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瓷王-第78部分
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朱允见林沐风神色古怪,不由奇道。“沐风。你可是有话要对朕说?”
林沐风虽然有心要问问,但又觉得自己作为臣子,过问皇帝的私事有些不妥,最终还是觉得静观其变吧。如果朱允真是“移情别恋”。他也无能为力。
微微一笑,他岔开话去。“皇上,臣想在京师兴办一所瓷学,隶属商部所治,召集天下工匠,招录部分有天资的少年学习制瓷和琉璃技艺,以光大大明瓷业。请皇上恩准。”
朱允一怔,“瓷学?”
朱嫣然讶然道,“沐风,你这岂不是要公开你的制瓷技艺以及琉璃技法?”
林沐风深吸了一口气,朗声道,“皇上,臣一人制瓷。技艺再娴熟。能力也有限;大明瓷行利润再丰厚,也只是一家商号。要想让大明瓷业百尺竿头更进一步。必须要融会贯通百家之技法,整体提升大明天下的制瓷水平。至于臣那些从古籍中揣摩出来的技法,还有琉璃工艺,臣愿意公之于众……”
朱允欣慰地望着林沐风,低低道,“沐风,你大可不必如此…………这样一来,大明瓷行地利润就要大打折扣了。”
“皇上,一花独放不是春,万花齐放满春园。臣甘愿做一个铺路人,让大明瓷业走上巅峰,成为强盛国力地国之利器,而不仅仅是商贾之营生!”林沐风早就有了如此打算,也提前跟柳家沟通好了。
柳家当然不愿意技术公开,可林沐风决定的事情,他们也只有“配合”。其实,这些年赚得的银子,已经足够柳家富甲天下了。更何况,即便是技术公开了,大明瓷行也有巨大的优势,一来技术已经非常成熟形成了品牌效应和规模生产,二来销售营销网络遍布天下,已经占据了大明瓷业销售地半壁江山,一时半会儿,不会有人取代大明瓷行的行业龙头地位。
须知,一个行业地兴盛,是整体的兴盛和繁荣,而不是一个“企业”的独舞。整体向前发展了,行业中的任何企业才会有竞争、有淘汰,有良性健康发展。如果长期让大明瓷行垄断下去,因为利润的过度“集中”,必将大大戕害大明瓷业。
作为一个现代穿越者,林沐风非常明白这个基本的经济学定律。
对于现在地他来说,财富只是一个数字问题了。正像数百年后一个美国洋鬼子所说的,“在巨富中死去是一种耻辱”,林沐风不愿意做一个守财奴,他要利用财富和超前的技术做一些有益国家民生的事情。
这不是什么“唱高调”,而是真正的境界。当一个人到了一定的层次之后,他看待财富和地位的角度就与常人有所不同了。
“好一个一花独放不是春,万花齐放满春园。”朱允抚掌大喜,“沐风,朕越来越庆幸了,你当真是上天赐给朕地一份厚礼啊!放眼天下,谁人有你这般眼光,这般大公无私地胸怀……”
朱嫣然也欣慰地望着自己的情郎,眼中神采飞扬。拿得起放得下,真正做到了视金钱如粪土,效忠地虽然是皇帝一个人,但心怀的却是天下百姓,这是林沐风深深吸引她的地方之一。
“忠于皇上,心系天下,此为大忠。”朱嫣然喃喃自语,“沐风,嫣然遇到你是上天注定的缘分。”
朱允慷然一声拍案而起,“嫣然说得好。沐风,朕准了。朕亲自为你这所瓷学题字!”
