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见习噬魂师-第92部分

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  蓝裙女评委对身边的眼镜男说:“看来长相真的很重要呢。”
  “呵呵,应该是那一记刀工赚了好的印象分。”眼镜男道。
  “哼,哗众取宠。”棕发男冷笑。
  “这位少年做的里沙肉,你应该吐出来了吧。”蓝裙女评委问道。
  “……那是自然,难道你没有吐?”棕发男人挑眉。
  蓝裙女却笑而不语。
  第一关用去了两小时,接下来是第二关,各位厨师再次回到自己的小厨房,等待电子音公布第二关的考题。
  作者有话要说:请大家多多评分哟~~撒花也可以啦。
  你们的评分,就是给我加积分哟!感谢各位啦!
  么么哒!!


第208章 咕噜肉馅包子
  “咕噜肉,不限烹饪手法,限时一个小时,请开始。”
  电子音落下,所有厨师便开始动手了。
  咕噜肉是常用的异兽肉,非常普及,每家餐厅饭店都有它的特色菜,可红烧、可水煮、可片肉、可包包子等等,它的用法与猪肉一样,五花八门,不拘一格。
  咕噜肉很好认,东九日一打开保鲜柜,在第一格的上层,便找到了。份量不少,比之前的里沙肉要多两倍。东九日把它拿出来,放到了梳理台的板砧上。
  不限烹饪手法?
  要求越简单,做起来越难。
  清蒸里沙肉,厨师们只需按步就班,发挥所长即可。而咕噜肉若不限手法,花样繁多,每种都属于厨师善长的,左右为难,不知道哪种烹饪方式能够一举取胜。
  正所谓当局者迷,这一关,厨师们便在选择上被难住了。
  东九日却不假思索地开始处理食材了。对他来说,无论如种方法,都相差无几。每一种烹饪都有其独特之处,到了极致,更无所谓善长不善长了。他抬头看了眼计时表,还有五十七分钟,时间绰绰有余。
  洗净咕噜肉,取过架子上的菜刀,他快速地切起了肉。
  评委席上的蓝裙女放大东九日所在的屏幕,盯着他的动作,当看到他在切肉时,她“唔”了声。
  眼镜男凑过来看了看,笑道:“你对他似乎情有独钟?”
  “难道你对他不感兴趣?”蓝裙女评委挑眉问道。
  “我对他的料理有兴趣。”眼镜男轻咳一声。吃过东九日做的清蒸里沙肉后,令他回味无穷。后来品尝剩下的二十九位厨师做的清蒸里沙肉,简直食之无味,若不是还有一点职业道德,他恨不得给剩下的厨师全部打零分。
  “你觉得他会做什么?”蓝裙女问。
  “把肉切得这么细,难道要剁?”眼镜男惊讶地问。
  “看样子,确实是要剁。”蓝裙盯着屏幕里的东九日,只见他把切好的咕噜肉,堆在一起,取了两把大菜刀,双手开工,剁起肉酱来了。
  “天啊,人长得好看,粗鲁的动作都透着一股优雅。”蓝裙女惊叹。
  “他这样将肉剁碎了,不怕流失掉帕物质和其它营养吗?”眼镜男皱眉。厨师烹饪时,第一注重口感,第二注重营养。光有口感没有营养的菜,与垃圾无异。
  “暴殄天物啊!”蓝裙女不禁有些失望。
  “呵呵,也许他有独特的技巧,保留住了帕物质呢。”眼镜子道。
  “我当美食家足有二十多年,至今未遇到过这样的厨师。”蓝裙女摇头道。
  另一边一直听他们交谈的棕发男子嘲弄地笑道:“哗众取宠罢了。”
  可不是?
