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龙门天子(断章)-第7部分
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第7卷第55节：第十九章：心弦（1）
第十九章：心弦半个小时后，屋子里立马整洁起来，虽然说不上窗明几亮，但起码该收拾起来的东西全都收拾起来了，也不像刚才那么乱了。虽然地面上偶尔还有个烟头什么的，最少，现在梁辰已经有下脚的地方了。对于从来就没有收拾过屋子的李想来说，这已经是殊为难得了。“开始上课。”梁辰走进了屋子，看也没看她一眼，坐下来打开了自己的军挎，拿出了一本初三上册数学书道。“好、好的，老师。”李想结结巴巴地应道，可随后就傻眼了，她平时逃课都成习惯了，哪里记得课本在哪里？“嗯？有什么问题吗？”梁辰皱起了眉头，抬起来眼来望着她。“我，我的课本，丢了……”李想最害怕他这种看似平静其实内里狠厉无比的表情，拼命地向后缩着身子，声音都有些颤了。“先用我的。”梁辰倒也并没发怒，把自己的课本往前一推，淡淡地道。“是，是，老师。”李想嘴里应着，却不敢走过来。“嗯？”梁辰轻哼了一声，眉头再次皱起。李想浑身一个哆嗦，不得不硬起头皮小心翼翼惦着脚尖走过来坐下，臀部只敢有一点儿挨着凳子，直盯着书本，连大气也不敢喘一口。“你刚上初三，是吧？”梁辰见她坐好，点了点头，问道。“是，老师。”李想拼命点头，生怕态度不好或是哪里惹到这位老师不满意，再出手收拾她，他打架时的那股子狠劲儿还有挑人手脚筋时的凶残，现在还让李想记忆犹新。“唔，刚刚开学，估计也没学过太多的新知识，先复习一下旧有的知识点吧，从数学开始。你先说说数的分类及概念。”梁辰点了点头，“数的分类包括自然数、整数、有理数、无理数、实数、复数，具体概念是……”李想赶紧开动脑筋回答梁辰的问题。“实数的运算法则是什么？”梁辰也不拿书，却对遥远的初中知识点记忆得精准扎实无比，仿佛书本上的每一个字都已经刻在他脑海里了似的。“包括加法、减法、除法、乘法及混合运算，加法法则是……”李想不敢有半点怠慢，一刻不停地回答。不得不说，虽然这位彩虹妹妹看起来行为举止都跟个标准小太妹似的，但看得出曾经的基础相当好，这些知识点记得相当牢，偶尔有记不清楚的，被梁辰微睁眼睛看她一下，立马也被吓得想了起来。从初一的知识点开始记起，到初二上半年，所有知识点都记得很牢固，不过从初二下半年开始，基本上就是一塌糊涂，问了几句，李想张口结舌地答不上来，禁不住额头上开始冒起汗来。梁辰也没说什么别的，换了一科，这一次考校的是英语。对于这门功课，这位彩虹妹妹竟然有着出奇的天赋，不但对于知识点对答如流，而且居然可以用正宗的牛津腔跟梁辰对话，语法时态运用得极其准确，少有错误，梁辰猜测最少应该有大学英语四级左右的水准，看样子在这方面下过苦功。
第7卷第56节：第十九章：心弦（2）
