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[重生]食至名归-第48部分

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德高望重不好面上跟谢珺过不去,也睁一只眼闭一只眼。今天有人给谢珺拆台,他们自然是乐见其成了……年轻人总归要知道天高地厚的。
    面对众人看好戏的神色,谢珺心中感叹不是才高就一定德行高尚的,至少在她面前就有一群表里不一的老匹夫在等着看她的笑话。
    谢珺挑挑眉,面色平淡道,“这次接待的外宾中,有好几位口味是偏向清淡的,佛跳墙的口味比较醇厚。”
    那H省的老厨师瞪大了双眼,一副要吃掉谢珺的恐怖表情,怒道,“佛跳墙这道名菜,软嫩柔润、荤而不腻,哪里会重口味?谢珺,你忘了,这次至少一半的外国来宾以前是吃过佛跳墙的,对这道佛跳墙是赞不绝口的。”
    面对旁人的步步紧逼,谢珺只能抛出了大杀器,她敛住面上的笑容,微蹙双眉道,“米国总统吃猪肚过敏的……我前段时间在XX社交软件上看到他曾经来过华夏游历的某篇日记里提到过一句,我推断他是吃了猪肚过敏了。”
    这位米国总统是新官上任三把火,第一把火就直接烧到了华夏这次在S市举行的经济论坛。因为是刚上任也是第一次出访国外参加华夏国宴,递交给华夏外交部这边的过敏食材与饮食习惯都还不完整,根本没有提到过敏猪肚这一茬。
    谢珺此话一出,在场的人都一愣,于枫眼前一亮,立马对助理吩咐道,“你打电话过去问问,查证下米国总统是否猪肚过敏?”
    谢珺面色如常,其他人却觉得这等待的几分钟比什么都难熬,那助理没有过几分钟,面带喜色地进入了会议室,向于枫汇报道,“刚才米国外交部那边给了回应,米国总统的确是猪肚过敏,称总统都差点忘记了这回事,夸奖我们国宴后厨的细致。”
    于枫助理话音刚落,围着会议桌坐着的这群国宴厨师一个个神色各异,不时投向谢珺的目光中包含了各种复杂的情绪……有些时候,不得不承认年轻人比较细致些。
    此后,于枫咨询菜单的拟定直接跳过了众人,几乎各道都咨询了谢珺的意见。谢珺也给出了相当中肯的意见,连见惯了大场面的于枫都不得不对谢珺的细致与见识啧啧称赞。
    于枫最后拍案定决道,“那就暂且这样决定吧,松茸山珍汤、奶香虾球、香煎比目鱼、香草牛肉、栗子白菜……大家没有意见的话,我就先将菜单上报饮食部跟外交部了。”
    在座的众人见谢珺跟于枫你一言我一语地就将菜单拟定完毕,完全没有他们什么的事了……什么叫‘大家没有意见的话’,分明是于枫根本不给他们有意见的机会啊。
    在座经验老道的国宴老厨师们一个个面带菜色,脸色都不怎么好看,偏偏不能拿谢珺跟于枫怎么办。
    ……
    谢珺回到家里的时候已经天黑了,见姚玲十分没有姿态地躺在自家沙发上,无比自觉的拿着她前些天买的水果,吃的欢快。
    姚玲显然没有预料到谢珺今晚会回来,猛然从沙发上蹦起来,惊讶道,“小老板今晚你怎么回来了?”
    谢珺也给姚玲安置了房子,就在隔壁,可是姚玲习惯了跟她、谢芬住,现在吃喝又跟她们一家了,弄地柏晋怨言颇多。
    谢珺看着姚玲那张毫不知情的笑脸,完全不知道怎么开口,有些烦躁道,“这今天忙国宴的事情,上面的人直接帮我跟学校请了假。”
    姚玲小心翼翼地打量着谢珺,跟谐剧相处大半年了,姚玲自然知道谢珺的一些脾性,见谢珺紧紧地抿唇,双眉紧蹙,就知道谢珺是有什么烦心事了,轻声开口道,“小老板你是遇到什么不开心的事情吗?是关于国宴上的吗?”