  由于东九日不停地剁着肉,连大屏幕都给了他一个大特写,而他姿式优雅,动作帅气,穿着一身雪白的制服和一条红色的围裙,像二次元里出来的漫画人物。现场的女观众发出一阵阵赞叹声。
  东九日专注地剁着肉,精神触手化为无数的光点,在碎肉里游走,当他的刀剁进肉里时,光点有灵性般,集体避开。
  摄像头似乎也发现了他的精妙之处,把镜头对准了板砧上的碎肉,无数的光点如星星般在屏幕上跳跃。
  “那……那些……是什么?”蓝裙女发出惊讶地叫声。
  眼镜男此时的表情却是凝重的,他抬头盯着大屏幕上的画面,微微皱眉。
  “他添加了什么东西进去?”棕发评委问。
  “我一直盯着看,他并没有添加任何东西,只是拿着菜刀不停地剁着。”蓝裙女摇了摇头。
  “他的资料里写着他是机甲生,是吗?”眼镜男调出了东九日的信息。明晃晃的马威学院机甲系一年级几个字标在东九日的信息里。
  “机甲生?这个……有什么问题吗?”蓝裙女疑惑地问。
  “原来如此。”眼镜男恍然大悟。
  “你想到了什么?”不但蓝裙女好奇,连棕发评委也竖起了耳朵。
  眼镜男推了推眼镜,高深莫测地说:“你们应该知道,机甲生的精神力普遍高于常人,高级精神力者拥有的力量,我们普通人根本无法想象。如果他能做到精神力实体化……”
  “精神力实体化?”蓝裙女轻呼。
  在他们这些普通人眼里,精神力者和超能力者没有任何区别。机甲战士像神一样的存在。新闻里经常播放机甲战士在战场上的英姿,可那毕竟隔了一个屏幕,不太真实。
  精神实体化,她只在影视里见过一些特效,现实里见所未见。
  “那些不断闪动的光点,就是精神力实体化?”蓝裙女睁大眼睛,充满了新奇。
  “也许。”眼镜男点头。
  棕发男子却不这么认为。“他只是机甲系一年生,恐怕还没有这个实力。”
  “谁知道呢。”眼镜男耸耸肩。
  “那个……我想问,精神力实体化用在烹饪里,有什么用处?”蓝裙女提问。
  “这……”眼镜男一时语塞。
  是啊,料理又不是打战,为什么要用精神力的实体化?
  东九日剁好肉,放下菜刀,把肉放进一个玻璃大碗里,放入各种调料,搅拌均匀用保鲜膜封好放到一边。洗净手,他在食材柜里,找出了面粉。
  “面粉?”蓝裙女一惊。“他要做什么?面粉?”
  能用到面粉的,无非是面食类的,难道……他要做包子?
  “咕噜肉馅的包子?”眼镜男轻轻一笑。“想法不错。但是,他确定有足够的时间去发面吗?”
  “哎,现在不是有发面箱吗?”蓝裙女道。
  “我不否认发面箱的优点。但是,自然发的面口感会更好一些。”眼镜男道。
  “或许他想做的是饺子?”蓝裙女猜测。饺子皮不需要发面,简单易做。
  “看下去啰了。”眼镜男兴致勃勃。
  棕发评委轻哼一声,质问他们两人。“你们一直关注这个叫东九日的少年,对其他厨师是否公平?”
  “呃,这个……”蓝裙女评委和眼镜男面面相觑。
  的确,他们不该只盯着一个厨师看,台上有三十位厨师,他们都必须有所关注,否则对厨师印象不深,评分时会有偏颇。
  蓝裙女评委叹了口气,选取另一位厨师的画面。
  东九日取了适量的面粉倒在一个小盆里,在众多的调料里,找到了一瓶乳白色的液体。这种液体从一种叫发棵的异植提炼出来的,作用挺多,通常厨师会将它用来勾芡,但极少有人知道,发棵还能用于发面。这还是唐宝的时候,他的父亲唐厨发现的。所以后来,他们家的餐厅,一直用发棵汁液来进行发面。
  把发棵汁液按比例与温水一起,倒在装面粉的盆里,之后便是要揉面了。
  时间已经过去了二十分钟,他必须要在十分钟内,把面揉均,揉至发面的最佳状态。
  东九日揉面的力道很大,整个梳理台都在震动,他没有放缓劲道,因为发棵汁液必须大力揉面,才能完全融进面粉里。揉了将近十分钟,他的额头都冒了一层薄汗。
  希瑞等人盯着屏幕上的东九日,见他揉好面了,都吁了口气,时间过去了半个小时,别的厨师即将进入收尾动作,九日的还没有开始做的。
  由于第一关,东九日第一个完成作品,并获得了非常优秀的成绩,其他厨师不得不对那他产生了防备的心理。若在平时,他们对后辈自然是爱护有加,但如今他们在比赛,彼此之间是竞争对手,没有人想输,更没有人想被淘汰。他们之中,
  有些人当了五六十年的厨师,经验丰富,有些更是着名饭店餐厅的主厨,如果败在一个初出茅庐的小孩子手里,他们有何颜面回国?
