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[古穿今]美食之哑厨-第4部分
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江瑜觉得，物极必反这句老话说得还真不错。他在第一次睡在阿婠房间时，从她床头柜的最下面的抽屉里，发现过一些本来要用来嘲笑她的东西——一些非主流的大头贴。
照片里的阿婠不过十一二岁的模样，顶着一头五颜六色的杀马特头，拽得一脸血的表情，还冲镜头比起了中指。那模样，活脱脱的一副你们不懂我的寂寞。
不过听说几年前阿婠确实生过一场大病，性情大变，看看现在，啧啧，简直就不像一个人嘛。
所以江瑜决定这个他先不说出来，留着以后当杀手锏。
阿婠的西瓜汁很快就榨好了，她正准备端给江瑜。
毫无征兆的，家里的大门被人用力的拍响了。
“阿婠！胡阿婠！在家吗？你妈出事了！”
“哐当”一声，阿婠手中的西瓜汁从手中滑落，散落了一地嫣红。
☆、第11章 果脯
听到这个，江瑜下意识的朝阿婠看去，阿婠低头看着脚尖，不能看清眼里的情绪，只有瘦小的身躯在微微发抖。
江瑜觉得自己的心脏一抽一抽的，难受极了，但是他还是赶紧从沙发上起来，走到阿婠的身边，扯了扯她的袖子。
阿婠张开了嘴，喉咙里发出了喘息的声音，嘴里却死活吐不出任何一个字节，像一条在岸上搁浅的鱼，拼命的张阖自己的腮，努力的不让自己窒息。
江瑜看到阿婠这个样子就知道不好，赶紧问来报信的大婶：“阿姨，发生什么事了？胡阿姨现在在哪里？”看到那阿姨喘得上气不接下气，心知她要说清楚很是浪费时间，便又道：“这样吧阿姨，您赶紧带我们去，在路上慢慢说。”
那大婶闻言，赶紧点了点头：“对，走，赶紧走。”
江瑜看着还在当鸵鸟的阿婠，有些气急败坏的冲她大吼：“你当什么鸵鸟，现在最重要的是赶紧去看看胡阿姨怎么样了！你要是不想要你妈你就直说，作出这幅模样给谁看呢！”话音刚落，便示意那大婶赶紧带路，自己连拉带拽的把阿婠扯出了门。
这一出门，阿婠好像回过了神的样子，虽然嘴唇还在抖，但脚步已经明显加快，超过了江瑜。
路上，这位李阿姨颠三倒四好不容易说出了事情的原委。
原来，早上胡妈骑三轮出摊的时候经过一个十字路口，看到一个小孩在路中间拍皮球，不过因为时间尚早，车辆不多，所以小孩完全没有意识到危险。但胡妈这个热心肠自然不会放任他继续在马路中心玩耍，于是便拿出了阿婠平日里做的一些果脯，哄的小孩跟着她向路边走去。
可是谁知这是，对面突然冲出一辆红色轿车，好像完全没看到前面有人一样，丝毫没有要刹车的意思，就那样直冲冲的向胡妈那边撞去……
肇事司机逃逸，胡妈现在生死未卜，更麻烦的是，那个小孩的家长一口咬定胡妈是想要拐卖他家孩子，因此要求胡家必须承担孩子的医疗费用。
说话间，他们已经到达了胡妈所在的j市市立医院。江瑜一个大步冲进大厅，死命的开始按电梯钮，看着头顶的数字很久才变动一格，焦躁已经达到了临界点。
下一秒，阿婠就拔腿向楼梯间跑去，江瑜在问清楼层之后也赶紧飞奔着跟了过去，只留下报信的大婶撑着膝盖在后面喘气。
在高速的奔跑下，9楼很快就到了。阿婠看着面前手术室门口的红灯，上面的“手术中”几个大字深深刺痛了她的眼睛，仿佛失了魂魄一样，连一对骂骂咧咧的夫妻气势汹汹的走到了她的面前阿婠都没有任何反应。
