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田园美色-第7部分

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有了牛车以后,上镇子所用的时间大大缩短,以前得走两时辰的路,现在最多也就一个时辰。到得镇上,两人早上走的心急,连饭都是没吃的。先行将牛车赶去小院里拴着,鱼儿带着小虎来到卖早点的摊子前,要上两个菜包子,再来两碗稀粥,吃得人马上就暖和起来。这坐牛车是快,可是这冬天被风吹着,实在是冷。

吃了饭,鱼儿带着小虎先去绣铺接上小美,给何氏庆生,孩子肯定是都要到齐全的。得到了绣铺,略和王掌柜的说明了原由,王掌柜的还很客气的拿出二两银子,非让鱼儿给买点东西带给何氏,鱼儿也没推辞就接下了。姐弟三人手拉手往街上走去。

鱼儿准备给何氏过个特别的生辰,那自然是要准备些新奇玩意,是要何氏没见过的。鱼儿先去带着弟妹们去后天所要吃的菜,割上二斤肉,肉是连精带肥的,既能炒菜吃又能包饺子吃,鸡及鸡蛋家里是现成的,这个不需要买。再去卤肉铺子买上二斤酱牛肉

,肉食是差不多了,蔬菜家里也都是有的。鱼儿再买上些豆粉,加上蔬菜家里是有的,基本也就差不多了。对了,还有最重要的蜡烛,鱼儿可是记得牢的很,这个不能少,鱼儿准备自制个蛋糕。做好后,再插上蜡烛,准保给何氏一个大大的惊喜。在小美的提议下,鱼儿还去成衣铺给何氏买上了身新衣,上身特意选了个细碎花的袄子。鱼儿是把这个给忘记了,还好小美给提醒了。自己几个倒是都有新的棉衣裤了,可何氏自己还是穿了好几年的旧袄。娘就是娘,不管什么时候都是只会考虑自己的孩子。想着女人都是爱美的,鱼儿又折去首饰铺子,给何氏选了支银钗。还去水粉铺子买上了胭脂水粉之类的,其实农家人用不上这些,可鱼儿就是想买,想买给何氏。鱼儿总是觉得娘就应该打扮得漂漂亮亮,像贵妇人一样的。

东西是买齐了,鱼儿姐弟几个就忙赶着牛车回家了。回家的路上,风实在刮的脸上生疼,鱼儿这会就想着,要是有个马车该多好,可以坐在车厢里面。想着想着,嘴里就唱着“北风那个吹,雪花那个飘。。。。。”,把个小虎他们逗得不行,也算是驱散了一些风寒。

转眼也就到了何氏生辰这日。打头天晚上起,风就呼呼的刮着,天还是阴阴的。待得今日一早起来,天空上已是飘起了小小的雪花。大家都是很惊喜,这是今冬的第一场雪。

东西都是提前采办好了的。吃过早饭后,鱼儿就赶着何氏往房里坐缝缝补补的活计去了。姐弟几个到现在都还没向何氏透露过一丁点儿消息。鱼儿带着弟妹几个在厨房里忙活开来,当然了,一会炒菜的时候肯定是瞒不过何氏的,她会听到动静和闻到香味的,但是自己几个可以先行将菜洗好准备好。自己还可以先将蛋糕做好,然后藏起来,等吃饭时突然端到饭桌上去,何氏他们肯定是没有见过这个的。做蛋糕要用到面粉和鸡蛋,鸡蛋家里是有的,个个都新鲜。鱼儿先是吩咐小美帮着把蛋清都给单独分出来。做蛋糕还需要用到牛奶,鱼儿去镇上采买东西时,是去了上次卖牛汉子那里,他那正好有生牛仔的母牛,鱼儿给要了些过来。万事俱备,只欠动手开始做了。小美帮着打下手。鱼儿简要的将要领都是告诉了小美,小美开始打蛋清了。

第二十九章 何氏庆生(二)

关于做蛋糕,其实鱼儿心里很是没底,前世都是用电饭锅来做的,现在要用炉子来做,谁知道能不能成功呢。不管了,好歹都得试上一试。很多的事情不经过实际的验证,是不会有结果的。忐忑的等待中,鱼儿不断祈祷着,这可是娘的生日蛋糕啊,要给她惊喜的,老天开眼,希望能成功。鱼儿连老天都给求上了。约莫过了小半个时辰,闻着炉子上的铁罐里传出的蛋糕香,鱼儿知道自己成功了,端起铁罐子放地上,先不解开盖子,让它自然冷却。鱼儿带着弟妹们开始准备起中午要吃的菜,洗的洗,切的切,虽说都是些孩子们,可也做得井然有序。

