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清朝的奋斗生活-第3部分
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订货，想来在那些人的眼里，这种华而不实的东西实在是没有必要，毕竟家里人多，如果不放心孩子，只要轮流吃饭就能管好孩子了，没必要专门去买这样的椅子来，这完全是浪费钱的说。倒是戚琪别的想出来的拐杖倒是卖出了好多去。
前世戚琪母亲的是骨癌过世的，骨癌的后期基本走路是一拐一拐的，到了最后是起不了床的，那时候父亲早就过世，戚琪又需要打工赚来的钱给母亲看病，所以那时候母亲买了那种可以坐的拐杖方便自己，在拐杖的中间有张小圆凳，摊开来就是张小椅子，竖起来便是个拐杖了。戚琪一开始是让父亲只做了，孝敬祖母的，祖母是个爱窜门的人，加上有些年纪，又有风湿，所以祖母拿到这个拐杖的时候，倒也表扬了翻父亲。没想到，这个拐杖的生意却是非常的红火，一个多月的时间风靡整个后三街，基本上家里有五十岁以上的老人是人手一把，瞬时把戚琪感叹了一把，要说古代，还是老年人的生意好做啊，谁都爱背个孝子孝女的名声啊！这拐杖实在是老年人出门必备，调侃儿女孝顺的佳品呀，毕竟是随手携带的。
本来常宝根给拐杖的定价是15个铜板一把，成本大概是11个铜板左右，不过，在戚琪的坚持和努力下，这拐杖硬是提到25个铜板，以戚琪的原话差不多就是，只不过25个铜板就能拿买来父母出门的安全，对父母的孝顺是无价的，怎么可以才15个铜板呢，不是太看不起那些孝儿顺女了吗？？？
还别说，倒也没人来讨价还价，一来是常宝根一向给人是老实的憨厚样，二来别人也知道常宝根赚的钱少，所以，这拐杖的生意卖得真是红红火火的说，而且这拐杖做工方便，基本上常宝根带上一家流水线的干活，一天能做个十来根，而且还不影响自己家的生活和工作的。
☆、第七章生活
戚琪看着在后三街里生意红火得拐杖生意，想想，可以把拐杖推广到四九城里去，毕竟四九城里人傻钱多的主太多了，所以缠着只需要去半天工的四宝哥，两人拿了五个拐杖出了后三街卖，别说，生意还真的不错，没一个时辰，五把拐杖全卖出了，而且卖了200文钱的高价，顿时把戚琪乐得合不拢嘴，四九城里孝子贤孙真真是多啊，哈哈，以后天天出来卖，可没想到，A货出来得太快了，在没有版权的古代，盗版和A货是无时无刻存在的，戚琪高兴了没多长时间，别人就有了仿制品，本来戚琪是想把拐杖推广到整个四九城，可却没办法了，人家要不就是用料上乘，做工考究，要不就是价格低廉，很快，戚琪家的生意急转直下，本来戚琪还打算争一争，搞个什么买二送一，买三送二的，或者打折的促销，却被常宝根和陈氏的联合叫停了。
常宝根的意思是本来就打算赚点小外快的，这一个多月已经赚了不少了，因为戚琪常拉四宝去街上转悠，马房的管事虽然没说什么，但是别的一些新去的伙计已经传来一些闲言闲语，而且管事的脸色已经有些不好看了，不能为了一点眼前的小利，耽误四宝的正经事，要知道四宝的活计可是妹夫花了好大的人情，才求来的，而陈氏的意思是戚琪一心钻钱眼里去了，不仅有段时间没去林家奶奶哪儿学习面食的手艺，更加把刚学会的针线活忘得一干二净，陈氏觉得针线活是女儿家家的立命的根本，没有一手出色的女红，没关系，但至少你要学会做衣裳，你要会些基本的针线活，要不然，哪个婆家要呀，所以为了女儿的将来，停止了戚琪拐杖生意。