  所以,许多厨师选择了快捷的烹饪方式,力求速度的同时,不失美味。
  当第一个完成料理的厨师按下铃时,东九日还在慢吞吞地包包子。
  台上的侍者推着小车,将那位厨师做好的菜,放到小车上,推到了评委席上。
  蓝裙女评委喝了一口白开水,漱口,开始品尝。
  当第二个厨师按下铃当时,东九日还在包包子。
  直到第十位厨师完成了料理,东九日终于把包好的包子放进蒸锅里。
  观众席上的希瑞等人面露紧张。
  “时间只有十五分钟了,九日来得及吗?”他问。
  “十五钟,应该足够吧?”诺思不懂料理,不确定地说。
  “相信九日。”赫特道。
  “说的是,九日一定有把握,才做包子。”纳特点点头,突然想起什么,他咽了咽口水,一副馋相。“九日做的包子非常好吃!”
  “对对,有一天,九日做了好多肉包子,我吃得欲罢不能,那一整天全在吃包子,哈哈。”希瑞舔了舔唇。
  “真羡慕你们,可以天天吃到九日做的饭。”诺思一脸妒忌。他和赫特只能偶尔厚着脸皮过来蹭饭。
  当第二十九位厨师,完成作品送去评委席上后,东九日的包子,终于出锅了。
  他打开锅盖,水蒸气腾腾,白白胖胖的包子,整齐地摆放在蒸锅里,虚拟屏幕给来了个大特写,观众席上的人都忍不住咽口水。
  怎么回事?为什么光看着,就好想吃?


第209章 中止比赛
  当东九日按下铃后,时间也正好到点了。侍者推着推车,将十个小碟放在推车上,送去了评委席。此时评委席,还有两位厨师的菜正在被品尝评分,侍者便将推车停靠在一旁,等待着。然而,不知是不是众人的错觉,那白嫩嫩的包子,飘散着一股香味,引得人垂涎欲滴。
  侍者吞了吞口水,低头盯着包子,很想抓一个尝尝。
  蓝裙女快速地品尝完桌上的两碟菜,在虚拟屏幕上给出了分数。
  终于轮到东九日的肉包子了,蓝裙女搓了搓手,总觉得自己有些迫不及待了,老远便闻到了肉香味,口中的唾液分泌都不正常了。怎么会有人做的包子,诱惑力如此之大呢?不应该啊,按道理,被面团包住了,咕噜肉的香味被隔离,不会有这么香的味道飘出。
  不管如何,她终于可以尝一尝包子的味道了。
  所有的评委面前,都放了一个小碟子,小碟子里有一个白嫩嫩的包子,当闻到那股味时,所有人不约而同地拿起筷子。
  蓝裙女轻轻地夹起包子,放在鼻下嗅了一下,然后,对着包子,张开嘴巴,慢慢地咬下。松软的外皮,当牙齿接触时,自然地下陷,软得不可思议,引得牙齿更温柔地对待它,然而,舌头已经尝到了肉汁了,肉汁在唇齿间留恋,蓝裙女急忙松了口,拿起碟子,接住了溢出来的肉汁。
  她舔了舔唇,看到白嫩皮里包裹着的咕噜肉,咽了咽口水,很想就这样一口咬住,吞下去。
  再次张大嘴巴,她大口咬住了包子,不顾烫热,便含在嘴里,不断地嚼着,舌尖像在口腔里跳舞般,在面与肉之间来回穿梭。
  非常的美味!