再接下来是物理，至于化学初三才有，倒先不必考校了。一番测试下来，除了英语之外，只要初二下学期以前的功课，全都是对答如流，没有任何问题，绝对尖子生的状态，但初二下学期的课程却令人不敢恭维，基本上就是半点不会。梁辰点了点头，对李想的底子已经有了一个详细的了解。这丫头天生聪明无比，学过一遍的东西几乎不会忘记，但成绩下滑应该是初二下学期开始的，大概这也跟她的青春叛逆期到来有着极大的关系。不过这位彩虹妹妹的叛逆方式实在有些太过极端了。“以前的底子还可以，就从初二的下学期的课程开始补起吧。”梁辰看了李想一眼，面无表情地说道，不过眼里的神色却逐渐缓和了下来，让李想如释重负，突然间觉得有些冷，这才发现，自己浑身上下竟然已经被汗水湿透了，沿着下颌滴下的汗水在小小的圆桌上积聚了浅浅的一洼。梁辰带给她的压力和震慑力简直太恐怖了，让她时时刻刻有一种面对阎王爷的感觉。“时间不早了，你休息吧，从明天开始，好好上学。”梁辰简单地收拾了一下东西，站起身来说道，说话的同时，深深地注视着李想的眼睛，让李想身上再次禁不住哆嗦起来。“是，老师，我一定按时上学，注意听讲，不跷课，不跟那群痞子来往了。”李想乖巧无比地答道。“唔，你很聪明，如果把心思用在学业上，成就会很大。”梁辰淡淡地一笑道，他头一次发现这个小丫头机敏的另一面。这倒也是，有那样一个出色的父亲，女儿的智商就算再差也不会差到哪里去。“我希望明天晚上来的时候，看到的是一个正常人。”梁辰最后望了她一眼，转身而去。“老师，我送你……”李想抹了下额上的冷汗，装模作样地追上去，心里却道，“这位祖宗可算走了。”“不必，你回吧，以后看好自己的钱包。”这么一会儿功夫，梁辰已经走远，一个粉红色的小钱包凌空划过了一个漂亮的弧线，落在了她的脚下。“啊？我的钱包，怎么会在他那里？”李想张大了嘴巴，惊愕地望着那个钱包，傻掉了。半晌，终于恐惧地反应过来，“原来，他早就知道这一切了，是他故意拿走了我的钱包然后扮猪吃老虎……”突然间她发现，自己在梁辰面前，就是一个喜欢自作聪明的小孩子罢了，这个发现让她有些绝望。现在已经是晚上十点钟了，李厚民还在开会，并未回来，梁辰谢绝了郑管家给他派车的好意，独自一个人走了回去，晚上轻轨还通着，也要不了多长时间就能到家。路过山下那条僻静的小街时，梁辰往里瞥了了一眼，那个“疤子哥”和几个手下已经不见了，大概现在正躺在哪个医院里嚎叫呢，唇畔泛起了一丝冷笑，对付这样永远也不可能悔改的人渣，哪怕手重一些，他也没有半点负罪感。
第8卷第57节：第十九章：心弦（3）
他并不担心疤子哥报警，事实上，这种人解决问题有着别类的方式，不过无论哪种方式，他都没有放在心上。就像是一头大象，面对一只蚂蚁无数个想置它于死地的小花招也都不屑一顾似的。坐了大半个小时的轻轨，又走了几分钟，他回到了自己家楼下，抬头向上望了一眼，发现刘莎莎屋子里的灯还亮着，想起了今天早晨的豆浆油条醒酒汤，他舔了舔嘴唇，也不知道明天早晨还会不会还有这个待遇了。上楼的时候路过刘莎莎的门前，下意识地回头望了一眼她的门镜，只见门镜里一黑，又迅速地一亮，同时有蹑手蹑脚的轻微声音响起，梁辰摇了摇头，这女孩儿难道有偷看别人的癖好么？真是搞不懂这帮子学表演的，有些神经兮兮的。回到家，照例戴上那二百多斤的铁套筒练了足足一个多小时，才躺下看会儿书，关灯睡觉。一夜无话，第二天早起锻炼、洗脸，开门出去时，他有些发怔，门前又摆着早餐，这一次却换成了包子还有袋装的玉米小碴儿粥，他心底下像有根弦被轻轻地撩拨了一下。从小到大，从来没有人这样关心过自己，无论刘莎莎是出于感恩还是其他什么目的，都让他心底很温暖，淡淡的、浅浅的，就像是一滴红酒注入了清水杯子里，缓缓氤氲开的那抹深红。整整一天也没什么事情，梁辰在图书馆里坐了一天，看那聚精会神学习的劲头，谁都会以为是个勤奋的学生，根本想不到他会是能动辄挑断人家手筋脚筋的狠人。晚上早早吃过晚饭，梁辰坐上轻轨再次来到李厚民家里，郑管家看到是他，居然一路小跑出来给他开门，满眼的敬服神色，看样子在这一天之中应该发生了许多事情。