此时，那手上涂着紫色甲油的年轻妈妈恨不得将手戳到阿婠的脑子里去，口水四溅的在那里叫骂：“都是你家那老太婆，不安好心想拐带孩子，害得我家壮壮腿骨骨折，我告诉你，这事我们秦家跟你们没完！告诉你，赶紧把医疗费拿出来，不然我们去法院告你妈拐卖儿童，把她抓去坐牢！”
阿婠低着头，一言不发，她本来就是有些逆来顺受的性子，更是不大善于与人争吵，此时拧着衣角，想要开口可是又找不到机会。
江瑜有些受不了阿婠这个包子性格，他上前一步，将阿婠挡在了自己的身后，将那女人的手拨开，道：“说话就好好说话，动手动脚的干什么？再说了，据我们所知，胡妈可是救了那孩子才对，要不是胡妈在最后关头推了那孩子一把，他会只是骨折这么简单？”
那女人噎了一下，但紧接着又气势汹汹的说：“我呸，别说的多伟大似的，那我问你，那女人怎么会带着我的孩子？这不是要拐卖是什么？”
江瑜毫不示弱：“分明是你们没有尽到做父母的职责，让那么小的孩子单独跑到马路中间玩，胡阿姨那是担心他出事，没想到碰上你们这种反咬一口的，真是好心没好报！”
那夫妻两对视了一眼，心中暗恨，想不到这个半大孩子这么牙尖嘴利，如果事情真是这样，而肇事司机又找不到，那他们岂不是要自己白花一笔钱？不行，绝对不行。
那男子咕噜的转了转眼球，强硬的说道：“你们不用再狡辩了，反正到时警察会介入调查的，但是我孩子是在那女人身边出事的，这个钱你们就应该先垫付起来！”
“你！”江瑜还欲再争辩，却被阿婠拦住。阿婠冲他摇了摇头，指了指手术室，江瑜一瞬间就明白了她的意思，冲那男子道：“阿姨还在手术，我们不想和你们在医院吵影响工作人员工作，等手术结束之后让警察来解决。”
那男子还想说什么，阿婠突然抬头看了他一眼，那种眼神，古井无波，就好像他是一个死人一样，让那男子莫名的浑身一寒，竟也说不出任何话了。
手术进行了很长时间，那对夫妇似乎等得有些不耐烦，便提前离开了，反正他们知道这些人不可能跑，何必浪费时间在这里呢。
阿婠像一个泥雕一样，三个小时了，站在手术室前动也不动。江瑜看着她，觉得莫名的有些心酸，他走过去，像拍小狗一样拍了拍阿婠的头，他低头，正好看到了阿婠的发旋，那就像一个漩涡一样，将他的心神逐渐吸引。
阿婠抬头看着江瑜，似乎希望他能给自己一个答案。江瑜为微微笑了笑：“没事的。”
正在此时，手术门打开了，一个大约四十来岁的医生率先从里面走了出来，阿婠和江瑜赶紧围了上去。
“医生，怎么样了？”江瑜看了一眼身后逐渐关上的手术室门，赶紧问道。
“你们是病人家属？病人情况不太乐观，病人收到猛烈的撞击，身上多处骨折。这还不是最麻烦的，麻烦的是她的内脏有多处出血，而且摔下来的时候颅脑受到了损伤。我们尽力了，但目前病人仍然没有脱离危险，过一段时间还需要进行二次手术。”医生摇头说道：“哦，对了，你们先把抢救费、手术费用和住院费用交一下，最好多预交一些，这么重的伤，费用可是不低的。”
阿婠从喉咙里挤出了一个“嗯”字，她走的太急，也没带那么多钱，这会只有再跑回去拿银行卡取钱了。
等阿婠办理好手续，胡妈已经被推进了病房里。她安静的躺在病床上，如果忽视身上累累的伤痕，简直就像是睡着了一样。
阿婠看着妈妈沉睡的面容还有身上的绷带，眼泪终于决堤而下。阿婠哭起来并不是像其他女生那样嘤嘤哭泣亦或是放声大哭，她不会发出一点声音。大滴的眼泪从面颊滚落，嘀嗒的砸在床边，看起来更加可怜和无助。