厨房里的叮叮砰砰终归是瞒不过何氏的耳朵,遁着声音来到厨房,看着厨房里忙碌着的鱼儿他们,眼睛都瞪圆了,“你们在做什么呢”,瞧着厨房边上的那块大案板上又是鸡的又是肉的,“你们这是打算着办酒席呢”,何氏看着又是好笑又是好气,这几个孩子,现在个个主意大,都不和自己商量下,这就操办着大吃大喝起来。“看看,你们这是浪费了,今儿个刚下雪,还不知道下几天呢,这粮食啊要省着点吃,可不带这么浪费的”,何氏径自埋怨着。小奇看着有些生气的何氏“娘,我们在给你。。。。。”,话还说完,鱼儿一把捂住他的嘴巴,“娘,这不今天下雪吗,反正在家也没事,好些天也没好好吃一顿,这小美也回来了,我们就想大家一块好好吃顿饭,就是怕你说我们,这不,我们都自己做上了,要不,您也来帮帮我们”鱼儿嬉笑着拉着何氏的衣袖。何氏无奈一笑,孩子们想吃,总也不能拦着了。大家一起操办起来。鱼儿把手上的活递给何氏,想着去后院摘上把青菜。

出了厨房,看着院子的地上已是积起了薄薄一层雪,这会雪是下的比早上大了。来到后院,猫着腰在菜地里摘了半篮子青菜,青菜都埋在雪底下,露出绿绿的叶子尖儿在外边,看着很是赏心悦目,鱼儿独自小小的欣赏了下,又去到后山脚下,看了看鸡和猪。在入秋的时候,何氏就想到冬天天冷的问题,早早的就往猪圈里摊放了些稻草,到这会,猪是可以躺在上头也不会冷。至于鸡,白天还是在栅栏里活动,间或放出去,让它们自己在山脚下四处活动,到这会,鸡都是养熟了,天黑会自个儿回鸡舍,同样的,在山脚下也是用石头加木板搭了个鸡舍。这个冬天它们倒是能过的很自在。四处看了看,鱼儿自提着菜篮子到后院井边打水把青菜洗净,水是透心凉,等洗完菜,手都快没知觉了,赶紧逃也似的飞奔到厨房。

何氏正在处理鸡,鸡头天就让鱼儿给逮了让小虎给宰了,家里就小虎敢宰鸡,何氏并鱼儿都是不敢的。鸡是已经拔好了毛,何氏将鸡剖了掏出内脏,再洗净,切成不大不小的块,再放些酱油盐并花椒粉给腌了,放一边待用。割来的二斤肉,鱼儿说了自己来处理,留下一半包饺子,一半准备做个干菜扣肉的。把干菜拿水给泡上,把五花肉冷水下锅,等水开了,肉也可以捞起来了,放砧板上切成长方形的块状,要不厚不薄,切好后,锅里下油,再放入姜末葱末,稍微的撒上一点点花椒粉,再倒入酱油,最后,再把切好的肉放下去,快速的翻炒几下,撒下盐,就起锅,这会再把泡好的干菜捞起来,挤干水,拿个大碗,一片肉再放上一些干菜又再一片肉这样的来回摆好,再放上蒸笼里蒸,这道菜鱼儿就给完成了。何氏这会已是在另外一个锅里,将腌制好的鸡块放入油里面翻炒,小虎将灶膛里的火烧得很旺。鸡块一翻炒,那香味就飘得满厨房都是。娘这是要做红烧鸡块呢。鱼儿把肉馅调好,用野地里扯来的荠菜拌的饺子馅,小美已是将饺子皮也弄好了,小奇也是跟着凑热闹,挤上来跟着包起来,只是他那包的实在不叫饺子。

何氏烧起鸡块,又摊了个鸡蛋饼,这个可是大家都喜欢吃的。鱼儿本想将豆粉也做成菜,这个是可以做成肉糕的,只是瞧着今儿个菜不少,就作罢了,留待下次再给家里人露一手,何氏现在已经是对鱼儿时不时冒出来的特异之处见怪不怪了。到这个时候,干菜扣肉也是差不多了,鱼儿打开蒸笼,端出,何氏几个瞧着是纷纷赞叹,这肉也是可以这样作的,闻着是特别的香。

