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宋时明月-第23部分
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最美，所以他们便以宋钱为范本——这其实是我天朝威仪赫赫的体现。
盛世啊！你说，他们怎么不仿制麻逸钱？仿制吐蕃钱？仿制辽钱？仿制西夏钱呢。看来，他们还是认为我大宋才是正朔！”
这个说法让苏轼眼睛发亮。
是呀，一个问题从两方面看。虽然他们私下仿制宋钱，但现在，我大宋正因为这批铜钱的输入而缓解了钱荒，从而不用再向高丽购买大批铜锭；另一方面，人人都仿造你的钱，而不仿造的敌人，这难道不是一种荣誉吗？
“不错，就是这个理！”苏东坡兴奋的直想喊，他指了指这箱钱，略有点尴尬的问赵兴：“离人，这东西……”
“恩师只管拿去，就把这箱钱抬到殿上，看那些人怎么说”，赵兴答复的很爽快。这箱钱总值也就在三万贯左右。但如果有了它们作证据，私钱的数量可以达到三百万贯。花三万贯，买来三百万贯，甚至五百万贯的铸币权，这么便宜的事，不干才是傻子。
“好，我这就上书”，苏东坡摊开了纸，提起笔来，陡然间，他想起了什么，又犹豫的说：“离人，有一件事，我不知道该怎么跟你说……”
赵兴眨了眨眼，表情纯真的问：“何事？恩师但说无妨。”
第四十一章 俺又被宋朝打击到了
苏轼沉吟着，把话题又转到最初的问题：“离人，这几年你都在远赴海外，经商贩货……一定很辛苦吧。你不知道，伯达（苏轼长子苏迈）去年又生了个孩子，取名‘符’……叔寄（苏轼次子苏迨）今年也成了婚，妻子是文忠公（欧阳修）之子欧阳棐的六女儿。”
赵兴点点头，回答：“我听说了，马正卿（马梦得）在杭州见过我，我已经派人给伯达兄送去一笔钱，让他安家置业……估计，近日就会有消息返回。我让他们直接把消息送到京师。”
自从苏轼当了京官之后，马梦得便没有继续追随苏轼。因为京官大多不需要幕僚。恰好赵兴那里需要人手，他在杭州待了几个月，曾经被他教导过的程家坳小孩将消息通知赵兴后，赵兴就请马梦得负责经理杭州的产业。
苏轼尴尬的笑一笑，他摇着头说：“离人，你误会了。嗯……想当初，我也只是送给你几副字画而已，这是为了答谢你在黄州的照顾，可你总说我在你的产业里有投资。别的产业好说。唯海商不行——朝廷有令：食禄之家，不许与民争利，不许权贵官吏经营海外贸易，不许官吏私买舶商货物。
太宗诏曰：……内外文武官僚敢遣亲信于化外贩鬻者，所在以姓名闻。——当初发这个诏文，原是为了保证海贸的顺利，防止权贵官吏与民争利……”
啥？不许官员参与外贸，如果官员亲信就要公示——把姓名登在邸报上——“以姓名闻”。
赵兴喘了几口气，说：“老师，其实你何必在乎，这是我俩之间的事，我只要不吭气，谁又能知道呢？难道他们要来我家，抄我家查出那份账本吗？”
赵兴低估了宋人守法的自觉性，苏轼沉下脸：“以吕惠卿、邓绾之恶，亦不敢私买舶商货物，私遣亲信于化外贩鬻——你要为师在史上留下骂名吗？还有，你说抄家，我大宋何时抄过别人的家？”
苏轼说的是事实，实际上，不光是蔡确、吕嘉问、邓绾，连后来的大奸蔡京也不敢违反这条法律——化外贩鬻。
除此之外，还有一个各朝官场常例——变卖罪官的妻子儿女，使之成为官妓。宋朝有官妓，但多是拍卖罪人家属以支付罪人流放的路费，从没触及罪官的家属妻儿。因为宋朝实施“与士大夫共治天下”的家训，即使贪污再厉害的官员也只流放，从不进行抄家。
