明明有颜却偏要靠厨艺-第3部分

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书案对皇兄讲，你父子有功在朝廊……”
　　后厨之事既然已经搞定，王氏酒楼便正式开业。这天比王若冰想的还要热闹许多，美食协会送来了花篮，那天的评委们几乎都拖家带口的来了，酒楼大堂坐得满满当当。
　　开业三天优惠大酬宾，服务员们忙得脚不沾地，刘德贵在后厨也忙得飞起，加上很久没做饭，一天下来掂锅掂到手酸。
　　至于王若冰，他也下厨，但是只做香煎羊排，而且每天限量三十份。
　　“又没有了？”徐英难以置信：“怎么可能？明明今天我来得这么早！”
　　服务员带着歉意微笑：“不好意思，可能是昨天吃了香煎羊排的客人觉得味道很好，所以今天又有了不少回头客，三十份羊排很早就估清了。”
　　徐英有些郁闷，转转眼睛，对服务员说：“真的没有了吗？不会吧？我跟你们王老板很熟的，你给个情面嘛！”
　　徐英说完这话，也是老脸一红，为了一口吃的套交情套到这份上，也真是够丢脸的。
　　服务员也有些为难，听见这话，说道：“先生，既然您是我们老板的朋友，不如我去跟他说一声，让他再额外给您做一份吧？”
　　“哎算了算了。”徐英摆摆手，这要真把王若冰招来了，看见他厚着脸皮装熟，自己可就没脸在王氏酒楼出现了。
　　手机响了，是徐长山问他回不回家吃饭，徐英说了一声不回了，看看菜单，打算点几个没吃过的菜补偿一下他求羊排而不可得的胃。
　　“有什么菜色推荐吗？”
　　“红酒蹄膀不错哦，昨天开业销量很好呢。”
　　“昨天吃了，今天想吃点别的。”
　　“卤鹅也很好呢，厨房好像还有两只。”
　　“那就一只卤鹅，一碗鸡汤面线。”
　　卤鹅和鸡汤面线上得很快，徐英尝了一口，吃不到羊排的郁闷顿时消散不少。据他所知，只有每天限量三十份的香煎羊排是王若冰亲自动手做的，其他的菜色都是后厨们准备，昨天开业时他还有些疑虑，不知道味道如何，尝了一道红酒蹄膀立刻就被征服了。
　　看看今天的客流量比昨日不减反增就知道，有不少人和他一样成了回头客。
　　徐英吃了半只卤鹅，剩下的让服务员用油纸包好，拎回了家。还没进门呢，他就闻到一股羊肉的香味儿，不会错，是香煎羊排的味道！
　　徐英两步窜进家门，徐长山已经吃饱喝足，正坐在沙发上看电视。
　　他直奔餐桌，揭开菜罩，里面却是空空如也：“羊排呢？！”
　　徐长山慢悠悠地喝着茶：“什么羊排？”
　　“别装了，我都闻到了！王氏酒楼的香煎羊排！”
　　“嗨呀，你不是都吃过晚饭了嘛。”徐长山有些心虚地别开眼睛，顾左右而言他。
　　“你没给我留啊！”徐英发出一声痛彻心扉的谴责。
　　“那个……小王让人送来的一份，就一份！”徐长山不安地挪了挪屁股，其实他是打算给儿子留一半的，哪知道吃着吃着就忍不住全吃光了：“打电话问你，你自己说不回来的。羊排留太久就不好吃了。”
　　徐英义愤填膺，也不想问老爸什么时候和王老板关系这么好了，他看了徐长山半晌，扯过一把凳子在茶几边坐下：“好，徐长山，你不仁，就别怪我不义。”
　　他解开油纸包，当着徐长山的面抓起片好的卤鹅大吃大嚼，徐长山瞪大眼睛，看着徐英的卤鹅，说话都不利索了：“你小子……带了吃的回来怎么不早说呢……这是王氏酒楼的卤鹅？好香！”
　　他伸出手，却被徐英冷漠无情地打开。
　　再伸手，再度被打开。
　　徐长山：“……”
