重生之神级学霸1-第155部分

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　　现如今，那些从广州倒腾衣服的，从俄罗斯倒腾皮草轻工品的，身价数十万元的不在少数，但普通人甚至没有听说过这种事。
　　对于城市里生活的人们来说，他们朋友圈中的富裕者甚至不一定能达到万元户的标准。
　　而国家媒体也还在用万元户来形容先富起来的一批人。
　　然而，眼前的大团结，已经是55家万元户的全部资产了。
　　“书中自有黄金屋呀……”汪颖暗自念叨了两句，将涌上心头的纷繁心思给压了下去。
　　黄茂和涂宪等人亦是如此。
　　这笔钱与他们无关。
　　实验室是一个上下级分明的世界，虽然大家都在努力的工作，但荣誉往往属于个人，利益往往也属于个人。
　　更多的时候，人们听到的都是玻尔，而非玻尔实验室，以及实验室里的群众。
　　就国内目前的潜规则来说，正常的科研经费，被实验室负责人或实验室主管拿走一些实属正常，相对来说，年轻而有追求的科研员，会留下多一些，但不拿是不可能的……
　　这其实也与国内的科研机制有关。经过前几年的改革，科研机构的日常经费被消减殆尽，不光是科研人员的工资奖金等福利待遇被消减了，最重要的是没有了日常的维护费用。
　　早十几年的时候，科研机构维护仪器，购买仪器，甚至维护大楼，建设实验室、办公室的经费，都是有政府全资负责的。除此以外，植树造林，搞盆栽，弄园林，雇佣专门的清洁工人，或者搞家属楼，弄浴池，也都可以向上面申请，然后等经费来，一家普通规模的研究所一年下来，这方面的开支总要一两百万元。
　　但进入80年代以后，这些经费基本不在政府的列支中了。
　　然而，设备依然是需要维护的，大楼依然是需要修缮的，卫生依旧是需要打扫的，没有商品房的时代，家属楼也是必不可少的。这些开支，就全部要从研究经费中开支了。
　　一些纯粹的研究机构，甚至明确下发文件，要求研究员上缴20％乃至更多的研究经费给科研所，从而维持科研院所的日常运作。
　　这是中国科学界两极分化的开端。
　　从这一时期开始，项目和经费渐渐的变成了科研机构和科研人员的生命线。
　　有项目的科研院所和科研人员才能拿到经费，才有开支的本钱，没有项目的科研院所和科研人员，那就慢慢等死吧。
　　对国家来说，这些无法凭本事拿到项目和经费的科研院所，活不下来就拆分合并，到80年代末，连兵器部都给裁撤了，死掉的科研院所更是不计其数。
　　正因为如此，80年代的科研大牛才会天不怕地不怕，想骂领导骂领导，想拍桌子拍桌子，因为院所的领导等于是他们养着的，能独立申请到经费的大牛，人在经费在，等于是院所的爷，他们不爽了，带着经费跳槽，全中国尽可取得，而人才流失的院所被裁撤了，领导也好不到哪里去。
　　北大这样的大专院校相比纯粹的科研院所要好不少，抽取的科研经费比例也很低，不过，到了唐集中这样的水平，他的实验室虽然号称独立，也免不了要提供一些经费购买公共仪器等等。
　　总的来说，就是科研人员不愿意将科研经费全部用于科研，国家也默许科研人员将科研经费挪作他用。
　　这种粗放式的管理持续了多年，日后自然是管的越来越严了，但在80年代，几乎就像是薪水报酬一样平常。
　　王晓芸见杨锐不说话，帮忙出主意道：“咱们是不是该买个保险柜了？”
　　杨锐一晃脑袋，醒过来似的：“买保险柜做什么，存到银行去好了，蔡教授也是，带好几个人来送钱，不如给我一个存折。”