这么久了，这是江瑜头一次看到阿婠落泪，简直是惊慌到手足无措。他笨手笨脚的从口袋里拿出纸巾，颤抖的手抽了好几次才抽出一张，递给阿婠。
然而阿婠只是结果来捏在手心，却并不用它，泪水仍然像开了阀门一样收不住。
江瑜觉得自己看不下去了，于是借口去厕所，脚步蹒跚的走出了病房。他感觉嘴里是无边的苦涩，无意识的从口袋里掏出阿婠平日里腌制的果脯，打开油纸，塞进了嘴里——苦，还是苦，果脯的甜味他已经完全偿不到了。
胡妈的第二次手术安排的很快，仅仅是在两天后。期间，那对年轻的夫妻还来病房闹过事，但都被江瑜堵了回去。
阿婠觉得自己现在特感谢江瑜，如果没有他，自己这种不善言辞的性格，还不知道要平添多少麻烦事。
然而不幸的事还是发生了。第二次手术后，胡妈虽然暂时脱离了生命危险，但是仍然没有恢复意识，呼吸还是得靠机器维持。
祸不单行，胡家多年的积蓄，也花光了。几天下来，无论是昂贵的药品还是每天维持胡妈生命的仪器，都是一笔持续而且不能间断的大数目。胡家家境本来就不宽裕，哪里还能支撑的下去。
阿婠在胡妈的病床前低下头，痛恨自己的无用和懦弱。如果明天还是无法缴纳医疗费用，妈妈的治疗就无法继续，撤离了精密的医疗仪器，等待胡妈的，或许就只有死亡这一条路了。
而且，由于胡妈一直没有醒过来，那个她救的小孩也说这个阿姨是想骗自己跟他走，肇事司机又没有找到，那小孩的父母更是一口咬定孩子受伤是胡妈的责任，要求阿婠赔偿二十万。
高额的治疗费用和外界无理的索赔要求，压得阿婠快要喘不过气来了。
但是她对自己说，不能倒下，如果自己也倒下了，那谁来照顾妈妈。会有解决办法的。阿婠这么安慰自己，天无绝人之路，哪怕只有一线希望，哪怕是乞讨，她也一定不会放弃妈妈的，一定不会。
☆、第12章 姜汁撞奶
阿婠刚走到医院大厅，就看见江瑜从外面走了进来。
江瑜看着瘦了一圈的阿婠，扯着她的手就往医院的花园走，阿婠不太明白他的想干什么，但经过了这么久也知道江瑜肯定不会害自己，就乖乖的跟着他出去了。
两人在医院花园的白色长椅上坐下，江瑜掏出了一张□□，在手中晃了一下，递给阿婠：“喏，拿着吧。”
阿婠惊呆了，看卡上精致的花纹和用英文的标识，她也知道这张卡并不是平时自己家用的那种一般的储蓄卡，连连摆手后，又担心得连比带划的问道：“哪儿来的？”
江瑜有些好笑的看着阿婠的举动，说道：“你管那么多干嘛？难道还是我偷来的？”
见阿婠仍是不肯收，他正色道：“放心好了，这钱是我爸给我的零用钱，里面的数目不少，你先拿去用好了，以后还我。”
阿婠感激的看着江瑜，几乎都要流泪了。她没有矫情，她现在确实非常非常需要这笔钱。阿婠激动的站了起来，猛的朝江瑜深深的鞠了一躬。如果不是这里的人并不赞同下跪的说法，她几乎都要给江瑜跪下了。
这下子可把江瑜吓得从长椅上跳了起来，嘴里还骂了句：“卧槽。”真是夭寿啦，他长这么大，还没被人这么郑重其事的鞠躬过呢，何况对方是阿婠，感受能好到哪里去才怪。
江瑜手忙脚乱的把她扯起来，然后用凶巴巴的语气掩饰自己的真实想法，顺便开了个小玩笑活跃下气氛：“你干嘛？找打是不是？真这么感激我，不如卖身给我呗？”
“好。”阿婠斩钉截铁的回答。
