友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
芙蓉小说 返回本书目录 加入书签 我的书架 我的书签 TXT全本下载 『收藏到我的浏览器』

美食猎人-第8部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!


    积分制度对委托人与被委托人同样适用,也就是说红尘客栈考察的不仅是接受者有无能力完成任务,也会考察发布任务者有无提能力提供任务报酬,加上背后还站着玖斓官方,因此信誉度很高,不管是独行侠还是佣兵团队都喜欢来这里找活儿做。
    雷文在红尘客栈的积分是青龙猎人,这在独行猎人中是难得一见的高等级了,不过他只接与美食相关的委托,这等级要放在别的任务上大概就有些虚高了。
    雷文粗略的扫了扫寻找食材方面的委托,忽然看到一个感兴趣的任务,委托内容是正宗的樱花酱油,且时间限制非常宽松。雷文知道正宗的樱花酱油一定要去红莱找,那个与玖斓相邻的海岛小国有着漫山遍野的美丽樱花,每到春季的虹月微月时整个国家都笼罩在飘飞的粉色樱花中,美丽非常,而那时候也是制作樱花酱油的好时节。雷文算了一下时间正合适,在玖斓呆到春天就出发去红莱,正好能赶上新鲜出炉的樱花酱油。
    他接下这个任务,去红尘客栈的柜台办理了相关手续,签了个字就算完了。从这里就能看出统一管理的优势了,在红尘客栈接任务只用在柜台出示身份证明并签字,至于与雇主交涉之类的事都是客栈的工作。
    从红尘客栈出来又到附近街道上的铺面转了转,时间很快就磨蹭到了傍晚,夕阳的余晖开始笼罩大地,空中的火烧云热烈的释放着金橘色的柔光,直到天色一点点的暗了下去,夜空中星焰的微茫为夜间的新天地拉开了帷幕。
    今天是淮南夜市开场的第二天,正是最热闹的时候,刚刚入夜朱殊江岸就迫不及待的喧闹了起来,摆摊吆喝的,携家带口逛夜市的,形形□□的人穿梭在岸边临时搭建的小商铺之间,充满了玖斓特有的市井气息。
    靠近铜锣湾的区域多是一些兜售渊族特色工艺品小玩意儿的铺子,再往前便是贩卖古玩与稀有物什的地方,不过说是古玩,里面大多数东西大概跟前面的工艺品小铺子没什么差别,店老板大多有着一条三寸不烂之舌,专门用来忽悠想捡便宜的傻帽,而雷文这样的异族旅人更是重点被忽悠的对象。
    玖斓历史源远流长,店老板轻松几句就能唬的外人一愣一愣的,雷文有一次经不住店老板的游说,花了三百多银币买了一尊据说是玖斓食神的白玉雕像回去,结果那只是镀了一层白岚矿上去,最多只值三十银币,为此他被苏瑜嘲笑了整整一个月,发誓在也不要手贱去夜市买古董了。
    穿过悠长的古玩工艺品区,再往前就是雷文此次来夜市的主要目的——特色美食区域了。渊族的饮食文化几乎贯穿整个历史存在,源远流长种类繁多,且不说明月楼里那样精致可口的高档佳宴,单是各种各样的街头小吃都多到足以开满朱殊江沿岸了,而如今有能力留在夜市中的都是历经时间的考验与同行竞争后的精华,每一家都独具魅力,光想想就令人垂涎不已。
    美食小吃街的气氛显然比古玩区更加热闹,各种美食的香味与周围吃的热火朝天的食客们组成了一副热闹而和谐的画卷,雷文迫不及待的加入了他们,朝着一家碳烤河鲜店走了过去。
    要说淮南夜市特色的街头小吃,就不得不提碳烤河鲜。河鲜摊多数位于江河边上,现取现卖。将新鲜的鱼虾蚌肉洗净放在炉火中慢烤,配以孜然,辣椒与花椒等作料;待七成熟后取下与切成小块的时蔬大火混炒,最后洒上花生香末装盘上桌。烤过的河鲜外酥内嫩,鲜香可口,嫩滑无比,混以时蔬爽脆的口感,再来两口淮南特产的小米酒,那滋味实在让人流连忘返。
