[重生美食]心有不甘-第28部分

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　　　　很多人是不是都明明觉得自己一心想要为别人好，但是事情做到最后终究是无法挽回地互相伤害着？

　　　　哪怕再重生十次，沈何夕也不知道在面对这件事情的时候该怎么做。

　　　　不能说，因为她见到了妈妈知道真相后的结局。

　　　　不能妥协，因为她是沈何夕。

　　　　就是这样成了一个死结。

　　　　【对不起Cici，我知道妈妈和爸爸因为你的事情争吵，可是没有告诉你。】

　　　　【没事的弗雷德。我和她迟早要争吵的，是很多事情我想的太简单了。】

　　　　【为什么呢？】男孩儿真的不明白为什么一定会发生争吵，妈妈是那么和蔼的妈妈，姐姐是那么友善的姐姐，

　　　　【因为我不是一个妈妈预想中的女儿。】

　　　　姐弟两个人隔着一扇木门背靠背坐着，膝盖上各放了一个小本子一支笔，就这样在深夜里慢慢地交谈了起来。

　　　　【Cici你爱我们么？】

　　　　【爱】

　　　　【那比起哥哥呢？好吧，我是说你的哥哥。】

　　　　【哥哥对我来说是失而复得的珍宝，弗雷德，这个世界上不可能有另一个人，让我这样地去爱着。】

　　　　【他为什么不会说话呢？】

　　　　【亲爱的，这是秘密，如果可以，我想保守这个秘密一辈子。】

　　　　在卧室里辗转反侧的哈特夫人看着外面渐渐浮现的薄雾，终于忍不住坐起身。

　　　　她也不知道自己刚刚为什么会去打自己的女儿，在那一瞬间她看见的不是小夕年轻的脸庞，而是一段不堪回首的过去。

　　　　嫁给一个厨子，哪怕过得再幸福她也不甘心。

　　　　所以，爱民死后她就离开了。

　　　　在她的记忆里，华夏的一切都被封存和抛弃，想起来只有让她畏惧挣扎的灰色桎梏让她喘不过气来。

　　　　现在越幸福，过去越不堪。

　　　　她又怎么可能让自己的孩子再次去面对那些痛苦，明明已经有了更好的选择啊。

　　　　可是想起女儿用手臂挡下自己手掌的表情，她竟然觉得自己越发的不堪，她打了自己的女儿，她让女儿说出自己宁愿当一个疯子，她对待自己的女儿像是对待一个自己的影子……这一切让她觉得自己也变的陌生了起来。

　　　　这时，她突然想起书房里没有盖的东西，小夕在里面睡一晚上怕是会着凉的。

　　　　纠结了半天，终于拿起钥匙，再找出一床毛毯，何勉韵无声地打开房门。

　　　　然后她看见自己的小儿子坐在书房的门口，一只手打着手电另一只手费力地在膝盖上写着什么。

　　　　她悄悄走了过去……

　　　　书房的门猛地打开，沈何夕迅速站起身看着何勉韵手里抓着一张纸条站在门外，脸色苍白又惊恐。

　　　　“谁，谁不能说话？你告诉我！是谁不能说话！”

　　　　当然不是沈何夕，当然也不是沈抱石。

　　　　手里的纸条似乎有几千斤的重量，重重地压碎了她的心脏。

　　　　“什么叫不能说话！你告诉我什么叫不能说话！啊——！”

　　　　亚瑟被妈妈的惊叫声惊醒，打开房门就看见在妈妈跪坐在书房门口抱着手里的一团毛毯已经失控了。

　　　　沈何夕走上前，在看见妈妈的一瞬间，她也失去了自己一贯的冷静和沉着。

　　　　她真的想要一辈子都别让何勉韵知道哥哥不能说话，但是同样她也怨恨着何勉韵对哥哥的嫌弃和遗忘。前世苍老悔恨的母亲，现在想要干预自己人生的母亲，让她对待母亲的态度矛盾又沉默，包容又有隐约的尖刻和针对。

　　　　现在她们一个跪坐着，一个站着，面对着的是她们生命中最残酷的现实。

　　　　“你告诉我，是不是大朝，是不是大朝不能说话！是不是大朝？”