　　就在徐家父子几乎要“反目成仇”的时候，刘杰却和江城处得前所未有地融洽愉快。
　　不为别的，下了班刘杰带江城吃了一次王氏酒楼，菜品估清了要什么紧，刘杰直接跟刘德贵打个招呼再做一次就好。
　　这就是关系户的好处！
　　“这里的主厨是你爸？”江城吃得连连咋舌：“你爸真厉害。”
　　刘杰谦虚地一笑：“还好吧。”
　　“你爸厨艺这么好，难怪那天你会让你爸去掌勺。”
　　听他提起这事，刘杰小声道：“他让我请郢都大饭店的方主厨，我上哪儿请去？人家做一次私局要两万呢。他到现在还以为那天做饭的是方主厨，你别跟他说啊。”
　　江城点点头：“老吴这事的确做得不地道。你放心吧，我不会说的。”
　　两人眼神碰撞，各自会心一笑。
　　开业大酬宾的三天过去，王若冰忙得简直瘦了一圈。是的，他每天只需要做三十份香煎羊排就好，可是身为酒楼的老板，他还有很多其他的事情要做啊！
　　不过辛苦也是值得的，这开业三天的营业额除去成本，他还赚了不少，给刘德贵发了个红包，再取出两万块用信封装好，第二天他就上贺家去了。
　　不过这一次他来得不巧，贺棠不在，而且不知道什么时候回来。他把信封交给了贺叔，请他帮忙转交，又婉转地问了一句有没有见到他那小电驴的钥匙。
　　“哦，是有把钥匙，第二天姜姨打扫卫生才发现。”贺叔把钥匙取出来，交给王若冰。
　　他没问王若冰那天是怎么下山的。想想就知道，那天王若冰发现钥匙不见，一定回来找过，至于他为什么没有进厅堂就转头走了，那多半是听到了两人的谈话。但是贺叔没有问那么多，有的事情说破了，两边脸面上都不好看。
　　王若冰拿了钥匙就离开了。贺棠很晚才回来，受了风，有些头疼，他忙到这个点，一直没吃饭，回到贺家就问贺叔：“郢都大饭店那个主厨找来了没有？”
　　“来了，今天下午就把人请来了，少爷想吃什么？”
　　贺棠窝在躺椅里，想了想，那顿饭印象深刻，他已经不记得吴经理的模样，可宴席上有哪些菜，闭上眼睛他也能想起来。
　　“就……鸡汤面线吧。”那天的红酒蹄膀是主菜，可是在这微凉的秋夜，他现在更渴望的是一碗热腾腾的鸡汤面线。
　　贺叔吩咐下去，又把信封交给贺棠：“今天王家那孩子拿过来的，据说是酒楼开业了，有了些进项。”
　　贺棠嗯了一声，接过信封，看也没看，随意地放进了边柜里。贺叔见他疲惫，便为他盖上一张羊毛毯子，调暗了灯光，轻手轻脚走了出去。
　　贺棠闭上眼睛小憩。
　　他没休息多久，闻到了一阵鸡汤的香味，醒了过来。贺叔把托盘放在边几上，碗里头是热气腾腾的鸡汤面线。
　　贺棠闻了一下，几乎是迫不及待地端起碗筷，吃了一口。
　　他的手微微一顿。
　　贺叔问道：“烫了？”
　　“这味道……不对。”


第7章　灌汤小笼包
　　方奇名有点忐忑。
　　今天贺家的人突然找到他，要请他做私宴。私活儿方奇名也接，不过价钱高，做得不多，像贺家这种豪门大户，还是头一遭遇上。
　　他不敢怠慢，在这郢都谁不知道贺家是什么来头，若是把贺家伺候好了，攀上这艘大船，他方奇名就算是混出头了。
　　贺少爷点名要一碗鸡汤面线，这个好办，用料都选最好的，反正贺家什么都有，胳膊粗的人参，伞菌大的鹿茸，对贺家来说不过是超市里的大白菜，他挑了只肥嫩嫩的老母鸡烧汤，又放了许多名贵药材，吊好了汤，再下面线，给贺少爷端上去。
　　没过多久，就有人叫他过去，贺少爷想见他。方奇名心中暗喜，打点起十二分精神，能不能抓住这大好机会，从此乘风破浪，可就看这次会面了。
