重生之食味天下-第89部分

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　　叶蓁思考了一会儿。
　　中年男人作为一个香港人，他说的话确实有一定的道理。
　　港式早茶，肯定是茶配着茶点，才能完美。
　　这样的要求，叶蓁觉得自己可以满足，让早餐的味道变得更加完美。
　　叶蓁说道：“谢谢您的意见。我想，明天我可以在早餐里加一道茶水。”
　　中年男人满意的点头，“我想我明天还会过来尝尝。”
　　赵爸在旁边看着觉得不错，毕竟加了一份茶水的话他也能多一份享受。
　　但是赵小胖明显不是这样认为的。
　　作为食味的熟客，他有多少次跟小叶老板提意见说来个新品，但是小叶老板的新品菜从来不以他个人的意志为转移。
　　没有想到，今天这个唐装大叔只是提了一句可以加茶水，小叶老板马上就同意了。
　　——简直不可思议！
　　赵小胖还没惊讶完，中年男人继续说道：“既然如此，那么姑娘，港式早茶还有一点，一般都是一盅两件。你现在只有一道点心的话，吃起来有点不过瘾。”
　　所谓的一盅两件，指的是一杯茶和两碟点心。
　　“一盅两件”中“盅”是指“盖碗”，也就是用盖碗泡茶，“一盅”也就是一杯茶；“两件”不是指“两个”，而是指“两一笼”或者“两份”，泛指点心，如传统的虾饺、烧卖等。
　　港式早茶，无论是茶还是茶点，都有数十种的选择。选取其中的一种茶以及两份点心，是基础。
　　赵小胖再次目瞪口呆——还有这种操作？！
　　叶蓁看着面前得寸进尺想要明天多一份茶点的大叔。
　　歪头，叶蓁说道：“那么，港式早茶的点心还分干湿两种，干点有饺子、粉果、包子、酥点等，湿点则有粥类、肉类、龟苓膏、豆腐花……大叔是不是要我都做出来呢？”
　　中年男人优雅一笑，一点儿也不见尴尬，“这倒不用。毕竟只有小姑娘你一个人的话做起来也比较累。我只是为了更好的美食体验而提个意见而已。”
　　说完还无辜的眨了眨眼，摊手。
　　就在赵小胖以为小叶老板会和之间拒绝自己一样严词拒绝这位大叔的时候，叶蓁说话了。
　　叶蓁笑了，说道：“大叔你是香港人你有道理。明天食味会提供一盅两件，但是提供的具体是什么，老板决定。”
　　大叔满意的笑了，朝着叶蓁行了一个绅士的礼，转身向门口走去。
　　赵小胖崇拜的看着大叔远去的身影，“老爸，这个大叔好厉害！”
　　话音刚落，赵小胖就看到了自家老爸飞奔的身影，“快，回家！你妈要发飙了！”
　　赵小胖猛然想起来，自家老妈还没吃早饭，还等着自己和老爸给她带早饭回去，如果等下回去晚了的话……
　　赵小胖也跟着赵爸一起飞奔起来。
　　一个高大健美，一个胖乎乎圆滚滚，父子两个跑的飞快，身影越来越远。
　　＊＊＊
　　隔天。
　　叶蓁依照约定，一大早就起来。
　　准备〃一盅两件〃。
　　茶，是从系统中兑换出来的好茶。
　　茶名黄金桂，又名〃透天香〃。
　　这是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶。
　　因其汤色金黄色有奇香似桂花，故名黄金桂。是现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种，制成的乌龙茶，香气特别高。
　　叶蓁自己在兑换出来之后，先泡了一杯来尝尝。
　　香气迷人，闻起来优雅鲜爽，略带桂花香味。
　　茶叶中央黄绿，边缘朱红，柔软明亮，格外的好看。