忙活了一上午,终于是把饭菜给做好了,瞧着满满一桌子菜,有红烧鸡块,干菜扣肉,鸡蛋饼,素炒青菜,一大盘酱牛肉,还有一大盘热气腾腾的饺子,这可是比过年吃的都丰盛。何氏给每个孩子都盛上一碗饭,正要催促孩子们开动,鱼儿突然起身出屋,正纳闷间,只见鱼儿端着一盘子,上边放着几个小杯并一把壶。暗暗纳闷她搞什么鬼,鱼儿开口了。“娘,嘻嘻,瞧,咱们还有酒哦,这有鱼有肉的,怎么能少的了酒呢,前儿个上镇里,我给买回来一小坛酒。这大冬天的,喝点也能暖暖身子是不”,“你这孩子,咱家又没个当家男人,你们一群萝卜头,喝什么酒”何氏嗔怪道。“没事,娘,我们就喝一点点,不伤身的”说着就给每人面前放一杯子,把酒给倒上了,只是象征性的每人倒点,鱼儿是知道小孩子喝酒不好的。“来,来,来,都端起杯子”鱼儿对着小虎他们使着眼色,他们马上就明白了,一起端起酒杯,走到何氏面前,“娘,祝您生辰快乐,福如东海,寿比南山”“越来越漂亮”鱼儿不往再添上一句。何氏猛的就怔住了,一时还不及反应过来。“娘,娘,今儿个是您生辰”鱼儿好心的推了下何氏。

是的,今儿个是初十,是自己的生辰,自打嫁入这家后,自己就没再过过生辰了,难为这些孩子比他爹还贴心自己这娘,何氏被深深的感

动了。“娘,快喝了,得喝完哦”瞧着何氏的样子,鱼儿赶紧大声起哄,今天是个高兴的日子,坏心情统统不要。何氏也反应过来,慌忙一把喝下这酒,借此也平息了心里的悸动。孩子们原来是想给自己过生辰。“吃菜,吃菜,把酒杯都放下,来,鱼儿”何氏先给鱼儿夹了个鸡块,“娘偏心”小虎故意打趣。“娘,娘,给你鸡腿”懂事的小奇用手抓起鸡腿就递给何氏,引起大家一阵哄笑。

趁着他们吃得香,鱼儿起身去厨房端过蛋糕,蛋糕上插上三只蜡烛,本是想买三十二根的,可那蜡烛太粗,插不上去,只好讲究买了三根,寓意一根十岁,就三十好了,也希望娘越活越年轻。点上蜡烛,赶紧端进屋里,何氏他们瞧着鱼儿端来古怪玩意,个个睁大眼睛,小美他们也是才见着正品的。“娘,这个是蛋糕,嘿嘿,我自己琢磨的,一会您尝尝,味道美着呢,特意给您祝寿的。你看,是圆形的哦,寓意咱家生活圆圆美美”鱼儿说着就放在桌子中间,“来,娘,闭上眼睛,许下愿望,然后我们一起吹熄蜡烛,一定要虔诚哦,这样我们的生活才会越来越红火”鱼儿半吓半哄到,何氏慌忙照做了。等蛋糕真正吃到嘴里,桌上众人都折服了,软绵绵的,甜甜的,香香的,真好吃。瞧着家人大口朵颐的样子,鱼儿满足了,有家如此,小女子还妇复何求。

第三十章 做酱菜

(求收藏求推荐,各位的支持是我最大的动力,小女子在此多谢了)

入冬后,这雪已是下了两次,不过都不算大,看来何氏在秋天说的天要大旱是不可能的了,不都说瑞雪兆丰年嘛,今年是还没下大雪,可这小雪已是两场了,再往后去,肯定是还要下的。到现在,何氏那已经是攒上了差不多有三百两银子了,这在乡下,已是笔大数目。鱼儿本是想要,要是明年大旱,趁机将村里的田地都给买下来,可现在这样,估计没有哪家是愿意卖的。不过,不管怎么样,鱼儿都是准备等年底了的时候,去找村长谈一谈,能买多少是多少。