戚琪以后的目标是进府去厨房滴干活，可跟了林家奶奶家的金嬷嬷一段时间，才明白，厨房的活真真是不好干。虽然是从面食教起，可金嬷嬷就让戚琪从烧火开始，在戚琪的眼里，烧火么多容易的件事情啊，还要学啊，去了林家奶奶家之后，才知道，原来烧火也是件智慧活啊，汗，戚琪开始想念家里的煤气灶了，大火，中火，小火，扭扭开关就行，哪像现在，自己的脸天天被烟熏得发黑，眼睛也熏得疼死了，学了六七天，才会顺利的点火，烧火，而且还是小灶的，而且还不是一次性能够顺利点好，基本上还是要失败个七八次才能点上火，可光是这点点的成绩，已经让戚琪高兴了，原来自己也不是那么蠢的嘛，嘿嘿，终于学会了。
戚琪于是乐滋滋的问金嬷嬷自己何时可以开始学习面食，金嬷嬷便问道，“你中灶，大灶的火会点了？会烧了？水会烧吗？猛火，大火，文火你会控制吗？爬都不会爬，你居然想跑了？先学会我说的那些，这可是最最基本的，要知道王府里，光是主子们的小厨房就有五个灶，更不需要说大厨房，三四十个灶了，每个灶的用处都是不同的。。。。。。”
“那啥嬷嬷，点火，烧火，大灶小灶不是一样的嘛？”
“掌嘴，我还没说完，你就胡乱插嘴，如果你是在府里，早被人拖出去打板子了。”金嬷嬷看着戚琪自己轻轻打了下自己的嘴，说是打，还不如说是抹了下嘴好，所幸，金嬷嬷也没打算和戚琪真计较上，“你平常几次可以点上小灶的火？”
“七八次吧，运气好些的时候，三四就可以啦！”
“我还第一次听到点火升火还靠运气的！！”金嬷嬷撇撇嘴道，“你去点中灶和大灶看，如果十次可以点上火，我今天就开始教你面食！”
“那嬷嬷咱可是一言为定啊，哈哈，我肯定能点上的。”
俗话说得好，愿望是美好的，现实是残酷的！
不管是大灶和中灶，戚琪都点了二十几次，居然一次也没点着，呃，这两灶台太不给我面子了，戚琪语！
“你今天的运气真是不好！要不，明儿再试试？”金嬷嬷一脸讥笑的看着傻蹲在地上的戚琪。
“请嬷嬷教我，是七丫不好，请嬷嬷原谅则个！”戚琪原本就是个善于改错的好孩子，而且想让别人教你，必须要有一定的诚意，戚琪立马改蹲为跪，跪在金嬷嬷面前，一脸诚恳的道。
戚琪没有别的清穿女的骄傲，毕竟人家穿过来不是贵族小姐就是公主格格的，现在这个身子就是奴才，既然运气不好穿成奴才也是没有办法的，命苦不能怨社会不是，生活还是要过的，既然磕头下跪是奴才的生活本职，那只能接受，要不然，哪天死了都不知道，而且自己死了倒还干脆，可看古代这样的情况，明显是连累至亲的，所以为了自己，为了家人，再加上戚琪的个性本性就是容易认清事实的人，因此对于跪这门艺术，戚琪也在努力研究中。
“起来吧，当初答应要教你面食的，不过什么事情都没有一口气吃成一个胖子的，我今儿教你升中灶和大灶的火，你看清楚了，我只说一次，也只做一次，别的就看你悟性了。”
金嬷嬷慢条斯理的讲解了一遍，然后又操作了一次，道，“你现在又练如何给大灶升火，我马上要给老太太做午饭了。希望我做好饭后，你能够顺利的会升大灶的火。”
戚琪在失败了三十多次后终于顺利的能够大灶升火了，而这边，金嬷嬷早就拿了饭菜去侍候林家奶奶吃饭去了，戚琪洗了洗手，也跟着出去吃饭。