　　茶汤呈现漂亮的金黄色。
　　嘬一口，滋味醇细甘甜，满口生香。
　　中年男人一大早就过来了，叶蓁蒸笼上的茶点才刚刚放进去。
　　本来就对今天的早点感兴趣的赵家父子也来了。
　　父子两个耳朵一左一右，微微有些发红，格外的显眼。
　　可见昨天凉了的水晶虾饺还是让家里的〃母老虎〃生气了。
　　叶蓁一桌上配了一只铁嘴茶壶和一个瓦茶盅，对着中年男人道：“茶点还需要等一会儿。”
　　然后转身，回去继续制作茶点。
　　隔着茶壶，都能闻到里面透出来浓郁的茶香。
　　中年男人轻轻一嗅，“这是……透天香？”
　　耳朵尖的赵小胖又听到了，转头看向中年男人，“大叔，你说这茶的名字叫透天香？”
　　赵爸也看过来了，他对茶也不太了解，希望中年男人能帮忙解释解释。
　　中年男人笑道：“这叫透天香，学名黄金桂，是黄旦茶里面很精贵的一种，有“一早二奇”之誉。”
　　早，是指萌芽得早，采制早，上市早
　　奇是指的是外形和内质两方面。成茶的外形“细、匀、黄”，条索细长匀称，色泽黄绿光亮。茶的内质“香、奇、鲜”，即香高味醇，奇特优雅。
　　因而素有“未尝清甘味，先闻透天香”之称。
　　中年男人一边解释着，一边提起茶壶，一缕香气逼人的茶水从茶壶的口子里流出，倒入茶杯。
　　茶杯里，茶汤呈现漂亮的金黄色。
　　中年男人显然是个爱茶的，轻轻晃了晃茶杯，嘬一口，品了品，然后满足的咽下去。
　　“好喝！真香，比饮料还好喝！”赵小胖显然是不会品茶的，倒了一杯，一口闷了。
　　“嗯，味道确实挺不错的。”赵爸虽然偶尔喝茶，但是对于茶的优劣也分不太清楚，只知道这店里提供的这壶茶果然味道与众不同。
　　中年男人摇了摇头，没有多说。好茶啊，还是需要慢慢品，才品得出味道。
　　这时，茶点也好了。
　　两个盘子摆上了桌，都显得金灿灿的。
　　中年男子一看，笑了，“小老板还真是懂的。”
　　叶蓁准备的两道茶点，恰好是港式点心里出了名的。
　　一盘燕窝酥皮蛋挞，是叶蓁准备的蛋挞的加强版。
　　几层金黄酥脆的蛋挞壳内盛着嫩黄色、丝丝通透的燕窝，甫见之下已叫人食欲大动。
　　另一盘上摆着四只金黄色的烧麦，是港式早茶里有名的干蒸烧麦。
　　金黄色的面皮，揉成荷叶边，包裹着里面的肉馅，开口点缀着马蹄颗粒以及细细的蛋黄茸，橙红色和金黄色搭配之下，显得格外的亮眼。
　　“哇~~”似乎可以听到整个大堂里一阵一阵的惊叹声，都是对于这两盘点心精美造型的赞美。
　　赵小胖忍不住咽了一口口水，看了一眼还在拍照的赵爸。
　　忍不住想着，什么时候可以吃啊？！
　　赵爸把照片拍好，然后发给了自家亲亲老婆，然后对着等待已久的胖儿子说道：“好了，吃吧！”
　　父子两个开始大快朵颐起来。
　　昨天回家晚了，让老婆/妈妈吃到了冷的了，今天务必要早点回去！


第226章　买茶叶
　　金黄色的面皮带着浓浓的麦香以及鸡蛋的味道。
　　肉馅中加入了虾肉和冬菇切成的小粒，肉、虾以及冬菇三味合成一体，形成一种完美的平衡。
　　面皮做成漂亮的荷叶边，将肉馅完美的包裹住。
　　上面撒上一点马蹄，一点蛋黄茸，在蒸笼热量和水汽的交换中，所有的食材完美的融于一体。
　　一个干蒸烧麦下肚，稍微安抚了一下赵小晨因为还没吃过东西而引起的饥饿。
　　“太好吃了！”
　　面皮不厚不薄，带了点麦香，肉馅的鲜香被面皮紧紧的包裹住。
　　经过咀嚼，味道一层层的爆发出来。
　　马蹄的点缀给整个干蒸烧麦带来了一丝清甜，是恰到好处的点睛之笔。