林沐风今天的目的基本达到。朝廷成立了商部,通过了变通的兴商国策,又得到朱允同意设立官办瓷学。本来他是想以个人的名义出资设立私学,但转念一想,还是官办为好,毕竟有了官方的外衣,可以避免很多麻烦。
林沐风兴冲冲地走后,朱嫣然皱了皱眉,扫了朱允一眼,屏退了侍候在一侧的宫女和太监,低低道,“皇兄,沐风有话不能直说,但嫣然心中却有一言如鲠在喉,不得不说了。”
朱允愕然,放下手中的茶盏,“你说就说吧,还拐弯抹角的。朕就知道你留下,必然有话跟我说。我说嫣然啊,你最近可是跟皇兄生分了许多了。”
朱嫣然淡淡一笑,“皇兄如今贵为天子,一国之君,妹子当然要遵礼数。”
“你这个丫头,有话快说,朕洗耳恭听。”
“皇兄,我听说皇兄最近跟皇后感情甚笃,接连一月都留在皇后宫中?”朱嫣然眼中神色一凛。
“哦?”朱允笑了笑,“你什么时候对朕的起居这么关心了。不错,朕这些日子,都留在皇后宫里…………只是,朕初登基,国事繁杂,又逢燕王叛乱,不愿意沉湎于女色,故只好夜夜在皇后宫里,以免母后和其他嫔妃呱燥。至于朕跟皇后,还那样,朕可是在她宫中独居的。”
“当真?”朱嫣然面色一沉,“皇兄,臣妹知道你不是一个忘情别义的人,但臣妹想提醒皇兄,你好像是好久没有…………没有去如烟姐姐那里了。如烟姐姐身份特殊,如果皇兄抛弃了她,她将情何以堪?”
朱嫣然生性重情重义,生平最讨厌的就是玩弄女人感情的男人。即便是自己的皇帝哥哥,她也非常看不惯。
朱允脸色一变,声音变得低沉起来,“嫣然,皇兄的为人你还不知道吗?如烟是我这一生的挚爱,我这些日子是操劳国事冷落了她而已,等过些日子,我就会将如烟接进宫里来,封她为贵妃。”
朱嫣然面色和缓下来,“皇兄你不是在敷衍我吧?哼,皇兄要是辜负了如烟姐姐,嫣然可不答应!”
朱允苦笑,“你这个丫头,当真是牙尖嘴利不饶人的很。这事儿我已经跟皇后说过了,准备过几天就跟母后提提。你要不信,可以问皇后去。”
叹息一声,朱允又道,“其实,进宫来就很好吗?这深宫之中勾心斗角,如烟性子柔和平淡,朕还真怕她不适应宫里的生活。可是,朕是皇帝,如烟不进宫,我们又能如何相守在一起?”
朱嫣然也是幽幽一叹,“皇兄,进宫后有皇兄照顾,如烟姐姐会快乐的。再者说了,她还是沐风的表妹,有这一层关系,也可以保护她。”
朱允点了点头,神色渐渐开朗起来,开了句玩笑,“嫣然,这样一来,我跟沐风倒真成了亲上加亲的人了。他不但是大明的重臣,还是朕的妹夫和国戚…………天哪,妹子,日后你可要给朕好好看管他,千万不要让他得意忘形,恃宠而骄啊!”
弄清了如烟的事情,朱嫣然心情放松下来,她嘻嘻一笑,盈盈向朱允躬身一礼,“皇兄放心好了,这冤家要是敢做那种祸国殃民的佞臣,妹子第一个就不放过他!”