小美已是回了镇上,要等年底了才能回家。何氏又拿起针线做起绣活,不过现在这绣活都是自己做的,布及丝线都是自己买下的,花样子是鱼儿提供的。何氏准备绣个被面,这么大幅被面绣下来,最快也得过年后了。

地里种下的那两亩萝卜和白菜早是收了回来,因着那会干旱,菜是有些欠收了,萝卜就才三百斤,大白菜就一百多斤。这到了冬天家里也没有其他事情了,后山脚下的猪和鸡的饲料鱼儿都是先准备好了的,去镇上买了很多谷糠麦糠的,再拌上些青菜叶子玉米面进去,也是能对付过去的。

鱼儿寻思着该做酱菜了,有这么些萝卜和大白菜,应该是能做上几坛子的。这次先随便做下,做好后,等下月去镇上买年货时一并稍到镇上去,送与那酒楼里尝个鲜,借机试探下市场反应。做酱萝卜的黄豆酱鱼儿是早就准备好了,还在秋天的时候,鱼儿就从镇上买了二十斤斤黄豆,再告诉何氏做黄豆酱的方法,让何氏一并给做下,晒制了很多天,现在已是装坛放在橱柜底下。还没开封。

后院花椒树上的花椒早已被鱼儿给全摘了下来,都晒干了装在坛子里。鱼儿倒出一小半来,让何氏帮着给炒干了。炒干过后的花椒吃起来没有那么大的麻味,又费了半天功夫,将炒干的花椒一一用石臼给捣碎了,收起待用。鱼儿找来小虎一起帮着将萝卜洗净,这么多萝卜一个人做可是很吃力的。将萝卜洗净后,将萝卜切成长条块状,再用干净的大缸,将萝卜放进去,放一层撒进去一层盐,以此而为,等一个缸放满,再换另外一个缸,就这样,是装了满满两大缸。缸里用石头给紧紧压住,再把缸口用湿布封住。

待得腌渍两天的时候,把缸打开,彻底翻一次。如此过了十来天的时候,已是翻缸了五次之多。其中,翻缸时还需再加入一些盐。等腌渍的差不多时,拿出萝卜条看看,外观已大不一样了。捏一捏,还很有弹性。腌渍好后,就要把萝卜取出来再行加工了,这个可就得需要何氏的帮忙了,何氏之前是吃过鱼儿腌制的黄瓜,吃着味儿很好,这次鱼儿做酱菜,何氏是很赞同的,就算卖不出,留自家里吃也是好的。取出萝卜后,用水洗一洗,然后再放在水里泡上一夜,去掉萝卜中过多的盐分,然后再捞去萝卜块切出好看的形状,把大缸洗净,将晒制好的黄豆酱倒入大缸内,再将切好的萝卜倒进去,再撒入花椒粉,这个花椒粉可是鱼儿出奇制胜的一大法宝。再撒入姜丝蒜末,鱼儿没有找到诸如前世八角五香之类的调料。最后撒入些糖,拌均匀了,封好缸口,这就大功告成了,只等再泡上个三五天的就可以吃了。

至于大白菜,因着到现在为止,鱼儿还没有看到哪里有辣椒,有点不知所措,本是想做辣白菜的,现在只能改成做酸菜,酸菜也是可以配很多菜的,就那酸菜鱼,不知迷倒多少人。既是做酸白菜,就要将白菜洗净后在太阳底下晒成半干,烧上一锅水,等冷却后撒入盐倒进缸里,再放入花椒和大蒜,这两种可以稍微多放点。想着要菜稍微酸上点,盐就少放了点。最后就可以将晒焉的大白菜进入缸中了。鱼儿还往里边倒入了些许的酒。然后照样用块石头将菜压实了。等腌制四五天就可以打开来吃了。

看着满满的三大缸腌菜,鱼儿终于长出一口气,总算是踏出了做酱菜的第一步,等年后,卖了地,各类蔬菜是要大面积种植的,自己多发展酱菜种类,到时候再雇些人,可是要开始大干一场了。鱼儿对自己做的酱菜很有信心。何氏老是笑说鱼儿着魔了,就这些个酱菜也能卖出大价钱,何氏是吃怀疑态度的。

