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佳偶穿成-第24部分
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他愁闷、他彷徨、他无助，他借酒浇愁，如果不是还有娘亲，只怕他再也不愿呆在张家，只身去天涯海角流浪也比在这个衣食不愁却没有幸福的牢笼里痛苦地生活着强！想到娘亲，是的，这个世界上唯一没有抛弃他的人就是娘亲，为了娘亲，他要在这个牢笼里继续生活下去，而且要活得更好，让所有对不起他和娘亲的人统统付出代价！等着吧，总有一天他要站在张家最高的位置上，让张家所有的人对他俯首称臣！他一定要做到！一定！
七十七 三年自由期
李家一行人回到家后，都没去休息，坐在厅堂里喝茶闲聊，书玉知道一会儿结果就会公开，也顾不上去换衣服梳洗，乖乖地坐在靠椅上听大人们说话。还没等李宏业发表一下对今天相亲的看法，李德福皱着眉头先说话了：“宏业啊，我看齐家这事还是算了吧，那男娃不行，配不上书玉！”王氏一听自己的大礼要成泡影，忍不住为齐家男娃抱不平：“人家好歹是大少爷呢！家里又有田地又有铺子又有钱财，怎么配不上书玉了？我看那孩子长得还不赖，和咱家书玉挺般配的！”李德福一瞪眼：“你懂什么！光有钱自己没一点本事将来能干啥？家里就是留下金山银山怕也会败光！这样不成材的人再有财我们李家也不稀罕！”然后看向书玉，笑着说：“咱家书玉可不是一般的女娃，小小年纪就能开饭馆做生意，是个有本事的，将来要嫁也要嫁个比她本事大的才行！”
听到李德福这样调侃自己，书玉的脸就羞红了，心说：“祖爷爷虽说不怎么管事，可头脑还是清楚的，不像祖婆婆，为了点钱财啥都不管不顾的，真不知道性格迥异的两人怎么能成长久夫妻的？
李宏业假装咳了咳，看看段氏，见她从下车就一副生闷气的样子，不知谁得罪她了，待会回正房再好好问问她到底咋回事，看了看脸上羞红却不掩喜悦的书玉，这孩子，还真的是有自己的主意呢！
“我看齐家的孩子也不太好，这事就算了吧！等刘嫂子再上门就告诉她我们高攀不起，让齐家再选好的女孩吧！”李宏业下了结语。书玉提起来的一颗心总算稳稳地落回了肚里，这下，再不用担心爹娘把自己定给齐家了。只是，这次能顺利推掉说亲的事一方面是自己故意露丑，另一方面是张绍英帮忙，可是以后自己不能都这么干吧？那还不把自己的名声都给糟蹋干净了！这种不损人却损己的法子是不得已才用的，以后可不敢再用了，没见娘亲一直生自己的气吗？还不知什么时候能原谅自己呢？看来还是得和姚承明通通气。早点想个更好的办法才行，能一劳永逸地解决问题更好！
李宏业陪着段氏回去休息了，王氏还在厅堂里和李德福打嘴仗，为不能和齐家结亲可惜的不得了，书玉不耐烦听他们争吵，叫上青梅去后院给自己卸妆换衣服。这一身的行头穿戴在身上。怎么都觉得别扭，还有自己的脸，涂了那么多粉。皮肤都快不能呼吸了，受罪啊！赶紧洗脸换上平常穿的衣服，这下舒服多了！书玉歪在床上，浑身轻松，嘴里禁不住哼起了小曲，青梅见她那副享受的样子，忍不住提醒她：“大小姐，你不是说在鸿泰大酒楼看见姚公子了吗？他会不会知道你去相亲的事？会不会生你的气啊？”