    吃河鲜时再来一碗米豆花。淮南盛产小黄豆,做成豆浆香浓可口营养丰富,而用小黄豆浆配以米糖进一步加工而成的米豆花更是让人叫绝。黄豆的醇香在米糖的酿制下得以极致的挥发,香中带着微甜,配上豆花那滑嫩到入口即化的口感,正好解了河鲜的麻辣,相得益彰。
    碳烤河鲜摊旁是一家卖麻香串串的,将各色食材切成小块后串在木签子上而后泡进事先调好味的汤汁里,几个小时后食材的内部都浸透了汤汁的鲜味,雷文买了一大把拿在手上吃,边吃边往前面走。
    加拉卡尔看他这副吃着碗里想着锅里的吃相有些想笑,此刻的雷文就像是一只馋猫被丢进了鲜鱼堆里,美食太多,简直不知道该从哪里下口才好了。他三下两下解决完手里的串串,去另一家铺子买了现榨的水果汁,喝着喝着又看到了新的目标,几下就窜了个没影。加拉卡尔无奈,只得艰难的从人群中挤出一条路,追上雷文。
    雷文的新目标是一家碳烤猪蹄,据说是店主独门秘方,整个淮南只此一家,只在夜市上才可能买到。那家摊位前早已经排起了长长的队伍,每个人脸上都是期待的表情,而买到猪蹄的人都是一脸幸福,似乎证实了老板看似夸张的推销说法。
    雷文排在人群中慢慢向前移动,历经艰辛终于买到了这传说中的碳烤猪蹄,尝了一口只觉得之前辛苦的排队都值了,的确担得起这名声。
    说是碳烤猪蹄,这猪蹄却是事先卤过的,卤料的香味渗透到每一丝肉里,七八分熟的时候捞起来放到烤架上,炭火慢烤。猪蹄上多胶质,被火一烤顿时劈啪作响,多余的油气都被火苗的高温逼出,让外皮酥脆可口,待猪蹄全熟之后撒上用辣椒黄豆与花生制成的碎香面,最后再撒上些许葱花,用油纸包了递给客人,打开就能直接吃。
    雷文从来不知道猪蹄香卤之后再烤过会有如此妙不可言的滋味,原本的些许油腻因为碳烤的关系都变成了酥脆的焦香,猪蹄上面只有一点点肉,被烤过之后更加紧贴着骨头,吃的并不容易;然而这一点点肉却是让人啃的其乐无穷,有滋有味,咬下一口猪蹄的外皮,满口的卤香混合着猪肉的焦香涌入口中,猪皮外酥内嫩,配上香辣的黄豆花生面与小葱花提升口感,每一口都犹如一簇绽开的烟花。
    雷文高高兴兴的吃完了两个,有些意犹未尽,但是看到摊位前的长队又嫌麻烦,斟酌了一下还是把肚子留给别的美食了,烤猪蹄虽然好吃,但夜市上的美食小吃都各有风味,不能固执的在一棵树上吊死嘛。
    吃了这许多鲜辣味重的小吃,胃里就有些火燎火燎的了。雷文找了一家粥粉面店坐下,点了一碗云吞面跟河鲜粥,店家动作麻利,没一会儿就把面跟粥都端上来了。面跟粥都是就地取材,汤头是熬了许久的河鲜炖煮,配上淮南惯有的细面,配两只鲜虾云吞撒上一些葱花,雷文吃了一口,面条细软却不烂,配上熬得浓浓的河鲜汤很是开胃。
    他又拿过勺子尝了些河鲜粥,这粥炖的比面条还要上道,粥底大概是一早就炖在一边了,此刻极尽糯软香甜,连米粒几乎都要融化了,再配上剁得碎碎的鱼肉,入口即溶又鲜又香,让雷文不禁感慨能在夜市上开店的人家都是手有绝活了,哪怕是这样一个相对不起眼的粥粉面店,端出手的食物也是令人惊艳。
    垫了垫胃里的麻辣感,雷文又开始了新一轮的征途,美味可口的丸子汤,劲头十足的爆炒田螺,香而不腻的烧腊肉,还有很多让雷文叫不出名字的美食,直吃的他肚子浑圆,恨不得能多长出两个胃来。

  ☆、第十九章 淮南夜市(下)

穿过漫长的美食小吃街,再往后就是真正属于夜生活开始的地方了。赌场,酒馆,妓/院,那些在白日里受人诟病的奢靡场所如今却成了这条街上的主角,失去了道德的约束,似乎连空气中都染上了一丝夜晚的欢愉,让人情不自禁的想要放荡开来。