日子总是在你不注意的时候,偷摸着使劲往前走,等一发觉,已是进了腊月了。鱼儿的酱萝卜和大白菜都在家里吃上两回了。这酱萝卜拌饭吃或者就着清粥吃,都是很不错的,香,脆,还带着麻麻的另类的香味,反正家里人吃了,个个都说好。至于大白菜,因着上次特意少放了盐,吃着就有些酸,不过鱼儿从村里白三婶家买了条鱼过来,拿酸白菜给煮上了,结果,那饭桌上别的菜都没人动筷子,尽吃那酸菜鱼了。

对于初次制作出来的酱萝卜和酸白菜,鱼儿自己也是很满意的,毕竟在这个缺少各种调料的情况下,还能做到这水平,那可是相当的不容易,最主要的是,少了一味主作料,那就是辣椒,为什么多次在镇子上转来转去,都没见着有人卖,难道这个年代是没有辣椒这个品种吗,鱼儿又觉得不会,兴许是这乡下镇子小才没见着,在那大京城里也许就有。鱼儿更是迫切想要去那京城一趟,好歹去见见这古代都城的摸样。

酱菜是做出来了,下一步就要拿到镇子酒楼去推销,不管怎么样,先把这镇子给拿下来,这样,才有底气去京城。想着再过不几天就该上镇上去采办年货,鱼儿就将大缸里的酱萝卜和酸白菜分别捞了一些出来,分放进几个小坛子里,预备着到时候带上这几个小坛子去镇上。

第三十一章 推销酱菜

在乡下,一年之中最浓重的日子也就是过年了,只有到了过年大家才能真正放松好好歇上几天,只有到了过年才能吃上几顿像样的饭菜,也只有到了过年才有机会穿上新衣。对于即将在这里度过的第一个新年鱼儿很是期待。

好在这两日没有再下雪了,太阳出来了,照得人身上暖暖的,鱼儿姐弟几个就喜欢在有太阳的时候搬几个小板凳坐在屋檐下,懒懒的晒着太阳,那是最惬意的时候。还有大半个月的时间就要过年了,该是上镇子置办年货的时候了。村里人都是集中在这几日结伴去镇上采买过年的物什。何氏也是打算就明日上镇子去办东西都给买齐了。

想着上镇子去,小虎和小奇很是兴奋,虽说也去过几次,可在他们眼里,上镇子就是一件很了不起的大事。早早起来,天冷,何氏特意嘱咐几个孩子多加件衣服,坐牛车上被风吹着可不是好滋味。何氏将小虎抱上车,将自己往常穿旧了的棉袄将他一围,给包的严严实实。

路上陆陆续续的有人在赶着路,瞧着鱼儿他们坐在牛车上,眼里是满满的羡慕。自家车小,也就只能坐那么几个人,也只好视若无睹了,催着小虎将车赶快些,这次去镇上,应该是年前最后一次,何氏是打算着将小美也接回家来。

到得镇上,几人先行去了小院,将牛车停好。来的较早,镇上有些铺子还没有开门。今天要采买的东西比较多,何氏不打算带着小奇一起转悠,预备着等下先去绣铺,托小美给看着。

将小奇送过去绣铺,何氏满怀歉意的向王掌柜说了要将小美提前接回家过年,给铺子里添麻烦了之类的话语。王掌柜听了,满口答应了,这也到年关了,是该回去歇歇了,往常自己一个人也是能应付下来,自打小美来了后,自己是偷着闲了,别人也开口提了这茬,就顺水推舟应了,别人还承自己的情。并将这个月的分成银子也是结了。这王掌柜的也是个人精。

“娘,你和小虎先去买东西,我将这几坛子酱菜拿去酒楼里瞧瞧去。”鱼儿出发前就怕忘带酱菜,头天晚上就将酱菜坛子都搬上了牛车。“姐,我帮你拎着吧,你一个人也不方便”小虎见了,连忙帮鱼儿一起拎着。“那你们自己小心点”何氏自己一个人去了。

姐弟两个拎着四个酱菜坛子来到镇上最大的一家酒楼,这家酒楼比之其他的要高档许多,客流量也是稍多些的,鱼儿想着从这家酒楼入手。进得酒楼,还没来得及四处张望,“小姐,小哥,两位是要吃饭吗,这边来请咧”小二赶紧热情的招呼过来。“小二哥,我们不来吃饭,我找你家掌柜的有点事,麻烦你帮忙引荐一下”鱼儿落落大方客客气气的说着。小二的一瞧,这也就一毛丫头一毛小子,找自家掌柜的能有什么事,心里是这般想着,可嘴上还是客气的说着“我家掌柜这会还没到店里来呢,要不你二位先在这等等”,总不能白来一趟,鱼儿打算就在这等着,放下酱菜坛子,鱼儿对着小虎说到“小虎,我一个人在这等着,你先去娘那,帮着她拎东西,一会我自去找你们”,“好吧,那一会你自己来找我们”小虎说着也就去了。