　　哪知道贺少爷见了他，别的没多说，就只问了一句：“上星期三晚，北郊不鸣庄，你去过吗？”
　　方奇名有些纳闷，照实说了：“没啊。”
　　他还想说两句，问问贺少爷对鸡汤面线是否满意，哪知道贺少爷不再多问什么，只是疲惫地挥了挥手，就让他离开。
　　方奇名给送出贺宅，上了贺家的车，他还在纳闷的当儿，手机收到一条银行短信，两万块钱进了账。
　　方奇名回了家，又等了几天，可再也没贺家的人来找他了。
　　“问问思创科技，那天那顿饭，到底是谁做的。”贺棠给助理吩咐了一声。
　　而此时，思创科技的吴经理正一脸头痛地看着总技师和他身后的小碎催们。
　　跟贺家的这笔生意算是谈成了，他打算犒劳部下们，一起到郢都大饭店好好搓一顿，刘杰和副经理江城不去，他心里还暗喜，哪知道项目部的总技师闻风而动，黏上来要求同去。
　　这次能谈成，总技师功不可没，请人一顿也是应该的。哪知道这位总技师如此厚脸皮，自己跟着去也就罢了，还呼朋引伴，把项目部的大小喽啰们一起叫上了。
　　吴经理肉痛啊。
　　可是他敢怒不敢言，能怎么办呢，若是把项目部的人得罪惨了，以后要救场再找谁去呀。
　　吴经理只能带着一票人，浩浩荡荡杀向郢都大饭店。
　　总技师并不知道他心中所想，正摆出一副见多识广的派头，跟小弟们传授经验：“记住了，红酒蹄膀，脆皮烤鸭，重点关照，浇汁螺肉，鸡汤面线，不要放过，其他酌情取用，以吃到撑不下为宜。”
　　小弟们半信半疑：“老大，真有那么好吃？”
　　总技师拍了拍吴经理的肩膀：“不信你问问老吴。”
　　吴经理挥开他的手：“什么老吴，我比你还小五岁呢。味道好不好，去了就知道。”
　　到了酒店，吴经理点了几个菜，都是那天吃过的。菜陆陆续续上来，吴经理也没工夫再推杯换盏地应酬，直接开吃了，他想这一口可是好几天了！
　　总技师也毫不犹豫，直奔主题，筷子一夹，送进嘴里。小弟们见老大们都开动了，也不再矜持推让，桌上一时间觥筹交错，十分热闹。
　　吴经理微微皱起眉头。
　　总技师满脸疑惑。
　　二人交换了一个眼神，都读懂了彼此心中所想。
　　这味道吧，是还不错……可是不对啊！
　　酒楼开业酬宾过去，生意仍然很好，特别忙的时候，王若冰都得拉着王小停一起上阵帮忙。
　　所以王若冰就想再招一些服务员和帮厨。他写好了招聘启事，放在酒店门口，这天有个年轻男人来面试，助手把人带到了王若冰的办公室里。
　　两人打了个照面，彼此都惊了，原来这来面试的不是别人，是王若冰在燕都读大学时的室友。
　　“赵百里！”
　　“哎哟我去。你小子行啊，这酒楼原来是你开的啊？”赵百里有些惊讶。
　　“你这家伙，怎么会到郢都来的？我记得你家燕都的啊。”
　　赵百里摆了摆手：“我不是处了个郢都的妞儿吗？毕了业跟她一起过来的。”
　　王若冰噗嗤笑了一声，拍拍赵百里：“我记得你毕了业就在做销售，怎么想着转行当服务员呢？”
　　赵百里有些不好意思：“失业了，正找工作呢。前几天上你们这酒楼吃了一顿，我就念念不忘了，想着你们这儿的员工餐能天天吃，还不得美死我啊。”
　　王若冰笑道：“没看出来你居然是个吃货。”
　　“我也没看出来你丫居然还是个酒楼老板啊，提携哥们一把呗。”
　　赵百里当年也是学校一号风云人物，一条三寸不烂之舌力战女生宿舍楼的传奇现在还在学校里流传。他当服务员，自然是再合适不过。