　　　　“是的。”女孩儿轻轻地说着，慢慢蹲下来。

　　　　何勉韵把脸埋进毛毯里，除了哭泣她现在什么也做不了。

　　　　“他为什么哑了，为什么沈抱石没照顾好他？”

　　　　沈何夕再次沉默了。

　　　　“为什么！为什么他会哑了，你说啊，你说啊。”

　　　　凯瑟琳打开门，看见这样歇斯底里的妈妈她被吓到了，小女孩儿哭了起来，被她的金发哥哥抱在了怀里。

　　　　“想知道答案你就自己打电话回去啊！为什么一定要逼问小夕。”

　　　　在没有人注意到的时候，苏仟已经带了几个穿黑西装的男人打开了哈特家的大门。

　　　　她威风凛凛地走上来，居高临下地对着哈特夫人说：“电话在那，你又不是没手，自己打电话去问啊。”

　　　　“亲自问问你的儿子为什么不能说话，也让你儿子问问你为什么这么多年你对他不管不问。”

　　　　苏仟一把沈何夕从地上拉起来，继续对着哭泣的妇人说：“你总问别人为什么，为什么不想想你自己为什么？为什么让你的亲生女儿不想面对你，为什么可以彻底抛弃自己的一个儿子，为什么到了这个时候还要逼着你未成年的女儿来回答你？”

　　　　“小夕，你妈是个成年人，把你家里的电话号码写给她，让她自己去选。要继续逃避就忘了今天知道的，反正能不能说话，她儿子都已经被她扔了。要是想要知道真相就自己去问，真当别人都闲的围着她转啊。”

　　　　拿着那张纸条，何勉韵仍然跪坐在那里哭着。

　　　　真相在手边，没有人会再去隐瞒她，她到底会不会去问，谁也不知道，她自己都不知道。

　　　　苏仟冷笑了一声，霸气侧漏地拽着沈何夕就往外走。

　　　　拽不动……

　　　　“走吧。”苏女神这才想起面前这个家伙其实是个能徒手拆钢管的怪胎。

　　　　“把亚瑟他们一块带走吧，找个地方让他们好好休息一下。”沈何夕拉起弗雷德的手，“让妈妈自己静一静吧，明天我带你们出去玩。”

　　　　让这些小家伙看见母亲这样精神崩溃的一面很可能会让他们心里有什么阴影，作为姐姐，她不能不管。

　　　　“走吧小宝贝们，让你们看看你们的姐姐工作的时候有多帅气。”苏女神就这样带头打包了房子里所有的未成年离开了。

第72章　茶汤泡饭

　　　　揉完了面；剁完了菜；包完了饺子；等到真正煮的时候；一个萝卜一个坑；一个厨子一个灶；端水的数饺子的摆盘的各司其职，像正川平次这种编外人员只能委委屈屈地去充当一个跑堂的。

　　　　“六号桌要了一个红油笋丝，五号桌加一个泡椒凤爪。”

　　　　从某种意义上来说；来踢馆的光头极大地丰富了沈家饺子馆的凉菜品种；什么夫妻肺片川凉粉；蒜泥白肉怪味鸡……套点时兴的说法那就是沈家饺子馆开展了“夏季川菜节”的一系列活动。

　　　　凉菜卖得好；光头就颇受厨房里大伙们的亲近了。此消彼长间；就越发显得跟他前后脚在沈家干活的正川平次有些可怜；来了这么久，连灶头都没摸过几次。

　　　　“哎，你说咱老板和他爷爷是不是看那个谁不顺眼啊，你看每天都折腾他两下。”

　　　　“嘘，这哪算得上折腾啊？！我倒是想让自己也被折腾几次，被沈大师折腾过了，多有面子。再说了，跑来随便跟别人说自己要退婚，这不是找虐么？”

　　　　“也是哈……”

　　　　两个帮厨小声交谈完了，有志一同地看了一眼忙到晕头的正川雄一。

　　　　好好享受吧，哥们儿。

　　　　另一边，刚被人念叨了的沈抱石抬脚进了店门。

　　　　小川正在给两个客人结账，正川平次立刻两步走过来对着老人行礼：

　　　　“沈大师，今天您想吃点什么？”