“……”好……个屁啦！这下不好的人变成了江瑜。他哪里知道阿婠的身体里是个货真价实的古代灵魂，哪怕在现代被改造过几年了，有些习惯可以很快改变，而有些观念也不是一时半会可以扭转的。在阿瑜的时代里，卖身葬父什么的都是很常见的事情，江瑜此时的举动等于是救了她母亲的性命，孝道大过天，哪怕他提出再无礼的要求，阿婠怕是都能一口答应。
江瑜觉得自己有些恍惚，他真是有点被阿婠吓到了，平时怎么没看出这丫头这么积极奔放来的。无法理解阿婠的脑回路的江瑜只好涨红了脸，掩饰性的拍了拍她的头，结结巴巴的说道：“哦……哦……好……好，那你以后听话。”
阿婠郑重其事的点了点头，然后拿着银行卡向医院缴费处跑去。
不得不说，江瑜的这笔钱真是像及时雨一样救了胡家。
由于没有更多的精力和金钱去和那小孩家里打官司纠缠，在江瑜的建议下，阿婠将那一百万拿出了二十万去赔偿给他们，并且要求他们放弃了起诉胡妈拐卖儿童的罪名。剩下的绝大部分钱则作为胡妈后续治疗的费用，另外请了一个专业的护工来照顾胡妈。
这倒不是阿婠浪费，而是她要出去挣钱养家。江瑜是给了她一大笔钱没错，可是如果胡妈一直这个样子，钱又只出不进，总有一天会用光的。
来了这个世界这么久，阿婠对自己的厨艺水平也有了一定的认识，她决定自己将将那一百万中拿出十万作为启动资金，租一个小门面，自己营生。
本来她是打算找个饭店打工的，可是江瑜告诉她，那些在大饭店里收入不错的厨师，要么就是有了一定名气的大师傅，要么就是有厨师等级证明。而且还需要健康证等等一系列的证书。像阿婠这样的，就算去做杂工，人家也不一定收。因此像阿婠这样急需用钱而且以后可能需求还很大的，不如自己做个小老板，他对阿婠的手艺可是充满了信心。
阿婠被这个出门看证书的年代弄傻了眼，也清楚的明白自己除了厨艺也没什么长处，况且她现在对江瑜几乎是言听计从，自然同意了。
新店的选址就在胡妈平日出摊的那条巷子里。门面不大，也就十几平米，阿婠听取了江瑜的意见，打算开一家甜品店。
原因有三，其一，店子的面积不大，若是经营一般餐厅，客容量不大；其二，主食用餐时间较长，这么小的门面极大限制了客流量；其三，江瑜要上学，阿婠一个人经营餐厅的话，难免人手不够，他们手头又没有宽裕到能再雇一个人，甜品店倒是对人手的要求不高，能很好的避免这一点。
江瑜办理好了一系列手续之后，又请人简单的重新将门面粉刷了一番，做出几个镂空的书架将每个位置隔开，将书架上摆上一些文艺书籍，又在店里的一些地方摆放了几盆藤蔓，这一切做好之后，瞬间让原本有些破旧的店面有了一些雅痞的味道。
就这样，“胡记甜品”正式准备挂牌营业了。
今天阿婠推出的主打甜品是姜汁撞奶。
姜汁撞奶是一种源于广东省的名吃，味道甘美非常，老少咸宜，做法也并不困难。牛奶虽为补身之物，但性甘味寒，而姜则是性温，能散寒暖胃，去痰下气。因此在天气逐渐转凉的秋季，偶尔食用一碗无疑是既美味又有益于身体。
姜汁撞奶和其他奶制品的最大区别，在于它并非是乳状，而是呈果冻状香醇爽滑。
有区别于果冻等食品有的会加入食用胶来凝固或是增加q滑感，姜汁撞奶会凝固主要是因为姜汁和牛奶在一定的温度内会发生化学作用，这种天然的反应毫无疑问更天然也更健康。
阿婠先把生姜去皮洗净，然后慢慢的捣出姜汁备用，再过滤掉姜渣。
然后将纯牛奶放入锅中煮沸加糖，顺时针慢慢搅拌。待到温度稍微冷却至七八十度的时候，将牛奶抬高，迅速且平稳的让牛奶从高处滑落，撞入姜汁中。