梁辰只是向他颌首微微一笑，淡然地夹着那个老旧的军挎往屋子里走去，不过一路走去他发现，院子里停着好几辆车子，都是宝马6系以上级别的，大概是李宅来了不少贵宾。果不其然，刚一进屋子，便看见客厅里坐着四个人，正由李厚民坐陪说着话，桌子上还摆着几个精致无比的盒子，一股浓郁的茶香泛在空中，浸人心脾。那几个人西装革履，全都戴着眼镜，很是儒雅的样子。“哈哈，梁老师来了，先不着急上课，来这边坐坐，给你介绍几个朋友。”李厚民一见梁辰，顿时开心得不了，居然站起来向梁辰招手。几个人顿时都吃了一惊，还从来没见过李总对谁这样热情过，心底下都在纷纷猜测这个看起来很年轻而且穿着打扮跟土气得跟农民工一样的“梁老师”倒底是何来路。梁辰笑了笑走了过去，将军挎放在旁边，落落大方地坐在了李厚民的身旁。“给大家介绍一下，这位是我女儿的家庭教师，梁辰，北方师大的天之骄子，很有本事的。”李厚民拍着梁辰的肩膀向大家笑道，言语里仿佛很是为女儿为这样一位家庭教师感到骄傲。
“啊？”几个人再次大吃一惊，面面相觑，北方师大虽然是国家重点名校，可在他们心中也算不了什么，更不可能入得了本身就是清华大学博士毕业的李总的法眼，可他却能博得向来眼高于顶的李总的青睐，这小子倒底什么来路？
“哈哈，大家可不要小瞧梁老师，他对于茶道精湛之处，恐怕也不在在座诸位之下了。”李厚民笑道。
听到这句话时，梁辰心底一动，望向对面，果然，对面的几个人明显都皱了下眉头，俱都盯着梁辰，一个个眼神锐利了起来。
第8卷第58节：第二十章：法眼如炬（1）
第二十章：法眼如炬梁辰的眼光下垂，落在了桌子上，只见桌子摆着几个雅致的小木盒，每个小盒子里都垫着红色的丝绒，里面装的都是茶叶，摆了满满的一桌子，浓郁的茶香就是从这几个盒子里散发出来的。他有些不解，李厚民难道要做茶叶生意么？正在沉思的时候，坐在对面右侧的一个戴着眼镜的中年男子说话了，“莫非，这位梁老师出身于茶艺世家么？”他扶了扶金丝边眼镜，疑惑中带着几许不相信地问道。“我是农民的儿子。”梁辰简单的回答道，他的回答与他的身份一样朴实无华。对面几个人再次对望了一眼，这一次，眼里却是多了几丝的不屑。一个农家子弟罢了，既不是出身于官富之家，也不是品味高雅的书香子弟，对于茶道又会有什么研究？别的不说，就说动辄几千元甚至上万一两的特等好茶，恐怕就不是这个土里土气的小子能品得起的，而如果没有品茶这种实践，只是空有理论的话，那也算不得什么精擅此道了。“李总，现在号称自己懂茶的人很多，不过大多数都是看了几本书出来显摆罢了，论起真正的茶道来，恐怕还差得很远，李总不要被夸夸其谈的纸上谈兵之徒给蒙蔽了。”紧挨着右侧的那个人冷冷一笑，盯着梁辰，说话可就有些不客气起来。梁辰皱了下眉头，心中有些不悦，但并未表现出来，人情世故，都是历炼，更能锻炼一个人的城府与反应速度，这是那个人曾经教给他的。“哈哈，话也不能这么说，理论也是来源于实践嘛。”李厚民笑了起来，转头望向了梁辰，“来，给你介绍一下这几位朋友，张大年、曲满堂、王觉民、赵广志，他们都是我贸易合作伙伴，平时也都酷爱茶道，你们之间应该很有共同语言。今天正好巧遇，介绍给你认识一下，相互交流，互通有无。”李厚民指着几个人依次介绍起来，“贸易伙伴”四个字也颇让几个人有种受宠若惊的感觉。其实说穿了，他们不过是依附在李厚民这株大树身旁的藤蔓罢了，根本谈不上伙伴，恐怕也只比伙计强上那么一点儿半点儿的了。