书玉一听青梅的话，浑身一激灵，就是。差点忘了这茬呢！虽然不能确定姚承明是否认出了自己，但再见到他还是要好好解释一番的。不然，哪个男的知道了自己的恋人去和别人相亲心里会舒服？坐起身子，书玉嘱咐青梅道：“这事你不要管了，我会和他说清楚的，还有，以后他再派人过来送信你得再多警醒点。千万别让其他人发现了，不然咱俩都没好果子吃！”青梅自然知道事情的严重性，连忙向书玉保证：“大小姐，你就放心吧！我知道分寸的！不过，你和姚公子的事情恐怕也不能这么一直瞒着，还是赶紧想个妥当的方法才行！”顿了顿，又小声建议：“要不，你让姚公子请媒人来提亲吧？定了亲，也省得整天提心吊胆了！”
“你以为我不想啊！只是他娘看不上我的出身，若不是见他情真意重，我才不愿意委屈自己偷偷摸摸地和他来往呢！只能等他来年春闱中了进士，再说服他娘同意我们的事吧！哎……”想到这，书玉的好心情一点都没了，她曾在白云山上见过严氏一面，感觉严氏就是个很注重身份的人，不知道姚承明将来能不能说服严氏，若是严氏坚决不同意，她又该何去何从？以前光顾着享受恋爱的甜蜜滋味了，昏了头，觉得未来光明一片，现在再想想，门户之见又是那么好摒弃的吗？只怕将来的路并不会顺当啊……
一夜辗转，难以成眠，书玉觉得她和姚承明的未来完全寄托在他中了进士以后再说服严氏同意的基础上太不牢靠了，若是想长久地在一起，还得再想想其他办法才行，不过这事也不能光她一个人绞尽脑汁，还得再和姚承明好好商量商量。不过，她可以想办法先稳住自家人！
第二天，书玉吃完早饭先去段氏房内看了看，段氏看见她进来还是不理不睬的，书玉只好使出撒娇的本事，段氏心一软就不会再怪她了！“娘，您别生书玉的气了好不好？书玉错了，书玉以后再也不敢自作主张了！娘，您原谅我这一次好不好？”轻轻摇晃着段氏的胳膊，书玉软软的嗓音说着讨饶的话，可惜段氏气大了，不肯吃她这一套，只让她赶紧停下来，说晃得自己头晕。嘿，吃瘪了！撒娇不好使，那就换苦肉计吧！书玉眼珠一转，小手使劲掐了自己大腿一把，疼得她的眼泪立刻出来了。“哎呦，现在这个身体还真是娇贵，掐了一下竟然这么疼！”书玉心里感叹着，带着浓浓的哭腔颤颤地说：“娘、娘……呜——呜——书玉错了！呜——呜——您原谅书玉吧！”说着说着还跪下了，头低着，肩膀一耸一耸的，别提哭的多伤心了！
段氏只是想让书玉记住这个教训，并没让书玉下跪认错，再说书玉一哭她的心立刻跟着疼起来，赶紧去拉书玉，嘴上说着埋怨的话：“又不是犯了多大的错，谁让你跪下了？快起来！地上凉，你的膝盖受过伤，不能受凉的不知道吗？”书玉顺势起了身，偎在段氏的怀里，小脸上满是泪水，可怜巴巴地看着段氏，段氏的气早跑到了九霄云外，拿出一个帕子细细地给书玉擦干净了小脸，柔柔地说：“娘不生气了，书玉也不哭了啊！”书玉连忙点点头，怯怯地说：“娘不生气书玉就不哭了，书玉以后再也不气娘了！”段氏摸摸她的头，温和而不失郑重地说：“你是个大姑娘了，以后说亲相亲是很正常的事，不能再闹小孩脾气了，丢咱家的脸面是小事，要是别人回去一乱说，你的名声可就不好听了，哪还能再说个好人家？娘是为你将来着想，才不想你这么任性下去，书玉，以后再也不能这么做了，知道吗？”
“嗯，书玉知道了，娘放心吧，书玉以后再也不故意丢人现眼了！”书玉赶紧保证，顺势提出自己思谋一晚的对策：“不过，娘，书玉现在真的还小，不想那么早离开爹爹和娘亲，就让书玉在家里再孝顺您三年好不好？这三年里若是能遇上意中人，书玉就同意定亲，若是遇不上，三年后书玉就及笄了，到时您和爹爹再张罗着给书玉说亲、定亲都行，书玉绝不再反对了！”
