幸福私家菜-第44部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


　　他侄子身体强壮，看上去已经是个大人了。可是，从小到大就被圈在家里。他有着一颗很稚嫩的心。讲句直白的话，就是天真到有些呆傻。但是，人品是不错的。
　　顾三叔刚想跟他侄子说句话。陆宇驰就急匆匆地赶过来了。
　　“顾师傅，您来了。”陆宇驰很自然地跟他打着招呼。
　　顾三叔已经四十岁了，可是看着不到三十岁的陆宇驰，上来就说了一句。“陆师傅，您别客气。如果您不嫌弃的话，就叫我一声顾三哥。”
　　“顾三哥！”陆宇驰也不是个别扭的人。
　　“陆老弟，这次我们家这个侄子让您多费心了。”顾三叔还是这一句话。
　　“您客气了。小顾在我们店里做得挺好的。”陆宇驰也还是这么一句话。
　　做洗菜工呢可不是挺好的么？顾三叔心里说，脸上却不显。
　　很快，顾三叔就领着顾晓安出去单谈了。
　　两人坐在包厢里。顾三叔忍不住直接就问：“到底是谁呀？把你弄到这儿来？他得多坏呀！”
　　顾晓安马上不干了。“三叔您怎么说话呢？斐然才不坏呢。他永远都站在我这边。什么都为我着想。”
　　“原来是斐然呀？怪不得呢。那小子真是太为你着想了。下了狠药直接就把你小子的毛病全给治了。”顾三叔说着，就叹了个口气。斐然也算是为了晓安煞费苦心了。
　　“三叔，您到底再说什么？”顾晓安不明所以地问。
　　“我说，晓安走吧，跟叔回家去。叔教你就得了。”顾三叔纯粹是心疼这个傻侄子被恶整。
　　“我不回去。回家也学不到有用的东西。你们还不是让我洗菜。”顾晓安不满意地说。
　　“这孩子到底在想什么呢？你在这儿还不是也在洗菜，和在家里洗菜有区别么？”
　　“怎么没区别呀？在这里可以学到真正的手艺。这里的师傅愿意教我。”顾晓安眼睛亮晶晶地说。
　　“傻孩子，你在想什么呢？你在这儿呆了一星期了。别告诉我你到现在都没看出来。这帮人都是一派的厨师，跟咱们老顾家都不是一派的。”顾三叔看见孩子傻乎乎的样子心中就有些不忍。
　　“大师傅们怎么就都是一派的了？那位严师傅在做川菜，那位白师傅做粤菜的，那位不经常出现的陆师傅做得是鲁菜，那位乔师傅虽然做得是素菜，我看得出来他做得浙江菜。”顾晓安直接就反驳了顾三叔。
　　“你这傻孩子可真是，就会看表面不会看本质是吧？什么粤菜，鲁菜，素菜。这帮人祖上都是江淮那边的。他们都是老派人，讲究的都是刀工。别人都觉得他们这些人刀工太讲究了，都吹毛求疵了。可他们这些人却一直坚持着这样的历练。他们带个徒弟出来，起码得五六年才出来，刀工不合格。他们不会让你上灶的。那位严师傅就因为这种坚持，弄到师徒反目了。哎……别人的事咱们也不好多说。
　　晓安，咱们家祖上就是做鲁菜的。鲁菜是历史最悠久、技法最全面、难度最高、最见功力的菜系。要我说你就是傻孩子，你跟他们这些人拼什么刀工？你直接过去做个油爆双脆，你看他们让不让你上灶？这帮人他们家的孩子从小就玩刀子。咱们家的孩子从小就点火，讲究个火工。你个熊崽子跟一帮孔雀比什么羽毛呀？”
　　顾三叔是真有点急了。家长们谁都不会在嘴上说，我们最喜欢家里的那个小孩。
　　可是，实际上，晓安的亲哥顾晓平一早就看出来了。家里的大人们最看重的其实就是晓安。晓安的火工天赋特别好。从小就给斐然做饭吃。从开始斐然一口都不吃。到现在，斐然回家，晓安爬起来就给斐然做一桌子好菜。斐然就能饱餐一顿。
