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黄金渔村-第9部分

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  青年老板道:“没事,爸,就是有人在这里挑刺儿!”
  鹿执紫道:“恶人先告状啊,我们挑刺?你们用虎头鱼冒充石斑鱼、用养殖鱼冒充野生鱼,这怨我们挑刺?”
  青年老板对着美女没脾气,笑道:“我不是说你,我说的是你身边这小子。美女我跟你说,一切都是误会,这种鱼真没有纯野生的了!”
  敖沐阳不忍了,他一拍桌子道:“没有纯野生的了?很好,我现在就去海里给你捞一条上来看看,你信不信?”
  青年老板大笑:“沃日,你真有意思,不知天高地厚啊。”
  其他食客也看起热闹,有人说道:“去哪里捞?这虎头鱼现在还能捞上来?”
  虎头鱼不是什么很珍贵的鱼种,但近些年确实很少见了,因为它们属于暖温性底层鱼类,就是说,它们喜欢栖息在温暖的海底。
  什么样的地方有温暖的海底?肯定是海岸边了,只有浅水区的海底因为阳光照射才会温暖起来。
  可是,红洋周边的浅水区近些年被污染的厉害,加上滥捕滥捞,导致这地方的鱼大多灭绝。
  敖沐阳第一眼看到这虎头鱼的时候就知道它是养殖的,这种鱼最大能长到三十厘米左右,但是野生鱼长得慢,罕见十五厘米以上,这鱼价格不高又有二十厘米长,肯定是养殖鱼。
  野生虎头鱼少,却不至于一条没有,他这几天在海里碰到过,只是觉得个头小,加上他不喜欢吃这种鱼,所以才没去捕捞。
  如今话到临头,他必须得露一手了。
  于是敖沐阳脱掉外套道:“看看到底谁不知天高地厚,我要是去海里给你捞上来一条野生虎头鱼怎么办?”
  青年老板道:“你让我怎么办我就怎么办,我还不信这个邪了!”
  放下衣服,敖沐阳沉着脸向外走去。
  鹿执紫急忙拉住他,道:“不至于吧?”
  敖沐阳也觉得尴尬,吃顿饭结果要去海里跑一趟,这说出去不够人家笑话的,可他和老板都是年轻人,热血上头此时必须分个胜负,他没有其他的路可走。
  于是他苦笑道:“抱歉,鹿老师,让你看笑话了,你稍微一等,我很快就回来。”
  “很快回来?不是潜水跑了吧?”青年老板大笑。
  胖厨师皱眉道:“大金,少说两句!”
  敖沐阳指着厨房道:“我们的土豆丝和豆腐汤做好了吗?”
  胖厨师道:“刚开始切土豆丝、豆腐刚上锅,还没有做好。”
  敖沐阳点头:“好,两道菜上桌之前我回来!”
  饭店就在海边,门口有晒制的渔网,他拖了一条渔网上了一艘小船,随着马达轰鸣声开入海中。
  这边属于旅游区,海水没怎么受污染,水质还算不错,所以敖沐阳敢于打这个赌。
  小船深入海洋一百来米,这里水深大概是十来米,敖沐阳觉得差不多了,就带着渔网跳入水中。
  进入水中,他的视野不受影响,然后他便放眼看向四周寻找近岸海洋暗流区。
  这是虎头鱼的最爱生存地,它们喜欢岩礁和急流,岩礁可以供它们躲避,急流可以带来食物养活它们。


第34章 书桌
  寻找野生虎头鱼不是什么难事,因为它们的生存地很唯一,先找暗流再找岩礁,只要符合这两个条件,就能发现它们的踪影。
  特别是虎头鱼昼伏夜出,白天它们躲在岩礁之中休息,更好搜寻。
  酒店之所以不捕捞野生虎头鱼,一是前面说的那样野生鱼反而不好吃,二是这种鱼不贵,费劲的去打捞没有意义。
  这两个原因加上现在近海污染严重,才最终形成一个说法,就是野生虎头鱼已经没了,其实海上渔民都知道,这种鱼海里还是有不少的。
  青年老板自幼接触海鲜,但他接触的是打捞上来的渔获,而不是自己出海捕捞,所以有些事他只能捕风捉影、听信流言。
  在海洋暗流中搜索着,他很快在几块礁石之中发现了一只虎头鱼。
  这条鱼个头还行,有他巴掌长短,在野生鱼里算是大的了。
  发现它后,敖沐阳慢慢游到岩礁上面,将渔网打开放了下去。
  渔网缓缓在水中落下,等到虎头鱼觉得不妙想要逃跑的时候,它往上一窜,正好落入了渔网中……
  海岸上,青年老板对鹿执紫笑道:“美女,今天多有得罪,抱歉啊。”
  鹿执紫蹙眉盯着波澜起伏的海面,随意道:“哦。”
  青年老板不在乎她的冷淡态度,热情的说道:“我叫孙一金,你怎么称呼?”