    如果说之前的区域只是让人娱乐,那从这殊云港再往后的地方就是真正寻求刺激的场所了。雷文在这里停住了脚步没有再往前,虽然他也挺想去看看那传闻中艳冠群芳的淮南花魁到底有多漂亮,然而身后跟着一只食尸鬼跑到这样的地方显然不是个好选择,万一闹出什么事来,他一个异族人有理也说不清。
    再者雷文也不想将辛苦赚来的旅费浪费在这样一掷千金只为美人笑的地方,比起美人,他还是更愿意将钱花在美食上。他在殊云港包下一艘游船顺江而下,一路欣赏江边夜景顺带消消食,游船是朱殊江边常见的样式,虽然看起来小,里面的装备设施却一应俱全。船舱内部是渊族传统的样式,中间的小茶几上放着供客人温酒热茶的小煤炉,四周铺着花纹繁复的厚地毯,看上去很是舒适温馨。
    雷文看到小煤炉后眼前一亮,折身出去到了船头,也不知道他是怎么折腾的,只是一会儿工夫便提了条鱼回来,就着船边的江水开膛破肚洗净了,而后放到小煤炉里炖煮起来。
    “朱殊江上的鲟鱼肉质多油敦厚,用来炖汤再合适不过,我可是馋了好久,今天总算逮到机会了。”雷文乐滋滋的摆弄着那条大鲟鱼,就着小船中的黄酒跟自己随身携带的调味盐现煮起了鱼汤,“可惜现在还不是鲟鱼最肥美的时候,听阿瑜说鲟鱼最肥美的时候尾巴上都被自身的油脂浸透,用火一点就着,那时候再来这里包船游江,煮一炉鲜美的鱼汤才好。”
    加拉卡尔看的想笑,自古以来朱殊江从来都是游人的宠儿,包船游江这样风雅的项目更是受欢迎,无数文人墨客曾经这寒江冷月中饮酒喝茶,留下了名传千古的诗句,不过用这小煤炉来炖鱼汤的人,雷文大概是第一个。
    夜风中的朱殊江有些冷,夜色倒映在河水中,一脉幽静的深黑,薄薄的雾气蔓延在江面上,小船穿过那一层朦胧投照在清冷的月光下,像是身在画中。
    偏偏两岸灯火通明,喧闹声隐约传来,如同被那缤纷模糊的光晕隔开了一个世界。每一点微光都是一处商铺,隐有人影晃动,然而正是这些星火般微小的灯光汇聚成了热闹的淮南夜市,正是这些隐约的人影,构建了玖斓这样繁华悠久的庞大帝国。
    寒江冷月照映热闹的两岸,这鲜明而生动的对比总是很容易让人心生感概。雷文摆弄好鱼汤,视线不知不觉间顺着江流飘下,只觉得自己是身在那传说中的约克索长河,看尽人世间百态,最终回归于虚无。
    他伸手蹭了蹭被夜风冻的有点红的鼻尖,将脑中伤感的念头抛开,雷文本就不是一个容易感春伤秋的人,将当下的每一天都活的快快乐乐没有遗憾,这才是他的人生观。
    抛开了那些不愉快的思绪,肚子好像又饿了起来,雷文揭开小煤炉的盖子嗅了嗅,鲟鱼汤已经炖的差不多了,浓郁的鲜香蔓延在空中,晃晃悠悠的钻进了雷文的鼻子里。他又大力嗅了一口,对自己的手艺挺满意,心想着如果能再有几段葱白放进汤里就好了。
    他在这边怡然自得的弄汤,却没发现坐在对面的加拉卡尔跟平时有些不大一样,他的目光少见地没有停留在雷文身上,而是看着两岸热闹的灯光,眼神飘渺,仿佛在思考着什么事情。
    事实上加拉卡尔正陷入对过往生命的回忆中。
    大概这样的景色真的很容易让人心生感慨,加拉卡尔非常少见的回忆起了他刚刚成年,可以作为一只真正的食尸鬼独立行动的时候。那时候他也在玖斓,也看着类似的风景,而眨眼间已过百年。
    在时间与历史的浩瀚长河中,即使是生命悠长的食尸鬼也显得如此渺小,加拉卡尔甚至想不起来这漫长的时间中他都做了什么,只觉得恍惚是昨天的事,回首时早已在时间的作用下灰飞烟灭了。
