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[重生]食至名归-第17部分
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赵海倒吸两口冷气，一脸不敢置信道，“贾大师，你不会骗我吧……谢小厨她她怎么会？！”
贾全冷哼两声，自顾自用筷子沾了点松鼠桂鱼的调味汁，舌头尝了尝，双眼顿时大冒亮光。脸上的肌肉剧烈地抽搐，稀疏的眉毛剧烈的抖动，咯咯咯地笑地都喘不过气来。
“贾大师，你怎么了？！”赵海见贾全的状态有些不对劲，立马问道。
贾全立马用另一根筷子沾了调味汁往赵海张大的嘴里一塞，赵海瞪大了眼睛，整个人像是被雷劈了一样。
谢珺站在烤箱边，时间刚好到了，她取出烤的恰到好处的南瓜酥，一股点心特有的酥香味立马弥漫在整个空间里。她走到灶台边，见贾全跟赵海的状态都有些不对劲，她暗自纳闷着。
“拿来。”贾全向谢珺伸出手。
“什么？”谢珺将烤盘放在了灶台上。
“南瓜酥。”贾全立马从烤盘上拿了一个南瓜酥，那滚烫的温度直接把他的手指都给烫红了。贾全立马用衣袖抱住了滚烫的南瓜酥，送到嘴边，那一股清新怡人的味道已经让他微微迷醉。
南瓜酥整体的形状呈现出一朵盛开的花朵，小巧玲珑，精妙绝伦。
他轻咬一口，层层叠叠的酥皮立马在他嘴里融化，酥层清晰而有层次感，皮香脆酥。贾全还没反应过来，温热的南瓜馅心已经流了他一嘴，南瓜的香甜绵软细腻完完整整地在舌尖延展开来，浓郁芬芳，甜蜜温热地让人心底都暖了起来。
贾全笑着摇摇头，呢喃了一声，“我远远不如。”
“哇撒，这南瓜酥好好吃。”赵海嘴里咀嚼着南瓜酥，双手捧着脸，一脸幸福的表情。
把南瓜酥咽下去，赵海仍然一副神思恍惚的模样。可他越是想起这两天对待谢珺的种种，他心里越发后悔，恨不得时光倒流，回到昨天把那傻逼似的自己扇上两巴掌。
赵海拉着谢珺的衣摆处直晃悠，双眼饱含热泪道，“小谢师父！谢大厨！谢神厨！我错了，是我有眼无珠不识泰山，你大人不记小人过，原谅我吧。”
谢珺手上拿着一把小刀，飞快地雕琢着一根胡萝卜，不一会儿她手中变魔术似的，出现了一朵栩栩如生、正在开放的花朵，这华丽的刀工看的赵海眼睛都直了。
谢珺眼睛都没有瞟赵海一眼，等做完最后的装盘工作，等人将剩下的两盘菜端走，她才淡淡道，“抱歉，你说过什么做过什么吗？我怎么一点都不记得？！”
赵海双手做捧心状，一副被打击惨了的模样，“别！小谢师父，我究竟怎么样你才会原谅我？！”
谢珺嘴角扯了扯，皮笑肉不笑，“叫声姑奶奶吧。”
赵海眨巴眨巴着眼睛，极其顺口道，“姑奶奶~。”
谢珺，“……。”
***
“天呐——又是五个十分！”
香覃一中高二三班本来一片寂静，鸦雀无声，不知道是谁突然发出一声惊呼。这一句话就像一个引子，立马将整个班级都炸开了。
“简直神了，你们看到那些评审的表情没有，好幸福好沉醉的样子，这五个十分当之无愧。”
“那个南瓜酥看起来好好吃啊！我隔着屏幕好像都闻到了它的香味。”
“快看，他们品尝那个豆腐汤了。”
陈劲松循着那个说豆腐汤的同学的方向看了一眼，慢条斯理淡淡地说道，“那不是豆腐汤，是文思豆腐，又名什锦豆腐羹，最是考验厨师的刀工。”
陈劲松话音刚落，电视画面上就给了这碗文思豆腐一个大大的特写。那汤羹粘稠，配色素雅，最妙的是那切的极细到豆腐丝，白嫩如琼脂白玉，晶莹剔透。光是看那色跟形，便能感受到这道文思豆腐的清醇鲜美、入口即化。