  鹿执紫继续蹙眉道:“海上浪这么大,现在出海有点危险吧?”
  青年老板道:“没什么事,那船是我一朋友的,他水性好的很,你男朋友不会出意外的。”
  正在凝神看着海面的鹿执紫没多想,下意识说道:“他不是我男朋友……”
  一说完她明白,自己被人套话了!
  果然,孙一金顿时大喜:“啊?普通朋友啊,放心,那他更没事。对了老爹,跟后厨说一下,别急着把土豆丝下锅,海豆腐也炖的慢点,别让那兄弟太丢脸……”
  有相熟食客笑道:“怎么了大金,你什么时候变得这么有胸襟了?”
  孙一金挺起胸膛道:“我这叫君子风度……”
  “船往后走了!”有人突然指着海面叫道。
  渔船在海上停下的地方隔着海岸不远,众人可以勉强看清其踪影。
  小船轰隆轰隆的很快开了回来,敖沐阳跳入海水中拎着网回来,随着他走近,所有人都惊呆了。
  渔网还在往下滴水,其中有一条胸鳍宽大、躯体总体深红带黑斑的鱼在剧烈挣扎,活力生猛!
  胖厨师老孙头的眼睛顿时瞪得老大:“野生虎头?!”
  “不可能吧?这小子是海龙王啊?他怎么可能真搞到这鱼?”
  “抓到不算什么,这么快啊,土豆丝炒熟了吗?海豆腐肯定炖不熟吧?!”
  “窝草,今天真是大开眼界了,估计这说出去没人信!”
  看到这一幕,鹿执紫高兴的跟小女孩似的跳起来,她一蹦一跳跑过去迎接敖沐阳:“哇,你真的成功了?”
  敖沐阳笑着反问:“这有什么难的?”
  看热闹的人纷纷倒吸凉气:“这有什么难的?这是人能做到的吗?”
  小船的船主也上了岸,钦佩道:“这小兄弟水下好本事,一下水就看出来了,绝对是老水鬼了!”
  敖沐阳看向孙一金:“老板,去看看土豆丝和海豆腐吧。”
  孙一金木愣愣的看着他,一时之间傻了!
  饭馆里其他食客听说这事后纷纷跑出来看热闹,如先前有人所说,这种事别说亲眼所见,以前都没听人说过。
  老孙头是老江湖,他手腕圆滑,说道:“小兄弟好本事,我儿子栽了,他不知天高地厚呀,你别跟他一般见识,请请请,请随我来。”
  重新进了菜馆,真正的老板老孙头接管了全局,他指挥道:“土豆丝和海豆腐加快,把这鱼下锅,让老康做,做了给我端包厢啊不,端我屋里去。”
  说完,他又对敖沐阳鞠躬伸手:“小兄弟,请赏脸一起喝一杯?”
  敖沐阳不是得理不饶人,老板一个老人家这么放低态度,他就不便再追着这件事不撒手,否则显得他小家子气。
  有人要从他手里接走虎头鱼,他摇摇头,出去将鱼扔入海里:“虽然海里还有这鱼,可却很少了,它活到现在不容易,没必要因为个赌约就要了它的命。”
  一个青年竖起大拇指道:“这比装的上档次!”