这就是宋朝的独特。它对私权的尊重，连现代人赵兴都不适应。
赵兴就在这个“独特”上碰了一鼻子灰，他讪讪的笑了一下，摸了一下鼻尖回答：“如果真是这样，岂不是：万一我考上了进士，得了官，也需要放弃海贸了……连家人亲戚都不行？”
苏轼点了点头。
赵兴扫了一眼陈公川，眼珠乱转着回答：“这样啊，那就结算一下吧……不好，我最近现金比较少，刚刚在麻逸附近买了一个岛，还在大越国买了一些地，从海外运回来的货物还没有出手——老师不能要这些海货吧？”
苏轼赶紧回答：“离人休要误会我的意思。这几年，你对我家的照顾已经足够了，我的意思是说：你若还存着当初的那本帐，就回家一把火烧了，岂不省事。”
“那不行，经商，靠得就是信誉，没有了信誉，我守着那堆死钱干什么？钱我必须给……这样吧，我就给老师三十万贯，从此算是了账……”
苏轼眼前一黑，手中的笔“啪”的一下落到地上，他的头晕的厉害，只觉得眼前一切都在晃动。
他能想到赵兴从事海贸后变的很富，但没有想到赵兴富到这个地步。
三十万贯，他还带着十分歉疚的神情，仿佛多么亏待苏轼，令自己非常不好意思。
三十万贯相当于多少？在宋代，三千贯就算一个中产阶级。在物价飞涨的南宋末期，湖州最肥沃的良田一亩也就是十两。三十万贯，这笔钱现在可以买下相当于两个东京汴梁城大小的良田。
这一切变幻才短短的三年。苏轼可是亲眼看到，赵兴出海时，身上所有的钱都买了杭州的土地，以及廉价的糖霜。而他回来的时候，随便一伸手，在资金紧张的情况下，就愿意出三十万贯购买苏轼手中的空头股份。
不仅如此，赵兴还在解释：“老师，我不久前让马梦得给伯达（苏迈）兄带去了三万贯钱，以及一些价值两万贯的海货，伯达兄弟的签收单还没有过来……
这样吧，叔寄（苏轼次子苏迨）成婚，我也没什么礼物，我再补给他送一份贺礼……老师就别推辞了，朝廷管得到经商，岂能管得到自己人之间的礼物往来——就送五匣吐蕃（北宋时期，吐蕃国土直抵印度洋，包含缅甸、老挝与柬埔寨部分）红蓝宝石、一箱真腊（吴哥王朝）翡翠、两箱玳瑁当聘礼，一升珍珠。
这样算起来，再加上三十万贯现金，应该算够了。”
什么够了？这简直是在摧残苏轼的神经，宝石翡翠玳瑁论箱的，珍珠按升计量，这种出手，吓死个人。
“离人，你别吓我，我所给你的不过几副字画而已，你给的东西太重了。这几年，你的管家每年给我送上一笔巨款，说是我字帖营生的红利。那些钱我收下了，可你再如此，那就过了。这是你海外多年的辛苦，岂能……我不要，我坚决不要！孩子的贺礼，几件东西足够了，你这样会吓坏孩子的……”
“什么，礼太重……老师，咱‘自己人’！我素来敬仰文忠公（欧阳修）。‘醉翁之意’，千古名句啊。不能委屈文忠公的孙女。再说，二公子成亲，我这个兄长借机给兄弟置办点家产，也是应有之意……老师别管了，这是我与二公子的事。至于那钱，三十万贯，不算多呀……”
苏轼已经忘了写奏章的事情。陈公川对这场激烈争吵视若无睹，他似乎压根不为这份巨额财富所震惊。两个人在争吵，他闲闲的拿起桌上的一张诗稿，一咏三叹的在那儿欣赏起来。
几番推辞过后，苏轼只肯收下最多一千贯的金钱，而赵兴最后让步到五万贯，也坚决不肯退让。两个人斗气似的都在那喘息，但他们不是为了抢夺钱财而喘息，是为了推让。