　　这一点，除了家里的长辈，就没有一个孩子能做到的。康泰兄弟是厉害，看上去是唬人。他们现在做出一道菜，你看斐然吃不吃得下？
　　可就是晓安这么一个孩子，懂事规矩，知道礼让兄弟，知道心疼家里人。可就是太傲了点。有天赋的孩子都有这毛病。所以，他家大哥死压着不让孩子上灶。就想磨磨他性子。
　　结果这孩子就想着往外跑。现在倒好，他们家小辈里最好的一个孩子，该不会被老陆家这帮人拐走吧？
　　“可是，三叔，刀工好没错吧？刀工好了才能更好的发挥那道菜呀？”虽然听了三叔的话，有种恍然大悟的感觉。可是顾晓安还是固执地看着他。
　　“咱们家也是练刀工的。你回家好好学就是了。”顾三叔干巴巴地说着。
　　“可是，咱们家那些没什么意思。我也想学文思豆腐。三叔，你刀工也好，可你切不出来吧？”
　　“噗……”顾三叔差点喷了。“文思豆腐就是在炫技。他好吃么？你做出来看看斐然碰不碰一筷子？”
　　“可是，将来我可以做出斐然喜欢吃的文思豆腐呀！”顾晓安眼睛亮晶晶地看着三叔。他就像是一只迷路的小熊，却在大树的后面，发现了常人难以想象的美景。
　　“晓安，你到底跟不跟三叔回家？”顾三叔没办法只能直接问他了。
　　“三叔，我不走，都说了我要学文思豆腐。”顾晓安眼睛里带着一种前所未有的坚定。
　　顾家人一旦做了决定，就不会后悔的。
　　此时的晓安让顾三叔想起了他家二哥。想当年，他二哥决定做流浪厨师也是说走就走。而他爹从来没有勉强过二哥。
　　到了现在，看见找到了自己理想的晓安，三叔也是连一句拒绝的话都说不出口。
　　可能是他们太平庸吧，所以才愿意按照长辈划出来的道走。而具有某种天赋的人，他们都有着一颗不甘平庸，想要创造奇迹的心。
　　现在，他家二哥已经晋级宗师行列了。顾三叔想，或许，晓安也会有这么一天吧？
　　想到这里，顾三叔的态度终于软化下来。“行，那你就在这儿学洗菜吧！不过，我可要把这件事跟你爸说。你爸到时要揍你的话，这里可没有你爷爷拦着。”
　　“哈哈哈。”晓安看着三叔夸张的表情终于忍不住笑了。“其实，我爸是只纸老虎。我早就发现了，他只是气势唬人，其实他不忍心下狠手打我的。”
　　“那你为什么每次表现得都那么夸张呀？”顾三叔忍不住问。
　　“当老子的不就这么点乐趣了么？当儿子的满足他的心愿，让他高兴高兴呗。其实，我跟张叔练了好几年的武，我心里还怕我爸打我会手疼呢！”顾晓安坦白地说道。
　　“三叔，斐然曾经对我说，他觉得我爸和你们这些舅舅就像英雄一样。就因为有你们，他才想着要活下去。我哥说，他走后，你和四叔五叔居然都在偷偷给他汇钱。汇得都是最基本的生活费。可是，加在一起就不少了。上个月，二叔居然跑去看他了。二叔还暗示，是我爸给他打电话的。
　　然后，我就想您呀，我爸呀，二叔呀，四叔呀，五叔呀，就算你们都很喜欢揍我们，说我们，骂我们。可是，所有的叔叔其实都是我们的依靠吧？因为有了你们，我们这些小辈才敢这么任性胡来吧？拼着热血努力的冲一把，混得再惨，我们最终也可以回家去呀！”
　　顾晓安说得太直白了。顾三叔听得眼睛一热。

☆、第109章　Act。109

　　顾晓安和顾三叔把话谈开以后，心里觉得很高兴。
　　他终于找到了自己真正想做的事，也得到了顾三叔的支持。
　　直到顾三叔要离开的时候，寇媛媛才站着陆宇驰的身后，笑眯眯地跟顾三叔打招呼。
　　“顾三叔！”