  敖沐阳不是装比,他真觉得没必要非得吃掉这条野生虎头鱼,反正它也没什么好吃的。
  在老孙头带领下,他们去了后院一个房间。
  房间收拾的干干净净,有卧室和客厅,客厅里有电视机、有书桌、饭桌和椅子,传统的中式装修,简单、大气、干脆利索。
  他进屋后去了书桌,上面倒没有什么书,而是有几个酒坛子。
  老孙头去搬酒,敖沐阳在旁边就搭了一把手。
  就在他的手一碰到这老书桌的时候,忽然察觉到一股水气透体而入,化作一道水流在金丹中转动起来。
  敖沐阳今天消耗的金丹水气比较多,本来有些疲惫,结果接触了老书桌从中吸收到了水气后,他身体顿时轻松许多。
  这让他大吃一惊,他没想到还会有这样的事,这是怎么回事?书桌当中怎么会有水气可以汲取呢?
  更让他吃惊的是,书桌中的水气可比海水中更多,或者说利用率更高,一道道水气连续进入金丹中,凝聚了一条又一条的小水流。
  老孙头发现了他脸上的吃惊,问道:“怎么了小兄弟?”
  敖沐阳赶紧掩饰:“哦没事没事,这酒可真香呀,我没想到你这里还有这么香的老酒。”
  老孙头不疑有他,笑道:“哈哈,你谬赞了,不过这确实是老酒,得有年头喽。既然你觉得香,那今天就多喝两杯!”
  敖沐阳酒量一般,他有正事要干,就摆手道:“那不行,我今天来给村子的学校接老师,可不能喝酒。”
  “接老师?”老孙头问道。
  鹿执紫笑道:“接我,我是他们村学校的新任老师。”
  老孙头恍然道:“喔喔这样啊,莽撞了莽撞了,我老孙这辈子最佩服文化人和有本事的人。你们二位一位有文化,一位有大本领,那更得喝一杯了!”
  孙一金无精打采道:“爸你啥时候佩服起文化人来了?我上学那会怎么没见你佩服我们老师?”
  老孙头瞪了他一眼:“败家玩意儿,闭嘴!去,去后厨催催菜!”


第35章 买下
  胖老板一个劲劝酒,敖沐阳婉拒了两次后他就停了手,改成一个劲的招呼他们吃菜。
  一桌子七大碗八大碟,三个人好一顿丰盛的午餐。
  敖沐阳的心思不在吃喝上,他感兴趣的是那个奇怪的书桌上,绞尽脑汁想怎么把书桌弄到手。
  书桌色泽灰黑,黑不溜秋,不太起眼。它的造型很普通,单纯的明清复古风格,在旧货市场上很常见。
  他想不到好法子,只能将主意打到他先前跟小老板孙一金的赌约上,当时孙一金说过他赢了可以随便提赌注。
  但这样又有点抹不开面子,这让敖沐阳内心激荡、如坐针毡。
  鹿执紫似乎也注意到了这书桌,她吃饭的时候将话题往它身上转移过,得知书桌是老板早些年在市场买的铁木家具。
  酒过三巡菜过五味,时间不早了,鹿执紫看看手表说道:“谢谢老板款待,这顿饭我们吃的很好,但我们还要返回村里,所以得先走一步。”
  胖老板乐呵呵的说道:“不多坐一会了?我这还准备给你们来一盘黄花鱼水饺,这可是我们店的拿手菜!”
  鹿执紫摆手道:“下一次吧,老板人如此豪爽,我们下次还会再来的。”
  胖老板继续挽留:“那要不喝一杯茶吧?我这里有当地山上出的绿茶,跟市场上的可不一样,绝对香!”
  鹿执紫只能再度摆手:“不必不必,您招待的很不错了,我们挺满意的。”
  一听这话,胖老板立马道:“不错就是不够好,挺满意就是不够满意,哎呀,鹿老师,这样我怎么能过意的去?”
  鹿执紫露出懊恼表情道:“对不起,我这是用词不当,不过要是您实在觉得过意不去,不妨割爱卖我们一样东西吧?”
  “什么东西?”
  鹿执紫笑道:“我今天是刚去学校报道,也不知道学校的办公室有没有合适的书桌或者讲桌之类,我看您这书桌不错,您能割爱吗?”
  敖沐阳心里一跳,猛的抬头看向鹿执紫。
  鹿执紫没有发现他的异常,很自如的面含笑意。
  老板琢磨了一下道:“这书桌,鹿老师有兴趣?它已经很旧了呀,而且样式也不适合做讲桌吧,不如我帮您买一张正儿八经的新讲桌?”