    脑海中唯一鲜明而生动的记忆只有雷文,相遇之后每一天的雷文;吃饱之后暖洋洋的雷文;随时都很美味能勾起自己食欲的雷文;对美食专一致志的雷文;并不惧怕作为猎食者的自己,还跟他分享美食之道的雷文;还有那些之前不屑接触,如今却慢慢觉得也不是全都很无聊的,人类的故事。
    食尸鬼不禁将目光放回了那个金发青年的身上,再过一个百年,他还会像现在这样记得雷文,渴求着雷文吗?或许那时候的他也跟现在一样,根本想不起这百年中经历过的事,记忆对所有生物来说都是件愉快却残忍的事,漫长的生命带来漫长的记忆,而过多无谓的记忆只会带给大脑负担,所以食尸鬼的自我保护体质注定他们不会记得无关紧要的东西。
    雷文会变成无关紧要的记忆吗?人类的寿命不比食尸鬼,短暂的一晃即逝,不久前还是精神奕奕美味无比的青年,再次仔细看时可能就是一堆逝去的白骨了。他之前遇到过的无数人类,都是这样。
    想到这里加拉卡尔的心中忽然一皱,有种说不清道不明的情绪包围了他,他不知道那是什么,但可以肯定的是,那不是他所熟悉的,饥饿的食欲。
    这个时候的加拉卡尔并没有意识到,这是可能失去雷文的恐慌,在他心中第一次超越了食欲的念头。
    他只是再一次注视着雷文,看他的背影摆弄着小煤炉,然后取了船上喝酒用的杯子来装鱼汤,月色星光下的金发青年看上去比平时还要诱人,像是被镀上了一层柔光,冰蓝色的眼睛如同将要融化的雪川,连表情都是带着笑的。加拉卡尔莫名又觉得饿了,饥饿的食欲中掺杂了另一些他现在还未能理解的*,烧的大脑一片混沌。
    “卡尔,你要不要也试试?”雷文用酒杯装了汤,突然就升起一股想要与人对饮的希望来。他拿了装着鱼汤的酒杯摇了摇,也不等加拉卡尔的回应,自顾自的仰头喝了一口。
    “唔——”现取现炖的鱼汤自然是鲜美无比的,可惜雷文将汤当酒喝的太急,第一口下去就被烫了舌头,放下杯子用手在嘴边拼命散着,呼呼直吹气。
    加拉卡尔的大脑慢了一拍,还在想雷文刚才的问句时就看到金发青年被烫的丢了杯子。雷文的嘴唇被烫的有些殷红,唇边还挂了一丝白色的鱼汤,同样被烫到发红的舌尖在唇齿间若隐若现,看上去如同被撬开壳露出柔软内里的蚌肉,无比的美味。
    雷文之前的问句加上雷文现在的都在加拉卡尔脑中盘旋,食尸鬼舔了舔唇角,鬼差神使的凑了上去,舔过雷文嘴角的鱼汤,而后用力的吻住了那殷红而诱人的唇。
    比想象中还要甜美的味道,刚刚喝过鱼汤的口腔温暖而热烈,加拉卡尔一手捏住了雷文的后颈防止他逃跑,一边毫不客气的顶开了他的牙齿,咬住了那如蚌肉般美味柔软的舌尖,用力吮吸。
    这突如其来的吻让雷文吓的瞪大了眼睛,甚至忘记了抵抗,加拉卡尔也乐得轻松,捉住雷文的舌尖用力纠缠,舔舐过他口中的每一寸,那味若鱼汤的津液自然也没有浪费,一点一滴的都搜刮进了自己口中。
    等到加拉卡尔意犹未尽的放开雷文时,对方还僵硬在原地,似乎没能从震惊中回过神来。食尸鬼心情无比的好,觉得自己找到了可以代替雷文的血液缓解腹中饥饿感的新方法,并且还不受次数限制的。他又舔了舔雷文殷红的嘴角,缓缓开口,“鱼汤,味道不错。”
    听到鱼汤两个字,雷文才终于回过神来,暗中松了一口气,只当是自己之前的提议被加拉卡尔误解而已,对方是不会对纯粹的人类食物感兴趣的,因此想要从他口中尝尝鱼汤的味道似乎也……说得过去……
    才怪啊!吓shi他了好吗!雷文退后两步擦了擦因食尸鬼粗暴亲吻而有些红肿的唇,声音艰涩,“…………卡尔你知道亲吻对于人类来说是有特殊意义的…………”
    话还没说完就被食尸鬼一个眼刀打断了,加拉卡尔似乎不满他的抵抗,极不耐烦的将雷文的疑问堵了回去,“那是对异性之间的吻吧,我俩连物种都不一样,你在担心什么?还是说你选择每天用血来喂我?”