梁辰点头向着对面的四位点头微微一笑，说了声，“幸会”，不卑不亢，从容淡定，倒不像一个朴实的农家子弟那般拘谨了。“李总说梁老弟对茶道很有研究，这个研究是指哪一方面呢？倒底是理论多一些还是实践多一些呢？”那个刚才说话尖酸刻薄的曲满堂此时再次说话了，很有些咄咄逼人的架势，大概是觉得梁辰何德何能，居然能跟他们平起平坐？！刹那间，屋子里所有人的目光都聚焦在梁辰的身上，包括李厚民居内，只不过李厚民有些替梁辰担心罢了。说实在的，他倒并不是刻意抬高梁辰，只不过觉得这个年轻人很是不简单，而且一夜之间便能将他那个不争气的女儿调教得乖巧懂事，居然知道自己收拾屋子了，而且形象也变了，这真是一件很神奇的事情。所以见到梁辰他很高兴，一时兴之所至，想将这几个业内精英通过以茶会友的方式介绍给梁辰认识一下，也算是为他增加一些社会经验值，却没想到让梁辰无形中陷入了这种尴尬的境地，也让他有些不好意思。如果梁辰再继续沉默的话，他也只能出来打个圆场了。
第8卷第59节：第二十章：法眼如炬（2）
不过在他心里，他总隐隐地感觉这个年轻的学生很神秘，看似普通，可身体内部却似乎藏无穷的潜力，或许不定就会在什么时候突然间迸发出来，让人大吃一惊。梁辰被曲满堂这么一挤兑，却也不动怒，只是微微一笑，“茶禅一味，品的是个意境，如果一味追求所谓技艺或是理论，却未免着相了，充其量不过喝茶而已，并非品茶。”他本不想这么张扬，但曲满堂未免有些太过门缝儿里瞧人了，他也是有意借机轻轻点了曲满堂一下。一句话出口，李厚民登时眼中射出奇光，满是激赏之意，而其他几个人则瞪大了眼睛，看着梁辰的眼神已经开始与刚才不同了。“茶禅一味，茶禅一味，哈哈，说得好，说得好，老曲啊，枉你研究茶道这么多年，却抵不上人家梁老师一句话啊。”李厚民大笑道。曲满堂面红耳赤，却又不甘，哼了一声，“那也未必，如果连茶也没喝过只是说些个空话，不过就是坐而论道，又谈什么懂茶？”他盯着梁辰有些不服地道。“就是，年轻人，我们都是几十岁的人了，仅仅坐而论道的空谈或许谁都能说出个一二了。如果真有本事，那你就帮我们掌掌眼，看看这几种都是什么茶吧。”有些偏瘦但眼神很亮的那个王觉民说话了，不过却有意无意地下了个套，茶叶就是他们几个拿来的，还能不知道都是什么茶？说实在的，对于粗通茶理的人来说，最多也就知道个什么是红茶、绿茶、花茶、乌龙茶什么的，可对于长得都差不多少模样的茶叶儿，有几个能真正分辨得出来倒底是什么茶？能准确地叫出这种茶的名字来？要知道，华夏茶道几千年历史，茶叶种类发展至今至少一千五百种以上，能一眼辨得出来茶叶种类喊得出名字的，绝非是普通所谓茶博士能做得到的了。“咳咳，老王啊，没有必要较这个真嘛，如果事先不知道这个茶是什么茶，恐怕你这个茶博士也不见得几种茶摆在面前就能叫得出名字来嘛。”李厚民见到这几个人真来了执拗劲儿，禁不住有些好笑，替梁辰打起了圆场。梁辰却只是淡淡一笑，突然间就问道，“不知道在座的诸位哪位是祖藉台湾？或者根本就是台湾人？”几个人同时间一愣，包括李厚民在内，相互间望了望，半晌，李厚民摇了摇头，“没有啊，梁老师为什么这么认为呢？”。“呵呵，没什么，我只是觉得好奇，既然没有台湾人，为什么这桌子上摆着的都是台湾茶？”这句话一出口，对面的四个人眼神都变了，变得极其惊诧，也从另一个侧面默认了梁辰的话。“你，你都认得这些茶？”最开始说话的那个戴着金丝边眼镜的张大年当先开口，有些不能不能置信。“这种茶，外形紧结整齐，鲜艳墨绿且带丽色，应该是阿里山珠露茶了，如果冲泡之，花果香气浓郁，三泡且有余香，最好的珠露产于台湾嘉义县竹崎乡和阿里山乡交界的石棹山。”