班级里静悄悄的，却不时地响起吞咽口水的声响。
赵小琴见王梦梦一副吃惊的表情，冷笑道，“是谁当初瞧不起谢珺，说一个穷厨子又什么好？又是谁刚才还说谢珺是香州市的大罪人……啧啧啧，王梦梦，你的脸疼不疼啊？！”
王梦梦脸色很不好看，却仍然还要嘴硬道，“这都是贾大师的公道，谢珺就在一边打杂的，有她什么事？！”
赵小琴切了一声，“睁眼瞎也不能瞎到这么严重，我看王梦梦你该去看眼科了。”
“哇——这道文思豆腐又是五个十分！！！！”
整个三班都炸了起来，电视画面上正放到赵海直接把谢珺抱起来转圈圈的画面，一旁的贾全笑地眼睛都看不见了，脸上的褶子都皱了起来。
“有什么好得意的？”此时王梦梦的脸色完全黑了下来。
☆、第049章
当赵海手捧着团体赛的奖杯，回到甘泉楼的时候，他脚底打了飘似的，一脚一步地踩在棉花上。整个人仍然处在一种云里雾里、不知所然的状态。
他刚刚跨进厨房里，就被一根棍子砸中。他老子赵刚瞪大了双眼，一副横看竖看赵海都不顺眼的模样，抽起那根棍子就往赵海身上砸，语气中满是恨铁不成钢地怒气，“你个小兔崽子！让你欺辱小谢师父，现在丢人丢大发了吧！平时就对你告诫颇多，厨艺大道便是人外有人天外有天。我让你多加谦逊，谦虚做人，我教的道理都被你吃到狗肚子里吗？！”
赵海抱着头，动作顺溜地地一次次躲开赵刚的动作，在院子里被他老子追的满院子跑，他哈哈哈笑了，“我是狗，你是啥？哈哈哈哈。”
赵刚整个人都不好了，嘴角抽搐着，本来只是小打小闹的他立马一棍子砸到了赵海的屁股上，痛的赵海哇哇直叫。
屁股上的疼痛一下子传到了大脑，赵海的意识一下子清醒过来，一道流光飞速地略过他的大脑。见赵刚的棍子还要往下砸，他瞪大了圆溜溜的眼睛，立马抱住他老子的大腿，嗷嗷直叫道，“爹，我有个不情之请。”
赵刚气的吹胡子瞪眼，呸了一声，“臭小子，有话快说，有屁快发。别耽误老子时间。”
赵海心中满是复杂的情绪，他一边是对赵刚和甘泉楼的愧疚，一边又是对厨艺大道的追求向往，两种截然不同的想法在他脑子里奋力决斗抗。半响他将脖子一仰，双眼发着亮光，像是做出了什么重大的决定似的，“爸，我决定拜小谢师父为师，跟她学习厨艺。”
赵刚拿棍子的手一顿，他盯着赵海半响，嘴角扯开一抹欣慰的笑容，“小海啊你长大了，知道自己追求的方向了，这很好。一味地沉溺在天才的称号里，只能让你停滞不前，这次让你跌了个大跟头，对你来说也是好事。”
听懂了赵刚话里的意思，赵海似乎不敢置信地抬头看着赵刚，却看到他双眸中难见的一抹温柔和鼓励。他心中越发地自责起来，“可是爸，我走了，甘泉楼怎么办？”
赵刚实在是觉得丢脸，一个金大栗就往赵海脑门上敲，“你别把自己当个人物，甘泉酒楼掌勺的师傅有哪个火候比你差的？真是小孩子不懂天高地厚的。就算你走了，还有你哥哥、姐姐管着甘泉楼，你老子也还有几十年可以顶着。你一个年轻人，还瞻前顾后地怕什么……你只要记得，提升厨艺大道，这才是甘泉赵家子孙应该做的事情！”
赵海被赵刚说的心中意气风发，还没得意两秒钟又被赵刚一个金大栗敲了下来，他委屈道，“爸，你打我干什么呢？”
赵刚实在是被小儿子气的气的半死，“就你这狗屎水平，小谢师父能不能看上你还是个问题？这样吧，你快去洗个澡，在赵家列祖列宗牌位前焚香祷告一番，趁着太阳还没下山，你用脚跑去百味快餐店。记得诚心则灵，一定要诚心诚意地求小谢师父收你为徒。”