这里的撞就毫无疑问就要考验厨师的经验和水平了，牛奶若放得太低，则不能体现出姜汁“撞”奶的撞字，口感会差上很多。而若放于高处倒牛奶时没有足够的技巧和水平，要么会将牛奶和姜汁弄得到处都是，要么牛奶和姜汁根本无法混合均匀，无法凝固。
当然这些对阿婠来说都不是问题，当她完成了第一份姜汁撞奶后，就看到有顾客上门了。
最近胡妈没有出摊，一些老主顾早就听说了发生的事情，纷纷摇头扼腕。听说阿婠自己要开甜品店时，虽然对小姑娘的手艺有所怀疑，但是还是纷纷表示会去捧场的，不为别的，胡妈平时做人是真没话说，街坊邻居的看她家遭逢大难，自然也愿意在力所能及的地方帮上一把。
刘纯和刘纪两姐弟早就成了胡妈面摊的忠实粉丝，要知道槐叶冷淘和紫菊俏的味道真是太好了，就算是父母从外面旅游回来后，他们两也经常会在胡妈的面摊买上些许解解馋。
最近吃不到胡妈的冷淘，再对比父母大油大盐弄出来的饭菜，这简直就是一种折磨。以前还不觉得爸妈弄饭那么难吃，有了对比这才有了差距，有句话叫，由俭入奢易，由奢入俭难啊。
原本不大融洽的姐弟关系，在食物的面前迅速结成了联盟对抗阶级敌人，抵制爸妈的难吃饭菜荼毒。听到胡家要开甜品店，姐弟两自然早早的就来觅食了。
刚进胡记甜品，就看到门口的小黑板上用粉笔写着：今日主打，姜汁撞奶。再看看周围的环境，座位被摆满书的书架分成了几个区，能给客人一个相对私密的环境，座位不多，但是都在绿色植物的点缀下透露着一股雅致。店里放着轻柔的音乐，让人觉得很是舒服。
这让之前还对环境有所担心的刘纯瞬间放下心来，这种文艺小清新的范儿什么的，她最喜欢了！
让刘纪先找地方坐好后，她就到前台去找阿婠点了两份姜汁撞奶。
其实本来看到姜汁两个字，她是有些打退堂鼓的，因为生姜的味道真是太冲了，而且辛辣非常，她可不爱吃，但想想胡妈的遭遇，还是决定掏钱买一份，反正十块一份也不贵，不好吃的话以后不买便是了。
很快，阿婠就把另一份姜汁撞奶也做好了，两份一起放在如咖啡杯一般大小的瓷碗里摆好，然后用咖啡色的托盘送到了刘纯两姐弟的桌前。
在端过来的途中，刘纯就已经被这股甜香给征服了！去他的生姜太辛辣，她就觉得闻起来就一定很美味好吗！
白色的奶呈凝固状，能让小勺子放在表面却不沉下，轻轻按了按，充满了弹性，由此可知口感一定很好。
轻轻挖了一勺放入口中，“唔！”刘纯好吃得睁大了眼睛，温热q弹的奶冻入口即化，带着浓浓的奶香和甘甜，生姜的清香与独特的味道和牛奶简直就是绝配，丝毫不显辛辣。吞下后，随着喉管落入胃袋，觉得整个食道都暖洋洋多，充满了温馨的感觉。
生姜性温，能够驱寒暖胃，祛痰下气的功效这时就很好的体现了出来，刘纯觉得自己这两天因为微寒秋雨不舒服的喉咙都好多了。
她正准备叫刘纪快趁热吃，味道很美，谁知刚一抬头，就看到刘纪的碗已经空空荡荡了！此时他正将最后一勺奶放入口中，眼睛微眯，颇为享受。然后就开始虎视眈眈的盯着刘纯的碗。
刘纯小心翼翼的将碗向自己的方向拽了拽，然后恶狠狠的冲刘纪说道：“不够自己再去买！”
话音刚落，就看到刘纪像一枚小炮弹一样从椅子上弹射而起，直奔前台而去，一边跑嘴里就开始中气十足的大喊：“胡姐姐！我还要两碗！”
☆、第13章 糖不甩
却说江瑜将他爸给的钱用来给胡妈治病后，拒绝了他爸送他出国读书的提议，更是一个字都没有提那笔钱的去向，直把江瑾气得说不管他了，要断绝他的经济来源。
