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明明有颜却偏要靠厨艺-第5部分

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  “哦,是吗。”蒋老板眯着眼睛:“我们那位廖主厨好像没那么多讲究,毕竟归根究底,得靠厨艺说话,食材再好,技术不行也是白搭。”
  蒋老板走近两步,略显得意:“说起来,廖主厨和你比赛这个事,也太冒失了,这有什么好比的呀。你这食材要是凑不齐活,我看就别比了。”
  王若冰强撑着嘴角:“蒋老板,君子一言驷马难追,我既然答应了,就不会反悔。”
  “哦?”蒋老板老狐狸一般笑笑:“那离比赛开始也没多久了,你这后厨的食材再不供应上,那可就麻烦了。”
  “这个就不用您费心了。”王若冰这个人自恋,输了里子也不能输面子,硬着头皮道:“我们已经找到了更好的食材,马上就送过来了。”
  “是嘛。”蒋老板的目光仿佛已经看穿了王若冰的虚张声势:“那我可真要看看了。什么时候送来啊?”
  王若冰呵呵一笑:“刚才打电话呢,堵路上了吧。您愿意等就等吧。”
  他正要回厨房,蒋老板身后传来货车的喇叭声。一个脑袋从驾驶室探出来:“前面的那位,麻烦让让。”
  一只羊从货车后厢冒出头,跟着咩咩叫了一嗓子。


第12章 嫩黄瓜(修)
  蒋老板下意识退了两步,货车缓慢开进来,停在王氏酒楼的后厨门口。
  三名搬运工统一制服,整齐划一的白色制服,红色帽子,制服上用红线绣着“云外青渊牧场”六个字。
  这六个字不大,但在郢都这地界,没有人不知道这个地方。这是以贺家为首的几家豪门大户在郢都郊区开的一片私人牧场。无论郢都市的地皮狂飙到了何等价位,这几名富家子弟愣是能在同样寸土寸金的郊区囤到合适的地界,开上这一家只供自家后厨的牧场。曾经有个暴发户,砸出了高价想要跟牧场买头奶牛,人家愣是不肯卖。说白了,这些富家子弟就算只是玩票,也不是随便让人进圈的。现在这云外青渊的东西,居然送到了王氏酒楼的后厨?
  蒋老板简直呆了。
  搬运工打开货车厢,往下搬运蔬菜瓜果,送到后厨门口,司机摘下帽子擦了把额头的汗,问道:“哪位是王老板?麻烦来签收一下。”
  王若冰愣了半晌,站着没动。他也呆住了。
  司机笑了笑:“您要不先验一验?”
  王若冰随手拿起一根黄瓜,这黄瓜刚摘下来,顶刺带花,还挂着露水,用手掰断,脆生生的一声响,嫩黄的瓜肉很快沁出了小珠子。
  一般的黄瓜都是白肉,嚼起来没滋味,唯有这嫩黄色的瓜肉才够甘甜。蒋老板也是在后厨浸淫过不少岁月的人,眼睛毒,一眼就能看出这些蔬菜瓜果个个品质特等,他登时眼睛都红了。
  这王氏酒楼究竟是攀上了哪根高枝儿啊?
  蒋老板心念电转,把郢都市这些数得上号的清贵世家点选一遍,想不通是谁在帮他。
  王若冰心中也有猜测。
  是贺棠?不可能吧,自己这才怼过他,他又不是受虐狂,干嘛还来帮自己。
  他一边思索着,一边签了单子,看着搬运工把一筐筐蔬菜运进去。刘德贵本来坐在角落里发愁,这会儿已经呆了,忙招呼帮厨们一起帮忙搬东西,他乐呵呵地围着食材打转,时不时挑起来看看,喜不自胜地对王若冰评价:“你看看这小青菜,多水灵啊!若冰啊,你也真是的,什么时候找到了这么好的菜源,也不早说!”
  王若冰燃眉之急骤然解了,心头先是一松,再看看蔬菜瓜果的品质,心内更是一喜,仿佛吃了人生果,通体舒泰,那心内焦急嘴上起泡的滋味再也不复存在了。
  蒋老板的脸色却是绿如小白菜,连笑容都挂不住了,一双眼睛在食材上扫来扫去,眼神都带了几分狠毒。王若冰笑了:“蒋老板,您不是还要去丢垃圾么?”