林家奶奶就是三叔好友的母亲，因为林大叔油水丰厚，再加上林家奶奶也比较开通，因此林大婶就随着林大叔在外面，一来是照顾他的生活起居，二来则是防止丈夫偷吃，而林大婶为了补偿不能在婆婆身边照顾，便请了金嬷嬷和一个粗使丫头在身边照顾婆婆。而过年后，那个原先的粗使丫头，因为家里母亲在洗衣房做了浆洗管事，便求了个恩典，把女儿也拉到了府里去做事，而戚琪又想向金嬷嬷学厨艺，便顶了那粗使丫头的缺，只不过，不领工钱，给人家白干活，管一天两餐。
林家奶奶相对也喜欢戚琪一些，相比较而言，戚琪虽然年纪比原先的小玉小，做事手脚慢些，但戚琪却嘴皮子活络，更加能够讨得老太太欢心，特别有的时候，戚琪还会推着小车带着弟弟过来，林家奶奶更是高兴。
而戚琪也因为在林家奶奶哪儿吃得比较好，这段时间以来，脸色也红润不少，加上前段时间为家里小赚了点银子，整个人乐飘飘的。
“老太太，想跟您求个恩典！”吃好饭收拾好碗筷的金嬷嬷突然道，“昨儿个我家二丫生了个儿子，所以啊想跟您求三天假，想去服侍我家二丫几天，您的饭菜呀，我就在家里做好，然后给您送来的，您看可成？”
“可是你那个二十七岁才怀上的女儿？”
“可不就是她嘛，说得也是粘了老太太您的福气，上次来过这儿之后，没几天就传出有喜了，所以啊，想跟您求个恩典，老太太，您看可行？”谄媚啊谄媚，看金嬷嬷笑成一脸的菊花样，戚琪恶心得打了个哆嗦。
“成，你多呆几天也成！”转过脸对戚琪道，“你金嬷嬷要照顾女儿几天，你去金嬷嬷哪儿拿饭菜吧，省得金嬷嬷跑来跑去的，本身侍候女儿就辛苦了。”
“谢谢老太太了！”金嬷嬷的脸笑得更加谄媚了。
“老太太，我从明儿个开始把我家弟弟也带来可好？我出去拿菜的时候可以陪陪你，弟弟现在可乖了，不吵也不闹的！”顺便把六宝带出来晒太阳，现在戚琪在林家奶奶这儿干活，六宝晒太阳的时间也减少了，可怜的孩子，陈氏和五丫为了安全，基本上就把六宝丢炕上的，六宝现在连出门放风的时间也没有。小孩子嘛，要多晒太阳增加人体对钙质的吸收。
“好好好，就算你家六宝来了吵闹也不相干，小娃娃嘛，哪个不爱吵闹的，咱们家里啊，就缺少了孩子的声音，唉，可怜我们家的栋梁和小雨儿，我都快有两年没见上这两孩子了，也不知道长高了多少，长胖了没有。栋梁离开的时候比你们家六宝大不了多少，也才九个月，现在肯定都会跑会跳了，可惜啊，但愿今年过年他们能够回来啊！”怪不得林家奶奶这么喜欢六宝了，原来是移情作用！！
林家奶奶，为了感谢你对我的好，我一定会多带六宝来讨你开心的，你就把六宝当你的亲孙一样疼吧，俺们不介意滴！戚琪默默的说道。
☆、第八章 四姐
回到家后，戚琪看见一个不认识的人正逗弄着自己的弟弟，旁边五丫和陈氏在旁边陪着。那人五官与自己和五丫略有神似，莫非是其中一个在府里当差的姐姐？呃，会是哪个啊？还是先不要张口道，要不然，叫错麻烦大了。
“看，七丫傻了，还不快叫四姐，这孩子！”哦，原来是杨排风的接班人，王府烧火丫头四姐啊，谢谢娘亲你提醒我，哈！
戚琪脱掉鞋子，跑上炕上，与四姐她们一起窝在炕上。
然后开始了戚琪一连炮的发问，“四姐，你怎么放假啦？”
“四姐，烧火丫头，好不好玩？”
“四姐，厨房里的厨子凶不凶？”
“四姐，府里的伙食好不好吃？”
“四姐……”
“四姐……”
“停！你四姐一回来，你就跟麻雀似的叫个不停，桌上有你四姐带回来的鸡腿，你跟你五姐分了吃了。”陈氏实在是被戚琪闹得烦死了，这丫头哪来的这么多话的，更何况有些问题是可以这么问的吗？差事还好不好玩，哪件差事是让你玩的啊？这孩子，都这么大了，一点也不会说话！