    在每天失血的眩晕与每天被食尸鬼凶猛的亲一顿之间,雷文捂着脸痛苦的选择了后者。
    加拉卡尔满意的勾了勾唇角,捏着雷文后颈的手并没有松开,而是用力将他扣在了自己跟前,埋首在金发青年的颈间重重咬了一口。
    “卡尔?”这一口是真用了力的,雷文肩头顿时血流如注,他痛呼一声侧过头,却见加拉卡尔只是耐心的将那些漫出来的鲜血舔舐干净,并没有进一步吮吸。
    “做个记号。”加拉卡尔细心的添掉了每一滴血,这才抬起头来看雷文,“方便以后我找你的位置。”
    雷文有些诧异,同行以来加拉卡尔也不是没有离开他过,都是悄无声息的消失,没几天就自己回来了,而这次他却郑重其事的做了标记,意味着加拉卡尔这一次要去的地方,是远到需要标记的程度吗?
    雷文知道加拉卡尔的标记会留下只有他能嗅出的味道,无论多远都能精确的捕捉到,并且这处标记会告诉同类猎物有主的事实,在很多动物,甚至是兽族之中都有类似的习惯,加拉卡尔身上保留了很多狞猫的习性,这一点他并不意外。
    “有点事必须要处理一下。在我回来之前都乖乖呆在那个淡青色家伙的楼里,不准乱跑。”狞猫样的食尸鬼又嗅了嗅自己留下标记的地方,满意的点了点头,也不跟雷文商量就定下了霸王条款。刚才的亲吻让他心情很好,雷文从头到脚都只能是他的,任何可能威胁到雷文的因素,加拉卡尔都必须要提前排除。
    他想起先前瞳的威胁,那加重了音调,意有所指的‘人类’二字。
    掌控玖斓的食尸鬼‘屠杀者’是吗?无所谓,就让你看看谁才是真正的狩猎者吧。

  ☆、第二十章 水晶肘子

一直等回到明月楼时,雷文整个人都还是晕乎乎的,连苏瑜叫他都没听见。
    这不能怪他,实在是事态的发展完全超出了他的预料,加拉卡尔在那之后又热切的啃了他一顿,而后留下等他回来的宣言后扬长而去,全然不管雷文的脑内已经被他的突发举动轰炸的寸草不生,失去了思考的能力。
    雷文一直认为加拉卡尔的状态是在自己可以预料的范围之内的,就像小心地驯养着一头猛兽,什么时候给糖,什么时候收拢鞭子,他都做的很好,让自己在食尸鬼心中的位置越来越特殊,让自己变成食尸鬼可以交流分享的对象,从而避免被当做食物吃掉的命运。
    虽然现在他看起来好像成功了,但总觉得事情发展的方向有点不太对的样子……
    雷文躺在床上翻来覆去的睡不着,手指无意识间碰了碰被加拉卡尔啃咬后还有些红肿的嘴唇。老实说食尸鬼的亲吻一点都不舒服,比起亲吻那更像是进食,舌头霸道无比的扫过他口腔的每一处,不放过任何一丝津液,甚至好几次舔到深喉,仿佛要将他就这么吃拆入腹。
    雷文抿了抿唇,亲吻的确可以有效缓解食尸鬼的食欲,对他们俩来说都是一个可以折中解决的好办法,雷文不用担心自己失血过多,加拉卡尔也不用一直处在忍耐饥饿感的暴躁中。
    所以果然还是自己想太多了吧?加拉卡尔大概只是单纯的想要进食而已。就像他说过的,他们别说性别,连物种都不一样,没什么好担心的。再者加拉卡尔已经走了,现在想这些也没用,被这样的事情烦恼并不是雷文的风格,有什么都等到卡尔回来再说吧。
    这么一想,雷文的心情终于放松了一些,打了个呵欠沉沉睡了过去。
    …
    因为加拉卡尔的关系睡得挺晚,雷文第二天起床的时候又是接近中午的时间了。看着天色大亮的窗外,雷文小小的伸了个懒腰,想到自己来苏瑜这两天都起这么晚,有些不好意思的挠了挠头,起身下床利落的将自己收拾干净,打算去二楼看看好友。
    刚一到二楼雷文就被一阵浓郁的异香给吸引了,这个时间点才起床,昨晚上在夜市吃的那点东西早就消化的干干净净,这会儿被这异香一勾,肚里的馋虫一股脑全出来了,雷文咽了咽口水,快步走向了苏瑜常在的那处雅间。
    “起来了?”苏瑜正让小厮将一个瓦罐搬上桌,看了雷文一眼,笑道,“来的到正是时候,你这家伙一定是故意的吧,算准了这个时间我这儿会有好东西?”