  蒋老板干笑了一声,讨了个没趣,转身便走。
  走了没两步,就看见这货车屁股后头还跟着两辆货车,一辆装着水产禽类,一辆都是些猪牛羊,看来是不把王氏酒楼的后厨塞爆不算完哪!
  王氏酒楼的后厨今天会不会爆,蒋老板不知道,他只知道,他的血压快爆了!
  王若冰很是费了一番劲,甚至把他的办公室无偿出让给两头小羊,才终于装下了来自云外青渊的馈赠。事情一忙完,他就准备给周助理打电话问问,哪知道一个陌生号码先一步打到了他手机上。
  “王老板,我送过去的东西,您收到了吧?”
  王若冰一愣,这人是谁?食材不是贺棠送的?
  “现在有时间吗?出来喝杯茶吧。”
  “在哪儿喝?”
  “香积楼二楼。我等你来。”
  王若冰挂了电话,立刻往郢都市中心的香积楼赶过去。他心里还琢磨呢,这人电话里也不说清楚自己有什么特征,到时候让他可怎么找啊。
  到了香积楼他才明白,压根不用找,二楼让人包场了。
  二楼靠窗坐着个男人,一看就是自小养尊处优,头发皮肤都是精心细致保养出来的样子,衣着也十分体面,就是精神有些不济,好像还没睡醒。
  服务员领着王若冰走过去,便悄悄退下。
  王若冰坐定,看了这男人一眼,发现他眉目与贺棠有些相似。
  男人笑了一下:“王老板,我是贺棠的小叔,你叫我贺洋吧。”
  王若冰点点头:“贺先生,今天那些食材,是您送来的?”
  贺洋颔首:“云外青渊牧场就是我和几个哥们开的,一点东西,也不打紧,王先生要是能答应我接下来提的要求,我可以让牧场长期给您的后厨供应菜源,怎么样?”
  “您有什么要求?”
  “这个月23号,我妈过生日,家里要置办酒席,想请您来掌厨。”
  王若冰一愣,坦然道:“前几天贺棠也来找过我,想让我掌厨,我没别的意思,就是想问问,这个事究竟是谁负责?”
  据他所知,准备贺家老夫人的寿宴这个事,一直都是大房也就是贺棠这位长子嫡孙负责,现在这位小叔来横插一手又是怎么回事?
  他可不想夹在两人中间当炮灰。
  贺洋眉眼间些戾气,说话也不太客气:“你管这么多干嘛呢,就问你愿不愿意,你要答应,我现在把牧场的负责人叫过来跟你签合同,你要不愿意,早上那些东西就当我白送你的,我也不会要回来。”
  刀客爱刀,剑客恋剑,厨师喜欢好食材,见到了那些品质特等的食材,寻常菜市场的货已经入不了王若冰的眼了。他能怎么办呢,当然是点头答应啊。
  贺洋见他爽快,面上便笑开了,立刻叫了牧场负责人过来签合同。他本来都订好了郢都大饭店,忽然被贺棠给撬走了,给他气得呀,后来是听一朋友推荐这王氏酒楼,才找上门来,希望这位年轻的王老板不要让他失望。
  王若冰签了“卖身契”,和贺洋交换了联系方式,过几天就被他叫过去,带到了贺家老宅。
  这天是贺家家庭聚会,乌泱泱的一大群人一坐,偌大的客厅竟显得有些挤了。
  贺棠身后跟着几个人,老远瞧见他,微微有些错愕,贺洋得意地勾起嘴角,带着王若冰走过去。
  “小叔。”贺棠打了个招呼,扫了王若冰一眼:“今天是家族聚会呢,怎么带外人过来。”
  贺洋看看贺棠身后的方奇名,他被这人涮了,正怀恨在心,脸色也不好看:“你都能带外人进来,我为什么就不能?”
  “这位是今年请的厨子,我带他来给奶奶看看。”
  “我带的这位是我朋友,也想给我妈看看。”贺洋勾起嘴角:“怎么,小叔带个人回来,还要经过你同意吗?”