　　“钱存到银行，以后每次用都要去取，留下记录不说，支取的数额也就被记录下来了。”黄茂很清楚其中的道道，顺便给杨锐做了解说。
　　杨锐恍然，缓缓点头道：“这么说，咱们得把财务室给弄起来了。买个保险箱，不会反而遭贼吧。”
　　“放心吧，人家首钢一次发薪水上千万，也没见被偷过。”王晓芸语气笃定。
　　王晓芸的老公涂宪不好意思了，道：“首钢是好几万人的大工厂，人家是有一个民兵师的，和我们实验室不一样，咱们实验室晚上都没人看着。”
　　“民兵师又不是天天在会计室外面守着。”
　　“人家的厂区比我们学校还大，里面都是认识的人，外面的人进都进不去，还偷什么呀。”
　　“德国比首钢大吧，加里森敢死队还不是想进就进，想出就出。”王晓芸拿电视剧里的形象来举例，顿时让老公无言以对。
　　杨锐算是听明白了，颔首道：“再请两名保安吧，就是看门的，我和华锐公司说，让他们来招人。”
　　“可以吗？”黄茂问。
　　“没问题，我让他们找几个靠谱的，最好是家室清白的小伙子，华锐是香港公司，吸引力强一点。”
　　黄茂听他的语气肯定，反而放下心来。实验室诸人都猜测杨锐和华锐公司有特殊关系，现在看来，杨锐或许真的有这种令人安心的本事。
　　四大包的钞票，也不能就这么放在实验室里，杨锐想了想，还是先打电话给李章镇，让他找车来拉。
　　一会儿，李章镇随着一辆旧上海车过来，将钱收了过去，记条子的时候，杨锐少写了两千块钱，拿了回来。
　　回到实验室里，正在聊天的黄茂等人自然而然的停了下来。
　　今天以前，虽然杨锐表现出了相当难得的学术能力，但年长于他的黄茂、涂宪等人，最多也就是佩服的态度，难有尊敬的意态。
　　蔡教授送来的55万元，却直观的体现了杨锐的价值与力量。
　　连项目都不用申请，就能给实验室拉来60万元的资金，这样的实验室负责人，永远是研究员们最喜欢的。
　　杨锐做研究生的时候，也希望自己能进入这样的实验室：能********的做实验，最好是有价值的方向和有价值的实验，实验仪器和材料充足，有较高的容错率，最后，能有高一点的补贴……
　　他当年没有进入这样的实验室，如今也只能期望自己的实验室如此。
　　从兜里掏出拿回来的两千元，杨锐将之分成两部分，道：“大家在华锐实验室工作了这么长时间，我也没有发过补贴，现在经费充足，就先发一笔吧。”
　　实验狗尽管像是土狗儿似的，给点吃的就能养活，但也要有点吃的才行。杨锐做实验狗的时候，研究生每个月能拿400或600元的补贴，博士生开始是800元，后来增加到了1200元。
　　一些30多岁的博士生结了婚，还是拿1200元的补贴，每周工作70个小时以上，若是家庭条件不好的话，实在是有如噩梦般的环境。
　　唯一能有额外收入的，就是论文发表，或者项目完成的奖金。
　　杨锐延续了这种习惯。他指了指左手边的1000元，对黄茂道：“这些给你们分。”
　　他说的是黄茂、涂宪、魏振学和王晓芸等人。
　　剩下的1000元，杨锐拆出来500交给汪颖道：“做实验助手的学生分这些，平均分配吧，这次不按照年资之类的排序了。”
　　平均分配是80年代人很适应的分配方式，不过，一次敢分1500块钱的实验室可不多。
　　事实上，拿着实验经费做实验福利的实验室很多，但分现金还是相当谨慎的。
　　黄茂不由道：“我们在学校是有工资的，不该拿这么多……”