　　王若冰也听出来了，赵百里这家伙刚失业，来酒楼当服务员一是解馋，二是当个过渡，说不定什么时候就走了。人留下当然没问题，只不过怎么用还得谨慎。
　　“你虽然是大学学历，可也不是学酒店管理的，只能委屈你从服务员做起了。”
　　“这个没问题。”赵百里一拍胸口：“您就请好吧！”
　　顿了半秒，他又有些不好意思地问：“那我今天入职，晚上是不是跟你们一起吃饭啊？”
　　饭点差不多也到了，王若冰拍拍他：“当然了，今晚吃小笼包。”
　　一般来说小笼包都是早上就稀饭吃，不过最近刘杰跟老爸提过一嘴，想吃小笼包，今天刘德贵有空，就和王若冰一起活了面包了十来屉。
　　赵百里办好了入职手续，王若冰给他发了套服务员的制服，又让财务给他办好了工资卡。晚上他就带着人跟楼下的员工们一起吃小笼包。
　　厨房还熬了粥，赵百里和大家坐在一起，满足地吸了一口香气，伸出筷子，夹起一只小笼包。
　　这小笼包裹着一肚子的汤汁儿，头顶着整整齐齐的十八道褶子，颤颤悠悠落进醋碟子，皮已经薄到快要渗汁，却怎么都夹不破，这是一只小笼包最后的倔强。
　　皮要做到夹不破，和发面过程有关，发面一定要用凉水，揉出来的面才够筋道。
　　赵百里夹起小笼包，轻轻地咬了一口，啜一口汤汁，小笼□□上沾着醋，微酸刺激得味蕾一个哆嗦，分外灵敏地感受汤汁的鲜甜。
　　而这汤汁的味道……！
　　赵百里一个机灵，这小笼包的汤汁儿，一般都是放猪皮冻，小笼包蒸熟了，猪皮冻就化成汤了，可是这只小笼包里头放的应该不仅仅是猪皮冻，还有点别的味儿，特别鲜。
　　如果是王小停那般灵敏的舌头，便能尝出来，里头还有虾和菌菇的鲜甜滋味，是用虾和菌菇一起熬制的皮冻。
　　吸光了汤汁，剩下的小笼包便可一整只放进嘴里，在大嚼特嚼中感受肉馅的鲜嫩细腻，这时候，再喝一口熬得香滑软糯的粥，浑身的热气便冒上来，击退了秋日晚风中的凉意。
　　还有什么能比此刻更为幸福么？
　　那大概只有下一顿工作餐了。
　　今天的小笼包就像刘主厨的父爱，满到溢出，王若冰把多出来的小笼包打包装好，趁热给附近的春秋敬老院送过去，回来的时候，就看到街口的合味楼门庭若市，络绎不绝。
　　这合味楼弄什么幺蛾子呢？
　　前几天王氏酒楼开业，宾客云集的热闹模样，便显得合味楼有些清冷，王若冰在大堂帮忙的时候，偶尔可以看到蒋老板噙着冷笑向里头张望。
　　他知道，合味楼和王氏酒楼，一个路头一个路尾，更何况还有上次比赛杀羊之仇，一番争斗免不了，不过是时间早晚，看来这蒋老板现在是想出什么对策了。
　　王若冰走上前两步，合味楼门口摆着牌子，上书：本季度特推出秋冬滋补菜品，限时三日九折优惠。
　　王若冰冷笑一声，搞了半天，不过是卖卖过时的概念，秋冬滋补菜品？顶多是些羊腰子羊蛋，还能翻出花来不成。
　　哪知道过了小半个月，合味楼还是人气不减，王若冰有些沉不住了，打发王小停去买了两份菜品回来。
　　“虫草老鸭汤？葱爆羊肉？”王若冰轻嗤一声，坐在一边，对刘德贵和王小停点点头：“两位尝尝。”
　　王小停已迫不及待地执起筷子，夹了一块羊肉进嘴。
　　刘德贵尝了口汤。
　　见两人久久不说话，王若冰挑起眉头：“怎么？”
　　“好吃！”王小停眯起眼睛，一脸沉醉：“太好吃了！”
　　刘德贵又喝了口汤，啧了啧舌：“若冰啊，这味道……有点像你爸的手艺。”


第8章　十道菜
　　“怎么可能？”王若冰抓起筷子夹起一片羊肉，嚼了嚼才想起来，他压根尝不出味道。
　　刘德贵放下汤勺，夹了片羊肉，王小停则倒了碗汤。