    谢珺似是而非地点点头,突然问道,“姚玲,你最近身边有没有发生什么奇怪的事情?你仔细想想。”
    姚玲愣了一下,疑惑地望着谢珺,“没有啊……”在谢珺严肃犀利的目光下,姚玲默默地吞下了后半句话,努力地回想,终于双眼一亮道,“最近有两次感觉有人在跟着我……我想大概是最近太累了产生幻觉了。”
    谢珺干瞪着姚玲,可对方根本不知道她疏忽了怎么的事情,谢珺这是抛白眼给瞎子看。谢珺有些泄气,没好气地翻了个白眼,“姚玲,你特么神经真大条,这么重要的事情你都没跟我们提过。”
    姚玲很有自知之明道,“这算什么大事,我一没有钱而没有相貌,空有一身才华,谁会对我做些什么坏事吗?”
    谢珺直接被姚玲气个半死,看了姚玲半响,看的姚玲浑身起了鸡皮疙瘩,才表情凝重地开口道,“姚海庆来S市了,刚才开会的时候我看到他了……。”
    作者有话要说:  QAQ,又迟到了……虫唧还是自己上天吧!

☆、第149章

第二天谢珺军训还是没有去,范荃倒是发现杨蕾与陈巧巧并无过多的担忧,在走向队列的时候忍不住开口道,“谢珺她怎么了?是不是出了什么事?”
    杨蕾还惦记着范荃昨日在全班面前揭穿谢珺的事实,此时根本没有跟范荃虚与委蛇的心思,只淡淡道,“你现在又来关心谢珺了?你昨天去哪里了?!”
    杨蕾正是字字诛心,范荃像是突然受到重击一般,捂着胸口,面色苍白一副仓皇的模样,“杨蕾,你误会我了。我昨天真的是晒蒙了,脑子晒糊涂了……我发誓!”
    陈巧巧默不作声地戴上帽子,浅浅地笑道,“其实小珺也出什么事情,她最近在忙着国宴的筹备……你不知道吗?”
    范荃脸色更加苍白了一些,这种被悄悄的隔离在小团体之外的感觉让她一下子就心慌地找不到主心骨了,“谢珺跟你们说了?她怎么不跟我说啊?!”
    陈巧巧望着范荃的目光没有半分同情,嘴角的弧度微微上扬,声音却是极轻,“反正你也不关心她,知道跟不知道又有什么差别。”
    说罢,陈巧巧跟杨蕾很有默契地加快了脚步,范荃双眼眼泪就在眼眶里打转,好不惹人怜爱……像是被世界抛弃了一般。
    此时三人口中的谢珺还在国宴后厨的大厨房里挥汗如雨,她身旁的糙汉子们一个个热的恨不得打赤膊,但是在国宴后厨工作,还得注意形象。要是谁身上的汗多了点,没有及时擦干净的,都被于枫呵斥到了一边。
    谢珺主要负责香煎比目鱼跟栗子白菜这两道菜,按照谢珺的资历,只够跟在那些老厨师后面打打杂,做下切配菜的工作,但是在于枫跟吴青的授意下,谢珺硬是扛起了掌勺的工作。
    这道香煎比目鱼对谢珺来说毫无难度,比目鱼肉肉质柔软鲜嫩,将鱼肉用胡椒粉、盐等腌制过后,裹上一层薄薄的面粉。将黄油在锅里完全融化,加入些许橄榄油,缓缓放入裹上面粉的比目鱼,细致地油煎,等鱼块表面变至金黄色时即可出锅,摆盘后挤上些许柠檬汁。
    香煎比目鱼呈现出淡淡的琥珀黄油色,油煎比目鱼的香味溢满了厨房。清新酸甜的柠檬汁搭配鲜香的鱼肉,鱼肉鲜嫩多汁,水分饱满,却是恰到好吃的绝顶美味。
    谢珺这个人在国宴厨师里不受欢迎,但是她烧的菜可比什么都有说服力,平时只有她烧完菜才刚刚放在一边,立马就会被其他的厨师以“品尝”的名义端走,等盘子还回来的时候连一根菜叶子都看不到了。
    今天陈熹跟华雄两人就蹲守在谢珺身旁,要是谁过来讽刺谢珺两句,早就被两人给骂了回去。等谢珺这几盘香煎比目鱼一出锅子,立马被两人护的死死的……哪有瞧不起人还要抢她烧的菜的?!!脸皮太厚了吧!