第8卷第60节：第二十章：法眼如炬（3）
“这个，叶片条索整齐，呈半球米粒状，颜色深绿，香气清新，应该是台湾高山茶，最好的高山茶产于台中县和平乡的梨山、南投县的大禹岭及福寿山农场，这里的高山茶香味独特，具有挺拔豁达的气质，品之则有一种冷风吹拂的山头气韵。”“这个，芽上白毫显著，茶条不齐，外观呈自然弯曲状，兼具红、黄、白三色，如仔细观察，则再多青、褐两色，应该是东方美人茶了。这种茶是因为无农药种植导致夏季一种叫浮尘子的小绿叶蝉附着其上以口器吸取幼芽嫩叶养分，致使芽叶发育不良，但经过小绿叶蝉叮过的芽叶所制成的茶，却有独特香气，曾经被进献给英国维多利亚女王，赐名为东方美人茶。其实最初的名字很粗糙，叫做膨风茶，意指这种茶最初种植出来时大家都不相信它会如茶园主所说那么香，膨风是客家话，吹牛的意思。”梁辰随意指点着这几种茶说了下去，信手拈来，轻言浅笑间点评却是入木三分，不仅连茶的特点、产地，甚至来历都说得一清二楚，最难得的是，慧眼如炬，认茶精准到位，只是扫上一眼便能清楚地知道那倒底是什么茶，眼毒得要命。于缭绕的茶香中听他的点评，可以说，绝对是一种极佳的享受了。渐渐地，听他评茶的这几个人已经由最初的震惊到随后的发怔再到最后的悠然入神，三种状态，也代表着三种不同的渐进式态度了。“综合起来，这几种茶都是台湾茶了，这也正是我感觉奇怪的地方，华夏的名茶很多，官方评选出的西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶，还有非官方民间认定的湖南蒙洱茶，云南普洱茶，北路银针，南路银针，冻顶乌龙茶，苏州茉莉花茶，四川峨眉山竹叶青茶，蒙顶甘露，太平猴魁，屯溪绿茶，雨花茶，滇红，金奖惠明茶等等，为什么一样都没有，偏偏选的都是台湾茶呢？如果只是对台湾茶的偏爱，我倒也无话可说了。但昨天李先生用来待客的茶，却是大红袍，倒与今天的几种茶略有些相悖了。或许，这茶，是想做为礼品送给某一个特殊的人吧？而这个人，大概就是台湾人，或是祖藉台湾。”梁辰转头瞥了正听得有些入神的李厚民一眼，淡淡地笑道。“嗯，是，想送给一个祖藉台湾的老先生。什么？这你都猜到了？”李厚民正听得入神，不自觉地回答了一句，随后猛地惊醒过来，用惊诧的眼神盯着梁辰，如果说点评茶叶虽然是一种本事，但也只不过是学识的积累与实践的认知罢了，但由茶识人，且通过这个细节能体验人心，这个本事恐怕就不是普通人所能具备的了。所有人也都在这一刻呆住了，半晌，那个一直沉默的赵广志缓缓地向着梁辰竖起了大拇指，眼神中无限钦佩。其他几个同样有些发怔地盯着梁辰，眼神里一片震惊。
第8卷第61节：第二十一章：所谓冻顶乌龙（1）
第二十一章：所谓冻顶乌龙再没人说话，一时间，气氛有些不正常的压抑起来，梁辰却依旧淡定冲和，一如那缭绕的茶香，没有半点拘谨与不安，只是微靠在沙发上，细细掀动着鼻翼，嗅着空气里那醉人的茶香味，好像要与空气里的茶味香氛融到一起似的，自有一股说不出的飘逸出尘之境界。“梁老师，的确高人！”赵广志说话了，只说了这一句话，他便再度闭上了嘴巴，惜字如金。周围的几个人此刻也全都醒味过来，先前那个曲满堂脸上有些赫然，搓了搓手，“梁老师，不，梁大师，刚才多有得罪，冒犯之处还请海涵，我真是以为你不懂装懂，没想到却是深藏不露，不好意思，实在不好意思。”