第二百五十四章 瓷艺大典
商部衙门设在皇城内。凡事开头难,一个新设立的衙门,要想进入正常运转,可不是一件简单的事情。一连半个多月,林沐风和高巍和卓敬三人,都忙于种种“管理规章”的出台以及各级人员的配置等诸多事务性工作。有了朱允的强力支持,朝廷很快从各部、衙门中抽调了一批中低级官员和数十名杂役进入商部工作。
而随着朝廷开放海禁、鼓励从商、设立商部衙门诏书的公告天下,商部在大明各地的分部衙门也在紧锣密鼓地成立之中。林沐风认为,商部是一个管理通商事宜的衙门,或者说是一个机构,其不同于朝廷其他部署衙门,必须要在基层设立独立于地方衙门的专门衙门。当然,商部的分部衙门只在商业繁华的大城市设立,譬如徐州府,青州府,苏州府,扬州府,等等。
就此事,朝会又争议了好几天,在朱允的强力推动下才得到了通过…………各地商部分部作为朝廷商部的派出衙门,直接归属于朝廷商部,而朝廷商部则直接听命于皇帝。各地商部分部衙门的官员,或者从当地衙门中抽调配置,或者由吏部委派……这是一项非常繁杂的工作,据林沐风估计,要想真正运转到位,大概需要几个月的时间。
京师的商部衙门很快便进入了正轨。但作为一个新生的官方衙门,如何去运作,如何去履行职能,管理商务,也是千头万绪,需要一一理清。
林沐风根据现代社会的“商管”理论,经过一番变通后,尽量结合大明社会的现实,制定出了一整套的商管思路。
其一。要先将所有城市中的店铺进行造册登记,发放由商部印发的“经营许可证”,类似于官方契约。以后。凡新开商铺必须要到所在商部衙门登记核准发证;其二,根据商铺的“营业额”和贸易总量以及商品门类分别收取赋税,制定出一系列的赋税额度,每月收取一次;其三,对商铺贸易和产品进行价格控制,严禁哄抬价格欺行霸市等行为,打击不正当竞争;其四,保护中小商铺,在税赋上予以减轻……
实话实说,大明商贾地社会地位虽然不高。但朝廷对商人的赋税还是相对较轻的。商部地成立,一来增加了商业贸易中间环节的赋税,二来对整个市场进行了宏观上的“调控”,三来鼓励和保护中小商铺的发展。只要进入良性循环,大明商业不难进入前所未有的繁盛阶段。
林沐风“兼职”太多,商部的日常事务其实是由高巍和卓敬两人具体来做,林沐风所做的就是定时与两人进行“沟通”,签发一些“文件”和“指令”。在组建商部的同时,林沐风同时开始着手准备建立瓷学。根据最初的构想,他准备在瓷学中设立三个“班级”,一个是“成人班”…………专业制瓷工匠的系统培训,一个是琉璃内画班,专门招收少量具有绘画功底地工匠精英进行琉璃内画技艺传授。最后一个是“少年班”,招收一批具有天赋的孩子从制瓷的初级知识开始学起。为大明瓷业培养后备人才。
以朝廷名义下发的诏书已经昭告各州府县,由各州府县衙门报送学习人选。
瓷学虽然是官办,但还是要收取一定地学费的。林沐风本来是想由朝廷出资,入瓷学者免费学习,且负责学生的食宿。但他这一“建议”得到了满朝文武的一致反对,认为无谓增加朝廷负担。就连朱允也不赞成,在朱允看来,林沐风的制瓷技法等于是免费贡献给了朝廷。而朝廷又将之传授给各地工匠。这本来就已经是天大的恩惠了,岂能再免费办学。
尽管是这样。但各地报名的人数还是呈现出异常火爆的态势,据江南某地反馈回来的信息,等候在衙门外面报名参加大明瓷学培训的工匠排起了长队,当地几乎所有地工匠都蜂拥而上争取学习的机会。有些瓷窑业主为了能让自己地工匠入学,疏通各种关系以期能争取获得一个名额。
大明瓷行高超的制瓷水平,林沐风神出鬼没的制瓷技法和琉璃内画技法,早已在大明瓷界传为神话,林沐风居然会公开自己的技术,对工匠们来说,这等于是天上掉馅饼…………要知道,学到这些技术,就相当于日后的滚滚财源啊!
