙,没有见识,怎么样,现在可以做了吧。”
“呵呵,陈先生,周师弟说的是你做了出来,如果你做不出,那就是耽误大家的时间,就必须要向我们承认错误了。”听到周秀龙的话语,郑立林暗骂了一声,只想着自己失败后的结果,没有去想对手失败了会如何,这简直就是弱智一般的行为,陈逸做不到,什么都不用付出,哪有这么轻松的事情。
“郑师弟,你说的这个‘我们’必须要先说清楚,我们北阳玉雕的人可是没有参与进去,那井底之蛙的名号,可不包括我们,陈小哥,如果他们说出的方式,不能让你满意,你是可以拒绝的。”这时,常永军又提醒陈逸说道。
“也不包括我们海派玉雕。”听到了常永军的话语,现场的众人纷纷将自己排除在外,他们就是个看热闹的,虽然认为陈逸绝不可能做到,但是却也不能白白惹得一身骚,到了最后,也只剩下郑立林这一桌扬派玉雕没有说话。
其实,他们的几位师弟内心也是想说的,但是实在担心说出来之后,会被骂一顿,所以,也只能跟随在他们二位师兄的脚步后面了。
听到众人的话语,郑立林面上露出了一抹怒意,然后暗含嘲讽的对陈逸说道:“陈先生,如果你担心自己做出的菜,不能让我们涨见识,可以出尔反尔,毕竟这是你先提出来的。”
陈逸缓缓从桌子上站了起来,看着这一桌丰盛的美食,淡淡一笑,“郑先生,周先生,请记住你们二人所说的话语,我所说的让你们涨见识,绝不是一句空话,请问,你们的后厨在什么地方。”说着,陈逸向旁边的服务人员问道。
服务员犹豫了一下,“先生,我们的厨房一般不让顾客进入的……”
“让他进去,给你们经理说,什么后果由我来承担,包括使用费用,能够见识陈先生的厨艺,这点代价算什么。”郑立林哈哈一笑,然后对服务员说道。
而这时服务员通知了值班经理,在详细说明了这里的情况后,得到了值班经理的同意,并且将会由值班经理亲自陪同陈逸去酒店后厨,“这位先生,我们经理已经同意了,请这边来,我带你去厨房。”
陈逸点头一笑,在走到常永军面前时,这位中原大叔有些担心,“陈小哥,你……”
“放心吧,常大叔,一会我会让你们先行品尝我所做出来的菜肴,相信定会让你满意。”陈逸笑了笑,对着常永军点了点头。
常永军苦笑了一下,无奈的摇了摇头,他一生见识无数,可是让他相信一个年轻人所做出来的西红柿炒鸡蛋,堪比山珍海味,这是不可能的事情。
“呵呵,陈先生慢走一步,虽然我觉得这酒店的人也无法让西红柿炒鸡蛋达到山珍海味的效果,但是以防万一,我让我的一名师弟跟随你一块去后厨,也好见识一下你的厨艺。”陈逸与常大叔说过话,正准备离开,郑立林笑着指了指从椅子站起来的一个青年说道。
“我没有意见,就让他跟着我吧。”陈逸甚至连头都没回,缓缓的说道,然后径直朝餐厅门口而去。
而郑立林仔细向自己的师弟吩咐了一些事情,然后让其快步跟随陈逸而去,“哈哈,各位,想必一盘西红柿炒鸡蛋,花不了多少时间,我们先继续宴会,等待着陈先生给我们带来惊喜。”
陈逸跟随酒店的服务员走出了餐厅,迎面走来了一位身着西服,戴着酒店胸牌的中年人,“魏经理,这位就是要去厨房做菜的陈先生。”
“您好,陈先生,我是酒店负责餐饮方面的负责人,魏晓华,请问您需要做什么菜,我好给您在厨房安排位置。”这名中年人面上带着一些惊异,走过来与陈逸握了握手,然后笑着问道。
之前服务员在对讲机里已经将事情原委告诉了他,不过他本人也是有些怀疑,当看到陈逸的模样时,他完全确定了自己的怀疑,这么年轻的一个小伙子,说他会做西红柿炒鸡蛋还能让人相信,将一盘西红柿炒鸡蛋,做出山珍海味般的味道,这根本就是不可能的事情,就算是他们酒店的老厨师,恐怕也有些困难,毕竟西红柿炒鸡蛋,这两种食材,太过普通了,局限性非常的大。
想要将普通的食材,做出美妙的味道,这比做一些大鱼大肉更加的困难,更加考验厨师的功底,在酒店吃西红柿炒鸡蛋,这想想都是不可能的事情,他不得不再次确认一下,这个年轻人是不是真的要做这道普通的家常菜。
“我只需要做西红柿炒鸡蛋就可以了,不需要什么特殊的东西,一个炒锅,一个砧板就可以了。”陈逸笑着与这位魏经理握了握手,然后缓缓的说道。