    谢珺全然不顾别人幽怨的目光,仍然专注心神烹制第二道栗子菜心。需将大白菜心削去邦皮厚,切成条状,焯水后冲凉,加入高汤、盐入蒸锅整上五分钟。栗子处理干净后,稍微下锅翻炒一下,加入高汤入蒸笼蒸至熟烂。
    热锅中加入鸡油,下白菜后小心翻炒,加入鸡汤、栗子、料酒、盐等用小火烧一下,淋上鸡油便可出锅。
    这道栗子白菜色泽金黄透亮,色泽清澈见底,正是宴席中的上上素菜品。白菜经过几道繁复的工序的处理,几乎入口即化,白菜吸满了汤汁,浓郁鲜香,却也保留着蔬菜的清雅甘甜。栗子金黄香甜,一点都不费牙口,软糯鲜香,细微的沙质口感令人回味。白菜与栗子的甘甜与香甜全都渗透到了浓郁的汤汁中,三者相辅相成,鲜美无比。
    谢珺烹制完这道栗子白菜,几乎她周围所有正在工作的厨师都被吸引了心神,那出锅后浓郁的鲜香味早就飘散开来……分明才刚刚吃过早饭,可是肚子又不争气地开始叫唤着,嘴里不自觉地开始分泌出唾液。
    好在于枫没让这些人望菜饿死,借着“相互学习”的名头,将谢珺的几盘栗子白菜分给了众位国宴大厨品尝。不少相当清高的老古板有些自视甚高,根本看不上谢珺的手艺,见其他人凑上去品味,眼皮都没抬一下。当然更多的是被谢珺的这道菜吸引了,早就挤成了一团,看着站在一旁的于枫眉头直皱。
    连心里对谢珺恨的咬牙切齿的姚海庆也不得不承认,谢珺的确是拥有两把刷子的!
    ……
    相互切磋了一上午,中午休息的时候,好不容易能远离厨房的油烟气息片刻。谢珺躲在树荫下,靠着一根杆子玩着手机,刷论坛的最新消息。突然眼前的光线一暗,她轻轻抬起眼皮,见姚海庆一脸不善地看着她,那满满的恶意都快从双眼中溢出来了。
    谢珺收起手机,冷冷地回看这姚海庆,说了一句,“干嘛?”
    姚海庆冷笑着,他身上有一股油腻腻的挥之不去的味道让谢珺不禁皱起了眉头,却听姚海庆说道,“你自己做的事情难道还不清楚?你扣下我的亲生女儿姚玲,将她洗脑,怂恿她抛弃家庭?!你这个恶毒的女人,快速速放姚玲回家,否则别怪我不客气了!”
    谢珺皱着眉头,退后了两步,突然冷不丁地笑道,“姚大厨,你名下有三女一子,真是好福气。”
    姚海庆不知道谢珺打的什么注意,但是知道谢珺不是好惹的,冷冷地开口道“我是儿女双全,关你什么事?”
    谢珺挑挑眉,勾起一抹讽刺的笑容,“如果我没记错的话,现在国家最多只能生二胎,你只有大女儿跟小儿子在你名下,姚玲跟她三姐都记在你亲戚名下……你说,这国宴厨师最是看重品德,要是这件事一不小心被捅了出去,倒时候,姚大厨一定很不好受吧。”
    谢珺轻描淡写道,“我还认识不少公关公司跟网络推手,姚大厨是H省德高望重的人物,一定不想让自己卖女求荣这样有损前程的事情被大众知道吧。到时候就不简简单单是超生罚款的事情了,你以后再饮食界在商界就会永远成为众人的笑柄了。”
    姚海庆脸色难看的厉害,看着谢珺的眼神就像是要吃了她似的,那瞪红的双眼像是下一秒就要扑上来将谢珺撕成碎片。
    姚海庆的本质先是一个商人,再是一个厨师,但是国宴厨师这个殊荣却是姚海庆本人怎么都不愿意放弃的。他半响才平复了心情,现在谢珺在他心目中已经不是一个好拿捏的女人那么简单了,谢珺习惯打人打七寸。在姚海庆心目中,谢珺那阴毒的手段简直跟他有过之而无不及。
    姚海庆说,“你想怎么样?”