　　“一篇cell的文章，还不值得发次奖金？”杨锐笑着把钱给分了，又将剩下的500块给王晓芸道：“这些放在实验室里，平时吃点东西，买点东西，都从这里支出。”
　　200多元等于是两个月的工资，汪颖等实验狗也能分到100多元，大家虽然有点不好意思，但最终还是很高兴的把钱揣进了兜里。
　　气氛也变的更热烈了。
　　杨锐的心情也不错。蔡教授的态度，特别是他带来的资助，证明自己是标准的北大嫡系了。
　　这是极好的消息，尤其在80年代的中国。
　　作为中国顶级大学中的一员，北大在学术界的地位不言而喻，北大嫡系也就可以更自由一些。
　　同样是实验室负责人，来自地方院校的先生就要收敛许多，而北大清华的嫡系往往就不用考虑那么多了。
　　所谓近亲繁殖，所谓学阀，通常也来自于此。
　　杨锐还远远称不上阀或霸，不过，发点奖金之类的事情，他已经不太需要担心了。
　　现在而言，完成小改是主要工作，寻找泡温泉的团队成员，则是首要工作。
　　
456。第456章　彩裙飞舞
　　
　　杨锐抽空来到对外经贸大学，将刘珊从宿舍里叫了出来。
　　进到刘珊宿舍里传话的姑娘显的有点紧张，传了话以后小声问：“刘珊，下面人是不是你家亲戚？”
　　“亲戚？不是，算是……同乡吧。”刘珊想了一下，如是解释。
　　传话的姑娘略有失望，又振作精神笑笑，望着刘珊道：“你们乡还挺出人才的，他也是学生吧？在哪个学校？”
　　刘珊抿嘴笑了笑，道：“在北大生物系。”
　　“北大的学生啊。”上铺的女生本来抱着一本中英词典在看，顿时翻身起来，好奇的问：“什么样的人呀？”
　　传话的姑娘脸红了一下：“俊的像电影明星似的。”
　　“真的？像三浦友和还是高仓健。”上铺的女生点出的是《血疑》和《追捕》的男主角，用后世的分类方法，三浦友和是小鲜肉，高仓健是帅大叔。
　　“比三浦友和还俊。”传话的姑娘轻轻的用胳膊撞了刘珊，羡慕道：“我们乡怎么就没有这样的俊小伙，一个个要不幼稚的要死，要不就老的像我爸一样死气沉沉的……”
　　“你是闲人家条件不好吧。”上铺女生哪里不知道一个宿舍同学的要求。
　　传话的女生道：“咱们的条件也不差呀，我要是找个工人，我爸非打死我不行。”
　　“还得是大城市的。”
　　“当然了，我不想回去了，对象要是没户口的话，难道两地分居？那还结什么婚啊，我不如一个人过算了。”传话的女生振振有词。
　　“两地分居肯定不行。”上铺女生这次理解的点点头，道：“现在想调一次工作可是难，没门路的人，有的要等十几二十年的，我们院子里就有一个阿姨，我都以为他是单身呢。”
　　“我说吧。如果找的对象不合适，要么就得两地分居，要么就得放弃好工作，做些每天统计我市一共销售了多少件瓷器出去的工作，性质和管库的大妈差不多了。”
　　“你过几年就是大妈了。”
　　“呀，你再这么说，我就不和你玩了。”传话的女生跳着脚叫了起来。
　　上铺女生连声告饶，转移话题道：“真的比三浦友和还俊？怎么可能？”
　　“真的，脸长的比三浦友和还俊，个头还高，而且不是那种高瘦的样子，就是又高又健壮，又不是胖的，算了，你下去看啊。”传话的女生果然被转移了话题。
　　上铺的女生果断翻身下床，穿上鞋，道：“去看。”
　　一会儿，刘珊被拥簇在中间，三名女生浩浩荡荡的下楼去了。
　　楼下，围观杨锐的女生其实已有数十人之多了，只是有的站的近，有的站的远。
　　杨锐安之若素。现在的大学生没有电脑没有手机，除了学习以外，找点八卦也算是乐趣了。
　　而对外经贸大学的风气明显比北大要活泼一些，或者用后世的话来说，是更加的时尚。