  鹿执紫又摆手道:“不必不必,老板您太客气了,我就是看这桌子挺合适的,样式严肃又不古板,很符合教学风格,如果您无法割爱就算了,我再想想办法。”
  老板痛快道:“这是哪里话?我跟两位小友相见投缘,这么一个破桌子有什么割爱不割爱?这样,我送你了,就当是支持咱们乡村教育工作了!”
  鹿执紫一番客气,老板最终收了一千块的本钱,她没这么多钱,敖沐阳就掏了腰包。
  给钱之后他去搬上书桌,入手死沉,以他的力气竟然也只是勉强搬起来。
  老板说道:“小心,我找人帮你抬上货车送上船,这可是正儿八经的铁木,你听……”
  他用一个铁勺敲了敲桌面,确实有钢铁撞击之声响起。
  分开的时候,他们交换了联系方式,老板坦言道:“敖兄弟,我知道你们龙头村,都是好水鬼。你说了你也是吃这碗饭的,恰好我是靠海鲜吃饭,所以以后你有什么好货,可记得联系我呀。”
  听了他的话,敖沐阳心里一动想到了家里的大黄花鱼,不过他又想到了红洋渔家论坛,就暂时压住了露出宝货的心思,准备以后看看市场行情再说。
  老板一席话让他明白了对方为什么这么热情的对待他和鹿执紫,不光是想给儿子擦屁股,还想结交他。
  这老板是老江湖,通过捕捞虎头鱼的事看出了他的价值。
  小货车送他们和书桌到码头,敖富贵正好拉了几个顾客准备开船。
  看到鹿执紫他下意识一愣,然后反应过来道:“美女你好,你是树枝老师吧?”
  敖沐阳问道:“什么树枝老师?”
  敖富贵嘿嘿笑道:“老师不是名叫树枝子吗?我知道,‘子’在古代就是老师的意思,孔子孟子墨子啥的,所以我他妈就斗胆猜测,咱们老师应该是叫树枝,而且我还猜测,树枝是老师的笔名!”
  鹿执紫微笑道:“我叫鹿执紫,不是树枝子。”
  敖富贵面色一变:“卧槽村长这老货,坑人!”
  敖沐阳哈哈大笑:“行了别在那里装文艺了,过来般书桌,这是正事。”
  铁皮船发动,开入浩瀚大洋。
  美人在前,敖富贵可是活跃了起来,各种嘘寒问暖:
  “鹿老师你坐船头舒服吗?要不换个位置?”
  “鹿老师你喝点水吧?哎呀,我这里只有矿泉水没有饮料了。”
  “鹿老师你晕船不?晕船我开的慢点。”
  几个看美女的乘客纷纷点头:“开慢点也行。”
  敖沐阳哪能不知道他那点小心思,笑道:“行了,富贵,让鹿老师静静吧。”
  敖富贵讪笑一声,然后他找到了别的表现法子,扯开嗓子唱起渔歌:“哎哟喂咿呀!无风无浪哟,无米过红洋;有风有浪喂,斗米过红洋;大风大浪嘿,石米也难过红洋……”
  吹着海风、听着渔歌,加上这会乌云涌了上来,没有阳光暴晒,这样的海上旅途颇为享受。
  鹿执紫侧耳倾听渔歌,微笑道:“真好听,不过是什么意思呢?”
  敖沐阳道:“三句渔歌,最简单的渔歌模式,这就是介绍早年红洋滩水深流急,行船艰难的景况。他唱的无米、斗米、石米就是粮食单位,意思是无风无浪的天气,用不上吃一顿饭工夫就可到红洋市,遇上风浪,就得用吃一斗米饭的时间了,若遇大风大浪,即使你吃完一石米的饭也难到达……”
  船靠上龙头村码头,他们到地方了。
  恰好,这会天空黑云压城隐隐有风雷声滚动,空气中潮气很大,时不时有小雨点落下,眼看要下雨了。
  敖沐阳问道:“鹿老师,你住哪里?教育局有安排吗?”
  “我住一处农家乐,呀,下雨了,咱们赶紧走。”鹿执紫招手道。
  敖沐阳道:“那这书桌?”