    谢珺耸耸肩,扑哧笑道,“我不想怎么样,就保持原状好了。你毕竟养了姚玲这么多年,也花了功夫培养她,她该付你的赡养费一分不会不少,但是其他多余的事情就万万办不到了。如果你要联姻的话,还是你自己去吧。”
    谢珺口无遮拦说的几句话差点让姚海庆吐血,“……”
    作者有话要说:  困困困==

☆、第150章 

谢珺这一行人又紧急培训了半个月,国宴终于拉开了序幕。
    关于这次国宴,谢珺是全程参与其中,在餐具的选用这一环节上谢珺记忆尤为深刻。起初陶瓷设计总监一共提交了两百多种设计方案,最后选用的可以摆放到国宴桌上的方案一共有二十多种。
    用在国宴上的餐具设计必须简介大气,盛菜品的容量比实际看上去要小得多,这样才能保持菜品的精致与不浪费。这二十多套餐具融合了中西方元素,温润晶莹的陶瓷釉面上勾勒出经典的图案与花纹,已经超越了一般餐具的审美,确保每一位与会者不仅仅能从舌尖享受到美味,更是一场无比伦比的视觉盛宴。
    距离开宴还有十分钟,第一批的黄油、小菜、冷菜已经提前上桌,后厨里已经在进行最后的冲刺,礼仪堪称完美的女侍者已经排队等候在厨房门口。
    没有一丝污渍的不锈钢餐台上整齐地摆放着一盘盘的奶香虾球与香草牛肉,谢珺在进行最后的装盘与检验。
    香草牛肉选用无骨瘦牛小排,先要用小刀将牛肉上的脂肪和牛小骨提出,将牛肉用盐与胡椒调味,香草与芥兰在食物料理机中绞碎后均匀地涂抹在腌制好的牛肉上。烤盘上刷橄榄油,将牛排放在烤盘上进入烤箱烤上半小时。取出烤盘,将花椰菜、洋葱、小胡瓜围绕在牛肉旁,均匀地沾上烤盘上的油,进入烤箱烤上一个小时即可。
    现在摆放在盘中的牛肉已经切片,肉质柔嫩多汁,呈现出完美的淡粉色,此时正是口感最佳。这道香草牛肉是一道极有异域风情的美味佳肴。
    另一道奶香虾球则是精致可爱,将虾子洗净去头去壳去虾线,拔成虾仁剁碎,加入胡椒粉、盐巴、干淀粉和少许香油,均匀搅拌入味。将虾泥摊开,包上马苏里拉奶酪,制成圆球的形状,均匀地沾上淀粉、蛋黄跟面包糠,入油锅油炸至金黄色,沥干油分即可。
    这道奶香虾球形状饱满可爱,外酥里嫩,表皮金黄酥脆,并不显得油腻。虾泥肉质细腻鲜嫩,一口咬上去,奶香味浓郁四溢,奶酪与虾仁的完美组合,正是口齿留香。
    于枫站在厨房门口,最后确定了一遍时间,用铁勺敲了下铁锅,他铿锵出声道,“上菜。”
    谢珺完成手中的动作,亲眼看着穿着旗袍的跑菜人员双手各端了一盘菜,那稳稳当当的模样,看起来非常正规,脚步平稳,目视前方,姿态优美……谢珺不禁啧啧称叹这些人的专业素养。
    宴会大厅中,金碧辉煌、恢宏大气,厅上的吊灯将宴会厅照地亮如白昼。
    自从跑菜人员开始传菜后,本来热闹的大厅中基本上已经没有人开口说话,都埋首于美味佳肴之中。
    米国第一夫人海伦本来还在跟米国外交部长夫人谈笑着,这是她第一次随总统出访华夏,但是她仪态完美,落落大方,丝毫不露怯。
    但是等到开宴,要上菜的时候,海伦倒是有些不淡定了,她凑近外交部长夫人的耳边,小声地问道,“亲爱的,按照你以往访华的经验,你觉得今天这几道菜会符合我的口味吗?”
    对方深知海伦吃货的属性,笑着开口道,“以往华夏的国宴菜口味更加偏向西式些,我觉得您应该是吃的习惯的……听说这次掌勺的厨师中有一位神奇厨师?!”