　　“好喝！这合味楼是开挂了吧。”王小停摸摸下巴：“明明前阵子去他们那里吃还觉得一般的。”
　　“怎么样？”王若冰问刘德贵。
　　刘德贵放下筷子，眯起眼睛，一脸严肃认真：“结合本人思想、工作、生活和作风实际，深入分析这两道菜的优点，羊肉鲜嫩入味，老鸭汤咸香不腥。这两道菜说是你爸做的我也信！”
　　王若冰摸了摸下巴，喃喃道：“难道他们请了新厨子？”
　　很快他就知道了答案，因为合味楼请的那位新厨子自己上门了。
　　正是王氏酒楼最为忙碌热闹的时候，这人带着两排服务员，每人手里端着一个食盒，大摇大摆进了座无虚席的酒楼大堂。
　　王若冰正好在大堂帮忙，和这人打了个照面，直觉来者不善。
　　这位合味楼的新厨子四十左右的年纪，瘦，尤其是一双手，瘦如鸡爪子。
　　他穿着对襟长褂，一双深深凹陷的眼睛扫了一圈，便定在王若冰身上，走上来笑道：“想必这位就是王老板，幸会。”
　　一时间，食客们目光聚焦在两人身上。
　　王若冰笑了笑，问道：“不知阁下有何贵干？”
　　“在下是合味楼的新主厨，廖敏，听说上次的友谊赛，我们合味楼的蒋老板输给了王老板，廖某不才，倒想替我们蒋老板再讨教一二。”
　　王小停走上前来，嘲讽道：“原来是来替蒋老板找场子的，输了就是输了，还带找外援啊？”
　　王若冰伸手，按在王小停身上，让他退后，开口道：“不知廖师傅想如何讨教？”
　　这一战无可避免。
　　因为来的不是别人，这个廖敏，当年与他父亲王雁南有一段过节，摆明了是冲着王氏酒楼来的。
　　每行每业都有一些绝活儿，向来不外传，要么是父亲传儿子，要么是师父传给弟子，调鼎一行也是如此。这廖敏当年在行业内尚算新人，若是潜心磨练技艺，必能成大器，可惜他剑走偏锋，暗中向已是郢都神厨的王雁南偷师，被发现后，王雁南按照行规处置了他，将他赶出郢都，过了这么多年，没想到蒋老板竟然又把他找了回来。
　　廖敏拍拍手，让服务员们打开食盒，里面是热气腾腾的十道菜。
　　“这是合味楼新出的秋冬滋补菜品，咱们就比这个，如何？”
　　王若冰扫了一眼十道菜色，就听廖敏继续说：“你们王氏酒楼也出十道滋补菜品，定价由你，三月之后，咱们算一算哪家酒楼营业额更大，怎么样？”
　　客人点菜时酒店都要出单子，账目对不对，和单子比对一下就知道，倒也做不了假。至于这定价自由，就有些值得玩味了，价格定低了，能卖出更多，可是营业额不一定高，价格定高了，却不一定有人买。价格如何制定，就要看酒楼各自的策略了。
　　王若冰不说话，廖敏笑道：“王老板不会是不敢吧？”
　　“不必拿话来激我，你们合味楼早有准备，主动权都在你们手上，我们岂不是吃亏。”王若冰冷静道：“我们王氏酒楼推出新菜品，也需要一段时间，比赛就从下个月一号开始，如何？”
　　“行。不过王老板，这比赛若是输了，该有什么惩罚呢？”廖敏凹陷的眼睛紧紧盯着王若冰，宛如恶狼。
　　“若是输了，就从此从郢都的地界上消失，怎么样？”王若冰眯起狐狸眼睛。
　　“好！”廖敏微微一笑，带着服务员们离开。
　　大堂的食客们都听的一清二楚，待人走了，纷纷向王若冰打听打算出什么新菜品。
　　王若冰打个哈哈搪塞了，让人把合味楼的十道菜端到后厨。
　　“廖敏？”刘德贵皱起眉头：“当初你爸把他赶出了郢都，要他永远都不能再回来，他怎么还能再出现？”
　　王若冰抱着胳膊，垂着眼眸看着桌上摆得满满当当的十道菜，对后厨的一帮人努努嘴：“你们都尝尝。”