　　蛋黄茸不仅颜色上艳丽非常，和肉馅结合起来，滋味也相当的美味。
　　赵小胖对于充满了肉味的干蒸烧麦十分的满意，然后眼睛看向另一盘金黄色的点心。
　　加了燕窝的蛋挞……这样的蛋挞他还没吃过呢！
　　燕窝酥皮蛋挞是叶蓁精心制作的。蛋挞的制作，步骤相对简单，但是对于每一份食材的比例，需要经过很好的搭配，味道才能做到完美。
　　将适量的白糖加入牛奶中搅拌至溶化，奶油加入另一份牛奶中同样搅拌均匀。
　　把鸡蛋磕破，只取蛋黄。蛋黄打散倒入牛奶中，然后搅拌均。再将奶油加入到蛋奶液中，然后再搅拌均匀。
　　取小孔的筛子，将蛋奶液过筛，把表面的大气泡用小勺去掉，蛋挞水就完成了。
　　接着将蛋液分别倒入挞皮中，
　　烤箱预热200度，烤制十五分钟左右，至表面开始焦黄即可出炉。
　　在出炉的蛋挞上撒上我们已经泡发好的燕窝，然后再烤制五分钟。
　　蛋挞的外皮酥脆，一口咬下，就会有一层层的酥皮掉落下来。
　　赵小胖小心的用自己的小胖手接着，一点儿也不浪费的把所有的酥皮都倒进嘴里。
　　燕窝晶莹剔透，味道甜蜜柔软，和蛋挞中间的粉嫩香软的蒸蛋结合在一起，口感上是一种电流冲击过的让人眼前一亮的好吃，
　　“这蛋挞咱们家也是三天两头有吃的，但是这里的蛋挞味道就是和平常的不一样哈！”赵爸也吃过了燕窝酥皮蛋挞，迫不及待的又拿起一个吃着，嘴里还一边感叹着。
　　“那是！”赵小胖听得老爸对美食的夸奖，眉飞色舞，一脸的与有荣焉。
　　“就是这价钱……”赵爸想着每天的饭钱，就有点肉痛，虽然以他的资产，这点钱还真不算什么，但是每次付钱的时候还是不由自主的肉痛。
　　“嘟——嘟——”放在桌上的手机震动了两下。
　　父子两个同时抬头，看向手机。
　　是一条微信。
　　很明显，来自于赵小胖的母上大人。
　　赵小胖看向自家老爸，“你不是说老妈平时都要八点以后醒吗？？！”
　　现在才七点，老妈居然就醒了，还发微信过来了？
　　还让不让人好好吃一顿早饭了？！
　　“额……也许是……美食的诱惑力太大？”赵爸不确定的说道。
　　这倒是有可能的，毕竟昨天带回去的水晶虾饺，即使是冷掉了，老婆也很喜欢。
　　也就是因为太喜欢，所以造成食物冷掉美味流失的自己才受到了迁怒。
　　赵爸不由的摸了摸自己的耳朵，红色已经消下去了，几乎看不到了。但是赵爸还是能感觉到两根纤细白嫩的手指夹住自己耳朵，一扭时候的痛不欲生。
　　翻看了微信，果不其然，老婆大人已经起床，看到了之前自己发给他的美食照片。
　　“发这种照片过来又不能马上吃到，这是要我饿死吗？！！”
　　老婆的搓衣板已经准备好了……
　　看着自家老爸的脸色，赵小胖提议道：“老爸，不如……你先带着吃的回去？”
　　赵小胖表示，这样看着苦着一张脸的老爸，吃早饭都不香了呢！
　　“不行！你给我赶紧的，你妈还等着我们呢！”赵爸严词拒绝，临死也要拉个垫背的。
　　＊＊＊
　　中年男人品尝着难得的家乡滋味，一口干蒸烧麦，细细品尝。
　　然后再品一口透天香。
　　迷人的香气，略微带着点桂花香。
　　嘴巴里满满的都是清润甘甜。
　　茶水配上茶点，果然才是最好的搭配。
　　“好茶，真是好茶！”中年男人左边的另一张桌上，是一个小老头。
　　小老头身材矮小，头发稀疏，本来充满皱纹的脸上，因为品尝到美妙的茶水，微微舒张开来。
　　小老头张开眼睛，从茶壶中取出一片茶叶，细细观察。
　　茶叶的中央呈现黄绿色，边缘呈现朱红色，浸泡过水，舒展开来，柔软明亮，格外的好看。