　　“哎，媛媛，有空去三叔的店里吃饭！你不是很喜欢顾家的菜么？你去的话，三叔亲自下厨给你做。”顾三叔对寇媛媛显然比对其他人都热情多了。他看着寇媛媛就跟看着自己家小辈似的。
　　“好。”寇媛媛也高高兴兴地应了下来。
　　顾晓安送顾三叔出去之后，终于忍不住问了一句。“三叔，那个寇媛媛到底是谁呀？是我们家的亲戚么？”
　　顾三叔听了他的话，一脸怪异地瞪了他一眼。“你不是都知道了么？那丫头就是老房家的孩子呀！我跟你爷爷打电话的时候，你爷爷还跟我说，不用着急了。你告诉他斐然网恋了。”
　　“什么？原来她就是那个……”被斐然勾搭成功的未｜成｜年小妹。
　　顾晓安像是被狠狠地揍了一拳似的。“我怎么知道她姓寇呀？三叔，你可不知道，这几天我被这小丫头踩得可惨了。那丫头都快变成我的心理阴影了。您说这世界上，怎么会有天赋这么好的人？刀工好也就算了吧？她那舌头也太恐怖了吧？怪不得斐然会喜欢她呢！他俩肯定能吃到一起去，这丫头还会自己做。”
　　顾三叔听了侄子抱怨的话，忍不住哈哈大笑。
　　“晓安，你也不怨呀！被那丫头不小心踩到的人还少么？有件事你还真没说错。那小丫头天生就是学厨的好苗子。你是不知道，当初你爷爷想亲自收她当徒弟呢。还跟那位冯宗师抢人来了。可惜，这丫头死心塌地地跟着‘陆三刀’了。不过这也好，她家祖上就是以调味见长的。几代人才养出一条这样的舌头来。再加上她的刀工天赋。合该着老房家这是要起来。我也不想瞒你。这几个月来，我一直觉得特别庆幸，你知道是为什么？”
　　“为什么？”顾晓安忍不住问。
　　“哈哈，还好咱们家斐然长得不像咱们这些糙汉子，而是长得像你姑姑和你奶奶。”顾三叔一想起这事，就特别高兴，也特别得意。他外甥是影帝，长得就是帅。
　　“噗……三叔，您都在胡思乱想些什么呀？”
　　“我怎么胡思乱想了。就算没有拜入顾家。以后还不是我们老顾家的人么？”顾三叔笑得可夸张了。顾晓安都不忍心再看他的脸了，生怕他把下巴笑掉了。
　　“您怎么知道不是斐然跟着她回房家呢？斐然可喜欢那小妹了。您是不知道。妹子发一条信息给他，他都能愁半天或者开心得不得了。”顾晓安忍不住插了一句嘴。
　　结果，刚说完，他就被三叔狠狠地拍了一巴掌。
　　“你这蠢孩子到底在想些什么呀？”
　　“……”明明是你刚才想得太多，脑洞太大了。
　　不管怎么说，顾三叔来过然后又走了。顾晓安继续在老陆家的厨房里洗菜。
　　整整半个月，他的菜洗得特别好，工作态度特别诚恳。而且，也开始加班加点的练刀工了。
　　这一天晚上，勤勤恳恳的顾晓安终于得到了师傅们的信任。白师傅让他给店里的伙计们做一顿晚饭。
　　这是一次难得的上灶的机会，顾晓安特别珍惜。他也没做什么特别的菜。就做了京酱肉丝，滑溜鸡片，醋溜白菜，酸辣土豆丝，都是些最家常的菜。现在的顾晓安一点都不想炫耀自己的手艺，征服老陆家饭店了。
　　然而，店里的小伙子们坐在一起一吃晚饭都傻掉了。
　　“也不知道是不是错觉？我觉得今天这菜真的很不一样。”
　　“你直接就说很好吃不就完了。”
　　“嗯，真的非常香呢！”
　　直到这时候，大家才发现，店里新来的这位洗菜工居然也是个深藏不露的高手呢。而此时的顾晓安早已没有了他刚来时那种不可一世的态度了。
　　他很自在地跟店里这些小伙子们在一起说说笑笑。白师傅给他到了一点酒，他也不客气地喝掉了。只是在想讨一些，白师傅却又不肯给了。
　　“嗯，这个酒的味道很纯很特别呢！”