沉思了一会，段氏应道：“好吧，娘不逼你了，不过以后你也得注意点，虽说你要照管‘天然居’的生意，没办法天天呆在家里，但也要知道男女之防，尽量在后院处理事情、查对账目，前面大厅的事和往外跑动的事就交给丁掌柜他们，你以后就少抛头露面吧！就是非得外出，也要带上帷帽才行，知道吗？”
书玉乖巧地点头：“知道了，娘！我都听您的，您就放心吧！”“还有……”段氏说起事来就有些止不住，书玉赶紧说道：“娘，我该去‘天然居’做事了啊，有空再和你聊！”说完迅速跑出了门外，她可不敢继续呆下去，要不再等一个时辰怕也出不了门。
到了“天然居”后门的小胡同口，却见点墨在那里东张西望地，好似在等什么人。胡同里人虽不多，可偶尔也有人出入，书玉不想引人注目就目不斜视地直接走了进去，青梅却故意落后了几步，在经过点墨身边时听见点墨小声地说：“青梅姐姐，我家公子在前面茶楼的老地方等着呢。”青梅微微点了点头，快步追上书玉，进了“天然居”的后门。点墨又故意等了一会儿，才走开了。
青梅把点墨的话带给了书玉，书玉说：“知道了，我一会儿再去！你先去忙吧，等会我叫你！”这些天都没有好好打理过“天然居”的生意，先是忙着和姚承明谈情说爱，接着是小俊的事，然后又是齐家说亲的事，她好久没有仔细过问丁掌柜“天然居”的经营状况了。今天好歹先了解一下，把手头的事务理一理，做到心里有数才行，要不再这么不管不问下去，怕“天然居”的生意会受到很大影响了。就这样，等书玉闲下来差不多也过了半个时辰，青梅赶紧提醒她姚承明还在老地方等着她呢。书玉捂着额头哀叹一声：“呀，一忙就把这事忘了！快，快，咱们快走！”
七十八 伤过情更浓
等书玉在茶楼雅间见到姚承明的时候，她看到姚承明的脸色很是不好看，还以为他有什么不舒服，关心地问：“你怎么了？有什么不舒服吗？要不赶紧去让大夫瞧瞧？”姚承明勉强压抑着心里的怒气，故作平静地说：“我没事，你怎么现在才来？”“哦，店里的事情太多了，我一时忙不过来，就晚了会儿。”书玉不以为意地解释道，毕竟她说的也是实话啊。
忙不过来？呵呵，又是这个借口，还想糊弄他吗？姚承明心里不由更怒了，开始口不择言：“什么时候你这么忙了？忙得有时间去和别人相亲却没时间见我？”
书玉一听，坏了，那天的事还是被他知道了，怎么办？心急之下只想解释清楚：“我今天真的很忙，不信你问青梅，至于你说的和别人相亲的事，我也不愿意去的，可家里人逼着我去，我也没办法啊！”
“我不管你是愿意的还是被逼的，我只问你为什么要欺骗我？明明是和别人相亲，却对我说你很忙，抽不出时间和我见面，让我体谅你，结果呢？你就是这样糊弄我的！”姚承明气得脸都红了。
书玉不想他继续误会，耐着性子继续解释：“我不是存心骗你的，真的，我只是不想让你心里多想，才瞒了你的，原本我让绍英大哥帮我打听了那个齐家大少爷的事，想着让爹娘知道他是个什么样的人就不会再逼我去和他相亲了，结果爹爹说已经和人家约定好了，不能反悔，还说只是去看看不会轻易答应齐家的求亲的。时间太急，我也想不出好办法拒绝。只能勉强去了，没想到临走的时候遇见了你，那种情况下我也不好和你打招呼，就只好走了！”
“是啊，我要不是凑巧去了那里，又怎会知道你瞒着我做下的事情？只怕你和别人都定亲了我还傻乎乎地蒙在鼓里呢！”姚承明依然不肯相信。
“你说的这是什么话？我什么时候答应和别人定亲了？我已经给你解释清楚了，我是被逼的，你怎么就是不相信我？”书玉也生气了。自己已经解释过了，怎么他还是不依不饶？