  贺棠不再多话,对二人笑了一下,带人走开。
  贺洋脸上的笑容隐没,取而代之的是满脸妒恨,他冷冷哼了一声:“有爹生没妈养的东西!”
  后厨端了些点心小菜上来,王若冰尝不出味道,便没动筷子,看其他人吃得挺开心,味道应该是不错。据说贺家的后厨师傅们以前在郢都的美食界也小有名气,只是年纪都大了,所以贺家老夫人的寿宴不得不找外头的厨师来做。
  贺家的老太太已有八十高龄,身体倒还挺硬朗,一头银丝,面色红润,显见平日里精于保养。贺棠坐在她下手,陪着她说话。
  “奶奶,过些日子就是您生日,我特意请了郢都大饭店的方主厨来操办,您看好不好?”
  老太太呵呵一笑:“行,往年都是你安排,今年也由你来操持。记得一切从简,不要铺张浪费。”
  贺洋开口了:“妈,这郢都大饭店的菜经常吃,也有些腻了,儿子请了个新厨子,给您换换口味,怎么样?”


第13章 素红烧肉(修)
  老太太笑眯眯地问道:“新厨子?在哪儿呢?”
  王若冰起身行了个礼,一时间众人目光灼灼,在贺棠与贺洋之间来回摇摆,都在看好戏。
  “哟,这小后生真俊俏。”老太太眯着眼睛看了一会儿,笑道:“看起来也年轻。”
  贺洋忙道:“妈,您可别以貌取人,人家看着年轻,可是经验老道手艺好啊。要不让他跟方主厨比一比,您中意谁,就定谁,您看呢?”
  贺棠在一旁不紧不慢地开口:“小叔叔,给奶奶操持寿宴这事,往年都是我来办,您今年非得插把手,该不会是信不过我?”
  贺洋笑了:“哪有什么信不过,只不过小棠你工作越来越忙,这点事何必再劳烦你亲自来呢。”
  两人互不退让,老太太只能两方都按下,点头道:“那就让两位师傅都比试比试,棠棠,你说呢。”
  老太太既然开口,贺棠也不便多言,老太太虽然疼他,但这位小叔叔贺洋才是老人家的命根子心头肉,他还能说什么呢,只能让贺叔把方奇名与王若冰一起带到厨房。
  王若冰对此事早有准备,今天要做些什么,他也已经有了成算。
  只是到了后厨一看,他傻眼了。
  这贺家后厨房的糖罐子和盐罐子,居然长得一模一样,还没贴标签!
  一般来说尝尝就能区分,可是他味觉失灵,要怎么尝啊?
  问问别人?
  王若冰扫了一圈,方奇名已经开始动手了,一人手下两个帮厨伙计,贺叔坐在厨房门口。
  他身边的伙计笑道:“王老板,您还不动手呢?”
  王若冰拧着眉头,看一眼调味罐子,问那伙计:“这两个罐子里头……”
  话还没说完,那伙计脸色有些古怪,摆了摆手。王若冰忽然明白过来,他们也不能给提示,这两个罐子可能是故意去了标签的!
  贺棠知道他味蕾失灵,这是给他出难题呢。难怪刚才他那般从容,原来是早有准备!
  王若冰想了想,忽然一拍脑袋。
  也是他傻,一时间懵了,连最简单的办法都没想到。
  王若冰点着了火,分别烧了一下两个罐子里的白色粉末,一种融化了,不用说,这是糖,另外一种焦黑,这是盐。他分好了两种调味品,蹲在地上看厨房准备的各类食材。默默考虑着,刚才的盐糖之分倒给他提了个醒,既然尝不出味道,在选用食材和调味品上就更要慎重,万一有哪样食材味道特别奇怪呢,而且贺棠这是有备而来,说不定还有后招。
  方奇名泡发了木耳,正在挑选口蘑香菇,他不想跟方奇名做一样的菜色,便挑了一块五花肉,烧了一锅开水。
  一旁的伙计见了,笑问道:“王老板,您这是打算做什么?”