　　“废话，这酒是我自己酿的。别人要我还不给喝呢！只给你这些小年轻喝一杯，未成年不给喝！你小子还别小看这一杯酒，后劲大上头。”白师傅笑眯眯地看着他。
　　顾晓安也跟着笑了。一杯酒使得他的心情都好了起来。
　　“晓安，你是真打定主意在我们老陆家当学徒了？”白师傅突然问了一句。
　　“嗯。我是顾家人这一点永远都不会改变，可是我却想做一些不一样的事，想做个与众不同的厨师。”顾晓安一脸严肃地说。
　　白师傅笑眯眯地看着他。“你呀！我们这里坐着的人，每个人都不甘于自己的命运！”
　　年轻时候，不甘心走在固定的框子里，不断地努力，他们才变成了现在的他们。
　　或许，并不算有多成功。可是，他们一定比那些规规矩矩的厨师要活得更加精彩得多。
　　“晓安，你要愿意就在老陆家学吧！只是到了哪儿都别忘了，你当过老陆家的学徒！”白师傅的声音带着点沧桑。
　　“嗯，我不会忘的！”顾晓安坐在人群中间，笑眯眯地看着所有人吃得他炒得菜。他突然觉得这样很幸福。他似乎有点明白那天陆宇驰对他说得话了。老陆家是家呀！
　　鲁阿姨忍不住问乔师傅，“小顾这素菜，乔师傅您吃着怎么样？”
　　“刀工太差！”乔师傅嘴里说着，筷子却没停下来。显然，乔师傅挺喜欢他这两道素菜的。
　　顾晓安透过人群，看着坐在严师傅和陆师傅中间的寇媛媛。
　　此时，那丫头笑得有些傻乎乎的，那双明亮透彻的眼睛已经眯起来了。
　　三叔说，以后，那丫头也会进他们顾家么？如果她真的进了顾家，恐怕康泰兄弟别想当家主了。
　　白师傅看着他的眼神，忍不住问：“晓安，你在想什么？”
　　“没有啊，师傅。我只是觉得承认自己不是天才，还需要适应一段时间呢！”顾晓安的声音里带着可能连他自己都没有发现的失落。
　　“哈哈，不是天才又怎么样？你们都是想要摘星星的孩子！”白师傅笑呵呵地说着。
　　“能摘到星星的只有寇媛媛吧？”顾晓安小声嘟囔着。
　　“怎么可能只有那个小丫头？就算是实力最强的，也未必是最后摘到星星的人。只要敢想，敢去摘，每个人机会都是均等的。”
　　这一刻，白师傅醉眼朦胧地看着老陆家的三个有天赋的孩子。
　　忍耐力和自制力超强的小许，小许奉行实力不够努力来凑。小许的目标是吃透陆三刀走出自己的厨师之路。对火工掌控极其敏锐，经过十多年磨练出超强调味的顾晓安，现在顾晓安想要学习刀工走出属于自己的鲁菜厨师之路。具有刀工天赋，味觉远超于常人的寇媛媛，从一开始就被众多前辈所看好，自己又肯下苦工。她继承了严师傅的厨艺理念，想做出让食客感到幸福的菜。
　　十年后，这三个想要摘星星的孩子将会变成怎么样呢？最后的胜利者到底会是谁？抑或是还有别人跑来入局？
　　白师傅的眼神放在了悄悄地给他夹了酒菜的小刘身上。
　　每个年轻人都有同样的机会，他们将走出不同的厨师之路。十年后的厨师江湖，将会变得有趣的多吧？
　　只是，那时候，他们这几个老家伙都已经老了。

☆、第110章　Act。110

　　夏日里，白天被拉长了。早晨七点钟，天已经亮了起来。远处的小鸟在树上叽叽喳喳地叫着。舒适的清风吹拂在人们的脸上，让他们感觉到格外清爽。
　　此刻，经过了一个月刀工特训，寇媛媛和小许终于走出了小黑屋，都有一种恍若隔世的感觉。
　　“虽然文思豆腐还没达到标准。可是，好像经过这一个月的苦练，以后我就再也不用怕切菜了。”小许喃喃自语道。
　　“嗯，我的手指好像也变得灵活听话了很多呢！”寇媛媛站在他身边恍恍惚惚地叨念着。