“鸡腿！”戚琪眼冒星星了，除了过年的时候有过荤腥，吃过肉之外，去大伯母家能偶尔吃到肉丝，其他简直是与肉无缘啊，虽然在林家奶奶哪儿的伙食要比家里好，可人家老太太吃的大部分是素食，实在看不到肉，戚琪前世是餐餐有肉的主，所以一听到鸡腿飞扑了过去。
“这孩子，还好家里都是自己人，有这么饿着你么。”陈氏看不过去了，说了戚琪几句，同时心里也责备自己，如果不是家里穷，孩子也不会这样了，要不，明天去买点肉给孩子改善一下伙食？
戚琪狠狠咬了一口，递给五丫，一边还在感叹，果然是真正的纯正绿色天然食品啊，虽然冷掉了，略微影响味道，可是口感味道实属一流，话说在现代，那是有钱啊也买不到。
有此感叹实在是因为戚琪有个同事是家里开养殖场的，据同事所说，有些人虽然自己确实是自己养的，可是前一两个月还是用饲料喂的。
那时候戚琪还好奇呢，问为啥呢，人家同事就念起来，说，啊呀，你们城里人啊，都不知道养**，现在这个年头，一开始你就用糠啊啥的喂，能养活的也被你喂死了，而且头段时间鸡的毛病可多了，所以我们村里就算有人买鸡仔，也至少是要买一两个月的，这样好养活，成活率高，以后自己再喂糠啊，米啊，条件好点的，还会喂鸡吃西瓜到啥的。
而且你说那自已养的小鸡哪怕你再自己养，人家小鸡的父母不还是吃饲料的啊，人家小鸡的遗传基因都在了，你还能养到哪儿去呢？啊啊啊，生活在古代其实也可以是很幸福的啊，至少吃的真正干净，当然了，你要在满世界都是绿色天然无污染的时代找到一只养殖鸡出来，估计也是类似于皇帝驾崩一样的大消息了。
“娘，你也吃一口！”五丫递到陈氏嘴边，“娘不爱吃的，乖，你和七丫自己吃啊！”
“娘骗人，怎么会不爱吃呢，年三十那天，我看见你吃了，吃嘛，这么大一个鸡腿我和五姐吃完的话，晚上要积食的。”戚琪也劝道，“四姐也吃！”
“娘吃，妹妹们吃，我在厨房天天有的吃的呢。”
“娘，你看，你骗人了，四姐也学会骗人了，金嬷嬷可有跟我说过，大厨房也是吃窝窝的呢，哪有天天鸡腿吃啊！再说了，四姐，如果你天天吃鸡腿，应该像八丫那么肥才是！”戚琪吃得满嘴油，用袖子一抹道，这个时候也不管干不干净了，呵呵！
“你这孩子，怎么可以这样说妹妹呢？”陈氏不喜道，虽然陈氏也不喜崔氏和八丫，可看七丫这样说，也不乐意了。
“又不是有我一个人说，六丫啊也知道，四姐，你不知道，八丫还有个绰号叫八戒的！”戚琪不以为意道，每次六丫说不过八丫，就开始叫八丫的绰号，好了，姐妹间新一轮的吵架就开始了，话说，这是戚琪最喜欢看到的事情，HOHO。
“八姐？”八丫明明是最小的啊，为何要叫姐呢？奇怪，四丫不解了。
“不是八姐，是八戒！猪八戒的八戒！”戚琪解释道，解释得这么仔细应该知道了吧。
“看来三叔家伙食不错呀，呵呵！”
“七丫给我打住，八丫可是你亲堂妹，有你这么当姐姐的吗？”陈氏不乐意了，虽然不喜欢八丫一家，可虽这样背后说人是非，绝对是不好的，特别是她还希望女儿以后进府做事，如果七丫这样的脾性，进了府是要吃亏的，运气不好的话，连命啊会没有，所以一定要给她改过来。
戚琪有一点好就是母亲不高兴了，就不再说了，不过，也有一点不好就是下次继续再犯！明显就是属于立马认错，坚决不改的主。姐妹三人再加上陈氏把鸡腿给分食了，戚琪吃得最多，陈氏也只是很小的咬了口罢了。
“四姐，听说金嬷嬷以前也在你们大厨房做事的呀？”
“嗯，我去的时候金嬷嬷已经不在了，不过应该是吧，是点心上人吧，在大厨房这样的人很多！”
“哦，那府里怎么不要她了呀？”