    说起这个“神奇厨师”海伦倒是捂着嘴笑了,她小声回应道,“哦,就是那个发现总统会某种食材过敏的小家伙?听说她还未成年,但在华夏的声誉很高,被称为华夏最有天赋的少年厨师,总统对她印象深刻,赞誉有加。”
    听到海伦用“她”来形容,部长夫人惊讶道,“这位神奇厨师竟然是一位少女?我听说华夏很少有女厨师,对女厨师的要求极其苛刻?那她真是一位了不起的女性……听你的说法,总统对明年中米饮食交流大使的人选是有主意了?”
    海伦却神秘一笑,“这还不一定呢!我跟总统还没尝过这位神奇厨师的手艺呢!”
    海伦话音刚落,极有素质的传菜人员已经整齐划一地开始时上菜了。第一道是松茸山珍汤,汤汁清澈见底,但是那浓郁的鲜香味已经扑面而来,让海伦对华夏菜又有了更深的见解。
    等海伦吃到了那一道香煎比目鱼,简直大为惊艳,鱼肉柔嫩多汁,黄油与鱼肉的口感结合地恰到好处。可是海伦还没来得及细细品尝,只吃了几口,这香煎比目鱼就全部吃光了。
    海伦深感受到了欺骗……那盘子看起来这么大,盛菜品的分量怎么这么少?!!!
    海伦身旁的部长夫人的反应比海伦还要激烈些,她愤愤不平道,“这比目鱼怎么能煎地如此可口,比我以往来访华夏吃的任何一道菜都要可口的多!第一次觉得华夏如此小气,这菜的分量用来塞牙缝都不够!”
    海伦并未将心中同样的想法展露出来,只温柔地安慰道,“还有几道主菜跟点心,说不定还有比这道菜更美味的……再说等下可以问问是哪一位大厨烹饪的呢?”
    结果果然如海伦所言,接着这道比目鱼后的就是栗子白菜,初初看来平淡无奇,连部长夫人都惊奇道,“以前从来没有在国宴上看到这样寡淡无奇的菜肴啊?”
    等海伦亲自品尝过后,菜懂得这道栗子白菜其中的美妙,栗子沙沙细细,软糯香甜。白菜入口即化,那透彻的汤汁无比鲜美,只是品尝了一口,那鲜美的味道恨不得让人将舌头吞了下去。
    吃到最后的海伦仍然有一种受到欺骗的感觉……为什么那盛菜的盘子看起来那么大,份量却只有一点点。
    跟海伦一桌的,那些号称最优雅最大方最懂得礼节的各国夫人,全然失去了以往从容优雅的模样,尽管还没有到了为了一盘菜大打出手的程度,但是那一幅幅杀红眼的样子也是不远了……初来乍到的海伦很快地落败了。
    海伦拉过身后的翻译,对她耳语了几句,“你去帮我问问那道比目鱼跟这道白菜是谁做的?”
    等撤走了主菜的盘子后,传菜人员开始上西式的甜点与中式的点心了。女人在甜点面前最没有抵抗能力了,这群来自各国的夫人却能在甜点面前保持理智,矜持而不失礼……可是当她们遇到了那道云片糕的时候,再也无法维持面上的矜持……
    海伦不敢置信地惊叹道,“天呐,世界上怎么会有如此美味可口的点心?!!!”
    作者有话要说: 


☆、第151章 

云片糕薄如书页,细腻犹如凝脂,因其片薄、色白,故有此名。国宴上的点心云片糕选料极其精细,做工繁复。
    云片糕的主要食材有糯米、白糖、猪油等十来种,每一种的挑选都是选择上上品。糯米去皮留米心,炒米粉时候一要保持熟透二要保白,筛粉时要连续过筛,保证每一粒米粉的细腻和绵细。白糖要选用粒小、速溶的白砂糖……各种原料按照步骤加工搅合,压制成型,最后由厨师用锋利的大方道切成一片一片。
    成形的云片糕雪白洁净,没有一丝瑕疵,片薄如同书页,放在眼前几乎能够穿过灯光,莹润细腻。还未入口便嗅见淡淡的米香味、甜香味,入口如同雪花融化,香甜可口,细腻绵软的质感仿佛置身于云端,无比惬意。
    海伦以往最喜欢的小甜品是慕斯蛋糕,此刻的海伦已经完全将桌上的慕斯蛋糕完全忽略了过去,双眼瞪着那盘云片糕发亮,嘴里的香甜滋味只叫她欲罢不能,可是还没来得及仔细地回味,那一小片的云片糕就在舌尖失去了踪影。
    海伦花了九牛二虎的功力才抢回了两小片的云片糕,要不是碍于在宴会厅里,还要直播上电视,凭借她战斗力……那一盘云片糕早就是她的囊中之物了!