梁辰微微一笑，“曲先生言重了，茶之道，在于品味，更在于交流，只要是真心的交流，又何必拘泥于形式呢？无论交流轻急缓重，亦如这茶，千回百转，各有滋味不同，于我而言，也是一种鞭策和激励了。”“好，说得好，看看，你们看看，这才是真正茶道大师的意境，那些茶行里面夸夸其谈的茶博士跟梁大师比起来，简直连个渣儿都不是。没说的，我服了！”曲满堂别看这张嘴尖酸刻薄，但为人却是胸襟开阔，很是豪爽，朗声笑道，却不敢如李厚民般去拍梁辰的肩膀，只是伸出两只手去与梁辰狠狠地握了一下，表达着自己心中的尊敬与钦佩。“大师之名倒不敢当，不过只是粗通茶道而已。”梁辰谦虚地说道。“不不不，您的确是大师风范，不过我更服气的是，梁大师这么小的年纪，居然有这么深的茶道功力，真是，真是……”张大年无法用语言来表达心中的困惑与惊诧了，连说了几个“真是”居然都说不下去了。“哈哈，平时一说起话来口若悬河滔滔不绝的大年兄居然也有口吃的时候？”旁边的王觉民开起了他的玩笑，借机会挪谕了他一下。平时几个人关系要好，心情大好的时候总是以相互间开玩笑取乐的，倒也没什么介蒂。“你们哪，真是，我早就说过梁老师茶道造诣不亚于你们，你们还不信，这下好了吧，非要跟人家较真儿，结果自取其辱，活该你们，哈哈。”李厚民也大笑说道，看着梁辰的眼神是越来越欣赏了。如果这个年轻人不是刚上大学的话，他现在都想直接高薪把他请到自己的公司来做事，相信，必定会是一大助力。因茶识人，他绝非凡品。“唉，这不是有眼不识泰山嘛。都没用开汤品茶观察什么叶底，只是简简单单地瞄上几眼，便能轻轻楚楚地分辨出这几种茶的类别、产地甚至能喊出具体名字，简直神了，而且这知识面儿也广，又是博闻强记，别的不说，就说这个阿里山珠露茶吧，我只知道是台湾茶，至于产于哪儿，什么特点，根本半点也不知，厉害，太厉害了。”曲满堂毫不吝啬溢美之词，摇头晃脑地重复着梁辰曾经介绍过的关于阿里山珠露茶的知识，边说边赞，如喝多酒般手舞足蹈，兴奋之处，都有些无法自拔了。
第8卷第62节：第二十一章：所谓冻顶乌龙（2）
梁辰只是微笑着，并没有如平常的年轻人般被人夸奖了一番便飘飘似仙或是不好意思的感觉，神色不变，淡定无比，几个人都是生意场上的人精，越看倒越是叹服了，小小年纪，居然能有这股子沉稳劲儿，不得不服。想当年，他们跟梁辰一般大的时候，还飞扬跋扈不知在哪儿招猫逗狗呢。“梁老师，我前几天买三罐冻顶乌龙，麻烦你帮我掌掌眼，看看是不是真货。”这个时候，张大年推了推眼镜，左右看了看，小心翼翼地从自己的手提包里拿出了一罐茶来，包装极其精美，甚至顶上系着的红带中间居然是一条金丝，一看就是价值不菲。“好你个张大年，居然还存着这样的好货，摆明了是留一手，想把我们都比下去，是不是？”除了李厚民之外，其他人全都笑骂起来。“藏拙而已，现在遇到真正的行家，自然要拿出来品味一番了。”张大年嘿嘿笑着，把那罐茶叶摆到了梁辰面前，满眼期待的神色。“冻顶乌龙？呵呵，好，请张先生拿出来共赏吧。”梁辰露出了一个奇怪的眼神，随后应了一下，也不推辞，拿过了那罐包装精美的茶叶，轻轻打开罐子，一股沉郁甘醇的香气扑鼻而入，深吸了一口，他禁不住赞道，“好茶！”张大年脸上就现出一丝得意来，而旁边三个人脸上就露出了一丝羡慕嫉妒的神色来。“不过，茶叶密封，光看包装并不能识别茶的真假，我还没有茶神陆羽闻香识茶的本事了。”梁辰略看了看里面真空密封包装的茶叶，笑笑说道。