　　　　吃？吃什么吃？吃气都吃饱了！

　　　　沈抱云那个家伙居然跟他显摆说小夕在跟他学厨艺。

　　　　小夕想学可以找我啊，居然去找沈抱云……哼哼……

　　　　自觉伤了面子又伤了心的沈抱石自己在家里蹲不住，就来折腾自己老发小的孙子来给自己出气了。

　　　　“你都会做什么呀？”

　　　　问我么？正川平次指了指自己，表情也说不上是惊喜还是惊讶。

　　　　“瞎指什么，就问你，你会做什么？”

　　　　“我、我会做寿司、手卷、生鱼片……”正川平次数了半天，沈大师的脸已经黑成了芝麻糊。

　　　　敢情自己的孙女放着华夏第一菜系不学，就跑去学这些生了吧唧连个火候都欠奉的鬼子菜？

　　　　“你、去给我做一顿饭，我今天想吃一个鲜而不咸，开胃舒坦的饭。”

　　　　“是！”正川平次九十度鞠躬，立刻跑进了厨房。

　　　　“鲜而不咸，开胃舒坦？”这样的评价让他怎么选呢？

　　　　沈抱石年事已高，他要求开胃舒坦，那自己做的饭必须清淡舒适……

　　　　寿司？手卷？生鱼片？

　　　　正川平次忧伤地看了一眼保鲜柜里各式各样的饺子馅，算是体会到了全世界的恶意。

　　　　华夏有句话叫巧妇难为无米之炊，现在的正川平次遇到的情况是，他有且只有米饭而已。

　　　　熟悉的调料，熟悉的食材，他都没有。

　　　　沈何朝把两盘海肠鲜肉的饺子从锅里盛出来，白胖的饺子落在盘子里还轻轻地滑动了一下，红色的海肠和鲜肉的颜色透出来，在肉眼可见的热气映衬下显得格外地诱人。

　　　　正川平次呆立了半天，他看看沈何朝、又看看光头，终究没有向他们求助。

　　　　这是沈大师对自己的考验，我是正川雄一的孙子，我必须要完成这次的挑战。

　　　　斗志昂扬跑去外面买食材正川君完全注意不到厨房里人们怜悯的目光。

　　　　沈何朝敲了一下小锣让跑堂的去上饺子，在没人注意的时候，他也轻轻摇了摇头，这个正川大师的孙子，不是有点二，是完全一根筋。

　　　　“鲜而不咸、开胃舒坦”说的不就是这个厨房里在煮的饺子么，被问了这句话之后，只要他用心包一份饺子就能过关，顺便还能被爷爷调理一下调味的本事。

　　　　结果这位在这里干了这么久居然心里完全没有饺子，只想着自己手上原来的几分本事。

　　　　活该被爷爷折腾！

　　　　沈大厨手腕一抬再次下了一份饺子入锅。

　　　　*******

　　　　“所以说啊，你们一家子都挺别扭的。”打发掉了那帮子神出鬼没的家伙，苏仟开着车，前面坐着沈何夕，后面坐了一笼小包子，啊不，是三个小家伙。

　　　　“别扭？嗯，我们确实都别别扭扭的。”沈何夕点了点头，想起妈妈昨晚的样子，她在检讨自己是不是做错了。

　　　　“你妈是个成年人，她必须面对自己做出的选择的结果，你不可能替她抗一辈子。”苏仟看了沈何夕一眼，又把注意力集中到了前面。

　　　　“妈妈擅自替女儿安排实习，女儿擅自隐瞒自己哥哥的情况……哦，还有你家的那个爷爷我就不说什么了……”苏女神数了一下，发现在这一家里面好像还有一个正常的。

　　　　真难得。

　　　　两个女孩儿都没提打电话问一下何勉韵或者打电话回华夏通风报信。

　　　　昨晚何勉韵的态度让她们两个很清楚，一段时间之内，何勉韵必须要面对自己一直刻意忽视的儿子不能说话的现实，打电话回华夏问清楚……她还需要更多的勇气。

　　　　三个小家伙昨晚都有些睡眠不足，但是他们现在都很兴奋，Cici要带他们去看录节目呢！

　　　　亚瑟在后面看着苏仟，那一颗少男心哟，扑通扑通跳着正欢。

　　　　虽然她在说中文，亚瑟有一些词听不懂，但是这并不妨碍他对着苏仟的每一句话而点头。

　　　　女神说的一切都是对的，如有出入请参照前半句。

　　　　凯瑟琳顶着自己的新出炉的小包包头甩来甩去，小猫形状的银色小铃铛在脑后发出了清脆的响声。

　　　　弗雷德看着窗外，觉得自己离早衰只有一步之遥。

　　　　Cici哄好了凯瑟琳，Mary只要一出现就能让亚瑟进入自动跟随的状态，只有自己还记得给爸爸打电话让他去安慰妈妈，这么一想好像包括Cici在内的一家人里面只有自己和爸爸是比较靠得住的。