至于瓷学的“少年班”,林沐风决定只面向京师周边招收。本来他以为,制瓷在大明人尤其是一些官僚权贵眼里,是一种下等低贱的杂役,也就是平民家的孩子肯报名来,没成想,京师里一些官宦家地子弟也踊跃报名………当然,或许凑热闹地成分更多一些。而这,与朝廷官办也有关系。
还有一项很重要的工作,就是瓷学地教材。当年还在益都县的时候,林沐风就曾经编写过一本图文并茂的“制瓷手册”,作为教授王二制瓷的“课本”,王二为此,还曾经被白莲教抓去挨了一顿打差点丧命。
林沐风思之再三,决定以此为基础,编写一本“沐风瓷艺大典”。将大明瓷行瓷窑目前所掌握的各种瓷器的技法、琉璃技法等,全部分门别类,绘制彩图,对瓷器的塑胎、施釉、烧制等一系列流程进行详细的“技术再现”,将来好作为瓷学教师授课的“范本”。
瓷学的授课老师人选,他也初步有了谱。除了自己以外,张风,王二,老孟这些人,都足以胜任。尤其是张风,不仅熟知整个制瓷流程的技术,还掌握了琉璃内画的技法,是当仁不让的“首席教师”人选。
“瓷艺大典”的编写,林沐风交给了张风。这几日,张风和王二正带着几个能书善画的秀才,一点点对大明瓷行瓷窑的制瓷技术进行整理和编写。
林沐风忙得焦头烂额,朱允见他实在是太操劳,便下旨恩准他可以免朝。
又一轮红日高悬当空,这个深冬,比去年温暖了许多,是一个典型的江南暖冬。林沐风活动着有些僵硬地胳膊,慢腾腾地向府门外走去。
快要过年了,准备年货,打扫卫生,府里的仆人们正在林虎的指挥下忙的不亦乐乎。林沐风刚要出门,身后传来低低地呼唤:“少爷……”
林沐风如今位高权重,府中下人都呼他为“大人”,叫他“少爷”的只有轻云和轻霞两个丫头。林沐风回头来扫了一眼,见轻云的俏脸涨得通红,盈盈走了过来。
“轻云,这些粗活你就不用干了,我都跟你说了多少遍了。”林沐风微微一笑,轻轻探手为轻云拂去了身上的一抹灰尘。
轻云嘻嘻一笑,“少爷,少奶奶说今年还要做少爷以前弄的那个酥锅,家里的厨娘不会做,还是得我来呢……”
顿了顿,轻云又道,“少爷是不是要去张风家里?见了香草姐姐,代轻云说一声,她要的香囊我明儿个给她送过去。”
林沐风点了点头,拍了拍轻云的肩膀,“注意自己的身子,别太累了。”
说完,林沐风就匆匆而去。去锦衣卫衙门转了一圈,又赶去商部衙门跟高巍和卓敬沟通了半个时辰,最后才坐着自己的官轿去了张风的家。林沐风素日本来是骑马而不乘轿的,但这些日子实在是太疲倦,在柳若梅的再三要求下,这才坐起了轿子。
张风的家目前成了“瓷艺大典”的编辑部了。两间厢房里,炭火熊熊燃烧,暖融融地,张风带着几个秀才正在紧张地忙碌着,分工明确,有的绘图,有的抄写“技术攻略”。
林沐风掀开门帘向张风招了招手,张风赶紧出来躬身一礼,“先生,你来了。”
“大典编写进度如何?”林沐风问道。
“回先生的话,我估摸着,再有十天就可以整理完毕,交付印刷了。先生,关于琉璃技法,我准备专门开设一个章节,详细地将先生传授给阿风的技法记录下来……”张风笑着把进度和编写的一些细节汇报了一遍,然后神色间稍稍有一些犹豫,欲言又止。林沐风拍了拍他的肩膀,“有话就说,跟我还藏藏掖掖吗?”
张风尴尬地一笑,从怀中掏出一个精致的内画琉璃笔筒来,递给了林沐风。乳白色的笔筒内壁中,赫然刻绘着一个飘然出尘站立在桂花树下的士子。
林沐风拿在手里端详着,不由笑骂道,“好你个小子,这是内画的我呀。不过,还不错,线条的处理,整体的布局,色彩的匀染,都已经非常娴熟了。唯一美中不足的是,笔法太过阴柔了,内画的风韵和色调略显凄凉,以后你要注意。”
张风抬头看了林沐风一眼,小声道,“先生,这个内画琉璃笔筒,不是阿风所画。”
林沐风闻言一惊,“不是你?是谁?!”
这内画技法,林沐风可是只教给了张风,他相信,在这大明社会,除了他之外不可能有另外的人掌握这门美工技术。除非,除非这世界上还有另外一个来自现代社会且熟知内画的穿越者。不过,这是绝对不可能的。
第二百五十五章 天才女学生
“……”张风有些支支吾吾,声音小得如同蚊子叫,林沐风也没听清楚他嘟囔了些什么。
林沐风皱了皱眉,逼问道,“到底是谁?”