“那你为什么不和我说明实情？我知道是你家人逼你的自然也会体谅你，并且帮你想办法的，可你不该故意拿着忙的借口糊弄我！你知不知道我看见你出现在鸿泰大酒楼时有多疑惑，后来听见了齐家人说的话又有多震惊？枉我对你一片深情，却不值得你信任。我心里又是多么的伤心？”姚承明一句接一句地质问起书玉，好像这样才能发泄他心里的怒气和不安。
书玉只觉得他纠缠于她没说实话有些小题大做，就同样质问起他来：“我告诉你实情你又能怎么样？你是能阻止我爹娘还是能阻止齐家人？”见姚承明脸色一白。又说：“你根本也没有办法阻止，是不是？我瞒着你不让你知道，也只是不想让你苦恼罢了，你又何必这样斤斤计较？我虽然被逼着去相了亲，可也让爹娘拒绝了齐家的说亲，我自己可以把事情解决好，你就不必跟着操心了，还是温习你的功课比较重要！”
可惜书玉的一番好心却被姚承明听成了恶意：“在你眼里，我就这么没用吗？什么事情都解决不了，全得靠你一个小女子抛头露面地去解决？”
“我什么时候说你没用了？你今天怎么回事？处处挑我的毛病。你若是觉得我和别人相亲让你受不了的话，你大可不必勉强自己再来找我！反正我也知道。我这样的出身根本是高攀了你，你看不上我也是正常的，我无话可说！”书玉气得不想再说下去了，觉得有了这个疙瘩，两人在一起也不会再像以前那样亲密无间，还是分了吧。也省得整日里提心吊胆、苦恼发愁了！没有他，她一个人照样过得下去！
“你、你说什么？！”姚承明看着书玉，脸上满是震惊的神色，似乎不敢相信书玉刚才说的话，胸脯也跟着剧烈起伏起来，好半天才略微平静了点，震惊也跟着变成了哀伤，嘴里发苦地说：“你果然是不愿和我在一起了！却说什么你高攀了我，说我看不上你！这都是你想离开我的借口，呵呵……”笑声也跟着越发地苦了，“若是我看不上你，又何必为了你让我娘拒绝了那么多大户人家的求亲？又何必为了你日夜苦读只盼明年高中好征求我娘同意，风风光光地去你家求亲？如今是你看不上我了，却说这样的话来伤我的心，你、你何其残忍？！”
书玉这时才意识到自己一气之下的话实在是有些伤人了，想到之前两人甜蜜相爱、温馨相处的情景，不禁有些后悔了，可想到两人未来路上的阻碍，她又犹豫了，自己应该一往无前地去追求吗？如果最后的结果是飞蛾扑火呢？那时自己又该如何活下去？
不是不相信姚承明对自己的情意，毕竟书玉不是古代那些不知世事艰难的天真小女孩，可以为了爱情而不顾一切，就算最后下场凄惨也不后悔追求真爱。作为后世穿来的人，尽管她以前真正接触到的并不多，可在信息发达的社会她知道的却不少，她明白门户之见就像王母娘娘随手划下的那条天河，是多么的难以跨越，多少有情人就因为门不当户不对而被棒打鸳鸯，最后悲剧收场。现实中的例子不用去说，梁山伯与祝英台的故事她可是记得很清楚，两人相爱又如何，最后还不是化蝶才能双飞，在真实的生活里他们能在一起吗？不说他们的父母、亲人，就是当时的宗族、社会也不会允许的，要不男婚女嫁干嘛都要讲究个门当户对呢？
“我没有不想和你在一起的意思，只是，我们真的有未来吗？”书玉抬起苍白的小脸，一脸的迷茫和犹豫。
发泄了满腔的愤懑，姚承明本想一走了之，他不是那种没有骨气的男子，为了得到心爱女子的垂怜可是连尊严都不要，既然书玉已无心于他，他也决定再不去纠缠她，从此之后两人就“你走你的阳关道，我走我的独木桥”好了！让这段美好而又伤痛的初恋留在自己的记忆里吧！没有了爱情，他还有别的路可以走！