　　穿着红色、黄色、绿色裙子的女生，穿梭于黑色、白色和灰色的建筑群中，洋溢着青春的味道。
　　刘珊也换上了漂亮的连衣裙，长发飘飘，身材妖娆。
　　杨锐站在侧对大门的方向，看过去，正好清清楚楚的瞅见刘珊的身体曲线，她看起来下比旁边的姑娘更高一些，腿更长一些，上围更宽广一些，腰更细一些，当然，最厉害的是惊人的臀围。
　　尽管裙子遮掩住了一些，但市售的连衣裙，却是无法完全遮掩如此美妙的身材。
　　“我们找个清净点的地方说话，正经事。”杨锐向刘珊身后的女生点点头。
　　如果是半年以前，杨锐或许还会多打个招呼，现在却是懒得对付这些莺莺燕燕了，索性用一句话打发了去。
　　传话的女生万分失望，却只能挥手送别：“好好照顾我们家小珊。”
　　“放心吧。”杨锐回头笑了一下，脚下走的更快了。
　　刘珊向舍友们打个招呼，小跑两步，跟上杨锐，问：“真的有正经事？”
　　“一半吧。边走边说。”杨锐走出一段，看不到后方的围观群众了，道：“我准备带几个人去云南，考察兼旅游，你想不想去？”
　　“去云南？好远，怎么去？”刘珊直觉上那是一个极其遥远的地方。
　　“飞机去，飞机回，中间大概是坐车吧。”杨锐没觉得云南遥远，如果是旅行社负责的话，随便睡睡就能到了。
　　刘珊讶然道：“我们都坐飞机？”
　　“当然，都坐飞机，来回大概一两个星期，你能请到假期吗？”
　　刘珊有点羞涩：“我也去的话……都有谁去呢？”
　　“华锐实验室里的几个人，你，我，大概四个人左右吧，花销我来负责报销。”杨锐拍着胸脯打包票。如果确实找到嗜热菌的话，他就准备将这次旅行算在考察支出里了，万一找不到，杨锐就准备自掏腰包，他自己名下就有一个实验室，倒是犯不着为千把块钱作假。
　　刘珊听说是报销，以为杨锐只是找个理由去玩，想想道：“要是方便的话，我就去请假。”
　　“当然方便，要不然我能特意过来。”杨锐笑呵呵的拿了一本文件夹出来，递给刘珊，道：“这是北大唐集中实验室开具的介绍信，如果需要的话，你就交给学校。对了，你还得从学校开具一封介绍信，好买飞机票。”
　　“哦，我知道了。”刘珊有点犹豫。别看介绍信就是一张纸盖一个章，但因为它的作用显著，几乎是出行办事的必备品，因此开具介绍信反而要考察来考察去的，轻易不给办理。
　　杨锐一看，就知道刘珊没什么把握，她又不像是杨锐，已经把学校上下都打通了，想盖什么章盖什么章子。
　　普通的学生要在学校里办事，受刁难差不多是肯定的。
　　“我让李章镇陪你去办，就是那个香港人。”杨锐现在遇到什么难办的事情，都让香港人出马。
　　在北京这块地界，很多时候，香港人比副部长还好用。
　　刘珊犹豫道：“麻烦别人不太好吧。”
　　“你觉得麻烦的事情，李章镇过去就能给你办好，到时候，我有办法感谢他。”
　　“还是……”
　　“听我的，我和他的关系很密切。”杨锐稍微透漏一点。
　　刘珊明显没听懂，但还是轻轻点了点头。
　　说完了“正事”，杨锐顺便拉着刘珊闲逛，如今的大学周边已有为数不少的个体户和小商贩经营者种类繁多的娱乐项目，最受欢迎的当属台球，三五名好友围着一只台球案，每人支付一局的费用，就能玩上一个中午。
　　最厉害的则是一间游戏厅，里面虽然只有四台机器，也看的杨锐颇为诧异。
　　他以前没有注意，还以为国内没有游戏厅，现在却是见到了。
　　更想不到的是，游戏厅的门口还贴着大大的说明：游戏币一元五个，只看不玩，进门费一角。