　　众人于是围上来，在前任公务员刘德贵的要求下背了一遍核心价值观，才纷纷动筷子。
　　对于刘主厨把后厨当成他耕耘几十载的办公室来管理，王若冰没什么想法，官迷嘛，挺正常，反正把菜做好了就行。他看了王小停一眼，问道：“怎么样？”
　　“好吃！”王小停把一双筷子使得宛如暗器，眼神犀利，角度刁钻，在一群帮厨和服务员之间攻城略地，宛如饿虎扑食。
　　“原来是廖敏，那就难怪了。”刘德贵放下筷子：“他当年偷学了不少你爸的绝技，难怪能把味道做得如此相似。若冰，你要跟他比试，是不是已经有了成算了？”
　　“这个倒还没有。我连要做哪十道菜都还没想好呢。”王若冰坦言。
　　“什么？”刘德贵惊了：“你都还没做好打算，就答应和他比赛啊？输了的人可是要离开郢都的！”
　　“这人摆明了是冲着我们来的，只有千日做贼，没有千日防贼，一味躲避不是办法，不如主动出击，将他一劳永逸地赶出去。”
　　刘德贵叹道：“你说的倒也不错，可是依我看，他的水平和你爸不相伯仲，你有把握能赢你爸吗？”
　　把握？
　　说实话，王若冰还没有。他想了想，把赵百里叫到跟前来：“百里，你说我对你怎么样？”
　　赵百里虽然不明所以，脑子却是机灵：“我的冰儿，你要我做什么？我赵百里还不是但凭您吩咐。”
　　“我们跟合味楼比赛的事，你也清楚，你脑袋比我灵光，得给我想个法子。”
　　“？？？想法子？”
　　“王氏酒楼？”
　　贺棠头疼地揉了揉眉骨，看着助理交给他的资料。
　　“那天在北郊不鸣庄接私宴的，并不是郢都大饭店的方奇名，而是现在王氏酒楼的主厨刘德贵，和老板王若冰。”周助理一板一眼，事无巨细地向贺棠汇报：“还有一件事，王氏酒楼与合味楼有过节，前段时间，合味楼请回了当年被王雁南逐出郢都的厨师廖敏，廖敏亲自到王氏酒楼下了战书，要和王若冰一决胜负，输的人从此不在郢都出现。”
　　贺棠垂着眼看资料，长长的睫毛许久才轻轻一抖，仿佛一只飞累了的蝴蝶。
　　“他还在网络上开直播？”
　　“是的，直播过几次，现在算是小有人气。您要不要看看？”
　　“倒是个有点想法的年轻人，我小瞧他了。”贺棠抬起眼睛，清透眼眸中异色微微流转，旋即蹙眉道：“算了，用不着费那个心。”
　　“过阵子就是老夫人的寿辰，您或许有用得着他的地方。”
　　贺棠抬起眼，看着周助理，笑道：“你是说让他来掌勺？那天在不鸣庄掌勺的并不是他，怎么知道他厨艺到底如何。”
　　“我让人去王氏酒楼买了一道菜，叫香煎羊排，听说这是王若冰亲自掌勺，您还没吃饭，不如尝尝？”
　　贺棠笑了：“你倒是准备得充分。那就端上来尝尝。”
　　周助理让人端上食盒，揭开盖子，热气与香气一道散发出来，倒叫原本没什么食欲的贺棠有些饿了。他拿起鸡翅木雕花筷子，夹了一块带骨肉咬了一口。
　　周助理一眨不眨地看着他。
　　哪知道，想象中赞许的眼神并未出现，贺棠一皱眉头，将肉吐在了食盒里！
　　周助理端着食盒离开贺棠的书房。
　　他实在不明所以，尝了口肉，明明味道很好，为什么贺棠居然会反胃？
　　把食盒丢在副驾驶上，周助理开着车回了家。天已经黑了，他刚在家楼下停好车，就见自己那个准妹夫赵百里凑上来，围着他的车门打转：“大舅哥！大舅哥！怎么样？你们老板怎么说？”
　　周助理面色沉吟，扫了赵百里一眼，嫌弃道：“都十一月底了，还敞着衣服甩着膀子，冻病了又要我妹妹照顾你！一点不会照顾自己，我还能指望你照顾我妹吗！”