魏经理点了点头,看着陈逸这种平静的模样,不禁心生赞叹,只不过,真的想要让西红柿炒鸡蛋,做出山珍海味般的味道,有些不可能,“那好,陈先生,既然这样,就跟我到厨房来吧。”
餐厅的厨房,就在二楼的一个角落位置,平时有着酒店安保人员把守,除了厨房和送菜的服务员,其他人根本难以进入,毕竟一个厨房的模样,代表着酒店餐饮的形象,做出来的菜或许十分的美味而漂亮,但是厨房可能会跟菜有着截然不同的模样。
在魏经理的带领下,陈逸和郑立林的那位师弟,走进了酒店的后厨,一路上,来往送菜的服务员络绎不绝,可见酒店餐饮的火爆。
来到厨房中,刀切在砧板上发出的声音,不绝于耳,而整个厨房中也是充满了不同的香气。
第三百六十二章展露厨艺(下)
闻到厨房中这一股熟悉的气味,陈逸不禁深深的吸了一口,做为一个身怀中级烹饪术的人,进入了厨房,无疑可以说来到了自己的地盘,他的脑海中,几乎被塞入了各种关于烹饪的东西,现在没有融会贯通,平时或许不知道自己脑海中存了多少东西,但是现在,闻着这一股浓郁的香气,他瞬间可以分辨中哪一种香气是什么食物所散发出来的。
走了进去,放眼一看,这个酒店的厨房非常的大,光是里面的工作人员大致一数,都要有几十人之多,每一处位置的工具都不尽相同,比起小饭店一个厨师什么东西都干的情形,酒店的厨房,可谓是分工明确。
厨房中的情形,在陈逸的脑海中,并没有出现,他脑海中所感悟到的只是关于烹饪的各种东西,而这厨房的分工,恐怕不在烹饪术的感悟范围之内。
“陈先生,给你介绍一下,这位是酒店二楼的厨师长,范师傅。”这时,魏晓华指着一名看起来四五十多岁的中年人说道。
陈逸顿时笑了笑,准备与其握手,范师傅抬了抬自己充满油渍的双手,笑着摇了摇头,并且轻轻向陈逸点了点头,以示招呼。
“范师傅,厨房准备好了吗。”魏晓华笑着问道,在服务员将事情告诉他之后,他便向上级领导做了汇报,最后同意了这件事,他这才和厨师长范师傅商议了一下,只不过范师傅听说之后,却是嗤笑了一下。一个来酒店吃饭的人。好好吃饭不就得了。老是想什么鲜点子。
将西红柿炒鸡蛋做出如同山珍海味般的味道,这怎么可能,一般的老厨师也只能让这道菜的味道更加成熟,而绝无法让味道提升到如同山珍海味。
看到陈逸后,他在心中更加的嗤之以鼻,不过是想要向众人展示展示自己会炒西红柿鸡蛋而已,那其他的话语,不过是说着玩的大话而已。
“准备好了。这边跟我来,小伙子,炒菜不是想象中的那么容易,说做就能做了,每一种食材的味道都是有极限的,不然,这个世界上就没有山珍海味了。”这位范师傅带着陈逸等人向着厨房旁边走去,一边走,一边向着陈逸说道,语气中所有的不是语重心长。而是一种浓浓的讥讽。
陈逸笑着点了点头,“多谢范师傅指点。如果我没有判断错误的话,牡丹厅一号桌的水煮牛肉,煮的稍微有些老了,不过还在可控的范围内。”在刚才那一桌饭菜中,他所尝的只有距离自己最近的那一盘水煮牛肉,至于旁边那人夹给他的鲍鱼,他却是没吃上一口。
水煮牛肉也是一道著名的川菜,主料是瘦黄牛肉,而辅料多达将近二十种之多,此菜麻辣味厚,滑嫩适口,香味浓烈,可以说是最为常见的一道名菜。
听到陈逸的话语,后边的魏经理摇头一笑,这个年轻人真把自己当成厨艺无双的厨神了,竟然还敢指教范师傅做菜。
而身后那郑立林的师弟,面上露出一副幸灾乐祸的模样,等着看陈逸的笑话,以他内心所想,这位范师傅定会怒骂陈逸不懂装懂,没有一点自知之明。
只不过,与其他人面上的嘲笑不同,范师傅和旁边一些厨师面上则是微微一变,这小子是怎么知道的,刚才应该没有人透露出去啊。
只有他们知道,牡丹厅的一锅水煮牛肉,确实有些煮老了,原因是旁边负责的那位学徒一时分神而疏忽了,导致牛肉在辣汤中煮的时间过长,只不过其这道菜的特点是麻辣浑厚,已然掩盖了牛肉的一些味道,不是专业的厨师,根本尝不出这并不算大的缺陷。
“陈先生,看来
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