赵海‘啊？’了一声，皱着眉头道，“这么麻烦啊？！”
赵刚又是一个金大栗敲了下去，冷哼道，“没拜师成功就别回来了……还磨蹭干嘛？再磨蹭下去你还想拜师？直接吃了晚饭滚回来吧！”
赵海立马捂着已经被打肿了的头，哇哇大叫地跑回自己的房间。
赵刚望着赵海消失的背影，直摇头，心想也不知这毛毛糙糙、骄傲自大的性子能不能被磨一磨。
赵刚神思恍惚，不自觉地回想起那日，第一次见到谢珺的模样。在百味后厨里，火红的火苗将谢珺的侧脸照的一片瑰丽，她在厨房里游刃有余、炉火纯青的动作看的他这个学厨几十年的老厨师都称赞不已。
想起他品尝了菜品味道后的惊为天人，想起他老泪纵横地拜托她给赵海一个教训……一幕幕恍然就在眼前。这个从父亲手里接下甘泉楼，掌勺大半辈子的中年男人，终于忍不住红了眼睛。
***
赵海双手里拎着一大包的点心礼品，换了一身崭新的衣服，清清爽爽地来到市中心的百味楼的时候。直接被张毛、姚玲几人拦在了门口。
张毛打量着赵海，觉得看他哪一处都不顺眼，冷哼一声，不屑道，“你就是那个看不起我家小师父，对她口出狂言的赵海？我在电视上可都看见了，你还推搡我小师父，你要不要命了？今天你敢来百味，就别想完整地回去？”
赵海看着张毛那凶神恶煞的模样，实在是头皮有点发麻，不过想起他今日来的目的，立马挺起胸膛，大声道，“我今天就是来给小谢师父赔礼道歉的，你让我进去吧。”
姚玲咯咯咯地笑了，声音如银铃一般清脆悦耳，只是说出口的话就没那么赏心悦目了，“百味对食客，当然是打开门做生意了。但是绝对不会对你这种人敞开大门的，我家小老板也不需要你的道歉，你不出现在她的面前就是对她最好的了。”
赵海没想到这群家伙这么难缠，他透过光洁透明的玻璃，看到店里简洁充满现代感的装潢，双眼又亮了几分。但是在张毛这群门神锐利的目光下，赵海的气势硬生生地折损了三分，他问道，“你们怎么样才能放我进去，让我见一见小谢师父。”
张毛凑近了赵海，做出一副很是嚣张可恶的表情，“你下跪道歉，我就放你进去。”
赵海心下一咯噔，这里人来人往，他只要一跪下不说他赵海，就算他老爹的脸在香州市都没处放了。可是在赵海的心目中，大师的威严尊严也都是不能折损的，他对谢珺口出狂言和轻视已经是对谢珺最大的折辱了，让他下跪请求原谅都不为过。
赵海心中难以决断，他犹豫道，“我——我能跪，但能不能别再门口。”
张毛嗤笑一声，跟姚玲对视一眼后，让出了门口的位置放赵海进去，“我可折受不起，你还是留着去后厨跪我师父吧。”
赵海心中一喜，把礼品往张毛手中一塞，就飞快地往后厨的方向跑去。
张毛跟姚玲几人在他背后又是一阵嘲笑奚落。
赵海一路小跑到后厨，却见有一人早已赶在他之前到来。
那站在谢珺面前的那人，分明就是贾全，赵海眯了眯眼睛，发现贾全穿的是一身新衣服，之前杂乱的头发也是经过细心修剪的。比起昨天跟白天见到的贾全，眼前的这个精神奕奕的老人仿佛换了一个人似的，整个人焕然一新不说，脸上那副谁都不看一眼的表情早就被他扔到了九霄云外，看着谢珺的时候脸上不要说多谄媚了。
贾全本来还是笑眯眯的，一看到赵海立马对他横眉竖眼起来，“你来干什么？”
赵海愣在了原地，愣愣地回答道，“我来拜师的啊。”
贾全眯着细细的眼睛，脸色显然不怎么好看，“你也来拜师？”