江瑜倒是硬气，冷冷的甩下一句“随便你”就摔门而去。反正这栋别墅也不是他家，更是有个非常不欢迎他的后妈，相比起来，他宁愿呆在原来那个虽然破旧但是有人情味的老社区。
山间别墅富贵华丽，灯火通明，然而终究不是他的家。
说起来，江瑜因为忙自己的一堆破事儿，再加上已经开学，他已经有好几天没有去“胡记甜品”了，也不知道阿婠如何了。
江瑜这样想着，脚下的步伐倒是更快了，还带着一丝他自己都没有察觉的微笑。
谁知道刚走进“胡记甜品”的大门，就看到了让他怒发冲冠的一幕。
刘纪这几天可以说是天天都来胡记甜品用餐，自然也和阿婠混了个脸熟，加上他嘴甜会装乖，不但称呼从胡姐姐变成了阿婠姐姐，而且还在每天放学后主动当起了小帮工，至于是真帮忙还是为了偷吃就不得而知了。
他父母一开始还担心他的安全，但这么几天下来，儿子不但没出啥事，反而是脸圆了一圈，胖嘟嘟的更可爱了，再加上胡记甜品的位置离自个家很近，也就听之任之了。刘纯更是举双手赞成刘纪的这一决定，天知道这个混世魔王在家里是怎么折腾她的，放学不回家？那真是太好了！
现在已经是晚上9点，阿婠挂出了停止营业的招牌，坐在柜台里算着今天一天的营业额，刘纪则抱着阿婠给他做的糖水芋头挤在阿婠身边吃吃吃，一边吃一边在那里当个小军师给阿婠出谋划策，顺便还秀了一把自己熟练的计算器功夫。
阿婠看他可爱，忍不住拍了拍他的小脑袋，刘纪不但不以为忤，还像个小狗崽似的在阿婠的手心拱了拱，毛茸茸的小脑袋把阿婠逗得咯咯直笑。橘色的灯光下，无比温馨。
如果让刘纯看到弟弟现在的样子，恐怕会吃惊得把眼珠子抠下来。
而这温馨的一幕落在某些人眼里，可就显得碍眼极了，大晚上吃糖水，也不怕烂了牙，哼！
江瑜心里的火蹭蹭蹭的往上冒，这小子哪儿来的，竟然敢和他家阿婠这么亲密！还有，这么晚了还不回家赖在这里什么鬼啦！
似乎是江瑜怨念的气场太过强大，让阿婠有所察觉，她抬起头往门口望去，只见江瑜扒拉着门框，露出一个脑袋，手还在那儿使劲的捏啊捏，铝合金的门框发出吱吱呀呀的响声，仿佛在宣告自己命不久矣。
阿婠扑哧一声笑了出来，然后示意江瑜赶紧进来。
看着阿婠笑得像月牙一样的眼睛，江瑜觉得自己一肚子火好像突然就都熄灭了一样。
他走向阿婠，但是期间仍然恶狠狠的盯着刘纪，用眼神让他赶紧离开阿婠身边的位置。
刘纪莫名的感到背后一阵凉意：“？？？”
他突然想到了平日里经常看的武侠剧里一句用烂了的台词：“有杀气！”作为一个茁壮成长的青少年儿童，虽然不明白发生了什么事，但他的直觉告诉他，此地不易久留。
于是他狼吞虎咽的吃完自己碗里的美食，乖乖的背起了自己的书包，向阿婠道别后，离得远远的绕过了江瑜，呈一个c字型，“吱溜”一下就跑没影了。
阿婠看着跑得好像后面有狗在追的刘纪，不禁在心中感叹，这里的小少年，真是充满了活力呀。
碍事的家伙滚蛋了，江瑜自然顺理成章心安理得心中窃喜的坐到了阿婠的身边，可是他才坐下，阿婠就站起来了。
江瑜：“……”好失落嘤嘤嘤。
不过他的失落很快就随着阿婠向厨房走去烟消云散了——原来他家阿婠是要给他做好吃的去！于是江瑜毫不客气的开始点菜了：“我要吃糖不甩！”浑然忘记了刚才他还在心里吐槽刘纪大晚上吃甜食烂牙的事。
说实话阿婠真的没有什么保护牙齿的概念，江瑜要吃，那她自然就照做咯。
说起这糖不甩，还有一段传说。