  鹿执紫笑道:“你搬回你家里吧。”
  敖沐阳点头道:“那好,等天好了我给你送学校去。”
  鹿执紫习惯性摆手:“不不不,这就是你的了,你掏钱买的这书桌呀,而且你想要这书桌,是吧?”
  敖沐阳一怔:“你不是想用作讲桌?你看出来我喜欢这桌子?”
  鹿执紫抿嘴笑了起来,道:“连老板都知道这种书桌不适合做讲桌,你不知道呀?我是看你吃饭时候一个劲偷看这桌子,才要买下的!啊呀,下雨了,快走啊!”


第36章 大雨凝丹
  六月天,孩儿脸,说变就变。
  小雨滴刚飘了一阵,一场大雨紧随其后,瓢泼而下!
  敖沐阳顾不上客套和感谢,赶紧将桌子带回家,敖富贵则带着鹿执紫和几个游客去了敖沐风的农家乐。
  将军蹲在门口,雨水落在它身上它也不在乎,眼巴巴的看着村口,等看到敖沐阳后它高兴坏了,但还是没有离开家门,一直等他也到了家门才迎上去亲昵的磨蹭。
  敖沐阳去抓了把狗粮给它,拍拍它脑袋笑道:“乖孩子,真听话!”
  刚落下脚,他打开手机一看,发现手机有一条信息,是拍下大龙虾的陆虎发来的。
  信息上说他打电话又没打通,猜测敖沐阳可能出海去了,他这两天有点事,暂时没法上门去取龙虾,让他帮忙养殖几天,到时候他会加价购买。
  看了这信息,敖沐阳觉得这人有点不靠谱了,其实不必非得这陆虎上门取,他送去红洋也行,但对方没有这个意思,一个劲要自己上门取龙虾,可却老是不上门。
  琢磨了一下,他决定等三天期限。
  论坛有规定,如果网上交易结束三天内,现实中还没有进行交易,受损失一方可以发起投诉且可以再选择其他交易。
  如果三天内陆虎没来,他就联系那个论坛大神‘要买拉法’,将龙虾和大黄花鱼一起卖出去。
  大雨倾盆,这场雨来的很猛。
  老宅需要修缮,屋顶多个地方漏水,他用了盆子、水桶全上阵才避免家里水漫金山。
  这样,雨水落入塑料桶和铁盆里,各种噼里啪啦、叮咚叮咚的声音。
  敖沐阳静下心来,把这声音幻想成交响乐,这样坐在门口的黑木书桌上看着外面大雨如幕、听着雨落啪啪,倒也别有一番滋味。
  更有滋味的是他坐在书桌上,不断有水气流入体内进入金丹转化为细水流,金丹个头逐渐增大。
  不过好戏不长久,他在书桌上坐了不到两个小时,水气逐步减少,最终消失不见……
  敖沐阳不甘心,他又等了一会再接触书桌,还是没有水气可以汲取,好像这水气是储存于其中而不是由它产生,被他吸完后就再也没有了。
  外面雨势减小,他没什么事干,就决定忙活晚饭。
  鹿执紫作为支教老师初来乍到,还帮助他买了这张书桌让他凝练金丹到了拇指肚大小,他得好好准备顿晚饭招待人家。
  家里菜很足,有鲨鱼皮、鲨鱼肉、大龙虾和大黄花鱼:大黄花鱼可是硬菜,四条完整的鱼他打算卖掉,有破损的黄花鱼可以自己吃掉。
  他打开冰箱去拿出腌制的鲨鱼皮,这东西有丰富的蛋白质和多种微量元素,其中的蛋白质有大分子的胶原蛋白和粘多糖的成分,是养颜美容保健佳品。
  另外,鲨鱼皮中有白细胞素和亮氨酸,它们有抗癌作用,可以起到预防和抑制癌细胞的作用,对健康大有好处。
  鲨鱼皮不能直接吃,它外表看起来光滑,其实有一层细小的鳞片,很硬!