“常听说仁宗一代，满朝君子，吾今日可算见到了天朝风范”，陈公川放下那张诗稿，击掌赞叹。而后，他劝解的说：“这样吧，我做个中：一万贯。贺礼不算在内，学士可以全收下。此外，我听说学士在常州有一处地产，多年未曾看顾，就让离人兄出面，替学士整修一下房子，然后两清，如此可好？”
这个数额虽然离苏轼的愿望相差极远，但考虑到它离赵兴的愿望相差更远，苏轼沉默了片刻，微微点了点头。
稍后，苏轼回想起赵兴三年的艰苦航程，三年间的崛起，不禁感慨的说：“离人啊，有时候我都钦佩你——世人皆视航海为畏途，你却敢闯遍七海，赤手空拳挣下这么大的家业，不容易啊，不容易！”
其实，这就是时代的差距。别人出海，不知道海那面是何处；不知道大海茫茫，该怎么走才是正确的。他们来到海上，像是一个人蒙上了眼睛在黑暗的街道上狂奔一样，心里充满对前途的畏惧感，以及对神秘事物的胆怯，但赵兴不同。
他心中装着一幅世界地图，他知道一直向西航行，有整片的非洲大陆横在面前，绝不会找不见陆地。沿着这个大陆走，总能获得补给……所以他没有对未知世界的恐惧。
古代人出门，摸不清方向，甚至在某些时候，他们心中不准拥有地图感，因为这时代，地图是“皇统”的象征，家里藏有地图就是谋反的证据。
环境决定一切，在这种环境下成长起来的人，他们不敢想象：离开自己熟悉的土地，前方能遭遇什么。而赵兴知道前方等待他的是什么。有些地方，他甚至曾在现代社会里游览过。就是这样一点细小差别，使他从不恐惧旅行，也使他比这时代的商人更具有大局观。
这就是他迅速崛起的秘密，可这秘密不能跟别人说。所以他对苏轼的夸奖故作一副浅薄的得意状，神色沾沾自喜。
“如此，离人，我就先写奏章了……对了，今天是长春节，你的几位同窗要，你去院子帮着照看一下，等我把奏章写完，我们再叙谈。”苏东坡知道赵兴在厨艺上很有研究，在组织调配人手上很有观点，他干脆把招待工作托付给这位“不学无术”的弟子。
元佑元年（1086），大臣范纯仁荐举张耒参加太学学士院考试。这次被荐参加考试的还有黄庭坚、晁补之等人，由翰林学士苏轼命题，考试结果三人同被拔擢，进入太学。而近日，秦观又奉命进京任太学博士。
如此一来，苏轼最看重的四名后辈黄庭坚、晁补之、张耒、秦观都全了。比苏轼仅小八岁的黄庭坚决定拜入苏轼门下，成为入室弟子。后来，这四名太学博士被成为“苏门四学士”。今天不是朝会的日子，苏轼早早回了家，就是黄庭坚要来行拜师礼。
也许是为刚才的争吵加个注解，苏轼刚刚吩咐完赵兴，小史高炎师已带着大队人马闯进了院子里，这对人马里，领头的是陈慥的儿子陈不群。
这些人说是去搬行李，可苏轼一见就明白——他们哪是去搬行李，分明是去搬货，并直接把苏轼的院子当作了库房，百余个长条木箱摊了一地，不一会，院子只剩下两张席子大小的空地。
“嗯，箱里有些遁儿的玩具、衣服、被服，还有给师母的绸料布匹、给老师的文房器具……每个箱子上都写有名字记号，老师让他们出来认一认，谁的谁搬回各自房间……我还需要老师引荐几个人，那些空白没贴纸的箱子……是我带给他们的礼物。”
苏轼一愣——礼物，这不就是行贿吗？
赵兴这次来京城，除了参加科举考试外，还有一件事就是要行贿。
三年前，他离开黄州时，曾给黄州程族留下两张配方，分别是关于碱面与石灰的应用。
碱面与油脂混合，熬练出来的东西就是肥皂，添加一些特定香料后，便是香皂。石灰的应用则是漂白纸，令做出来的纸张更加雪白。