　　　　真是一个让人悲伤的发现。

　　　　再叹一口气，黑发小男孩儿拿起自己手里的小点心愉快地吃了起来。

　　　　“弗雷德。”沈何夕叫了自己的弟弟一声。

　　　　男孩嘴里还有没咽下去的点心：“唔？”

　　　　“少吃一点，今天我们要吃不少好吃的。”

　　　　知道她有两个月不会录制节目，克莱德他们都拿出自己的夏季新菜和秋季新菜报名来录制节目，最近几期的菜肴都水准颇高，这几个小家伙有口福了。

　　　　话音未落，车子已经驶入了沈何夕要拍摄时光厨房的大楼停车场。

　　　　录完了今天的，她就可以打包行李只等着回家了。

　　　　回家！

　　　　*******

　　　　“这是什么？”

　　　　沈抱石用筷子挑起汤里黑绿色的细丝，问着在他面前拱手肃立的年轻人。

　　　　“这是茶汤泡饭。”

　　　　“茶汤泡饭？”

　　　　老人放下筷子，把碗端起来轻轻闻了一下：“烤出来的海苔、泡出来的绿茶、锅里的热米饭、你这用的是现烤出来的鳕鱼丝啊……”

　　　　“是的，还有和式酱油……我本想炸一份天妇罗做天茶渍，可是您说要开胃的饭，就只能把鱼片烤熟。”

　　　　这份鱼片还是正川平次去超市找酱油和海苔的时候看见了一家在现烤鱼片的店铺，他借用了对方的工具和食材自己烤出了一份鱼片。

　　　　老人盯着这份茶汤泡饭看了一会儿。

　　　　“那个……正川啊，我问你一个问题——你是不是特别看不起华夏菜，特别看不起我们家小饺子馆啊？”

　　　　“不！完全没有！”正川平次有些惶恐，他不知道对方为什么会问出这样的问题。

　　　　他知道沈何朝的料理水平很高超，也知道沈何朝是面前这位老人一手调理出来的，但是第一次见面的时候这位老人挑衅的姿态却让他总是难以对这个老人心生敬意。

　　　　可是现在，当他把茶汤泡饭摆在他的面前的时候，当他看到对方挑起海苔丝的时候，他突然意识到这个老人是真的可以和自己的爷爷比肩的前辈。

　　　　“那你告诉我，做菜的时候我们要上察天时，下符人和，你的天时在哪里？你的人和又在哪里？”

　　　　“厨房里没有的东西，你扔下了自己的客人跑出去买，看在你这份鱼片明显是自己烤出来的份上我也不计较了。但是我沈家后厨那么多东西你就一样也看不上？后面那些人虽然说年纪不大，但是每个人手里都有几招本事，你就一点也没把他们本事放在心上？我这个糟老头子一辈子吃惯了华夏菜的肠胃你就不能问一句所谓舒坦的要求是什么？”

　　　　在华夏呆了这么久，凭借正川平次从小跟在正川雄一身边练就的眼光和厨艺水准，他学会的华夏菜肯定不在少数。

　　　　但是做菜时候的第一反应还是去做和食，全然不顾现在正在一个华夏的厨房，不顾自己的客人能不能接受。

　　　　这样的心态是做厨师还是做少爷？

　　　　“那么多食材能做多少华夏菜？在你的眼里就不如你这份从外面买回来的半成品冲出来的一碗汤泡饭？”

　　　　“行啊，我见过那么多的后生，你是里面最狂的那一个。你爷爷教了你这么多年，他就没告诉你当厨子是要低着头的吗？”