　　又看了一眼茶汤，是漂亮的金黄色。再想到刚刚品尝到的滋味，醇细甘甜，满口生香。
　　让中年男人感到奇怪的是。
　　小老头刚开始喝到茶水，是普通的品到好茶的高兴。
　　然后仔细观察过后，神色稍微显得有些凝重。
　　再然后，重新细细品过，脸色就变得涨红。
　　这似乎……是在生气？中年男人有些不确定了。
　　小老头的表现很快给了他答案。
　　“暴遣天物，暴遣天物啊！”小老头看了茶壶里的茶水，一脸的〃好东西都给浪费〃了的表情。
　　朝着周围看了看，几乎每一桌都配着一个茶壶。
　　小老头神色更加不好看了。
　　顾不得吃了，小老头站了起来，朝着厨房那边走去，“太不像话了，我得找老板好好说说。”
　　看了看自己桌上空了的盘子和几乎喝完的一壶茶，中年那人想了想，然而并没有想出有什么不对。
　　他也跟着站起来，跟着小老头往厨房那边走去。
　　不管怎么样，这个一盅两件的意见是他提出来的，他得看看，这位老先生有什么不满意的。
　　小老头走到柜台前，对着里面厨房里还在做点心的叶蓁说道：“小老板，你先停一停，我有事儿要问你。”
　　叶蓁抬头，笑道：“冯老，有什么事儿吗？”
　　这位老先生叶蓁也是认识的。
　　他是一位退休的老教授，退休之前教的是历史系。
　　因为家里就在附近，冯老平时偶尔来店里吃个早餐，当初还是唐老给介绍过来的呢。
　　对于这样的老教授，叶蓁也很尊敬，所以她也愿意听取冯老到底有什么事儿要说。
　　看到叶蓁一脸的乖乖受教的表情，冯老原本还有些生气，现在也稍微缓和了一点神色。叶蓁这表情让他想到了当年教书的时候，那些学生也是这样看他的。
　　“丫头啊，今天这茶……哪儿来的？”冯老问道。？
　　叶蓁没明白，这茶是她从系统里兑换出来的，难道有什么问题？
　　看着叶蓁一脸懵的表情，冯老就知道她什么都不知道，又问道：“是不是别人送的？”
　　“唔，嗯嗯！”不知道怎么回答，叶蓁含糊的点着头。就当是别人送的吧，反正她不是有个神出鬼没的〃师傅〃嘛！
　　“唉，我就知道。”冯老摇了摇头，“这茶啊，你以后还是换一种吧！”
　　还没等叶蓁回答。
　　“为什么呀？！”后面听着的中年男人不乐意了，今天的茶和茶点，那是绝配啊！换一种那味道可就不一定了。
　　冯老看了一眼中年男人，对着叶蓁继续道：“送你茶的人可能没告诉你，这茶属于极品中的极品，透天香以及算是黄旦茶里的珍品，但是你手里的这些透天香，十两普通的透天香里，才出一两。”
　　“这么好的茶叶，应该用专业的工具来泡，茶艺差一点的那都是浪费！”冯老想着刚才看到的每个桌上一壶，心里又开始痛了，“你就这么一个大茶壶就端出去，送你茶叶的人知道了估计要气死了！”
　　额……叶蓁无语了。
　　她也没有想到，这茶居然这么珍贵，还被冯老尝出来了。
　　可是她在系统里只是随便兑换了一个适合早茶的茶叶，像这样的类似的茶叶系统里还有一大堆可以兑换的呢。
　　莫名的，看着冯老一副〃你这个败家女〃的表情，叶蓁有点心虚……
　　虽然从系统里学过一点基础的茶艺，但是叶蓁对于茶叶确实了解的不是很多。最多的还是如何用茶叶来做出一道美味的菜肴。
　　这回被冯老这么指出来，似乎她现在这个价钱来提供一壶顶级透天香，是亏大了？
　　中年男人闻言，也有点尴尬。
　　他对于茶叶也是有一点了解的。要不然也不会一口就尝出来那就是透天香，只不过没有想到，最后的结果，这茶叶比普通的透天香还要珍贵。