  王若冰笑笑:“话梅炖五花肉。麻烦你帮我挑两只苹果橙子切片。”
  王若冰取了茄子切块,这是他研究出来的秘方,在炖五花肉时放入稍许茄子,提香吸油,肉质软糯,更适合肠胃消化能力较差的老年人食用。
  把选好的五花肉油炸捞出,再放入各类调味品并冰糖蜂蜜苹果橙子话梅,烧开之后放入五花肉,炖至酥烂即可。
  时间剩下得不多了,王若冰看了一眼方奇名的菜色,应该也做得差不多了。他那道菜五花八门,有香菇、平菇、海鲜菇、木耳、等等……
  王若冰猛然一惊,三菇六耳!难道方奇名是在做罗汉斋?
  方奇名做什么,他都不怕,但是这罗汉斋给了他一个信息,难道贺家老太太这几天正在吃斋?
  这可就糟了!
  再看方奇名,神色间一股掩饰不住的得意,怕是早已从贺棠那里得了消息,他扫了王若冰的红烧肉一眼,浑不在意,显然没将他放在眼里。
  王若冰掏出手机给贺洋打了个电话,贺洋声音懒洋洋的:“王先生,做好了没,我等着你旗开得胜,打贺棠的脸呢!”
  王若冰没工夫跟他扯皮,直接问道:“贺老夫人这几天是不是在斋戒?”
  “斋戒?这我不清楚啊……”贺洋被问着了,听王若冰这疾言厉色的,有些懵:“怎么了?我妈的确信佛,不过她什么时候斋戒我不清楚……”
  真是废物!
  王若冰挂了电话,那边方奇名吆喝一声,起锅,罗汉斋已经做好了!
  贺洋坐在席间,表情不怎么好看,一双眼睛阴沉沉地,盯着贺棠。
  他刚才问过了,这几天的确是贺老太太的斋戒期,这贺棠经常在老太太跟前打转,肯定知道这个事儿,这下他是栽了!
  不过贺洋已经想好了,输了就输了呗,他也不是没有机会,只不过这次王若冰如果不能得到这个做寿宴的机会,他就只能让牧场那边终止合约了。
  没有价值的人,不值得他花费心思。
  没多久,两道菜一前一后端了上来。
  第一道菜揭开罩,白气散去,盘中五花八门,宛如素菜开会,色香味俱全。方奇名跟在一边,笑着介绍道:“这是我的拿手菜,罗汉斋,请老夫人慢用。”
  老太太拿起筷子,尝了一口,点点头笑道:“方主厨这手艺,越发长进了!你们也尝尝。”
  周围的小辈们这才动了筷子,各个都赞不绝口,贺洋也不得不承认,这罗汉斋味道清香,鲜咸适口,看来方奇名是拿出了看家本事。
  唉,原本是他早一步找到郢都大饭店,哪知道这方奇名临时变卦,倒向贺棠,实在是可惜可气!
  老太太放下筷子,看向另外一道盖着盖子的菜,好奇道:“小后生,这是什么菜?”
  王若冰上前两步,揭开罩子,一阵白气伴随着浓郁的香气升起,只闻其味,便在舌尖泛出一股甘甜。待到白气散去,那盘中之物色泽酱赤,晶莹润泽,竟是一盘红烧肉。
  有人噗嗤一声笑了,贺洋登时脸上火辣,贺老太太斋戒了几天,口中寡淡无味,看见这盘红烧肉,口水都险些留下来了。她叹了口气:“看着倒是不错,可惜我老婆子这几天吃素,看来是没有这个口福喽。”
  王若冰笑道:“老夫人,您错了,这道菜是专门为您准备的。这是一道素红烧肉。”
  “素红烧肉?”有人惊讶道:“什么意思?”
  “意思就是,这是一道素菜,用的也不是真五花肉。至于具体用了什么菜,各位可以尝尝看。”
  众人已经迫不及待,各自用勺子舀了一块“肉”放进碗里尝尝。
  贺棠拨弄着碗里的肉,这肉色泽晶莹,有肥有瘦,怎么看都是五花肉,怎么可能是素菜?他试着咬了一口,猪肉那细嫩厚实的咬劲弹滑活泼,焦香的皮裹着充沛的胶原蛋白,香糯不腻,咸甜适口,唇齿间更有一种梅子的清香。
  “这……”他尝出来了,这的确不是五花肉。
  围坐着的贺家老小们小心翼翼地夹着肉,仔细品味,试图用舌尖体会每一丝肉的触感,分辨这道奇妙的素五花肉究竟用了什么食材。
  “唔……有菌类……”那肥厚细嫩的口感,应该是菌菇的肉质口感。
  “用油炸过,所以才特别香……可是这肉香,是哪儿来的呢?”