努力地给自己打气，抑制住眼睛里不断上涌的泪意，姚承明想和书玉完美地告别，还没等他开口说出祝福的话，就听见了书玉略带沙哑的声音，那声音里有着深深的无助和彷徨，此时，他再也忍不住，冲上去一把抱住了那个渴盼拥在怀里一辈子的小女孩，哽咽地说：“有的，我们一定会有未来的，相信我，我能做到！”滴滴滚烫的热泪顺着脸颊流淌而下，打湿了书玉的衣衫，也打湿了书玉柔软的心，书玉的眼窝也跟着热了。
“老天爷，就让我放纵一次吧！不管最终的结果如何，我不会后悔和他相爱！”书玉在心里呐喊着。好吧，从现在起，她不再犹豫，不再彷徨，为了未来，她要坚定地走下去！
擦干了彼此脸上的泪水，二人面对着坐下，一时之间倒有些小小的尴尬，好在这会儿谁都无心取笑对方，只觉得满满的情意和喜悦萦绕在心间，不一会儿，两人你偷着看看我，我觑着瞧瞧你，目光不知不觉地痴缠在一起，除了对方再也看不见别的了！
点墨看看已近正午的日头，不得已上楼来，敲了敲门，轻声说：“少爷，该回去了！您只说出去买些东西，午饭前还会回去的，夫人肯定还在家里等着你一块用午饭呢！”
姚承明清醒过来，觉得时间过得真是太快，对着门外答应了一声：“知道了，你在下边等着，我一会儿就下去。”点墨闻言就下楼了。书玉赶紧站起身子，走到姚承明身边温柔地对他说：“你快回去吧。我家里你无须再担心，我已央求娘亲答应了及笄之前不再给我张罗说亲的事，若是我自己遇到了意中人再另当别论。你只要好好温书就是了，别再操心我的事情。今后我们尽量也不要见面了，你有什么急事让点墨给青梅捎信就行，我怕时间长了我们的事情万一露馅了，对我们都不好！”
“书玉的顾虑不无道理，前段时间娘亲忙得顾不上看管自己，眼看家里的事情差不多理出了头绪，只怕今后再出门就不能那么随便了！再说，春闱的日期越来越近，我也要加倍努力才行！不然如何实现我对书玉的承诺？”姚承明心里这样想着，就应承地点点头，说：“我知道，今后我不能经常见你，你自己要注意身体，别太劳累了。我会努力温书的，一定不会让你失望！等着我！”说完深深地看了书玉一眼，似乎想把书玉的样子深深地刻在自己的心上，然后紧紧地拥抱了书玉一下，放开手后头也不回地走了。
不回头，不是不想回头，是不敢回头，怕看见那个娇俏的身影，他再也没有毅力这么果断地离去！还是等他功成名就之时，再光明正大地拥她入怀吧！到那时，朝朝暮暮、天长地久，不再放手！
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七十九 冬季新时尚
再回到“天然居”，已是午饭时分，书玉让青梅到前面大厨房端了两样饭菜过来凑合着解决了午饭，就开始继续处理上午未处理完的事务。
账目这一块，柳鑫一向认真细致，没出过一点差错，即便这些时日书玉没怎么查对账目，也是放心的；采买是青梅负责的，半月结一次账，来往的老客户们送食材的时间也是统一固定的，有时青梅不在就交给了张三代管，中间也没有出过什么漏子；前面大堂的生意和伙计的管理都是丁掌柜负责的，他现在越来越老练，书玉在与不在也没多少差别。唯一的问题是客流量下降了不少，这也是“天然居”很久没有推出新品养生菜造成的，之前丁掌柜提醒过书玉几次，可书玉都没心思开动脑筋想新的菜式，姜嫂和余嫂尝试几次没成功也不愿意再试了，这事就耽搁下来，结果那些想一尝新品养生菜的客人就不愿登门了。