　　想到这提议是他提出的想要配茶水，中年男人也有点心虚。
　　要说浪费，他肯定也是罪魁祸首之一。
　　“冯老，真这么珍贵？”叶蓁还有点不敢相信，“我……送我的时候，给了我一大盒，我，我不知道啊？”
　　“唉，算了算了，今天的就算了吧！”冯老摆了摆手，“记得，以后提供茶水，普通的黄金桂也就够了，极品的黄金桂也就是透天香你都不用拿出来。不是爱茶之人，是品不出里面的区别的。”
　　“哦。”叶蓁乖乖点头，想着等一下得好好了解一下茶叶的知识，再看看系统里面有没有普通一点的透天香。
　　看着叶蓁受教，冯老欣慰的点了点头，算是个乖学生。
　　然后，冯老看着叶蓁，问道：“丫头，你的茶叶还剩下多少？卖给我点怎么样？”
　　那一脸急切的想要买茶叶的表情，跟刚才点拨叶蓁的老教授仿佛不是一个人似的。
　　叶蓁呆住了。
　　中年男人也呆住了。
　　抽了抽嘴角，叶蓁莫名的觉得，冯老之前的那些话就是一场铺垫，为了最后提出一句“茶叶卖不卖”。
　　认真严谨爱说教的老教授的形象崩塌了。
　　叶蓁呆呆的说道：“还剩大概十两吧……”
　　“不错，不错。”冯老捻着压根就不存在的胡子，说道，“丫头，你不会茶叶，这茶叶你放着也是浪费了。这样，你卖一半给我，改天上我家，我好好指点你泡茶的诀窍。”
　　看着叶蓁还愣着不动，冯老从口袋里掏出全新的苹果手机，打开支付宝，“来，扫一下。放心，老头子绝对不会亏你的。”
　　叶蓁看着一脸急切的冯老，一点儿也没了之前看到的大学老教授的风范，只是一个爱茶的老人，莫名的想笑。
　　其实，如果冯老刚开始就直说的话，冲着唐老的面子，叶蓁也会匀一点给冯老的。
　　想着反正是从系统里兑换出来的，叶蓁现在厨艺值和声望值也都不缺，叶蓁大方的答应了冯老，从小柜子里拿出一盒用茶叶罐，当场匀了一半给冯老。
　　冯老见了难得一见的顶级透天香，乐的嘴巴都咧的大大的。
　　当然，在价格上冯老也没亏着叶蓁，比平时的顶级透天香的价格还高了一成。
　　叶蓁想要推辞，冯老还不乐意，眼睛一瞪，“我说值这个价就值这个价，你等着，过两天我举办个品茶会，你也过来，到时候你就知道，你这茶叶有多珍贵了。”
　　作者有话要说：　　出去了一整天，回来之后疯狂码字，我只能到这里了……


第227章　兰花豆腐干
　　隔天，叶蓁的食味里的茶水就换成了普通的透天香，除了一些味觉比较敏锐的客人稍微感觉到了点不一样，大部分食客果然没有发觉。
　　除了早上茶水搭配茶点，平时吃饭的时候也可以点上一壶茶，既解渴也能解腻。
　　这透天香一出，倒是让食味多了一群为茶而来的食客，跟那群为酒而来的食客形成两个阵营。
　　这天，叶蓁照常完成了晚饭时间的营业，然后关了食味的大门就出门了。
　　她今天和朋友约好了，一起去一个地方。
　　朋友自然是同样关了店的林冉和兰渊。
　　莫愁和李潇两个情侣惯常的喜欢撒狗粮，不缺叶蓁这个电灯泡。
　　而学校里的那群朋友不像叶蓁这样自由，每天都有课后作业需要完成。
　　三人在林冉的大观园里汇合。
　　他们准备一起驱车开往目的地，司机就是林冉的堂弟林飒——也不知道他什么时候又跟在林冉旁边了。
　　要说林飒，本来以为自家哥哥当了下一代继承人，他就可以混吃混喝的过一辈子了。
　　哪知道只是被老哥派遣过来参加了林冉的开业宴，就被重新改造了世界观。
　　——合着之前林冉压根不是厨艺不佳，而是不想当继承人在藏拙？！