  敖沐阳用快刀刮下鱼鳞片,然后放入小锅子里大火煮了起来,这是做鱼鳞冻的上好材料。
  相比其他鱼皮,鲨鱼皮厚实,所以需要蒸一下,否则直接吃根本嚼不烂。
  这个蒸的过程很考验功夫,不能过火,否则鱼皮一烂乎没了嚼头那也就没意思了。
  敖沐阳用牙签时不时插一下,恰好需要稍微用力就能将鱼皮戳透的时候他停了火,迅速用准备好的冰水来冰镇。
  他把蒸好的鱼皮分成四份,一份切了倒上泡椒、花椒、生抽和醋,做了个凉拌鱼皮,剩下的三份则做炒菜和汤。
  第一个菜是葱段炒鲨鱼皮,这是他跟一位粤菜大师学的,花生油加热,然后把葱姜入锅炒出香气。
  这时候鲨鱼皮进锅,用盐和鸡精调味,火候合适了直接出锅装盘就能吃。
  第二个菜是醋蒸鲨鱼皮,这个更简单,蒜末鸡精以及盐和醋等调味料做酱汤,切细碎的鲨鱼皮放入其中再加入食用油,剩下的只要蒸就可以。
  最后一个他做了个鱼皮汤,这个相对麻烦,得先将蒜片葱碎入锅炒底,再加上香菇炸干,火候合适了加上鱼皮简单翻炒,最后加入食盐、味精、蚝油、老抽调味,再用生粉勾芡。
  院墙低矮,香味很快传到了隔壁。
  敖富贵的母亲笑道:“哎呀,阳子你做个菜咋这么香?不行了,今晚我这饭没法下口了。”
  敖沐阳隔着墙喊道:“婶子,过来吃!”
  一听到这话,敖富贵跟听到发令枪的运动员似的,风一样的从门口冲了进来。
  敖沐阳给了他一个白眼:“就你积极。”
  敖富贵笑道:“嘿嘿,吃饭都不积极,干啥能积极?”
  敖沐阳挥挥手道:“去,你去叫鹿老师和小牛母子,晚上一起在我这边吃。”
  敖富贵道:“那啥,老铁,能不能不叫鹿老师呀?”
  敖沐阳诧异道:“你不想见鹿老师?”
  敖富贵道:“不是,我是不想让鹿老师品尝到你的手艺,否则我怎么追她呀?我怕她迷上你,哈哈。”
  敖沐阳也笑了,道:“你想多了,就咱们这样的,你觉得鹿老师得多瞎眼才能看得上?”
  没什么不好承认的,窈窕淑女君子好逑,他对女老师也很动心,所以在老孙头小厨才会和小老板顶撞起来,并不惜做下进入海里捉一条鱼来打赢赌注的事。
  他那么做什么目的?还不是在女老师面前表现自己?这么做很傻,他也知道,可除此之外,他想他或许没有其他可以表现自己的地方了,就像敖富贵回来的路上唱渔歌,那何尝不是在表现自己?
  敖富贵不甘心的说道:“可董永还追上了七仙女呢。”
  敖沐阳道:“第一,那是神话,你觉得咱们生活的是神话世界吗?第二,你去院子里找个水洼看看。”
  敖富贵问道:“看什么?”
  “对着雨水瞧瞧自己的鬼样,董永可是超级帅,你那样子能跟董永比?”
  敖富贵绝望:“沃日!”
  两人只是说笑一通,敖富贵又唱着渔歌出了门,在他离开不久,他父母在家里准备了两道菜走进门来,敖小牛随后也带着东西过来,他带了一份水饺,说他母亲坚持不来。
  敖富贵的父亲敖千茂叼着烟道:“你妈太他妈拗了,唉,她说不来,那谁说也没用了。”
  正在灶台前忙活的敖沐阳淡淡道:“小牛你回去对你妈讲,今晚是请你老师吃饭,城里来的有本事的高学历老师,这是迎师宴,叔得找个家长作陪,她要是不愿意就算了。”


第37章 迎师宴
  没过多久,敖小牛回来了,宋秋敏也来了。
  做母亲的最关心的无非两件事,孩子的健康和孩子的前程。
  鹿执紫最后才来,将军听到她的脚步声后就跑到门口去咆哮。
  敖沐阳喊道:“自己人,别叫了。”
  立马,将军不叫了,它对着鹿执紫抽了抽鼻子,欢快的摇着尾巴跑回厨房嗅饭香味去了。
  “哇塞,你这狗怎么训的,神了呀?”鹿执紫大为惊叹。
  她进门后微笑着跟众人点头打招呼,然后又对敖沐阳说道:“抱歉,我迟到了,真不好意思。”
  敖沐阳指了指案板上的鱼道:“没有没有,不算迟到,你看这鱼还没下锅呢。”
  鹿执紫莞尔一笑,道:“总之让你们久等了,其实刚才我去学校转了一圈,又收拾了一下,所以晚了些,抱歉哦。”
  敖沐阳看到了她的高跟鞋上全是泥,裤腿有刚洗过的痕迹,估计她也是走了远路。
  这时候他想起鹿执紫的行李全丢了,就将手机递给她道:“你淘宝几件换洗衣服,我先帮给你清空购物车。”
  鹿执紫笑了笑道:“不必,我给我红洋的朋友打个电话,让她来帮帮我。”
  敖沐阳点点头道:“也行,那你给她打个电话?”