　　　　小夕必须得赶紧回来！不能让沈抱云给我教坏了！

　第73章　白汁烩鸡肉

正川平次的一双手渐渐握成拳；又慢慢松开了。

　　　　对面的老人就在餐馆的前厅这样毫不留情地训斥他，这种事情他从来没有经历过。

　　　　他的爷爷正川雄一在四十岁的时候已经被人们称呼为正川大师。

　　　　他出生的时候正川寿司店已经成了全国最高档的和食料理店之一；父亲靠着爷爷赚的钱出去打拼成了实业家，哥哥要继承父亲的事业；只有自己从小跟在爷爷的身边。

　　　　在片儿国，“正川大师的孙子”这个身份永远不会等同于一个和他同年龄的厨师；他带了光环；并且习以为常。

　　　　是不是；这种习以为常反而是错误的。

　　　　和他一样年纪的厨师还在大厨的手下不见天日地被训练和指导；而自己已经习惯了跟着爷爷出门去享受着大师的荣耀。

　　　　其实大师是爷爷；并不是自己。

　　　　“你是不是觉得自己做一碗茶汤泡饭也很用心了？没有烤箱你用的煎锅处理了海苔；鱼片也是你自己烘的，米饭你也格外调理了，酱油你也是顶着大太阳去买了……如果我不知道你干的这些活儿，对我来说你就是让我等了四十分钟等来的不过是个这个。”

　　　　沈抱石用筷子搅了一下饭，“剩饭货色。”

　　　　转身老人自己踱步进了厨房。

　　　　各色的饺子馅儿还有一些在冰箱里，拌了酱油的五花肉馅儿里面放了葱姜，还用油锁住了水分和味道。

　　　　蔬菜只剩了一些摆在菜架子上，都是黄瓜、西红柿、红根菠菜这种能用来做简单小凉菜的。

　　　　沈抱石招招手让正川平次也进来。

　　　　在很多厨师的眼里，这些东西已经足以整治一顿大餐。

　　　　“你告诉我你在华夏这些日子都学会了什么菜？”

　　　　“成子教了我做面条，文河教我做了淡水鱼，小川教我做了卤肉……不，成子还教会了我怎么做肉燥，文河还教我片肉，灌制香肠，小川还有教我做凉拌菜用的调味油……”

　　　　一样一样地细细数着，正川平次发现自己在这里学到的东西比他以为的多得多，不提沈何朝还有和他同寝的光头，光是这些平日里嘻嘻哈哈似乎没怎么搭理过他的人也已经教给了他从前不知道的太多东西。

　　　　“且不说学以致用，你有没有觉得你真正是学到了东西，你有没有把这些东西当成学厨的一部分？”

　　　　沈老头四下看了一眼，后厨所有的人都在有条不紊地忙碌着，同时竖着耳朵听沈老爷子训人。

　　　　“成子是西北人，家里在黄河边上开了几十年的面馆子，他是他爹亲自送来的，自带了一身的面手艺，进了我沈家的厨房也得在大朝的手下揉三年面团子。文河是哈城人，中西合璧的红汤菜他们家是哈城头一份，一道炖活鱼的本事没吃过的人想都想不到，他来这烧了三年饺子汤。小川他爷爷是官府菜的大家，退休了带着孙子来太平区养老，结果吃了大朝的两顿饺子非要把孩子塞进来拜师学艺，才来了不到一年我只能让他先当个帮工。”

　　　　光头端着一碗辣椒油特有存在感地从老爷子的身后走了过去，被沈老头轻拍了一下后脑勺。

　　　　“这个小子说是来踢馆的，红油的本事有两分上河帮的底子……谁家里没点本钱？谁不是家里如珠似宝培养的？你觉得他们跟你比差了什么？你问问他们谁敢用四十分钟准备这么一碗东西？我跟成子点菜他能现揉面，还是我跟文河点菜他能现买鱼？有什么做什么的道理都不懂，这是厨子么？”

　　　　正川平次说不出话来了，虽然一直承认沈何朝的厨艺比自己高超，但是面对厨房里的其他人的时候，他仍然觉得自己是高人一等的。

　　　　今天，他知道了，其实，真的并不是。

　　　　在一旁听着的沈何朝看了一眼自己家里精神头十足的老爷子，轻笑了一下。

　　　　如果不是想调理一下这个正川平次，按照爷爷的脾气，现在已经让他滚蛋了。

　　　　说到底，在他的心里，正川爷爷的孙子还是不一样的。

　　　　“大朝，从今天起，这个叫平次的也别跑堂了，揉面、剁菜、扫地……低头的活儿都交给他，我还不信他能长出朝天尾巴来。”