“很正常的，府里不是争东来就是争西去的，所以，娘教你不要背后说人是非，要不然，哪怕就算给你进了府，你也会落得跟金嬷嬷一样的下场！”很典型的现实教育，陈氏循循善诱道。
戚琪在心里翻了个白眼，“四姐，那能在大厨房做点心上人的话，做面食应该是很厉害的吧？”
“还是不错的吧，大厨房点心上人一般有十到十二个，不过，真正厉害的几个都在主子们的小厨房里。”
那这么说一流的在主子房里，二流的在大厨房了？看来金嬷嬷还是有点本事的，自己要好好努力呀，哇哈哈！！！
“我听人说金嬷嬷以前是嫡福晋房里的点心上人，后来嫡福晋过世了，有几个会做人有点门路的去了王爷的小厨房，像金嬷嬷这样的人就打发到了大厨房！”
什么？金嬷嬷曾经还混到嫡福晋的小厨房里？那可是仅次于王爷的王府大院NO2人物，王府内院NO1的啊！王府里真正的掌权人物来着，原来金嬷嬷也曾经辉煌过啊，戚琪决定了，要加倍努力的孝敬金嬷嬷，把她手里的本事全学到手，这么好，这么厉害的人居然成了自己的启蒙恩师，戚琪太感动了！！
“其实金嬷嬷是成也表姐，败也表姐！”
“怎么说啊？四姐？”
“据说啊，我也是听人说的，说金嬷嬷的表姐是原先嫡福晋的奶嬷嬷，嫡福晋死后，她原先房里的人基本都是驱逐的驱逐，死的死，其实金嬷嬷还算幸运的，至少命还保着呢，不像她表姐，坟上都长草了呢！”
果然是有人的地方就有斗争，王府，皇宫是世界上最阴险最黑暗的地方啊，戚琪突然感觉到后怕，在现代生活里，不管是社会上还是工作中，哪怕再怎么斗争也好，最多没了份工作，可是在这个时代里，斗争中的失败者却是没有了命！！无论是谁，命运都掌握在别人的手中！！现在想想，其实自己家的生活虽然贫苦了些，可远离那些权力的核心，远离那些斗争，至少可以保得一世的安康，贫穷和小命比起来，自然是小命重要了，戚琪顿时觉得，自己家阿爹和陈氏是很有智慧的人啊！！
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☆、第九章 传授
第二天，戚琪推着小车带着弟弟和四姐去了林家奶奶哪儿，本来四姐是不打算去的，后来听到戚琪说想向她请教怎么点灶升火，四丫便应承了，自家姐妹嘛，更何况，说到烧火的，自己也算是戚琪的半个前辈了。
林家奶奶对多了一个人来倒也没说什么，毕竟戚琪两姐妹还是有眼色的，屋子里的打扫只有林奶奶坐着的时候才打扫的，要不然，这两姐妹只在院子里干活。
空的时候，戚琪便拉着四丫去了厨房，四丫在厨房里做了四年的烧火丫头，对烧火可是非常的老道，便教导起戚琪来，戚琪毕竟有个三十岁年成人的心，学东西和对事物的理解能力比真正的七岁丫头来毕竟要快不少，再加上有这么一个好老师在，戚琪也不怕丢脸，把前些日子积压的问题一个全都抛了出来问，终于在经历过一天的教导和自己的自学之下，戚琪终于能够顺利的升起大灶和中灶，并且能够掌握到如果把猛火变中文，猛火变文火，虽然动作还不够熟练，但技艺总算是掌握到了。
“七丫，你很聪明呢，才一天，就学会了！”四丫感叹道。
“是姐姐你教得好啊，昨儿个金嬷嬷可说我笨了呢！”如果不是四丫的教导，估计靠自己的试验，在金嬷嬷回来，自己末必可以这么快掌握。
“妹妹不笨的，其实金嬷嬷也算不错了，至少愿意教你，呵呵，如果在大厨房，谁也不会来教你的，只能靠你自己去偷师，去学习，林家奶奶也不错，可以这样让你浪费柴火啊！”
“我也感觉自己运气不错，嘻嘻，有金嬷嬷这个老师傅，还有四姐这个小师傅，还有林家奶奶疼。”戚琪喜滋滋的道。