传说在清朝道光年间，广东作为闭关锁国时唯一的通商口岸，因为鸦片走私的原因，东莞东坑一带有很多人吸食鸦片。初春时节，因为吸食毒品的缘故，几乎都没有了春耕的劳动力，东莞的“卖身节”也因此形同虚设。
吕洞宾作为天庭的八仙之一，忧心民间疾苦，因此决定炼制仙丹以解鸦片之患。
可是良药苦口，人们并不买账，再加上私自插手凡俗事务乃是违背天条之举，因此吕真人灵机一动，把这练好的仙丹藏进了糯米丸子里，然后再给丸子包了一层糖浆，意为“糖粉粘丹不分离”。然后英俊潇洒的吕仙人摇身一变，变成一个挑着扁担的老翁，在人间半卖半送起糖不甩来。
那些吸食鸦片的瘾君子食用过后，果然觉得神清气爽，完全摆脱了鸦片所带来的面黄肌瘦之感。因此，广东东坑的“糖不甩”名扬天下。
这道小吃还是阿婠穿越之后胡妈教她做的，不过阿婠在此基础上又做了点创新。
一般的糖不甩，取糯米和粘米混合之后搓揉成小丸子，煮熟后放入糖浆中包浆，捞起摆盘，撒入芝麻和花生末即可。口感爽滑不粘牙，味道甜而不腻，十分可口。
而阿婠的糖不甩，则是有所不同。
在揉丸子的过程中，阿婠会加入少许剁成泥的蓝莓果肉，量不能太多，否则会影响口感。而这些少量的蓝莓果肉，则是味道微酸，能够和粘稠的糖浆味很好的中和起来，吃再多也不会觉得齁人。
另外，这包裹丸子的糖浆也是有讲究的，阿婠在里面适当的加入了蜂蜜来替代砂糖，这样不但更加健康，而且蜂蜜的润滑能使糯米丸子不再黏肠难以消化，让糖不甩真正的做到老少咸宜。
前几天阿婠将这特殊的糖不甩作为紫聚俏的佐餐小食刚一推出，顿时引起了疯抢。
小小的门面根本无法容纳那么多客人，哪怕小食不经吃，客人流动的很快，可是前一桌的客人刚走，后一桌的马上就顶上了，外面的队伍也是越来越长。
阿婠无法，只好提供打包带走的服务。还好糖不甩方便携带，这样一来更是大大的刺激了人们的购买*。开玩笑，家里老人小孩都爱吃，自己也觉得味道不错，既然能外带，当然使劲买啦！价钱不贵又好吃，这些老客户一买就是十来份。
那些新客户买得少了，回家根本不够分。自己刚吃出点味道，准备再拿牙签戳一个丸子到嘴里的时候却发现，早就被老婆孩子吃光啦！这一个小碗里也就5个丸子，多了容易变形粘腻，影响美观和口感，只买了一盒的，一家人分下来，一人也就小的可怜的一个，哪里够吃！
那天晚上，有多少汉子被老婆骂小气、不走心而悲愤泪奔，而最让他们觉得委屈的是家里不管老的小的，都和媳妇站在了同一边埋冤他买少了。
汉子们忍不住在内心嘶吼：“妈啊！不是说婆媳天生是仇敌吗？你怎么就站在媳妇那边帮忙骂我呢？真是亲妈？”
部分汉子被家里的碎碎念给折磨得生不如死，然后毅然放弃了缩在沙发里看球的美妙时光，打算下去再买一些糖不甩上来堵住她们的嘴，顺便也可以一边看球一边吃零食，这画面，想想就挺美。
然而想象是很美，现实却很残酷。
胡记甜品，晚上8：30以后不营业！
汉子们捂脸飞奔，买不到胡记秘制糖不甩，这日子没法过了！与其回去继续受老婆的蹂、躏，他们选择上天台！
晚上8：30以后不营业是江瑜和阿婠商量的结果。
因为江瑜要上学，万一学校要上个晚自习什么的，不知道几点能回来，阿婠一个女孩子晚上开店着实不安全，另外早点歇业阿婠还可以趁着公交没收班去医院看看胡妈。反正胡记甜品的生意这么火爆，按照目前的情况来
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