    “阿瑜你做了什么?”雷文一点也不见外,搓着手迫不及待的坐在了苏瑜旁边的位置上,抢着要去帮他揭开瓦罐的盖子。
    那里面也不知道装着什么,还没开盖就已经满室飘香,起开盖子后罐口还包着一层锡纸,雷文小心的揭开,顿时浓香四溢。他深深吸了口气,肚子被勾的咕咕直叫,也不等苏瑜招呼,自己已经拿了勺子探进了瓦罐里。
    “看你急的这样,昨晚上夜市里没吃饱?”苏瑜笑,不过自己做的东西被人这么迫切的喜欢,心情还是很愉悦的。他见雷文弄了半天不得章法,便自己接了勺子将瓦罐里的东西弄出来,放在了桌上事先准备的盘子里。
    “吃再多睡了这一晚也该饿了。”雷文看到他舀出来的食物,眼前一亮,“红烧蹄膀?”
    “肉铺那边来了一批好蹄膀,正好我试菜要用就多定了些,多余的这些加了黄酒冰糖跟十来种香料用瓦罐小火煨了一整晚,这才起锅,倒是刚好被你给捡着便宜了。”苏瑜将那一叠油汪汪肉香四溢的蹄膀推到了雷文跟前,虽然嘴上嫌弃,却又一边给他添了碗米饭,“配米饭一起吃,别腻着了。”
    这蹄膀炖用瓦罐煨了一整晚,早已香酥软烂,连油星都被炖的融进了肉里,皮质微褐透明,裹了一层冰糖融化后的鲜亮色泽,光是看就能被勾起食欲。雷文原本就饿着,这下更是不客气,接过苏瑜递来的米饭,夹了一块蹄膀上来,迫不及待的咬了一口。
    浓郁的肉汁带着些微酒香与甜味涌入口中,炖了这么久,蹄膀自然是酥烂软嫩,那肉轻轻一抿就下来了,肥而不腻入口即化,回味中带着肉香与不知名的香料味道,好吃的让人简直想把舌头一起吞了。
    蹄膀里的胶质融化后微微有些黏口,却更增加了肉香在口中回味的时间,雷文就着红烧蹄膀下饭,呼呼啦啦很快就解决完了一大碗,十分满足。
    苏瑜是吃过早饭的,因此蹄膀只吃了一块,剩下的都留给雷文了,自己用心做的菜这么受好友欢迎自然是很开心的,他看着雷文精神的吃相,嘴角也不自觉的弯起弧度来。
    一碗饭配着香酥软烂的蹄膀下肚,雷文终于觉得没那么饿了,也就放慢了进食的速度,一边跟苏瑜聊起天来。
    “说起来昨晚上还忘了问你,剩下的白月光你都处理的怎么样了,阿瑜?”