赵兴临走时，曾吩咐程族在两种产品前加上“东坡”二字，分别称为“东坡香脂”与“东坡雪纸”。纸张属于文化用品，程族依照赵兴的吩咐，编造说这是苏东坡为了感谢程族的照顾，留下的造纸秘方，且苏东坡本人也在纸坊里有股份。〖TXT小说下载：。。〗
然而，对于香脂厂，那些人没遵照吩咐行事。也许是他们担心这种加了香料、用于妇人洗浴的东西，前面冠上“东坡”之名，使让人产生香艳的联想，近而损坏苏东坡的名声……结果，这个香脂厂出事了。
香脂厂生产的产品是面向贵妇销售的。由于用它洗浴后，身体会散发一股淡淡的香气，所以深受那些争宠妻妾们的追捧，黄州新任知州发现后，为了讨好宫里的高太后，立刻将香脂作为贡品送进宫里。宫女妃子们一试用，立刻下达了“和买”命令。
所谓“和买”，就是官府规定数目与价格强制购买货物。
按说，宫里给出的价格也不低，每块香胰给出了五贯的价格。按这个价格购买，程族也能获得暴利……但你要认为这五贯都能送到程族手上，那就是你不了解“国情”。
“雁过拔毛”从来是官场的潜规则，不独宋朝如此，到了明代，折三（30％的“拔毛率”）是政府许可的“政府行为”，官话叫“漂没”。到了清代，上面还要加上“火耗”……至于到后来，“雁过拔毛”的意思已经完全变了，它指的是：大雁飞过门前，雁身子留下，拔一根羽毛让它飘走。
宫里订购一万块香脂，总价五万贯。从内库提出来的时候，是这个钱数。抵达户部时，这笔钱被“潜规则”了30％；户部再到京麓转运司，钱又少了30％，京麓转运司再移交京西转运司，惯例少了30％……等淮南西部转运司将这笔钱移交黄州，黄州州府也潜规则了一把，送到程家坳时，只剩下了692贯。
这叫什么？这叫“端砚待遇”。
当年端砚作为贡品后，它也遭到了类似的“和买”。不仅如此，由于端砚名气响亮，各地官员都把它当作行贿送礼的上品，所以付的钱数层层剥皮，征收数目层层加码，以至于到后来，谁家会做端砚，就需要举家自杀。
与“端砚事件”类似，程家坳的乡民才接到进贡命令后，也觉得很荣幸、认为是祖宗八辈子积了德，他们才被皇帝看中。为此，他们相互之间还按照传统，荣耀的称呼对方为“待诏”。但随后抵达的“和买”采购单让他们傻眼了。
原本他们以为，哪怕亏损点，有了贡品的名声后，他们可以堤内损失堤外补，但那份单子上的采购数量打败了他们。而对692贯的价格，除了自杀，程族想不出其他感谢方式。
赵兴在海外漂泊了三年回国，这时，在海南岛负责的程族子弟程远也到了规定的轮换期。按约定，他可以回国领取香胰厂一成股本，外加两成管理红利，负责运营香脂坊。但等他一回家发现，这香胰厂根本经营不下去了……
他唯有向赵兴哭诉。
赵兴怒了！不过，他并不担心。
因为无论宋代多么丑恶，它也只有千分之一的丑恶。“端砚事件”便是如此，事情让包拯知道后，他严厉整顿了层层伸手现象，最终，端砚作为一种民族文化流传下来。
想到这儿，赵兴更坚定了将香胰厂的事情捅上天去的决心，只要这事暴露在阳光之下，看谁还敢贪！
拜访官员——按潜规则，没有门包不成。赵兴打算一次将钱花足，让那些酷吏彻底对程氏产业绝了念头……
苏轼听完也愤怒了——他现在正担任“知制诏”，也就是皇帝圣旨的起草官，而皇宫里的高太后还是他的粉丝，他的话可以直接“上达天听”。赵兴把经过说明后，他立刻愤怒地扯过一张纸：“离人，无须找别人，我这就写弹章，我替你说！”
“老师，不好吧，你才为这些私铸钱币的事烦恼，前事未清又有海贸的事……，何必再添新事，这不是招灾惹祸吗？”赵兴连忙劝止。