    可是海伦见一旁的部长夫人只吃到了一片云片糕,此时气哼哼的模样就觉得好笑……好像自己又没那么可怜了。
    海伦身后的翻译终于过来了,跟海伦轻声耳语了几句,“夫人,刚才你问的那两盘菜是谢珺谢大厨烹饪的。”
    海伦听了这个名字正耳熟呢,中文名字的发音有些绕口,突然海伦眼前一亮,惊喜道,“原来是就是那个神奇厨师?”
    那翻译盯着桌子看了下,“咦”了一声,“好像那盘云片糕也是谢大厨做的,这么快就吃光了吗?”
    这‘云片糕’海伦倒是第一次听,但是对照之前见过的英文菜单,瞬间就将她刚刚吃过的云片糕联系了起来,她惊喜道,“原来我觉得无比美味可口的菜肴都是这位神奇厨师烹饪的吗?哦,那我们真是太有缘分了!”
    这个翻译从海伦来到华夏后一直随行,还没见过海伦如此激动过。
    海伦也意识到自己的情绪太过激动了,立马敛起面上的表情,矜持道,“可以邀请这位神奇大厨为我烹饪一道美味可口的中国菜肴吗?我并没有什么不喜欢的食材跟过敏的食材。”
    那翻译立马去找国宴后厨的负责人传达海伦这个小小的要求。
    国宴后厨已经上完了水果,众人终于终于松了一口气,都认为今天的任务终于完成了。
    谢珺穿着一身雪白的厨师服,面色从容地整理着膳台,突然见吴青跟于枫急急忙忙地向她跑过来,一副急慌慌的模样。
    于枫面色沉重,无比正色地喊了一声,“谢珺!”
    吴青看着谢珺的眼神则是意味深长,说不出来生气还是喜悦。
    那姚海庆站在一边,看着谢珺这边的动作,早就幸灾乐祸起来,跟一边H省的老厨师耳语道,“瞧瞧,这谢珺平时让她张狂的!现在遇到事情了吧!”
    姚海庆佝着腰,满是恶意地瞪着谢珺,无比幸灾乐祸道,“千万别是她煮的菜让人吃坏了肚子……。”
    结果姚海庆还没有得意三秒钟,却见到吴青和蔼地拍了拍谢珺的肩膀,于枫朝她点点头,两人对待谢珺的态度别说多友好了……就像是对待自家的小辈似的。
    姚海庆站的远,听不到他们具体说的什么,只隐隐约约听到什么“干得好!’之类的。
    一旁的老厨师唉声叹气道,“这是什么世道?让一个小娃娃得了重视。想当年我们H省的那位先去的老厨师的手艺才叫惊艳满堂,前前米国总统对他的那道古老肉赞不绝口,第二年他就被任命为两国饮食交流大使了,风光无限啊……我们H省什么时候才能再出一个这样的人物呢?!”
    姚海庆一听,眼皮一跳,心中无端端地有些心慌起来……他那次只是借机答应了谢珺,打算在国宴后再去找谢跟姚玲慢慢算账。
    可是现在看来,谢珺正是真正的风头无限,按照刚才老厨师的说法,如果谢珺真的在明年被任命为那个中米饮食交流大使的话,那在华夏饮食界的地位可就真的无人撼动了……更别说饮食部部长吴青与厨神于枫都对她另眼相看!
    一旁的老厨师见姚海庆看着谢珺的眼神凶恶,立马小声劝说道,“海庆啊,我们背后说说那小娃娃,给她下点绊子就算了,你千万别真的做出什么事情啊。”
    那老厨师看来在饮食界讯息颇为灵通,他小声地劝说道,“之前不是金勺协会的星级评比赛吗?那冯山你也认识的,就是南河市那个老家伙,他在赛事的时候好像绑架了这个小娃娃……现在呢?不仅身陷囹圄,更让原来在南河市风光无限的冯家完全倒台了……。”
    这老厨师话语中无不唏嘘之意,“如果我没有猜错的话,这小娃娃就是吴青跟于枫扶持的新一代的饮食界领头人了。”
    姚海庆听了他的话,瞬间倒吸了一口冷气,暗自庆幸自己还没来得及做什么事情……
    这边的吴青笑着对谢珺道,“小珺你这次的表现真是不错,第一次就做的这么好……不愧是我们三个老家伙看重的人物。”
    于枫面上终于露出一丝笑意,点点头道,“米国总统跟总统夫人对你赞不绝口,两人都提了一个小小的要求,让你再为他们烹制一道地道的华夏美食。”
    谢珺未曾思考,便脱口而出道,“那扬州炒饭如何?”