　　赵百里嘿嘿一笑，浑不在意，拉上夹克拉链，猴着周助理：“大舅哥，你们老板怎么个反应？是不是一尝倾心二尝心喜？”
　　周助理绕到副驾驶，打开车门取出食盒，交给赵百里：“你自己看。”
　　赵百里捧着食盒，跟在周助理身后边往楼上走边打开盒子：“怎么还剩这么多？……是不是不合他口味？”
　　周助理进了屋子：“实话告诉你，我们老板吐了。”
　　“吐了？不可能啊！怎么会吐？”赵百里关上门，两个大男人在餐桌前坐下，端出那道香煎羊排仔细研究。
　　赵百里的女朋友，周助理的爱妹周楚楚女士出差去了，是以偌大的房子只有这两个大男人，不免有些冷清。
　　这房子是周助理按揭买下的，赵百里毕了业，就跟着女朋友周楚楚一起回了郢都，废了九牛二虎之力，才让这位挑剔的妹控大舅哥接受他。两个年轻人刚毕业，没什么积蓄，周助理心疼妹妹，就让小情侣两人一起在他的房子里住下了。
　　这次合味楼给王若冰出了个难题，王若冰顺手抛给了赵百里。按赵百里的想法，廖敏那边来势汹汹，而且听刘主厨说了，廖敏的技艺不亚于王雁南，这么可怕的对手，想要赢他，那就只能给王氏酒楼找一个有钱有势的靠山。
　　有钱，才能帮王氏酒楼狠砸一波营业额，有势，就可以发动周围人脉来帮酒楼做一波宣传。
　　他左思右想，一拍脑袋，大舅哥不正是贺家那位少当家的得力助手么！要说有钱有势，郢都的地界上，谁能比得上贺家？
　　为了这事，他没少在大舅哥跟前说好话。
　　“这……你们老板怎么会吐呢？”赵百里夹起一只羊排骨咬了一口，虽然羊排已经凉了，可味道还是很好，很香，也一点不腥膻。
　　周助理也百思不得其解。
　　前几天听到妹夫想让他帮忙牵线，他心里虽然有些疑虑，但是尝过王氏酒楼的手艺之后，这疑虑便打消了。更何况上次在不鸣庄的私宴上，王氏酒楼展示的绝顶厨艺也令人折服，若非如此，老板又岂会念念不忘，让他去查人。这说明老板至少对王氏酒楼是有几分好感的。
　　所以他估摸着今天向老板推荐一下，是十拿九稳，哪知道老板居然吐了？
　　香煎羊排他也是尝过的，味道绝顶，绝对不至于难吃到让人吐出来吧。
　　周庄看着餐盘里冷掉的羊排，叹了口气，跟妹夫交代：“我原本呢，是想推荐你们王老板给贺家的老太太做寿宴宴席，现在看来，王老板跟贺家是没这个缘分。老板已经开了口，寿宴请郢都大饭店来做。”


第9章　酸汤肥牛
　　大舅哥既然都这么开口了，赵百里也没办法。他叹了口气，第二天就找到了王若冰，迂回婉转地向他打听：“若冰，我昨天带了份香煎羊排，给我一个朋友尝尝，可是他吃了一口就吐了，你说这是为什么？”
　　王若冰挑起眉看了赵百里一眼，直觉赵百里是在说笑，他对自己的厨艺有十分的自信，就算因为味蕾失灵，比不上当年巅峰时期，可也不至于会让人想吐。
　　“我没逗你呢，我说真的。”
　　王若冰想了想，认真道：“吃了会吐，那就是这人八字跟羊肉不合。”
　　他说罢，留下认真思索的赵百里扬长而去。
　　就在赵百里犯难的当儿，周助理也遇到些麻烦。
　　郢都大饭店已经叫人捷足先登，订出去了，定的日期就在这个月28号，正是老太太生辰那天。
　　怎么会有这么巧的事，刚巧贺家的老太太过生日，想叫郢都大饭店的后厨来做宴席，饭店就已经订出去了？
　　周庄压下心中疑虑，对郢都大饭店的杜老板笑道：“可以让那边的客人把日期改改吗？我们可以加钱。”
　　杜老板有些为难地笑了一下：“周先生，不是我不给您和贺棠先生的面子，实在是谁我都得罪不起啊。”
　　“这