谢珺停下了手中的动作，挑了挑眉，轻轻笑了，“想成为我的徒弟可没这么简单，你们两先做道菜给我看看再说。”
☆、第050章
赵海瞪着他圆溜溜的眼睛，不解道，“怎么考？”
谢珺往边上走了一步，将灶台的位置让给了赵海跟贾全两个人，“你们现在自便，只要做出的菜让我点头即可。”谢珺双手环胸，站在一边，笑看着两人。
赵海觉得整个人生都光亮起来，他将袖子一撸，火急火燎地就去挑选食材。生怕稍微迟了一会儿就给谢珺留下了不好的印象，这副样子可要比在交流会上上心的许多。
一旁的贾全可是要游刃有余的多，他谨慎地盯着厨房里有的食材半响，才决定要做什么菜。这次赵海选中的是豆腐干，他极其珍重地取出自己的刀具，又准又快地将豆腐干批成薄片，再切成细丝，只是这速度至少比在今天交流会上快上了两层。
谢珺点了点头，将目光转到赵海这边，见赵海在处理大虾。他将大虾去壳，留下尾端，去肠泥，那动作利落干净，丝毫不拖泥带水。
谢珺的视线在二人之间来回地徘徊，时而点头，时而皱着眉头，时而又摇摇头，让赵海跟贾全心里没什么底。
不一会儿，贾全跟赵海就相继完成了自己的作品。
贾全在他完美的刀工基础上，呈上了一道清新诱人的五味干丝。豆腐干切丝放入盆内，用沸水浸泡三次以上，至绵软无豆腥味。再把肴肉丝、鸡丝、笋丝、榨菜丝、虾米围成四周，浇上用酱油、白糖、芝麻油调好的汁，最后放上香菜点缀。这道五位干丝，色泽洁白、细如棉线。
谢珺接过了贾全递过来的筷子，夹了一口放入嘴中，干丝鲜嫩柔软，鲜爽可口，五位鲜香味美、又层层调和，呈现出一种极其丰富美妙的口感。
谢珺品尝过一口便放下筷子点评道，“贾大师，你不愧是走遍了华夏的人，摸清了这些食材最根本本真的味道。”
谢珺的这句话是相当有分量的，赵海本来还斗志满满的，可是在贾全这样的大师面前，他根本都不够看。他不禁想起了前两天自己见到贾大师时候，一门心思的崇拜跟敬佩，现在他却跟他心中的大师在竞争徒弟的资格……真是人生如戏。
谢珺轻飘飘地看了一眼赵海完全蔫了的表情，皮笑肉不笑地夹起还冒着热气的芙蓉虾。
这道芙蓉虾是当年赵海学厨后，独立完成的第一道菜，对他来说意义非凡。他今日重做这道芙蓉虾，未尝不是对一个新的起｜点的期盼。
芙蓉虾是将处理好后的大虾研制，裹上鸡蛋液和面包米分，下热油锅油炸至金黄即可。
赵海完工后的芙蓉虾色泽金黄，芳香扑鼻。口后大虾的金黄的外皮炸的香酥可口，包裹在最中心的大虾已经完全入味，还保存着它最完美的鲜嫩，回味无穷。
谢珺嘴角微微上翘，看了一眼赵海，“火候没掌控好，稍稍有些油腻。”见赵海一副快要大哭的表情，谢珺默默地补充了一句，“但是这道芙蓉虾的完成度很高……这道芙蓉虾怕是你经常练习的一道作品吧。”
赵海见一下子被谢珺戳穿，脸色‘刷’的一下子就红了，点点头，“在小谢师父你面前，当然要拿最拿手的一道菜出来，不然不够看啊。”
谢珺顺手拿起台子上的一块干净的湿巾，擦了擦已经被磨出茧子的手，见贾全跟赵海都是一副屏气凝神、大气不敢出的严肃模样，挑了挑眉道，“作为一个师父，我可没有现在这么好说话，到时候被虐惨了可不要怪我……对了，你们上面还有三位师兄师姐，跟我学厨才半年。”
赵海一下子听出谢珺话里的意思，惊喜地远比被金条砸中脑袋要来的多的多，他膝盖一软，“扑通”一声就跪在地上，给谢珺磕了一头，“小谢师父，谢你不计我当初之错，收我为徒……今后我一定把你当成我姑奶奶供着。”