“你真当打算以后也进厨房做事吗？”
“嗯，是啊，我女红怎么学也学不好，还是厨房的事情比较适合我些，姐，以后我也去厨房做事，你可要照顾我呀！”
“好的，只要你是跟我同一个厨房的话，我肯定会照顾你的，你是我妹妹呀！”
“难道我这样的新手还能进主子的小厨房吗？”
“当然不是了，呵呵！”四丫摸了摸戚琪的头道，其实主子们的小厨房，和大厨房还分为别的厨房的，管事们的厨房了，客房厨房了，杂佣厨房了，我以前是在杂佣厨房做事的，现在刚调到管事厨房呢。：”
“原来还这么麻烦的啊！”戚琪摸了摸鼻子道。
“那姐姐是怎么又会调去管事厨房的呀？管事厨房工钱高些吧？”
“是的，每个月多100文钱呢，呵呵，而且管事们的伙食也比杂佣好，相对的，我们也好些。”四丫对戚琪挤眉道，“你看，这次回来，还多了两个鸡腿呢，平常还可以吃到肉啊，鸭蛋呢，鸡蛋都是管事们吃的，呵呵，我们也可以吃上鸭蛋，管事们可不爱吃鸭蛋。”
“那我下次进府里，可以进管事们的厨房吗？”戚琪听到有肉吃还有鸭蛋好吃，心花那个朵朵开啊。
“这个到时候或许要托些门路，或者找找二牛哥。”四丫说着脸上泛起一阵红晕。
“二牛哥？”戚琪可不真是真正七岁的孩子，看见四丫的样子，心想，莫非是四姐的心上人？
四丫拍了拍戚琪的脑袋道，“少胡思乱想，二牛哥或许以后要改口叫大姐夫呢！”
“你是说大姐和二牛哥？”戚琪尖叫道。
“你轻点，我的小祖宗！”四丫一把捂住戚琪的嘴，“早知道不跟你说了，你可听好了，这件事可不许说出去，特别是六丫和八丫哪儿必须死死得封嘴，要不然，坏了大姐的姻缘，别说大姐会怪你，我也会怪你的。”
“四姐你放心吧，我死也会给大姐保守秘密的，可什么时候二牛哥会娶大姐呀，你要知道，咱家的祖母可是一心要把我们众姐妹送去做姨娘的，你们可得想好法子，要不然，让祖母抢先一步把大姐送去做了姨娘，大姐哭都没地儿哭去。”戚琪可是很了解这个祖母的，说句实话，看到过不要脸的，没看到过这么不要脸的祖母，祖母不疼孙女，戚琪并没有啥想法，别说这个时代，就算是现代，还有有很多人喜欢儿子多过女儿的，所以不被疼对戚琪来讲也无所谓，以戚琪的想法就是，姐不稀罕你的疼爱，而且少个祖母疼也不会少块肉来着。可是哪有当祖母的从小给孙女灌输要当通房，要当姨娘的想法的人啊？这等于是把孙女逼进火炕，把孙女往死路上逼，戚琪有时候想，姑姑为什么和祖母老死不相往来，估计也是这么回事吧，估计祖母也想把女儿送到主子床上去，可姑姑却自己挑了姑夫，所以，母女俩成了死仇，不来往了。还别说，事情的真相和戚琪猜的也没多少区别。
“你放心吧，这件事，大姐和三姐心里自有主张，二牛哥也知道呢，更何况，大姐的婚事也至少要等到十**岁，还有几年呢，再退一步讲，大姐的婚事也是由府里针线房的管事才可以提出的，他们不发话，祖母也没那本事讲。”
“要管事提出？为什么啊？那万一那管事不提出来，大姐，三姐岂不是不能成亲了？”
“一般情况下，到了二十岁的话，府里会统一放出去给婚配的，如果是要提前也成，但是要由管事提出来，府里有府里的规矩，懂吗？”
“那针线房的管事会把大姐配给二牛哥吗？”
“针线房的管事嬷嬷是二牛哥的亲姑姑呢，而且二牛哥家里也是默认的。”
“那索性让二牛哥他们快点上门提亲啊，事情早早订下来，万一有啥来着！”
四丫被戚琪搞得哭笑不得，“哪有你这么性子急的姑娘的，以后可别说这样的话，被人要笑死的，大姐过了年也才17摆了，离成亲真真是还早呢！”