  非常浓烈的帕物质!
  蓝裙女瞪大了眼睛。
  帕物质!
  上帝!
  为什么会如此浓烈?不是剁成了肉碎了吗?还能保留多少帕物质?虽然他们普通人对帕物质的需求没有精神力者那么多,但帕物质早就成了人体必须的物质,每天要摄入很多,才能维持身体的能量。她以为,剁成如此细碎的肉,根本不可能保留住帕物质,若是能够留住一点点,就已经不错了。却绝想不到,会多到这个境界,好像要满出来了。
  流失得微乎其微。
  蓝裙女这次控制住了,没有咽下去,她面色复杂地将口中的食物,吐在底下的回收筒里,端起桌上的白开水,不断地漱口,冲淡嘴里的味道。如果再不漱口,她怕自己会忍不住,将剩下的半个包子给吞了。
  旁边的眼镜男似乎有与她一样的困扰。当他放下筷子,含着白开水时,仍在回味刚才吃进嘴里的包子。
  这是他这辈子吃过最好吃的包子!
  咬一下口时,他仿佛想起了自己的初恋,在嘴里嚼动时,他想起了曾经最珍爱的人。
  捧在手心怕丢了,含在嘴里怕化了。
  为了不犯第一关的错误,他忍痛割爱,吐出了他的“最爱”,简直痛不欲生。
  为什么世界上会有这么好吃的包子?
  蓝裙女的眼睛往另一边瞟了一下,看到碟子里的包子,她皱起了眉头。
  棕发评委根本没怎么动,他只咬了一点包子皮,连肉馅都没有露出来。这便是品尝完毕了?蓝裙女挑了挑眉,当接触到棕发评委挑衅的表情,她移开了视线,手指下意识地在大腿上摸了摸。
  等所有的评委品尝过后,便在屏幕上给东九日的这道菜打下了分数。
  再一次,所有参赛的厨师来到了台前,等待着他们的成绩。
  当大屏幕上的分数表格一出,许多人露出哗——的声音。
  希瑞惊讶地差点起身。
  有没有搞错?
  是不是他们弄错了?
  “呵呵,倒数第三。”纳特露出讽刺的笑容。“这些评委有真的在品尝九日做的包子吗?”
  “刚在大屏幕上,你们有没有看到坐在蓝裙女评委身边的那个棕发评委?”诺思问。
  “看到了。”赫特冷哼一声。“根本就没有咬下去。”
  “所以说嘛,猫腻无处不在。这还是世界级的呢?”诺思抱胸不满地道。
  东九日看到幕屏上自己的排行,微微皱了下眉。而其他厨师,都露出了不明意味的笑容。
  站在东九日身边的一个老年厨师,和蔼地对他道:“小娃娃,不要难过,还有第三关呢。最后的晋级是算总分的。”
  东九日彬彬有礼地道:“谢谢,我会加油的。”
  老年厨师呵呵一笑。“后生可畏啊。”
  蓝裙女评委对眼镜男笑道:“这个分数,还真是出人意料呢。”
  “有什么奇怪的?”棕发评委一脸不屑。“肉剁得这么细,连帕物质都流失了,还有什么可品尝的?”
  蓝裙女一副惊讶的表情。“你确定品尝过了?”
  “怎么?当然是品尝过了。”棕发评委道。
  “呵,可是我品尝时,口腔里可是充满了帕物质,多得都快溢出来了。”蓝裙女转头问眼镜男。“你呢?你品尝了后,可有感到帕物质?”