谢珺冷哼一声，“我跟你一个中二少年犯什么强，以后手艺不过关，我可是要竹棍伺候的。”
贾全眉目间也是一派喜色，他也没顾着自己的年纪要年长谢珺几轮，也恭谨地给谢珺磕了头。
在厨师这个圈子里，对血缘和师徒关系的传承特别看重，如非特殊情况，一般一个厨子一生只会有一个师父，这种关系对忠诚度的要求特别高，是属于血缘关系外第二亲厚。层次越高的厨师，对师徒的传承越看重，也特别重视仪式感。在更年久一点的时代，师父的打骂斥责，甚至是体罚，徒弟根本不能够反抗的。
谢珺点到即止，赶紧把两人扶了起来，笑道，“等交流会过了，这拜师宴还是要举行的……你们先回吧，明天的个人赛不必藏拙，我看看你们的水准到底如何。”
贾全跟赵海具是谨慎地点点头。
贾全脸上带笑，突然蹦出一句，“那我就是赵海的师兄了。”
赵海鼻孔朝天，脸上写着‘我不听我不听’六个大字，“哼，师父没说！凭什么你说你是师兄，贾师弟，你不要仗着你年纪大欺负我？！”
贾全勾了勾嘴角，脸上的褶子都花枝乱颤起来，“昨天还有今天是谁，跟在我屁股后面喊我贾大师的？！”
赵海仍凭他脸皮再厚，都老脸一红，硬着嘴皮道，“你是贾大师，可是厨艺高低，也不能决定辈分您说是不是？！”
谢珺，“……。”
***
谢珺在第三天个人赛之前，暗戳戳地、在谁也不知道的情况下收下了两个徒弟。连在赛场上笑开了花的孙副市长也不知道这件事，看到赵海的时候还笑着嘱咐他不要欺负谢珺呢。
谢珺在一旁笑的特别内涵，赵海则是气弱地背后都起了一层鸡皮疙瘩，只觉得阴风阵阵。
这场个人赛，同一个代表队的三人全部被打散，分布在赛场各处。
谢珺被分配到的灶台在第一排，冯用正好被安排在谢珺旁边。在每个人还在熟练新的场地的时候，冯用踱步到谢珺身旁，眼神还算温和，声音放小道，“小姑娘，我们在s市见过的。你是钟家大小姐的朋友，当时我们还在钟家一起吃过一顿饭呢。”
谢珺点点头，笑的颇为意味深长，“冯大厨，我也记得你，是钟蔓她二叔一家请你给梁老太太做寿宴……听说你最擅长那道佛跳墙，我未能尝到冯大厨亲手烹制的佛跳墙真是有些遗憾。”
冯用脸色微微一变，笑的有些尴尬，“谢小姐你尝过了那日老太太寿宴上的那道主菜佛跳墙，再说这样的话是折损冯某了。昨日，谢小姐在的香州代表队，可是一举连破了所有的记录，成了当之无愧的黑马，我冯某跟你们比起来还差得远。”
冯用见谢珺面色一片从容，竟然无半分自得骄傲的神情，心中已经拉起了警铃，道，“谢小姐这般年轻，在厨艺上的造诣却这般高，不知冯某能否讨教一番。”
谢珺在手中掂量了下铁勺的重量，二两拨千斤道，“讨教说不上，这不是有正大光明的比赛吗？不说今天的，明年金勺协会的公开评级大赛、中华厨王大赛，甚至是四年一届的国际料理大赛，十年一次的顶级厨神大赛，机会多着呢！你说是不是，冯大厨？”
冯用双眼中有两簇火苗在跳跃，燃烧的剧烈，心里也有一团火在烧。他发誓，今日定要这个不知天高地厚的小姑娘输的一败涂地，让她后悔她今日所说的这番大言不惭的话！
谢珺轻笑道，“不知冯大厨金勺协会评定的几星级厨师？”
冯用扬起了下巴，将胸前绣着的两颗星正对着谢珺，语气中再也得意不过了，“不过区区二星厨师，还需要努力。”
谢珺眉头轻轻一挑，“哎呀，我还没见过二星厨师呢。”