　　在茶叶宴上的所见所闻，林飒回去之后当然告诉了他哥哥，但是让他万万没有想到的是，他哥哥在思考了两天之后，不知道和林冉达成了什么交易，他这个继承人的亲弟弟就被派遣过来当林冉的手下，专门为她打杂了？！！
　　林飒当然不是没有想过反抗，但是他哥哥有言在先，如果他敢不听话，就停了他所有的卡。
　　当惯了纨绔的林飒只好委屈的过来当林冉的打杂的，平时洗个菜切个菜，收个钱，开个车……总之林冉需要他干什么他就得干什么？
　　今天，林飒又被支使着开车了，林冉坐在副驾驶，叶蓁和兰渊坐在后面。
　　开车的时候，林飒嘴里还不停的说着，“你又不是不会开车，我一大老爷们，开一辆QQ，你不觉得很奇怪吗？！”
　　林冉敲了敲林飒的脑袋，让他认真的开车，“你哥把你叫过来不就是让你听我的，我让你开车你就开着！”
　　不过，话说回来，已经有了驾照的林冉看向坐在后面的叶蓁还有兰渊，“你们两个……都没有驾照？”
　　叶蓁是没有驾照的。
　　照理说叶蓁现在不用为学业发愁，食味的生意也是蒸蒸日上，是时候买辆车自己考个驾照了。
　　但是叶蓁就不！
　　叶蓁还记得上辈子被叶爸催着去考了一张驾照，路考那是连续三次才靠着贿赂考官过了的。
　　等到叶蓁拿到驾照，第一次驾驶着老爸的车子，那叫一个小心翼翼，全神贯注——结果，即使旁边有个老爸在教导着，还是差点把车撞在人围墙上。
　　自此以后，叶蓁就绝了自己开车的念头，平时出门，不是公交就是打的。
　　这辈子，明明知道自己在驾驶上面零天赋，叶蓁觉得还是不要浪费钱来考一张不可能用的上的驾照了。
　　“我平时很少出门。”兰渊一句话，就概括了自己不去考驾照的原因——实际上就是懒得去考，觉得麻烦。
　　林冉点头，看了一眼旁边认真开着的小堂弟，如果有专职司机的话，不会开车貌似也没什么问题哈？
　　车里三人有一搭没一搭的聊着，不知不觉车子就开了大半个京城，只听见林飒说了一声“到了”，三人往车外一看，确实到了。
　　＊＊＊
　　叶蓁三个来到的是一家小酒馆。
　　随着叶蓁他们下车，从酒馆里也迎出来一个人——正是好久没见的陆青。
　　自从美酒品鉴会之后，陆青和叶蓁三人就有了联系，平时偶尔也会打个电话交流一下最近有没有酿酒。
　　只不过除了陆青是专营酒馆的，叶蓁他们更偏向于餐厅。
　　这回到陆青这边聚一聚，就是来尝尝陆青转行做酿酒师之后第一次酿造的酒。
　　几个月不见，陆青看起来也有点不一样了。
　　之前看到的陆青，充满了书卷气，因为父亲的去世以及将军酒的无人问津而郁郁不得志，所以整个人还有点阴郁。
　　现在的陆青，身上的书卷气已经几不可见了，因为酿酒等体力劳动，整个人显得壮了不少，看来是真的准备在酿酒这个行当做下去了。
　　“你们来了，快请进。”陆青对于叶蓁他们是感激的，如果不是他们帮忙，可能父亲酿的将军酒现在还没人知晓。
　　可是现在，自从美酒品鉴会，将军酒取得了好名次之后，来店里预定酒的人一下子就多了起来，让还没开始学酿酒的陆青手忙脚乱了一阵。
　　幸好家里除了将军酒无法酿造之外，还有其他的美酒存货，让他度过了刚开始的忙乱。
　　陆青家的酒馆不大，里面摆了十几张的桌子，店里现在一个客人也没有。
　　陆青的妈妈，一个略显消瘦的中年妇女，朝着叶蓁他们笑了笑，显得有些踌躇。
　　这酒馆的生意，看起来并不是很好的样子？
　　叶蓁几个相互之间看了看。
　　陆青一看叶蓁他们的表情，想了想就知道他们误会了，指着门口的小木牌道：“因为今天约了你们过来，所以暂停营业了。平日里这时候客人还挺多的，而且我家的酒馆，主要还是给一些宴席供酒，平时的一些都是散客。”