鱼儿这才得空打量店里的装饰。酒楼是分上下两层的,底下也就是鱼儿现在待的地方是大厅,有二十来张桌子,四面墙壁上挂着诗词书画,想必掌柜的是个雅人。楼上应该是包间,供富人贵人所用。“小姐儿,我家掌柜的来了,我带你过去”小二的走过来说到。鱼儿站起,拎起一个酱菜坛子,其余三个先且放这。

跟着小二来到后院。“喏,那位就是我们家掌柜,我已和他说过,你自己过去吧“小二说完就自行去了前厅。后院还挺大的,在院子中间有一小小的亭子,上面有一张石桌并几个凳子,正有一年约四十多岁的微微发胖的中年男子坐在其中。鱼儿走上前。“是你这小姑娘要找我”中年男子抬起头,打量了下鱼儿。“是我要找您,掌柜的,我想和您谈点买卖”鱼儿老成的回到。“哦,你还能和我谈买卖,说来听听”中年男子见鱼儿这么一幅小姑娘样,还是个乡下丫头,不禁是有了些兴趣。“掌柜的,我们能否先去厨房,我想给您尝点东西”鱼儿提出要求,“走”掌柜的到利落,听闻就立马前头带路了。“这个是我自己的小厨房,后边那才是酒楼的大厨房。”中年男子向鱼儿说到。鱼儿四下打量,找到了放碗筷的柜子,自去取了一个小碟子,并一双筷子,打开自己的酱菜坛子,从里面捞出几筷子酱萝卜条,“掌柜的,您这有麻油吗”,中年男子找出麻油递给鱼儿,鱼儿滴入几滴麻油,用筷子拌了拌,“掌柜的,您尝尝我这小菜”。

中年瞧着鱼儿这有点带褐色的东西,就是颜色看着有点不好看,看那小菜切的倒是精致,萝卜条都是被鱼儿切成花状的。中年男子拿起筷子吃了一口,细细嚼着,半响没说话。鱼儿不禁等着有些心急。中年男子用略带奇怪的眼神看了看鱼儿,看的鱼儿心里直打鼓。“好,好,想不到这萝卜能出这个味,咸中带甜,吃着脆,嚼在嘴里,舌尖上觉得有股子微微的麻味儿,可细品却又不见。实在是好”中年男子总算是给出了评价。鱼儿也长出一口气。“掌柜的,可还满意,这是我自己做的,您看,您这酒楼能收下不,您想啊,谁家没有个胃口不好的时候,我这酱菜啊,最开胃了。谁家没个不熬粥的时候,这菜配着粥吃最是搭配。还有,吃饭前,给上来这么一小碟子酱菜,又开胃,又能打发等待的时间。”鱼儿开始卖力推销。

“瞧不出你这丫头嘴巴这么能说道,好了,你也别叫我什么掌柜的,我姓赵,叫赵子浩,不嫌弃,叫我一声赵叔就好”这中年男子也爽快,有利可图的事情,谁都是很乐意去做的。“赵叔,那这酱菜。。。。。”“收下了,说吧,你有多少,我都要了,我这酒楼啊,吃饭的人也是不少”赵叔立马打断鱼儿。一听这么说,鱼儿很是高兴“这酱菜我家有两大缸,不过不好拉过来,得用小坛子装,像这个一样。”

“行,这么大坛子,这酒楼里也便于使用,多少钱一坛子”商人讲究的就是实际,赵子浩马上谈到这个。鱼儿仔细想了想,贵了别人不愿意买,少了自己又不划算,就定四两银子一坛吧。“赵叔,这么个坛子,四两银子一坛,这坛子里得有五六斤了。”鱼儿有些忐忑。“好,就这么定了,你这小姑娘也不容易”赵子浩也算了下,不管怎么着自己也是赚的,自己尝了这味道不错,回头送京城东家那去,应该能卖得更好。“赵叔,我外面还有三个坛子,不过有一坛是酸菜,你让小二给搬来,我也弄给您尝尝,尝好了,价钱好说”鱼儿继续推销酸菜。