    “想到了一个似乎行得通的方法,所以才定了这么多猪肘子来试菜。”说到自己调适的成果,苏瑜看上去颇为自得,笑着放下了筷子,招呼门口的小厮进来,“反正你也垫过胃了,正好来帮我仔细品尝一下这道新菜。”
    雷文这才明白过来,感情苏瑜精心做了这顿红烧蹄膀只是为了让他先吃点东西垫胃,省得自己饿极了狼吞虎咽,浪费了他接下来要上的好菜。雷文顿时来了兴趣,想试试能让苏瑜将这顿可圈可点的红烧蹄膀比作垫胃菜的新菜,到底会是怎样一个好味道。
    听到吩咐的小厮没一会儿就端了一个白瓷盘子进来,上面扣着拱形的罩子,很是神秘。苏瑜看了一眼雷文期待的神情,微微一笑,起身揭开了那罩子,露出里面的菜品来。
    那是一道极其精致漂亮的菜,就像‘二十四桥明月夜’一样,非常符合苏瑜的料理风格。说是新菜也不准确,因为这道菜至少雷文已经很熟悉,甚至吃过好几次了,然而这道菜又与他之前吃过的所有版本都不同,更加精美细致,更加引人注目。
    玖斓的菜品向来讲究色,香,味俱全,但从色这一方来说,苏瑜这道菜可真是无可挑剔了。
    那是一道水晶肘子,却又不是普通的水晶肘子,只见那透明的部分当真如同水晶一样,晶莹剔透,闪闪发光,仿佛是夜间最纯净的白岚矿石,泛着夺人心魄的星点萤光。雷文小心翼翼的夹起了其中一片,那真是像夹起了一片星云的感觉,肘子胶质凝固的部分晶莹剔透,微光犹如繁星点点,肘肉则像是飘忽其中的云彩,每一片的都独一无二,与众不同。
    苏瑜竟然把白月光的精华融入进了肘子肉皮的胶质里,这可当真是‘水晶’肘子了。
    雷文尝了一片,肘肉透烂,鲜香清爽,皮冻爽脆而不失嚼劲。虽然都是以猪肘为主料,与先前那道红烧蹄膀的滋味却是全然不同,一道是油香四溢的大热荤,另一道却是清爽怡口的下酒凉菜,但无论是哪种都各具风味,将猪肘的美味完全展现了出来。
    “怎么样?”苏瑜眨了眨眼睛,期待的问。
    “我还能说什么呢?”雷文放下筷子,满足的叹息了一声,“阿瑜你的厨艺,真是深得朕心。”
    “去去去,深得朕心不是这么用的。”苏瑜不忘纠正雷文那不怎么标准的渊文,“说点实在的评价,如果只是想听赞扬的话我只需要把菜端到楼下大堂去就行了,还巴巴的等你来干什么。”
    雷文笑,他的确很喜欢苏瑜对白月光的用法。每种食材都有自己的特色与适宜的做法,能根据食材的不同而选择合适的料理方式,将食材自身的魅力百分百展现出来的料理人才是真正优秀的料理人,简而言之,是做菜的人去适应食材,而不是将食材变成自己拿手的味道,这才是雷文欣赏的制作理念。
    白月光这种食材虽然营养价值颇高,味道也算是野生菌中的一绝,但它最吸引人的特点却是那与生俱来的,如月华一般的淡淡萤光。这样的食材具有很高的观赏价值,而苏瑜显然也明白了这一点,不管是之前的二十四桥明月夜还是现在这道水晶肘子,都完美的发挥了白月光的萤光特性,将这一点完美的融入了菜品之中,带给食客无上的视觉享受。
    “单从对白月光的用法上来看,比起‘二十四桥明月夜’那种耗时又费神的方法,这道水晶肘子明显更胜一筹。”雷文斟酌了一下用词,与苏瑜分享了自己的看法,“阿瑜你是怎么将白月光融进肘子皮里面的?并且去掉了白月光自带的幽蓝色,只留下了微微萤光的部分。如果这个方法能发散开来的话会大有作为,不光是水晶肘子,像是水晶虾饺,水晶鸡,水晶包,水晶鲜花糕,水晶果子冻,都能用上。”
    想想那些具有透明光泽特色的菜品都能带上一层如同真正的水晶那样剔透的光芒,那势必会形成一道席卷玖斓的美食界的新风。
    苏瑜对雷文‘耗时又费神’的说法倒是没有反驳,他家的招牌菜当然得特殊一点,否则什么阿猫阿狗都能学会的菜色又怎么够资格被称为招牌菜?
    “也没有你想的那么简单。”苏瑜微微蹙眉,他当然也明白雷文的意思,让所有的水晶系列菜品都真正带上属于水晶的色泽,这势必会掀起一场料理人之间的变革,然而想要实践却很难,且不提白月光那稀少的数量与获取难度,光是这保存与处理的方法就已
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!