　　站在游戏厅的门口，杨锐将后面一行字是看了又看，最后望着里面十多名只看不玩的大学生，佩服的叹口气：“真能坚持啊。”
　　刘珊偷瞄了一眼，道：“你要是想玩就进去玩好了。”
　　“今天陪你玩，你想去哪里？”杨锐实在想不出去84年的游戏厅有什么好玩的。
　　刘珊脸红了一下，却是高兴的道：“那我们去看电影。”
　　“好。”杨锐痛快的答应了下来。
　　刘珊开心的与杨锐并肩而行，长发飘飘，彩裙飞舞。
　　……
　　
457。第457章　声望宜人
　　
　　杨锐去腾冲，是准备找嗜热菌，分离耐热的DNA聚合酶的，泡温泉只是附带，因此做了诸多准备，好几样需要的仪器设备，都是从香港买了，直运到昆明去。
　　80年代的香港地方，各大设备仪器公司都有常驻，很多都是冲着大陆来的，杨锐的华锐实验室新近崛起，也是受到了关注，以至于杨锐一行人抵达昆明机场的时候，香港方面的中介公司还派了人来接机，帮忙办好了所有仪器的提取工作，并送至酒店入住以后，才留下名片离开。
　　地接的则是云南大学的年轻副教授康弘。
　　这位也是杨锐参加了“国际医学与生物大会”的副产品。
　　生物学在云南大学也算是优势专业，毕竟有着丰富的生物资源，随便找几种植物，或者微生物，就能发表一篇不错的论文，滚雪球效应下，相对容易从万军丛中杀出。
　　不过，地方大学再强也是强不过京城的大学的，首先一点，各种国际会议的名额就少，来参加一次大会的花费更多。
　　今年，康弘是因为给研究室主任做了第二作者，因此蹭了一份邀请函，以“来访”的名义去了北京，方式方法与黄茂差不多。
　　然而，黄茂参加一次国际会议，除了人情，基本不用付出多少成本，康弘费的劲就大了。
　　正因为如此，好不容易参加了会议的康弘就很注意交朋友。在地方院校做研究就是如此，必须多交朋友，才能融入到学科的圈子里去，否则，一个人在云南闭门造车，有什么成果大家都不知道，可谓是事倍功半。
　　杨锐在“国际医学与生物大会”上大出风头，自然是康弘结交的对象。
　　科研圈子里的资历，泰半是用成果堆起来的，三十余岁的康弘虽然是年少有为，破格提拔的副教授，但与杨锐却是不能比的，别的不说，光是一篇SCI影响因子4。0的《JMC》论文，就比地方大学的教授厉害了，更别说“国际医学与生物大会”上发表的论文。
　　另外，与理查德的科研竞赛，也是很刷声望的事，当然是作为赢家。
　　科研竞赛虽然残酷，但正因为它的残酷性，使得科研竞赛的胜利者，能够得到多方瞩目。
　　基础效应就是同行会认真的阅读你的论文，并且先入为主的认为你有一定的水平。
　　这就好像是军备竞赛和战争的区别一样，没有打仗以前，各国怎么吹嘘都都可以，可也只能让人半信半疑，譬如中东战争前的以色列，中印战争前的中国，马岛战争前的英国……但一场仗打下来，说服力再强大不过了。
　　战争是用血赌出来的声望，兵凶战危，结果出来以前，谁都不确定是海湾战争式的，还是越南战争式的，或者是两伊战争式的……
　　科研竞赛赌的是科研员的科研生命以及大笔的资金。在生物领域，因为一次科研竞赛而倒掉的公司不计其数，因为一次科研竞赛而郁郁终生的科研员如过江之鲫。
　　被杨锐战胜的理查德，横跨中美两国，同时拿着北大和加州大学提供的经费，凭借声望寻找金主，用了上百万美元，消耗近一年的时间，堵上几十年的历史，结果大败亏输……可以说，理查德的科研生命已经终结一半，他就是想要重新来过，也只能从十万级的项目重新开始，没有三五年的奋斗，没有一篇顶级论文，再想回到以前的位置都不容易。