“我还有两罐，这罐就是用来评定真伪的。”张大年急急地说道，已经自己伸手过去拿出了小袋打开来。随着真空密封袋的打开，一股甘醇的香气迅速在空中释放出来，压倒了其他的各种茶香。“嗬，不愧是冻顶乌龙啊，这香气确实甘醇，想必开汤后必定回味无穷。”旁边的曲满堂喉结上下滚动了一下，羡慕地说道。梁辰却没有说话，只是用手轻捻起了两粒茶叶儿，在手中轻轻一捏，细细看了看，眉头却皱了起来，张大年的一颗心立即提了起来，“梁大师，这茶，有什么问题么？”“没什么问题，发酵过，的确是乌龙茶，而且品质极高。”梁辰笑笑说道。张大年呼出一口长气，只是没等脸上浮现出喜色来，却只听见梁辰话风一转，“是乌龙茶不假，但绝对不是冻顶乌龙。”“啊？”张大年顿时嘴咧得跟个时空黑洞一样能吞噬万物，脸当时就苦了起来，“不会吧，梁大师，卖茶的当时可是拍着胸脯保证说这是台湾的冻顶乌龙啊。并且，您看这茶外形条索卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，而且色做青黑，明明就是书上介绍过的冻顶乌龙的茶状啊。”“你别吵，听梁大师怎么说。”旁边曲满堂现在对梁辰可是心服口服了，轻碰了他一下，有些期待地听梁辰的解释。
第8卷第63节：第二十一章：所谓冻顶乌龙（3）
“其实乌龙茶的制做工艺几乎都差不多，属于半发酵茶，因其在采青、摇青、晾青、杀青、揉青、焙青的一道道工序中控制把握的不同，发酵程度就不同，于是成茶呈现的条索或是颗粒的颜色会有由青绿至黑褐的不同，发酵度低的，颜色略浅，而发酵度高的，颜色则略深。不过，真正的冻顶乌龙茶，发酵度在百分之五十左右，所以干茶颜色黑中透青，而这种茶却是碧中微黑，发酵度最多不超过百分之十五，虽然也是乌龙茶，但从干茶特点上来看，却并不是冻顶乌龙了。并且，最重要的是”梁辰说到这里，看了看周围的几个人一眼，淡淡地一笑，“据我所知，台湾地区现在已经没有冻顶乌龙茶了。”“啊？”一群人当时就傻了，包括李厚民在内，都有些发懵，什么叫台湾地区已经没有冻顶乌龙茶了？近代以来，冻顶乌龙可是一直大名鼎鼎，几乎但凡是喝茶的人都知道冻顶乌龙这种世界顶级名茶的存在。“呵呵，大家也不必奇怪。其实没错，目前大家所认定和熟悉的冻顶茶，是属于包种茶，而不是乌龙茶。冻顶茶产于台湾南投县的鹿谷乡彰雅村附近一块被长达四千米的东顶巷所贯穿的山顶台地，东北边有一麒麟潭，云笼雾罩，适合茶树生长，并且这里终年无霜雪，并不是字面上理解的千年冰封的冻顶了，而是因为这里原称为东顶，1918年连雅堂先生所作的《台湾通史》里就有确切记载，称为东顶，后因字音相谐，加上世人故意为茶膨风鼓吹，所以也就谐音称为冻顶了。三十年前，这里倒是种植生产乌龙茶的，那时候的茶园大部分种植青心乌龙或软枝乌龙，但自从1980年以后，冻顶乌龙受到市场和优良茶比赛的影响，逐渐走向轻萎雕、轻渥红的制造方法，以四分之一或是五分之一渥红为标准的做法，强调花香果味，青汤青叶，俗称半头青的特色，现在所制造的冻顶茶是道地的属于青花类的包种茶，而不是乌龙茶了。所以，冻顶乌龙现在早已经成为了历史，并不出产了，如果这茶真是冻顶乌龙，呵呵，张先生，恐怕也是三十年前的冻顶乌龙茶了。”说到这里，梁辰忍不住自己也笑了起来。茶贵在新，尤其新制春茶，世人皆爱，一罐茶叶如果放上三十年，�
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