张风咬了咬牙,小声道,“先生,是——是我姐姐。先生平叛之时,那日我在家中作画,她看着好玩,便跟我——跟我学了一点……”
古时不比现代社会,师傅所传之技艺,如果没有师傅的点头同意,徒弟是不能私自传给他人的。张风将琉璃内画技艺私相授受给自家姐姐,这已经是犯了大忌讳。
他当然知道这一点,否则也不会“支支吾吾”了。
林沐风闻听是张风的姐姐,眼前顿时浮现起一张俏丽中略到病态的少女面孔,哦,是那个武定侯府的张颖?
他心里着实吃了一惊。倒不是为了张风私自传授,而是觉得太不可思议了。这在方寸间上挥洒的内画之法不比其他,一来需要天分,二来需要一定的绘画基础,三来还需要熟能生巧的千百次的磨练。笔法,力度,整体布局,基本功,都缺一不可。可这张颖居然在短短几个月时间内掌握了内画之法,看着技法的熟练流畅程度居然隐隐有超过张风的态势——不可思议!
林沐风又高高举起手中的琉璃内画笔筒,对着绚烂的阳光仔细打量着。青色的长衫,乌黑而飘扬的头发,飘逸而傲然的神情——构图虽不复杂,颜色搭配也不纷繁,但寥寥数笔就将画中文士(林沐风)的气质神韵勾勒无遗。
……这,这即便是自己来做,也就是在细节的处理上能超过她一筹罢了,林沐风越看越心惊。
张风在一旁小心翼翼地“观察”着林沐风变幻的神情,心里不免有些忐忑,“先生……阿风错了。阿风让我姐姐从今往后不再动笔内画……”
林沐风见张风忐忑不安的样子,知道他心里在想些什么,心里暗暗好笑。
笑容一敛淡淡道,“阿风,你把这个东西给我看,是何用意?跟我承认错误?”
张风赶紧躬身。“先生,是——是我姐姐想拜先生为师,学……所以……”
林沐风默然无语。因为,他这个时候,看见张风家的正屋里走出了两个女子,一个布衣短裙,一个紫色长裙,一个肤色健康略带黑红,一个脸颊粉嫩略显苍白。一个是香草,一个自然是张颖。
香草急急行了几步。裣衽一礼,“香草见过少爷,少爷请屋里看茶。阿风,少爷来了,你也不告诉我一声。”
“呵呵,无妨。”林沐风跟香草略一寒暄,清澈的眼神便越过香草投向了她身后地张颖。张颖的脸色微微一红。稍一犹豫,还是上前一福。“民女张颖,见过林大人!”
林沐风点了点头,情不自禁地围着张颖娇柔的身子转了几圈。他那炽热的如同观赏一件珍宝一般的眼神。让少女有些羞涩,垂下头去。
香草一怔,还从来没有见过林家少爷像今天这般“失态”。难道,是林家少爷看中我家姐姐了?哦,早就听说当初先皇要将张颖跟南平公主一起许配给林家少爷……
香草正在胡思乱想,却听耳边传来一个低低的声音:“张小姐,沐风能看看你地手吗?”
香草脑子里轰地一声,没错了。林家少爷绝对是看中张颖了。否则,一个男子居然公开要看人家一个未出阁少女的手。这简直……
张风神色一变,忍不住往后退了一步,心里也是一阵“波动”——先生果然是对姐姐有意!