  “正如你所言,帕物质多得快要溢出来了。”眼镜男道。
  棕发评委脸色一变,有些挂不住了。他身边的另一位评委拉了下他的手,似乎在暗示他。
  蓝裙女突然按响了桌上的一个按钮。这个按钮是评委用来中止比赛的特权钮。
  当刺耳的铃声响起时,在场所有人都惊呆了。
  中止铃声,基本上是摆设,根本没有评委会去按它,毕竟这是世界级的料理大赛,全球直播,评委请的都是在世界上赫赫有名的美食家,凭着公平公正的原则,绝对不能有私心。而且,评委之间,有互相监督的职责,一旦发现不公,便可揭发。由于每个评委的责任心,几乎没有出现过不公正。十几年来,已经没有评委按响那个摆设的中止铃了。
  “萝丝,你在干什么?”棕发评委惊讶地叫道。
  蓝裙女抚下了发丝。“不过是想请仲裁来品尝一下,到底这包子,营养价值如何。”
  “你……你居然一点面子都不给我?”棕发评委低喝。
  蓝裙女支着下巴,笑道:“作为一个美食家,我只忠于美食。任何美食在我面前被抵毁,都忍无可忍。”
  如果连自己真实的想法都不表达出来,怎么有资格坐在这里,当美食家,做评委呢?
  好吃就好吃,不好吃就不好吃。
  这是美食家最基本的素质。
  由于中止铃的按响,比赛暂停半小时,而世界料理委员会也派来了仲裁评委。年迈的银发老人进了比赛会场,来到评委席前。他刚才在电视直播里看了这场比赛,之所以会转到这个会场,是因为那个年少的华人孩子吸引了他的注意,当第一关得到了高分后,他兴趣更浓了。
  能让全场评委评出如此高分的少年厨师,实力不可小觑呢。
  于是在第二关,他继续关注东九日的比赛。看到剁肉这一手,他也惊讶了。在比赛场上做出剁肉这个举动,绝无仅有。品菜的时候,营养价值也是其中一个评分标准。扬长避短是每一个参赛厨师的原则。
  然而,今天,竟然有人迎难而上,选了一种最具风险的烹饪手法。
  最后评分出来时,他不意外地看到了这个叫东九日的少年排在了倒数第三。
  正在他惋惜时,比赛中止的铃声居然响了。
  为什么中止比赛呢?
  好奇之余,银发老人进入了比赛会场。
  “萝丝,是你按响了中止铃?”银发老人问蓝裙女。
  “是的,唐先生,是我按响了中止铃。”蓝裙女起身,恭敬地对银发老人行礼,其他评委,也全都起身,对银发老人一一行礼。
  银发老人挥了挥手,笑道:“不用这么客气。都坐下,坐下。”
  等所有人都坐下后,侍者速度非常快地给银发老人送上了坐椅,老人随意地坐下,询问:“萝丝,你按响中止铃的理由是什么?”
  蓝裙女一脸严肃地道:“作为评委,我们一直贯彻着公平公正的原则,但如果出现偏颇,我不得不出面阻止,即使得罪了一些人,我也要对起我的职业道德。”
  “你是个很好的姑娘。”银发老人点点头。“那么,你说一下这一场不公正在哪里?”
  “这位叫东九日的厨师,做的咕噜肉包子,我品尝过后,感到里面帕物质的含量非常高,这一点,我身边的徐评委也是一样的意见。”
  眼镜男就是徐评委,他听到蓝裙女提到他,忙点头:“哦,是的,美味的包子,高营养,非常值得拥有。咝。”
  竟是一副馋相。
  蓝裙女又道:“然而,我身边的福克斯先生,却觉得这包子里的咕噜肉毫无帕物质。我就疑惑了,同一口锅出来的包子,营养会差这么多吗?所以只好冒昧地按下了中止铃,请您过来仲裁。”
  “原来如此。”银发老人慈祥地望着评委席上的十个人。“其他人呢?有什么意见?”
  作者有话要说:今天码了将近一万的字。手都抽了。这一章是我一个小时多码出来的。。。。。。锁进大神里飞快的码。
  果然日更还是裸更两个文有些吃力啊!
  明天争取好好调整时间,好好分配。
  感谢大家的支持!!