　　结果，小许听了她的话，马上回过头用可怕的眼神看着她。“你的手指本来就很灵活很听话好么？你这么说让你哥怎么活？”
　　“……”面对小许的超强气压，寇媛媛实在没办法告诉他，她根本就还没达到最佳状态呢。
　　陆宇驰看着两个小徒弟在拌嘴，小许“欺负”媛媛，终于忍不住笑了。
　　他的笑声很浑厚，一下子就吸引了两个徒弟的注意。没办法，陆宇驰只能清了清喉咙，对他们说：“既然都准备好了。那么我们出发吧！”
　　“好哦。去参加升星比赛咯！”小许霸气十足地吼了一声。
　　寇媛媛站在他身边静静地笑着。
　　“喂，你又在装成熟了？妹妹，你是小老头么？”小许忍不住戳了戳他妹妹的头发。
　　“因为，我说出来你又会生气。”寇媛媛鼓着脸看着他。
　　“你不是还没说么？”
　　“那好，我说了啊。哥，你怎么好像师傅要带咱们去秋游一样。居然这么兴奋？”
　　“噗……你还是不要说了，喝你的可乐吧！”
　　“……”寇媛媛用一种哥你又在无理取闹的表情看着小许。
　　陆宇驰站在一边看着两个小徒弟，忍不住又笑了。好吧，他们今天要去参加美食家协会的升星比赛了。两个小徒弟刚被放出来，完全没办法调动紧张的情绪。
　　可那又怎么样？就让这个世界重新见识一下他们“陆三刀”吧！
　　结果，到了比赛现场一看，今年拿到美食家协会一星推荐的餐馆还挺多。一共有九家。那九家也是通过一轮轮比赛拼杀出来的。
　　今天到场一看，居然多了老陆家这个空降过来的竞争对手。其他选手心里都挺不高兴的。有人就忍不住小声嘀咕着。
　　“真搞不清楚这些人到底在想什么，都有了一星推荐还过来凑什么份子？”有人在发牢骚。
　　“就是说嘛，这些人是来炫耀自己的吧？可是，我们也拿到一星推荐了。”
　　“哎，如果，这些人真的很强的话。我们的机会又少了一个。”有人冷静地做出了分析。
　　“不管怎么说，我们是要奔着三星努力的。”有人不畏强敌，热血沸腾地放话。
　　“那你先通过这场比赛，拿到2星推荐再说吧！”有人泼冷水。
　　九家店加上老陆家一共十家店，分成ab两组分别进入了两间不同的厨房。
　　小许看着寇媛媛心不在焉的样子，就忍不住安慰她两句。
　　“别人说得话，你不要往心里去！到底我们是凭自己实力说话的。他们再说些什么酸话，也阻止不了我们拿到三星推荐。”
　　“我没在意他们说得话。”寇媛媛随口说着，却还是忍不住往对面的b组看。
　　“那你东张西望什么？”小许皱着眉问。
　　“我没东张西望，我只是在找大黄鱼师傅呀？他邀请我们参加升星大赛靠厨艺解决恩怨，总是要出现的吧？除非他的店一年内达到2星，不然怎么也该在这群人里了。我又听白师傅说起过，大黄鱼师傅是海上厨师。他是打算退休了，结束海上的工作，然后回来开店么？”寇媛媛把一个个的问题抛出来。直接就把小许砸晕了。
　　小许被他妹用一种我哥还是不够成熟的眼神看着。不禁有些不好意思。最后，只能转移话题。“那你看到了么？”
　　“嗯，b组那边那位漂亮的大姐和站在她身后的年轻男人。”寇媛媛小声跟小许说。
　　“啊？你还真发现了？”小许忍不住抹了把冷汗。
　　“那男人没什么反应，可是那位漂亮大姐刚才瞪陆哥来着。”
　　陆宇驰听到这里，就不能再任由徒弟继续八卦了。寇媛媛这小丫头别再整出点什么爱恨情仇来。他可是已经结婚的人了。于是，他直接动手狠狠地敲了小许的头一下，然后撸了一把寇媛媛的头发。
　　“你们两个快比赛了。都给我紧张起来。别在这胡思乱想的。”