冯用笑了，“这是自然，金勺协会的评定，每升一级便是难于登天。这华夏，能获得二星厨师评定的，不过堪堪百人罢了。谢小姐，等你获得了金勺协会的星级评定，再来挑战冯某，冯某自然欢迎，今日却有些却之不恭了。”
冯用的视线在赛场中搜寻，最终落在了贾全是身上，双眼中跃动暗色的光芒，“不过，你们组的贾全贾大师，我看他至少可以评定为二星半，才能创作出昨日那般一直破了记录的菜品来。”
谢珺这才肯定地点点头，笑道，“贾全大师实力的确堪比二星半以上，刀工卓绝，对食材的敏锐度更是超乎寻常的。我敢说，他的手艺在华夏是能排在前二十的。”
谢珺这话说起来，真心实意的溢美之词，简直比夸起自己来还要用心用力的多。
冯用的脸一黑，“谢小姐的话别说的太满，到时候要是结果不如人意，那就太令人难堪了。”冯用说完此话，便脚步沉重地走到自己的场地。
而这次个人赛的最终题目也最终揭晓了答案，很简单的四个字也却让人摸不到头脑——恰如其分。
形状不大不小、猪肉不肥不瘦、味道不咸不淡，这便是恰如其分。可是一道好吃的菜肴，不应该都是恰如其分吗？所以这个题目的意义何在呢？
题目一出，场上的厨子选手一个个的抓耳挠腮，谢珺有一种回到了考场上的错觉。
“那什么是真正的恰如其分呢？”谢珺小声地呢喃了一声。
☆、第051章
谢珺定在原地想了一两秒的时间，便已经想好了她这次要做什么料理。
在其他大厨或在抓耳挠腮，或已经在火急火燎地准备食材，或是在热油锅的时候。冯用正好切好了要用的食材，他眼角的余光往谢珺那里一扫，顿时心里一惊……谢珺竟然在不紧不慢地洗米煮饭。
似乎不敢相信似的，冯用又谨慎地看了一眼，结果谢珺等在电饭煲边朝他灿烂一笑。结果冯用生生被吓了一跳，不知为何，谢珺笑地很是璀璨，冯用不知为何只觉得谢珺露出的八颗牙齿分明在闪烁着深深的寒意，就像一把把锋利的刀刃似的。
冯用立马收回目光，不再看谢珺一眼，低头埋首自己手中的料理。
一眨眼，几十分钟过去了。已经有一大半的厨师完成了料理作品，五位评委也都品尝打分了。下面那些慢工出细活的大厨们则是一个个地急的在原地打转，大冷天的额头上急的冒汗。等那些评审品尝过几十几百道菜肴后，嘴里的味觉都麻痹了，肚子也撑了，哪还有心思再品尝他们做的菜肴呢？
冯用再给自己的那道蟹米分狮子头做最后的装盘工作，又忍不住瞄了一眼谢珺，见她已经将热气腾腾的米饭盛在碗里，放在一边等它晾凉。冯用摸不清谢珺的心思，不知道她要做什么。转头又看了一眼斜后方的贾全，见那老头子在心无旁骛地烹饪，丝毫没有被周遭的环境影响到。冯用不自觉的又加快了动作，重重地拍了下放在灶台上的桌铃，工作人员立马将冯用的这道菜端到了评审面前。
冯用见五位评委夹起了他的菜肴后，双眼一亮满意地直点头，每个人至少都吃了半个。冯用这时候才露出得意的笑容。
五位评审一致对冯用的蟹米分狮子头给出了高分，最后总评为47分。
个人赛从开始到现在，冯用是第一个获得了45分总评以上的人，当他的成绩出现在屏幕上等时候，几乎所有人都抬起头注视了一番。
“真不愧是去年的冠军，冯大厨已经打破了他去年的成绩。”
“今年是不是冯大厨卫冕冠军还要再等等，香州市代表队的贾大厨还没有上呢……人家可是做出了三道满分料理的人。”
“那今年的冠军，应该在冯大厨和贾大厨之间产生了。”
谢珺丝毫没有将周围的话放在心上，因为她忙着在打鸡蛋了。她放着现成的搅拌机不用，拿着最原始的筷子顺着一个方向打，若是有人注意一下谢珺的动作，必然被她像发动机一样快速运作转动的手腕动作给惊吓到。