张颖心中一颤,顿时霞飞双颊,脸蛋发烧,再也不敢抬起头来。
他,他——想要干什么?张颖心中就好像是揣了几只小兔子一般,扑扑直跳。
林沐风似乎这才醒悟过来,如此直接要看人家的手,似乎有些失礼。不过,他急于求证一个疑问,此刻也顾不得这些了。
内画之技,尤为看重天分。也就是说,学习内画者,有无天分,非常关键。因为在内画的过程中,很多笔法和细节需然凭感觉处理,需要作画者有极好的灵性和手感。
其次是极高的耐力。通俗地讲,就是要能坐得住。举例来说,内画一个简单的图案,或许就要花费一个时辰以上,这就要求作画者心静如水,集中精神,融会贯通。
当然,这一切,都建立在基本功的基础之上。作画者首先要精通普通绘画,否则,内画就无从谈起。
在林沐风看来,张颖能在短时间内成就内画之法,必然说明其不但有很高的天分悟性,还有极高的耐性和毅力。而且,这种天分必然还体现在她地手指上,就跟弹钢琴对弹奏者的手指有要求一般,真正的内画大师收徒弟首先要看的就是学生的手指,因为这决定着将来内画的手感。
某些时候,手感会弥补“训练”的不足。换言之,某些天分好、耐力佳、手感好地人,其花费一个月学习内画的效果,要比一般人学习半年还要好。
张风有天分,但耐力和毅力略差,手感也稍有不足。终其一生,恐怕其内画地技法是无法超越林沐风了。这,正是林沐风长期以来感到比较遗憾的地方。
张颖虽然没有抬头,但还是感觉到了林沐风炽热的目光,犹豫半天,终于还是抬起双臂,将一双白皙如玉修长无暇地双手伸了出去。
中指和食指纤细修长,大拇指第一关节处微微自然弯曲,天生就是为握住内画笔生的……这是典型的内画之手啊,跟自己的手何其相似!林沐风哈哈大笑,突然伸出自己的手扫了一眼,兴奋之色溢于言表。手是这等心思。张颖心里一松,又有一丝淡淡的失落。
“张小姐,我想问问你,你对这琉璃内画之术……”林沐风没想到自己渴盼已久寻找已久的“衣钵传人”地最佳人选居然是张风地姐姐,人才难得,他不想放弃。
张颖蕙质兰心,自然明白了林沐风的意思,这正合她意。她本来就是想托张风跟林沐风说个情,让自己跟他学习内画。她太喜欢这种内画技术了,泡上一壶茶,凝神静气,独自一个人在书房里内画一方世界,太合她地胃口了。
况且,女孩心底里还有一丝小小的心事:能借此,跟自己心目中天神一般的男人相处,哪怕是听听他说话,也是好的。
“先生,颖儿很想跟先生学习内画。”是内画的外形……内画的真正境界,是作画者心神沉入方寸之间,与天地浑然一体,心在动而非是笔在动……”林沐风微微一笑,“如果张小姐能悟明白这个道理,依你的资质开创出属于自己的内画流派来也来日可期。”
张颖清秀的脸上流露出一丝神往,半响,她深深一福,颤声道,“多谢先生肯将这神奇的内画绝技传授给我——”
“还请先生,以后叫我颖儿吧,颖儿如今也算是先生的学生了。”张颖羞涩地说着,抬起头来,生平第一次勇敢地直面一个男子。
感受到少女的痴迷和火热,林沐风不由心头一荡。他尴尬地一笑,岔开话去,“好,我便叫你颖儿。颖儿,你每日晚间去我家里——我将内画之术全部相授……正好,将来你也可入瓷学做个先生,教授琉璃内画吧。”
“嗯,颖儿知道了。”张颖听到这一声颖儿,心里甜丝丝地,羞涩乖巧地点了点头。
林沐风心情很高兴,突然想起一事来,向香草微微一笑,“香草,我家轻云说你要的香囊她明日给你送来。”
“香草知道了。”香草笑了笑,“少爷,进屋用茶吧,阿风啊,你赶紧去买些酒肉来,少爷难得来我们家一趟,留先生在家里吃饭呢。”
虽然已经彻底脱离了贫困,但香草和张风还是习惯于过平淡的生活,他们家里连一个下人都没有请,里里外外都是香草一个人来操持家务。不过,两人乐在其中,外人是很难体会和理解了。
林沐风犹豫了一下,便笑道,“也好,阿风,今儿个跟我好好喝几杯。”
张风嘿嘿一笑,“我去买驴肉。先生,你可不知道,前日京师里刚开了一家驴肉馆,味道那个叫绝啊,香飘十里毫不夸张。而且,这驴肉馆还有很奇怪的规矩,酒客点酒菜不能浪费,吃完才能结账走人。否则,就要收双倍的价钱。”
“哦?”林沐风一惊,难道是东昌府那家驴肉馆开到京城来了?