　　叶蓁几个恍然大悟，酒馆经营到底还是和餐厅有所不同的。
　　“这是我妈妈。”陆青对着叶蓁几人介绍，又对陆母说道，“妈，这是我的朋友，我请他们来给我新酿的酒提提意见。”
　　“是这样啊。”陆母的紧张稍微减少了一点，对着叶蓁他们感激道，“谢谢你们了，你们先做着，要喝酒，总得来几个下酒菜，我去端几盘过来。”
　　即使叶蓁他们推辞说是吃了饭过来的，陆母还是坚持端来了几盘小菜，考虑到他们吃过了，都是些素的小菜。
　　一盘兰花豆腐干首先上桌。
　　叶蓁几人围着一张方桌做着，等着陆青去取酒，都不好先动筷子。
　　跟着林冉后面过来，硬占了一个位子的林飒可不管这些，拿了一双筷子夹了一块兰花豆腐干就吃上了。
　　这一吃，还没等林冉为他的不讲礼貌拍他脑袋，他就眼睛一亮，道：“好吃！”
　　这一句话，倒是让叶蓁他们惊奇了。同样出身在厨艺世家的林飒，即使自身厨艺不佳，但是吃过的好东西不知凡几，连他都能说好吃的话，应该是真的不错了。
　　取酒归来的陆青正好听到这句〃好吃〃，笑着说道：“这是我妈做的，她做普通的饭菜味道也就平常，但是做的下酒菜，在我们这一带，那是出了名的好吃。”
　　兰花豆腐干，据说是因为切出来的豆腐干形似兰花而得名，虽然叶蓁不觉得就这么切好的豆腐干和兰花到底哪里像。
　　做兰花豆腐干，需要新鲜做好的白豆腐干，先放到开水里焯烫一下，捞出放入凉水中浸冷，然后捞出，用厨房纸吸干水分。
　　兰花豆腐干的切法和蓑衣黄瓜类似，先切竖刀，间隔稍微大一点，不要切断，切到豆腐干厚度的三分之二即可。
　　然后翻过来，切斜刀，也是切到三分之二厚度即可，不要切断，切好了和蓑衣黄瓜一样，是可以拉开来的。
　　切好的豆腐干，先风干一会儿，然后放入油锅中小火炸至金黄。
　　把锅里的油倒出，锅里加入水、生姜、糖、老抽、桂皮八角等香料，加入黄酒煮一会儿，然后下入炸好的豆干，大火烧开后转小火卤二十分钟，然后大火收汁即可。
　　陆青的母亲在下酒菜这方面也是下过一番功夫的。从兰花豆腐干的刀功上面，就能看出她的厨艺基本功。
　　陆青手里提着一坛子酒，道：“这兰花豆腐干，是我妈的独门手艺，里面的卤水都是她自己配的，味道和其他地方的就是不一样。平时还有不少人专门来我们这里买下酒菜的呢！”
　　叶蓁他们闻言，也都举起筷子夹起来吃了一口，味道确实可以。
　　香味浓郁又不会压住豆腐干本身的味道。
　　豆腐干经过卤水，味道恰到好处，没有过咸，也没有太淡。
　　奇怪的是，细细咀嚼之下，嘴巴里到真的产生了一股奇特的香味，就如同兰花。
　　这兰花豆腐干倒是菜如其名了。
　　也不知道陆青的母亲是怎么将卤水调配的刚吃的时候不显，细品又有花香的。
　　叶蓁三人也就先吃了一口，就等着陆青的新酒上桌了。
　　反而是林飒，他本身又不认识陆青，平时又自我惯了，这时候好不容易吃到一份好吃的，吃起来倒是不停了。
　　林冉的脸红了。
　　她算是知道为什么林飒的哥哥狠心的把弟弟丢过来给自己打杂了。
　　这样的性子，不好好磨一下，以后不知道要吃多少亏。
　　手伸到桌下，林冉的二指禅发动，扭着林飒大腿上的肉，一用力。
　　“我去！”林飒整个人差点跳起来，看向面无表情看着自己的堂姐，觉得自己莫名委屈，“你干什么呀！”
　　看着林飒一脸的〃你欺负我〃的表情，林冉扶额，征求叶蓁几个的意见之后，把