“不行，这事我不知还罢，即已知晓，如何不语？更何况这还是离人你的事，你刚才也说了‘自己人’，这事我不能不管”，苏轼执拗地回答。
ps：我承认我错了，本书中关于苏轼家位置的描写，方位全错。按现代考证，苏轼所在的百家巷最靠近的街道是“药铺一条街”，最靠近的店铺是“宋家生药铺”，但本书为了情节需要，将临近的潘楼街拖到了苏轼家附近。
为了情节需要，本书中关于东京汴梁城的景物描写，都打算遵循这一原则：细处精确，方位混乱。在此，提请各位穿越者注意：到宋代旅行切勿拿本书当《购物指南》，否则，你会连北都找不着。
第四十二章 来的都是宋代最牛的人物
“恩师，恩师何在？”门口的喊声打断了苏轼的文章，也打断了屋内的纸笔争夺。苏轼闻声望向屋外兴，赵兴闪电般从桌上把写了几句的弹劾夺走，冲陈公川使了一个眼色。
陈公川一转身，揣着那份墨迹未干的文章向后院跑去。
门口来了一群人，领先者就是黄庭坚，此外还有“苏门四学士”的其他几位。这里面还有赵兴一个熟人——陈糙，见到陈公川向后奔跑的身影，陈糙一跃而出，嘴里还喊着：“小贼，哪里跑！”
陈公川听到事情不对，连忙头也不回地往后院跑，后院里有陈不群及金不二他们，陈公川不知道陈不群与这位大侠的关系，但他知道金不二等人的身手，自然认为跑到那里就安全了。
这番举动倒让赵兴略略看清了对方的身手——也没他儿子说的那么谦逊，陈慥在急跑中仍不忘回身向赵兴拱了拱手，这是感谢对方照顾自己的儿子，他的动作潇洒而自然，这说明陈慥平衡感极佳。
俩人眨眼跑的没影，门口那群士子站在那里不知所措，他们显然没想到苏轼的院子成了货栈，中间只剩下巴掌大的空间。
苏轼也有点尴尬，他起身向几位学生点头，还没想出话头，门口又出现了几位朝廷官员，其中也有赵兴认识的人——王巩王定国，也就是那位柔云小妾——“我心安处是故乡”的丈夫。
赵兴不尴尬，趁着王夫人与朝云都出来迎接，他赶紧指挥手下：“都搬进去，每个箱子上都贴有标签，谁的搬谁房间，赶紧腾空，清场。”
王巩微笑着向赵兴打招呼：“离人来了……我的房子还指望你呢，哈哈，这次不盖完我的房子，别想走。”
说罢，他顺手向众人介绍赵兴：“赵离人，我跟你们说过，在黄州，子瞻用一首诗赢了半船酒，然后再来一首，赢了一个弟子。这位，就是那个把自己赌输的人——赵兴赵离人，‘一日成屋’赵离人，今后谁家想盖房子，找他。”
这事极风雅，众人哄笑起来，笑声中唯有羡慕——瞧瞧，满屋子礼物，我怎么没俘虏这样一位大财主。
酒店伙计们在厨房里忙碌，菜还没上来，苏轼趁这功夫，向众人引荐了赵兴。
今日似乎是名人大聚会的日子，来的都是宋代最牛的人物。黄庭坚是来行拜师礼的，他本身就是“宋代四大书法家”之一，而另一个客人米芾，则是四大书法家中排名第三的人——可以说，除了那位蔡京，今天的四大书法家差不多聚齐了。
除了四大书法家外，宋代还有四大画家的称呼，他们当中，除苏轼外，李公麟也在现场，他擅于画马，所画的《五马图》与张择端的《清明上河图》并称为“宋代两大瑰宝”。不幸的是，张择端现在才一岁，赵兴出现导致的蝴蝶效应，令他能不能成为大画家难以料想。而宋徽宗则还没上位。
这些在座的人，差一点点就囊括了大宋的全部文学精英。他们来到这里，不为别的，就是为了目睹黄庭坚的拜师礼。
拜师礼很复杂，赵兴现在一见繁琐的礼节就头疼，本想借着忙活厨艺的事情悄悄溜走，但苏东坡唤住了他，让他与晁补之、张耒、秦观站在一起，目睹了黄庭坚的入门。