第210章 继续比赛
  其他人?
  坐在评委席上的评委们面面相觑。
  说实话,当了这么多年的评委,他们还是第一次遇上有人按了中止铃的,然后请来了理料界的泰斗,来仲裁。
  而台上的厨师们,也开始浮躁起来了。他们参加了很多届世界料理大赛,第一次遇上这种情况。那个少年厨师,到底有什么过人之处,为什么会有评委为他鸣不平?
  “我认为加萝丝说得没错,这个叫东九日的厨师,他的包子,味道非常好,帕物质含量很高,得到这样的分数,我个人也挺惊讶。”一个微胖的中年评委起身发言。
  蓝裙女评委萝丝点了点头,朝胖评委竖了下手指。
  “我……我觉得……剁碎的肉,本身含不了多少帕物质。”一个瘦评委吞吞吐吐地说。
  “嘿,你确定咬进馅里了?不会只吃了一口外面的包子皮吧?”有人嘲弄地道。
  “李先生,你这样……这样是含血喷人。”瘦评委脸色一青。
  “到底怎样,我们在这里争来争去,又有什么用?还不如让唐先生品尝一下,再拿测帕物质的仪器来现场检测,到底含不含帕物质。”那人慢条斯条地道。
  “李先生的提议非常不错,我附议。”萝丝第一个支持。
  “我也附议。”眼镜男第二个支持。
  接下来,半成以上的评委同意了这个提议。
  银发老人点了点头。“那便让我品尝一下这个有争议的咕噜肉包子吧。”
  唐先生发话了,所有人都没有反对意见。不过,却有个问题,难住了他们。
  “那个……唐先生,东九日做的包子,不都上了评委的桌了吗?”侍者站在一旁,踌躇地道。
  “呃……”萝丝也为难了。这还真是。他们品尝过包子后,便统一扔给回收筒了,不可能再从回收筒里拿出包子来品尝吧?
  银发老人看向台上,只见众多中老年厨师中,有一位穿着白色制服套着红色围裙的华人少年,非常地引人注目。他就是东九日吧?
  “把他叫过来,我来问问他。”银发老人转头对身边的侍者道。
  “好的,唐先生,您稍等。”侍者急忙走到台上,对东九日说了几句,东九日往这边看了一眼,便点头跟着侍者过来了。
  在台上时,东九日将评委席上发生的事看得一清二楚,那位穿蓝裙的女评委竟然因为他按响了中止铃,他也确实非常惊讶。他剁碎的咕噜肉里,含不含帕物质,他自己清清楚楚。那些说他的包子里不含不含帕物质的,全是昧着良心在说话。
  他大闹了福克斯家族的宴会,没想到报复来得又快又猛。先是说他的不够资格,接着在评委里插人手,一旦抓住机会,便下黑手。但凡这些评委公平公正一些,就不会出现现在这种情况。如果仲裁出来的结果与他们的结论相悖,那么他们的职业生涯将面临挑战。一个不能实事求是的美食家,信誉扫地,前途抹黑,将成为过街老鼠。
  美食家的圈子,容不下一点沙子。
  有些人暗戳戳地在评分上,做一点小手脚,打低几分,这让人抓不住毛病,可是若品尝的结论与大部份人完全相反,那就是他个人问题了。要么是他的舌头出了毛病,要么就是他的心思歪了。
  事情发展得相当有趣呢。
  东九日来到那位仲裁银发老人面前,彬彬有礼地道:“您好,唐先生。”
  刚才侍者上台和他说过,这位银发老人姓唐,大家都唤他唐先生,所以他也随大流,唤他唐先生。事实上以他这世身体的年纪,当他的曾孙子都绰绰有余了。
  唐先生善意地打量着东九日,见他相貌温雅,气质沉稳,心生好感。
  “小朋友,你东九日,是吗?”唐先生微笑地问。
  “是的,唐先生。敝姓东,名九日。”同是华人,所以东九日就以华语自我介绍了下。
  唐先生似乎有些惊讶,他乐呵呵一笑,对东九日道:“你不错。”
  “谢谢。”东九日大方地承了他的赞赏。
  “你觉得评委对你的评分公正吗?”唐先生问道。
  “人的口感各异,同一样食物,有些人觉得好吃,有些人觉得不好吃,所以,评分出现差异,无可厚非。不过……”东九日顿了下,正色道,“若说营养价值,有几位评委先生说我的包子馅毫无帕物质,这恕我无法苟同。”
  “哦。”唐先生慈祥地望着东九日。“你有自信,剁细的咕噜肉里,含有帕物质?”