　　他虽然这么说两个小徒弟了，可是他自己其实也紧张不起来。
　　这些日子，带着徒弟们在小黑屋里苦练刀工。切着切着，他的手感以及过去的那种自信就都回来了。
　　陆宇驰从小就被他爹带着参加各种厨师比赛。基本上，从来都没拿过第二名。美食家协会奖牌金杯，陆宇驰都不知道拿了多少个。
　　不管，他怎么拿奖杯，回家一定还是被他爹批评。所以，陆宇驰对比赛就挺没感觉的。他根本就不会有紧张的心情。顶多就是尽量冷静地注意着眼前这帮对手。可是，陆宇驰却没想到他家两个小徒弟，居然也跟他是一样的心态。
　　这就是什么样的师傅带什么样的徒弟吧？
　　很快主持人宣布今天的题材是一只鸡。刚宣布完，小许和寇媛媛就两眼亮晶晶地看着陆宇驰。
　　“师傅，我们做那个么？”
　　小徒弟都这么兴奋了，师傅还能说什么。“要做就做呗。”
　　等到比赛结束后，十五位美食评审坐在哪里急切地等待的。
　　然后，在前四位选手的宫保鸡丁，麻辣鸡丝之类的单盘美食里，就见老陆家这帮人端上来九个盘子。
　　其他的选手当场就惊了。其中，一位很有心气的胖厨师，为了能顺利升2星，干掉其他选手，他现场挑战了工序极为讲究复杂的芙蓉鸡片。
　　这位三十多岁的胖子忍不住撇了陆宇驰这个年轻人一眼。“现在这些年轻人都有毛病吧？居然挑战一鸡九吃，他们以为自己胡乱做出九个菜，就能得到文宗师的庇佑么？做梦吧？这么短时间胡乱做出九个菜，数是有了，指不定什么味道呢？”
　　胖子抱着手臂挑衅地看着他们。听他这么一说，做宫保鸡丁和麻辣鸡丝的厨师们也都冷静下来了。他们凑在一起，用年轻人就是无力取闹的眼神看着陆宇驰师徒三。
　　谁无力取闹了？小许差点当场跟他们急，却被寇媛媛狠狠地拉了一把。
　　他转头一看，寇媛媛一脸镇定地看着他。脸上还带着一种恶作剧的表情。
　　寇媛媛的意思很快小许就懂了。这是要等一下让这帮说风凉话的家伙吓一大跳。行，既然这样的话，他就暂时不跟这帮家伙一般见识了。
　　小许再看向这些厨师，眼睛里就带了几分同情。
　　“……”看着小许的眼色，其他的厨师都觉得挺无语的。
　　能站在这里升星成功的厨师，几乎每个人都比陆宇驰还要大上好几岁。比小许恨不得大出一倍的年龄。就这么被一个小屁孩用这种眼神看着，又算是怎么回事？
　　只是，这还没完呢，第一份给评审们端上去的菜就是芙蓉鸡片。
　　小许虽然不打算跟这些大厨一般见识，只是就这么被踩了，心里还是挺不服气的。于是，当芙蓉鸡片从他面前端过去的时候，小许就说了一句：“媛媛，你看鼓起来了有气泡。他一定是把鸡蛋打成泡了。”
　　“嗯。口感都不好了！”寇媛媛小声地应了一句。
　　胖子大厨一听这话就急了。“小破孩不懂就不要乱插话。你们家长辈怎么教你们规矩的？你们懂得怎么做菜么？老子是川菜大厨，高级的。老子是用川菜的做法做的芙蓉鸡片。”
　　“噗……”小许听了他的话都笑喷了，一边笑一边看着寇媛媛。“人家川菜大厨做的芙蓉鸡片，真不像您做的这样。”
　　大概是小许的眼神刺激到了这位胖大厨。他都恨不得过来抽这个不懂事的小年轻。然而，那位不到三十岁的师傅一句话都没说，就那么静静地站在两小孩的身后。
　　胖厨师如果敢对孩子先动手，那位一看就不好惹的壮汉绝对会让他死得很难看。
　　胖厨师单单是被陆宇驰这样平静注视着，心中的火气就慢慢下去了。
　　然后，他就听着那位小姑娘轻轻地说：“大师傅，芙蓉鸡片讲究的就是鸡片洁白如娇嫩芙蓉。成菜清新、妍丽，入口柔软细微鲜美。”