　　　　老人说的铿锵有力气势冲天。

　　　　沈何朝拿着自己的本子走过来，在上面写了一句话：

　　　　【厨房的事我说的算，你去外面坐着等吃饭去。】

　　　　“嘿，你还支使起我来了？”对上自己在厨房里威势日重的孙子，沈老头色厉内荏地说了一句，有那么点灰溜溜地走了出去。

　　　　正川平次还站在原地，到了这个月份厨房温度已经很高了，他站在那里却不知道自己是冷是热。

　　　　不到半个小时的时间，过去的那个正川平次似乎已经死去了。

　　　　一个纸条放在他的眼前。

　　　　一行字：【以后每天三点半起床买菜。】

　　　　*******

　　　　灯光就位，音乐开始。

　　　　新一期的时光厨房开始了录制。

　　　　这也是沈何夕回国之前录制的最后一期。

　　　　从早上八点半到现在，三个小家伙已经从开始的“哇哦”到现在非常淡定地吃着在节目里看起来非常诱人的美食。

　　　　在他们的旁边除了苏仟还有今天已经做完了节目的三位主厨。

　　　　当他们得知这位东方美人以及三个小家伙是Cici小姐的亲属，立刻非常愉快地递上了自己的名片。

　　　　“只要你们到时候打电话告诉我你们是Cici小姐的家人，一切就没有问题了。”换言之，顶着Cici的名号她们可以去三家相当有名的馆子里吃至少一顿“物美价廉”或者“全单免费”的大餐。

　　　　在苏仟的鼓励下，三个小家伙都非常自然地接过了名片，包括嘴角还有一点巧克力渣的凯瑟琳。

　　　　今天在台上的最后一位嘉宾是克莱德先生，一上场他就非常愉快地给了沈何夕一个大大的拥抱。

　　　　“可爱美丽的Cici小姐，你一次比一次更漂亮了，当然，如果你这次对我宽容一点你一定会更可爱的。”

　　　　沈何夕的回答是面无表情地两臂格开了壮汉大厨环过来的双臂。

　　　　“好吧，冷酷无情的Cici小姐，今天来尝尝我做的白汁烩鸡怎么样？”

　　　　只要克莱德愿意，在任何人的面前他都能取得交谈的主导权，现在也不例外。

　　　　还没等到沈何夕给出反应他已经转过身面对摄像机镜头，大手一挥地说道：“好了，让我们先不要理会工作的时候非常不可爱的Cici小姐了，今天我要做的是白汁烩鸡，首先要有鸡，鸡腿就不错……”

　　　　沈何夕慢慢看了一下克莱德介绍的材料，心里对整道菜的做法已经有数了。

　　　　鸡肉用橄榄油翻炒上色、再调制煮开一份爆香过洋葱和蒜末的奶油白汤，加入葡萄酒和月桂叶，最后焖煮鸡块让汤汁浓郁鸡肉嫩滑，更重要的是奶油的香气和白葡萄的香味一起挥发出来，一定会格外的诱人可爱。

　　　　克莱德拎起一整只鸡腿对着镜头说：“我们要把它的骨头去掉，这是当然的，因为我要的是鸡肉……我去掉这只鸡的骨头需要三刀或者四刀，也许五刀。Cici小姐，你呢？要知道我对你的刀工实在是太喜欢了。”

　　　　沈何夕走到料理台旁边，从胸前的口袋里抽出一副手套慢慢戴在手上，端详了一秒，她慢悠悠地说：“一刀。”

　　　　“一刀……Cici小姐你戴手套看着鸡腿的样子简直像是一个高明的外科医生。”克莱德一边念念有词，一边满脸期待地把一把刀双手放在东方女孩儿的手边。

　　　　“来吧，可爱的小姐，来了一刀让这个鸡腿安息吧。”