  “是茄子。”贺棠那条舌头,比之灵敏的头脑也不遑多让,没多久便尝出了这道菜最重要的一部分。
  王若冰微笑道:“没错,经常做饭的人都知道,茄子特别吸油,我就是用茄子吸收了五花肉的汤汁儿,然后将菌类包裹在一起,放进油锅煎炸一遍,所以才能外形与味道都神似五花肉。”
  老太太听了解释,这才终于信服,动了筷子夹了一口,哪知道一入口,便放不下筷子了。老人家味觉迟钝,喜欢吃些浓油酱赤的重口味,她又素了几天,这道素红烧肉正正对胃口!刚才方奇名那道罗汉斋,对她已不够灵敏的味觉来说,实在是有些寡淡了。
  小辈们哪好意思跟老人家抢吃的,只能恋恋不舍地放下筷子,看着菜盘子各自咽着口水。


第14章 杏仁干酪(修)
  方奇名脸色发青,现在这谁输谁赢,早已不用多说!他这是竹篮打水一场空啊!
  贺洋却是十分得意,这还是他头一次能打贺棠的脸,怎能不高兴呢。看看贺棠的脸色,虽然面无表情,但他知道贺棠有些生气,登时愈发高兴。
  至于贺棠,他还能说什么呢,提前给方奇名透了底儿,他还能输了,只能说是王若冰实力太强,而且遇强则强,这一次王若冰赢得漂亮,赢得他心服口服。
  贺棠看了看得意的贺洋,又扫了一眼不骄不躁的王若冰,微微笑了。这次输了,他无话可说,是他走了眼,这个王若冰,有点意思。
  给贺老夫人做寿宴的事便敲定下来,由王若冰来掌厨。贺洋十分殷勤,把王若冰送回了住的地方,叮嘱他二十三号就是做寿的日子。
  这宴席到时候会在贺家大宅里办,所以王若冰要提前带人去做些准备。
  他把事情跟刘德贵商量了一下,拟定了几个人选,都是些机灵勤快的伙计,到时候带过去帮忙。
  那道素红烧肉他回来重新做了一遍,给王小停和刘德贵尝了尝,改良了一下,上了酒楼的菜单。当时他也是灵机一动,死马当活马医了,没想到做出来的效果能这么好。
  现在云外青渊牧场能稳定地给王氏酒楼供货,再加上酒楼最近连连推出新菜品,之前因为食材受影响而下滑的客流量又有了明显回升,再加上赵百里坚持不懈地维护公众号和微博,王氏酒楼在本地的名气也有了大幅度提升。
  不过让他们意想不到的是,最先在网络上为王氏酒楼引爆流量的,居然是一家敬老院。
  是的,就是离王氏酒楼不远的那家春秋敬老院。
  事情的起因是这样的,春秋敬老院前阵子招募了一批义工,都是些在校大学生来献爱心的,原本学校和敬老院约定好,义务劳动一个月,平均每天不少于一个小时,给这些学生记两个学分,哪知道工作时常已经够了,这些义务劳动的学生们却不愿意离开了。
  更让人叫绝的是,敬老院的老人家们集体出动,把学生们拦在门外,不让人进了!
  这事情在本地发酵了一阵子,有家小电视台觉得稀奇,去采访当事学生,学生们一个个都有点不好意思,记者问了半天,才支支吾吾地说,是敬老院的伙食太好了,在他们学校内部都传开了,没来的都想来,来了的不想走。
  记者也是稀奇,这些学生们个个都是家里的宝贝,平时什么好吃的吃不到,还能馋人敬老院一口吃的,直觉这里头有猫腻,于是又去采访了敬老院。
  问过敬老院的老人家们,记者们终于闹明白了,原来是离这家敬老院不远的王氏酒楼,时不时会给老人家们送些吃的过来。敬老院里老人家们不多,吃的也勉强够分,可自从这些遭瘟的学生们来了之后,吃的就不够了!