  鹿执紫刚要接手机,但随即想到了什么似的,眉头忽然皱了起来。
  她考虑一番,尴尬的说道:“我,那个我想了想,我还是暂时借你点钱吧,等我买个手机找回网银账户就还你。”
  顿了顿,她又解释了一下:“我可以找我红洋的朋友帮忙,但她并不知道我来了龙头村,我也不希望她知道这点,所以,其实找她帮忙确实不是好的选择。”
  敖沐阳看出她表情中的窘迫,就没有多问,干脆的说道:“没问题,本来我不就打算借你钱吗?”
  鹿执紫苦笑一声:“多谢了。”
  敖沐阳忍不住多看了她两眼,他觉得这女老师身上有很多谜团。
  敖富贵没听到两人的对话,他一出来就看到敖沐阳帮鹿执紫结算购物车,顿时眼睛发直:“你们啥意思?你给鹿老师清空购物车?鹿老师你不能这样,这是给对象干的事。”
  鹿执紫笑道:“对象?我没有对象,我有一个士一个车一个马,它们能干这样的事吗?”
  他们聊着天,敖沐阳继续做菜。
  大黄花鱼价值巨大,可得好好做,否则就浪费这等上好食材了。
  明代的文学家李渔曾在著作《闲情偶寄》里说过:“食鱼者首重在鲜,次则及肥,肥而且鲜,那是最好的了。”
  大黄花鱼就是这种‘最好的了’,它又鲜美又肥美,而且是海鲜中少见的即使死掉冰冻一段时间,依然可以保留鲜味的品种。
  要品尝到大黄花鱼的鲜美,清蒸是最能体现其原味的烹调方法,不过不能普通方式清蒸,这个做法可是相当考量手艺的。
  清朝食谱关于大黄鱼有介绍:“大抵黄鱼亦系浓厚之物,不可以清治之也。”意思是大黄鱼等虽然肥美,但过于油腻,不能简单的用清淡方式来对待。
  这是因为大黄鱼的鱼鳔和鱼油很厚重,虽然很有营养,甚至可以说野生大黄鱼之所以卖价高就是因为这两样东西,可是,很多人享受不了。
  做野生大黄鱼,需要很多准备、很多手段,建国初期海洋中大黄鱼无数,但大家不喜欢,因为那会物质缺乏,没有什么适合做大黄鱼的配料可用。
  敖沐阳一直没将鱼下锅,一是渔家有客人不到鱼不入水的风俗,二是他在腌着鱼,这需要时间。
  即使鹿执紫到来后,鱼依然没有腌好,他先用黄鱼做了另外一道菜,那就是豆衣鱼卷。
  有些大黄鱼破碎的厉害,他就将之去骨留皮做简单腌制,加了黄酒、盐、蛋清和葱花姜粉等等。
  鹿执紫到来后,他拿了几张买来的干豆皮去硬边摊开,然后用它将鱼肉搭配长条香菜卷了起来,一巴掌给拍平,用刀切成寸段。
  接下来的就是煎炸,炸熟后配上孜然蘸料,色泽金黄、香气扑鼻,色香味俱全。
  最后做大黄鱼,他没直接下锅,而是将腌好的鱼拿出来挂到窗口先让海风吹一会,端了其他菜上桌,
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