赵子浩乐了,大手一挥,小二立马就搬来了,鱼儿让小二去到后边大厨房取过一条鱼来,上次可是试验过了的。鱼儿麻利的将酸菜鱼做好,赵子浩在看鱼儿做菜时,就打定了主意,这味道真香,这酸菜自己也是要了。“赵叔,您尝尝,好吃了您就留下,要尝好了,我还免费送您这道菜的做法”鱼儿殷勤说到。结果当然是不言而喻,这酸菜也是推销出去了,谁能拒绝这这么美味的酸菜鱼,特别是在这大冷的冬天里。最后,酸菜按三两银子一坛的价格定了。赵子浩说了,等明天自己叫伙计用马车上鱼儿家将这些菜给拉回来。坛子也是自己一并带过去,不过下次可得鱼儿自己准备坛子了。既然生意达成,两人也是签下了契约。这些菜只许鱼儿卖给自家。鱼儿当然是没有意见。当然,这供货也是不能断的,这几缸应该是可以撑到年后,过了年鱼儿是准备马上买地,再多种些的。

第三十二章 置办年货

酱菜和酸菜的成功卖去,给了鱼儿无比大的热情和信心。只是种菜的地自家是不够的,一会在镇上买些东西,尽早去村长家走上一趟。摸着怀里的银子,手多抑制不住的颤抖,就这么四坛子,三坛子酱菜卖了十二两,酸菜卖了三两,一共是十五两银子,再算上家里那些,可不就能有好多银子了。鱼儿笑的最都裂开了。

快到年关,附近乡邻们是都到这镇上来采购年货,原本半个月一次的集市,现在是天天都能称得上是集市。人很难多,鱼儿费力的在人群里找何氏和小虎。“姐,姐;在这”小虎正四下打量着,寻思鱼儿怎么还不来。鱼儿看过去,可不就是何氏和小虎,他们正在一处卖年画的摊子前面。“鱼儿,怎么样,费了这么久的时间”何氏随意问道,其实何氏对这个没有抱很大的希望,人家大酒楼都是吃鸡鸭鱼肉的,谁去吃这个。“娘,回家了再和你说,咱们先买东西”鱼儿决定先卖个关子。年画摊上搁着各种各样的年画,最后,何氏选定了一副对联并两幅门神像,还买了一副招财进宝的财神画像,这不,这丫头想着要做大买卖,赚大银子,这幅给贴她屋门上。选好了年画,娘几个继续朝前走去,何氏带着他们来到首饰铺子,从小到大没给她们姐妹买过像样的首饰,现在怎么也得给买上一点。最终,何氏给鱼儿和小美各买下一对做工还算精致的银手镯。至于小虎和小奇,何氏说男孩子能吃好穿好就行了,没有那么多讲究,结果什么都没给买,当然新衣服是家里每人都有一套的。

面粉和大米已是买过,早让小虎给送到小院牛车上去了。剩下的也就是过年吃的菜和糕点果子之类。进了糕点铺,何氏将各色果子都是买上了一些,有香糖果子、蜜枣,油炸糕,瓜子之类的,还买上了三斤红糖,在乡下,红糖水都是个稀罕物,买完也就满满一大包了,到年初一那天,各家各户都是要互相拜年的,等大人孩子来家的时候,就得拿出一些,装了盘子放桌上,招呼大家的,再泡上一壶红糖水,就是很不错的招待了。买完这些,该是去买些菜的,自家里还有干蘑菇并干竹笋,这些就是极好的干菜,所以倒也没有再买了。有这些就够了。新鲜蔬菜,却是要再买上一些,鱼儿看着集市上有卖青菜苔的,这个好吃,拿上点肥肉那么一炒,香的很,自是买上了三斤。何氏看着有卖鱼的,买上了三条。小虎喜欢酱肘子,何氏也是去买上了二斤。猪肉是不用买,打算将自家先前养的那猪给宰了,一半拿了做腊肉,一半留着鲜肉,卖与村里人一些,再就自家吃。鸡自家也是现成,用不着在这买。这么一算下来,东西也就差不多了,过年热闹也就那么几天,吃不了多少。

鱼儿想着要村长帮忙买地的,因此单独给村长家买上了份糕点并鱼肉之类的。这倒也提醒�
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