  记者们觉得好笑,都说这什么王氏酒楼莫不是往菜里放罂粟了,还能让人上瘾啊?一票人闲着没事,去王氏酒楼吃了一次,结果纷纷闭嘴惊艳,安静如鸡了。
  回去之后,记者就写了个豆腐块,发在本地一份小报上,原本不过是一则喜感新闻,标题取得十分欠揍:义工和老人抢食,被敬老院拒之门外。
  结果不知道被谁发到了网上,网友们转发哈哈哈哈之后,渐渐地就有人出来说了:
  “王氏酒楼我吃过,官方微博在此@王氏酒楼。”
  “不吹不黑,王氏酒楼超好吃!老板也超帅!”
  “吃过+1,实名羡慕老人家。这要是有人跟我抢吃的我也不能忍!”
  “不能忍+1”
  “不能忍+2”
  于是赵百里一大清早来上班,打开微博准备发日常,就发现他维护的那个官方微博被艾特了一千多次!
  赵百里那个喜呀,谁看到微博一下子涨了好几百粉不开心呢,他把这事跟王若冰说了,王若冰觉得挺好笑,同时也挺开心,当天又给敬老院送了不少吃的。
  结果过了几天,这事情不但没完,还发酵升级了。
  还是那家三流小报,还是那位欠揍的记者同志,这次写的标题是:男子为蹭敬老院伙食强逼儿子送自己入院,儿子:我也想进去。
  这次的事件当事人居然还是王若冰的老熟人,徐长山。
  事情其实是这样的,王氏酒楼推出的新菜品素红烧肉大受好评,徐长山来了好几次都扑了个空,心情本就抑郁,哪知道听说了春秋敬老院的伙食都是王氏酒楼供应,登时就更郁闷了,那天他和徐英父子俩喝了两口小酒,有点上头,徐长山抢吃的没抢过徐英,登时赌气说自己还不如孤寡老人。
  徐英也是喝多了,跟父亲口角了两句,徐长山一气之下,醉醺醺地收拾包袱要求儿子把自己送敬老院去。
  父子俩在敬老院闹了一番,两个醉汉能有什么理智,敬老院的院长烦了,直接把110叫来,记者刚好在王氏酒楼打牙祭,看见这敬老院又闹了笑话,一拍脑袋,又回办公室写了个喜感新闻。
  赵百里这次自己把这新闻发上了网,被网友们哈哈哈一通转发之后,就有网友问了:“这王氏酒楼真有那么好吃?不会是炒作吧?”
  对于这种质疑评论,赵百里的想法都是:你自己来吃一下不就知道了,吃过之后不被圈粉算我输!
  质疑的人比较少,大部分都是哈哈哈转发,了解到王氏酒楼经常给敬老院送吃的之后,纷纷点赞夸奖,少部分去王氏酒楼吃过的网友,则是在话题里晒照,一时间王氏酒楼还真有点网红店的意思。
  不过赵百里知道,微博账号经营没多久,人气积累还不够,来吃过的网友还是少数,真想成为网红店,那还要不少时间慢慢经营。这一次网络上关于王氏酒楼的讨论度飙升,给酒楼带来的直接影响就是客流量又一次翻倍。
  王若冰最近被不少人找上门,比如春秋敬老院的院长,就想把食堂交给王若冰承包。
  王若冰对此……无能为力啊!
  现在酒楼的客流量飙升,他已经在考虑再招一批服务员了,不然实在是忙不过来。
  至于借贺棠的钱,再过一阵子应该也能还清了。
  王若冰刚把敬老院院长送走,就又迎来了市二中的副校长。这位副校长笑呵呵的,寒暄之后说明了来意,原来也是想让王若冰承包他们校内食堂的。
  王若冰只能婉拒,这位副校长是有备而来,循循善诱:“王老板,您先听我说说,你们酒楼就来做个早餐就行,中餐和晚餐我们有另外的厨师班子来做。我知道你们酒楼的经营模式,一般都是临近中午、晚上才会比较忙碌,你们早上是完全有时间来我们食堂做顿早饭的嘛。”
  副校长说得倒是有些道理,王若冰犹豫,副校长见状,抛出重磅□□:“只要你们愿意来,头两年我们不收承包费用,怎么样?”