　　“那你会做么？”胖厨师忍不住问。
　　“我还做不好呢！不过我师傅有做过这道菜！也是川菜。”
　　胖子听了她的话，忍不住看向陆宇驰。然后就听陆宇驰说。“她说得不是我，是她另一位擅长做川菜的师傅。我也会做芙蓉鸡片，只不过跟您的方法不一样。我这位小徒弟也学过一些。”陆宇驰说着就把手按在了小许肩膀上。“他还年轻，没受过什么磨砺，得罪您的地方，大师傅您请见谅。”
　　听到陆宇驰都把话说到这份上了，胖子冷哼一声，算是不跟小孩子一般见识了。
　　只是，其他的厨师都忍不住在心里打起鼓来。这师徒三人一看就对芙蓉鸡片很有研究，做菜也很有底气。这样的人怎么可能胡乱做菜？
　　那么，一鸡九吃呢？
　　“一鸡九吃”是已故大宗师文显的绝技，也因为这道菜在华国美食史上谱写了一个传说。现在，这年轻到过分的师徒三，居然现场复制了这道汉族名菜？这成品到底怎么样呢？
　　其实，不止是这些参加比赛的厨师心里激动，那些评审们也很激动。
　　“没想到今年的升星大赛居然出现了一匹黑马？”
　　“是呀，我还以为第一盘端上来的芙蓉鸡片，今年稳升二星了呢！虽然做得有些瑕疵。”
　　“芙蓉鸡片也还是可以的。只是，这个一鸡九吃实在太让人惊艳了。”
　　“一只鸡居然真的能玩出这么多花样？看来文宗师的传说是真的。我一直以为是用了好多只鸡呢？”
　　“……”难怪你只是个一星美食家呢！
　　最后，a组15位评审给老陆家酒楼全票通过，升二星，并且进入了下一轮决赛。
　　老陆家也成为第一家不用反复pk直接晋级的队伍。

☆、第111章　Act。111

　　没有升星成功，胖厨师虽然早有心里准备，却还是有些郁闷。只是他作为一个厨师，实在放不下心中的执拗，还是忍不住找寇媛媛讨论了川菜中的芙蓉鸡片的做法。
　　寇媛媛虽然一直坚持，她现在做不了芙蓉鸡片这么有难度的菜。
　　可是，当她品尝过胖厨师做的芙蓉鸡片之后，敏锐的舌头马上就察觉到了这道芙蓉鸡片的一些问题。甚至连做法中的一些细节也出现在她的脑海中。
　　胖厨师一开始只是抱着一种侥幸的心态来找寇媛媛的。出乎他意料之外的是，寇媛媛居然这么直白地跟他说出来了。
　　这也就是个还没长大的小孩子吧？要是她家大人肯定会藏着掖着。谁会把一些菜品的秘密跟别人分享？
　　“鸡脯肉或鸡里脊去筋膜后先漂去血水，再用刀背沾水反复将其敲成极细的肉泥，再加姜葱水、盐、猪油、蛋清等搅拌上劲才能使用……川菜中的打糁，按照规矩是一水、二油、三蛋、四盐、五豆粉的顺序。然而我们下配料的顺序却可以有所不同。先分两次加入姜葱水将肉茸澥散……”
　　胖厨师听了寇媛媛的这些，犹如醍醐灌顶，做芙蓉鸡片时一些模糊的事他终于清楚了。可是，仔细一想他又忍不住有些震惊。
　　眼前这个女孩怎么一尝就知道了他的做法了？还把问题给他指出来了？
　　胖厨师那庞大的身躯突然忍不住颤了一下。就算他只是一个普通而又平凡的川菜厨师。可是，他也曾经听说过厨师中一些天才的故事。他知道厨艺圈里有很少的一部分人舌头敏感到异于常人。莫非，他眼前的这个小姑娘就是厨师里万中无一的那一个？
　　想到这里，胖厨师忍不住看了看站在这姑娘身后的陆宇驰。
　　陆宇驰根本就没有想过要阻拦寇媛媛说出这些秘密。他一点都不介意寇媛媛把这些秘密分享出来。他只是站在寇媛媛的身后，全力地支持着自己的小徒弟。
　　人家这么光明正大地想要帮他做好这道芙蓉鸡片。他刚才还想踩