　　但是，发表一篇顶级论文又是何其之难，尤其是科研竞赛失败的理查德，他的论文交给同行评审，首先就会遭遇到更严格的标准……
　　相对应的就是声名鹊起的杨锐了。
　　理查德的损失，反衬出杨锐的强悍。对康弘这样的年轻副教授来说，加州伯克利分校简直是神一样的圣地，该校的教授竟然被杨锐打败，自然是神级一般的故事。
　　事实上，越是圈内人，对于杨锐的胜利就越感敬畏，这也是身为科学院院士（学部委员）的蔡教授，会亲自出马，为杨锐申请60万元经费的原因。
　　自恢复高考以来，进入北大的天才如火山迸发的出现，但达到杨锐这种高度的，至少生物系是一个都没有。
　　尤其是杨锐的同龄人，大部分还在艰难的学习着基础课程，他们的优秀更多的体现在学业和社会活动上，对于研究，远远还没有达到入门的程度。
　　简而言之，与杨锐同龄的学霸，仍然是处于学习状态的学霸，而杨锐已经开始变成研究型和实用型学霸了。
　　有关钾通道的论文，妥妥的证明他拥有世界领先水平的研究素质。
　　杨锐若是北大的员工，就凭这一篇论文，即可破格提拔到副教授，再过些年，吃老本到教授都不成问题。
　　除了年龄，康弘结交杨锐，完全是高攀的模式。
　　正因为如此，接到杨锐的电话，康弘是相当的高兴，特意借了学校的小巴，带着一群人游览昆明市，包吃包住，并坚持要送几人去腾冲，并道：“我和云南军区的关系不错，可以安排你们到军区的疗养中心去住，我亲自去的话，安排的条件肯定好一些。”
　　“太麻烦了吧。”杨锐还真没接受过如此殷勤的地接待遇，30年后的科研界和现在已经不同了。
　　80年代的中国人都是出门靠朋友的，许多时候，哪怕是一面之缘的熟人，都能帮得上很大的忙，就像是现在的康弘一样。
　　当然，异日康弘再到北京，或者想要一个国际大会的名额的时候，杨锐也理所应当的要还上这个人情。
　　所谓的人情社会，就是如此。
　　杨锐不适应这种待遇，康弘却是非常习惯了，笑呵呵的说“不麻烦”，又道：“云南军区最近请我们做药，我们院里自己出人，自己出材料，去他们的疗养院玩几天算什么。”
　　“我们出来也是批了经费的。”
　　“你们到了云南来，批的经费就不要用了，全部由我来想办法。”康弘打着包票，又道：“我再给你们找几把枪，他们的疗养院跟前可以打到大猎物，非常有意思。”
　　杨锐要去的温泉实际上出于未开发状态，他一直有点担心安全问题，听康弘这么一说，心里一动道：“最好能找两名向导，我对高温热泉有点兴趣，另外，我们想出钱请几个人搬仪器，打猎就不去了。”
　　“没问题，钱就不用了，你是想搞热泉研究？”康弘一听就来了兴致。
　　杨锐更不瞒他，点头道：“我看国外做极端环境下的微生物研究，做的如火如荼的，我想趁机了解一下。”
　　康弘大为振奋，心想这下子来对了。钾通道的研究是华锐实验室的工作，就算是再有发展，也轮不到云南大学生物系的副教授来掺合。但是，云南的热泉就在云南，杨锐新开一个研究方向，不管是合作、配合还是跟随，都有相当的意义。
　　他稍做思考，认真的道：“极端环境下的微生物是生命奇迹，蕴含着生命进化历程的丰富信息。极端环境下的微生物，代表生物体对环境的极限适应能力，界定了生物圈的“边界”，是生物遗传的宝藏，我看过您写的科普文章《生物圈》，非常有启迪性，我们如果能够研究清楚极端环境下的微生物的生存状况，对于认识生命有着相当重要的意义，还可能对人类宜居外星奠定基础。”