那大碗里的鸡蛋液被她打地均匀极了，并且没有出现一点点的泡沫。
谢珺见碗里盛出来的米饭也凉的差不多了，已经散去饿了大部分的热气，表面的水分也收的差不多了，米饭的状态正处于“不干不湿，软硬适中”中。谢珺在米饭中又加了几滴猪油，然后将打匀的蛋液全部拌进米饭中。
这时候，赵海跟贾全的作品也一前一后地被端上了评委席。赵海拿到了44分总评，而贾全竟然一举超过了之前的最高分冯用，拿到了惊爆全场的的49分，掀起了全场的□□。
谢珺见状，只是嘴角轻扯，精致的桃花眼中露出些许笑意，手上的动作也更加沉着有力些。
开锅烧热，下猪油爆香，将鸡蛋和饭倒入锅里迅速翻炒，本来粘稠在一起的蛋包饭已经渐渐地分开，米饭渐渐地从纯白色变地晶莹透明。谢珺加了些许盐，快速地翻炒，撒上了些许葱花便出锅装盘。
谢珺按下的铃声跟比赛结束的铃声同时响起，当工作人员端着谢珺的那盘热气腾腾的炒饭上前时，全场的大厨们哄然大笑。
“天呐，一盘蛋炒饭就敢往评委面前端，那个小姑娘是不是以为她在过家家酒？”
“大概是走后门的吧，仗着自己组的贾大厨厨艺卓绝，竟然敢端着这种东西糊弄评审。”
冯用听着这些议论声，嘴角勾起一抹不屑的笑容，偏过头却见谢珺一副从容的模样，心中微微略过一丝不好的预感。
台上的评委已经有些恹恹了，品尝了这么多菜后，他们具是靠在椅背上，有些心不在焉的样子，心想等品尝完最后一盘菜后立马出去溜达两圈。
一听只是一道蛋炒饭，心中的观感就更差了。
结果等那道还在冒着热气的蛋炒饭被端上桌后，一个个都惊呆了眼睛，竟然是“金包银”，米饭一粒粒地全都散开，每一粒米饭上都裹着金黄的的鸡蛋，在撒上点点青葱的点缀，分明是最简单的蛋炒饭都被做出了花样。
那些只等着品尝一口就准备离席的评委一个个都怔了下，过了几秒举起了勺子，舀了一大勺蛋炒饭送进嘴里……俱是双眼瞪大，不敢置信地咀嚼着嘴里的饭，这奇妙的口感、极致的美味在舌尖跳跃，让他们一个个恨不得在原地跳起来。
这些评审其实对今天的“恰如其分”的题目都有些云里雾里，只是心中有个模糊的概念。可是直到他们迟到了这道蛋炒饭后，才明白什么是真正的恰如其分。这道‘金包银’没有加入过多的调味，却突出了极致的蛋香味跟米香味，米饭松软有嚼劲，不干不湿。鸡蛋裹在米饭上，浓郁可口的鸡蛋将米粒的淡香全部烘托出来。
这是一道极致的蛋炒饭，米饭跟鸡蛋的比列是恰如其分，火候和调味的把握也是恰如其分，多一份少一分都会破坏口感和美味。鸡蛋跟米饭的融合，恰如其分，是最独特最微妙的口味。
这道蛋炒饭在众多的大鲜大美的佳肴里显得多么的小清新，多么的与众不同，用最简单的食材完成了这么贴题的美味，那是厨艺多么深厚的大师才能完成的作品？！
五位评审将那盘蛋炒饭完全瓜分后，一致有默契地给出了——全部10分的分数。
下面等着看这盘蛋炒饭笑话的厨师，一个个被惊吓的不清，立马有人开始反驳声称有猫腻有暗箱操作。
谢珺嗤笑一声，叫来了现场好几个工作人员，将她多做的蛋炒饭分发给众人。
有的厨师不愿意品尝，故意将头扭过去，有的暗暗生疑用勺子舀了一口，脸上立马露出不敢置信的表情，等还想舀一勺慢慢地品尝的时候，蛋炒饭已经被端到了下一�
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