知道了症结所在，书玉当务之急就是开动脑筋想新的菜式，她先去大厨房溜了一圈，看看现在都有什么食材，记在心里后就回办公间内写写画画地忙了半天，根据现有的食材想出了两道新的养生菜；然后在小厨房内先做出来，请姜嫂和余嫂过来共同品尝，再就不足之处进行改进，等二人都觉得满意了才告诉她们具体的用料和做法，然后让丁掌柜把新的菜名写到大堂里的黑木板上，明天开始上新的养生菜。丁掌柜自是高兴的很，觉得小李老板的心思终于回到正轨上了，不再消极怠工，对“天然居”还有他们所有的人来说都是一件大大的好事。要知道年终分红可是和经营状况的好坏直接挂钩的，他当然希望“天然居”的客人越多越好！
解决了这个“第一要务”，日头也已西斜，书玉收拾了一下带着青梅就回家了。到家之后，书玉先去给段氏请安，段氏就告诉了她今日刘老板的娘子许氏登门的事，好在她也知道这亲事很大程度上做不成了，就没再帮齐家的人说话。不过段氏还是给了她一份谢礼，毕竟是为自家女儿说亲的，不管结果如何，人家的这份情意是要感谢的。王氏虽说有些酸酸的，可也知道改变不了这件事的结果，最终也没再折腾。只是偶尔会念叨上那么两句：“上哪儿再找这么好的亲事去啊？齐家就一个儿子，还那么有钱……”
书文和书浩现在回到家做完功课之后就是围着乌骏打转，拉着老黄给他们普及喂马养马的知识。乌骏知道这两位是宁孟孟这一世的弟弟，而且这两位时不时地带好东西给它吃，像什么苹果、点心啥的，都是他俩偷偷地省下来的，乌骏自然和他们更加亲热，一见他俩就摇头摆尾的，别提多谄媚啦！自然的，他们也能骑着乌骏在院子里溜溜圈，书文以前和张绍英哥俩学过骑马，早过了新鲜劲儿。骑了两回就不再骑了，毕竟院子里的地方太小。马跑不起来，就那么坐上去慢腾腾地走，没一点乐趣。书浩却是乐此不疲，天天都要在院子里溜几圈，不溜几圈晚上都睡不好觉。这事段氏原本还有些担心，生怕书浩一不小心从马上摔下来伤着哪里。李宏业笑呵呵地安慰段氏：“男孩子嘛，会骑马总是件好事，以前家里没条件，现在有条件了还是多学学比较好，况且在自家的院子里转转圈，不会有什么危险的。”段氏这才不再干涉了。
到了沐休，书浩终于得偿所愿，张绍英履行承诺带上书浩一块儿去了城外张家的一个马场学习骑马，因为不放心书浩，书玉就免去了书文去“天然居”的实习，让他去照看着点书浩。张家从事的是镖局生意，自然离不开马匹，几十匹马加起来也不是个小数目，城里的镖局安置不下，就在城外建起了一个马场，安排专人在那里照顾马匹。为了节省成本，张家还购置了一些优良的母马，在自家的马场里养育小马并加以训练，从而使自家镖局的马匹有了稳定的来源，并且自家训养好的马匹可以直接投入使用，减少了磨合的时间，有利于镖局事务的顺畅进行。据说这个建议是张绍英很小的时候就提出来的，得到了当时的张家当家人张震鸣的赞赏和表扬。
天气日益寒冷，书玉留在“天然居”的时间越来越短，有时就是过去转转看一看，没啥特别的事情就早早回家去了。这日，她也是一早就回家了，吃过午饭还没见书文书浩回来，就让红梅把剩下的饭菜放灶上温着，等他们回来再吃。后来两人才骑着乌骏回来了，一身的泥呀土呀的，脸上也干净不了多少，等他们梳洗干净再吃饭时，端上桌子的饭菜已没有多少热气，红梅正想拿去再热一热，被两人拦下了，不管热的凉的就那么狼吞虎咽地吃了起来。骑马是个体力活，练习了一上午不光腰酸背疼，就是早饭也消耗得干干净净，这会儿他们肚子里正打鼓呢！