一旁观礼的除了上述人外，还有小王驸马王诜王晋卿、王巩王定国，以及几位道士，两位和尚……陈慥一直没露面，估计是与儿子相聚去了，而陈公川则与妹妹在后院，享受王夫人的家宴——他的级别名气，不适合出现在这场合。
赵兴没有记住和尚道士的名字，因他向来不拿正眼瞧那群和尚道士。所以直接无视。
黄庭坚拜罢，献上几本书稿、字帖作为拜师礼。按照礼节，苏轼应该回赐对方一些文房四宝以示勉励，他一摸身上，才想起刚才一直与赵兴交谈，竟忘了准备礼物。这让他有点尴尬，正急切间，赵兴伸手一搀他，衣袖里立刻多了一件硬物。
苏轼何人也，他马上明白手里这件硬物的意义，连忙顺手递给黄庭坚，一边递一边悄悄看了一眼是何物，这一看，让他吓了一跳。
竟是一方翡翠砚。
黄庭坚面带微笑，看到苏轼袖子一展跳出一汪青翠欲滴的翡色，他也吓了一跳。等到砚台入手，才发现苏轼递上来的真是一方翡翠砚。
这是一整块翡翠雕成的砚台，翠色浓的像春天的西湖水，让人爱不释手。
宋代有四大名砚，但宝石砚不列名其中。然而，还是有人用大块玉石做砚台的，由于材料的珍贵，这样的玉砚一出，立刻成为名品。翡翠砚较为少见，用这么大块品质上等的翡翠做砚台，黄庭坚也是第一次见到。
这未免太豪奢了吧。
这块翡翠砚形状并不大，属于“掌中砚”的一种。它的体积约有一巴掌大小，磨完墨后，可以握在手里，一边蘸墨一边书写。砚台造型采用的是佛教人物，似乎是“多臂天王”捉鬼的场景，几条伸出的手臂正好可当作笔架搁笔，或者伸手抓握。而恶鬼张开、呼救的大嘴则成了墨池，掌中砚的墨池多数比较深，所以宝石壁显得特别厚，这个砚台也是如此，现在翠绿的墨池空空荡荡，但如果蓄上一汪墨，翠绿与黑色形成鲜明的对比，那张恶鬼的嘴愈显狰狞，整方砚台的景观便愈加生动。
黄庭坚也是喜欢绘画的人，略一端详，他已经发现这副砚台的珍贵，珍贵到他用不起的程度。他连忙推辞：“恩师，这东西太贵重了，学生何德何能，竟享用这样的名砚……恩师还是收回去吧，换一样东西再赐予学生。”
苏轼也被这方砚台的奢华吓了一跳，略一犹豫，想到赵兴的豪奢，他马上释然：“你还是拿着吧，这东西也没你料想的那么罕见，只是一件玩物而已。”
苏轼的答话很平淡，让黄庭坚摸不清深浅。他很奇怪：传说中，苏轼没这么富有啊。听说他们在黄州，穷的要自己种田才能吃上饭，这就是“东坡居士”这个名号的由来。怎么现在苏轼出手如此奢华？
黄庭坚四处查探观礼人的表情，王巩看见了赵兴刚才的小动作，他冲黄庭坚使了个眼色，手指借助衣袖的遮掩，微微指了下赵兴，黄庭坚立刻明白，他略一谦虚，闪电般收起了砚台，老老实实行礼：“长者赐，不敢辞。”
礼毕，众人纷纷上前来祝贺，赵兴趁机摸出了房子，来到了厨房。几名酒店的伙计正在那里忙碌，门口侍立着数位跑堂。赵兴扫了一眼厨房，立刻皱着眉头退了出去，站在门口向里面打量。
厨房里银光闪闪，这是银餐具的光芒。但这些餐具不属于苏轼。
苏轼是个喜欢在家里请客的人，酒家办这事叫“外会”。宋代酒店作风豪爽，主人如果连续几次在家里包席，他们就会扔下一套纯银餐具，在客人家备用。宋人富裕，东京汴梁城内，即使是最小店面的穷馆子，也有数套这样纯银打制、每套价值四五百两银子的餐具。
银餐具虽让厨房添了层浮华气，但在赵兴看来，这餐馆在管理学上实在欠缺，整间厨房乱糟糟的，厨具摆放的毫无头绪，锅碗瓢盆乱堆乱放，令他有点想骂人。然而，沉吟片刻，他想起宋代的厨房并没有上下水，所以，眼前这种程度的卫生状况，已经属于当时少见的干净了。