“我不是怕被祖母搞破坏嘛！”
“好了好了，母亲哪儿也不许说，这事儿，五丫也不知道呢！”
“四姐，你对我放心吧！”戚琪很有义气的拍拍胸脯道。
四丫又过了一个晚上，便回府去了，戚琪又过恢复了以往的日子，不过她却在偷偷的打听那个二牛哥，不得不说，后三街叫牛啊马的，实在是太多了，而且戚琪又必须得保住大姐的秘密的，因此花费了近三个月的时时间才打听出一些些事情来。
那二牛哥居然也是在马房做事的，不过比四宝要好些，四宝是喂马的，那二牛哥是给马洗澡的，戚琪心里偷偷地感叹道，奢侈啊奢侈，王府里的马居然还有这么多人侍候，而且分工还分得这么细，据四宝所说，光是喂马的就有六人，给马洗澡的就更加多了，总之光是一个马房工作的人居然有四十人之多。
二牛哥，姓何，上面有个大哥，家里排行第二，父亲逝世了，据说父亲在世时，家里也风光过，是王府保定一个庄上的管事，不过，父亲过世后，家里也败落了，不过，幸好的是，大哥那时候已经在庄上做了事，而且娶了个王府房山那边一个小庄子管事的女儿，前几年，那个管事不忍女儿女婿分离，便把女婿也调到了房山那边的庄子上，何二牛现在马房做事，还有个寡母在家里带孩子，何二牛下面还有个妹妹，跟四丫同岁，不过已经进了府做事，而何二牛小姑据说自小是跟着哥哥嫂嫂的，所以跟嫂子的感情很好，因此那小姑的几个孩子也是由嫂子带大的，现在带的那两个孩子就是小姑的，而小姑也十分的照顾在府里干活的侄子和侄女。求收藏，阿C会努力码字的
☆、第十章 发现
戚琪经过三个多月的苦练，终于能够一次性的点着大中小三灶了，而且这段时间金嬷嬷也教了戚琪和面，发面怎么和，水面怎么和，水油面怎么和，油面怎么和都是一种技巧，特别是发面和水油面，现在可没酵母和泡打粉，完全靠老面的自然醒发和操做的人的经验，另外还要看四季的天气，温度和湿度的影响，总之一句话，在没有酵母和泡打粉的现在，能够成功的发面也是种技术活和苦练活啊！！
每次做完馒头包子，金嬷嬷总会留下一小坨面团拿来做老面，等过几天看着馒头什么的吃完了，再把老面揉进新面粉去，再经过一夜的醒发，第二天，渗点老碱进去，酸碱中和之后才可以开始揉，揉两刻钟左右，一般差不多了，拿刀切来看看，面团中孔的分布是否均匀，再闻闻味道是还要再加碱的甜酸味或是已经酸碱中和的面香味，再看看面团是否表皮光滑，不仅是表皮的光滑，总共有三光，手光，板光，面光。金嬷嬷刚说三光的时候，愣是把戚琪吓了一跳，喵滴，不会是杀光，抢光，烧过的小日本皇军穿来的吧？后来才知道是手光，板光和面光，面光自然是面团表皮光滑，手光则是指揉面团的手要光滑，板光则是指操作面板也要光洁，只有三光了才说明，面团才是真正的揉好了。
而水油面和油面则是更加的麻烦了，首先是水和油的比例要调配好，这里根本没有小称可以称的，完全就靠手感和经验了，一般是三七的比例，但也要看具体做什么的，而油面则注重于用手掌去搓，最重要的力道是腕关节与手掌的交接处，要靠这个部分搓出来的，口感才会好，另外就是油多了，面粉无法捏成团，油少了，面粉还是无法捏成团，水油面和油面金嬷嬷只做过一次，因此戚琪掌握得并不多，倒是水面，因为金嬷嬷做得最多，戚琪也掌握得还行，光是这个和面的功夫，没有七�
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