　　虽然最后一句话听的有点像是搞笑，但真的不是搞笑。
　　1984年，美国人正在雄心勃勃的考虑移民火星，如果苏联再能半死不活的坚持20年，老美或许真的能咬牙坚持，令外太空探索更进一步。
　　国内的研究者虽然落后于时代，但大家的目标都是放在20年，30年乃至50年以后的，尤其是做基础性研究的，眼光更是放的长远。
　　极端环境下的微生物研究也算是半个热点话题，从六七十年代开始，到21世纪，始终长盛不衰，而它的研究成果，也确确实实是奠定人类移民外星的基础之一。
　　60年代正是阿波罗计划的开端，十几年的功夫，人类就完成了登月计划，此时的人们，有理由相信太空探索会继续进行下去，并越来越快。
　　曾经为杨锐赚来2000多元零花钱的《生物圈》，也是在这样的背景下，才登上了《科学画报》。
　　被康弘说出了名字，杨锐颇有些意外，不由问道：“你还看过我写的科普文？”
　　“媒体报道以后，我到图书馆借来看了。”康弘无比庆幸自己回到学校以后，特意搜集了有关杨锐的报道。
　　杨锐点点头，道：“康教授对极端环境下的微生物也有兴趣？”
　　康弘心说，你有兴趣，我也就有兴趣。
　　而为了回答杨锐的问题，康弘又继续刚才的认真态度，道：“我觉得，高温热泉与地球早期环境比较接近，尤其是里面的微生物生态系统相对简单、稳定和封闭，对很方便我们做研究，做原始积累。”
　　原始积累就是不能立即获利的意思了，杨锐醉翁之意不在酒，只道：“我最近刚得了60万元的研究经费，想多做一点考察，康教授要是能帮我们找到热泉，就感激不尽了。”
　　60万元的经费用来做这种微生物研究是绰绰有余的，康弘的目标可不仅于找热泉，做导游，他马上邀请道：“我们云南大学的生物实验室也很不错，不如我们合作来做。”
　　“这么小的项目，没有必要搞合作了，再者说，我们也人手充足了。”杨锐蜿蜒拒绝。
　　魏振学却是早不耐烦了，追着来了一句：“你们要搞竞赛，我们也不反对。”
　　“不敢不敢。”康弘连忙表明态度：“你们有什么要帮忙的地方，告诉我就行，能帮得上忙就再好不过了。我今天带你们去吃正宗的宣威火腿，我以前做过宣威火腿的微生物作用菌群的研究，和几个国营厂的关系不错，对了，你们知道宣威火腿的蛋白含量低于鲜肉，可溶性氨基酸的含量却是鲜肉的2。8倍吗？”
　　康弘转换了话题，杨锐也就顺其自然的笑道：“是因为火腿从加工到成熟的过程中，部分蛋白被酶作用，水解成了氨基酸？”
　　“对对对，我做的研究表明，宣威火腿的天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸和精氨酸的含量都显著高于鲜肉，这是增加的火腿风味的原因之一。除此以外，宣威火腿每100克瘦肉里含45毫克的维生素一，回甜味则来自于丙氨酸、丝氨酸、苏氨酸、色氨酸及其衍生物……”康弘介绍美食，还不忘佐证自己的研究员身份，力图让杨锐对自己印象深刻。
　　……
　　
458。第458章　薄如蝉翼
　　
　　宣威县驻昆明市办事处。
　　这是一栋坐落在背街的院子，门口除了一块木匾以外，鲜少有证明官方身份的标志。
　　在杨锐看来，此处与后世郊区的洗车场别无二致。
　　不过，若是不用视觉，而动用嗅觉的话，就能闻到并不浓郁，却极其鲜香的味道。
　　“宣威火腿，翻炒是一室飘香，炖煮是百米飘香。”康弘的猴头蠕动两下，又道：“宣威县的办事处很吃香的，你闻闻，所以常年都煮着火腿，来