“阿风,你问问,这家驴肉馆的老板是不是一个姓孟的,从东昌府来的,如果是,你给她1两银子,就说是林沐风还她的欠账,呵呵。”林沐风摆了摆手,“赶紧去吧,快去快回,如果真是这家驴肉馆,味道还真不错。”
第二百五十六章瓷暖锅
孟氏驴肉馆虽然刚刚开业,店面也不大,在这一趟街上,在诸多酒肆店铺当中,这家馆子是那么地不起眼。但却就是这家小馆子,门口总是排起长队,进进出出的酒客和食客络绎不绝摩肩接踵。
店面里座位有限,很多人便买回家去吃。京师是大明最为繁华之地,可以说京师的食客嘴是嘴刁的,因为京师聚集着大明各种菜系的精英厨师,寻常菜品根本就提不起京师人的兴趣。
可这样看上去黑乎乎的孟氏驴肉,却吸引了众多好吃者蜂拥而至。能将驴肉烹制到这种令人流连忘返的地步,小寡妇孟蔺的手艺可谓是一绝了。
张风耐着性子在人群中排着队。
“好俊秀的老板娘,啧啧,人俊驴肉香啊,这是娶回家做个小老婆该是一件多美的事情。”
“那是。”
“闭嘴,老娘卖肉不卖身,要买就老老实实排队,不买赶紧滚蛋,再跟老娘风言***,小心老娘去府衙告你调戏民女。”
张风耳边传来孟蔺大声的怒斥声,不由哑然一笑。
众食客哄笑一阵,便不再出言相戏。毕竟,排队的这些人都是普通的市井百姓,即便是有富贵人家,派来买肉的也只能是下人,开个玩笑可以,但真要调戏民女,他们是没有这个胆子的。
更何况,听说这孟寡妇之兄还是当官的。
“到你了。”孟蔺撩起围裙擦了擦额头的汗珠。驴肉馆刚开张,人手少,她不得不亲自当柜买肉。
张风扫了孟蔺一眼。哦了一声。“老板娘,给我来一盆吧,多盛些汤水。”
因为是“外卖”,驴肉馆的肉是按锅卖地,每一锅驴肉倒入一个粗瓷盆里,然后用两根草绳交叉一系,就可以带走。连肉带盆。要1钱银子。
看着孟蔺熟练地盛肉,系草绳。张风想起林沐风地嘱咐,便小声问了一句,“请问老板娘可是姓孟,来自东昌府?”
孟蔺讶然一声,打量着眼前这个文质彬彬眉清目秀的青年。不由问道,“我是姓孟,也来自东昌府。怎么,客人识得我吗?”
她心里奇怪着呢,自己兄长马上要调任到京师,自己提前便卖了东昌府的馆子,来到这京师继续开了个小驴肉馆过活,可这才来了几天,难道就遇到了熟客?
张风淡淡笑着,从怀中掏出一锭银子递了过去。“老板娘。这是我家先生还给你的银子……对了,我家先生便是林沐风。”
尽管张风在路上没有耽搁。可当他带着一盆香驴肉回去的时候,肉也好,汤也罢,都有些凉了。毕竟,这可是冬天。
林沐风俯下身闻了闻,起身笑着对坐在自己对面的张颖道,“颖儿,这驴肉很不错,只是凉了不如趁热好吃呢。”
香草想了想,“阿风,去取我们家的暖锅来,给先生热热这驴肉。”
“暖锅?”林沐风哦了一声,没多久便见张风取来一个黑乎乎圆溜溜地铁质锅具,还有一个四四方方的铁质炭火盆,炭火盆里已经点起了火红地木炭。
暖锅放在小炭火盆上,倒入瓷盆里的驴肉,慢慢开始咕嘟起来。
林沐风摇了摇头,他道何为暖锅,原来就是简陋的火锅。
关于火锅的起源,史书有两种说法:一种说是在三国时期或隋炀帝时代,那时的“铜鼎”,就是火锅地前身;另一种说是火锅始于东汉,出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史
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