  有这么好的事?王若冰疑惑地看着副校长。副校长摸摸鼻子,有些赧然,坦言道:“您是本地人,肯定知道我们学校招生一直是短板,我们今年招了一批特岗教师,但是这教学成果,至少要两年才能看得到。所以为了今年的招生率,我们想从提高生活水平下手。”
  王若冰了然,不过这事他还要跟刘德贵商量一下,于是答应考虑考虑,送走了副校长。
  这事情他立刻就跟刘德贵说了,如果接了食堂的活儿,工作量是挺大的,刘德贵考虑了一下,点头答应,让他赶紧再招一批服务员和厨房伙计。
  王若冰发现,自从他当了老板,就一天比一天忙碌,压根没有闲下来的时候。刚和市二中把食堂承包合同签好,贺家老太太的寿宴就快到了。
  贺洋已经提前让人把寿宴的菜单送了过来,王若冰扫了一眼,看着其中一道饭后甜品:“杏仁干酪?”
  这道甜品做起来是不难,只不过……他记得贺棠那厮小时候对杏仁过敏。


第15章 生熟蛋(修)
  寿宴这天,贺家大宅里宾客云集,来贺寿的都是贺家的亲朋好友,多半非富即贵,这些人来贺寿也不是第一次了,都是熟门熟路,要说今年有什么变化,那大概一是负责寿宴的人从大房那位嫡孙换成了贺家老幺,二是今年的菜居然特别好吃!
  说实话,这些人来贺寿,都是奔着贺家这座大山来的,有谁是为了来吃酒席的?可偏偏这寿宴上,最叫人惊艳的,就是这一桌酒菜了!即便是心思不在吃上面的,今天也吃了不少。
  不少人打听了一下,才知道原来今年请的是王氏酒楼,这王氏酒楼当年曾经红极一时,当时能在王氏酒楼做上一桌酒席,那是很有排面的事情,可惜王雁南过世之后,王氏酒楼就开始走下坡路,渐渐淡出了这些富家子弟们的视野,没想到现在这味道,这水准,是王雁南又活过来了吗?
  打听了才知道,原来是王雁南的儿子,当年年少成名的王若冰接手了酒楼。
  啧啧,厉害啊!果然是虎父无犬子!
  这些人怎么夸赞王若冰,贺洋不在意,他宴席全程盯着贺棠的动向,等到最后那道饭后甜品杏仁干酪摆上来时,更是视线紧迫。
  贺棠他吃了。
  许是觉得这杏仁干酪味道不错,贺棠吃了不少,剩下的就放在碟子里。贺洋得意地笑了,吃了就好办,贺棠对杏仁过敏这个他是十分清楚的,就等着一会儿贺棠在大家面前出丑了。
  哪知道等了足足有半个钟,贺棠仍旧没事人一般,还在和几个长辈亲戚谈笑风生,贺洋有点懵了,不可能啊,他的过敏症状好了?
  还是说王若冰没按照他给的菜单子做,把杏仁用别的东西换了?呵,他要是敢吃里扒外,看老子怎么整他!贺洋恶狠狠地想着,尝了一口自己那份干酪。
  没错啊,的的确确是杏仁做的。
  那就一定是贺棠私下里做了脱敏治疗,这个有爹生没妈养的小兔崽子,老子非得找着机会治他一次不可,贺洋愤愤地想。
  唔……杏仁干酪真好吃……
  贺棠上了车,随口问了周助理一句:“吃饱了吗?”
  “吃饱了,今天这菜色都不错。”周助理满足地笑了一下:“那道杏仁干酪我还特意留着了,带回去给我妹妹尝尝,她喜欢甜的。”
  “杏仁干酪?”贺棠有些疑惑,问道:“不是花生干酪么?”
  “不是啊。菜单上写着的杏仁干酪,您没注意?”
  “我
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