考虑到屋里还有客人，现在动手收拾跑堂有点不合时宜，赵兴忍住了冲动，他抬手招呼等在一边的管事，询问：“你们是哪家店里的？”
管事很骄傲，在他想来，赵兴一个外地人，穿着打扮典型的不合时尚，能知道什么名酒名菜。他的回答语气骄傲：“小的们是和乐楼的，学士常在我们店里订餐饭，一向很满意……”
赵兴打断对方的话：“和乐楼，小亮现在可还频频‘大亮’了？”
这话一出，那名管事立刻矮了三分，他谄媚的笑着问：“大官人认的我家老爷？”
“小亮的大亮”是个笑话。
和乐楼掌柜董小亮今年才二十出头，两年前他想要接管父亲的班，其父亲戏言：“小亮而已，如何能当大事。”意思是他太年轻，还需要磨练。
董小亮立刻回答：“吾年满二十，已是大亮。”
他父亲大笑之。
这句话随后被人传出，本来只是一个家庭闲话，但接着董小亮为了证明自己已长大成人，特地去妓院留宿，结果，黎明时分他爹摸到了妓院，大呼：“天已大亮，小亮何在？”
一名妓女在旁接嘴：“天虽大亮，小亮未亮，亮不亮，再催催？”
屋里的董小亮不知道外头在吵什么，朦朦胧胧的回了句：“胡说，谁说我没‘亮’，我‘亮’了三回了。”
于是，一院子嫖客笑倒。
妓院习惯在有客人留宿的院落门口点燃灯笼，提醒他人勿搅，久而久之，“亮”便成了“勃起”的代名词。“亮”是开口音，这些对话用现代的普通话说，感觉不出味道，但如果用宋代的汉语连续吟唱，那就清脆当当、妙趣横生了。
此事过后，董小亮关于“亮不亮”的大名便在业内通传。
去年，董小亮的老爹迫不过董小亮的催逼，终于把部分产业的运作交给了这位小亮。没想到，这位小亮果然聪明绝顶。他在和乐楼里引进了海鲜概念，居然能从遥远的大海辗转运来新鲜的海货。
宋代，吃海鲜的习惯并不流行，因为运输不便加上大多数人不会烹饪，使得海鲜类产品腥气十足。但董小亮主管厨房后，马上引进大量闻所未闻的南洋香料，在烹饪方法上推陈出新，使得和乐楼顿时与这时代的酒店顶级大哥潘楼、杨楼相庭抗争，成为业内三尊。
此后，已很少人敢当面嘲笑的问他“亮不亮”的问题。敢于当面取笑他的，至少都是与他身份相当的，或者身份高于他的人。所以赵兴一开口，管事立刻明白：能知道“小亮大亮”这件事的人不多，基本上都是业内同行，但有资格当面取笑的人，能简单得了吗？
赵兴没有理会管事的献媚，他伸手问对方要今日的菜谱，查问了一下上菜秩序，啪地一声合上菜谱，淡淡的说：“让你家小亮明天来一趟，就说赵离人回来了，有新花样……不，我还是明天登门吧，尝一尝小亮调教的厨师手艺。”
赵离人？这个名字管事并不熟，但既然对方提到了调教厨师的事，显然，自己的掌柜与此人关系密切，连这样隐秘的事都知道。一念至此，管事不敢怠慢，频频点头。
和乐楼的菜式有点接近现代菜式组合，先是二十四个冷盘，分别是果八件、卤八件，以及鲜八件。
果八件是蜜汁梅肉、杏片、梅子姜、莴苣笋、芥辣瓜旋儿、广芥樱桃、糖霜梨、苹果片……今天赵兴在，吃的东西他更加精通，于是果八件成了果十二件，增添了水晶葡萄、酸奶哈密瓜、盐水菠萝、香橙片等四位汴梁罕见、和乐楼独有的水果。
汴梁城六大名楼都有自己的特色卤味拼盘，和乐楼的特色是：白云猪手、汾酒牛腱、老豆腐鹅肫。最近高小亮又添了种“彩虹辣�
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