  “当然。”东九日笑道,“唐先生,我是机甲生,机甲生拥有精神力。”
  “精神力?”唐先生的眼睛炯炯有神。“你——能够精神力实体化?”
  “是的。”东九日道,“也是我不务正业了。我虽然是机甲生,却选修了家政系,并且修了料理这一课。平时我在学院的餐厅里打工,偶尔一次突发奇想,便把精神力运用了起来,这样不但能够煅炼我的精神力,还让菜里所含的帕物质,高于其他人的。”
  “你能举一反三,很有创意。”唐先生对东九日的印象非常好,甚至对他用精神力运用到料理里,充满了好奇。
  “只是我一个小小的兴趣,不足挂齿。”东九日谦虚地道。
  “那么现在,为了证明你的包子到底有没有营养价值,我需要你再做一次包子,你看如何?”唐先生询问。
  “这……”东九日看向站在台上一脸焦急的厨师们。“这样的话,是否会浪费了其他参赛者的时间?”
  “你这个年纪,能顾虑到他人,难能可贵。”唐先生感慨。同样是十八岁,他的曾孙子到现在还只会玩玩网游,不务正业。再看看人家孩子,不但是马威学院机甲系的学生,还能参加世界料理大赛。
  唐先生环视了下全场,不但台上的厨师们面露焦急之色,连观众席上也有人不满了。因为本来三四个小时就完成的比赛,却因为有争议,而拉长了比赛时间,不管是参赛者还是观众或是评委,都会出现疲态。
  “那么,你自己觉得怎么做比较好?”唐先生问。
  “继续比赛。”东九日道。
  “什么?”唐先生以为自己听错了,评委席上的一些人,也面露惊讶之色。
  “为了不拖延比赛时间,我认为,我们应该继续比赛。至于我的包子,有没有帕物质,其实并没有什么可争议的。我的比赛厨房里,还剩下两只包子,当然,现在已经冷掉了,口感与刚出锅的会差异很多。不过,基是用测试仪去测帕物质含量,完全没问题。”东九日淡笑道。
  “你还剩两只包子?”唐先生惊讶。
  “是的。一品蒸锅能摆下十二个包子,为了蒸气均匀地渗透每一个包子,所以做十二个是最好的选择。”东九日道。
  “原来如此。”唐先生点点头。十二个包子正好摆满蒸锅,包子与包子之间的间隙相似,水蒸气从下面上来时,从相似的间隙蒸上来,每一个包子的受热承度是几乎一样的。而如果只有十个包子,有几个包子之间的间隙大了,那么包子受热的面积不一样,熟透的程度就不一样了。这样一锅出来的包子,口感上也会有差异。普通人尝不出来,拥有饕餮之舌的食美家却能分辨一二。
  正所谓,差以毫厘,失之千里。
  “因此,我希望比赛继续正常进行,而您可以对我剩下的两只包子进行检测。各位评委所争议的,无非是帕物质的含量,不是吗?”东九日笑道。
  “好!”唐先生大喝一声,同意了。
  东九日微微行礼,回到了台上。
  萝丝坐在评委席上,一声叹息。
  “看看人家,年纪轻轻,气度不小呢。”她故意说给旁边姓福克斯的棕发评委听。
  福克斯一声不吭,甚至还有些忐忑。如果东九日的包子里检测出所含的帕物质纯度非常的话,那么,他的美食评委生涯也就到头了。
  “那天你们福克斯家族举办
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