　　　　鸡腿去骨，很多专业的厨师都知道要先去掉鸡肉和骨头的连结部位，这就需要至少两刀，除此之外还要将鸡肉从鸡腿的骨膜上剥离。

　　　　这指的还是鸡的小腿部分，如果是整个的鸡腿，比如现在料理台上的这一个，那还需要至少一刀才能把鸡肉完整地取下。

　　　　沈何夕拿起尖刃的剔骨刀，带着手套的捏住鸡腿裸露在外的骨头，刀子从鸡腿最粗的部位刺入一只手把刀旋转着往下割了下去，正好堪堪划开骨膜与鸡肉间的连结让鸡肉能够脱离骨头，同时又不会压断鸡的腿骨或者让鸡肉还有残留在骨头上的部分。

　　　　真的只有慢慢的一刀，破开了的骨膜的附着、毁掉了关节的牵扯，最后到了鸡腿的下关节部位，刀中缓慢流畅的气势陡然一变，生生剁掉了骨头上最后的小关节。

　　　　这时，女孩儿的手里只剩了一整根的鸡腿骨，鸡肉已经服服帖帖地落在了案板上。

　　　　“好了，一刀就够了。”

　　　　女孩儿慢慢摘掉手套，那双纤细的手让人完全看不出来她刚刚是用多么可怕又精准的力量生生在一刀最后的时候没有缓冲就剁断了鸡骨头的。

　　　　克莱德瞪大了双眼看着面前的鸡肉，又看了看表情平常的小姑娘：“Cici；你觉得我把这道菜改名叫Cici白汁鸡肉还是烩Cici手切鸡肉比较好？Cici我觉得你甩了那个白痴制作人来我的厨房当顾问这是个非常好的主意你觉得呢？”

　　　　在台下的“白痴制作人”艾德蒙无奈地摆摆手，他对旁边的助手说：“记得把刚刚的一段删掉。”

　第74章　莲子银耳汤

　　　　沈家饺子馆已经开了几十年；是太平区最有名的老馆子。

　　　　这些年间随着各种各样的新式餐厅开进了太平区所在的这个海滨城市，很多老餐馆要么转行；要么转型，只有沈家在内的少数几家依然沿着旧日的规矩做着自己的饭菜。

　　　　小小的饺子馆包着自己的饺子，做着自己的生意，好像外面的一切都和他们关系不大。

　　　　今天饺子馆的门口竟然破天荒地挂上了“东家有喜；买饺子送凉菜”的横幅，真是让街坊邻居远来食客都大吃一惊。

　　　　买东西送东西正是当下的流行；但是说白了，很多人都清楚，所谓的“送”那肯定是不会让卖东西的人吃亏的，沈家的饺子一向是全城的抢手货；怎么也搞起了这种时髦的玩意儿？

　　　　一群吃饭的人小心翼翼地问了声是不是要涨价；得到的是小帮工嘿嘿笑着的小红脸：“真是师父家里有喜事儿，就今天中午一顿送凉菜，晚饭我们就休息不做了，休息半天。”

　　　　得了准信，客人们立刻急不可耐地开始点菜，饺子、凉菜一个都不能少。什么？家里做饭了？打包冰饺子晚上吃！

　　　　光头看了一眼沈大厨，过了一会儿又看了一眼。

　　　　终于揪过小川问到：“咱家大厨今天是要相亲？”

　　　　“才不是呢！”小川啐了一句，小声跟他说：“今天晚上师姑就回来了，不对，谁跟你咱家了？你是来踢馆的！”

　　　　小川对光头的立场转变之快表示唾弃。

　　　　“晓得晓得，我是在这里做活，当然是咱家。你说哪个师姑？”

　　　　“笨！就是我师父的妹妹。”

　　　　光头“哦——”了一声，瞅着空子颠颠儿地跑去找正川平次：

　　　　“我说，你退婚的那个姑娘今天回来啊，你不看看她长啥子样子撒。”

　　　　正川平次正蹲在地上清理着菜篮子，葱根上沾着的泥土、青菜里抖落的草叶他都要清理出来。

　　　　听见这句话，他默默地抬起眼看着光头，手上还沾着萝卜上的泥巴。

　　　　如果不是自己傻不拉几的“退婚”两个字……他怎么会沦落到现在这个地步？虽然每天都觉得自己在进步，但是从早上四点忙到晚上九点的生活实在是太凄惨了。

　　　　每天睡眠不足六小时还要去扛菜