    于枫哈哈地笑了,“要是旁人说给米国总统跟夫人送上一盘蛋炒饭,我是一定要把他骂的狗血淋头的……但是小珺你的话,我倒是无话可说。”
    吴青也笑道,“小珺,用你的扬州炒饭好好征服他们,让那群眼高手低的西方人见识见识我们华夏的美食文化。”
    吴青说出这句话来,只觉得酣畅淋漓,心中积怨已久的愤懑之情,在国外屡屡受挫的负面情绪终于烟消云散……甚至觉得他身旁的老家伙于枫都没有这么讨人厌了。
    谢珺倒是被二人燃起了斗志,信心满满的。
    扬州炒饭在华夏传承已久,以其独特的饭香、蛋香和菜香闻名。炒饭的步骤也就是那样几步,中规中矩的,将火腿等配料切丁后与虾仁、青豆等配料一起下锅划炒。先若干锅后,下油烧热后倒入蛋液,放入米饭后迅速翻炒,保证米饭与蛋液充分融合,粒粒金黄,再倒入划炒后的配料。
    步骤中规中矩的,但是谢珺有独特的炒饭技巧,那颠勺起来的速度跟角度,保证每一粒米饭跟蛋黄充分受热,锅里却几乎没有漏出一粒米饭来……看的周围的厨师真是瞠目结舌。
    谢珺的配料和加入的调料,都是事先盘算好的,保证了最恰当和美味的口感。
    扬州炒饭还没有出过,但是那浓郁的蛋香味跟米香味已经弥漫着整间厨房,只叫人深深吸一口气就将神魂都吸引了过去。
    光是看着那炒饭,还未品尝,口水就掉了一地。可以想象到那一锅的扬州炒饭,米饭晶莹透亮,被蛋黄包裹后金黄亮眼,粒粒松软,蓬松有度,吃在嘴里还有些弹牙的口感。口味咸鲜,层次丰富,青豆的脆爽、火腿的咸中带甜、肥而不腻,虾仁的松软鲜嫩……跟一粒粒的金包银完美的融合,真是香味扑鼻、爽润可口。
    那些刚刚还对谢珺选择了一道扬州炒饭而在心底嘲笑谢珺的人,早就拜服在谢珺高超的烹饪技巧之下了。
    ***
    S大,杨蕾一行人正好吃完晚饭,准备回宿舍。突然被宿舍大厅的电视上的画面吸引,停住了脚步。
    电视上正在直播这次国宴的全过程,画面正好扫到了米国总统津津有味地在品尝那道扬州炒饭。杨蕾环顾了一周,见那些本来去购物、约会、跳舞的学生都下意识地停下步伐,她甚至都能听到众人吞咽着口水的声音。
    杨蕾听一个抱着吉他的女生惊讶道,“这是谁出的主意啊,竟然在国宴上上扬州炒饭?哈哈哈哈!”
    又有一个女生郁闷地回答道,“这真的是扬州炒饭?怎么看的我馋死了……学校里七块钱一份的扬州炒饭比都不能比啊!”
    杨蕾若有所思地点点头,身旁的陈巧巧瞪大了双眼,跟杨蕾耳语道,“你看那个米国总统像是几百年没吃过饭一样……谁这么有才手艺这么好?!!一道蛋炒饭就征服了人家!让他们以后再也不能说我华夏饮食落后了,哼!”
    杨蕾被陈巧巧一本正经的话逗乐了,却见电视上下一个镜头却扫到了谢珺穿着一身雪白的厨师服,在两位侍者的引导下,来到了米国总统跟总统夫人海伦的面前……那海伦好像很是喜欢谢珺似的,拉着谢珺的手都不愿意放开,那激动的神情跟什
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