吃完饭，书浩擦着油嘴，无心地感叹了一句：“冬日里的饭菜就是冷的太快，要是有一直热乎乎的不会冷的饭菜就好了，啥时候吃都是热的，吃着也舒服！要不是今天饿的狠了，这些冷冰冰的饭菜我还真是吃不下去呢！”
一直热乎乎的不会冷的饭菜？坐在厅堂里绣花的书玉猛然听见这句话，脑子里一个念头一闪而过，再仔细回想一下，一直热乎乎的不会冷的饭菜不就是火锅吗？哎，她怎么就没想起来后世非常流行的火锅呢？严寒的冬日里可不正是吃火锅的时节？哈，这下不用发愁冬天的养生菜了，就推出养生火锅好了！而且县城的饭馆酒楼里还没有出现火锅这种东西，一旦推出去应该能再火爆一把！
不过火锅虽然好吃，可汤底却不是一时半会就能做出来的，毕竟书玉后世吃火锅大部分都是在火锅店，偶尔在自己家里吃也是在超市买包装好的火锅汤底，对于汤底这个至关重要的东西她不是很清楚里面的成分，只能暂时摸索着前进了。汤底最终能够研制成功还多亏了张绍英的帮忙，书文偶尔和他说起大姐书玉最近正在为研究什么火锅汤底的事大伤脑筋，张绍英听了之后就写信给书玉说他可以帮忙。原来火锅这个东西虽然在这个时代名声不显，却也不是没人知道，只不过这东西原本是富贵人家冬日里的吃食，一般百姓家里倒很少见，书玉自然就孤陋寡闻了。姜嫂和余嫂虽说也在大户人家做事，可毕竟她们擅长的是炒菜做菜，对于火锅汤底的制作却是没多少经验的，自然也帮不上书玉多少忙。
张绍英随后介绍了张家的一个厨娘蔡嫂到“天然居”帮着书玉制作了几种既营养又好吃的汤底；书玉想着要推出养生火锅，就特意到外祖爷那里拿了好些药材过来，试验着添加一些有利于身体健康的药材进去，最终研制成功了五六种养生火锅汤底，有人参益气汤汤底、养生补血汤汤底、冬令大补汤汤底、当归橘皮汤汤底、健康蔬菜汤汤底等，有了汤底，别的火锅食材和火锅蘸酱制作起来就容易的多了，这倒不需要蔡嫂帮忙，有姜嫂和余嫂就可以搞定。
因为火锅吃多了会引起一些上火，书玉还特地请外祖爷段智仁帮忙制作了几种清热去火的凉茶，也就是中草药植物性饮料，和火锅配套着一块推出，就没有任何问题了。
当然，在火锅隆重推出之前，热热闹闹的宣传是必要的手段，这一次，书玉没有再出谋划策，而是交给了书文，让他想办法怎么给火锅的推出造势，用什么样的宣传手段更好地广而告之，等书文苦思冥想最终拿出一个宣传方案时，书玉看了之后对他大加赞扬：“不错！不错！你能想出这么好的主意看来是没白训练这么长时间，到底是有明显的进步了。再好好学两年，‘天然居’的生意就可以全都交给你打理了！”书文自是兴奋异常，得到大姐如此高的评价这还是第一次呢！
有了书文的宣传手段，很快城里的人们就知道了“天然居”新推出一种冬日里的新品菜式——养生火锅，火锅这东西大部分人都是听过没吃过，自然就想去尝尝鲜，而那些吃过火锅的人也想看看这养生火锅有何特别之处，一时之间，“天然居”是顾客盈门、川流不息，大厅里一片热火朝天的场面。在不断升腾的白烟之中，一桌桌的客人们尽情地交谈着、畅聊着，再不用担心说着说着饭菜就凉透的事情发生了。伴随着火锅的流行，凉茶也成为了人们的喜爱之物，到“天然居”吃养生火锅、喝凉茶，就成为了陈留县的冬季新时尚。
八十章 收回管家权
养生火锅的热卖自然引起了其他同行的跟风，不过“天然居”的火锅味道与众不同，让人想仿冒也不得其门。这其中的关键就是汤底，所以怎样保护“天然居”的汤底秘密不泄露出去就成了书玉目前�
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